Mae sgwash Zucchini yn tyfu'n gyflym iawn. Os nad ydych chi'n ofalus, gall zucchini bach un diwrnod droi'n sboncen anghenfil ychydig ddyddiau'n ddiweddarach, felly mae'n bwysig gwybod pryd mae'ch zucchinis yn barod fel y gallwch chi eu dewis ar yr amser perffaith. Am danteithfwyd ychwanegol, gallwch chi hefyd godi'r blodau a'u coginio hefyd.

Mae'r rhan fwyaf o blanhigion zucchini yn dechrau cynhyrchu tua 50 diwrnod ar ôl egino. Yr amser delfrydol i ddewis zucchini yw pan fydd yn 6 i 8 modfedd (15-20cm) o hyd, gyda lliw llachar a chyfoethog.

Dylai'r zucchini fod yn weddol drwchus, a dylai'r croen fod yn gadarn ond nid yn rhy galed. Gallwch chi gynaeafu zucchinis allan o'ch gardd nes bod y rhew lladd cyntaf yn taro'r planhigion ac maen nhw'n dechrau marw.

Gadewch i ni edrych yn fanylach ar sut i weld pryd mae'ch zucchinis yn barod i'w pigo, ynghyd â rhai awgrymiadau gwych ar gyfer cynaeafu a chadw'ch haelioni.

Y Gyfrinach i Wybod Pryd Mae Zucchini Yn Barod i'w Dewis

Tua 50 diwrnod ar ôl i'r eginblanhigion ymddangos gyntaf, bydd eich planhigion zucchini yn dechrau blodeuo ac mae'n ddim yn hir cyn bod gennych ddwsinau o zucchinis bach yn aros i gael eu pigo.

• Mae zucchini yn barod i'w gynaeafu pan fydd yn 6 i 8 modfedd (15-20cm) o hyd. Wrth gwrs, mae rhai mathau yn wahanol felly gwiriwch eich pecyn hadau i weld y maint delfrydol ar gyfer y math rydych chi'n ei dyfu. Dylid tyfu mathau crwn i tua maint pêl fas.
• Dylai'r rhan fwyaf o zucchinis fodlliw gwyrdd tywyll, cyfoethog pan gânt eu dewis. Bydd mathau eraill yn wyn neu'n felyn.
• Pan fydd yn barod i gael ei bigo, byddwch yn gallu llyfu'r croen â'ch ewin. Mae zucchinis ifanc yn cleisiau ac yn gorddi'n hawdd iawn, a gall hyd yn oed y dail craflyd niweidio eu croen, felly gwnewch yn siŵr eich bod yn eu trin yn ofalus.
• Dylai'r zucchini fod yn gadarn ac yn teimlo'n drwchus ac yn drwm oherwydd ei faint.

Weithiau bydd zucchini yn cuddio ac ni fyddwch yn dod o hyd iddo nes ei fod yn behemoth. Peidiwch â phoeni! Mae zucchinis mawr, gor-aeddfed yn dal yn fwytadwy ond efallai eu bod yn fwyd gyda hadau mawr. Ceisiwch ddefnyddio'r zucchinis mawr hyn eich hoff rysáit zucchini wedi'i stwffio.

Dewiswch eich zucchinis yn rheolaidd, bob dydd, neu bob yn ail ddiwrnod mewn tywydd cynnes. Bydd hyn yn ysgogi blodau newydd a byddwch yn cael cynhaeaf parhaus trwy gydol y tymor tyfu.

Ni fydd Zucchinis yn goddef rhew, a gall hyd yn oed rhew ysgafn niweidio'r planhigyn a'r sgwash eu hunain.

Wrth i dywydd oer agosáu, cadwch lygad ar y rhagolygon a dewiswch eich zucchinis i gyd cyn i rew lladd gyrraedd.

Sut i Gynaeafu Zucchini

Ar ôl i chi ddod o hyd y zucchini perffaith yn hongian ar y planhigyn, mae'n bryd cynaeafu. Cynaeafu zucchinis trwy eu gafael yn gadarn a'u troelli oddi ar y planhigyn, neu trwy eu torri i ffwrdd o'r coesyn gyda chyllell finiog neu glipwyr.

• Mae troelli yn hawdd ac nid oes angen unrhyw offer,ond rydych chi mewn perygl o dorri'r zucchini. Mae zucchinis wedi torri yn dal yn iawn i'w bwyta, ond nid ydynt yn cadw'n hir iawn a gallai'r pen toredig bydru ar y winwydden. Wrth dorri'r zucchinis i ffwrdd, gallwch chi hefyd gynhyrfu gwreiddiau'r planhigyn os ydych chi'n troi'n rhy galed.
• I dorri'r zucchinis o'r planhigyn, defnyddiwch bâr o wellaif gardd neu gyllell finiog. Torrwch y winwydden uwchben y sboncen, gan adael tua 1 i 2 fodfedd o goesyn yn dal yn sownd oherwydd bydd hyn yn helpu'r zucchinis i gadw'n ffres yn hirach. cuddio o dan ddail mawr y planhigyn.

  I wneud pethau'n fwy diddorol, mae'r dail hyn a'r coesyn yn arw iawn a byddant yn crafu'ch breichiau wrth i chi chwilio am eich cynhaeaf.

  Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwisgo crys llewys hir a menig wrth gynaeafu zucchinis fel y gallwch chi fynd i mewn ac osgoi colli unrhyw un o'r sboncen.

