গতিকে, আপুনি আপোনাৰ আলু ৰোপণ কৰিলে, সেইবোৰ সুস্থ দেখা গৈছে, আপুনি কীট-পতংগ আঁতৰাই ৰাখিবলৈ সক্ষম হৈছে। কিন্তু প্ৰকৃততে কেতিয়া চপাব পাৰি? নতুন আলু, আগতীয়া আলু, বেকিং আলু আৰু সকলো ধৰণৰ আলু কেতিয়া চপোৱাৰ বাবে সাজু হয় কোৱাটো কঠিন নহয়নে?

আৰু তাৰ পিছত, ইহঁত টমেটোৰ দৰে নহয়... আপুনি প্ৰকৃত আলুবোৰ মাটিত থকাৰ দৰে দেখা নাপাব।

প্ৰকৃতি আৰু গছ-গছনিবোৰে নিজেই আপোনাক ক’ব যেতিয়া আপোনাৰ আলু ছিঙিবলৈ সাজু হয়। দৰাচলতে আলুৰ চপোৱাৰ কাম ৰোপণৰ পৰা ৫০ৰ পৰা ১২০ দিনলৈকে হ’ব পাৰে। আলুৰ প্ৰকাৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, স্থানীয় জলবায়ুৰ ওপৰত আৰু সৰ্বোপৰি গছজোপাই আপোনাক কি কয়, আলু খান্দি উঠাৰ সময় হৈছে নে নাই সেইটো আপুনি সঠিকভাৱে বুজিব পাৰে।

যদি বিচাৰে আপুনি ঘৰতে উৎপাদিত আলু কেতিয়া আৰু কেনেকৈ চপাব লাগে, কেনেকৈ নিৰাময় কৰিব লাগে আৰু সঠিকভাৱে সংৰক্ষণ কৰিব লাগে, আৰু যদি আপুনি এইটো কেনেকৈ কৰিব লাগে তাৰ স্পষ্ট, ষ্টেপ বাই ষ্টেপ গাইডলাইন পাব বিচাৰে... তাৰ পিছত পঢ়ক! হয়, কাৰণ এই লেখাটোৱে ঠিক এইটোৱেই কৰিবলৈ ওলাইছে!

আলু গজিবলৈ কিমান সময় লাগে ?

<২>আলু চপবলৈ কিমান সময় লাগিব তাৰ উত্তৰ হ'ল... ই নিৰ্ভৰ কৰে... ৰোপণৰ পৰা ৫০ৰ পৰা ১২০+ দিনলৈকে হয়, যিটো এটা ডাঙৰ খিৰিকী।

See_also: Calathea Orbifolia care Tips আপোনাৰ ঘৰত আপোনাৰ উদ্ভিদক লাভৱান হোৱাত সহায় কৰিবলৈ

কিন্তু ইয়াৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিব :

• আপুনি বিচৰা ধৰণৰ আলু (বেবী আলু, নতুন আলু, আগতীয়া আলু, পূৰ্ণবয়স্ক আলু?)
• আপুনি ৰোপণ কৰা জাত।
• জলবায়ু .
• প্ৰকৃত...

এতিয়া, আপুনি সেইবোৰ কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব পাৰে তাৰ ওপৰত।

• যিকোনো অতিৰিক্ত মাটি ব্ৰাছ কৰি পেলাওক। কিন্তু ইয়াৰ ওপৰত কিছুমান এৰি দিয়ক।
• ৰোগ, কাটি যোৱা বা ঘাঁৰ কোনো লক্ষণ আছে নেকি পৰীক্ষা কৰক। প্ৰয়োজন হ’লে পেলাই দিব।
• প্ৰতিটো আলু পৃথকে পৃথকে বাতৰি কাকতত মেৰিয়াই দিব।
• এইবোৰক বহুত ফুটা থকা ট্ৰে এখনত ৰাখিব। তলৰ হিচাপে এটা গ্ৰেট আদৰ্শ হ'ব।
• এইবোৰক হেচিয়ান বস্তাৰে ঢাকি দিব। ইয়াৰ ফলত ইহঁতৰ গজালি ওলাব নোৱাৰিব... সহজ পুৰণি কৌশল...
• ঠাণ্ডা, আন্ধাৰ আৰু ভালদৰে বায়ু চলাচল কৰা ঠাইত ৰাখক।

এই আলুবোৰ অহা বছৰ যেতিয়াই ইচ্ছা তেতিয়াই ৰোপণৰ বাবে সাজু হ'ব .

বীজ আলু সংৰক্ষণ কৰাটো সৰু আলুৰ বাবে আৰু পূৰ্ণবয়স্ক আলুৰ বাবে একে প্ৰক্ৰিয়া, যিটো আমি পৰৱৰ্তী সময়ত চাবলৈ ওলাইছো।

পূৰ্ণবয়স্ক, ডাঙৰ আলু চপোৱা, নিৰাময় কৰা আৰু সংৰক্ষণ কৰা

বেকিং আৰু উতলাই লোৱাৰ দৰে পূৰ্ণবয়স্ক আলুৰ কাহিনী বেলেগ। চপোৱাত বেছি সময় লাগে, জমা কৰিলে বেছি দিন টিকি থাকিব কিন্তু সৰ্বোপৰি ইহঁতক নিৰাময় কৰাৰ প্ৰয়োজন হয়, যিটো প্ৰক্ৰিয়া আমি ক্ষন্তেকতে দেখিম।

শস্য চপোৱাৰ সময় নিৰ্ধাৰণ যদি ডাঙৰ, পূৰ্ণবয়স্ক আলু

ডাঙৰ আলু, বেকিং আলুৰ দৰে, ৰোপণৰ পৰা চপোৱালৈকে বহু বেছি সময় লাগিব। ৰোপণৰ পৰা ৯০ দিনতকৈ আগতে এনে নহ’ব, আৰু ই অতি সঘনাই এই সময়ৰ বহু ওপৰলৈ যায়, ১২০ দিনলৈকে।

কিছুমান কৃষকে আনকি এই দীৰ্ঘ সময়ৰ পিছতো কৰে, কিন্তু কেৱল শীতকাল দেৰিকৈ অহা বা অতি মৃদু হোৱা দেশতহে।

আপুনি কিয় তেনেকৈ অপেক্ষা কৰিব লাগেদীঘলীয়া?

কাৰণ আপুনি আপোনাৰ আলু যিমান পাৰি ডাঙৰ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ বিচাৰে।

আৰু সেয়া কেতিয়া হয়?

কাৰিকৰীভাৱে যেতিয়া গছজোপা মৰহি যায়, তেতিয়া হয় আলুবোৰ যেতিয়া আটাইতকৈ ডাঙৰ হয়।

আলু এটাৰ জীৱনচক্ৰলৈ উভতি চাওঁ আহক। শীতকালৰ বাবে পাত আৰু কাণ্ড (আকাশী অংশ) মৰি যোৱাৰ আগতে গছজোপাই কন্দবোৰত যিমান পাৰি সিমান শক্তি জমা কৰি ৰাখে। যেতিয়া গছজোপা মৰি যায় তেতিয়া ই কন্দত আৰু শক্তি জমা কৰিব নোৱাৰে।

কিন্তু ঠাণ্ডা বতৰ আৰু অন্যান্য কাৰণত কন্দবোৰে ইয়াৰ কিছু অংশ হেৰুৱাবলৈ আৰম্ভ কৰিব পাৰে। ইয়াৰ দ্বাৰা আমাক কোৱা হয় যে আলুৰ শিখৰ ঠিক সেই সময়ত হয় যেতিয়া গছজোপাৰ আকাশী অংশটো মাত্ৰ মৰি গৈছে।

কিন্তু আপুনি এইবাৰ নিৰ্দিষ্টভাৱে আঘাত কৰিব নোৱাৰিবও পাৰে, বহু কাৰণত:

• গছবোৰ মৰি যোৱাৰ সময়ত সঠিকভাৱে চপোৱাৰ সময় নাথাকিবও পাৰে।
• সকলো গছ একে সময়তে মৰি নাযায়।
• বতৰ অলপ তিতি যাব পাৰে এই পৰ্যায়ত।
• আৰু বেয়া কথাটো হ'ল, আপুনি যদি ঠাণ্ডা দেশত থাকে তেন্তে ইতিমধ্যে প্ৰথম হিম হ'ব পাৰে।
• আপুনি আন এটা শস্যৰ বাবে মাটিৰ টুকুৰাটোৰ প্ৰয়োজন হ'ব পাৰে।

আচলতে যোৱা কেইদিনমানত কন্দৰ বৃদ্ধি ইমানেই সীমিত হ’ব পাৰে যে বেছিভাগ মালিকে হিময়ে আলু নষ্ট কৰাৰ আশংকা নকৰে বা কেৱল মাটিখিনি শীতকালীন শস্যৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰে।

গতিকে , বেছিভাগ মালিকে গছজোপা সম্পূৰ্ণৰূপে মৰি যোৱাৰ আগতেই আৰম্ভ কৰে।

কিন্তু ঠিক কেতিয়া?

