نو، تاسو خپل کچالو کرلي، دوی صحي ښکاري، تاسو د آفتونو د لرې ساتلو اداره کړې. مګر کله چې تاسو واقعیا د دوی حاصل کولی شئ؟ د نویو کچالو، لومړیو کچالو، د کچالو پخولو او ټولو ډولونو سره، دا ستونزمنه ده چې ووایاست کله چې کچالو د حاصلاتو لپاره چمتو وي، ایا دا نه ده؟

او بیا، دوی د روميانو په څیر ندي ... تاسو ریښتیني کچالو نشي لیدلی لکه څنګه چې دوی په ځمکه کې دي.

2> طبیعت او نباتات به پخپله تاسو ته ووایی کله چې ستاسو کچالو د راټولولو لپاره چمتو وي. په حقیقت کې، د کچالو حاصل کولی شي د کښت کولو څخه 50 څخه تر 120 ورځو پورې وخت ونیسي. د کچالو په ډول پورې اړه لري، په محلي اقلیم او له هرڅه پورته، هغه څه چې نبات تاسو ته وایي، تاسو کولی شئ په سمه توګه پوه شئ چې آیا دا د کچالو د کیندلو وخت دی.

که تاسو غواړئ د دې موندلو لپاره چې تاسو باید کله او څنګه په کور کې کرل شوي کچالو راټول کړئ، څنګه یې درملنه وکړئ او په سمه توګه یې ذخیره کړئ، او که تاسو غواړئ، د دې کولو څرنګوالي په اړه ګام په ګام لارښوونې روښانه کړئ ... بیا یې ولولئ! هو، ځکه چې دا په حقیقت کې هغه څه دي چې دا مقاله به کوي!

کچالو څومره وخت نیسي چې وده وکړي ؟

د دې ځواب چې تاسو به د کچالو راټولولو لپاره څومره وخت ونیسي ... دا پورې اړه لري ... دا د کښت کولو څخه 50 څخه تر 120+ ورځو پورې اړه لري، کوم چې یوه لویه کړکۍ ده.

مګر دا به په دې پورې اړه ولري. :

• د کچالو ډول چې تاسو یې غواړئ (د ماشوم کچالو، نوي کچالو، لومړني کچالو، بالغ کچالو؟)
• هغه ډول چې تاسو یې کرلي دي.
• اقلیم .
• حقیقيد هګۍ څخه.

اوس، تاسو کولی شئ دا څنګه ذخیره کړئ.

• هر ډول اضافي خاوره پاک کړئ. مګر یو څه پریږدئ.
• د ناروغۍ، ټوټو یا زخمونو نښې وګورئ. د اړتیا په صورت کې یې پریږدئ.
• هر کچالو په انفرادي ډول په اخبار کې وتړئ.
• په یوه ټری کې یې کیږدئ چې ډیری سوري پکې وي. د لاندې په توګه یوه ښیښه به غوره وي.
• دوی د هیسیان بوجۍ سره پوښ ​​​​کړئ. دا به د دوی د راښکته کیدو مخه ونیسي… ساده زوړ چال…
• په یخ، تیاره او ښه هوا لرونکي ځای کې ځای په ځای کړئ.

دا کچالو به هرکله چې تاسو وغواړئ په راتلونکي کال کې د کښت لپاره چمتو وي. .

د تخم کچالو ذخیره کول د کوچنیو کچالو او پخو کچالو لپاره ورته پروسه ده، کوم چې موږ به یې په راتلونکي کې وګورو.

لویه، لوی کچالو راټولول، پاکول او ذخیره کول

پخوا شوي کچالو، لکه پخول او جوش کول، یوه بله کیسه ده. دوی د حاصل کولو لپاره ډیر وخت نیسي، دوی به ډیر وخت ونیسي کله چې زیرمه شي، مګر، تر ټولو مهم، دوی درملنې ته اړتیا لري، داسې پروسې چې موږ به یې په یوه شیبه کې وګورو.

د حاصل وخت ټاکل که لوی وي، بالغ کچالو<5

لوی کچالو، لکه د کچالو پخول، د کرلو څخه تر ټولو ډیر وخت نیسي. دا به د کښت څخه د 90 ورځو څخه مخکې نه پیښیږي، او دا ډیری وختونه د دې وخت څخه ډیر ښه وي، تر 120 ورځو پورې.

ځینې کروندګر حتی له دې اوږدې مودې وروسته دا کار کوي، مګر یوازې په هغو هیوادونو کې چې ژمی ناوخته راځي یا ډیر نرم وي.

تاسو ولې انتظار وکړئ؟اوږده؟

ځکه چې تاسو غواړئ خپل کچالو د امکان تر حده لوی او په مغذي موادو کې بډایه وي.

او دا کله پیښیږي؟

تخنیکي پلوه، کله چې نبات مړ شي، دا دی هغه وخت چې کچالو لوی وي.

راځئ چې د کچالو د ژوند دورې ته وګورو. مخکې لدې چې پاڼي او ډډونه (هوایی برخه) د ژمي لپاره مړه شي، نبات د امکان تر حده انرژي په تیوبرونو کې ذخیره کوي. کله چې نبات مړ شي، دا نشي کولی نور انرژي په تیوبرونو کې ذخیره کړي.

مګر تیوبر ممکن د سړې هوا او نورو عواملو له امله خپل یو څه له لاسه ورکړي. دا موږ ته وایی چې د کچالو لوړوالی هغه وخت دی چې د نبات هوایی برخه یوازې مړه شوې وي.

مګر تاسو ممکن د ډیری دلایلو له مخې دا وخت په دقیق ډول ونه ویشئ:

<10 دا مرحله.
• تر دې هم بدتر، که تاسو په یو سړه هیواد کې اوسیږئ، تاسو ممکن لومړی یخ وهلی شئ.
• تاسو ممکن د بل فصل لپاره د ځمکې ټوټې ته اړتیا ولرئ.

په حقیقت کې، په تیرو څو ورځو کې د تیوبرونو وده ممکن دومره محدوده وي چې ډیری باغ لرونکي د یخ وهلو خطر نلري چې خپل کچالو خراب کړي یا یوازې غواړي د ژمي فصل لپاره خاوره وکاروي.

نو , ډیری باغبان مخکې له دې چې نبات په بشپړه توګه مړ شي پیل کوي.

