Do, vi plantis viajn terpomojn, ili aspektas sanaj, vi sukcesis forteni plagojn. Sed kiam vi povas efektive rikolti ilin? Kun novaj terpomoj, fruaj terpomoj, bakantaj terpomoj kaj ĉiaj, estas malfacile diri, kiam terpomoj estas pretaj por rikolti, ĉu ne?

Kaj ili ne estas kiel tomatoj... Vi ne povas vidi la realajn terpomojn kiel ili estas en la grundo.

Naturo kaj la plantoj mem diros al vi. kiam viaj terpomoj estas pretaj por la plukado. Fakte, la rikolto de terpomoj povas okazi de 50 ĝis 120 tagoj de plantado. Depende de la tipo de terpomo, de la loka klimato kaj ĉefe de tio, kion diras al vi la planto, oni povas precize kompreni, ĉu estas tempo elfosi terpomojn.

Se oni volas; por ekscii kiam kaj kiel vi devas rikolti hejmajn terpomojn, kiel kuraci ilin kaj konservi ilin ĝuste, kaj se vi volas havi klarajn, paŝon post paŝo gvidliniojn pri kiel fari tion... tiam legu plu! Jes, ĉar ĝuste tion ĉi tiu artikolo faros!

Kiom Longas Terpomoj Por Kreski ?

La respondo al kiom da tempo necesas al vi por rikolti terpomojn estas... dependas... Ĝi varias de 50 ĝis 120+ tagoj post plantado, kio estas granda fenestro.

Sed ĝi dependos de :

• La speco de terpomo kiun vi volas (beba terpomo, nova terpomo, frua terpomo, matura terpomo?)
• La vario, kiun vi plantis.
• La klimato .
• La efektivade ovo.

Nun, pri kiel vi povas konservi ilin.

• Forbrosu ajnan troan grundon. Sed lasu iom sur ĝi.
• Kontrolu iujn signojn de malsano, tranĉoj aŭ kontuzoj. Forĵetu se necese.
• Envolvu ĉiun terpomon individue en gazeton.
• Metu ilin sur pleton kun multaj truoj en ĝi. Krado kiel fundo estus ideala.
• Kovru ilin per hesa sako. Ĉi tio malhelpos ilin ĝermi... Simpla malnova truko...
• Metu la en malvarmeta, malhela kaj bone ventolita loko.

Ĉi tiuj terpomoj estos pretaj por planti kiam ajn vi volas venontjare. .

Stoki semterpomojn estas la sama procedo por malgrandaj terpomoj kaj por maturaj, kiujn ni vidos poste.

Rikolti, Kuradi kaj Stoki Maturajn, Grandajn Terpomojn

Maturaj terpomoj, kiel bakado kaj bolado, estas malsama rakonto. Ili daŭras pli longe por rikolti, ili daŭros pli longe kiam stokitaj sed, ĉefe, ili bezonas resanigon, procezon, kiun ni vidos en momento.

Temigante la rikolton se grandaj, maturaj terpomoj

Grandaj terpomoj, kiel bakantaj terpomoj, daŭros multe pli longe de plantado ĝis rikolto. Ĉi tio ne okazos antaŭ ol 90 tagoj de plantado, kaj ĝi tre ofte iras multe preter ĉi tiu tempo, ĝis 120 tagoj.

Kelkaj kamparanoj eĉ faras tion post ĉi tiu longa periodo, sed nur en landoj, kie la vintro venas malfrue aŭ estas tre milda.

Kial vi tiel atendu.longe?

Ĉar vi volas viajn terpomojn kiel eble plej grandajn kaj riĉajn je nutraĵoj.

Kaj kiam tio okazas?

Teknike, kiam la planto velkis, ĝi estas la tempo kiam la terpomoj estas plej grandaj.

Ni retrorigardu al la vivociklo de terpomo. Antaŭ ol la folioj kaj tigoj (la aera parto) forpasas por la vintro, la planto stokas kiel eble plej multe da energio en la tuberojn. Kiam la planto estas morta, ĝi ne povas stoki pli da energio en la tuberojn.

Sed la tuberoj povas komenci perdi iom el ĝi pro malvarma vetero kaj aliaj faktoroj. Ĉi tio diras al ni, ke la pinto de la terpomo estas ĝuste kiam la aera parto de la planto ĵus formortis.

Sed vi eble ne povos precize trafi ĉi tiun fojon, pro multaj kialoj:

• Vi eble ne havas tempon por rikolti ĝuste kiam la plantoj formortos.
• Ne ĉiuj plantoj mortos samtempe.
• La vetero eble iom malsekiĝos pro tio. ĉi tiu etapo.
• Eĉ pli malbone, vi eble jam havas la unuajn frostojn, se vi loĝas en malvarma lando.
• Vi eble bezonos la peceton da tero por alia rikolto.

Fakte, la kresko de la tuberoj en la lastaj tagoj povas esti tiel limigita, ke la plej multaj ĝardenistoj ne riskas ke frosto ruinigas siajn terpomojn aŭ nur volas uzi la grundon por vintra rikolto.

Do. , la plej multaj ĝardenistoj komencas antaŭ ol la planto tute formortis.

Sed kiam precize?

Ankoraŭfoje, la plantoj donos al vi klaran.sugesto!