আৰু এবাৰ, গছবোৰে আপোনাক এটা স্পষ্ট দিবhint!

• ঋতু আগবাঢ়ি যোৱাৰ লগে লগে আপোনাৰ গছৰ ডগাবোৰ চাওক। আলুৰ গছবোৰ তাৰ পৰাই মৰহি মৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিব।
• টিপবোৰ মৰহি যোৱাৰ লগে লগে আপুনি আপোনাৰ চপোৱাৰ পৰিকল্পনা আৰম্ভ কৰিব পাৰে।

গতিকে, আলু আছে নে নাই কেনেকৈ পৰীক্ষা কৰিব পাৰি ready?

• এটা গছ বাছি লওক, হয়তো শাৰীৰ আৰম্ভণিতে।
• গছজোপাৰ গুৰিতে লাহে লাহে তললৈ খান্দি লওক (হাতেৰেও, আচলতে, ভাল)। কেইটামান আলু।
• আকাৰ পৰীক্ষা কৰক।
• ছালখন ঘঁহি লওক; যদি ই সহজে শঙ্কু হৈ যায়, তেন্তে আলু এতিয়াও সাজু হোৱা নাই।
• হাতৰ তলুৱাৰ ভিতৰত লাহে লাহে টিপি দিয়ক যাতে অনুভৱ কৰিব পাৰে যে ই কঠিন আৰু টাৰ্জিড।
• আকৌ মাটিৰে ঢাকি থওক।

প্ৰথম টিপছবোৰ মৰহিবলৈ আৰম্ভ কৰিলেই আপোনাৰ আলুৰ পৰিপক্কতাৰ পৰ্যায়ত চকু ৰখাটোৱেই চপোৱাৰ সময় সঠিক হোৱাৰ মূল চাবিকাঠি।

এতিয়া বিশেষকৈ যদি আপুনি কোনো ঠাইত থাকে, তেন্তে উত্তৰ আমেৰিকাৰ বেছিভাগ ৰাজ্য বা কানাডাৰ দৰে, য'ত ঋতুৰ শেষৰ ফালে বতৰ হঠাতে সলনি হ'ব পাৰে, আপোনাৰ আলু পৰীক্ষা কৰি থাকিব আৰু সাজু হোৱাৰ লগে লগে ইয়াক চপাই লওক। আপুনি গোটেই শস্যটোক আকাৰৰ অতিৰিক্ত মিলিমিটাৰৰ বাবে বিপদত পেলাব নিবিচাৰে...

যদি ছালখন কঠিন, কিন্তু আলুবোৰ এতিয়াও সৰু, তথাপিও হিমৰ আশংকা থাকে, তেন্তে আপুনি সেইবোৰ চপাই লোৱাটো ভাল . এই পৰ্যায়ত যিকোনো প্ৰকাৰে সিহঁত বিশাল নহ’ব।

আপুনি কেনেকৈ আপোনাৰ আলু চপাব পাৰে চাবলৈ আগবাঢ়ি যোৱাৰ আগতে এটা সোঁৱৰণী: আপোনাৰ আলু চপোৱাৰ আগৰ শেষৰ কেইসপ্তাহ বা মাহপূৰ্ণবয়স্ক আলুয়ে পানী কমায়!

আপুনি বিচাৰে কন্দবোৰত পানী কম আৰু বহুত পুষ্টিকৰ উপাদান থকাটো, “শুষ্ক ফালে” থকাটো। ইহঁত ভালদৰে জমা হ’ব, বেছি দিন টিকি থাকিব আৰু আচলতে ইহঁত অধিক পুষ্টিকৰ হ’ব।

পূৰ্ণবয়স্ক আলু কেনেকৈ চপাইব

পূৰ্ণবয়স্ক আলু কেনেকৈ চপাব

এতিয়া আপুনি জানে কেতিয়া পূৰ্ণবয়স্ক আলু চপাব লাগে, চাওঁ কেনেকৈ সফলতাৰে কৰিব পাৰি।

• প্ৰচণ্ড বৰষুণৰ পিছত নহয় শুকান দিন বাছি লওক। আপুনি বিচাৰে মাটি পোহৰ, ঢিলা আৰু শুকান হওক আৰু আলুও শুকান হওক।
• ৰাতিপুৱা চপোৱা। চপোৱাৰ পিছত কেইঘণ্টামান সূৰ্যৰ পোহৰৰ প্ৰয়োজন হ’ব।
• এটা ডাঙৰ টোপোলা প্ৰস্তুত কৰক। ডাঙৰ বাল্টি এটাইও কাম কৰিব। তলত খেৰ বা ঘাঁহ, বা আনকি কুটিল বাতৰি কাকতৰ পৃষ্ঠাবোৰো ৰাখিলে ভাল৷ আপুনি নিবিচাৰে যে আপোনাৰ আলুবোৰ ক্ৰেচ হোৱা, চেপি ধৰা বা চেপি ধৰাটো। আৰু এইবোৰ গধুৰ!
• কোঠা বা কাঁটাচামুচ লওক। বেছিভাগ মানুহেই কাঁটাচামুচ ব্যৱহাৰ কৰিব; ই মাটি ভালদৰে তুলি লয় আৰু আলুৰ ক্ষতি কৰিলে আপুনি কম বিপদত পৰে। কিন্তু এটা কুঠাৰে কাম কৰিব।
• কাঁটা বা কুঠাৰডাল গছজোপাৰ গুৰিৰ পৰা কমেও ১২ৰ পৰা ১৬ চে.মি. এইটো গছজোপাৰ আকাৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিব, কিন্তু মনত ৰাখিব যে আপুনি গছজোপাৰ ড্ৰিপ লাইনলৈ আলু আশা কৰিব পাৰে। তাতেই বাহিৰৰ পাতবোৰ পোৱা যায়...
• কুঠাৰ বা কাঁটাচামুচখন মাটিত খান্দি লওক।
• কোঠা বা মাটিৰ পিছফালে লিভাৰেজ কৰি মাটিখিনি লাহে লাহে ওপৰলৈ তুলি লওক। এইটো কোমল হ’ব লাগিব, যাতে...আপোনাৰ সন্মুখত মাটি ভাঙি আলু উন্মুক্ত হৈ পৰে।
• আলুবোৰ শিপাৰ পৰা লাহে লাহে আঁতৰাই পেলাওক।
• আপুনি খন্দা গাঁতটোৰ চাৰিওফালে আন আলুৰ বাবে পৰীক্ষা কৰক।
• যিকোনো কাটি যোৱা, ঘাঁ হোৱা, বিন্ধি যোৱা বা ক্ষতিগ্ৰস্ত হোৱা আলু এফালে থৈ দিব। এইবোৰ আপুনি প্ৰথমে খাব পাৰে কিন্তু সংৰক্ষণ কৰিব নোৱাৰে।
• আলফুলে স্বাস্থ্যকৰ আলু আপোনাৰ টোপোলা বা পাত্ৰত ৰাখক। সেইবোৰ পেলাই নিদিব, অতি কোমল হওক কাৰণ আপুনি সহজেই সেইবোৰ নষ্ট কৰিব পাৰে।
• শাৰীটোৰ শেষলৈ গৈ বাকী থকা বস্তুবোৰ পৰীক্ষা কৰিবলৈ উভতি যাওক।

আপুনি দেখিছে, আলু থকাৰ পিছতো ৰুক্ষ আৰু শক্তিশালী দেখা যায়, আচলতে ইহঁত অতি সুক্ষ্ম, বিশেষকৈ এই পৰ্যায়ত। ইহঁতক সদয়ভাৱে ব্যৱহাৰ কৰক আৰু পৰৱৰ্তী দুটা পদক্ষেপৰ বাবে তেওঁলোক সাজু হ’ব: নিৰাময় আৰু সংৰক্ষণ।

পূৰ্ণবয়স্ক আলু কেনেকৈ নিৰাময় কৰিব

পূৰ্ণবয়স্ক আলুৰ প্ৰয়োজন আঁতৰত ৰখাৰ আগতে আৰোগ্য হ’ব লাগে। এই প্ৰক্ৰিয়াত কন্দবোৰ কঠিন কৰি শুকুৱাই লোৱা হয়, যাতে ইয়াক নিৰাপদে সংৰক্ষণ কৰিব পৰা যায়। বুজিছা, কন্দৰ ভিতৰত যিমানেই কম পানী থাকিব সিমানেই বেছি দিন টিকি থাকিব আৰু ৰোগ বা পচি যোৱাৰ সম্ভাৱনা কম।

আচলতে চপোৱাৰ আগতেই নিৰাময় আৰম্ভ হয়... মনত আছেনে যে আমি... কৈছিল যে আপুনি শস্য চপোৱাৰ কেইসপ্তাহমান বা এমাহ আগতে পানী দিয়া কম কৰিব লাগে? আচলতে সেইটোৱেই যেতিয়া আপুনি সিহঁতক নিৰাময় কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে।

কিন্তু ইয়াৰ বাহিৰেও আপুনি সেইবোৰ খান্দি উলিওৱাৰ পিছত কি কৰিব লাগে? ইয়াত আমি যাওঁ...

