Zucchini squash သည် အလွန်လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားသည်။ သင်သတိမထားမိပါက၊ တစ်နေ့တွင် သေးငယ်သော zucchini သည် ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင် monster squash အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်သင်၏ zucchini အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်သောကြောင့်အချိန်မီရွေးချယ်နိုင်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးပါသည်။ ထပ်လောင်းစားဖွယ်ကောင်းရန်အတွက် ပန်းများကို ကောက်ယူပြီး ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

zucchini အပင်အများစုသည် အပင်ပေါက်ပြီး ရက်ပေါင်း 50 ခန့်တွင် အထွက်နှုန်းများသည်။ zucchini ရွေးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်သည် တောက်ပပြီး ကြွယ်ဝသောအရောင်ဖြင့် အရှည် 6 မှ 8 လက်မ (15-20 စင်တီမီတာ) ရှိသည်။

zucchini သည် အတော်အတန်သိပ်သည်းသင့်ပြီး အရေပြားသည် တင်းမာသော်လည်း အရမ်းမမာသင့်ပါ။ ပထမဆုံး နှင်းခဲများ ကြွေကျပြီး အပင်များ သေဆုံးသည်အထိ zucchini များကို သင့်ဥယျာဉ်မှ ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။

သင်၏ zucchini ရွေးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်ကို မည်သို့ပြောပြရမည်ကို အသေးစိတ်ကြည့်ရှုကြပါစို့၊ နှင့် အကြံကောင်းအချို့ ရိတ်သိမ်းပြီး သင်၏အကျိုးကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်။

ဇူးခူးနီကို ရွေးရန်အသင့်ရှိသည့်အခါ သိရန်လျှို့ဝှက်ချက်

ပျိုးပင်များစတင်ထွက်လာပြီး ရက် 50 ခန့်အကြာတွင် သင်၏ zucchini အပင်များ ပွင့်လာပြီး ၎င်းသည် ခူးဆွတ်ရန် စောင့်ဆိုင်းနေသည့် zucchini ဒါဇင်နှင့်ချီ၍ ရှိတော့မည် မဟုတ်ပါ။

• အရှည် 6 မှ 8 လက်မ (15-20 စင်တီမီတာ) ရှိသော zucchini သည် ရိတ်သိမ်းရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အချို့သောမျိုးကွဲများသည် မတူညီသောကြောင့် သင်စိုက်ပျိုးနေသောအမျိုးအစားအတွက် စံပြအရွယ်အစားအတွက် သင့်မျိုးစေ့ထုပ်ပိုးကို စစ်ဆေးပါ။ အဝိုင်းမျိုးများကို ဘေ့စ်ဘောအရွယ်လောက်အထိ စိုက်ပျိုးသင့်သည်။
• အများစုသည် zucchini ဖြစ်သင့်သည်။ခူးဆွတ်သောအခါတွင် အစိမ်းရင့်ရောင်၊ အခြားမျိုးကွဲများသည် အဖြူ သို့မဟုတ် အဝါရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
• ၎င်းကို ခူးဆွတ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါ၊ သင်သည် သင့်လက်သည်းဖြင့် အရေပြားကို အမှတ်အသားပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ငယ်ရွယ်သော zucchini များသည် အဖုအပမ်းလွယ်ပြီး အရွက်များ ခြစ်ရာများပင်လျှင် ၎င်းတို့၏ အရေပြားကို ပျက်စီးစေနိုင်သောကြောင့် သေချာစွာ ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ပါ။
• zucchini သည် ၎င်း၏အရွယ်အစားအတွက် ခိုင်ခံ့ပြီး လေးလံသည်ဟု ခံစားရမည်ဖြစ်ပါသည်။

တစ်ခါတစ်ရံ zucchini သည် ပုန်းကွယ်နေမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် behemoth ဖြစ်သည်အထိ သင်မတွေ့နိုင်ပါ။ စိတ်မပူပါနဲ့! ကြီးမားပြီး အမှည့်လွန်နေသော zucchini များသည် စားသုံးနိုင်ဆဲဖြစ်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အစေ့ကြီးများဖြင့် အစာစားနိုင်သည်။ သင်အကြိုက်ဆုံး zucchini ချက်နည်း ဤကြီးမားသော zucchini ကိုသုံးကြည့်ပါ။