مګر په حقیقت کې کله؟

یوځل بیا، بوټي به تاسو ته روښانه کړياشاره!

• د فصل په اوږدو کې د خپلو بوټو لارښوونو ته وګورئ. د کچالو بوټي به له هغه ځایه وچیدل او مړه شي.
• کله چې لارښوونې له مینځه لاړې شي، تاسو کولی شئ د خپلو حاصلاتو پلان جوړ کړئ.

نو، تاسو څنګه کولی شئ وګورئ چې کچالو دي که نه؟ چمتو دی؟

• یو نبات غوره کړئ، شاید د قطار په پیل کې.
• په نرمۍ سره (حتی د خپلو لاسونو سره، په حقیقت کې، ښه) د نبات په پای کې وخورئ او کشف کړئ یو څو کچالو.
• سایز وګورئ.
• پوستکي مسح کړئ؛ که دا په اسانۍ سره شنک شي، کچالو لا تر اوسه چمتو نه دي.
• د خپل لاس په لاس کې په نرمۍ سره فشار ورکړئ ترڅو احساس کړئ چې آیا دوی سخت او خړ دي.
• بیا په خاوره کې پټ کړئ.

کله چې د کچالو د پخیدو مرحلې ته سترګې په لار وي کله چې لومړۍ لارښوونې وچې شي د حاصلاتو د سم وخت ترلاسه کولو لپاره کلیدي ده.

اوس، په ځانګړې توګه که تاسو په یو ځای کې اوسیږئ، لکه د متحده ایالاتو په ډیری شمالي ایالتونو یا کاناډا کې ، چیرې چې هوا د فصل په وروستیو کې ناڅاپه بدلیږي ، خپل کچالو معاینه کړئ او هرڅومره ژر چې دوی چمتو وي راټول کړئ. تاسو نه غواړئ ټول فصل د یو اضافي ملی متر اندازې لپاره په خطر کې واچوئ…

که چیرې پوستکي سخت وي، مګر کچالو لاهم کوچني وي، بیا هم د یخ خطر شتون لري، تاسو به ښه حاصل کړئ. . دوی به په دې مرحله کې په هرصورت لوی نه شي.

مخکې له دې چې موږ وګورو چې تاسو څنګه خپل کچالو راټولولی شئ، یو یادونه: وروستۍ څو اونۍ یا میاشتې مخکې له دې چې ستاسو کچالو راټول کړئ.بالغ کچالو اوبه ورکول کموي!

تاسو غواړئ تیوبرونه لږې اوبه او ډیری غذايي مواد ولري، چې "وچ لوري ته" وي. دوی به ښه زیرمه کړي، اوږده پاتې شي او دوی به په حقیقت کې ډیر مغذي وي.

څنګه د بالغ کچالو راټولول

اوس تاسو پوهیږئ کله چې پخې کچالو راټول کړئ، راځئ چې وګورو چې تاسو څنګه کولی شئ دا په بریالیتوب سره ترسره کړئ.

• وچه ورځ غوره کړئ نه د سخت باران وروسته. تاسو غواړئ چې خاوره روښانه، نرمه او وچه وي او کچالو هم وچ وي.
• په سهار کې راټول کړئ. تاسو به د حاصلاتو څخه وروسته څو ساعته لمر ته اړتیا ولرئ.
• یو لوی ټوکر چمتو کړئ. حتی یو لوی بالټ به وکړي. دا یو ښه نظر دی چې وږی یا واښه واچوئ، یا حتی د ورځپاڼو پاڼې په ښکته کې ټوټه ټوټه کړئ. تاسو نه غواړئ چې ستاسو کچالو ټوټې ټوټې شي، ټوخه یا ټوټه شي. او دا درانه دي!
• سپیډ یا فورک واخلئ. ډیری خلک به یو فورک کاروي؛ دا خاوره په ښه توګه پورته کوي او تاسو په ټیټ خطر کې یاست که ستاسو کچالو ته زیان ورسوي. مګر سپیډ به دا کار وکړي.
• د نبات له بنسټ څخه لږ تر لږه 12-16 سانتي متره (30 څخه تر 45 سانتي متره) کې فورک یا سپیډ ځای په ځای کړئ. دا به د نبات په اندازې پورې اړه ولري، مګر په یاد ولرئ چې تاسو د نبات د څاڅکي کرښې ته د کچالو تمه کولی شئ. دا هغه ځای دی چې بهرنۍ پاڼي ته رسي ...
• سپډ یا فورک په خاوره کې کیندل.
• د سپیډ یا خاورې په شا کې د لیوریج جوړول، په نرمۍ سره خاوره پورته کړئ. دا باید نرم وي، نو داخاوره ستاسو په مخ کې ماتیږي، کچالو افشا کوي.
• په نرمۍ سره کچالو له ریښو څخه لرې کړئ.
• ټول هغه سوري وګورئ چې تاسو د نورو کچالو لپاره کیندل.
• هر ډول کټ شوي، زخم شوي، سور شوي یا خراب شوي کچالو یو طرف ته واچوئ. تاسو کولی شئ دا لومړی وخورئ مګر تاسو نشئ کولی ذخیره کړئ.
• په نرمۍ سره صحي کچالو په خپل ټوکر یا کانټینر کې واچوئ. مه یې غورځوئ، ډیر نرم اوسئ ځکه چې تاسو یې په اسانۍ سره خرابولی شئ.
• د قطار پای ته ورشئ او بیرته لاړ شئ ترڅو کوم پاتې پاتې شوي وي.

تاسو ګورئ، د کچالو سره سره سخت او قوي ښکاري، دوی واقعیا خورا نازک دي، په ځانګړې توګه پدې مرحله کې. له دوی سره په مهربانۍ چلند وکړئ او دوی به د راتلونکو دوو ګامونو لپاره چمتو وي: درملنه او ذخیره کول.

څنګه د بالغ کچالو درملنه وکړئ

بالغ کچالو اړتیا لري د ذخیره کولو دمخه د درملنې لپاره. پدې پروسه کې د تیوبرونو سختول او وچول شامل دي، ترڅو دوی په خوندي توګه ذخیره شي. تاسو ګورئ، څومره چې تاسو په تیوبرونو کې لږې اوبه ولرئ، هغومره به اوږده وي او لږ تر لږه احتمال لري چې دوی د ناروغیو یا خرابیدو لامل شي.

