Demak, siz kartoshka ekdingiz, ular sog'lom ko'rinadi, siz zararkunandalardan saqlay oldingiz. Lekin siz ularni qachon yig'ib olishingiz mumkin? Yangi kartoshka, erta kartoshka, pishirilgan kartoshka va har xil turdagi kartoshka qachon yig'ib olishga tayyorligini aytish qiyin, shunday emasmi?

Va keyin ular pomidorga o'xshamaydilar... Haqiqiy kartoshkani erdagidek ko'ra olmaysiz.

Tabiat va o'simliklarning o'zi sizga aytadi. kartoshkangiz terimga tayyor bo'lganda. Darhaqiqat, kartoshkaning hosili ekishdan boshlab 50 dan 120 kungacha bo'lishi mumkin. Kartoshka turiga, mahalliy iqlimga va birinchi navbatda o'simlik sizga nima deyishiga qarab, siz kartoshkani qazish vaqti kelganligini aniq tushunishingiz mumkin.

Agar xohlasangiz. Uyda yetishtirilgan kartoshkani qachon va qanday yig'ish kerakligini, ularni qanday davolash va to'g'ri saqlash kerakligini bilib oling va buni qanday qilish bo'yicha aniq, bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga ega bo'lishni istasangiz ... keyin o'qing! Ha, chunki bu maqola aynan shunday bo'ladi!

Kartoshka qancha vaqt o'sadi ?

Kartoshkani yig'ish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi degan savolga javob shuki... bunga bog'liq... Bu ekishdan boshlab 50 dan 120+ kungacha o'zgarib turadi, bu katta oyna.

Ammo bu nimaga bog'liq bo'ladi. :

• Siz xohlagan kartoshka turi (bolalar kartoshkasi, yangi kartoshka, erta kartoshka, etuk kartoshka?)
• Siz ekgan nav.
• Iqlim .
• Haqiqiytuxum.

Endi ularni qanday saqlash kerakligi haqida.

• Har qanday ortiqcha tuproqni tozalang. Lekin uning ustiga bir oz qoldirib qo'ying.
• Kasallik, kesish yoki ko'karishlar belgilarini tekshiring. Agar kerak bo'lsa, tashlang.
• Har bir kartoshkani alohida-alohida gazetaga o'rang.
• Ularni ko'p teshiklari bo'lgan patnisga qo'ying. Pastki kabi panjara ideal bo'ladi.
• Ularni g'ussali qop bilan yoping. Bu ularning unib chiqishiga yo'l qo'ymaydi... Oddiy eski hiyla...
• Sovuq, qorong'i va yaxshi havalandırılan joyga qo'ying.

Bu kartoshka keyingi yil siz xohlagan vaqtda ekishga tayyor bo'ladi. .

Urug'lik kartoshkani saqlash mayda kartoshka uchun ham, etuk kartoshka uchun ham xuddi shunday jarayon bo'lib, biz bundan keyin ko'rib chiqamiz.

Yetilgan, katta kartoshkani yig'ish, quritish va saqlash

Pishirish va qaynatish kabi pishgan kartoshka boshqa hikoya. Ularni yig'ib olish uchun ko'proq vaqt ketadi, ular saqlanganida uzoq davom etadi, lekin birinchi navbatda, ularni davolash kerak, biz buni bir zumda ko'ramiz.

Agar katta, etuk kartoshka bo'lsa, o'rim-yig'im vaqti

Yirik kartoshka, xuddi pishirilgan kartoshka kabi, ekishdan yig'ib olishgacha ko'proq vaqt talab etadi. Bu ekishdan 90 kundan oldin sodir bo'lmaydi va ko'pincha bu vaqtdan 120 kungacha o'tadi.

Ba'zi fermerlar buni uzoq vaqtdan keyin ham qilishadi, lekin faqat qish kech yoki juda yumshoq bo'lgan mamlakatlarda.

Nega bunday kutish kerak?uzoqmi?

Chunki siz kartoshkangizni iloji boricha katta va ozuqa moddalariga boy bo'lishini xohlaysiz.

Va bu qachon sodir bo'ladi?

Texnik jihatdan o'simlik so'lib qolganda, bu kartoshka eng katta bo'lgan vaqt.

Keling, kartoshkaning hayot aylanishiga qaraylik. Barglari va poyalari (havo qismi) qish uchun nobud bo'lishidan oldin, o'simlik ildizlarga imkon qadar ko'proq energiya to'playdi. O'simlik nobud bo'lganida, u ildizlarga ko'proq energiya to'play olmaydi.

Ammo sovuq ob-havo va boshqa omillar tufayli ildiz mevalarining bir qismini yo'qotishi mumkin. Bu bizga kartoshkaning eng yuqori cho'qqisiga o'simlikning antenna qismi endigina nobud bo'lgan paytda to'g'ri kelishini bildiradi.

Ammo siz ko'p sabablarga ko'ra bu vaqtga aniq erisha olmasligingiz mumkin:

• O'simliklar qurib qolganda hosilni yig'ib olishga vaqtingiz bo'lmasligi mumkin.
• Barcha o'simliklar bir vaqtning o'zida nobud bo'lmaydi.
• Ob-havo biroz nam bo'lishi mumkin. Bu bosqich.
• Bundan ham yomoni, agar siz sovuq mamlakatda yashasangiz, sizda birinchi sovuqlar bo'lishi mumkin.
• Boshqa hosil uchun sizga yamoq kerak bo'lishi mumkin.

Aslida, so'nggi bir necha kun ichida ildiz mevalari o'sishi shunchalik cheklanganki, ko'pchilik bog'bonlar sovuqdan kartoshkani buzish xavfiga duch kelmaydilar yoki faqat qishki hosil uchun tuproqdan foydalanishni xohlamaydilar.