আলু ভাল কৰাৰ দুটা পৰ্যায় আছে: ইয়াত প্ৰথমটোphase.

• প্ৰথমে আলু ধুব নালাগে। সেইটো ক্ষতিকাৰক, আমি সৰু আলুৰ ক্ষেত্ৰত দেখাৰ দৰে।
• এটা এটাকৈ ঝুৰি বা পাত্ৰৰ পৰা উলিয়াই লওক আৰু লাহে লাহে।
• কেৱল অত্যধিক মলি ব্ৰাছ কৰি পেলাওক কিন্তু কিছুমান এৰি দিয়ক। ই আচলতে আপোনাৰ আলু আৰু সোৱাদ সংৰক্ষণত সহায় কৰে!
• ৰ'দত সমতল আৰু শুকান ঠাইত ৰাখক। এইটো মাটিত, টেবুল, জাল আদিত পোনে পোনে হ’ব পাৰে...
• আলুখিনি তাত কেইঘণ্টামান ৰাখিব। সঠিক সময় নিৰ্ভৰ কৰে ই কিমান ৰ’দ আৰু গৰম, কিন্তু ৩ৰ পৰা ৬ ঘণ্টাৰ ভিতৰত।
• সূৰ্য্য অস্ত যোৱাৰ আগতে আলু সংগ্ৰহ কৰক। ৰাতিটোৰ বাবে বাহিৰত নাৰাখিব আৰু সূৰ্য্যৰ পোহৰত অতিমাত্ৰা ৰাখিব নালাগে, নহ'লে ইহঁত সেউজীয়া হ'বলৈ আৰম্ভ কৰিব।

এতিয়া আলু ভাল কৰিলে দ্বিতীয় পৰ্যায়লৈ যাওক।

আপুনি ভালদৰে বায়ু চলাচল কৰা আৰু আন্ধাৰ ঠাইৰ প্ৰয়োজন হ’ব, য’ত উষ্ণতা ৭ৰ পৰা ১৬oC (৪৫ৰ পৰা ৬০oF)ৰ ভিতৰত হ’ব। আপুনি এটা সাধাৰণ টেবুল, বা যিকোনো সমতল আৰু শুকান পৃষ্ঠৰ প্ৰয়োজন হ’ব।

• প্ৰতিটো আলু পৃথকে পৃথকে লৈ লওক আৰু পৰীক্ষা কৰক যে সেইবোৰ স্বাস্থ্যকৰ। কাটি যোৱা, ঘাঁ হোৱা, পচি যোৱা বা যিকোনো ক্ষতি হোৱা যিকোনো বস্তু পেলাই দিব।
• আলুখিনি টেবুলত বিয়পাই দিব।
• তাত প্ৰায় ৭ দিন থৈ দিব।
• সকলো আলু পৰীক্ষা কৰক এজন এজনকৈ। নিশ্চিত হওক যে তেওঁলোক সকলো সুস্থ। সম্পূৰ্ণ স্বাস্থ্যকৰ নহোৱা সকলো আলু পেলাই দিব।
• আলুখিনি তাত আৰু ৩ৰ পৰা ৭ দিন ৰাখিব।
• আলুবোৰ আকৌ এবাৰ পৰীক্ষা কৰক। ডু চেক ইভেনৰোগৰ আটাইতকৈ সৰু লক্ষণৰ বাবে।
• যিবোৰ ১০০% স্বাস্থ্যকৰ নহয় সেইবোৰ পেলাই দিয়ক।

এতিয়া আপোনাৰ আলুবোৰ সংৰক্ষণৰ বাবে সাজু হৈছে।

নিৰাময় কৰাটো ক কষ্টকৰ প্ৰক্ৰিয়া, আৰু আপুনি এটা শীতল আৰু আন্ধাৰ ঠাইৰ প্ৰয়োজন।

অৱশ্যে ই আলুৰ ছাল কঠিন কৰি তোলে, ই আলু শুকায় আৰু ই আপোনাক ১০ দিনৰ পৰা ২ সপ্তাহৰ সময়ো দিয়ে যাতে যিকোনো পচি যোৱা বা ৰোগ আৰম্ভ হ’ব পাৰে , যাতে আপুনি নহয় শেষত আক্ৰান্ত বা অস্বাস্থ্যকৰ আলু স্বাস্থ্যকৰ আলুৰ সৈতে জমা কৰি ৰাখক...

সামগ্ৰিকভাৱে, ই ৰেলী মূল্যৱান!

পূৰ্ণবয়স্ক আলু কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব

আপুনি ডাঙৰ, পূৰ্ণবয়স্ক আলু সংৰক্ষণ কৰাৰ ধৰণ নিৰ্ভৰ কৰে:

• আপোনাৰ শস্যৰ আকাৰ (ডাঙৰ বা সৰু)।
• আপোনাৰ আলুৰ পৰিসৰ (এইবোৰ সকলো... একে আকাৰৰ?)
• আপুনি উপলব্ধ স্থান।

চাওঁ আহক...

• যদি আছে এটা বৃহৎ আৰু বৈচিত্ৰময় শস্য, ইয়াক ভাগ কৰাৰ সময়। ইহঁতক বিভিন্ন আৰু আকাৰ (সৰু, মজলীয়া আৰু ডাঙৰ) অনুসৰি ভাগ কৰক। বিশেষকৈ যদি আপুনি এই কামটো পেছাদাৰীভাৱে কৰি আছে তেন্তে এইটো উপযোগী। কিন্তু যদি আপুনি যেতিয়াই প্ৰয়োজন হয় তেতিয়াই সঠিক আকাৰৰ (ৰং আদি) আলু সাজু কৰি ৰাখিব বিচাৰে।
• এই সময়ত বীজ আলু আঁতৰাই ৰখাৰ সময়। আমি কোৱাৰ দৰে সংৰক্ষণ কৰক বীজ আলুৰ অংশটো। ডাঙৰ আলুৰ বাবে কৃষকসকলে কেতিয়াবা ডাঙৰ আলু ব্যৱহাৰ কৰে যিবোৰ তাৰ পিছত ৰোপণৰ ঠিক আগতে সৰু সৰু অংশত কাটি লয়, প্ৰত্যেকৰে অন্ততঃ এটা চকু থাকে। ষ্ট’ৰেজ একেইযদিও।
• সৰু শস্য বা বহুমূলীয়া জাতৰ শস্যৰ বাবে, আপুনি সৰু আলুৰ দৰে একে পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, কাৰ্ডবৰ্ডৰ বাকচ আৰু খেৰ আৰু আলুৰ তৰপৰ সৈতে। এইটো অতিৰিক্ত সুৰক্ষাৰ বাবে।
• কিন্তু ইয়াৰ বাবে শ্ৰম আৰু ঠাই লাগে আৰু নিৰাময় কৰা আলুৰ ক্ষেত্ৰত ইয়াৰ প্ৰয়োজন নহয়, কাৰণ ইয়াৰ ছাল কঠিন আৰু ইয়াক কঠিন কৰা হৈছে। বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ ডাঙৰ শস্য আছে, তেন্তে তৰপ আৰু বাকচত সংৰক্ষণ কৰিলে বহু সময় লাগিব আৰু আপুনি বৃহৎ পৰিমাণৰ সংৰক্ষণ স্থানৰ প্ৰয়োজন হ’ব।

গতিকে, পূৰ্ণবয়স্ক আৰু...