  Sut i Ddewis Blodau Zucchini

  <15

  Wyddech chi y gallwch chi hefyd fwyta'r blodau o blanhigyn zucchini? Gallwch fwyta naill ai'r blodau gwrywaidd neu fenywaidd.

  • Mae blodau gwrywaidd yn tyfu ar goesyn bach sydd ynghlwm wrth y prif blanhigyn. I gynaeafu blodau sboncen, torrwch y coesyn rhyw fodfedd o dan y blodyn a thynnu'r briger. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gadael o leiaf 1 blodyn gwrywaidd am bob dwsin o flodau benywaidd ar y planhigyn i sicrhau peillio da a thwf zucchini.
  • Blodau benyw yn datblygu'n zucchinis, a gellir eu torri'n debyg i flodau gwrywaidd neu gellir eu tynnu'n ofalus o sgwash sydd eisoes wedi'i ddatblygu. Hefyd, gallwch ddewis y zucchini bach gyda'r blodyn yn dal ynghlwm a choginio'r ddau gyda'i gilydd.

  Edrychwch ar eich hoff safle coginio am ryseitiau blasus ar gyfer blodau zucchini i ychwanegu dawn unigryw at eich parti cinio nesaf.

  Sut i Storio Zucchini

  

  Ar ôl i chi ddewis eich zucchini, rydych chi am eu storio'n iawn i gael y gorau o'ch cynhaeaf. Mae'n well cadw zucchinis yn ffres yn yr oergell neu ei rewi ar gyfer storio tymor hir.

  Gweld hefyd: Sut I Gael Gwared O Neidr Mewn Planhigion Tai

  Yn Yr Oergell

  Rhowch eich zucchinis heb ei olchi yn yr oergell. Os oes rhaid i chi olchi baw i ffwrdd, gwnewch yn siŵr ei fod yn hollol sych cyn ei storio. Cadwch nhw am tua 7 diwrnod.

  Yn Y Rhewgell

  Golchwch zucchinis cyn rhewi. Torrwch eich zucchinis i'ch siâp dewisol. Gellir eu sleisio, eu torri neu eu rhwygo.

  Rhewch nhw ar ddalen cwci a'u trosglwyddo i gynhwysydd aerglos ar ôl rhewi.

  Alla i ddal i gynaeafu zucchinis ar ôl rhew?

  Zucchinis yn sensitif iawn i rew a bydd rhew ysgafn yn lladd y planhigyn yn gyflym. Gall hyd yn oed y llysieuyn eu hunain gael ei niweidio gan rew. Tra eu bod yn dal yn fwytadwy, bydd zucchinis barugog yn aml yn flasu caled a chwerw, neu byddant yn pydru'n gyflym os oedd y difrod yn ddifrifol

  Beth yw'r amser gorau o'r dydd icynaeafu zucchinis?

  

  Gellir cynaeafu zucchinis ar unrhyw adeg o'r dydd. Yn wahanol i lysiau gwyrdd meddal, cain, nid yw'r llysieuyn caled yn gwywo'n hawdd iawn felly gellir dewis zucchinis yng nghanol y prynhawn. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cadw'r zucchinis sydd wedi'i gynaeafu'n ffres allan o olau haul uniongyrchol a'u hoeri cyn gynted â phosibl ar ôl eu casglu.

  Pa mor aml ddylwn i gynaeafu fy zucchinis?

  Cynaeafwch eich zucchinis mor aml ag y gallwch. Bydd cynhaeaf cyson yn ysgogi mwy o flodau i ddatblygu, a byddwch yn cael cynhaeaf mwy parhaus.

  Torrodd fy zucchini pan wnes i ei wyrdroi. Beth ddylwn i ei wneud?

  Mae'r zucchini yn berffaith iawn i'w fwyta, ond dylid ei fwyta ar unwaith gan na fydd yn storio'n dda iawn. Os yw darn mawr o'r zucchini yn dal i fod ynghlwm wrth y planhigyn, tynnwch ef neu fe all bydru a chyflwyno afiechyd. Ystyriwch dorri'r zucchinis os gwelwch fod y coesau'n arbennig o galed.

  Canfyddais zucchini enfawr yn cuddio o dan ddeilen. A allaf ei fwyta o hyd?

  

  Gallaf, gallwch. Mae zucchinis mawr, gor-aeddfed yn dal yn fwytadwy, er y bydd eu hansawdd wedi lleihau.

  Pe bai'r zucchini yn cael ei adael ar y planhigyn am fwy na 6 wythnos, efallai y bydd ganddo hadau hyfyw y tu mewn y gallwch chi eu plannu yn eich gardd y flwyddyn nesaf (er y bydd y zucchini ar hyn o bryd yn chwerw ac yn anfwytadwy).

  Casgliad

  Mae Zucchinis yn llysieuyn gwych i'w dyfu. Maent yn hawdd imeithrin ac maent yn amlbwrpas iawn yn y gegin.

  Bydd gwybod pryd i ddewis eich zucchinis ar yr amser iawn yn rhoi'r sgwash haf mwyaf maethlon sy'n blasu orau i chi trwy'r tymor.

  Mae bob amser yn gyffrous cloddio drwy'r dail enfawr i ddod o hyd i zucchini aeddfed iawn, ac efallai y byddwch hyd yn oed yn baglu ar un sydd wedi'i guddio yn y dail a meddwl tybed sut wnaethoch chi erioed golli'r fath gawr!