Shunday qilib, , ko'pchilik bog'bonlar o'simlik butunlay nobud bo'lgunga qadar boshlanadi.

Ammo aynan qachon?

Yana bir bor o'simliklar sizga aniqlik beradi.maslahat!

• Mavsum o'tishi bilan o'simliklaringizning uchlariga qarang. U erdan kartoshka o'simliklari so'na boshlaydi va o'ladi.
• Uchlari qurib qolishi bilan siz hosilingizni rejalashtirishni boshlashingiz mumkin.

Xo'sh, kartoshkani qanday tekshirish mumkin. tayyormisiz?

• O'simlikni tanlang, ehtimol qatorning boshida.
• O'simlikning tagini sekin qazing (hatto qo'llaringiz bilan ham, aslida yaxshiroq) va yerdan chiqarib oling. bir necha kartoshka.
• O'lchamini tekshiring.
• Terini ishqalang; Agar u osonlik bilan chiqib ketsa, kartoshka hali tayyor emas.
• Ularning qattiq va xiralashganligini his qilish uchun ularni kaftingiz bilan sekin bosib turing.
• Yana tuproq bilan yoping.

Birinchi uchlari so'na boshlagandan so'ng, kartoshkaning pishib etish bosqichini kuzatib borish, hosilni to'g'ri yig'ish vaqtini aniqlashning kalitidir.

Endi, ayniqsa, siz biron bir joyda yashasangiz, Amerikaning aksariyat shimoliy shtatlarida yoki Kanadada mavsum oxirida ob-havo to'satdan o'zgarishi mumkin bo'lsa, kartoshkangizni tekshirib turing va ular tayyor bo'lgach, darhol ularni yig'ib oling. Siz butun hosilni qo'shimcha millimetr o'lchami uchun xavf ostiga qo'ymoqchi emassiz...

Agar po'stlog'i qattiq bo'lsa-da, lekin kartoshka hali mayda bo'lsa-da, muzlash xavfi mavjud bo'lsa, ularni yig'ib olganingiz ma'qul. . Bu bosqichda ular baribir katta bo'lmaydi.

Kartoshkani qanday yig'ib olishingiz mumkinligini ko'rishdan oldin, bir eslatmani eslatib o'tamiz: hosilni yig'ishdan oldingi bir necha hafta yoki oy.etuk kartoshka sug'orishni kamaytiradi!

Siz ildiz mevalari kam suv va ko'p oziq moddalarga ega bo'lishini, "quruq tomonda" bo'lishini xohlaysiz. Ular yaxshiroq saqlanadi, uzoqroq saqlanadi va aslida ko'proq to'yimli bo'ladi.

Yetilgan kartoshkani qanday yig'ish kerak

Endi siz etuk kartoshkani qachon yig'ib olishni bilasiz, keling, buni qanday qilib muvaffaqiyatli bajarish mumkinligini ko'rib chiqamiz.

• Kuchli yomg'irdan keyin emas, balki quruq kunni tanlang. Tuproq engil, bo'sh va quruq, kartoshka ham quruq bo'lishini xohlaysiz.
• Ertalab hosilni yig'ib oling. O'rim-yig'imdan keyin sizga bir necha soat quyosh nuri kerak bo'ladi.
• Katta savat tayyorlang. Hatto katta chelak ham yordam beradi. Pastki qismida somon yoki pichan yoki hatto g'ijimlangan gazeta sahifalarini qo'yish yaxshidir. Siz kartoshkangizning qulab tushishini, siqilishini yoki ezilishini xohlamaysiz. Bular esa og'ir!
• Belek yoki vilka oling. Aksariyat odamlar vilkadan foydalanishadi; u tuproqni yaxshi ko'taradi va sizning kartoshkangizga zarar yetkazish xavfi kamroq bo'ladi. Ammo belkurak yordam beradi.
• Sanchka yoki belkurakni o'simlikning tagidan kamida 12-16 sm masofada (30-45 sm) joylashtiring. Bu o'simlikning hajmiga bog'liq bo'ladi, lekin esda tutingki, siz kartoshkani o'simlikning tomchilatib yuborish chizig'iga kutishingiz mumkin. Aynan shu yerda eng tashqi barglar yetib boradi...
• Tuproqqa belkurak yoki vilkani qazib oling.
• Belku yoki tuproqning orqa tomoniga tayanch hosil qilib, tuproqni muloyimlik bilan ko'taring. Bu yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchuntuproq sizning oldingizda parchalanib, kartoshkani ochib qo'yadi.
• Kartoshkani ildizidan muloyimlik bilan olib tashlang.
• Kuzilgan teshikning atrofini tekshiring.
• Har qanday kesilgan, ko'kargan, teshilgan yoki shikastlangan kartoshkani chetga surib qo'ying. Siz ularni avval yeyishingiz mumkin, lekin ularni saqlay olmaysiz.
• Sog'lom kartoshkani savatga yoki idishga soling. Ularni tashlamang, juda muloyim bo'ling, chunki ularni osongina buzishingiz mumkin.
• Qatorning oxiriga boring va qolgan narsalarni tekshirish uchun orqaga qayting.

Ko'rdingizmi, kartoshkaga qaramay. qo'pol va kuchli ko'rinadi, ular aslida juda nozik, ayniqsa, bu bosqichda. Ularga mehr bilan munosabatda bo'ling va ular keyingi ikki bosqichga tayyor bo'ladi: davolash va saqlash.

Yetilgan kartoshkani qanday davolash kerak

Etilgan kartoshka kerak ularni saqlashdan oldin davolash kerak. Bu jarayon ildiz mevalarni xavfsiz saqlash uchun qattiqlashishi va quritilishini o'z ichiga oladi. Ko'ryapsizmi, ildiz mevalaridagi suv qancha kam bo'lsa, ular shunchalik uzoq davom etadi va ular kasallikka chalinishi yoki chirishi ehtimoli kamroq bo'ladi.