• Rigardu la pintojn de viaj plantoj dum la sezono progresas. Terpomplantoj ekvelkos kaj mortos de tie.
• Tuj kiam la pintoj forvelkos, vi povas komenci plani vian rikolton.

Do, kiel vi povas kontroli ĉu la terpomoj estas; preta?

• Elektu planton, eble ĉe la komenco de la vico.
• Dile fosu malsupren (eĉ per viaj manoj, efektive, pli bone) ĉe la bazo de la planto kaj elterigu kelkaj terpomoj.
• Kontrolu la grandecon.
• Frutu la haŭton; se ĝi facile foriĝas, la terpomoj ankoraŭ ne estas pretaj.
• Premu ilin milde ene de la manplato por senti ĉu ili estas malmolaj kaj malmolaj.
• Rekovru ilin per grundo.

Konsideri la maturiĝon de viaj terpomoj post kiam la unuaj konsiletoj komencas velki, estas ŝlosilo por ĝustatempe la rikolton.

Nun, precipe se vi loĝas en loko, kiel en la plej multaj Nordaj usonaj ŝtatoj aŭ Kanado, kie la vetero povas ŝanĝiĝi subite malfrue en la sezono, daŭre kontrolu viajn terpomojn kaj tuj kiam ili estas pretaj rikoltu ilin. Vi ne volas riski la tutan rikolton por plia milimetro en grandeco...

Se la haŭto estas malmola, sed la terpomoj estas ankoraŭ etaj, tamen ekzistas risko de frosto, vi prefere rikoltu ilin. . Ili ne fariĝos grandegaj ĉiukaze en ĉi tiu etapo.

Antaŭ ol ni daŭrigos por vidi kiel vi povas rikolti viajn terpomojn, unu rememorigilo: la lastajn semajnojn aŭ monaton antaŭ ol rikolti viajn terpomojn.maturaj terpomoj malpliigas akvumadon!

Vi volas, ke la tuberoj havu malmulte da akvo kaj multe da nutraĵoj, ke estu "sur la seka flanko". Ili stokos pli bone, daŭros pli longe kaj ili efektive estos pli nutraj.

Kiel Rikolti Maturajn Terpomojn

Nun vi scias kiam rikolti maturajn terpomojn, ni vidu kiel vi povas fari ĝin sukcese.

• Elektu sekan tagon kaj ne post pluvego. Vi volas, ke la grundo estu malpeza, loza kaj seka kaj ke la terpomoj estu ankaŭ sekaj.
• Rikoltu matene. Vi bezonos kelkajn horojn da sunlumo post la rikolto.
• Preparu grandan korbon. Eĉ granda sitelo utilos. Estas bona ideo meti pajlon aŭ fojnon, aŭ eĉ ĉifitajn gazetpaĝojn ĉe la fundo. Vi ne volas, ke viaj terpomoj estu frakasitaj, premitaj aŭ premplatigitaj. Kaj ĉi tiuj estas pezaj!
• Prenu fosilon aŭ forkon. Plej multaj homoj uzus forkon; ĝi bone levas la grundon kaj vi havas pli malaltan riskon se damaĝas viajn terpomojn. Sed fosilo konvenas.
• Metu la forkon aŭ fosilon almenaŭ 12 ĝis 16 cm de la bazo de la planto (30 ĝis 45 cm). Ĉi tio dependos de la grandeco de la planto, sed memoru, ke vi povas atendi terpomojn al la gutlinio de la planto. Tie atingas la plej eksteraj folioj...
• Fosu la fosilon aŭ forkon en la grundon.
• Ekzante levilforton sur la dorso de la fosilo aŭ grundo, milde levu la grundon. Ĉi tio devas esti milda, tiel kela grundo disiĝas antaŭ vi, elmontrante la terpomojn.
• Delikate forigu la terpomojn de la radikoj.
• Kontrolu ĉirkaŭ la truo kiun vi fosis por aliaj terpomoj.
• >Fenigu iujn ajn tranĉitajn, kontuzitajn, trapikatajn aŭ difektitajn terpomojn. Vi povas manĝi ĉi tiujn unue, sed vi ne povas konservi ilin.
• Milde metu la sanajn terpomojn en vian korbon aŭ ujon. Ne ĵetu ilin, estu tre milda ĉar vi povas facile ruinigi ilin.
• Aliru la finon de la vico kaj reiru por kontroli eventualajn restaĵojn.

Vi vidas, malgraŭ terpomoj. aspektantaj malglataj kaj fortaj, ili estas fakte tre delikataj, precipe en ĉi tiu etapo. Traktu ilin afable kaj ili estos pretaj por la sekvaj du paŝoj: kuracado kaj konservado.

Kiel Kuri maturajn terpomojn

Maturaj terpomoj bezonas. esti resanigita antaŭ ol konservi ilin. Ĉi tiu procezo implikas hardi kaj sekigi la tuberojn, por ke ili estu sekure konservitaj. Vi vidas, ju malpli da akvo vi havas ene de la tuberoj, des pli longe ili daŭros kaj des malpli probable ili devas disvolvi malsanojn aŭ putri.