ပူနွေးသောရာသီဥတုတွင် သင်၏ zucchini ကို ပုံမှန်၊ နေ့တိုင်း သို့မဟုတ် အခြားနေ့တိုင်း ရွေးပါ။ ၎င်းသည် ပန်းအသစ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး စိုက်ပျိုးရာသီတစ်လျှောက် ဆက်တိုက်ရိတ်သိမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

Zucchini သည် နှင်းခဲများကို ခံနိုင်ရည်ရှိမည်မဟုတ်ပါ၊ အပင်နှင့် ကွပ်ပင်နှစ်ခုစလုံးသည် နှင်းခဲအလင်းရောင်ကြောင့်ပင် ပျက်စီးနိုင်သည်။

ရာသီဥတုအေးလာသည်နှင့်အမျှ သင့်ခန့်မှန်းချက်ကို စောင့်ကြည့်ပြီး နှင်းခဲများမရောက်လာမီ သင်၏ zucchini အားလုံးကို ရွေးပါ။

Zucchini ရိတ်သိမ်းနည်း

သင်ရှာပြီးသည်နှင့် အပင်ပေါ်တွင်ဆွဲထားသောပြီးပြည့်စုံသော zucchini၊ ရိတ်သိမ်းရန်အချိန်ဖြစ်သည်။ သခွားသီးများကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ဆုပ်ကိုင်ကာ အပင်မှလိမ်ခြင်းဖြင့် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ထက်ထက်သောဓား သို့မဟုတ် ညှပ်များဖြင့် ခုတ်ဖြတ်ခြင်းဖြင့် ရိတ်သိမ်းပါ။

• လိမ်ခြင်းသည် လွယ်ကူပြီး မည်သည့်ကိရိယာမှ မလိုအပ်ပါ။သင်မူကား zucchini ကွဲ၏အန္တရာယ်ကိုပြေး။ ကျိုးပဲ့နေသော zucchini များသည် စားလို့ကောင်းနေသေးသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အကြာကြီးမစောင့်ဘဲ ကျိုးနေသောစပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်တွင် ပုပ်သွားနိုင်သည်။ zucchini များကို ဖြတ်တောက်လိုက်သောအခါတွင် သင်သည် အလွန်ပြင်းထန်စွာ လိမ်ပါက အပင်၏အမြစ်များကို စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
• အပင်မှ zucchini ကိုဖြတ်ရန်၊ ဥယျာဉ်ကောက်ရိတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ထက်ထက်သောဓားတစ်စုံကို အသုံးပြုပါ။ သရက်ပင်၏အထက်ရှိ စပျစ်နွယ်ပင်ကို ခုတ်ထစ်လိုက်ရုံဖြင့် ပင်စည်၏ 1 မှ 2 လက်မခန့် အကွာအဝေးကို တွယ်ကပ်နေစေကာ ၎င်းသည် zucchini များကို ကြာရှည်စွာ လတ်ဆတ်နေစေရန် ကူညီပေးမည်ဖြစ်သည်။

ဇူးချနိများသည် ဖုံးကွယ်ရာတွင် ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ပြီး မကြာခဏ ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။ အပင်၏ကြီးမားသောအရွက်များအောက်တွင်ပုန်းအောင်းပါ။

ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတာက ဒီအရွက်တွေနဲ့ ရိုးတံတွေက အရမ်းကြမ်းပြီး မင်းရဲ့ရိတ်သိမ်းမှုကိုရှာနေချိန်မှာ မင်းလက်မောင်းတွေကို ခြစ်မိလိမ့်မယ်။

သခွားသီးရိတ်တဲ့အခါ လက်ရှည်အင်္ကျီနဲ့ လက်အိတ်တွေကို သေချာဝတ်ထားဖို့ သေချာအောင် ၀တ်ထားတာကြောင့် အဲဒီထဲကိုဝင်ပြီး squash တွေ မလွတ်သွားအောင်ပါ။