Aslida, davolanish o'rim-yig'imdan oldin ham boshlanadi... Esingizdami? O'rim-yig'imdan bir necha hafta yoki bir oy oldin sug'orishni kamaytirish kerakligini aytdingizmi? Aynan shu paytda siz ularni davolay boshlaysiz.

Bundan tashqari, ularni qazib olgandan keyin nima qilish kerak? Mana...

Kartoshkani davolashning ikki bosqichi bor: mana birinchisifaza.

• Avvalo, kartoshkani yuvmang. Biz yosh kartoshkada ko'rganimizdek, bu zararli.
• Ularni savat yoki idishdan birma-bir va muloyimlik bilan olib tashlang.
• Faqat ortiqcha kirlarni tozalang, lekin ularning ustiga bir qismini qoldiring. Bu aslida kartoshkangizning ta'mini saqlab qolishga yordam beradi!
• Ularni quyosh ostida tekis va quruq yuzaga qo'ying. Bu to'g'ridan-to'g'ri erga, stolga, to'rga va hokazo bo'lishi mumkin...
• Kartoshkani bir necha soatga qoldiring. Aniq vaqt quyoshli va issiq bo'lishiga bog'liq, lekin 3 dan 6 soatgacha.
• Kartoshkani quyosh botishidan oldin yig'ib oling. Ularni bir kechada qoldirmang va quyosh nuriga haddan tashqari ta'sir qilmang, aks holda ular yashil rangga aylana boshlaydi.

Endi kartoshkani quritishning ikkinchi bosqichiga o'ting.

Sizga yaxshi havalandırılan va qorong'i joy kerak bo'ladi, u erda harorat 7 dan 16 ° C gacha (45 dan 60 ° F gacha). Bundan tashqari, sizga oddiy stol yoki har qanday tekis va quruq sirt kerak bo'ladi.

• Har bir kartoshkani alohida olib, ularning sog'lom ekanligini tekshiring. Kesik, ko'kargan, chirigan yoki har qanday shikastlangan narsalarni tashlang.
• Kartoshkani stol ustiga yoyib qo'ying.
• U erda taxminan 7 kun qoldiring.
• Barcha kartoshkani tekshiring. birma-bir. Ularning barchasi sog'lom ekanligiga ishonch hosil qiling. To'liq sog'lom bo'lmagan barcha kartoshkalarni tashlang.
• Kartoshkani yana 3 dan 7 kungacha qoldiring.
• Kartoshkani yana tekshiring. Hatto tekshirib ko'ringkasallikning eng kichik belgisi uchun.
• 100% sog'lom bo'lmaganlarini tashlang.

Endi sizning kartoshkangiz saqlashga tayyor.

Sog'lom bo'lishi mumkin. mashaqqatli jarayon va sizga salqin va qorong'i joy kerak.

Biroq, u kartoshka po'stlog'ini qattiqlashtiradi, kartoshkani quritadi, shuningdek, har qanday chirish yoki kasallikning boshlanishiga yo'l qo'yish uchun 10 kundan 2 haftagacha vaqt beradi . Yuqtirilgan yoki nosog'lom kartoshkani sog'lom kartoshka bilan birga saqlash bilan yakunlang...

Umuman olganda, bu juda foydali!

Yetilgan kartoshkani qanday saqlash kerak

Katta, etuk kartoshkani saqlash usuli quyidagilarga bog'liq:

• Hosilingiz hajmi (katta yoki kichik).
• Kartoshkalaringiz assortimenti (ularning barchasi Bir xil o'lcham? Ularning barchasi bir xilmi?)
• Sizda mavjud bo'sh joy.

Keling, ko'raylik...

• Agar sizda bo'lsa katta va xilma-xil ekin, ularni saralash vaqti keldi. Ularni nav va o'lcham bo'yicha (kichik, o'rta va katta) ajrating. Bu, ayniqsa, agar siz buni professional tarzda qilsangiz foydali bo'ladi. Agar siz kerakli o'lchamdagi (rang va hokazo) kartoshkani istalgan vaqtda tayyor bo'lishni istasangiz.
• Urug'lik kartoshkani chetga qo'yish vaqti keldi. Biz aytganidek, ularni saqlang. urug'lik kartoshka bo'limi. Katta kartoshka uchun dehqonlar ba'zan katta kartoshkadan foydalanadilar, keyin ularni ekishdan oldin kichikroq bo'laklarga kesib tashlashadi, har birida kamida ko'z bor. Saqlash joyi bir xilammo.
• Kichik ekin yoki qimmatbaho navli ekin uchun siz mayda kartoshka uchun bir xil usuldan foydalanishni xohlashingiz mumkin, karton qutilar va somon va kartoshka qatlamlari bilan. Bu qo'shimcha xavfsizlik uchun.
• Ammo bu mehnat va joyni oladi va quritilgan kartoshka uchun bu shart emas, chunki ularning terisi qattiq va ular qattiqlashgan. Ayniqsa, sizda katta hosil bo'lsa, ularni qatlam va qutilarda saqlash juda ko'p vaqtni oladi va sizga katta saqlash joyi kerak bo'ladi.

Demak, etuk va katta hosilni qanday saqlash kerak. quritilgan kartoshka?

Boshlash uchun sizga kerak bo'lgan ikkita asosiy element:

• Harorat: ideal holda bu taxminan 7 bo'lishi kerak. 13oC yoki 45 dan 55oF gacha.
• Namlik: bu yuqori bo'lishi kerak, chunki quruq joy kartoshkani suvsizlantirishga olib keladi. Optimal namlik 90 dan 95% gacha.