په حقیقت کې، درملنه حتی د حاصلاتو څخه مخکې پیل کیږي ... ایا تاسو په یاد ولرئ چې موږ وویل چې تاسو باید د حاصلاتو څخه څو اونۍ یا یوه میاشت دمخه اوبه ورکول کم کړئ؟ دا په حقیقت کې هغه وخت دی کله چې تاسو د دوی درملنه پیل کړئ.

مګر له دې پرته، تاسو باید د دوی د ایستلو وروسته څه وکړئ؟ دلته موږ ځو…

د کچالو د درملنې دوه مرحلې شتون لري: دلته لومړی دیمرحله.

• لومړی، خپل کچالو مه مینځئ. دا زیانمنونکي دي، لکه څنګه چې موږ د ځوان کچالو سره لیدلي دي.
• له ټوکرۍ یا کانټینر څخه یو په یو او په نرمۍ سره یې وباسئ.
• یوازې ډیرې کثافات پریږدئ مګر ځینې یې پریږدئ. دا په حقیقت کې ستاسو د کچالو او خوند په ساتلو کې مرسته کوي!
• په لمر کې په یو فلیټ او وچه سطحه کېږدئ. دا په مستقیم ډول په ځمکه کې کیدی شي، په میز، جال او داسې نور…
• کچالو د څو ساعتونو لپاره پریږدئ. دقیق وخت په دې پورې اړه لري چې څومره لمر او ګرم دی، مګر د 3 څخه تر 6 ساعتونو پورې.
• د لمر لویدو دمخه کچالو راټول کړئ. د شپې لخوا یې مه پریږدئ او د لمر وړانګو ته یې مه پریږدئ، که نه نو دوی به شنه پیل شي.

اوس دوهم پړاو ته لاړ شئ که کچالو درملنه وکړئ.

تاسو به یو ښه هوا لرونکی او تیاره ځای ته اړتیا ولرئ چیرې چې تودوخه د 7 او 16oC (45 څخه تر 60oF) پورې وي. تاسو به یو ساده میز، یا کوم فلیټ او وچ سطح ته هم اړتیا ولرئ.

• هر کچالو په انفرادي ډول واخلئ او وګورئ چې دوی روغ دي. هر هغه څه چې پرې شوي، زخمونه، سوري یا کوم زیان لري له منځه یوسي.
• کچالو په میز کې واچوئ.
• د 7 ورځو لپاره یې هلته پریږدئ.
• ټول کچالو وګورئ یو یو. ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی ټول روغ دي. ټول هغه کچالو پریږدئ چې په بشپړه توګه صحي نه وي.
• کچالو د نورو 3 څخه تر 7 ورځو پورې پریږدئ.
• خپل کچالو بیا وګورئ. حتی چیک کړئد ناروغۍ د کوچنۍ نښې لپاره.
• هر هغه څه پریږدئ چې 100٪ صحي نه وي.

اوس ستاسو کچالو د ذخیره کولو لپاره چمتو دي.

درمل کول ممکن د یو په څیر ښکاري. سخته پروسه، او تاسو یو یخ او تیاره ځای ته اړتیا لرئ. په هرصورت، دا د کچالو پوستکي سختوي، دا د کچالو وچوي او دا تاسو ته د 10 ورځو څخه تر 2 اونیو پورې درکوي ترڅو د هر ډول خرابیدو یا ناروغۍ پیل کولو اجازه درکړي ، ترڅو تاسو نشئ. په پای کې د صحي کچالو سره اخته شوي یا غیر صحي کچالو ذخیره کړئ…

په ټوله کې، دا د پام وړ ارزښت لري!

د بالغ کچالو ذخیره کولو څرنګوالی

هغه طریقه چې تاسو به لوی، بالغ کچالو ذخیره کړئ په دې پورې اړه لري:

• ستاسو د فصل اندازه (لوی یا کوچنی).
• ستاسو د کچالو لړۍ (ایا دا ټول ورته اندازه؟ ایا دا ټول یو ډول ډول دي؟)
• هغه ځای چې تاسو یې لرئ.

راځئ وګورو…

• که تاسو لرئ یو لوی او متنوع فصل، دا د دوی د ترتیب کولو وخت دی. دوی د ډول او اندازې (کوچني، متوسط ​​​​او لوی) له مخې وویشئ. دا په ځانګړې توګه ګټور دی که تاسو دا په مسلکي توګه ترسره کوئ. خو که تاسو غواړئ په سمه اندازه (رنګ او نور) کچالو هرکله چې تاسو ورته اړتیا لرئ چمتو کړئ.
• دا هغه وخت دی چې تخم کچالو جلا کړئ. لکه څنګه چې موږ وویل هغه ذخیره کړئ. د کچالو د تخم برخه. د لوی کچالو لپاره، کروندګر کله ناکله لوی کچالو کاروي چې بیا دوی د کښت کولو دمخه په کوچنیو برخو کې پرې کوي، هر یو لږ تر لږه سترګې لري. ذخیره ورته دهکه څه هم.
• د کوچني فصل یا قیمتي ډوله فصل لپاره، تاسو ممکن د وړو کچالو لپاره ورته طریقه وکاروئ، د کارت بورډ بکسونو او د غلو او کچالو پرتونو سره. دا د اضافي خوندیتوب لپاره دی.
• په هرصورت، دا کار او ځای نیسي او د روغ شوي کچالو سره اړین ندي، ځکه چې پوستکي یې سخت دي او سخت شوي دي. په ځانګړې توګه که تاسو لوی فصل ولرئ، په پرتونو او بکسونو کې ذخیره کول به ډیر وخت ونیسي او تاسو به د ذخیره کولو لوی ځای ته اړتیا ولرئ. پخه شوي کچالو؟

  د پیل کولو لپاره، دوه کلیدي عناصر چې تاسو ورته اړتیا لرئ عبارت دي له:

  • حرارت: په مثالي توګه دا باید شاوخوا 7 وي تر 13oC پورې، یا له 45 څخه تر 55oF پورې.
  • رطوبت: دا باید لوړه وي، ځکه چې وچ ځای به ستاسو کچالو ډیهایډریټ کړي. غوره رطوبت د 90 او 95٪ ترمنځ دی.

  دا هغه شرایط دي چې تاسو به یې په ډیری حجرو کې ومومئ.

  ځای هم باید تیاره وي. رڼا به کچالو وهڅوي چې پاخه شي.