আৰম্ভণি কৰিবলৈ, আপুনি প্ৰয়োজনীয় দুটা মূল উপাদান হ'ল:

• উষ্ণতা: আদৰ্শগতভাৱে ই প্ৰায় 7 হ'ব লাগে 13oC, বা 45 ৰ পৰা 55oF লৈকে।
• আৰ্দ্ৰতা: এইটো বেছি হ'ব লাগে, কাৰণ শুকান ঠাইত আপোনাৰ আলুৰ পানীমুক্ত হ'ব। অনুকূল আৰ্দ্ৰতা ৯০ৰ পৰা ৯৫%ৰ ভিতৰত।

এইবোৰ অৱস্থা আপুনি বেছিভাগ চেলাৰতে পাব।

ঠাইখনো আন্ধাৰ হ'ব লাগিব। পোহৰে আলুক গজালিবলৈ উৎসাহিত কৰিব।

• কাকত কাকতৰ চাদৰেৰে টেবুল বা সমতল পৃষ্ঠ প্ৰস্তুত কৰক। খেৰেও কৰিব পাৰে।
• টেবুলৰ চুকত কাঠৰ ব্লক ৰাখক, প্ৰায় ৫ ইঞ্চি ওখ (১২ চে.মি.)।
• আলুবোৰ টেবুল বা পৃষ্ঠত লাহে লাহে ৰাখক।
• এই পৰ্যায়ত আকৌ ক্ষতি আৰু অসুস্থতাৰ কোনো চিন আছে নেকি পৰীক্ষা কৰক আৰু প্ৰয়োজন হ'লে পেলাই দিয়ক।
• এবাৰ এটা স্তৰ হ'লে প্লাইউডৰ টেবুল বা গ্ৰেট, বা ডাঙৰ তক্তা যোগ কৰককাঠৰ, বা তক্তাৰে টেবুলৰ ওপৰত এটা বনাওক।
• ওপৰত বাতৰি কাকত ৰাখক আৰু আলুখিনি বাতৰি কাকতৰ ওপৰত সাৱধানে ৰাখক।
• আপুনি সকলো আলু শেষ নোহোৱালৈকে চলি থাকিব।

নীতিটো হ'ল আলুৰ তৰপ আৰু মাজত বায়ু চলাচল থকা।

• আপোনাৰ আলুবোৰ গোটাব নালাগে! এটা বন্ধ হৈ গ’লে পচি যোৱাটো আন সকলোলৈকে সোনকালে বিয়পি পৰিব। তদুপৰি, যদিহে সেইবোৰ গোট খাই থাকে আৰু ইয়াৰ মাজত বায়ু চলাচল নাথাকে তেন্তে পচিবলৈ আৰম্ভ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বহুত বেছি।

যদি আপুনি কেইটামান আলু উলিয়াই আনি ৰাখিব বিচাৰে, হয়তো আপোনাৰ আলমাৰীত, তেন্তে কেনেকুৱা হ’ব বা আপোনাৰ দোকানত, সেইবোৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে?

• আপুনি কাৰ্ডবৰ্ডৰ বাকচ, নেট বেগ বা কাগজৰ বেগ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
• এটা ট্ৰেত বাতৰি কাকতৰ চাদৰৰ বিচনা এখন ৰাখক।
<১০>তাৰ পিছত ট্ৰেত ৰাখক।

আৰু...

• প্লাষ্টিকৰ বেগ ব্যৱহাৰ নকৰিব।
• অতি শেষ মুহূৰ্তলৈকে ধুব নালাগে .

এই সকলোবোৰ মানুহ!

পাত্ৰত আলু চপোৱা, উঠা বিচনা আৰু বেগত খেতি কৰা

আপুনি যদি কৰে তেন্তে কেনেকুৱা হ'ব আপোনাৰ আলু সম্পূৰ্ণ মাটিত নাইনে? চহৰ আৰু উপনগৰৰ বাগিচাত উঠা বিচনা অতি জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে। কিছুমান মানুহে ডাঙৰ পাত্ৰত আলু খেতি কৰিব পাৰে। শেষত, বাগিচাৰ বিচনা আৰু শাৰীৰ সলনি কেনেকৈ বেগবোৰ প্ৰিয় বিকল্প হৈ পৰিছে...

এই ক্ষেত্ৰত আপুনি কি কৰিব লাগে?

সময়ৰ ক্ষেত্ৰত:

<৯><১০>আপুনি চপোৱাৰ বাবে হুবহু একে সময়ৰ কৌশল ব্যৱহাৰ কৰক যিটো আপুনি দেখিছে। পাৰ্থক্য কৰাসৰু (শিশু, নতুন, আগতীয়া) আৰু পূৰ্ণবয়স্ক আলুৰ মাজত আৰু “গছ-গছনিবোৰক সুধিব”।

মাত্ৰ অতিৰিক্ত নিশ্চিত হওক যে আপুনি হিমৰ আগতে চপাইছে। আপুনি দেখিছে, মাটিত কন্দবোৰ বেগ, উঠা বিচনা আৰু পাত্ৰৰ দৰে সৰু আৰু বিচ্ছিন্ন পৰিৱেশতকৈ ঠাণ্ডা উষ্ণতাৰ পৰা ভালদৰে সুৰক্ষিত হয়।

কিউৰিং আৰু সংৰক্ষণ কৰাটো কেনেকুৱা?

• আনকি কুয়াৰিং আৰু ষ্ট’ৰিং কৰাটোও মাটিত খেতি কৰা আলুৰ দৰেই হ’ব।

পাত্ৰ আৰু উত্থাপিত বিচনাত আলু কেনেকৈ চপাব পাৰি

চপোৱা পদ্ধতিৰ মূল পাৰ্থক্যৰ কাৰণ হ’ল আকাৰ আৰু পাত্ৰ বা উঠা বিচনাৰ গঠন। গতিকে, কি পৰিৱৰ্তন হয় চাওঁ আহক।

• আৰম্ভণি কৰিবলৈ, এটা চুটি কুঠাৰ বা কাঁটাচামুচ ব্যৱহাৰ কৰক। দীঘল এটা পৰিচালনা কৰিব নোৱাৰা হৈ পৰিব।
• পাত্ৰটোৰ কাষত বা ওখ বিচনাৰ কাষত, বেৰৰ ওপৰত খান্দি লওক।
• পাত্ৰটোৰ পিছে পিছে প্ৰায় ১ ফুট (৩০ চে.মি.) তললৈ নামি যাওক বা ওপৰলৈ তুলি লওক বিচনাৰ বেৰ।
• পাত্ৰ বা উঠা বিচনা হ'লে ধাৰে ধাৰে ব্যৱহাৰ কৰি মাটি লাহে লাহে তুলি লওক।
• আপুনি দেখা সকলো আলু লাহে লাহে আঁতৰাই পেলাওক।
• এটা এটাকৈ লাহে লাহে সংৰক্ষণ কৰক ঝুৰি এটাত, সম্ভৱতঃ তলত ঘাঁহ বা খেৰ দি।
• পৰৱৰ্তী গছজোপালৈ যাওক।
• এবাৰ আপুনি সকলো গছ শেষ কৰিলে, পাত্ৰবোৰ খালী কৰক বা আপোনাৰ... বাকী থকা আলুৰ বাবে উঠা বিচনা।
• যদি আপুনি আপোনাৰ পাত্ৰ খালী কৰে, তেন্তে আলুৰ বাবে ছালনীৰে চালিবলৈ এইটোৱেই সঠিক সময় কিন্তু ইয়াৰ উন্নতিৰ বাবেওঋতুৰ বতৰ।

শিশু আৰু নতুন আলু ৰোপণৰ পৰা ৫০ দিনৰ আগতেই চপাব পাৰি, ডাঙৰ আকাৰৰ আলুত ৭০ৰ পৰা ১২০ দিন সময় লাগিব।

গতিকে, আপোনাৰ আলু কেতিয়া চপোৱাৰ বাবে সাজু হৈছে কেনেকৈ ক’ব পাৰি?

আলু কেতিয়া চপবলৈ সাজু হৈছে কেনেকৈ ক’ব পাৰি?

আমাৰ দৰে ক'লে, আপোনাৰ আলু কেতিয়া ছিঙিবলৈ সাজু হয় ক'বলৈ সৰ্বোত্তম “ব্যক্তি” হ'ল আলু গছজোপা নিজেই।

এইটোও নিৰ্ভৰ কৰে আপুনি সৰু (কেঁচুৱা, নতুন আদি) আলু পাব বিচাৰে নে পূৰ্ণবয়স্ক ones.

