Nimensä mukaisesti pihvitomaattien lihaisa ja mehukas rakenne on antanut niille melkoisen maineen puutarhureiden keskuudessa.

Nämä erittäin suuret, herkulliset tomaatit ovat erittäin haluttuja kaikissa keittiöissä, eikä mikään ole niin hyvää kuin täydellisesti viipaloitu pihvitomaatti voileivän tai hampurilaisen päällä.

Beefsteak-tomaatit ovat suurimpia ja monipuolisimpia tomaattilajikkeita. Saatat kuitenkin yllättyä siitä, että "beefsteak" on vain yksi tomaattiluokka, johon kuuluu kymmeniä ja taas kymmeniä ainutlaatuisia lajikkeita, jotka on jalostettu erityisiä makuja, värejä, ilmastoa ja puutarhan suorituskykyä varten.

Näitä viiniköynnöksen kypsyttämiä kaunottaria on saatavilla sateenkaaren väreissä punaisesta, oranssista ja keltaisesta vaaleanpunaiseen, vihreään ja jopa tumman purppuraisen mustaan.

Ne voivat olla perinnöllisiä, avoimesti pölytettyjä lajikkeita tai hybridejä. Jotkut naudanlihapihvit on jalostettu kypsymisen nopeuttamiseksi kylmässä ilmastossa tai kuumuuden kestämiseksi lämpimässä ilmastossa.

Mikä parasta, parhaimmat pihvitomaattilajikkeet tuottavat runsaasti satoa jopa kaikkein aloittelevalle puutarhureille.

Jos olet halunnut kasvattaa pihvitomaattikasveja puutarhassasi, saatat olla häkeltynyt siementen määrästä, joista valita. Tässä luettelossa olemme karsineet suosituimmat ja parhaiten menestyvät pihvitomaattilajikkeet kotipuutarhureille. Saatat yllättyä, kuinka monipuolisia ja elinvoimaisia nämä tomaattiköynnökset voivat olla.

Beefsteak-tomaattien historia

Beefsteak-tomaatit voivat olla mammutin kokoisia ja niin runsaan makuisia, että kaikki muut tomaatit kalpenevat niiden rinnalla.

Nämä herkulliset viipaloitavat tomaatit näyttävät luonnonvaraisten esi-isiensä kaukaisilta serkuilta, mutta viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin jäljittäneet pihvitomaattien alkuperän takaisin konkistador Hernan Corteziin, joka toi jättimäisiä tomaatteja Eurooppaan Meksikosta 1500-luvun alussa.

Mutta hän ei tietenkään ollut se, joka löysi ne; Cortez yksinkertaisesti keräsi siemeniä loistavilta atsteekkien maanviljelijöiltä, jotka olivat viljelleet lihaisia tomaatteja monien sukupolvien ajan.

Vaikka jotkut saattavat luulla, että nämä kilon painoiset "luonnonoikut" ovat peräisin jonkinlaisesta geneettisestä muunnoksesta, ne on itse asiassa jalostettu täysin luonnollisesti satoja vuosia sitten tehtyjen valintojen ansiosta.

Alkuperäisen luonnollisen mutaation oletetaan tulleen harvinaisesta kantasolujen lisääntymisestä tomaattikasvin kasvukärjessä. Tämä johti valtavan kokoisiin tomaatteihin, joita siementen säästäjät keräsivät sukupolvien ajan.

Avopölytteiset vs. hybridisiemenet

Solanum lycopersicum "Beefsteak" on tomaattien beefsteak-ryhmän latinankielinen nimi. Mutta kuten edellä mainittiin, tähän luokkaan kuuluu kymmeniä ja taas kymmeniä siementyyppejä.

Beefsteak-siemenet voivat olla joko avoimesti pölytettyjä tai risteytettyjä. Näiden kahden tomaattityypin välinen ero liittyy siihen, miten ne on jalostettu ja voitko pelastaa "tyypinmukaisia" siemeniä vai et.

Avopölytteisiä (OP) pihvitomaatteja ovat esimerkiksi perinnölliset tomaatit, kuten 'Cherokee Purple', 'Brandywine' ja 'Striped German'. Tämäntyyppiset siemenet ovat periytyneet sukupolvelta toiselle, ja jos säästät siemeniä seuraavalle kasvukaudelle, niistä kasvaa hyvin samankaltainen kasvi kuin emokasvi.