  • د ورځپاڼو د پاڼو سره یو میز یا فلیټ سطح چمتو کړئ. ډډ هم کولی شي.
  • د لرګیو بلاکونه د میز په کونجونو کې واچوئ، شاوخوا 5 انچه لوړوالی (12 سانتي متره).
  • کچالو په نرمۍ سره په میز یا سطح کې ځای په ځای کړئ.
  • په دې مرحله کې، یو ځل بیا، د زیان او ناروغۍ نښې وګورئ او د اړتیا په صورت کې یې پریږدئ.
  • کله چې یوه طبقه جوړه شي، د پلائیوډ میز یا ګرد، یا لوی تخته اضافه کړئ.د لرګیو څخه، یا د تختو سره د میز سر جوړ کړئ.
  • اخبار په سر کې واچوئ او کچالو په اخبار کې په احتیاط سره ځای په ځای کړئ.
  • تر هغه پورې ادامه ورکړئ چې تاسو ټول کچالو بشپړ کړي.

  اصول دا دي چې د کچالو پرتونه ولرئ چې د دوی تر مینځ هوا جریان ولري.

  • خپل کچالو مه ډکوئ! که یو له مینځه لاړ شي، سوځیدنه به په چټکۍ سره نورو ټولو ته خپره شي. برسېره پر دې، دا خورا ډیر احتمال لري چې سړیدل پیل شي که چیرې دوی راټول شي او د دوی تر مینځ هیڅ هوا شتون نلري.

  که تاسو غواړئ یو څو کچالو وباسئ او په المارۍ کې یې ذخیره کړئ. یا ستاسو په هټۍ کې، د کارولو دمخه؟

  • تاسو کولی شئ د کارت بورډ بکسونه، خالص کڅوړې یا د کاغذ کڅوړې وکاروئ.
  • د ورځپاڼو تختې په یوه ټری کې واچوئ.
  • بیا یې په ټری کې کېږدئ.

  او…

  • پلاستیکي کڅوړې مه کاروئ.
  • تر وروستۍ دقیقې پورې یې مه مینځئ .

  دا ټول خلک دي!

  په کانتینرونو کې د کچالو راټولول، پورته شوي بستونه او د کڅوړو کښت کول

  

  که تاسو یې کوئ؟ ستاسو کچالو په بشپړه خاوره کې نشته؟ پورته شوي تختونه په ښاري او ښاري باغونو کې خورا مشهور کیږي. ځینې ​​​​خلک کولی شي کچالو په لویو کانتینرونو کې وکري. په نهایت کې، څنګه کڅوړې د باغ د بسترونو او قطارونو لپاره د خوښې بدیل کیږي…

  تاسو باید پدې حالت کې څه وکړئ؟

  د وخت په شرایطو کې:

  • د حاصلاتو د راټولولو لپاره د ورته وخت ستراتیژیو څخه کار واخلئ کوم چې تاسو لیدلي دي. توپیر وکړيد ځوانو (ماشومانو، نویو، لومړیو) او پخو کچالو تر منځ او "د بوټو پوښتنه وکړئ".
  • یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د یخنۍ څخه مخکې حاصلات اخلئ. تاسو ګورئ، په ځمکه کې، تیوبرونه د کوچنیو او جلا چاپیریالونو لکه کڅوړو، پورته شوي بسترونو او کانتینرونو په پرتله د سړې تودوخې په وړاندې ښه خوندي دي.

  د درملنې او ذخیره کولو په اړه څنګه؟

  • حتی درملنه او ذخیره کول به په سمه توګه د کچالو په څیر وي چې په ځمکه کې کرل کیږي.

  په کانټینرونو کې کچالو راټولولو څرنګوالی

  د حاصلاتو د راټولولو په طریقه کې اصلي توپیر د کانتینرونو یا پورته شوي تختونو د اندازې او جوړښت له امله دی. نو، راځئ وګورو چې کوم بدلونونه راځي.

  • د پیل کولو لپاره، لنډ سپیډ یا فورک وکاروئ. یو اوږد به د کنټرول وړ نه وي.
  • یوازې د کانټینر په څنګ کې یا پورته شوي بستر کې د دیوال په مقابل کې کیندئ.
  • د کانټینر لاندې یا پورته شوي شاوخوا 1 فوټ (30 سانتي متره) لاندې لاړ شئ د بستر دیوال.
  • که کانټینر یا پورته شوی بستر د څنډې په کارولو سره خاوره ورو ورو پورته کړئ.
  • په نرمۍ سره ټول کچالو لیرې کړئ چې تاسو یې لیدلی شئ.
  • په تدریجي ډول یو یو یې ذخیره کړئ په یوه ټوکرۍ کې، ممکن په لاندې کې د واښو یا وښو سره.
  • راتلونکي بوټي ته لاړ شئ.
  • کله چې تاسو ټول بوټي پای ته ورسوئ، کانټینرونه خالي کړئ یا د سوراخ شاوخوا شاوخوا وپلټئ. د پاتې کچالو لپاره تختونه پورته کړل.
  • که تاسو خپل کانټینرونه خالي کړئ، دا د کچالو د مینځلو لپاره مناسب وخت دی مګر د ښه کولو لپاره هم.د موسم موسم.

  ماشوم او نوي کچالو د کښت کولو څخه تر 50 ورځو پورې حاصل کیدی شي، لوی کچالو به له 70 څخه تر 120 ورځو پورې وخت ونیسي.

  نو، تاسو څنګه کولی شئ ووایاست کله چې کچالو راټولولو ته چمتو وي؟

  تاسو څنګه کولی شئ ووایاست کله چې کچالو راټولولو ته چمتو وي؟

  

  لکه څنګه چې موږ وویل، غوره "شخص" چې تاسو ته ووایي کله چې ستاسو کچالو د راټولولو لپاره چمتو وي پخپله د کچالو بوټی دی.

  دا هم پدې پورې اړه لري چې ایا تاسو کوچني (ماشوم، نوي او نور) کچالو لرئ یا بالغ.