Efektive, la resanigo komenciĝas eĉ antaŭ la rikolto... Ĉu vi memoras, ke ni diris, ke vi devus redukti akvumadon kelkajn semajnojn aŭ monaton antaŭ la rikolto? Tio estas efektive kiam vi komencas kuraci ilin.

Sed krom tio, kion vi faru post kiam vi elfosis ilin? Jen ni iras...

Estas du fazoj por kuraci terpomojn: jen la unuafazo.

• Antaŭ ĉio, ne lavu viajn terpomojn. Tio estas malutila, kiel ni vidis ĉe junaj terpomoj.
• Elprenu ilin unu post alia el la korbo aŭ ujo kaj milde.
• Nur forbrosu troan malpuraĵon sed lasu iom sur ili. Ĝi efektive helpas la konservadon de viaj terpomoj kaj la guston!
• Metu ilin sur plata kaj seka surfaco en la Suno. Ĉi tio povas esti rekte sur la tero, sur tablo, reto ktp...
• Lasu la terpomojn tie dum kelkaj horoj. La ĝusta tempo dependas de kiom suna kaj varma ĝi estas, sed inter 3 kaj 6 horoj.
• Kolektu la terpomojn antaŭ ol la Suno subiras. Ne forlasu ilin dum la nokto kaj ne troeksponu ilin al la sunlumo, alie ili ekverdiĝos.

Nun al la dua fazo se kuracado de terpomoj.

Vi bezonos bone ventolitan kaj malhelan lokon, kie la temperaturo estas inter 7 kaj 16oC (45 ĝis 60oF). Vi ankaŭ bezonos simplan tablon, aŭ ajnan ebenan kaj sekan surfacon.

• Prenu ĉiun terpomon individue kaj kontrolu, ke ili estas sanaj. Forĵetu iun ajn kun tranĉoj, kontuziĝoj, putrado aŭ ajna damaĝo.
• Etendu la terpomojn sur la tablon.
• Lasu ilin tie dum ĉirkaŭ 7 tagoj.
• Kontrolu ĉiujn terpomojn. unu post la alia. Certigu, ke ili ĉiuj estas sanaj. Forĵetu ĉiujn terpomojn, kiuj ne estas plene sanaj.
• Lasu la terpomojn tie dum aliaj 3 ĝis 7 tagoj.
• Kontrolu viajn terpomojn denove. Kontrolu eĉpor la plej malgranda signo de malsano.
• Forĵetu iujn, kiuj ne estas 100% sanaj.

Nun viaj terpomoj estas pretaj por konservi.

Resanigo povas aspekti kiel peniga procezo, kaj vi ja bezonas malvarmetan kaj malhelan lokon.

Tamen ĝi malmoligas la terpomajn haŭtojn, ĝi sekigas la terpomojn kaj ĝi ankaŭ donas al vi 10 tagojn ĝis 2 semajnojn por ebligi ia putrado aŭ malsano komenci , por ke vi ne faru. finas stoki infektitajn aŭ nesanajn terpomojn kun sanaj...

Entute, ĝi valoras la domaĝon!

Kiel Stoki maturajn terpomojn

La maniero kiel vi stokos grandajn, maturajn terpomojn dependas de:

• La grandeco de via rikolto (granda aŭ malgranda).
• La gamo de viaj terpomoj (ĉu ili ĉiuj estas la sama grandeco? Ĉu ili ĉiuj estas la sama vario?)
• La spaco kiun vi havas disponebla.

Ni vidu...

• Se vi havas granda kaj varia rikolto, estas tempo ordigi ilin. Dividu ilin laŭ vario kaj grandeco (malgranda, meza kaj granda). Ĉi tio estas precipe utila se vi faras tion profesie. Sed ankaŭ se vi volas havi la ĝustan grandecon (koloro ktp.) terpomon preta kiam ajn vi bezonas ĝin.
• Jen la tempo flankenmeti semterpomojn. Konservu ilin kiel ni diris en la semo terpomo sekcio. Por grandaj terpomoj, farmistoj foje uzas grandajn terpomojn, kiujn ili tiam tranĉas en pli malgrandajn sekciojn ĵus antaŭ plantado, ĉiu kun almenaŭ okulo. La stokado estas la samatamen.
• Por malgranda rikolto aŭ altvalora variaĵo, vi eble volas uzi la saman metodon kiel por malgrandaj terpomoj, kun kartonaj skatoloj kaj tavoloj de pajlo kaj terpomoj. Ĉi tio estas por plia sekureco.
• Tamen ĉi tio okupas laboron kaj spacon kaj ne necesas ĉe kuracitaj terpomoj, ĉar ilia haŭto estas malmola kaj ili estas harditaj. Precipe se vi havas grandan rikolton, stoki ilin en tavoloj kaj skatoloj daŭros multan tempon kaj vi bezonos grandan stokan spacon.

Do, kiel stoki grandan rikolton da maturaj kaj skatoloj. kuracitaj terpomoj?

Por komenci, la du ŝlosilaj elementoj, kiujn vi bezonas, estas:

• Temperatura: ideale ĉi tio devus esti ĉirkaŭ 7; ĝis 13oC, aŭ 45 ĝis 55oF.
• Humideco: ĉi tio estu alta, ĉar seka loko finos senhidratigi viajn terpomojn. La optimuma humideco estas inter 90 kaj 95%.