Hybridilajikkeet ovat verrattain uudempia, vaikka niitä on viljelty jo vuosikymmeniä.

F1-hybridi, kuten 'Captain Lucky' tai 'Big Beef Plus', syntyy risteyttämällä kaksi eri tomaattilinjaa halutun jälkeläisen aikaansaamiseksi. Kyseessä ei suinkaan ole geneettinen muunnos.

Hybridisaatio on luonnollinen prosessi, jonka ansiosta kasvinjalostajat voivat yksinkertaisesti jalostaa tiettyjä ominaisuuksia, kuten taudinkestävyyttä tai kokoa, helpommin kuin OP-siemenillä. Hybridilajikkeet ovat yleensä myös elinvoimaisempia kuin OP-tomaatit.

Lopuksi, jos säästät hybriditomaatin siemeniä, ne eivät kasva "tyypinmukaisesti" seuraavalla kasvukaudella.

Tämän vuoksi siemenpelastajat suosivat yleensä avoimesti pölytettyjä lajikkeita, kun taas kaupalliset viljelijät valitsevat usein elinvoimaisempia hybridilajikkeita. Kummassakin tapauksessa saat todennäköisesti herkullisen pihvitomaatin!

Mikä on Beefsteak-tomaatti?

Beefsteak-tomaatit ovat saaneet nimensä erittäin suuren kokonsa ja lihaisan rakenteensa vuoksi. Niillä on klassinen tomaatin maku, joka on joskus keskimääräistä makeampi.

Suuren pyöreän kokonsa ja täydellisen viipaloitavuutensa ansiosta nämä tomaatit sopivat parhaiten voileipiin ja hampurilaisiin, kun taas pienempiä perintötomaatteja ja kirsikkatomaatteja käytetään tyypillisesti salaatteihin ja salsoihin.

Suurimmat pihvitomaatit voivat olla halkaisijaltaan jopa 6 tuumaa ja painaa noin kilon. Niissä on hedelmän sisällä monia pieniä siemeniä, ja joskus niissä on selvä rypytys, joka on peräisin muinaisista Pohjois-Amerikan esikolumbialaisista tomaattilajikkeista.

Useimmat naudanlihatomaattilajikkeet kasvavat suurissa, voimakkaissa, vähintään 1,5 metriä korkeissa kasveissa, ja niiden hedelmien tuottaminen kestää 70-85 päivää.

Miten kasvattaa parhaat Beefsteak-tomaatit

Kuten kaikki tomaatit, myös pihvitomaatit nauttivat runsaasta lämmöstä, auringonvalosta ja hedelmällisyydestä. Lihavimmat ja herkullisimmat pihvitomaatit ovat peräisin onnellisista ja terveistä kasveista, jotka on kasvatettu laadukkaassa maaperässä.

Jos haluat saada naapuruston parhaat viipaloitavat tomaatit, noudata näitä yksinkertaisia vinkkejä:

1. Aloita laadukkailla taimilla

Beefsteak-tomaatit hyötyvät etumatka-ajasta useimmissa lauhkeissa ilmastoissa. 6-7 viikkoa ennen viimeistä pakkasta sisätiloissa tapahtuva siementen kylvö auttaa varmistamaan, että kasvit saavat mahdollisimman paljon kasvuaikaa ulkona, jotta niistä saadaan runsaasti lihaisia tomaatteja.

Riippumatta siitä, hankitko aloituskasvit paikallisesta taimitarhasta vai kasvatatko ne itse, varmista, että ne ovat vankkoja, hyvin juurtuneita eivätkä liian "pitkäjalkaisia" auringon tavoittelun vuoksi.

Laadukkailla taimilla on elinvoimaiset vihreät lehdet, paksu vahva keskivarsi ja juuret, jotka ovat hyvin vakiintuneet, koska ne eivät ole juurtuneet astiaan.

2. Valmista runsas, hyvin ojitettu puutarhamulta.

Beefsteak-tomaattikasvit viihtyvät hedelmällisessä savimullassa, jossa on runsaasti ilmavuutta ja orgaanista ainesta. Käytä kaivuhaarukkaa tai leveää haarukkaa irrottaaksesi maaperää puutarhapenkissäsi ja täydennä se parin tuuman paksuisella korkealaatuisella kompostilla.