Ko'pchilik yerto'lalarda shunday sharoitlar topiladi.

Joy ham qorong'i bo'lishi kerak. Yorug'lik kartoshkaning unib chiqishini rag'batlantiradi.

• Gazeta varaqlari bilan stol yoki tekis sirt tayyorlang. Somon ham shunday bo'lishi mumkin.
• Stol burchaklariga taxminan 5 dyuym (12 sm) bo'lgan yog'och bloklarni qo'ying.
• Kartoshkani stolga yoki yuzaga muloyimlik bilan qo'ying.
• Ushbu bosqichda yana har qanday zarar va kasallik belgilarini tekshiring va agar kerak bo'lsa tashlab yuboring.
• Bir qatlam qurib bo'lingandan so'ng, fanera stol yoki panjara yoki katta taxta qo'shing.yog'ochdan yoki taxtali stol usti yasang.
• Ustiga gazeta qo'ying va kartoshkani gazeta ustiga ehtiyotkorlik bilan qo'ying.
• Barcha kartoshkani tugatmaguningizcha davom eting.

Prinsip shundaki, ular orasida ventilyatsiyasi bo'lgan qatlamli kartoshka bo'lishi kerak.

• Kartoshkani yig'ib qo'ymang! Agar bittasi o'chib qolsa, chirish tezda barcha boshqalarga tarqaladi. Bundan tashqari, agar ular to'planib qolsa va ular orasida shamollatish bo'lmasa, chirish ehtimoli ancha yuqori.

Agar siz bir nechta kartoshkani olib, ularni shkafingizda saqlamoqchi bo'lsangiz-chi? yoki do'koningizda, ularni ishlatishdan oldin?

• Siz karton qutilar, to'r qoplari yoki qog'oz qoplardan foydalanishingiz mumkin.
• Longaga gazeta varaqlaridan to'shak qo'ying.
• Keyin ularni patnisga qo'ying.

Va...

• Plastik qoplardan foydalanmang.
• Ularni oxirgi daqiqagacha yuvmang. .

Hammasi shu!

Kartoshkani konteynerlarda, ko'tarilgan yotoqlarda va o'stiriladigan qoplarda yig'ish

Agar shunday qilsangiz-chi? kartoshkangiz to'liq tuproqda yo'qmi? Ko'tarilgan to'shaklar shahar va shahar atrofi bog'larida juda mashhur bo'lib bormoqda. Ba'zi odamlar kartoshkani katta idishlarda etishtirishlari mumkin. Va nihoyat, qanday qilib sumkalar bog 'to'shaklari va qatorlariga sevimli muqobil bo'lib kelmoqda...

Bu holatda nima qilish kerak?

Vaqt bo'yicha:

• Hosilni yig'ishda o'zingiz ko'rgan vaqt strategiyasidan foydalaning. Farqlashyosh (chaqaloq, yangi, erta) va etuk kartoshka o'rtasida va "o'simliklardan so'rang".
• Faqat sovuqdan oldin hosilni yig'ib olishingizga ishonch hosil qiling. Ko'ryapsizmi, tuproqda ildiz mevalari qoplar, ko'tarilgan to'shak va konteynerlar kabi kichik va izolyatsiya qilingan muhitlarga qaraganda sovuq haroratdan yaxshiroq himoyalangan.

Qanchalik quritish va saqlash haqida?

• Hatto quritish va saqlash ham erda o'stirilgan kartoshka bilan bir xil bo'ladi.

Kartoshkani konteynerlarda va ko'tarilgan yotoqlarda qanday yig'ish kerak

O'rim-yig'im usulidagi asosiy farq konteynerlar yoki ko'tarilgan yotoqlarning hajmi va tuzilishiga bog'liq. Keling, qanday o'zgarishlarni ko'rib chiqaylik.

• Boshlash uchun qisqa belkurak yoki vilkadan foydalaning. Uzunligi boshqarib bo'lmaydigan bo'lib qoladi.
• Idishning yon tomonida yoki ko'tarilgan to'shakda devorga qarama-qarshi tomondan qazing.
• Idishning orqasidan taxminan 1 fut (30 sm) pastga tushing yoki uni ko'taring. to'shak devori.
• Idish yoki baland to'shak bo'lsa, chetidan foydalanib tuproqni sekin ko'taring.
• Ko'rinib turgan barcha kartoshkalarni sekin olib tashlang.
• Ularni birma-bir sekin saqlang. savatga soling, ehtimol pastki qismida pichan yoki somon bo'lishi mumkin.
• Keyingi o'simlikka o'ting.
• Barcha o'simliklarni tugatganingizdan so'ng, idishlarni bo'shating yoki idishingizdagi teshiklarni qidiring. qolgan kartoshka uchun baland ko'rpa-to'shaklar.
• Agar siz idishlaringizni bo'shatib qo'ysangiz, bu kartoshkani elakdan o'tkazish, balki uni yaxshilash uchun ham to'g'ri vaqt.mavsumning ob-havosi.

Bola va yangi kartoshka ekilganidan keyin 50 kun ichida yig'ib olinishi mumkin, kattaroq kartoshka 70 kundan 120 kungacha davom etadi.

Xo'sh, kartoshkangiz yig'ib olishga tayyorligini qanday aniqlash mumkin?

Kartoshka yig'ishga tayyorligini qanday aniqlash mumkin?

Biz kabi Kartoshka terimga tayyor bo'lganda sizga eng yaxshi "odam" kartoshka o'simlikining o'zi aytib beradi.

Bu ham siz kichik (chaqaloq, yangi va hokazo) kartoshka yoki etuk bo'lishni xohlayotganingizga bog'liq. o'simliklar.