আলু গছৰ টিপছবোৰে দুয়োটা ক্ষেত্ৰতে আপোনাক ক'ব যে কেতিয়া চপোৱাৰ বাবে প্ৰস্তুতি আৰম্ভ কৰিব লাগে:

• যেতিয়া গছজোপা ফুলি থাকে, তেতিয়া আপুনি পৰিকল্পনা আৰম্ভ কৰিব পাৰে শিশু, নতুন আৰু আগতীয়া আলু চপোৱা (ফুলবোৰ টিপবোৰত কেন্দ্ৰীভূত হয়)।
• টিপবোৰ মৰহি যোৱাৰ সময়ত পূৰ্ণবয়স্ক আলু খন্দা সময় হয়, ই আলু গছটোৰ এটা ভাল ইংগিত

এইটো পোনপটীয়া যেন লাগে আৰু বহু দিশত ই হয়, কিন্তু এইবোৰ কেৱল মৌলিক সূচকহে। আলু কেতিয়া উভালিব লাগে সেইটো সঠিকভাৱে বুজিবলৈ হ’লে গছজোপাৰ জীৱনচক্ৰ বুজিব লাগিব।

আলু গছৰ জীৱনচক্ৰ বুজা

আমি তেনেকৈয়ে কৈছিলো গছজোপাই আপোনাক ক'ব যেতিয়া আপোনাৰ বাবে ডাঙৰ আৰু পুষ্টিকৰ আলু সাজু হয়, মনত আছেনে? ঠিক আছে, কিন্তু যদি আপুনি গছজোপাটোৱে আপোনাক কি কৈছে সেয়া বুজিব বিচাৰে তেন্তে আপুনি চিনি পোৱা উচিতমাটি বা সলনি কৰক।

আপুনি দেখিছে যে ই যথেষ্ট সহজ আৰু পোনপটীয়া। কিন্তু গ্ৰ’ বেগ কেনেকুৱা হ’ব? আমি ইয়াৰ পিছত সেইবোৰ চাম।

গ্ৰ’ বেগৰ পৰা আলু কেনেকৈ চপাই ল’ব

গতিকে আপুনি পাত্ৰতকৈ গ্ৰ’ বেগ বেছি পছন্দ কৰে? মিহি, গ্ৰ’ বেগৰ পৰা আলু চপোৱাটো সহজ যদি আপুনি ৰোপণ কৰাত বুদ্ধিমান হয়। অন্যথা, ই অলপ বেছি জটিল... গতিকে, আমি দুটা ক্ষেত্ৰত পাৰ্থক্য কৰিব লাগিব।

1. আপুনি চেম বেগত বিভিন্ন জাত ৰোপণ কৰিলে (অবুদ্ধিমানভাৱে)।

২. আপুনি প্ৰতিটো বেগৰ ভিতৰত এটাকৈ জাত ৰোপণ কৰিছিল (বুদ্ধিমান)।

যদি আপোনাৰ এটা “মিশ্ৰিত বেগ” আছে, তেন্তে সম্ভাৱনা আছে যে এইবোৰ সকলো একে সময়তে পকি নাযায় ... আৰু সেইটোৱেই হ’ব মূল সমস্যা। গতিকে আপুনি কেনেকৈ কৰিব পাৰে?

• প্ৰথমে এটা ক্ৰেট বা ঝুৰি আৰু এটা ডাঙৰ চাদৰ (উদাহৰণস্বৰূপে প্লাষ্টিক) প্ৰস্তুত কৰক। আপুনি ইয়াৰ সহায়ত মাটি সংগ্ৰহ কৰিব।
• চাদৰখন বেগৰ কাষত ৰাখক।
• মাটি চাদৰৰ ওপৰলৈ লৈ যাওক।
• পকা গছবোৰ আৰু হাতেৰে পৰীক্ষা কৰক , ইয়াৰ চাৰিওফালে লাহে লাহে খান্দি আলুৰ বাবে তাঁতশাল কৰক।
• অপকা গছৰ শিপাবোৰত ব্যাঘাত জন্মাবলৈ চেষ্টা কৰক।
• আলুবোৰ লাহে লাহে আপোনাৰ ক্ৰেট বা ঝুৰিটোত ৰাখক।
• বেগটো পুনৰ ভৰাই লওক আপুনি আঁতৰোৱা মাটিৰ সৈতে।

এতিয়া, ইয়াক তুলনা কৰক যদি আপুনি ৰোপণৰ ক্ষেত্ৰত বুদ্ধিমান হয়, অৰ্থাৎ যদি আপুনি প্ৰতিটো বেগত একে জাত ৰোপণ কৰিছে তেন্তে আপুনি কি কৰিব লাগিব।

• এটা ক্ৰেট বা ঝুৰি প্ৰস্তুত কৰক (হয়তো ঘাঁহ বা খেৰৰ দৰে পেডিং কৰি...তলত).
• এখন শ্বীট (প্লাষ্টিকৰ শ্বীটৰ দৰে) লৈ গ্ৰ' বেগৰ কাষত ৰাখক।
• শ্বীটত গ্ৰ' বেগটো ওপৰলৈ পেলাওক।
• পাওক
• আলু আঁতৰাই লাহে লাহে আপোনাৰ ক্ৰেট বা ঝুৰিটোত ৰাখক।
• মাটি পুনঃব্যৱহাৰ কৰক।

এইটো এটা ভাল সময় হ'ব পাৰে বেগবোৰো শুকুৱাই বীজাণুমুক্ত কৰক। কেইদিনমান ৰ'দ আৰু বতাহ আৰু আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰৰ স্প্ৰে' এটাই কামটো কৰিব।

আপুনি দেখাৰ দৰে, যদি আপুনি আলু ৰোপণ কৰাৰ সময়ত বুদ্ধিমান হয়, তেন্তে আপুনি পিছলৈ আপোনাৰ জীৱনটো বহুত সহজ কৰি তোলে!

আলু চপোৱাৰ ওপৰত প্ৰশ্ন কৰা প্ৰশ্ন

গতিকে, আন কিবা প্ৰশ্ন? বাৰু, ইয়াত মই শুনা আটাইতকৈ সাধাৰণ কথাবোৰ উল্লেখ কৰা হৈছে, অৱশ্যেই এটা বিশেষজ্ঞ আৰু ব্যাপক উত্তৰৰ সৈতে!

আলু চপাই নকৰিলে কি হ’ব?

যদি আপুনি... গছজোপাৰ পত্ৰবোৰ মৰি গ'লে আলু চপাই নিদিব, অহা বছৰ ই অংকুৰিত হৈ অধিক আলু উৎপন্ন হ'ব পাৰে, বা আপুনি ইয়াৰ বেছিভাগ বা সকলো হেৰুৱাব পাৰে। কিন্তু আপুনি চপোৱা নোহোৱা আলুৰ পৰা নতুন শস্য এটা পাবলৈ আপুনি উষ্ণ শীতকাল আৰু প্ৰতিটো গছৰ চাৰিওফালে বহুত ঠাই দুয়োটাৰে প্ৰয়োজন।

আলু যদি ওচৰতে থাকে তেন্তে ইহঁতে সুস্থ গছ আৰু কন্দ গজাবলৈ ঠাই নাপাব। শীতকাল যদি ঠাণ্ডা আৰু তিতা হয়, তেন্তে ই কেৱল পচি যাব।

কিন্তু আপুনি যদি গৰম দেশত বাস কৰে আৰু আপোনাৰ আলু ৰোপণ কৰিছে তেন্তেও আপোনাৰ আলু বহু দূৰৈত ভিন্ন হয়, সম্ভাৱনা আছে যে বাকী থকা আলুই আপোনাক ডাঙৰ ফলাফল নিদিয়ে... বুজিছা, আপোনাক ঢিলা মাটি লাগে (গতিকে আপুনি কাম কৰিবলৈ মিড কৰিবইয়াক) আৰু চহকী মাটি (গতিকে আপুনি ইয়াক খুৱাব লাগিব...)

বেছিভাগ কৃষকে চপোৱাৰ সময়ত কেইটামান আলু পাহৰি যায়। গৰম আৰু শুকান দেশতো বেছিভাগ কৃষকে অহা বছৰ কেইটামান গছ ওলোৱা দেখিছে। সকলো কৃষকে জানে যে সম্ভাৱনা আছে যে আপুনি ইয়াৰ পৰা কেইটামান, গড় আলুতকৈ সৰু আলু পোৱাৰ, এটা ডাঙৰ শস্য নহয়!

আপুনি আলু চপোৱাৰ ঠিক পিছতেই খাব পাৰিবনে?