Jen la kondiĉoj, kiujn vi trovos en la plej multaj keloj.

Ankaŭ la loko devos esti malhela. Lumo kuraĝigos la terpomojn burĝoni.

• Preparu tablon aŭ platan surfacon per gazetfolioj. Pajlo povas fari ankaŭ.
• Metu lignoblokojn ĉe la anguloj de la tablo, proksimume 5 colojn altaj (12 cm).
• Milde metu la terpomojn sur la tablon aŭ surfacon.
• En ĉi tiu etapo, denove kontrolu ajnan signon de damaĝo kaj malsano kaj forĵetu se necese.
• Post kiam unu tavolo estas farita, aldonu lamenlignan tablon aŭ kradon aŭ grandan tabulon.el ligno, aŭ konstruu tablosupron per tabuloj.
• Metu gazeton supre kaj metu la terpomojn zorge super la gazeton.
• Daŭrigu ĝis vi finis ĉiujn terpomojn.

La principo estas havi tavolojn da terpomoj kun ventolado inter ili.

• Ne amasigu viajn terpomojn! Se unu foriras, la putrado rapide disvastiĝos al ĉiuj aliaj. Plie, estas multe pli verŝajne, ke putrado komenciĝas, se ili amasiĝas kaj ne estas ventolado inter ili.

Kiel ĉu vi volas elpreni kelkajn terpomojn kaj konservi ilin, eble en via ŝranko. aŭ en via butiko, antaŭ ol uzi ilin?

• Vi povas uzi kartonajn skatolojn, retajn sakojn aŭ paperajn sakojn.
• Metu liton da gazetfolioj en pleton.
• Poste metu ilin sur la pleton.

Kaj...

• Ne uzu plastajn sakojn.
• Ne lavu ilin ĝis la lasta minuto. .

Jen ĉio homoj!

Rikolti terpomojn en ujoj, levitaj bedoj kaj kreskaj sakoj

Kiel se vi farus ne havas viajn terpomojn en plena grundo? Altnivelaj litoj fariĝas tre popularaj en urbaj kaj antaŭurbaj ĝardenoj. Iuj homoj povas kreski terpomojn en grandaj ujoj. Fine, kiel sakoj fariĝas plej ŝatata alternativo al ĝardenbedoj kaj vicoj...

Kion vi faru ĉi-kaze?

Laŭ tempo:

• Uzu ĝuste la samajn tempajn strategiojn por rikolto, kiujn vi vidis. Distinguinter junaj (beboj, novaj, fruaj) kaj maturaj terpomoj kaj "demandi la plantojn".
• Nur certigu, ke vi rikoltas antaŭ frosto. Vi vidas, ke en la tero, la tuberoj estas pli bone protektitaj kontraŭ malvarmaj temperaturoj ol en malgrandaj kaj izolitaj medioj kiel sakoj, levitaj litoj kaj ujoj.

Kiel pri kuracado kaj konservado?

• Eĉ resanigo kaj konservado estos ĝuste la sama kiel kun terpomoj kultivitaj en la grundo.

Kiel Rikolti Terpomojn en ujoj kaj Altnivelaj Litoj

La ĉefa diferenco en la rikolta metodo estas pro la grandeco kaj la strukturo de la ujoj aŭ levitaj litoj. Do, ni vidu kio ŝanĝiĝas.

• Por komenci, uzu mallongan fosilon aŭ forkon. Longa fariĝus neregebla.
• Enfosu ĝuste ĉe la flanko de la ujo aŭ levita lito, kontraŭ la muro.
• Iru malsupren ĉirkaŭ 1 piedon (30 cm) sekvante la ujon aŭ levita. litmuro.
• Levu la grundon malrapide uzante la randon se la ujo aŭ levita lito.
• Delikate forigu ĉiujn terpomojn, kiujn vi povas vidi.
• Delikate konservu ilin unu post la alia. en korbo, eble kun fojno aŭ pajlo ĉe la fundo.
• Transiru al la sekva planto.
• Kiam vi finis ĉiujn plantojn, malplenigu la ujojn aŭ serĉu ĉirkaŭ la truoj en via levitaj litoj por postlasitaj terpomoj.
• Se vi malplenigas viajn ujojn, ĉi tiu estas la ĝusta tempo por kribri por terpomoj sed ankaŭ por plibonigi lavetero de la sezono.

Bebo kaj novaj terpomoj povas esti rikoltitaj jam 50 tagojn post plantado, pli grandaj terpomoj daŭros de 70 ĝis 120 tagoj.

Do, kiel vi povas diri, kiam viaj terpomoj estas pretaj por rikolti?

Kiel vi povas diri, kiam terpomoj estas pretaj por rikolti?

Kiel ni diris, la plej bona "persono" por diri al vi kiam viaj terpomoj estas pretaj por la plukado estas la terpomo mem.

Ankaŭ ĉi tio dependas de ĉu vi volas havi malgrandajn (bebajn, novajn ktp.) terpomojn aŭ maturajn. tiaj.

La pintoj de la terpomplantoj diros al vi en ambaŭ kazoj kiam komenci prepari por rikolto:

• Kiam la planto floras, vi povas komenci planadon. bebo, novaj kaj fruaj terpomaj rikoltoj (la florado koncentriĝas sur la pintoj).
• Estas tempo elfosi maturajn terpomojn kiam la pintoj velkas, tio estas bona indiko, ke la terpomo havas. finkreskis kaj estas pretaj por rikolto.