Kartoshka o'simliklarining maslahatlari har ikki holatda ham yig'im-terimga qachon tayyorgarlik ko'rish kerakligini aytadi:

• O'simlik gullaganda, siz rejalashtirishni boshlashingiz mumkin. chaqaloq, yangi va erta kartoshka hosili (gullar uchlarda to'planadi).
• Uchlari so'lib qolganda, etuk kartoshkani qazish vaqti keldi, bu kartoshka o'simligining yaxshi ko'rsatkichidir. O'sishni tugatdi va o'rim-yig'imga tayyormiz.

Bu oddiy ko'rinadi va ko'p jihatdan, lekin bu faqat asosiy ko'rsatkichlar. Kartoshkani qachon yirtib tashlash kerakligini tushunish uchun siz o'simlikning hayot aylanishini tushunishingiz kerak.

Kartoshka o'simlikining hayot aylanishini tushunish

Biz buni aytdik. o'simlik sizga qachon katta va to'yimli kartoshka tayyorligini aytadi, esingizdami? Yaxshi, lekin agar siz o'simlik sizga nimani aytayotganini tushunmoqchi bo'lsangiz, bilishingiz keraktuproq yoki uni o'zgartiring.

Ko'rib turganingizdek, bu juda oddiy va tushunarli. Ammo sumkalarni o'stirish haqida nima deyish mumkin? Biz ularni keyinroq ko'ramiz.

O'stirilgan sumkalardan kartoshkani qanday yig'ish mumkin

Demak, siz konteynerlardan ko'ra qoplarni o'stirishni afzal ko'rasizmi? Agar siz ekishda dono bo'lsangiz, o'sadigan qoplardan kartoshka yig'ish oson. Aks holda, bu biroz murakkabroq... Shunday qilib, biz ikkita holatni farqlashimiz kerak.

1. Siz har xil navlarni sam qopiga ekibsiz (aqlsiz).

2. Siz har bir qop ichida bitta nav ekdingiz (dono).

Agar sizda "aralash sumka" bo'lsa, ehtimol ularning hammasi bir vaqtning o'zida pishmaydi … Va bu asosiy muammo bo'ladi. Xo'sh, buni qanday qilish mumkin?

• Avvalo, sandiq yoki savat va katta varaq (masalan, plastmassa) tayyorlang. Tuproqni yig'ish uchun undan foydalanasiz.
• Varraqni sumka yoniga qo'ying.
• Tuproqni choyshabga siljiting.
• Pishgan o'simliklarni va qo'llaringiz bilan tekshiring. , atrofini muloyimlik bilan qazib oling va kartoshka tiking.
• Pishmagan o'simlikning ildizlarini bezovta qilmaslikka harakat qiling.
• Kartoshkani qutingizga yoki savatingizga ohista qo'ying.
• Xaltani to'ldiring. olib tashlangan tuproq bilan.

Endi, agar siz ekish bilan dono bo'lsangiz, ya'ni har bir qopga bir xil nav ekgan bo'lsangiz, nima qilishingiz kerakligi bilan solishtiring.

• Sandiq yoki savat tayyorlang (ehtimol, pichan yoki somon kabi yostiq bilan).pastki).
• Bir varaqni (plastmassa varaq kabi) oling va uni o'stiriladigan sumkaning yon tomoniga qo'ying.
• O'stiriladigan qopni varaq ustiga ag'daring.
• Oling. barcha tuproqni olib tashlang.
• Kartoshkani olib tashlang va ularni qutiga yoki savatga ohista qo'ying.
• Tuproqni qayta ishlang.

Bu yaxshi vaqt bo'lishi mumkin. sumkalarni ham quriting va dezinfektsiya qiling. Quyosh va shamolda bir necha kun va olma sirkasi purkash yordam beradi.

Ko'rib turganingizdek, agar siz kartoshka ekishda dono bo'lsangiz, keyinchalik hayotingizni ancha osonlashtirasiz!

Kartoshka yig'ish bo'yicha tez-tez so'raladigan savollar

Xo'sh, boshqa savollar bormi? Xo'sh, men eng ko'p eshitganim, albatta, mutaxassis va keng qamrovli javob bilan!

Agar siz kartoshka yig'ib olmasangiz nima bo'ladi?

Agar siz o'simlikning barglari so'lib qolganda kartoshkani yig'ib olmang, ular unib chiqishi va kelgusi yilda ko'proq kartoshka berishi mumkin yoki siz ularning ko'pini yoki barchasini yo'qotishingiz mumkin. Lekin siz yig'ib ololmagan kartoshkadan yangi hosil olish uchun issiq qish va har bir o'simlik atrofida ko'p joy kerak.

Agar kartoshka yaqin bo'lsa, ularda sog'lom o'simliklar va ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lgan joy bo'lmaydi. Agar qish sovuq va nam bo'lsa, ular shunchaki chiriydi.

Ammo siz issiq mamlakatda yashasangiz va kartoshkani bir-biringizdan uzoqda ekgan bo'lsangiz ham, qolgan kartoshka sizga ajoyib natija bermasligi ehtimoli katta... Ko'ryapsizmi, sizga bo'sh tuproq kerak (shuning uchun siz ishlashga qaror qilasizu) va boy tuproq (shuning uchun siz uni boqishingiz kerak bo'ladi...)

Ko'pchilik fermerlar yig'im-terim paytida bir nechta kartoshkani unutishadi. Aksariyat fermerlar, hatto issiq va quruq mamlakatlarda ham, kelgusi yilda bir nechta o'simliklar paydo bo'lishini ko'rishadi. Barcha fermerlar bilishadiki, siz ulardan bir nechta, o'rtachadan kichikroq kartoshka olishingiz mumkin, ammo unchalik katta emas!

O'rim-yig'imdan keyin darhol kartoshka iste'mol qila olasizmi?