একদম! আলু পকা আৰু ফল পকা একে নহয়। কন্দটো সকলো সময়তে খাব পৰা, আনকি ই অতি সৰু আৰু সৰু হ’লেও। মাথোঁ ইয়াৰ পৰা বেছি লাভ নাপায়৷ একেদৰে ইহঁতক ভাল কৰাটো কেৱল বেছি দিন টিকিবলৈহে প্ৰয়োজনীয়, সোৱাদৰ লগত কোনো সম্পৰ্ক নাই...

See_also: আপোনাৰ উদ্ভিদ সংগ্ৰহত যোগ কৰিবলৈ ২৫ প্ৰকাৰৰ কালাঞ্চো জাত

আচলতে চপোৱাৰ সময়ত এসপ্তাহ বা দুসপ্তাহৰ বাবে বহুত আলু খাবলৈ সাজু থাকক... কিয়? আমি কোৱাৰ দৰে আপুনি আপোনাৰ কুঠাৰেৰে কাটি লোৱা বা কাঁটাচামুচেৰে বিন্ধা সেই আলুবোৰ পেলাব নিবিচাৰে৷ কিন্তু সেইবোৰো সংৰক্ষণ কৰিব নোৱাৰি৷ গতিকে, আটাইতকৈ ভাল কামটো হ’ল পোনপটীয়াকৈ খাই পেলোৱা।

গছ মৰাৰ পিছত আলু কিমান দিন মাটিত থাকিব পাৰে?

উত্তৰটো নিৰ্ভৰ কৰে... জলবায়ু? আপুনি দেখিছে আলু মাটিত থাকিবলৈ বনোৱা হয় আৰু অহা বছৰ নতুন গছৰ বাবে শক্তি যোগান ধৰা হয়। গতিকে, নিজৰ প্ৰাকৃতিক পৰিৱেশত বসন্তলৈকে মাটিত থাকিব পাৰে, যেতিয়া ইহঁতে গজালি মেলি বহুতো নতুন গছ উৎপন্ন হ’ব...

কিন্তু মনত আছেনে ইহঁত ক’ৰ পৰা আহে? দক্ষিণ আমেৰিকা, গতিকে... বেছিভাগ নাতিশীতোষ্ণ দেশতে ইহঁতে শীতকালত জীয়াই নাথাকিব। পানী আৰু...ঠাণ্ডাৰ সৈতে সংযুক্ত আৰ্দ্ৰতাই আলু পচি যাব।

গতিকে, যদি আপুনি কেলিফৰ্ণিয়াত থাকে, তেন্তে আপোনাৰ আলু বসন্তলৈকে মাটিত থাকিব। যদি আপুনি কানাডাত থাকে, তেন্তে নিশ্চিত হওক যে আপুনি হিমৰ হিমৰ আগতেই সেইবোৰ চপাইছে, যিটো বহু ক্ষেত্ৰত পতনৰ সময়ত হয়...

এইটো কোৱাৰ পিছত, যদিও আপোনাৰ আলু বসন্তলৈকে জীয়াই থাকিব পাৰে, ইয়াৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে ইহঁত ইমানেই পুষ্টিকৰ হ’ব বা আনকি খাবলৈও ভাল হ’ব। গছজোপা মৰাৰ লগে লগে আলুৰ কিছু শক্তি কমিবলৈ আৰম্ভ কৰে...

কিন্তু তাতোকৈ ডাঙৰ কথা, আলু গজালি ওলোৱাৰ লগে লগে ইয়াৰ বহুত শক্তি, পুষ্টিকৰ উপাদান, আকাৰ আনকি টেক্সচাৰো হেৰুৱাব, আৰু আপুনি শেষ হ’ব পাৰে আধা খালী “খোলা”ৰ সৈতে।

আলু সংৰক্ষণ কৰাৰ আগতে ধুব লাগেনে?

একদম নহয়! আলু ৰন্ধা আগতে কেৱল আলু ধুব লাগে... বুজিছা, আলুৰ ওপৰত অলপ “মলি” (মাটি) থাকিলে ইয়াক ভালদৰে সংৰক্ষণ কৰাত সহায় কৰে...

কিন্তু ই ইয়াৰ সোৱাদও পেক কৰি ৰাখে ছালখন বতৰৰ ক্ষতিৰ বাবে অধিক দায়বদ্ধ হৈ পৰিব আৰু সোৱাদটো ম্লান হ'বলৈ আৰম্ভ কৰিব...

আচলতে, শীৰ্ষ চেফসকলৰ পৰা এটা গোপন কথা শ্বেয়াৰ কৰিম... আনকি আপুনি আলু কিনিলেও, কিন্তু তাৰ ওপৰত “মলি” থকা, এটা টপ চেফে কেতিয়াও সেই পৰিষ্কাৰবোৰ দেখা নাপাব...

আলু, খেতি কৰা, চপোৱা, নিৰাময় কৰা, সংৰক্ষণ কৰা আৰু পৰম্পৰা

এতিয়া আপুনি জানে যে কেতিয়া আৰু কেনেকৈ বিভিন্ন ধৰণৰ চপোৱা হয় আলু, কেনেকৈ নিৰাময় কৰিব আৰু কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব।

কিন্তু জানেনে কি? আনহাতে বহু শাক-পাচলিৰ পদ্ধতি আৰু...কৌশল বহুত সলনি হৈছে, আলুৰ বাবে পুৰণি পৰম্পৰাগত পদ্ধতি এতিয়াও ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে... আৰু সেইবোৰ এতিয়াও সৰ্বোত্তম...

মই মোৰ জ্ঞান সকলো সময়তে আপডেট কৰি থাকোঁ। কিন্তু এইবোৰ, সামান্য উন্নতিৰ সৈতে, এতিয়াও মোৰ দাদাই ব্যৱহাৰ কৰা পদ্ধতি!

Solanum tuberosum ৰ জীৱন – সেয়াই সাধাৰণ আলু উদ্ভিদৰ বৈজ্ঞানিক নাম...

আলু আচলতে বহুবৰ্ষজীৱী উদ্ভিদ, যদিও আমি ইয়াক বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰো। আৰু বেছিভাগ বহুবৰ্ষজীৱী গছৰ দৰেই ই তিনিটা পৰ্যায়ৰ মাজেৰে যায়:

• 1. গছ-গছনিৰ পৰ্যায়, যেতিয়া উদ্ভিদে শিপাৰ ঠাৰি আৰু পাত গজে।
• 2. প্ৰজনন পৰ্যায়, যেতিয়া উদ্ভিদে ফুল আৰু ফল উৎপন্ন কৰে।
• 3. নিদ্ৰা অৱস্থা, যেতিয়া উদ্ভিদটোৱে জিৰণি লয়।

আলুও কন্দযুক্ত উদ্ভিদ, আচলতে আলু নিজেই কন্দ। আমাৰ বাবে এইটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।

যেতিয়া এটা কন্দযুক্ত উদ্ভিদ নিদ্ৰাহীন পৰ্যায়লৈ যায়, তেতিয়া ই প্ৰায় সকলো শক্তি কন্দলৈ প্ৰেৰণ কৰে। এইবোৰ হৈছে উদ্ভিদটোৱে দুটা কাম কৰিবলৈ “শক্তিৰ মজুত”:

• 1. ঠাণ্ডাৰ সময়ত উদ্ভিদৰ আকাশী অংশটো মৰি যাবলৈ দিয়া।
• 2. পিছৰ বসন্তত কন্দৰ পৰা ওলোৱা নতুন শিপা, কাণ্ড আৰু পাতৰ বাবে শক্তি প্ৰদান কৰিবলৈ।

আৰু ইয়াত কৌশলটো দিয়া হ'ল... জীৱনৰ শেষৰ ফালে কন্দযুক্ত গছবোৰে পঠিয়াই দিয়ে কন্দলৈকে বহুত পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে, যিবোৰ ফুলি উঠে আৰু আমাৰ ক্ষেত্ৰত ডাঙৰ আলুলৈ পৰিণত হয়।

আমাৰ বাবে ইয়াৰ অৰ্থ কি? ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল গছজোপা ফুলাৰ পিছতহে সৰু সৰু কন্দ (আলু) থাকিব। ফল ধৰাৰ পৰ্যায়লৈকে ইয়াৰ বহু শক্তি প্ৰথমে পাত, তাৰ পিছত ফুল আৰু শেষত ফল (আলুৰ ফল থাকে) গজাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হ’ব

ইয়াৰ অৰ্থ হ'ল আলু সম্পূৰ্ণৰূপে ফুলাৰ আগতে চপোৱাটো সময়ৰ অপচয়।

ইয়াৰ অৰ্থ এইটোও যে আপুনি ইয়াক পুনৰ অংকুৰিত হোৱাৰ আগতে চপাই ল'ব লাগিব, নহ'লে ইহঁত হ'ব কন্দত জমা হোৱা সকলো পুষ্টিকৰ উপাদান নতুন গছ গজাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰক।