  د کچالو د بوټو لارښوونې به تاسو ته په دواړو حالتونو کې ووایی کله چې د حاصلاتو لپاره چمتووالی پیل کړئ:

  • کله چې نبات غوړ شي، تاسو کولی شئ پلان پیل کړئ ماشوم، د کچالو نوي او لومړني حاصلات (ګلونه په لارښوونو تمرکز کوي).
  • دا د پخو کچالو د کیندلو وخت دی کله چې لارښوونې وچیږي، دا یو ښه نښه ده چې د کچالو بوټي لري. وده یې بشپړه کړې او د حاصلاتو لپاره چمتو دي.

  دا مستقیم ښکاري او دا په ډیری لارو کې دی، مګر دا یوازې لومړني شاخصونه دي. د دې لپاره چې په دقیق ډول پوه شئ چې کله تاسو خپل کچالو له مینځه یوسي، تاسو اړتیا لرئ د نبات د ژوند دورې پوه شئ.

  د کچالو د نبات د ژوند دورې پوهیدل

  موږ وویل چې نبات به تاسو ته ووایي کله چې ستاسو لپاره لوی او مغذي کچالو چمتو وي، په یاد ولرئ؟ ښه، مګر که تاسو غواړئ پوه شئ چې نبات تاسو ته څه وایي، تاسو باید پوه شئخاوره یا یې بدل کړئ.

لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، دا خورا ساده او مستقیم دی. مګر د کڅوړو وده کول څنګه؟ موږ به یې وروسته وګورو.

څنګه د کرلو کڅوړو څخه کچالو راټول کړو

نو تاسو د کانټینرونو کڅوړو ته ترجیح ورکوئ؟ ښه، د کښت له کڅوړو څخه د کچالو راټولول اسانه دي که تاسو په کښت کې هوښیار یاست. که نه نو، دا یو څه ډیر پیچلی دی… نو، موږ باید د دوو قضیو ترمنځ توپیر وکړو.

1. تاسو په سیم کڅوړه کې مختلف ډولونه کرلي (بې عقل).

که تاسو "مخلوط کڅوړه" لرئ، نو چانس دا دی چې ټول به په ورته وخت کې نه پخیږي<4 او دا به اصلي ستونزه وي. نو تاسو دا څنګه کولی شئ؟

• تر ټولو لومړی، یوه کڅوړه یا ټوکرۍ او یوه لویه پاڼه (پلاستیک، د مثال په توګه) چمتو کړئ. تاسو به دا د خاورې د راټولولو لپاره وکاروئ.
• پاڼه د کڅوړې تر څنګ کېږدئ.
• خاوره په پاڼه کې حرکت وکړئ.
• پخه شوي بوټي او په خپلو لاسونو وګورئ په نرمۍ سره د هغې شاوخوا وخورئ او کچالو ته یې وخورئ.
• کوشش مه کوئ چې د ناپاکو بوټو ریښې ګډوډ کړئ.
• کچالو په نرمۍ سره په خپل کڅوړه یا ټوکرۍ کې ځای په ځای کړئ.
• کچه بیا ډک کړئ د هغه خاورې سره چې تاسو لیرې کړي دي.

اوس، دا د هغه څه سره پرتله کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ که تاسو د کښت کولو سره هوښیار یاست، د بیلګې په توګه که تاسو په هره کڅوړه کې ورته ډول کرلي وي.

<10لاندې).
• پاڼه واخلئ (لکه پلاستيکي شیټ) او د ودې کڅوړې څنګ ته یې کېږدئ.
• د ودې کڅوړه په پاڼه کې ښکته کړئ.
• ترلاسه کړئ ټوله خاوره له منځه یوسي.
• کچالو لیرې کړئ او په نرمۍ سره یې په کڅوړه یا ټوکرۍ کې واچوئ.
• خاوره بیا سایکل کړئ.

دا ممکن ښه وخت وي کڅوړې هم وچې او غیر منتن کړئ. یو څو ورځې د لمر او باد او د مڼو د سرې یو سپری به دا کار وکړي.

لکه څنګه چې تاسو ګورئ، که تاسو د کچالو د کښت کولو په وخت کې هوښیار یاست، نو تاسو به وروسته خپل ژوند ډیر اسانه کړئ!

د کچالو د راټولولو په اړه پوښتنې

نو، کومې نورې پوښتنې؟ ښه، دلته خورا عام دي چې ما اوریدلي دي، البته د یو متخصص او هر اړخیز ځواب سره!

که تاسو کچالو راټول نه کړئ نو څه پیښیږي؟

که تاسو کچالو مه راټولوئ کله چې د نبات پاڼي بیرته مړ شي، دوی ممکن په راتلونکي کال کې ډیر کچالو تولید کړي، یا تاسو ممکن ډیری یا ټول له لاسه ورکړئ. مګر تاسو دواړه ګرم ژمي او د هر بوټي شاوخوا ډیری ځای ته اړتیا لرئ ترڅو د هغه کچالو څخه نوی فصل ترلاسه کړئ چې تاسو یې نه وي ترلاسه کړی.

که کچالو نږدې وي نو دوی به د صحي بوټو او تیوبرونو د ودې لپاره خونه ونه لري. که چیرې ژمی سړه او لوند وي، نو دوی به په ساده ډول سړه شي.

مګر که تاسو په ګرم هیواد کې اوسیږئ او خپل کچالو یې کرلي وي ډیر توپیر لري، امکانات دا دي چې پاتې شوي کچالو به تاسو ته عالي پایلې ونه کړي ... تاسو ګورئ، تاسو نرمې خاورې ته اړتیا لرئ (نو تاسو به کار کولو ته زړه ښه کړئدا) او بډایه خاوره (نو تاسو اړتیا لرئ چې خواړه ورکړئ...)

ډیری کروندګر د حاصلاتو په وخت کې یو څو کچالو هیروي. ډیری بزګران، حتی په ګرمو او وچو هیوادونو کې، د راتلونکي کال یو څو بوټي ویني. ټول کروندګر پوهیږي چې چانس دا دی چې تاسو به له دوی څخه یو څو ، له اوسط څخه کوچني کچالو ترلاسه کړئ ، نه لوی فصل!

بالکل! د کچالو پخول د میوو پخولو په څیر ندي. تیوبر هر وخت د خوړو وړ دی، حتی کله چې دا خورا کوچنی او ځوان وي. دا یوازې دا دی چې تاسو له دې څخه ډیر څه نه ترلاسه کوئ. په ورته ډول، د دوی درملنه یوازې د اوږدې مودې لپاره اړینه ده، د خوند سره هیڅ تړاو نلري...