Albatta! Kartoshkaning pishishi mevaning pishishi bilan bir xil emas. Tuber har doim, hatto juda kichik va yosh bo'lsa ham, iste'mol qilinadi. Shunchaki siz undan ko'p foyda olmaysiz. Shunga o'xshab, ularni quritish faqat uzoqroq turishi uchun kerak, ta'mga aloqasi yo'q...

Aslida, siz hosilni yig'ib olganingizda, bir-ikki hafta davomida ko'p kartoshka eyishga tayyor bo'ling... Nima uchun? Aytganimizdek, belkurak bilan kesilgan yoki vilkalar bilan teshilgan kartoshkani tashlab yuborishni xohlamaysiz. Lekin siz ularni ham saqlay olmaysiz. Shuning uchun, eng yaxshisi, ularni darhol iste'mol qilishdir.

O'simlik o'lganidan keyin kartoshka qancha vaqt davomida tuproqda qolishi mumkin?

Javob o'simlikka bog'liq. iqlim? Kartoshka yerda qolish va kelgusi yil yangi o'simliklar uchun energiya berish uchun yaratilganini ko'rasiz. Shunday qilib, ular o'zlarining tabiiy muhitida bahorgacha, ular ko'karib, ko'plab yangi o'simliklar paydo bo'lgunga qadar erda qolishlari mumkin...

Ammo ular qayerdan kelganini eslaysizmi? Janubiy Amerika, shuning uchun ... Ko'pgina mo''tadil mamlakatlarda ular qishdan omon qolmaydi. Suv vanamlik sovuq bilan qo'shilib, kartoshka chirishga olib keladi.

Demak, agar siz Kaliforniyada yashasangiz, kartoshkangiz bahorgacha yerda qoladi. Agar siz Kanadada yashasangiz, ularni ko'p hollarda kuzda sodir bo'ladigan sovuq sovuqdan oldin yig'ib olishingizga ishonch hosil qiling...

Buni aytsam ham, sizning kartoshkalaringiz bahorgacha saqlanib qolsa ham, bu ularning o'sishini anglatmaydi. kabi to'yimli yoki hatto ovqatlanish uchun yaxshi bo'ladi. O'simlik o'lishi bilanoq, kartoshka biroz kuchini yo'qota boshlaydi...

Ammo bundan tashqari, kartoshka unib chiqishi bilan u ko'p kuchini, ozuqaviy moddalarini, hajmini va hatto tuzilishini yo'qotadi va siz tugashingiz mumkin. Yarim bo'sh "qobiqlar" bilan.

Saqlashdan oldin kartoshkani yuvish kerakmi?

Mutlaqo yo'q! Kartoshkani faqat pishirishdan oldin yuving... Ko'ryapsizmi, kartoshkadagi ozgina “kir” (tuproq) uni yaxshiroq saqlashga yordam beradi...

Lekin u o'z ta'mini ham saqlab qoladi. Yuvishingiz bilanoq teri ob-havo ta'siriga ko'proq moyil bo'ladi va ta'mi mayin bo'la boshlaydi ...

Aslida, men eng yaxshi oshpazlardan bir sir bilan bo'lishishga ijozat bering... Hatto kartoshka sotib olsangiz ham, lekin ularda "axloqsizlik" bor oshpaz hech qachon bu tozalarga qaramaydi...

Kartoshka, etishtirish, yig'ish, quritish, saqlash va an'analari

Endi siz har xil turdagi mevalarni qachon va qanday yig'ishni bilasiz. kartoshka, ularni qanday davolash va ularni qanday saqlash kerak.

Lekin nima bilasiz? Ko'p sabzavot metodologiyalari bilan vatexnikalar juda o'zgardi, kartoshka uchun eski an'anaviy usullar hali ham qo'llanilmoqda... Va ular hali ham eng yaxshisi...

Men doimo bilimimni yangilab boraman. Ammo bu, biroz yaxshilangan holda, mening bobom ishlatgan usullardir!

Kartoshka aslida ko'p yillik o'simliklardir, garchi biz ularni bir yillik o'simliklar sifatida o'stirsak ham. Va ko'p yillik o'simliklar singari, u uch bosqichdan o'tadi:

• 1. Vegetativ faza, o'simlikning ildiz poyasi va barglari o'sishi.
• 2. Ko'payish fazasi, o'simlik gul va meva hosil qiladi.
• 3. Uxlash fazasi, o'simlik dam olganida.

Kartoshka ham tupli o'simliklardir, aslida kartoshkaning o'zi tupdir. Bu biz uchun juda muhim.

Imlakli o'simlik uyqu fazasiga o'tganda, u deyarli butun energiyasini ildizlarga yuboradi. Bu zavodning ikkita ishni bajarishi uchun "energiya zahiralari" dir:

• 1. Sovuq mavsumda o'simlikning havo qismi o'lishi uchun.
• 2. Kelgusi bahorda ildizdan o'sib chiqadigan yangi ildizlar, poyalar va barglarni energiya bilan ta'minlash uchun.

Va bu hiyla... Hayotining oxiriga kelib, tuberous o'simliklar Ko'p miqdorda ozuqa moddalari shishadi va o'sadigan ildizlarga tushadi, bizning holatlarimizda katta kartoshkaga aylanadi.

Bu biz uchun nimani anglatadi? Bu shuni anglatadiki, o'simlik gullashdan keyin faqat kichik ildizlarga (kartoshka) ega bo'ladi. Meva berish bosqichiga qadar uning ko'p energiyasi birinchi barglarni, keyin gullarni va oxirida mevalarni (kartoshkaning mevalari bor) etishtirish uchun sarflanadi.ham).

Bu degani, kartoshkani toʻliq gullashdan oldin yigʻib olish vaqtni behuda sarflashdir.

