ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ, ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਇਹ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੋਚਦੇ ਹਨ। ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਬਰਗਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ "ਬੀਫਸਟੇਕ" ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਸੁਆਦਾਂ, ਰੰਗਾਂ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਦਰਜਨਾਂ ਅਤੇ ਦਰਜਨਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਇਹ ਵੇਲ-ਪੱਕੀਆਂ ਸੁੰਦਰਤਾਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਸਤਰੰਗੀ ਲੜੀ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ, ਹਰੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ ਕਾਲੇ ਤੱਕ।

ਉਹ ਵਿਰਾਸਤੀ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਪਰਾਗਿਤ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਬੀਫਸਟਿਕਸ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਲਈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਜ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਹਾਵੀ ਹੋ ਗਿਆ। ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਫਸਟੇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਅਰਥਵਰਕ ਬੀਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਸੇਚਿਉਸੇਟਸ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ!

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਗ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਉਪਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਲਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਫਟਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

• ਪੱਕਣ ਦੇ ਦਿਨ: 73
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 24 -36” ਚੌੜਾ 36-40”
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

10: 'ਆਂਟ ਰੂਬੀਜ਼ ਜਰਮਨ ਗ੍ਰੀਨ'

ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬੀਫਸਟੇਕ ਸਲਾਈਸਰ, ਇਹ ਵੱਡੇ 12-16 ਔਂਸ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬਰਗਰਾਂ ਜਾਂ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ, ਇਹ ਵਿਰਾਸਤੀ ਚੀਜ਼ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 85
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 24-36” ਚੌੜਾ 48-60” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੀ-ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

11: 'ਬਿਗ ਬੀਫਸਟੀਕ'

ਕੁਝ ਨਿਰਧਾਰਿਤ (ਝਾੜੀ-ਕਿਸਮ) ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਛੋਟੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਆਕਾਰ ਹੈ।

ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ, ਅਮੀਰ ਫਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਹੈ, ਸਭ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੈਕਲਾਸਿਕ ਬੀਫਸਟੇਕ ਗੁਣ। ਉਹ ਸੰਪੂਰਣ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕੁੱਕਆਊਟ ਜਾਂ ਕੈਨਿੰਗ ਵੀਕਐਂਡ ਲਈ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 60-90 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ : 24” ਚੌੜਾ 24-36” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰੋ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ<13

12: 'ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਰਸ਼ਲ'

ਦੱਖਣੀ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, 'ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਰਸ਼ਲ' ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਫਸਟੇਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਮੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ 10-14 ਔਂਸ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵਰਟੀਸੀਲੀਅਮ ਵਿਲਟ ਅਤੇ ਫਿਊਜ਼ੇਰੀਅਮ ਵਿਲਟ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਰੋਧਕ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਵੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਘੱਟ ਛਾਂਟਣ ਅਤੇ ਟਰੇਲਿੰਗ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 78
• ਪਿਆੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 18-24” ਚੌੜਾ 24-36” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰੋ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

13: 'ਪੋਰਟਰਹਾਊਸ'

ਬਰਪੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਾਧੂ-ਵੱਡਾ ਬੀਫਸਟਿਕ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ! ਇਹ ਟਮਾਟਰ 2 ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫਟਦੇ ਹਨ!

ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਠੋਸ ਮੀਟੀ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਬਰਗਰਾਂ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ (ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਧੂ ਜੋਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬੀਫਸਟੇਕ ਵਰਗਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 80
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18” ਚੌੜਾ 36-40” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

14: 'ਕੇਲੌਗਜ਼ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਟਮਾਟਰ'

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਸੰਤਰੀ ਬੀਫਸਟੀਕ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਨਾਲ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਨਾ ਵੇਖੋ. ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਰਾਸਤ ਪੱਛਮੀ ਵਰਜੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੋਵੇਂ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤਰੀ ਹਨ, ਔਸਤਨ 1-2 ਪੌਂਡ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੀਜ. ਉਗਣ ਦੀ ਦਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 85
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18-24 ” ਚੌੜਾ 48-60” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

15: 'ਤਸਮਾਨੀਅਨ ਚਾਕਲੇਟ'

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕੋਕੋ-ਲਾਲ ਸਲਾਈਸਰ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਗਾਰਨਰਜ਼ sw ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੰਖੇਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਪਿੰਜਰੇ ਵਾਲੇ ਪੈਟੀਓਸ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਫਸਟਿਕਸ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇੰਨੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ : 12-18” ਚੌੜਾ 24-36” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰੋ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ

16: 'ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਫਸਟੇਕ'

ਬੇਕਰ ਕ੍ਰੀਕ ਸੀਡਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਰਲੱਭ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 'ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਫਸਟੇਕ' ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਫਲ 1-2 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮੀਟਦਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਤਰ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਬਰਗਰ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ! ਇਹ ਕਿਸਮ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 85
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18-24 ” ਚੌੜਾ 24-36” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

17: 'ਵੱਡੇ ਬੈਰਡ ਬੋਅਰ'

ਇੱਕ ਚਪਟੀ ਬੀਫਸਟੀਕ ਕਿਸਮ ਜੋ ਮੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਧਾਰੀਦਾਰ ਵਿਰਾਸਤੀ ਗੁਲਾਬੀ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਧਾਤੂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗੁਲਾਬੀ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 65-70
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18-24” ਚੌੜਾ ਗੁਣਾ 18-36” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

18: 'ਜਰਮਨ ਜੌਨਸਨ'

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕਲਾਸਿਕ ਫਲੈਟਡ ਪੇਠਾ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 'ਜਰਮਨ ਜੌਨਸਨ' ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਇਸਦੇ OP ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ-ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਪਜ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।

ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਭਰਪੂਰ ਬਣਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਫਲਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75
• ਪਿਆੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 48” ਚੌੜਾ 48-60 ” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤheirloom

19: 'ਮਾਰਗੋਲਡ'

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਦੇ-ਪੁਰਾਣੇ ਲਾਲ ਨਾਲੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਬੀਫਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 'ਮਾਰਗੋਲਡ' ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਾਲ ਧਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪੀਲੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਉਪਜ ਹੈ। ਮਾਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ 'ਧਾਰੀਦਾਰ ਜਰਮਨ' ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 13 ਘੰਟੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉੱਲੀ, ਟਮਾਟਰ ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਾਇਰਸ, ਅਤੇ ਵਰਟੀਸਿਲੀਅਮ ਵਿਲਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਧਕ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ : 26-48” ਚੌੜਾ ਗੁਣਾ 48-60” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

20: 'ਬੀਫਮਾਸਟਰ'

ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, 'ਬੀਫਮਾਸਟਰ' ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜੋਸ਼ ਲਈ ਨਾਮਣਾ ਖੱਟਿਆ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੇਲ ਪੌਦੇ ਰੋਗ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਲਈ ਗੋਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਪੱਕਣ ਦੇ ਦਿਨ: 80
• ਪੱਢਣ ਦਾ ਆਕਾਰ: 24- 36” ਚੌੜਾ ਗੁਣਾ 48-60” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

21: 'Astrakhanskie'

ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਖਾਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਉਚਾਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੀਫਸਟੀਕ ਰੂਸ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਚਪਟਾ ਆਕਾਰ ਹੈਰਿਬਿੰਗ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਵਾਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵੇਲਾਂ ਲੰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਪੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 70-75
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 24-36” ਚੌੜਾ 48-60” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹਾ -ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

ਅੰਤਿਮ ਵਿਚਾਰ

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਆਲ-ਅਮਰੀਕਨ ਟਮਾਟਰ ਹਨ। ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਹਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ।

ਠੰਢਣ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਰੂਬੀ-ਲਾਲ ਜਾਂ ਸਤਰੰਗੀ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ।

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।

ਖੁਸ਼ ਹੋ ਕੇ ਵਧਣਾ!

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਟੁਕੜੇ ਆਪਣੇ ਜੰਗਲੀ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਵਿਜੇਤਾ ਹਰਨਾਨ ਕੋਰਟੇਜ਼ ਤੋਂ ਲੱਭਿਆ ਹੈ, ਜੋ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਾਲ ਟਮਾਟਰ ਲਿਆਇਆ ਸੀ।

ਪਰ ਉਹ ਉਹ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ, ਬੇਸ਼ਕ; ਕੋਰਟੇਜ਼ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਜ਼ਟੈਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਸੀ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਂਡ "ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਬੇਰਹਿਮ" ਫਲ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਸਲ ਦੇ ਸਨ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚੋਣਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਮੂਲ ਕੁਦਰਤੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਟਿਪ ਵਿੱਚ ਸਟੈਮ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪ੍ਰਸਾਰ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਸੇਵਰਾਂ ਨੇ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ।

ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ ਬਨਾਮ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਜ

ਸੋਲੇਨਮ ਲਾਈਕੋਪਰਸਿਕਮ 'ਬੀਫਸਟੇਕ' ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬੀਫਸਟੀਕ ਸਮੂਹ ਦਾ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਹੈ। ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਦਰਜਨਾਂ ਅਤੇ ਦਰਜਨਾਂ ਬੀਜ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹਨ।

ਬੀਫਸਟੀਕ ਬੀਜ ਜਾਂ ਤਾਂ ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ "ਟਾਈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ" ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।ਬੀਜ।

ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ (OP) ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ 'ਚੈਰੋਕੀ ਪਰਪਲ', 'ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ', ਅਤੇ 'ਸਟ੍ਰਿਪਡ ਜਰਮਨ' ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਲੰਘਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਜਣ ਲਈ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਾਂਗ ਹੀ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਉਗਾਉਣਗੇ।

ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਲਈ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਇੱਕ F1 ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਫਸਟੇਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਕੈਪਟਨ ਲੱਕੀ' ਜਾਂ 'ਬਿਗ ਬੀਫ ਪਲੱਸ' ਇੱਕ ਇੱਛਤ ਔਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਓਪੀ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਓਪੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬੀਜ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ "ਟਾਈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ" ਨਹੀਂ ਬੀਜਣਗੇ।

ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬੀਜ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੁੱਲੇ ਪਰਾਗਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਕ ਅਕਸਰ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ!

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮੀਟਦਾਰ ਬਣਤਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਅਤੇਪਰਫੈਕਟ ਸਲਾਈਸਿੰਗ, ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਬਰਗਰਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਹੀਰੋਲੂਮ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਾਲਸਾ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬੀਫਸਟੇਕ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ 6” ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੌਂਡ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪ੍ਰੀ-ਕੋਲੰਬੀਅਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਉੱਚੇ ਰਿਬਿੰਗ ਪੈਟਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਡੇ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਫੁੱਟ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ 70-85 ਦਿਨ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ

ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੀਫਸਟੀਕ ਕਿਸਮਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੀਫਿਸਟ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫਸਟੇਕ ਟਮਾਟਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਸਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:

1. ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤੇ ਸਮਸ਼ੀਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ. ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ 6-7 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਾਹਰੀ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿਲੇ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਨਰਸਰੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ "ਲੱਗੀ" ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੇਂਦਰੀ ਤਣਾ, ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜੋ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਹੋਣਗੀਆਂ।

2. ਭਰਪੂਰ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਪਜਾਊ ਲੋਮੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਦਾਈ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਬ੍ਰੌਡਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਦੇ ਦੋ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਸੋਧੋ।

ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

3. ਭਰਪੂਰ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ

ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਉਗਾਉਣਾ ਵਿਸ਼ਾਲ 1-ਪਾਊਂਡ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬੀਫਸਟੇਕ ਟਮਾਟਰ ਭਾਰੀ ਫੀਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡਾਊਨ ਟੂ ਅਰਥ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲਰ ਖਾਦ ਜਾਂ ਨੈਪਚਿਊਨ ਦੀ ਹਾਰਵੈਸਟ ਟਮਾਟਰ & ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਫਾਰਮੂਲਾ.

ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ⅛ ਕੱਪ ਪ੍ਰਤੀ ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਹਰ 1-2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਜ਼ੋਨ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇ।

ਇਹ ਖਾਦਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਆਪਣੇ ਆਪ। ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਵੱਡੇ ਸੁਆਦੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

4. ਸਹੀ ਵਿੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਇਨਸਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਟਮਾਟਰ ਭੀੜ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ smoushed. ਸਹੀ ਵਿੱਥ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗੀ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਫਸਟੇਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਨਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-4 ਵਰਗ ਫੁੱਟ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕਠੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

5. ਆਪਣੇ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬੀਫਸਟੀਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

ਖੋਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਸ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਖ ਨਾਲ ਬੀਜ ਦੀ ਚੋਣ।

ਛੋਟੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਾਲੇ ਬਾਗਬਾਨ ਸ਼ਾਇਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫਸਟੇਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਗੇ।

ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ-ਰੋਧਕ ਬੀਫਸਟੀਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਾਹਰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਬੀਫਸਟਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 21 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ।

ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 21 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਫਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

1: 'ਸੁਪਰ ਬੀਫਸਟੀਕ'