Tämä auttaa pitämään pihvitomaatit hyvin kuivattuina ja ravittuina koko kesän ajan.

3. Tarjoa runsaasti hedelmällisyyttä

Kuten voitte kuvitella, jättiläismäisten kilon painavien tomaattien kasvattaminen vaatii paljon kasvinruokaa.

Beefsteak-tomaatit ovat raskassyöjiä, jotka suosivat runsasta lisäystä orgaanisella yleislannoitteella, kuten Down to Earth -rakeisella lannoitteella tai Neptunuksen Harvest Tomato & Veg -valmisteella.

Jälkimmäinen on erityisen hyödyllistä, jos sitä laimennetaan ⅛ kupilliseksi litraa vettä kohti ja kaadetaan juuristoon 1-2 viikon välein koko kasvukauden ajan.

Nämä lannoitteet lisäävät tomaattien satoa ja kasvien elinvoimaisuutta. Nälkäisen pihvitomaattikasvin on vaikea kypsyttää toivomasi suuret ja herkulliset hedelmät.

4. Käytä asianmukaista välimatkaa

Ihmisten tavoin tomaatit eivät pidä ahtaasta ja ahtaasta tilasta. Oikea tilaväli varmistaa, että pihvitomaatit voivat kasvaa täydessä loistossaan ja tuottaa runsaasti hedelmiä.

Useimmat lajikkeet vaativat vähintään 2-4 neliöjalkaa tilaa, joten suunnittele puutarhatilasi sen mukaan. Liian lähelle toisiaan istutetut pihvitomaatit tuottavat vähemmän satoa ja saattavat sairastua tauteihin.

5. Valitse ilmastoosi sopiva pihvilajike.

Ennen kuin ryhdyt töihin, on tärkeää valita siemenet ottaen huomioon niiden sopeutuvuus omaan ilmastoosi.

Puutarhurit, joiden kasvukausi on lyhyempi, suosivat todennäköisesti nopeasti kypsyvää pihvitomaattilajiketta.

Puutarhurit, jotka asuvat erityisen kosteassa tai kosteassa ilmastossa, saattavat tarvita taudinkestävää pihvipihviä.

Kokit ja tomaattien tuntijat saattavat puolestaan pitää parempana maukkaimpia ja ainutlaatuisimpia pihvilajikkeita. Löysimme 21 parasta lajiketta, jotka sopivat kaikkiin näihin tilanteisiin ja paljon muuhunkin.

Top 21 Paras Beefsteak Tomaatti lajikkeet kasvaa puutarhassa

1: 'Super Beefsteak'

Burpee Seeds kutsuu tätä "paremmaksi kuin naudanlihapihviä", koska sen maukkaat hedelmät ovat lihaisia, ja niissä on sileät olkapäät ja pienemmät arvet kukkien päissä.

Tuottelias, köynnöskasvien kypsymisaika on 80 päivää, ja ne tuottavat tasaisia hedelmiä, joiden keskimääräinen paino on noin 17 unssia.

Nämä kasvit tarvitsevat runsaasti tilaa ja säleikön tai tomaattihäkin kasvun tueksi.

• Kypsymispäivät: 80
• Kypsä koko: 36-48" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen

2: 'Cherokee Purple'

Tämä epätavallinen purppuranpunainen ja hämärän vaaleanpunainen naudanlihapihvin perinnekasvi on tunnettu monipuolisesta maustaan ja upeasta värityksestään.

Runsas maku ja rakenne ovat tuoneet tomaatille suuren maineen perinnetomaatin harrastajien keskuudessa.

Keskikokoiset hedelmät ovat muodoltaan litteän pallomaisia, ja niiden paino on keskimäärin 8-12 unssia. Köynnökset ovat lyhyempiä kuin muut indeterminate-lajikkeet, ja niitä voidaan karsia, jotta ne voivat kasvaa hyvin tiiviimmissä puutarhoissa.

• Kypsymispäivät: 72
• Kypsä koko: 24-36" leveä ja 36-48" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

3: 'Cherokee Carbon'

Tämä hämäränvioletti tomaatti on samanlainen kuin 'Cherokee Purple', mutta se on risteytetty kestävyyden ja halkeilunkestävyyden vuoksi. Kasvit ovat korkeita ja erittäin tuottavia, ja ne tuottavat usein hedelmiä aina syksyn ensimmäisiin pakkasiin asti. Upeat värit ja herkullinen maku tekevät tomaattivoileivästä parhaan koskaan maistamasi.