په حقیقت کې، کله چې تاسو حاصل کوئ، د یوې یا دوو اونیو لپاره ډیری کچالو خوړلو ته چمتو یاست ... ولې؟ لکه څنګه چې موږ وویل، تاسو نه غواړئ هغه کچالو وغورځوئ چې تاسو په خپل سپیډ سره پرې کړي یا په کانګو سره سور کړي دي. مګر تاسو نشئ کولی دوی هم ذخیره کړئ. نو، تر ټولو ښه کار دا دی چې سمدلاسه یې وخورئ.

کچالو د نبات له مړینې وروسته څومره وخت په ځمکه کې پاتې کیدی شي؟

ځواب په دې پورې اړه لري. اقلیم؟ تاسو ګورئ چې کچالو په ځمکه کې د پاتې کیدو لپاره جوړ شوي او د راتلونکي کال نوي نباتاتو لپاره انرژي چمتو کوي. نو، په خپل طبیعي چاپیریال کې، دوی کولی شي تر پسرلي پورې په ځمکه کې پاتې شي، کله چې دوی به وده وکړي او ډیری نوي نباتات تولید کړي…

مګر په یاد ولرئ چې دوی له کوم ځای څخه راځي؟ سویلي امریکا، نو… په ډیرو معتدل هیوادونو کې به دوی په ژمي کې ژوندي پاتې نشي. اوبه اورطوبت د یخنۍ سره یوځای به کچالو ته زیان ورسوي.

نو، که تاسو په کالیفورنیا کې اوسیږئ، ستاسو کچالو به تر پسرلي پورې په ځمکه کې پاتې شي. که تاسو په کاناډا کې اوسیږئ، یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې د یخ یخنۍ څخه مخکې راټول کړئ، کوم چې په ډیری مواردو کې په مني کې وي…

د دې ویلو سره، حتی که ستاسو کچالو تر پسرلي پورې ژوندي پاتې شي، دا پدې معنی ندي چې دوی غذایی یا حتی د خوړلو لپاره به ښه وي. هرڅومره ژر چې نبات مړ شي، کچالو یو څه ځواک له لاسه ورکوي…

مګر نور څه، هرڅومره ژر چې کچالو راښکاره شي، دا به ډیر ځواک، غذايي مواد، اندازه او حتی جوړښت له لاسه ورکړي، او تاسو ممکن پای ته ورسیږئ. د نیم خالي "پوستې" سره.

آیا تاسو باید کچالو د ذخیره کولو دمخه ومینځئ؟

بالکل نه! کچالو یوازې د پخولو دمخه پریمینځئ… تاسو وګورئ چې په کچالو کې یو څه "خاوره" (خاوره) د دې په ښه ساتلو کې مرسته کوي ...

خو دا خپل خوند هم ساتي. کله چې تاسو یې ومینځئ، پوټکی به د هوا د زیانونو لپاره ډیر مسؤلیت ولري او خوند به یې په خړوبیدو پیل وکړي…

په حقیقت کې اجازه راکړئ چې د غوره شیفانو څخه یو راز شریک کړم… حتی کله چې تاسو کچالو وپیرئ ، مګر په دوی باندې "خندا" وي. شیف به هیڅکله هم دا پاکو ته ونه ګوري…

کچالو، کرل، راټولول، پاکول، ذخیره کول او دود

اوس تاسو پوهیږئ کله او څنګه مختلف ډولونه راټول کړئ کچالو، څنګه یې درملنه وکړو او څنګه یې ذخیره کړو.

مګر تاسو پوهیږئ څه؟ پداسې حال کې چې د ډیری سبزیجاتو میتودونو سره اوتخنيکونه ډېر بدل شوي، د کچالو لپاره پخوانۍ دوديزې لارې اوس هم په کار دي... او تر اوسه هم تر ټولو غوره دي...

زه هر وخت خپله پوهه تازه کوم. مګر دا، د لږ پرمختګ سره، اوس هم هغه طریقې دي چې زما نیکه یې کارولې!

کچالو په حقیقت کې څو کلن نباتات دي، حتی که موږ یې د کلنۍ په توګه وده وکړو. او د ډیرو څو کلنو په څیر، دا په دریو مرحلو کې تیریږي:

10> 1. نباتي مرحله، کله چې نبات د ریښو ډډ او پاڼي وده کوي.
• 2. د زیږون مرحله، کله چې نبات ګلونه او میوه تولیدوي.
• 3. د استراحت پړاو، کله چې نبات استراحت کوي.

کچالو هم تیوبر لرونکي نباتات دي، په حقیقت کې، کچالو پخپله یو تیوبر دی. دا زموږ لپاره خورا مهم دی.

کله چې یو تیوبر نبات غیر فعاله مرحله ته ځي، دا په حقیقت کې خپله ټوله انرژي تیوبرونو ته لیږي. دا د "انرژی زیرمې" دي چې د نبات لپاره دوه شیان ترسره کوي:

• 1. د دې لپاره چې د ساړه موسم په جریان کې د نبات هوایی برخه مړه شي.
• 2. د نویو ریښو، ډډونو او پاڼو لپاره د انرژي چمتو کولو لپاره چې په راتلونکي پسرلي کې به د تیوبر څخه وده وکړي.

او دلته یې چل دی ... د خپل ژوند پای ته رسیدو لپاره، تیوبر لرونکي نباتات لیږدوي. ډیری غذایی توکی په تیوبرونو کې ښکته کیږي، کوم چې زموږ په قضیه کې لوی کچالو ته وده ورکوي او وده کوي.

دا زموږ لپاره څه معنی لري؟ دا پدې مانا ده چې نبات به یوازې کوچني تیوبرونه (کچاو) ولري تر هغه وخته پورې چې ګل کیږي. د میوې تر مرحلې پورې، د هغې ډیره انرژي به لومړی د پاڼو، بیا ګلونو او په پای کې د میوو په وده کې مصرف شي (کچالو میوه لري.هم)).

دا پدې مانا ده چې د کچالو راټولول د وخت ضایع کول دي مخکې لدې چې دوی په بشپړ ډول غوړ شي.

دا پدې معنی هم ده چې تاسو اړتیا لرئ مخکې له دې چې دوی بیا ټوکیږي ، یا دوی به یې راټول کړي. د نوو بوټو د کرلو لپاره په تیوبرونو کې ذخیره شوي ټول غذایي مواد وکاروئ.