ਬਰਪੀ ਸੀਡਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ "ਬੀਫਸਟੀਕ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮੋਢਿਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਦਾਗ ਹਨ।

ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ (ਵਾਈਨਿੰਗ) ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ 80 ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਔਸਤਨ 17 ਔਂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਥਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

• ਪੜਨ ਦੇ ਦਿਨ: 80
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 36-48” ਚੌੜਾ 48-60”ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਯਮਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਗਿਤ

2: 'ਚਰੋਕੀ ਪਰਪਲ'

ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਜਾਮਨੀ-ਲਾਲ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗੁਲਾਬੀ ਬੀਫਸਟੇਕ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਇਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਗੋਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੇ ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਮੱਧਮ-ਵੱਡੇ ਫਲ ਇੱਕ ਚਪਟੇ-ਗੋਲਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਔਸਤ 8 ਅਤੇ 12 ਔਂਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵੇਲਾਂ ਹੋਰ ਅਨਿਯਮਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਲਈ ਛਾਂਟੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 72
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ : 24-36” ਚੌੜਾ 36-48” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

3: 'ਚਰੋਕੀ ਕਾਰਬਨ'

ਇਹ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜਾਮਨੀ ਟਮਾਟਰ 'ਚਰੋਕੀ ਪਰਪਲ' ਵਰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਅਤੇ ਦਰਾੜ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਲਈ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ਡ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਪਜਾਊ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੱਕ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਚੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਾਨ ਟਮਾਟਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 24-36” ਚੌੜਾ 36-48” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

4: 'ਮੈਡਮ ਮਾਰਮਾਂਡੇ'

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੀਫਸਟੇਕ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ!ਇਹ ਫਲ ਚੌੜੇ ਮੋਢੇ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਔਸਤਨ 10 ਔਂਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਚਮੜੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਲਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ ਫਟਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਲਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 72
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ : 45-60” ਚੌੜਾ ਗੁਣਾ 60-70” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

5: 'ਪਿੰਕ ਬ੍ਰਾਂਡੀਵਾਈਨ'

ਇਹ ਜੀਵੰਤ ਗੁਲਾਬੀ ਹੀਰਲੂਮ ਸਲਾਈਸਰ ਓਨਾ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਹੈ। ਵਿਲੱਖਣ ਬਲਸ਼ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਜਬੂਤ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁੱਲੇ ਚਿਹਰੇ ਵਾਲੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬੀਫਸਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਫਲ ਔਸਤਨ 1 ਪੌਂਡ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਲਈ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

• ਪੱਕਣ ਦੇ ਦਿਨ: 82
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 45-50” ਚੌੜਾ 48-60” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

6: 'ਬਿਗ ਬੀਫ ਪਲੱਸ'

'ਬਿਗ ਬੀਫ' ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਜ ਦੇਣ ਵਾਲਾ।

ਇਹ 'ਪਲੱਸ' ਕਿਸਮ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿਠਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਮੋਜ਼ੇਕ ਵਾਇਰਸ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅਮੀਰ ਰੂਬੀ-ਲਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 72
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 36” ਚੌੜਾ 48-60”ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

7: 'ਕੈਪਟਨ ਲੱਕੀ' <3

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਬੀਫਸਟੇਕ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਓਨ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਸਾਈਕੈਡੇਲਿਕ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਹ ਦੇਵੇਗਾ।

ਜਦੋਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਲ ਬਾਹਰੋਂ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ-ਚਾਟ੍ਰਯੂਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

'ਕੈਪਟਨ ਲੱਕੀ' ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋਰਦਾਰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਆਦਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨਾਲ ਉੱਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅਨੰਦ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲਓ: ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਬਾਗ ਲਈ 18 ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਫੁੱਲ

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 50-60” ਚੌੜਾ 48-60” ਲੰਬਾ
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ

8: 'ਬਲੈਕ ਕਰੀਮ'

ਹਨੇਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰੂਨ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਇਹ ਵਿਰਾਸਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਹੈ।

ਇਹ ਕਿਸਮ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ "ਟਮਾਟਰ ਗਰਮੀਆਂ" ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਠੰਢ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ 55°F ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 80
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18” ਚੌੜਾ 36-40”
• ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਦਤ: ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ
• ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਖੁੱਲਾ- ਪਰਾਗਿਤ ਵਿਰਾਸਤ

9: 'ਡਮਸੇਲ'

ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਬੀਫਸਟੇਕ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤੀ ਰੰਗ ਹੈ