• Kypsymispäivät: 75
• Kypsä koko: 24-36" leveä ja 36-48" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

4: "Madame Marmande

Jos etsit mehukasta ranskalaista naudanlihapihviä, tämä on sinun lajikkeesi! Nämä hedelmät ovat leveälahkeisia ja muhkeita, keskimäärin 10 oz:n painoisia ja runsaasti makua sisältäviä.

Kuori on yleensä syvän tulipunaisen punainen, eikä se halkeile kuten vastaavat lajikkeet. Se kypsyy melko nopeasti, ja se istutetaan yleensä toukokuun ensimmäisellä viikolla ulos leudossa ilmastossa.

• Kypsymispäivät: 72
• Kypsä koko: 45-60" leveä ja 60-70" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

5: 'Pink Brandywine'

Tämä elinvoimainen vaaleanpunainen perinnekukka on yhtä maukas kuin kaunis. Ainutlaatuinen vaaleanpunainen kuori ja vankka lihaisa rakenne tekevät tästä pihvistä täydellisen pihvin upeisiin avovoileipiin ja salaatteihin.

Täydellinen syyslajike, jonka hedelmät painavat keskimäärin noin 1 kilon ja kypsyvät mieluiten syyskuun viileässä säässä.

• Kypsymispäivät: 82
• Kypsä koko: 45-50" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

6: "Big Beef Plus

Big Beef on erittäin arvostettu kaupallisten viljelijöiden keskuudessa, koska se on hyvin sopeutumiskykyinen ja erittäin satoisa.

Tämä Plus-lajike vie kaiken tämän seuraavalle tasolle, sillä se on entistä makeampi, vastustuskykyisempi tomaatin mosaiikkivirusta vastaan ja sisus on erityisen rikas rubiininpunainen.

• Kypsymispäivät: 72
• Kypsä koko: 36" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

7: "Captain Lucky

Jos haluat ainutlaatuisemman pihvilajikkeen, tämä neonvihreä tomaatti, jossa on psykedeelisen värinen sisus, ihastuttaa kaikki illallisvieraat.

Kun hedelmät ovat kypsiä, ne ovat ulkopuolelta vihreitä ja punaisia, ja niiden sisäpuoli on kellertävän kartanlila, jossa on kirkkaan vaaleanpunaisia ja punaisia raitoja.

'Captain Lucky' on Pohjois-Carolinassa jalostettu voimakas hybridi, joka kypsyy riittävän nopeasti useimpiin Yhdysvaltain ilmastoihin. Se on avomuotoinen, ja sitä kannattaa kasvattaa puutarhassa tomaattihäkissä.

• Kypsymispäivät: 75
• Kypsä koko: 50-60" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

8: 'Black Krim'

Tämän perinnekasvin tummanruskean hedelmälihan ja ihanan täyteläisen maun ansiosta se on jälleen yksi puutarhan näyttävimmistä lajikkeista.

Lajike on peräisin Mustanmeren niemimaalta, jossa on täydelliset Välimeren "tomaattikesät". Se sietää kuitenkin mielellään hieman enemmän lämpöä tai kylmyyttä, kunhan lämpötila pysyy viihtyisän 55 asteen yläpuolella.

• Kypsymispäivät: 80
• Kypsä koko: 18" leveä ja 36-40"
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

9: "Damsel

Tässä upeassa vaaleanpunaisessa pihvitomaatissa on kaikki perintötomaatin maku ja väri ja hybriditomaatin myöhäisen ruttoasteen kestävyys. EarthWorkin siemenet jalostivat sen, ja kun sitä kokeiltiin Massachusettsissa, viljelijät ilmoittivat, etteivät he pystyneet vastaamaan kokkien kysyntään tästä uskomattomasta tomaatista!

Jopa vaaleanpunaisen kypsyytensä huipulla se säilyy tiskilläsi useita päiviä, ja se sopii erinomaisesti puutarhalahjaksi.

Tomaatin sato on runsas ja köynnökset ovat melko elinvoimaisia, mutta jos tomaatti joutuu stressiin, hedelmät halkeilevat herkästi.