دا د کچالو د راټولولو لپاره اعظمي کړکۍ ده، مګر… په ډیرو هیوادونو کې، د معتدل هیوادونو په څیر، تاسو اړتیا لرئ مخکې له دې چې خپل کچالو راټول شي، راټول کړئ. ساړه کچالو به په حقیقت کې د لږې یخنۍ په وړاندې مقاومت وکړي، مګر په معتدل ژمي کې، دوی د سړېدو خطر لري، او په یقیني توګه ثبات او وزن له لاسه ورکوي.

هو، ځکه چې د آیرلینډ په څیر په سړو هیوادونو کې مشهور دي، کچالو په حقیقت کې د سویل څخه دي. امریکا.

د پای ته رسولو لپاره، او تاسو ته د یوې پراخې حوالې ورکولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ خپل کچالو په یوه کړکۍ کې راټول کړئ چې د نبات د بشپړ غوړیدو څخه مخکې د تیوبر ځواک له لاسه ورکولو څخه مخکې تیریږي. ژمی یا ریژیمیشن، هرچیرې چې لومړی راځي.

مګر دا لاهم یوه پراخه کړکۍ پریږدي، ایا دا نه ده؟

هو، او موږ به دقیقا وګورو کله چې تاسو په دې کړکۍ کې کیندل وکړئ. ستاسو د کچالو فصل.

کله کچالو راټولولو ته چمتو دي ؟

ډیری پدې پورې اړه لري چې تاسو کوم ډول کچالو غواړئ. توپیر په حقیقت کې د حاصلاتو په برخه کې خورا لوی دی. تاسو به وګورئ چې تاسو د پسرلي څخه تازه ماشوم، نوي او لومړني کچالو ترلاسه کوئ، پداسې حال کې چې کچالو پخول به د دوبي په وروستیو یا حتی په مني کې راشي.

داپدې معنی چې نوي کچالو هغه بوټي لري چې د لوی کچالو په پرتله لنډ ژوند کوي… نه… دوی دمخه کرل کیږي.

• ماشوم، نوي او لومړني کچالو هغه وخت راټولیږي کله چې نبات لاهم په بشپړ ځواک کې وي.<11
• پخوا شوي کچالو لکه پخې شوي او جوش شوي کچالو د نبات د تولیدي پړاو په لور یا په پای کې کرل کیږي، مخکې له دې چې د ژمي څخه مخکې مړ شي.

له دې امله د کچالو دوه ډولونه توپیر لري.

راځئ چې د کوچنیو او ډیرو نرمو کچالو سره پیل وکړو.

کله چې ماشوم، نوي او لومړني کچالو راټول کړئ ؟

د ماشوم او نوي کچالو حاصلات کیدای شي د کښت کولو څخه 50 ورځو پورې وي، که څه هم دا معمولا د 60 او 90 ورځو ترمنځ پای ته رسیږي. د ځمکې لاندې د تیوبرونو په پختوالي کې ډیری عوامل شامل دي، په شمول:

• اقلیم
• د کچالو نوع
• د موسم ریښتیني هوا<11
• رطوبت
• د خاورې ډول
10>واقعي انتانات او روغتیا ستونزې
• تودوخې

تاسو اټکل کړی؛ څومره چې اقلیم ګرم وي، د ودې چټکتیا. همدارنګه، نرمه خو بډایه خاوره د خرابو او سختو خاورو څخه غوره ده ... د مشهور کچالو موږک په څیر کیګونه کولی شي پاڼي او نبات ضعیف کړي، چې په پایله کې دومره انرژي نشي لیږدولای چې په تیوبرونو کې زیرمه شي.

د تودوخې په اړه، خورا بدلونونه کولی شي ستاسو نوي کچالو اغیزه وکړي.

معمولا، تاسو به یې کښت کړئپه مارچ کې یا د اپریل په پیل کې د لومړني فصل لپاره او په می کې د اوړي فصل لپاره. که تاسو دوی وروسته کښت کړئ، د تودوخې درجه ممکن د 16 څخه تر 21oC اوسط حد (60 څخه تر 70oF) څخه زیاته وي، دوی د صحي ځوانو نباتاتو وده کولو ته اړتیا لري.

مګر ایا داسې نښه شتون لري چې نبات به تاسو ته درکړي؟

هو! او نښه د ګل کولو نښه ده:

• د نباتاتو د غوړیدو لپاره انتظار وکړئ. انتظار وکړئ چې ډیری یې لږ تر لږه د ګلانو خلاصې ټوټې ولري.
• پدې مرحله کې، تاسو کولی شئ د خپلو کچالو اندازه وګورئ، ترڅو یو نظر ولرئ، نو…
• کیندئ ستاسو د یو بوټي په پای کې او د خپلو کچالو اندازه وګورئ.
• نوي کچالو باید له 1 څخه تر 2 انچو پورې وي (2.5 تر 5 سانتي متره). د ماشوم کچالو عموما 1 انچ (2.5 سانتي متره) شاوخوا وي.
• د نوي کچالو لپاره، تاسو باید معمولا د ګل کولو له پیل څخه 2 څخه تر 3 اونیو پورې انتظار وکړئ.
• د لومړیو کچالو لپاره، انتظار وکړئ. د ګل کولو له پیل څخه لږترلږه 5 اونۍ.
• پدې موده کې، په منظمه توګه د کچالو وده او اندازه وګورئ. تاسو کولی شئ دا د ټول نبات له مینځه وړلو پرته ترسره کړئ. یوازې د کچالو کښت په اساس کې ونیسئ او د څو تیوبرونو اندازه وګورئ، بیا یې پوښ کړئ.

څنګه د ماشوم، نوي او لومړني کچالو راټولول

راځئ چې د کوچنیو او ډیرو نرمو کچالو سره پیل وکړو.