Ĉi tio ŝajnas simpla kaj estas multmaniere, sed ĉi tiuj estas nur bazaj indikiloj. Por kompreni ĝuste kiam vi devas elradikigi viajn terpomojn, vi devas kompreni la vivociklon de la planto.

Komprenante la Vivciklon de Terpomplanto

Ni diris tion. la planto diros al vi, kiam estas grandaj kaj nutraj terpomoj pretaj por vi, ĉu vi memoras? Bone, sed se vi volas kompreni, kion la planto diras al vi, vi devus ekkonigrundo aŭ ŝanĝi ĝin.

Kiel vi povas vidi, ĝi estas sufiĉe simpla kaj simpla. Sed kiel pri kreskaj sakoj? Ni vidos ilin poste.

Kiel Rikolti Terpomojn el kultivaj sakoj

Do vi preferas kultivi sakojn ol ujojn? Bone, rikolti terpomojn el kultivaj sakoj estas facile se vi estas saĝa en plantado. Alie, ĝi estas iom pli komplika... Do, ni devas distingi inter du kazoj.

1. Vi plantis malsamajn variaĵojn en la samsako (malprudente).

2. Vi plantis en, po unu vario ene de ĉiu sako (saĝe).

Se vi havas "miksitan sakon", la ŝancoj estas, ke ili ne ĉiuj maturiĝos samtempe … Kaj tio estos la ĉefa problemo. Do kiel vi povas fari ĝin?

• Unue, preparu keston aŭ korbon kaj grandan folion (plasto, ekzemple). Vi uzos ĉi tion por kolekti la grundon.
• Metu la folion apud la sako.
• Movu la grundon sur la tukon.
• Kontrolu la maturajn plantojn kaj per viaj manoj. , milde fosu ĉirkaŭ ĝi kaj teksu por terpomoj.
• Provu ne ĝeni la radikojn de la nematura planto.
• Dile metu la terpomojn en vian keston aŭ korbon.
• Replenigu la sakon. kun la grundo, kiun vi forigis.

Nun komparu ĉi tion kun tio, kion vi devas fari se vi estas saĝa pri plantado, t.e. se vi plantis la saman varion en ĉiu sako.

• Preparu keston aŭ korbon (eble kun remburaĵo kiel fojno aŭ pajlo ĉe lamalsupre).
• Prenu folion (kiel plasta tuko) kaj metu ĝin ĉe la flanko de la kresksako.
• Faru la kresksakon sur la tuko.
• Prenu. la tutan grundon eksteren.
• Forigu la terpomojn kaj milde metu ilin en vian keston aŭ korbon.
• Recikli la grundon.

Ĉi tio povas esti bona tempo por ankaŭ sekigi kaj malinfekti la sakojn. Kelkaj tagoj sub la Suno kaj vento kaj ŝprucaĵo da pomcidra vinagro faros la lertaĵon.

Kiel vi vidas, se vi estas saĝa dum plantado de terpomoj, vi plifaciligos vian vivon poste!

FAQS pri Rikoltado de Terpomoj

Do, ĉu aliaj demandoj? Nu, jen la plej oftaj, kiujn mi aŭdis, kompreneble kun sperta kaj ampleksa respondo!

Kio okazas se vi ne rikoltas terpomojn?

Se vi ne rikoltu terpomojn kiam la foliaro de la planto formortos, ili eble burĝonos kaj produktos pli da terpomoj venontjare, aŭ vi eble perdos la plej multajn aŭ ĉiujn. Sed vi bezonas kaj varman vintron kaj multe da spaco ĉirkaŭ ĉiu planto por ricevi novan rikolton el terpomoj, kiujn vi ne rikoltis.

Se la terpomoj estas proksime, ili ne havos lokon por kreskigi sanajn plantojn kaj tuberojn. Se la vintroj estas malvarmaj kaj malsekaj, ili simple putros.

Sed eĉ se vi loĝas en varma lando kaj plantis viajn terpomojn malproksime, la ŝanco estas, ke postlasitaj terpomoj ne donos al vi bonegajn rezultojn... Vi vidas, vi bezonas lozan grundon (do vi devus laboriĝi) kaj riĉa grundo (do vi devos nutri ĝin...)

Plej multaj kamparanoj forgesas kelkajn terpomojn kiam ili rikoltas. Plej multaj kamparanoj, eĉ en varmaj kaj sekaj landoj, vidas kelkajn plantojn aperigi venontjare. Ĉiuj kamparanoj scias, ke la ŝancoj estas, ke vi ricevos de ili kelkajn, pli malgrandajn ol averaĝajn terpomojn, ne bonegan rikolton!

Ĉu vi povas manĝi terpomojn tuj post la rikolto?

Absolute! Maturigi terpomojn ne estas la sama kiel maturigi frukton. La tubero estas manĝebla ĉiam, eĉ kiam ĝi estas tre malgranda kaj juna. Estas nur, ke vi ne multe ricevas el ĝi. Simile, kuraci ilin necesas nur por ke ili daŭru pli longe, nenio rilatas al gusto...