• Kypsymispäivät: 73
• Kypsä koko: 24-36" leveä ja 36-40"
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

10: 'Ruby-tädin saksalainen vihreä'

Toinen vihertävä naudanlihapihvi viipaloitavissa, näissä suurissa 12-16 oz:n hedelmissä on Brandywinen maku, limenvihreä kuori ja kirkkaan keltainen hedelmäliha, jossa on meripihkanvärinen sävy.

Tämä perintökukka on kaunis salaateissa ja hampurilaisissa tai salsa verde - ja sitä arvostetaan myös sen erinomaisen maun vuoksi, joka on täydellisen makea ja hapan.

• Kypsymispäivät: 85
• Kypsä koko: 24-36" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

11: 'Big Beefsteak'

Tämä klassinen perintötomaatti on yksi harvoista determinoituneista tomaateista, ja sen koko on helpommin hallittavissa pienempiin kotipuutarhoihin.

Syvästi punaiset, täyteläiset, jopa 2 kilon painoiset hedelmät sopivat kaikkiin klassisiin beefsteak-ominaisuuksiin. Ne kypsyvät kaikki samaan aikaan, joten ne sopivat täydelliseen perhekeittoon tai säilykkeenvalmistusviikonloppuun.

• Kypsymispäivät: 60-90 päivää
• Kypsä koko: 24" leveä ja 24-36" korkea
• Kasvutapa: Määrätietoinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

12: 'Grand Marshall'

Grand Marshall' on yksi parhaista eteläisen ilmaston lajikkeista, ja se tuottaa helposti hedelmiä jopa kuumimpina kesinä. Tämä beefsteak-hybridi tuottaa valtavia satoja isoja, 10-14 unssin painoisia hedelmiä, joiden muoto on litteä.

Se on vastustuskykyinen sekä verticillium- että fusariumkylvöä vastaan. Mikä parasta, se on myös determinoitunut, joten se vaatii vähemmän leikkaus- ja ristikointityötä.

• Kypsymispäivät: 78
• Kypsä koko: 18-24" leveä ja 24-36" korkea
• Kasvutapa: Määrätietoinen
• Siementyyppi: Hybridi

13: 'Porterhouse'

Burpee väittää, että tämä on paras koskaan jalostettu erittäin suuri pihvitomaatti, ja olen samaa mieltä! Nämä tomaatit ovat huikeat 2 - 4 kiloa ja pursuavat makua!

Ne ovat kauttaaltaan syvänpunaisia ja meheviä, ja niissä on kiinteä lihaisa rakenne, joka on täydellisen mehevä (mutta ei liian mehevä) hampurilaisiin ja voileipiin. Tämä on kuin klassinen vanhanaikainen beefsteak, jossa on lisää voimaa.

• Kypsymispäivät: 80
• Kypsä koko: 18" leveä 36-40" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

14: "Kelloggin aamiaistomaatti".

Oletko koskaan kuullut elinvoimaisen oranssista beefsteakista? No, älä etsi kauempaa. Tämä harvinainen perinnekasvi on peräisin Länsi-Virginiasta, ja sillä on erinomaisen makea maku.

Sekä kuori että hedelmäliha ovat kirkkaan kauniin oransseja, keskimäärin 1-2 paunaa. Erittäin vähän siemeniä. Itävyys on erinomainen ja kasvit ovat erittäin tuottavia.

• Kypsymispäivät: 85
• Kypsä koko: 18-24" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

15: 'Tasmanian Chocolate'

Vaikka se ei maistu suklaalta, tässä kaakaonpunaisessa viipalekasvissa on runsaasti makua. Kasvit ovat pieniä ja kompakteja puutarhureille, joilla ei ole paljon tilaa.

Ne kasvavat erinomaisesti myös terassilla tai astioissa tavallisessa tomaattihäkissä. Hedelmät ovat pienempiä kuin useimmat beefsteakit, mutta niin herkullisia, että kannattaa leikata muutama ylimääräinen.

• Kypsymispäivät: 75
• Kypsä koko: 12-18" leveä ja 24-36" korkea
• Kasvutapa: Määrätietoinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen

16: 'Classic Beefsteak'

Baker Creek Seeds tunnetaan harvinaisista vanhoista lajikkeistaan, eikä tämä 'Classic Beefsteak' ole poikkeus. Massiiviset hedelmät painavat 1-2 kiloa, ja niiden rakenne on kiinteä, lihaisa ja väriltään syvän punainen.