• یوه وچه ورځ غوره کړئ، نه یوازې د باران وروسته. د پیل کولو لپاره، تاسو غواړئ چې ستاسو کچالو وچ وي. دوهم، تاسو غواړئ چې خاوره روښانه وي او وزن یې نه ويد اوبو سره.
• یو کانټینر چمتو کړئ چې تاسو کولی شئ خپل د کچالو کرونده کې واخلئ. د بالټ په څیر کانټینر به دا کار وکړي. ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ دی. تاسو ممکن په لاندې کې یو څه پیډینګ (وچ ډډ) اضافه کړئ.
• یو لنډ سپیډ یا لنډ فورک واخلئ. هغه چې موږ یې د بوټو د ریښو کولو لپاره کاروو.
• د نبات په څنګ کې شاوخوا 12 انچ (30 سانتي متره) کیندل او د سپیډ شاته د خاورې سره د لیوریج په جوړولو سره ټول نبات له مینځه یوسو.
<10 په دې فاصله کې، تاسو ډاډه یاست چې تاسو به ډیری کچالو په ښه حالت کې ترلاسه کړئ، مګر…
• تاسو ممکن یو څه کچالو پرې کړئ. که تاسو دوی یو طرف ته واچوئ (تاسو کولی شئ لومړی یې وخورئ).
• کچالو له ریښو څخه لرې کړئ او یو څه پاک کړئ. په دوی باندې یو څه خاوره پریږدئ؛ په بشپړه توګه یې مه پاکوئ.
• په نرمۍ سره یې په کانتینر کې واچوئ. مه یې غورځوئ، یا کوم زخم به د کچالو د خرابیدو او تور کیدو لامل شي.
• د کچالو په سوري او شاوخوا کې وګورئ چې د ریښو پورته کولو پر مهال راوتلي دي.
• که تاسو یو لوی کچالو ومومئ، دا "مور" دی، پدې معنی چې هغه کچالو چې تاسو واقعیا کرلي. تاسو نشئ کولی دا دوه کلن کچالو وخورئ. نو، دا یې پریږدئ.
• راتلونکي بوټي ته لاړ شئ.
• د هر قطار په پای کې، بیرته لاړ شئ او د پاتې شونو لپاره وګورئ. دلته معمولا یو څو نقلونه شتون لري.

د ماشوم، نوي او ابتدايي کچالو د ذخیره کولو څرنګوالی

ځوان کچالو د بالغ کچالو په څیر پیاوړي ندي. دوی به معمولا نهتر هغه وخته پورې دوام کوي چې لوی، د پخولو اندازه کچالو وي.

په حقیقت کې، ځوان کچالو په اوبو کې نرم او بډای دي. دا پدې مانا ده چې دوی د هوا په وړاندې ډیر حساس دي.

د نوي، ماشوم او ځینې وخت د لومړیو کچالو پوستکي به په اسانۍ سره راښکته شي که تاسو یې ومینځئ. دا پدې مانا ده چې دا ګړندی شوی نه دی، نو دا به یوازې تیوبر ته لږ محافظت وړاندې کړي.

دا یو شی معنی لري: تاسو اړتیا لرئ د ماشوم، نوي او لومړیو کچالو درملنه په ډیر احتیاط سره وکړئ.

دوی به تاسو ته یو کال دوام ونکړي، مګر بیا هم تاسو کولی شئ دا د څو میاشتو لپاره ولرئ، په دې شرط چې تاسو یې په سمه توګه ذخیره کړئ. په ځانګړي توګه لومړني کچالو کولی شي واقعیا تاسو تر راتلونکي پسرلي پورې دوام وکړي! نو، دلته دا دی چې څنګه.

• دوی په ګرم او وچه سطحه وویشئ. هلته يې د څو ساعتونو لپاره په لمر کې پرېږدئ.
• په لمر کې يې ډېر مه پرېږدئ. یوازې د دوی وچولو لپاره کافي دي. که نه نو، دوی به شنه پیل شي.
• یو تیاره، یخ او ډیر ښه هوا لرونکی ځای ومومئ.
• اضافي کثافات پاک کړئ مګر په هیڅ ډول یې مه مینځئ.
• اوس، کانتینرونه چمتو کړئ. دا کیدای شي د کارت بورډ بکس (مثالي)، یو پلاستيکي کڅوړه وي چې سوري لري، یا حتی د کښت کولو کڅوړه، یو ځل بیا سوري سره.
• که تاسو د کارت بورډ بکس کاروئ، په هغه کې سوري واچوئ. دا کانتینرونه باید هوا ته ولاړ شي. او کارته د پلاستيک څخه غوره ده.
• وچ واښه او واښه د کانتینر په ښکته کې واچوئ.
• کچالو په هغې کېږدئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی یې نه کويلمس کړئ.
• د وښو یا واښو بل پرت کېږدئ.
• بیا د کچالو بله طبقه. یوځل بیا، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی لاس نه کوي.
• پورته ورشئ او د وری یا ډډ سره پوښ ​​​​کړئ.
• بکس یا کانټینر وتړئ مګر مه یې مه مهر کوئ.
• یې واچوئ. په یخ، هوا او تیاره ځای کې چیرې چې تاسو به یې د میاشتو لپاره ذخیره کړئ.

داسې غلطۍ هم شتون لري چې تاسو یې باید په هر قیمت کې مخنیوی وکړئ:

<10 په یخچال کې یې مه ذخیره کوئ.
• خراب شوي، پرې شوي یا مات شوي کچالو مه ذخیره کوئ. که تاسو اوبه نه غواړئ لومړی یې وخورئ. د نورو سره یې ذخیره کول پدې معنی دي چې ستاسو د صحي کچالو په مینځ کې د ناروغۍ احتمالي "تود ځای" ځای په ځای کړئ.
• په پلاستيکي کڅوړو کې مه اچوئ. دوی د هوا کولو لپاره ښه ندي او دا به لامل شي. مولډونه، سړیدل او ورته ستونزې.
• مه مینځئ. موږ دا دمخه وویل مګر تاسو شاید حیران یاست چې ولې… تاسو د سړې کیدو پروسې پیل کولو خطر لرئ او کچالو به خوند له لاسه ورکړي! هو، هرڅومره ژر چې تاسو کچالو ومینځئ، د هغې ارګانولوپټیک ځانګړتیاوې کمزورې کیږي.

د تخم کچالو ذخیره کول

د تخم کچالو هغه کچالو دي چې موږ یې کوو راتلونکی کال کښت. دوی هم باید زیرمه شي، مګر لومړی تاسو اړتیا لرئ چې دوی غوره کړئ…

• صحتمند او قوي کچالو غوره کړئ پرته له کوم زیان څخه.
• د خپل لاس په لاس کې یې احساس کړئ په نرمۍ سره فشار ورکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی سخت دي.
• د تخم کچالو لپاره سمه اندازه دا ده