আলু চপোৱাৰ বাবে এইটোৱেই সৰ্বোচ্চ খিৰিকী, কিন্তু... বেছিভাগ দেশতে, নাতিশীতোষ্ণ দেশৰ দৰে, আপুনিও আলু চপোৱাৰ আগতেই চপাই ল'ব লাগে ঠাণ্ডা. আলুই আচলতে লঘু হিম প্ৰতিৰোধ কৰিব, কিন্তু নাতিশীতোষ্ণ শীতকালত ই পচি যোৱাৰ আশংকা থাকে, আৰু নিশ্চয়কৈ স্থায়িত্ব আৰু ওজন কমি যায়।

হয়, কাৰণ আয়াৰলেণ্ডৰ দৰে ঠাণ্ডা দেশত জনপ্ৰিয় হোৱাৰ পিছতো আলু আচলতে দক্ষিণৰ আমেৰিকা।

সামৰণিত, আৰু আপোনাক বহল ৰেফাৰেন্সৰ ফ্ৰেম দিবলৈ হ'লে, আপুনি আপোনাৰ আলুবোৰ এনে এখন খিৰিকীত চপাই ল'ব লাগিব যিটো গছজোপা সম্পূৰ্ণ ফুলাৰ সময়ৰ পৰা কন্দবোৰ শক্তি হেৰুৱাৰ আগলৈকে যায়, যিটো আগৰ শীতকাল বা পুনৰ অংকুৰণ, যিটো প্ৰথমে আহে।

কিন্তু ইয়াৰ ফলত এতিয়াও এখন বহল খিৰিকী থাকে, নহয়নে?

হয়, আৰু আমি ঠিক চাম যে এই খিৰিকীৰ ভিতৰত আপুনি কেতিয়া খান্দিব লাগে আপোনাৰ আলুৰ শস্য।

আলু কেতিয়া চপোৱাৰ বাবে সাজু হয় ?

আপুনি কোন ধৰণৰ আলু বিচাৰে তাৰ ওপৰত বহুত নিৰ্ভৰ কৰে। চপোৱাৰ ক্ষেত্ৰত আচলতে পাৰ্থক্যটো বৃহৎ। আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে বসন্তৰ পৰা আপুনি সতেজ কেঁচুৱা, নতুন আৰু আৰম্ভণিৰ আলু পায়, আনহাতে বেকিং আলু গৰমৰ শেষৰ ফালে বা আনকি শৰতৰ সময়তো আহিব।

এইটো নহয়অৰ্থাৎ নতুন আলুৰ গছবোৰ ডাঙৰ আলুতকৈ কম জীয়াই থাকে... নহয়... ইয়াক আগতে চপোৱা হয়।

• শিশু, নতুন আৰু আগতীয়া আলু সোনকালে চপোৱা হয়, যেতিয়া গছজোপা এতিয়াও সম্পূৰ্ণ শক্তি থাকে।
• পৰিপক্ক আলু, যেনে বেকিং আৰু উতলা আলু, উদ্ভিদৰ প্ৰজনন পৰ্যায়ৰ ফালে বা শেষত, শীতকালৰ আগতে বা মৰি যোৱাৰ লগে লগে চপোৱা হয়।

এই কাৰণেই এইবোৰৰ বাবে প্ৰক্ৰিয়াসমূহ দুবিধ আলু বেলেগ বেলেগ।

সৰু, আৰু অধিক কোমল আলুৰ পৰা আৰম্ভ কৰোঁ।

কেতিয়া কেঁচুৱা, নতুন আৰু আগতীয়া আলু চপাব লাগে ?

শিশু আৰু নতুন আলুৰ চপোৱা ৰোপণৰ ৫০ দিনৰ আগতেই হ’ব পাৰে, যদিও সাধাৰণতে ই ৬০ৰ পৰা ৯০ দিনৰ ভিতৰত শেষ হয়। মাটিৰ তলত কন্দৰ পৰিপক্কতাৰ লগত বহুতো কাৰক জড়িত হৈ থাকে, য’ত আছে:

• জলবায়ু
• আলুৰ বৈচিত্ৰ্য
• ঋতুৰ প্ৰকৃত বতৰ
• আৰ্দ্ৰতা
• মাটিৰ প্ৰকাৰ
• অৱশেষত আক্ৰমণ আৰু স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা
• উষ্ণতা

আপুনি অনুমান কৰিলে; জলবায়ু যিমানেই উষ্ণ হ’ব সিমানেই দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পাব। লগতে, ঢিলা কিন্তু চহকী মাটি দুখীয়া আৰু কঠিন মাটিতকৈ ভাল... বিখ্যাত আলুৰ কুকুৰাৰ দৰে পোকে পত্ৰ আৰু উদ্ভিদক দুৰ্বল কৰি তুলিব পাৰে, যিয়ে পাছলৈ কন্দত জমা হ'বলৈ ইমান শক্তি পঠিয়াব নোৱাৰে।

উষ্ণতাৰ কথা ক’বলৈ গ’লে চৰম পৰিৱৰ্তনে আপোনাৰ নতুন আলুত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।

সাধাৰণতে, আপুনি সেইবোৰ ৰোপণ কৰিবআগতীয়া শস্যৰ বাবে মাৰ্চ বা এপ্ৰিলৰ আৰম্ভণিতে আৰু মে’ মাহত গ্ৰীষ্মকালীন শস্যৰ বাবে। যদি আপুনি পিছত ইহঁতক ৰোপণ কৰে, তেন্তে উষ্ণতা ১৬ৰ পৰা ২১oC গড় পৰিসৰ (৬০ৰ পৰা ৭০oF)তকৈ বেছি হ’ব পাৰে যিটো ইহঁতে সুস্থ কণমানি গছ গজাবলৈ প্ৰয়োজনীয়।

কিন্তু গছজোপাই আপোনাক দিয়াৰ কোনো চিন আছেনে?

<০>হয়! আৰু চিনটো হ’ল ফুল ফুলা:

• গছ-গছনিবোৰ ফুলিবলৈ অপেক্ষা কৰক। ইয়াৰে অধিকাংশই অন্ততঃ মুকলি ফুলৰ গোট এটা পোৱালৈ অপেক্ষা কৰক।
• এই পৰ্যায়ত আপুনি আপোনাৰ আলুৰ আকাৰ পৰীক্ষা কৰিব পাৰে, এটা ধাৰণা ল'বলৈ, গতিকে...
• তল খান্দিব আপোনাৰ এটা গছৰ গুৰিত থৈ আপোনাৰ আলুৰ আকাৰ পৰীক্ষা কৰক।
• নতুন আলু ১ৰ পৰা ২ ইঞ্চি বহল (২.৫ৰ পৰা ৫ চে.মি.) হ'ব লাগে। শিশু আলু সাধাৰণতে প্ৰায় ১ ইঞ্চি (২.৫ চে.মি.) বহল হয়।
• নতুন আলুৰ বাবে সাধাৰণতে ফুল ফুলাৰ পৰা ২ৰ পৰা ৩ সপ্তাহ অপেক্ষা কৰিব লাগে।
• আগতীয়া আলুৰ বাবে ৰৈ থাকিব লাগে ফুল ফুলাৰ পৰা কমেও ৫ সপ্তাহ।
• এই সময়ছোৱাত আলুৰ বৃদ্ধি আৰু আকাৰ নিয়মিতভাৱে পৰীক্ষা কৰক। গোটেই গছজোপা উভালি নিদিয়াকৈ কৰিব পাৰি। আলু গছৰ গুৰিতে কেইটামান কন্দৰ আকাৰ পৰীক্ষা কৰক, তাৰ পিছত আকৌ ঢাকি দিয়ক।