Zucchini ပန်းတွေကို ဘယ်လိုရွေးမလဲ

သခွားပင်တစ်ပင်မှ ပန်းများကို စားသုံးနိုင်သည်ကို သင်သိပါသလား။ အထီး သို့မဟုတ် အမျိုးသမီး ပန်းများကို စားသုံးနိုင်သည်။

• အထီးပန်းများ ပင်မအပင်နှင့် တွဲထားသော ပင်စည်ငယ်တွင် ပေါက်သည်။ Squash ပန်းများကို ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် ပင်စည်ကို အပွင့်အောက် တစ်လက်မ သို့မဟုတ် ထို့ထက် ဖြတ်ပြီး ဝတ်ဆံဖိုများကို ဖယ်ရှားပါ။ ဝတ်မှုန်ကူးမှုကောင်းပြီး zucchini ကြီးထွားမှုသေချာစေရန် အပင်ပေါ်တွင် အမျိုးသမီးပန်းတစ်ဒါဇင်စီအတွက် အနည်းဆုံး အထီး ၁ ပွင့်ချန်ထားရန် သေချာပါစေ။
• အပျိုပန်း zucchini အဖြစ် ဖွံ့ဖြိုးလာမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို အထီးပန်းများကဲ့သို့ ဖြတ်တောက်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ဖွံ့ဖြိုးပြီးဖြစ်သော ကွပ်ပင်မှ ဂရုတစိုက် ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ သင်သည် အပွင့်ပါသည့် zucchini သေးသေးလေးကို ရွေးပြီး နှစ်ခုလုံးကို အတူတူ ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။

နောက်ထပ် ညစာစားပွဲတွင် ထူးခြားသောအသွင်ကို ဆောင်ရန် zucchini ပန်းများအတွက် အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို သင်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းချက်နည်းများကို စစ်ဆေးပါ။

Zucchini သိမ်းဆည်းနည်း

သင် zucchini ကိုခူးပြီးသည်နှင့် သင့်ရိတ်သိမ်းမှုအများဆုံးရရန် ၎င်းတို့ကို စနစ်တကျသိမ်းဆည်းလိုပါသည်။ Zucchini များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သိမ်းဆည်းထားခြင်း သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ရေရှည်သိမ်းဆည်းခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်

သင်၏ zucchini ကို ရေဆေးမဆေးဘဲ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ အညစ်အကြေးများကို ဆေးကြောရန် လိုအပ်ပါက သိမ်းဆည်းခြင်းမပြုမီ ၎င်းတို့ကို လုံးဝခြောက်သွေ့အောင် သေချာထားပါ။ သူတို့ကို 7 ရက်ခန့်ထားပါ။

ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်

မအေးခင် zucchini ကို ဆေးကြောပါ။ သင်၏ zucchini ကိုသင်နှစ်သက်သောပုံစံသို့ဖြတ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ခုတ်ထစ်ခြင်း သို့မဟုတ် ခြစ်ထုတ်ခြင်းများ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

၎င်းတို့ကို ကွတ်ကီးစာရွက်ပေါ်တွင် အေးခဲပြီးသည်နှင့် တပြိုင်နက် လေလုံသော ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းပါ။

နှင်းခဲပြီးနောက် zucchini ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသေးသလား။

Zucchini နှင်းခဲတွင် အလွန်ထိခိုက်လွယ်ပြီး နှင်းခဲသည် အပင်ကို လျင်မြန်စွာ သေစေပါသည်။ အသီးအရွက်များပင်လျှင် နှင်းခဲကြောင့် ပျက်စီးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် စားသုံးနိုင်ဆဲဖြစ်သော်လည်း၊ နှင်းခဲထားသော zucchini များသည် မကြာခဏ မာကျောပြီး ခါးသောအရသာရှိလိမ့်မည် သို့မဟုတ် ပျက်စီးမှုပြင်းထန်ပါက လျင်မြန်စွာပုပ်သွားလိမ့်မည်