Efektive, kiam vi rikoltas, estu preta manĝi multajn terpomojn dum unu aŭ du semajnoj... Kial? Kiel ni diris, vi ne volas forĵeti tiujn terpomojn, kiujn vi tranĉis per via fosilo aŭ trapikis per forko. Sed vi ankaŭ ne povas konservi ilin. Do, la plej bona afero estas manĝi ilin tuj.

Kiom longe terpomoj povas resti en la tero post la morto de la planto?

La respondo dependas de la klimato? Vi vidas, ke terpomoj estas faritaj por resti en la tero kaj provizi la energion por novaj plantoj venontjare. Do, en sia natura medio, ili povas resti en la tero ĝis printempo, kiam ili ĝermos kaj produktos multajn novajn plantojn...

Sed memoras de kie ili venas? Sudameriko, do... En la plej multaj temperitaj landoj ili ne travivos la vintron. Akvo kajhumideco kombinita kun malvarmo igos la terpomojn putriĝi.

Do, se vi loĝas en Kalifornio, viaj terpomoj restos en la grundo ĝis printempo. Se vi loĝas en Kanado, nur certigu, ke vi rikoltu ilin antaŭ la frosto, kiu en multaj kazoj estas aŭtune...

Dirite tion, eĉ se viaj terpomoj povas pluvivi ĝis printempo, tio ne signifas, ke ili estos same nutra aŭ eĉ bona por manĝi. Tuj kiam la planto mortas, la terpomo komencas perdi iom da forto...

Sed krome, tuj kiam la terpomo burĝonos, ĝi perdos multan forton, nutraĵojn, grandecon kaj eĉ teksturon, kaj vi povas fini. supren kun duonmalplenaj “ŝeloj”.

Ĉu vi devas lavi terpomojn antaŭ konservi?

Absolute ne! Nur lavu terpomojn antaŭ kuiri ilin... Vi vidas, iom da "malpuraĵo" (grundo) sur la terpomo helpas ĝin konservi pli bone...

Sed ĝi ankaŭ konservas sian guston plenigitan. Tuj kiam vi lavas ilin, la haŭto fariĝos pli inklina al veterdamaĝo kaj la gusto komencos fariĝi pli milda...

Efektive, mi konigu sekreton de ĉefaj kuiristoj... Eĉ kiam vi aĉetas terpomojn, sed ilin kun "malpuraĵo" sur ili, supro. kuiristo neniam eĉ aspektus tiajn purajn...

Terpomoj, kultivado, rikoltado, kuracado, konservado kaj tradicio

Nun vi scias kiam kaj kiel rikolti malsamajn specojn de terpomoj, kiel kuraci ilin kaj kiel konservi ilin.

Sed vi scias kion? Dum kun multaj vegetalaj metodikoj kajteknikoj multe ŝanĝiĝis, por terpomoj la malnovaj tradiciaj manieroj ankoraŭ estas uzataj... Kaj ili daŭre estas la plej bonaj...

Mi daŭre ĝisdatigas miajn sciojn la tutan tempon. Sed ĉi tiuj, kun etaj plibonigoj, estas ankoraŭ la metodoj uzataj de mia avo!

La terpomoj estas efektive plurjaraj plantoj, eĉ se ni kultivas ilin kiel ĉiujare. Kaj kiel plej multaj plurjaruloj, ĝi iras tra tri fazoj:

• 1. La vegeta fazo, kiam la planto kreskas radikoj tigoj kaj folioj.
• 2. La reprodukta fazo, kiam la planto produktas florojn kaj fruktojn.
• 3. La neaktiva fazo, kiam la planto ripozas.

Ankaŭ terpomoj estas tuberaj plantoj, fakte la terpomo mem estas tubero. Ĉi tio estas tre grava por ni.

Kiam tubera planto iras en la dormantan fazon, ĝi sendas preskaŭ sian tutan energion en la tuberojn. Ĉi tiuj estas "energiaj rezervoj" por ke la planto faru du aferojn:

• 1. Por ke la aerparto de la planto formortu dum la malvarma sezono.
• 2. Por provizi energion por la novaj radikoj, tigoj kaj folioj, kiuj kreskos el la tubero la sekvan printempon.

Kaj jen la ruzo... Al la fino de sia vivo, tuberaj plantoj sendas. multe da nutraĵoj malsupren en la tuberojn, kiuj ŝveliĝas kaj kreskas, en nia kazo, en grandajn terpomojn.

Kion ĝi signifas por ni? Ĝi signifas, ke la planto havos nur malgrandajn tuberojn (terpomojn) ĝis post kiam ĝi floras. Ĝis la frukta stadio, multe da ĝia energio estos uzata por kreskigi unue foliojn, poste florojn kaj fine la fruktojn (terpomoj havas fruktojn).ankaŭ).

Ĉi tio signifas, ke estas tempoperdo rikolti terpomojn antaŭ ol ili plene floras.

Ĉi tio ankaŭ signifas, ke oni devas rikolti ilin antaŭ ol ili denove ĝermas, aŭ ili iĝos. uzu ĉiujn nutraĵojn konservitajn en la tuberoj por kreskigi novajn plantojn.