শিশু, নতুন আৰু আগতীয়া আলু কেনেকৈ চপাইব পাৰি

সৰু, আৰু অধিক কোমল আলুৰ পৰা আৰম্ভ কৰোঁ।

• শুকা দিন বাছি লওক, আৰু কেৱল বৰষুণৰ পিছত নহয়। আৰম্ভণিতে আপুনি আপোনাৰ আলু শুকান হোৱাটো বিচাৰে। দ্বিতীয়তে, আপুনি বিচাৰে যে মাটি লঘু হওক আৰু ওজন কম হওকপানীৰ সৈতে।
• আপুনি আপোনাৰ আলুৰ পথাৰত লৈ যাব পৰা পাত্ৰ এটা প্ৰস্তুত কৰক। বাল্টিৰ দৰে পাত্ৰ এটাই কাম কৰিব। শুকান হোৱাটো নিশ্চিত কৰক। আপুনি তলত কিছু পেডিং (শুকান খেৰ) যোগ কৰিব পাৰে।
• এটা চুটি কুঠাৰ বা চুটি কাঁটাচামুচ লওক। যিবোৰ আমি গছ-গছনি উভালিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰো।
• গছজোপাৰ কাষত প্ৰায় ১২ ইঞ্চি (৩০ চে.মি.) খান্দি কুঠাৰ পিছফালে মাটিৰে লিভাৰেজ কৰি গোটেই গছজোপা উভালি পেলাওক।
• এই দূৰত্বত আপুনি নিশ্চিত হ'ব পাৰে যে আপুনি বেছিভাগ আলু ভাল অৱস্থাত পাব, কিন্তু...
• আপুনি হয়তো শেষত কিছুমান আলু কাটিব পাৰে। যদি আপুনি dom এফালে থৈ দিয়ে (আপুনি প্ৰথমে খাব পাৰে)।
• আলুবোৰ শিপাৰ পৰা উলিয়াই মোটামুটিকৈ চাফা কৰি দিব। মাটিৰ কিছু অংশ সিহঁতৰ ওপৰত এৰি দিব; সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিষ্কাৰ নকৰিব।
• পাত্ৰত লাহে লাহে ৰাখক। সেইবোৰ পেলাই নিদিব, নহ'লে যিকোনো ঘাঁৰ ফলত আলুটো পচি ক'লা হৈ পৰিব।
• গাঁতটোত আৰু চাৰিওফালে শিপা ওপৰলৈ তুলিলে আলু ওলাই যোৱা আলু আছে নেকি পৰীক্ষা কৰক।
• যদি আপুনি এটা ডাঙৰ আলু পায়, তেন্তে সেয়া হ’ল “মা”, অৰ্থাৎ আপুনি প্ৰকৃততে ৰোপণ কৰা আলু। এই দুবছৰীয়া আলু খাব নোৱাৰি। গতিকে, ইয়াক পেলাই দিয়ক।
• পৰৱৰ্তী গছজোপালৈ যাওক।
• প্ৰতিটো শাৰীৰ শেষত, পিছলৈ ঘূৰি গৈ বাকী থকা গছবোৰ পৰীক্ষা কৰক। সাধাৰণতে কেইটামান উদ্ধৃতি দিয়া হয়।

কেঁচুৱা, নতুন আৰু আগতীয়া আলু কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব

সৰু আলু পূৰ্ণবয়স্ক আলুৰ দৰে শক্তিশালী নহয়। সাধাৰণতে নহ’বডাঙৰ, বেকিং আকাৰৰ আলুৰ দৰে দিনলৈকে টিকে।

আচলতে, সৰু আলু কোমল আৰু পানীত অধিক চহকী। অৰ্থাৎ বতৰৰ প্ৰতি ইহঁত অধিক ক্ষতিগ্ৰস্ত হয়।

নতুন, কেঁচুৱা আৰু কেতিয়াবা আগতীয়া আলুৰ ছাল ঘঁহিলে সহজেই ওলাই যাব। অৰ্থাৎ ই ডাঠ হোৱা নাই, গতিকে, ই কন্দক কম সুৰক্ষাহে দিব।

ইয়াৰ অৰ্থ এটা কথা: আপুনি কেঁচুৱা, নতুন আৰু আগতীয়া আলুৰ চিকিৎসা অতি সাৱধানে কৰিব লাগিব।

এইবোৰ আপোনাক এবছৰলৈকে নাথাকিব, কিন্তু তথাপিও আপুনি ইয়াক যথেষ্ট মাহৰ বাবে ৰাখিব পাৰে, এই চৰ্তত যে আপুনি সেইবোৰ সঠিকভাৱে সংৰক্ষণ কৰে। বিশেষকৈ আগতীয়া আলু সঁচাকৈয়ে আপোনাক পৰৱৰ্তী বসন্তলৈকে টিকি থাকিব পাৰে! গতিকে, ইয়াত কেনেকৈ কৰা হৈছে।

• উষ্ণ আৰু শুকান ঠাইত বিস্তাৰ কৰক। তাতে কেইঘণ্টামান ৰ’দত ৰাখিব।
• সূৰ্য্যত বেছি সময় নাৰাখিব। মাত্ৰ সিহঁত শুকুৱাবলৈ যথেষ্ট। অন্যথা ইহঁত সেউজীয়া হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিব।
• আন্ধাৰ, ঠাণ্ডা আৰু অতি ভালদৰে বায়ু চলাচল কৰা ঠাই বিচাৰি উলিয়াওক।
• অতিৰিক্ত মলি ব্ৰাছ কৰি পেলাওক কিন্তু কোনো কাৰণতে ধুব নালাগে।
• এতিয়া, পাত্ৰ প্ৰস্তুত কৰক। এইবোৰ কাৰ্ডবৰ্ডৰ বাকচ (আদৰ্শগতভাৱে), ফুটা থকা প্লাষ্টিকৰ ক্ৰেট, বা আনকি ৰোপণ কৰা পাত্ৰও হ’ব পাৰে, আকৌ, ফুটা থকা।
• যদি আপুনি কাৰ্ডবৰ্ডৰ বাকচ ব্যৱহাৰ কৰে, তেন্তে তাত ফুটা ৰাখক। এই পাত্ৰবোৰত বায়ু চলাচল কৰা প্ৰয়োজন। আৰু কাৰ্ডবৰ্ড প্লাষ্টিকতকৈ ভাল।
• পাত্ৰটোৰ তলত শুকান ঘাঁহ বা খেৰ দিব।
• আলুখিনি তাৰ ওপৰত ৰাখক আৰু নিশ্চিত হওক যে নহয়স্পৰ্শ কৰক।
• খেৰ বা ঘাঁহৰ আন এটা তৰপ দিব।
• তাৰ পিছত আলুৰ আন এটা তৰপ দিব। আকৌ, নিশ্চিত হওক যে সিহঁতে স্পৰ্শ নকৰে।
• ওপৰলৈ গৈ হে বা খেৰেৰে ঢাকি দিয়ক।
• বাকচ বা পাত্ৰটো বন্ধ কৰক কিন্তু ছীল নকৰিব।
• এইবোৰ ৰাখক শীতল, বায়ু চলাচল আৰু আন্ধাৰ ঠাইত য'ত আপুনি সেইবোৰ মাহৰ পিছত মাহ ধৰি ৰাখিব।

আপুনি যিকোনো মূল্যতে এৰাই চলিবলগীয়া ভুলও আছে:

• ফ্ৰীজত ৰাখিব নালাগে।
• নষ্ট, কটা বা ঘাঁ হোৱা আলু সংৰক্ষণ নকৰিব। পানী দিব নিবিচাৰে প্ৰথমে খাব। আনবোৰৰ লগত সংৰক্ষণ কৰাৰ অৰ্থ হ’ল আপোনাৰ সুস্থ আলুৰ মাজত ৰোগৰ সম্ভাৱ্য “হট স্পট” ৰখা।
• প্লাষ্টিকৰ বেগত নাৰাখিব। বায়ু চলাচলৰ বাবে ভাল নহয় আৰু ইয়াৰ ফলত হ’ব ছাই, পচি যোৱা আৰু অনুৰূপ সমস্যা।
• ধোব নালাগে। আমি ইতিমধ্যে কৈছো কিন্তু আপুনি হয়তো ভাবিব পাৰে যে কিয়... আপুনি পচি যোৱা প্ৰক্ৰিয়া আৰম্ভ কৰাৰ আশংকা কৰে আৰু আপুনি আলুৰ সোৱাদ হেৰুৱাব! হয়, আলু এটা ধুই দিয়াৰ লগে লগে ইয়াৰ অৰ্গেনলেপ্টিক গুণ দুৰ্বল হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে।

বীজ আলু সংৰক্ষণ

বীজ আলু আমি কৰা আলু অহা বছৰ ৰোপণ কৰিব। সেইবোৰো সংৰক্ষণ কৰিব লাগিব, কিন্তু প্ৰথমে আপুনি সেইবোৰ বাছি ল’ব লাগিব...

• কোনো ক্ষতি নোহোৱাকৈ স্বাস্থ্যকৰ আৰু শক্তিশালী আলু বাছি লওক।
• হাতৰ তলুৱাত অনুভৱ কৰক , টান হোৱাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ লাহে লাহে টিপিব লাগে।
• বীজ আলুৰ বাবে সঠিক আকাৰ হ'ল সেইটো