Bu yana unib chiqmasdan oldin yigʻib olish kerakligini bildiradi, aks holda ular oʻsib chiqadi. yangi o'simliklar etishtirish uchun ildiz mevalaridagi barcha ozuqa moddalarini ishlating.

Bu kartoshkani yig'ish uchun maksimal vaqt, lekin... Ko'pgina mamlakatlarda, masalan, mo''tadil mamlakatlarda, siz ham kartoshkani yig'ib olishingiz kerak. sovuq. Kartoshka, aslida, engil sovuqqa bardosh beradi, ammo mo''tadil qishda ular chirishga xavf tug'diradi va, albatta, mustahkamligi va vaznini yo'qotadi.

Ha, chunki Irlandiya kabi sovuq mamlakatlarda mashhur bo'lishiga qaramay, kartoshka aslida janubdan. Amerika.

Xulosa qilish va sizga keng ma'lumot berish uchun siz kartoshkani o'simlik to'liq gullagan paytdan boshlab ildiz kuchini yo'qotgunga qadar davom etadigan derazada yig'ishingiz kerak. qish yoki o'sish, qaysi biri birinchi bo'lishidan qat'i nazar.

Ammo bu hali ham keng oynani qoldiradi, shunday emasmi?

Ha, va biz aynan shu oynada qachon qazish kerakligini ko'rib chiqamiz. sizning kartoshka hosilingiz.

Kartoshka qachon yig'ib olishga tayyor ?

Ko'p narsa siz istagan kartoshka turiga bog'liq. O'rim-yig'im jihatidan farq aslida juda katta. Siz bahordan yangi, yangi va erta kartoshka olishingizni sezasiz, kartoshkani pishirish esa yoz oxirida yoki hatto kuzda keladi.

Bu shunday emas.degani, yangi kartoshka kattaroq kartoshkadan ko'ra qisqaroq yashaydigan o'simliklarga ega ... Yo'q ... Ular ertaroq yig'ib olinadi.

• Bola, yangi va erta kartoshka erta, o'simlik hali to'liq quvvatga ega bo'lganda yig'ib olinadi.
• Pishirish va qaynatish kabi etuk kartoshka o'simlikning ko'payish bosqichiga yaqin yoki oxirida, qishdan oldin yoki o'lishidan oldin yig'ib olinadi.

Shuning uchun bu jarayon ikki turdagi kartoshka farqlanadi.

Keling, kichikroq va yumshoqroq kartoshkadan boshlaylik.

Bola, yangi va erta kartoshkani qachon yig'ish kerak ?

Bola va yangi kartoshkaning hosili ekishdan 50 kun o'tgach sodir bo'lishi mumkin, lekin u odatda 60 dan 90 kungacha tugaydi. Ildizlarning er ostida pishishiga ko'plab omillar ta'sir qiladi, jumladan:

• Iqlim
• Kartoshkaning xilma-xilligi
• Mavsumning haqiqiy ob-havosi
• Namlik
• Tuproq turi
• Yakuniy invaziyalar va sog'liq muammolari
• Harorat

Siz taxmin qildingiz; iqlim qanchalik issiq bo'lsa, o'sish tezroq bo'ladi. Bundan tashqari, bo'shashgan, ammo boy tuproq kambag'al va qattiq tuproqdan afzalroqdir... Mashhur kartoshka o'ti kabi hasharotlar barglar va o'simlikni zaiflashtirishi mumkin, bu esa o'z navbatida ildizlarda saqlash uchun juda ko'p energiya yubora olmaydi.

Haroratga kelsak, haddan tashqari o'zgarishlar sizning yangi kartoshkangizga ta'sir qilishi mumkin.

Odatda siz ularni ekasizerta hosil uchun mart yoki aprel oyining boshlarida, yozda esa may oyida. Agar siz ularni keyinroq eksangiz, harorat ular sog'lom yosh o'simliklar o'sishi uchun kerak bo'lgan o'rtacha 16 dan 21 ° C gacha (60 dan 70 ° F) oshib ketishi mumkin.

Ammo o'simlik sizga beradigan belgi bormi?

Ha! Va belgi gullashdir:

• O'simliklar gullashini kuting. Ularning aksariyatida hech bo'lmaganda ochiq gullar bo'lishini kuting.
• Ushbu bosqichda siz kartoshkaning hajmini tekshirib ko'rishingiz mumkin, shunda fikr yuritishingiz mumkin, shuning uchun...
• Qazing. o'simliklaringizdan birining tagida va kartoshkangizning hajmini tekshiring.
• Yangi kartoshka 1-2 dyuym (2,5-5 sm) bo'lishi kerak. Chaqaloq kartoshka odatda taxminan 1 dyuym (2,5 sm) bo'ladi.
• Yangi kartoshka uchun siz odatda gullash boshlanganidan 2-3 hafta kutishingiz kerak.
• Erta kartoshka uchun: Gullash boshlanishidan kamida 5 hafta o'tishi kerak.
• Bu davrda kartoshkaning o'sishi va hajmini muntazam tekshirib turing. Buni butun o'simlikni sug'urmasdan qilishingiz mumkin. Kartoshkani o'simlikning tagiga qo'ying va bir nechta ildizlarning hajmini tekshiring, keyin yana yoping.

Bola, yangi va erta kartoshkani qanday yig'ish kerak

Keling, kichikroq va yumshoqroq kartoshkadan boshlaylik.