Ĉi tiu estas la maksimuma fenestro por rikolti terpomojn, sed... En la plej multaj landoj, kiel moderklimataj, vi ankaŭ devas rikolti viajn terpomojn antaŭ ol ĝi fariĝas tro. malvarma. Terpomoj rezistos malpezan froston, fakte, sed en mezvarmaj vintroj, ili riskas putri for, kaj certe perdi konsistencon kaj pezon.

Jes, ĉar malgraŭ esti popularaj en malvarmaj landoj kiel Irlando, terpomoj fakte estas de Sudo. Ameriko.

Por konkludi, kaj por doni al vi larĝan referencon, vi devas rikolti viajn terpomojn en fenestro kiu iras de kiam la planto estas en plena florado ĝis antaŭ ol la tuberoj perdos forton, kio estas antaŭ ol. vintro aŭ reĝermado, kio okazas unue.

Sed ĉi tio ankoraŭ lasas larĝan fenestron, ĉu ne?

Jes, kaj ni vidos ĝuste kiam en ĉi tiu fenestro oni elfosu. via terpoma rikolto.

Kiam Estas Terpomoj Pretaj Rikolti ?

Multe dependas de kia terpomo vi volas. La diferenco estas fakte grandega rilate rikolton. Vi rimarkos, ke vi ricevas freŝajn bebajn, novajn kaj fruajn terpomojn de printempo, dum bakado de terpomoj venos fine de somero aŭ eĉ aŭtune.

Ĉi tio ne okazas.signifas, ke novaj terpomoj havas plantojn kiuj vivas pli mallongaj ol pli grandaj terpomoj... Ne... Ili estas rikoltitaj pli frue.

• Bebo, novaj kaj fruaj terpomoj estas rikoltitaj frue, kiam la planto estas ankoraŭ en plena forto.
• Maturaj terpomoj, kiel bakado kaj bolado de terpomoj, estas rikoltitaj al aŭ ĉe la fino de la reprodukta fazo de la planto, antaŭ aŭ kiam ĝi formortas antaŭ vintro.

Tial la procezoj por ĉi tiuj plantoj. du specoj de terpomoj estas malsamaj.

Ni komencu per la pli malgrandaj, kaj pli molaj terpomoj.

Kiam Rikolti Bebon, Novajn kaj Fruajn Terpomojn ?

La rikolto de bebo kaj novaj terpomoj povas esti jam 50 tagojn post plantado, kvankam ĝi kutime finas inter 60 kaj 90 tagoj. Estas multaj faktoroj implikitaj en la matureco de la tuberoj subteraj, inkluzive de:

• La klimato
• La vario de terpomo
• La reala vetero de la sezono
• La humideco
• La tipo de grundo
• Eventaj infestiĝoj kaj sanproblemoj
• La temperaturo

Vi divenis; ju pli varma estas la klimato, des pli rapida la kresko. Ankaŭ, loza sed riĉa grundo estas pli bona ol malriĉa kaj malmola grundo... Insektoj kiel la fama terpomkurkulo povas malfortigi la foliaron kaj la planton, kiuj siavice ne povas sendi tiom da energio por esti stokita en la tuberoj.

Koncerne la temperaturon, ekstremaj ŝanĝoj povas influi viajn novajn terpomojn.

Kutime, vi plantos ilinen marto aŭ frua aprilo por frua rikolto kaj en majo por somera rikolto. Se vi plantas ilin poste, la temperaturo povas superi la mezan intervalon de 16 ĝis 21 °C (60 ĝis 70 °F) kiun ili bezonas por kreskigi sanajn junajn plantojn.

Sed ĉu estas signo, kiun la planto donos al vi?

Jes! Kaj la signo estas la florado:

• Atendu, ke la plantoj floras. Atendu, ke la plimulto el ili havu almenaŭ malfermitan aron da floroj.
• En ĉi tiu etapo, vi povas kontroli la grandecon de viaj terpomoj, por havi ideon, do...
• Elfosu. ĉe la bazo de unu el viaj plantoj kaj kontrolu la grandecon de viaj terpomoj.
• Novaj terpomoj devas havi 1 ĝis 2 colojn larĝe (2,5 ĝis 5 cm). Bebaj terpomoj estas kutime 1 colon larĝe (2,5 cm) proksimume.
• Por novaj terpomoj, vi kutime atendu 2 ĝis 3 semajnojn de la komenco de la florado.
• Por fruaj terpomoj, atendu je. almenaŭ 5 semajnojn de la komenco de la florado.
• En ĉi tiu periodo, kontrolu regule la kreskon kaj grandecon de viaj terpomoj. Vi povas fari ĝin sen elradikigi la tutan planton. Ĝuste ĉe la bazo de la terpomplanto kaj kontrolu la grandecon de kelkaj tuberoj, poste kovru denove.

Kiel Rikolti Bebon, Novajn kaj Fruajn Terpomojn

Ni komencu per la pli malgrandaj, kaj pli molaj terpomoj.