Niissä on vanhanaikainen tomaatin maku, jota kaipaat voileivillä, hampurilaisilla tai viipaloituna suolan kera! Tämä lajike on sopeutunut erityisesti koilliseen ja sen kaltaisiin ilmasto-olosuhteisiin.

• Kypsymispäivät: 85
• Kypsä koko: 18-24" leveä ja 24-36" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

17: 'Suuri karvainen villisika'

Litteä beefsteak-lajike, joka kasvaa tukevilla kasveilla, ja tämä raidallinen perinnekasvi tuottaa hedelmiä, joissa on vaaleanpunaisia, ruskeita ja metallinvihreitä raitoja. Vaaleanpunainen, lihaisa hedelmäliha on erittäin herkullista ja upeaa missä tahansa ruokalajissa.

• Kypsymispäivät: 65-70
• Kypsä koko: 18-24" leveä ja 18-36" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

18: 'German Johnson'

Jos rakastat klassista, litteän kurpitsan muotoista konjakkia, 'German Johnson' ei tuota pettymystä. Se on elinvoimaisempi ja satoisampi kuin sen OP-konjakkiserkut.

Korkea tuottavuus, hapokas tomaatin maku ja kermaisen rikas rakenne tekevät tästä lajikkeesta erityisen ainutlaatuisen. Se tuottaa aikaisemmin ja on erityisen satoisa.

• Kypsymispäivät: 75
• Kypsä koko: 48" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

19: 'Margold'

Jos pidät enemmän kirkkaista auringonpaisteisista pihveistä kuin tavallisesta punaisesta, 'Margold' on esteettisesti ja maultaan upea. Tämä punaraitainen keltainen hybridi on erittäin taudinkestävä ja satoisa. Malto on pehmeämpää ja maku makeampi kuin 'Striped German'.

Muista, että tämä lajike vaatii vähintään 13 tuntia päivänvaloa, eikä se välttämättä menesty yhtä hyvin pohjoisessa ilmastossa. Se on kuitenkin erittäin vastustuskykyinen lehtihomeelle, tomaatin mosaiikkivirukselle ja verticillium-kutistumalle.

• Kypsymispäivät: 75
• Kypsä koko: 26-48" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

20: 'Beefmaster'

Beefmaster on yksi suosituimmista hybriditomaateista, ja se on saanut mainetta erittäin suurista hedelmistään ja hybridien elinvoimaisuudestaan.

Tomaatti sisältää poikkeuksellisen paljon A- ja C-vitamiineja, ja sen maku ja rakenne ovat erinomaiset kaikkiin viipalointitarkoituksiin. Nämä köynnöskasvit ovat taudinkestäviä ja pelletöityjä kylvämisen helpottamiseksi.

• Kypsymispäivät: 80
• Kypsä koko: 24-36" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Hybridi

21: "Astrakhanskie

Tätä tomaattia on paljon helpompi syödä kuin lausua. Tämä jättiläismäinen pihvi on kotoisin Venäjältä, ja sillä on kaunis litteän litteä muoto, jossa on nauhoja ja elinvoimainen punainen kuori.

Maku on itse asiassa paras, kun se on hieman vajaakypsä.

Viiniköynnökset ovat pitempiä ja löysempiä, joten ne tarvitsevat luotettavan säleikön. Tämä lajike on erittäin tuottava perintöksi ja yksi venäläisten kokkien suosimista lajikkeista.

• Kypsymispäivät: 70-75
• Kypsä koko: 24-36" leveä ja 48-60" korkea
• Kasvutapa: Epämääräinen
• Siementyyppi: Avopölytteinen perinnekasvi

Lopulliset ajatukset

Beefsteak-tomaatit ovat todella klassinen amerikkalainen tomaatti. Valitsitpa minkä lajikkeen tahansa, niiden valtava koko ja erinomainen maku täydentävät jokaista voileipää tai hampurilaista koko kesän ajan.

Älä unohda säilöä niitä pakastamalla tai säilömällä! Saatat huomata himoitsevasi näitä rubiininpunaisia tai sateenkaaren värisiä hedelmiä keskellä talvea.

Beefsteak-tomaatit ovat kaikkein antoisimpia ja herkullisimpia tomaatteja puutarhassa.

Hyvää kasvua!