• Faqat yomg'irdan keyin emas, balki quruq kunni tanlang. Boshlash uchun siz kartoshka quruq bo'lishini xohlaysiz. Ikkinchidan, siz tuproq engil va og'irlik qilmasligini xohlaysizsuv bilan.
• Kartoshka dalangizga olib boradigan idish tayyorlang. Paqirga o'xshash idish mos keladi. Quruq ekanligiga ishonch hosil qiling. Pastki qismga bir oz to'ldirish (quruq somon) qo'shishingiz mumkin.
• Qisqa belkurak yoki kalta vilka oling. Biz o'simliklarni ildizi bilan sug'orish uchun foydalanamiz.
• O'simlikning yon tomonida taxminan 12 dyuym (30 sm) qazib oling va belkurakning orqa tomoniga tuproqni qo'llang, butun o'simlikni sug'urib oling.
• Bu masofada siz kartoshkaning ko'p qismini yaxshi holatda olishingizga amin bo'lishingiz mumkin, lekin...
• Oxir-oqibat siz kartoshkani kesishingiz mumkin. Agar siz ularni bir chetga surib qo'ysangiz (birinchi navbatda siz ularni eyishingiz mumkin).
• Kartoshkani ildizidan olib tashlang va ularni qo'pol tozalang. Ularga tuproqning bir qismini qoldiring; ularni to'liq tozalamang.
• Ularni idishga muloyimlik bilan qo'ying. Ularni tashlamang, aks holda har qanday ko'karish kartoshkaning chirishiga va qorayishiga olib keladi.
• Ildizni ko'targaningizda kartoshkaning chiqib ketgan teshiklari va atrofini tekshiring.
• Agar siz katta kartoshka topsangiz, bu "ona", ya'ni siz aslida ekilgan kartoshkani anglatadi. Siz bu ikki yoshli kartoshkani iste'mol qila olmaysiz. Shunday qilib, uni tashlang.
• Keyingi o'simlikka o'ting.
• Har bir qatorning oxirida orqaga qayting va qoldiqlarni tekshiring. Odatda bir nechta iqtibos mavjud.

Bola, yangi va erta kartoshkani qanday saqlash kerak

Yosh kartoshka etuk kartoshka kabi kuchli emas. Ular odatda bo'lmaydikatta, pishirish hajmi kartoshka kabi uzoq davom etadi.

Aslida, yosh kartoshka yumshoqroq va suvga boy. Demak, ular ob-havoga ko'proq moyil bo'lishadi.

Yangi, go'dak va ba'zan erta kartoshkaning terisini ishqalasangiz, osongina chiqib ketadi. Bu uning qalinlashmaganligini anglatadi, shuning uchun u ildizni ozgina himoya qiladi.

Bu bir narsani anglatadi: siz chaqaloq, yangi va erta kartoshkani juda ehtiyotkorlik bilan davolashingiz kerak.

Ular sizga bir yil xizmat qilmaydi, lekin ularni to'g'ri saqlash sharti bilan bir necha oyga ega bo'lishingiz mumkin. Ayniqsa, erta kartoshka sizni keyingi bahorgacha davom ettirishi mumkin! Shunday qilib, bu erda.

• Ularni issiq va quruq yuzaga yoyib chiqing. Ularni quyoshda bir necha soatga qoldiring.
• Ularni quyoshda uzoq vaqt qoldirmang. Ularni quritish uchun etarli. Aks holda, ular yashil rangga aylana boshlaydi.
• Qorong'i, salqin va juda yaxshi havalandırılan joy toping.
• Ortiqcha kirlarni tozalang, lekin ularni hech qanday vosita bilan yuvmang.
• Endi idishlarni tayyorlang. Bular karton quti (ideal holda), teshiklari bo'lgan plastik quti yoki hatto yana teshiklari bo'lgan ekish idishi bo'lishi mumkin.
• Agar siz karton qutidan foydalansangiz, unda teshiklarni joylashtiring. Bunday idishlarni ventilyatsiya qilish kerak. Karton esa plastikdan yaxshiroqdir.
• Idishning pastki qismiga quruq pichan yoki somon qo'ying.
• Ustiga kartoshka qo'ying va ular tushmasligiga ishonch hosil qiling.teging.
• Boshqa qatlam somon yoki pichan qo'ying.
• Keyin yana kartoshka qatlami. Yana, ular tegmasligiga ishonch hosil qiling.
• Ustiga yetib, hoy yoki somon bilan yoping.
• Quti yoki idishni yoping, lekin uni muhrlab qo'ymang.
• Ularni qo'ying. salqin, shamollatiladigan va qorong'i joyda ularni oylar davomida saqlaysiz.

Shuningdek, har qanday holatda ham qochishingiz kerak bo'lgan xatolar mavjud:

• Ularni muzlatgichda saqlamang.
• Buzilgan, kesilgan yoki ezilgan kartoshkani saqlamang. Agar siz ularni sug'orishni xohlamasangiz, avval ularni yeng. Ularni boshqalar bilan birga saqlash sog'lom kartoshkalaringiz orasida kasallikning "qaynoq nuqtasi" ni qo'yish demakdir.
• Ularni plastik qoplarga solib qo'ymang. Ular shamollatish uchun yaxshi emas va bu sabab bo'ladi. mog'or, chirigan va shunga o'xshash muammolar.
• Ularni yuvmang. Biz allaqachon aytgan edik, lekin nima uchun deb o'ylashingiz mumkin... Siz chirish jarayonini boshlashingiz mumkin va siz kartoshkaning ta'mini yo'qotasiz! Ha, kartoshkani yuvishingiz bilanoq uning organoleptik sifatlari zaiflasha boshlaydi.

Urug'lik kartoshkani saqlash

Urug'lik kartoshka - biz tayyorlaydigan kartoshka. keyingi yil ekish. Ular ham saqlanishi kerak, lekin birinchi navbatda siz ularni tanlashingiz kerak...

• Sog'lom va kuchli, zararsiz kartoshkani tanlang.
• Ularni kaftingizda his qiling. , qattiqligiga ishonch hosil qilish uchun ularni sekin bosib turing.
• Urug'lik kartoshka uchun to'g'ri o'lcham