• Elektu sekan tagon, kaj ne nur post pluvo. Komence, vi volas, ke viaj terpomoj estu sekaj. Due, vi volas, ke la grundo estu malpeza kaj ne pezitakun akvo.
• Preparu ujon, kiun vi povas preni en vian terpoman kampon. Sitelo-simila ujo utilos. Certiĝu, ke ĝi estas seka. Vi eble volas aldoni iom da remburaĵo (seka pajlo) ĉe la fundo.
• Prenu mallongan fosilon aŭ mallongan forkon. Tiuj, kiujn ni uzas por elradikigi plantojn.
• Fosu ĉirkaŭ 12 colojn (30 cm) ĉe la flanko de la planto kaj farante levilforton kun la grundo kontraŭ la dorso de la fosilo, elradikigu la tutan planton.
• Je ĉi tiu distanco, vi povas esti certa, ke vi ricevos la plej multajn el la terpomoj en bona stato, sed...
• Vi eble finos tranĉi kelkajn terpomojn. Se vi dom flankenlasas ilin (vi povas manĝi ilin unue).
• Forigu la terpomojn de la radikoj kaj donu al ili malglatan purigadon. Lasu iom el la grundo sur ili; ne purigu ilin tute.
• Metu ilin milde en la ujon. Ne ĵetu ilin, alie ajna kontuzo finos kaŭzi putron kaj nigriĝon de la terpomo.
• Kontrolu en la truo kaj ĉirkaŭe por terpomoj, kiuj defalis kiam vi levis la radikojn.
• Se vi trovas grandan terpomon, tio estas "la patrino", kio signifas la terpomon, kiun vi vere plantis. Vi ne povas manĝi ĉi tiun dujaran terpomon. Do, forĵetu ĝin.
• Transiru al la sekva planto.
• Je la fino de ĉiu vico, reiru kaj kontrolu restaĵojn. Estas kutime citi kelkajn.

Kiel Stoki Bebajn, Novajn kaj Fruajn Terpomojn

Junaj terpomoj ne estas tiel fortaj kiel maturaj terpomoj. Ili kutime ne farosdaŭras tiel longe kiel grandaj, bakgrandaj terpomoj.

Efektive, junaj terpomoj estas pli molaj kaj pli riĉaj je akvo. Ĉi tio signifas, ke ili estas pli sentemaj al la vetero.

La haŭto de novaj, bebaj kaj foje fruaj terpomoj facile demetos se vi frotas ĝin. Ĉi tio signifas, ke ĝi ne dikiĝis, do ĝi nur ofertos malmulte da protekto al la tubero.

Ĉi tio signifas unu aferon: vi devas tre zorge trakti bebajn, novajn kaj fruajn terpomojn.

Ili ne daŭros al vi unu jaron, sed tamen vi povas havi ilin dum sufiĉe da monatoj, kondiĉe ke vi konservu ilin ĝuste. Precipe fruaj terpomoj vere povas daŭri vin ĝis la venonta printempo! Do, jen kiel.

• Etendu ilin sur varma kaj seka surfaco. Lasu ilin tie dum kelkaj horoj en la Suno.
• Ne lasu ilin en la Suno tro longe. Nur sufiĉe por sekigi ilin. Alie, ili ekverdiĝos.
• Trovu malhelan, malvarmetan kaj tre bone ventolitan lokon.
• Forprenu troan malpuraĵon sed neniel lavu ilin.
• Nun, preparu ujojn. Tiuj povas esti kartona skatolo (ideale), plasta kesto kun truoj, aŭ eĉ plantpoto, denove, kun truoj.
• Se vi uzas kartonskatolon, metu truojn en ĝi. Ĉi tiuj ujoj devas esti ventolitaj. Kaj kartono estas pli bona ol plasto.
• Metu sekan fojnon aŭ pajlon ĉe la fundo de la ujo.
• Metu la terpomojn sur ĝin kaj zorgu, ke ili ne faru;tuŝu.
• Metu alian tavolon da pajlo aŭ fojno.
• Poste alian tavolon da terpomoj. Denove, certigu, ke ili ne tuŝu.
• Atingu la supron kaj kovru per hej aŭ pajlo.
• Fermu la skatolon aŭ ujon sed ne sigelu ĝin.
• Metu ilin. en la malvarmeta, ventolita kaj malluma loko, kie vi konservos ilin dum monatoj.

Estas ankaŭ eraroj, kiujn vi devas eviti ĉiakoste:

• Ne konservu ilin en fridujo.
• Ne konservu ruinigitajn, tranĉitajn aŭ kontuzitajn terpomojn. Manĝu ilin unue se vi ne volas akvumi ilin. Stoki ilin kun la aliaj signifas meti potencialan "varman punkton" de malsano inter viaj sanaj terpomoj.
• Ne metu ilin en plastajn sakojn. Ili ne taŭgas por ventolado kaj tio kaŭzos. muldiloj, putrado kaj similaj problemoj.
• Ne lavu ilin. Ni jam diris tion, sed vi eble demandos, kial... Vi riskas komenci putran procezon kaj vi terpomoj perdos guston! Jes, tuj kiam vi lavas terpomon, ĝiaj organoleptikaj kvalitoj komencas malfortiĝi.

Stokado de Semterpomoj

Semterpomoj estas la terpomoj kiujn ni faros. planti venontjare. Ili ankaŭ devas esti konservitaj, sed antaŭ ĉio vi devos elekti ilin...

• Elektu sanajn kaj fortajn terpomojn sen damaĝo.
• Sentu ilin en la manplato. , premante ilin milde por certigi, ke ili estas malmolaj.
• La ĝusta grandeco por semterpomo estas tio.