နေ့၏အကောင်းဆုံးအချိန်ကား အဘယ်နည်း။zucchini ရိတ်သိမ်းမလား။

Zucchini ကို နေ့စဥ်အချိန်မရွေး ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အစိမ်းရောင်အရွက်များနှင့် မတူဘဲ ကြမ်းတမ်းသော အသီးအရွက်သည် အလွယ်တကူ မညှိုးတတ်သောကြောင့် နေ့လည်ခင်းတွင် zucchini ကို ခူးဆွတ်နိုင်သည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ရိတ်သိမ်းထားသော သခွားသီးများကို နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိအောင် သေချာစွာ ကောက်ယူပြီး တတ်နိုင်သမျှ အမြန်ဆုံး အအေးခံထားပါ။

ကျွန်ုပ်၏ zucchini ကို မည်မျှမကြာခဏရိတ်သင့်သနည်း။

သင့် zucchini ကို တတ်နိုင်သမျှ မကြာခဏရိတ်ပါ။ တသမတ်တည်း ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် ပန်းပွင့်များ ပိုမိုဖွံ့ဖြိုးစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင်သည် ပိုမို ဆက်တိုက် ရိတ်သိမ်းခြင်းကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်သည် လိမ်လိုက်သောအခါတွင် ကျွန်ုပ်၏ zucchini ကွဲသွားပါသည်။ ငါဘာလုပ်ရမလဲ။

သခွားသီးက စားလို့ကောင်းပေမယ့် အရမ်းမသိုလှောင်တဲ့အတွက် ချက်ချင်းစားသင့်ပါတယ်။ zucchini ၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစသည်အပင်နှင့်တွဲနေပါက၎င်းကိုဖယ်ရှားပါ သို့မဟုတ် ပုပ်သွားကာ ရောဂါဖြစ်လာနိုင်သည်။ ပင်စည်များသည် အထူးခက်ခဲကြောင်း တွေ့ရှိပါက zucchini ကိုဖြတ်တောက်ရန် စဉ်းစားပါ။

အရွက်အောက်မှာ ပုန်းအောင်းနေတဲ့ zucchini ကြီးကို တွေ့လိုက်တယ်။ ငါစားနိုင်သေးလား။

ဟုတ်တယ်၊ မင်းလုပ်နိုင်တယ်။ ကြီးမားပြီး အမှည့်လွန်နေသော zucchini များသည် ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေး ကျဆင်းသွားသော်လည်း စားသုံးနိုင်ဆဲဖြစ်သည်။

zucchini ကို အပင်ပေါ်တွင် 6 ပတ်အထက် ထားခဲ့ပါက နောက်နှစ်တွင် သင့်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သော အစေ့အဆံများ ရှိနိုင်သည် (ဤအချိန်တွင် zucchini သည် ခါး၍ မစားနိုင်တော့ပါ)။

နိဂုံးချုပ်

Zucchini သည် ကြီးထွားရန် အလွန်ကောင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ သူတို့က လွယ်လွယ်နဲ့စိုက်ပျိုးကြပြီး မီးဖိုချောင်တွင် အလွန်စွယ်စုံကြသည်။

သင့်ရဲ့ zucchini ကို အချိန်နဲ့တပြေးညီ ရွေးရမယ်ဆိုတာ သိခြင်းက သင့်အတွက် ရာသီတစ်လျှောက်လုံး အကောင်းဆုံး အရသာရှိပြီး အာဟာရအရှိဆုံး နွေရာသီ စကွပ်သီးကို ပေးပါလိမ့်မယ်။

ပြီးပြည့်စုံတဲ့ မှည့်လာတဲ့ zucchini ကို ရှာတွေ့ဖို့ ဧရာမသစ်ရွက်ကြီးကို တူးဖော်ရတာ အမြဲတမ်း စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းပြီး အရွက်ထဲမှာ ဝှက်ထားတဲ့ တစ်ကောင်ကိုတောင် ထိမိပြီး ဒီလို ဧရာမအကောင်ကြီးကို ဘယ်လို လွမ်းဆွတ်မိဖူးလဲ အံ့သြစရာပါပဲ။