Dus, jo hawwe jo ierappels plante, se sjogge sûn, jo binne deryn slagge om pesten fuort te hâlden. Mar wannear kinne jo se eins rispje? Mei nije ierappels, frjemde ierappels, bakke ierappels en alle soarten, is it dreech om te sizzen wannear't ierappels klear binne om te rispjen, is it net?

En dan binne se net as tomaten... Jo kinne de eigentlike ierappels net sjen sa't se yn 'e grûn binne.

Natuer en de planten sels sille jo fertelle as jo ierappels klear binne foar it plukken. Yn feite kin de rispinge fan ierappels fan 50 oant 120 dagen fan planten plakfine. Ofhinklik fan it ierdappelsoarte, fan it pleatslike klimaat en foaral wat de plant jo seit, kinne jo krekt begripe as it tiid is om ierappels op te graven.

As jo ​​wolle om út te finen wannear en hoe't jo ierappels moatte rispje, hoe't jo se genêze en goed opslaan, en as jo dúdlike, stap foar stap rjochtlinen wolle hawwe oer hoe't jo dit dwaan ... lês dan fierder! Ja, want dit is krekt wat dit artikel sil dwaan!

Hoe lang duorret it om ierappels te groeien ?

It antwurd op hoe lang it jo sil nimme om ierappels te rispjen is ... it hinget ... It rint fan 50 oant 120+ dagen fan planten, wat in grut finster is. :

• It soarte ierdappel dat jo wolle (baby-ierdappel, nije ierappel, iere ierappel, folwoeksen ierappel?)
• It ferskaat dat jo plante hawwe.
• It klimaat .
• De eigentlikefan in aai.

No, oer hoe't jo se opslaan kinne.

• Brêstel alle oerstallige grûn ôf. Mar lit der wat op litte.
• Kontrolearje op tekenen fan sykte, besunigings of kneuzingen. As it nedich is weggooien.
• Elke ierappel apart yn krante ferpakke.
• Set se op in bak mei in protte gatten deryn. In rooster as boaiem soe ideaal wêze.
• Bedekke se mei in hessian sek. Dit sil foarkomme dat se ûntspringe ... Ienfâldige âlde trúk ...
• Plaze de yn in koel, tsjuster en goed fentilearre plak.

Dizze ierappels sille klear wêze foar planten as jo takom jier wolle .

It opslaan fan sied ierpels is itselde proses foar lytse ierappels en foar folwoeksen ierappels, dy't wy hjirnei sille sjen.

Ripsje, harkjen en opslaan fan reade, grutte ierappels

Rûpe ierappels, lykas bakken en sieden, binne in oar ferhaal. Se duorje langer om te rispjen, se sille langer duorje as se opslein wurde, mar boppe alles hawwe se genêzen nedich, in proses dat wy yn in momint sille sjen.

Timing fan de rispinge as grutte, folwoeksen ierappels

Grutte ierappels, lykas bakke ierappels, sille folle langer duorje fan planten oant rispinge. Dit sil net foarkomme as 90 dagen nei it plantenjen, en it giet faaks fier boppe dizze tiid, oant 120 dagen.

Guon boeren dogge it sels nei dizze lange perioade, mar allinnich yn lannen dêr't de winter let komt of it tige myld is.

Wêrom moatte jo sa wachtsjelang?

Om't jo jo ierappels sa grut en ryk mooglik oan fiedingsstoffen wolle.

En wannear bart dat?

Technysk is it, as de plant ferwite is, it is de tiid dat de ierappels it grutste binne.

Litte wy werom sjen op de libbenssyklus fan in ierappel. Foardat de blêden en stielen (it loftdiel) foar de winter ôfstjerre, slacht de plant safolle mooglik enerzjy op yn de knollen. As de plant dea is, kin er gjin enerzjy mear opslaan yn de knollen.

Mar de knollen kinne der wat fan begjinne te ferliezen troch kâld waar en oare faktoaren. Dit fertelt ús dat it hichtepunt fan 'e ierappel krekt is as it loftpart fan' e plant krekt ôfstoarn is.

Mar jo kinne dizze tiid miskien net krekt slaan, om in protte redenen:

• Jo hawwe miskien gjin tiid om krekt te rispjen as de planten ôfstjerre.
• Net alle planten sille tagelyk ôfstjerre.
• It waar kin wat wiet wurde troch dit stadium.
• Noch slimmer, jo kinne de earste froast al hawwe as jo yn in kâld lân wenje.
• Jo kinne it stik lân nedich hawwe foar in oar gewaaks.

De groei fan de knollen yn de lêste dagen kin trouwens sa beheind wêze dat de measte túnkers it net riskearje dat froast har ierappels ferneatiget of gewoan de grûn brûke wolle foar in wintergewaaks.

Dus , de measte túnkers begjinne foardat de plant folslein ôfstoarn is.

Mar wannear krekt?

Noch ien kear sille de planten jo in dúdlik jaanhint!

• Sjoch nei de tips fan jo planten as it seizoen foarútgiet. Ierappelplanten sille dêrwei begjinne te ferwelkjen en te stjerren.
• Sadree't de tips ferdwine, kinne jo begjinne mei it plannen fan jo rispinge.

Dus, hoe kinne jo kontrolearje oft de ierappels binne klear?

• Kies in plant, miskien oan it begjin fan 'e rige.
• Sêf del (sels mei jo hannen, eins better) by de basis fan 'e plant en ûntdekke in pear ierappels.
• Kontrolearje de grutte.
• Wrijf de hûd; as it maklik ôfkeart, binne de ierappels noch net klear.
• Druk se sêft yn 'e palm fan jo hân om te fielen oft se hurd en turgid binne.
• Op 'e nij mei grûn ôfdekke.

Hâld in each op it stadium fan folwoeksenheid fan jo ierappels as ienris de earste tips begjinne te ferweldzjen is de kaai om de rispinge timing goed te krijen.

No, foaral as jo op in plak wenje, lykas yn de measte Noardlike Amerikaanske steaten of Kanada, dêr't it waar ynienen let yn it seizoen kin feroarje, bliuw jo ierappels kontrolearje en rispje se sa gau as se klear binne. Jo wolle it hiele gewaaks net riskearje foar in ekstra millimeter yn grutte...

As de hûd hurd is, mar de ierappels binne noch lytser, dochs is der in risiko fan froast, dan kinne jo se better rispje . Se sille yn dit stadium yn elk gefal net grut wurde.

Foardat wy fierder gean om te sjen hoe't jo jo ierappels rispje kinne, ien herinnering: de lêste pear wiken of moanne foardat jo jo ierappels rispjefolwoeksen ierappels ferminderje it wetterjen!

Jo wolle dat de knollen in bytsje wetter en in protte fiedingsstoffen hawwe, "oan 'e droege kant". Se sille better opslaan, langer duorje en se sille eins fiederiger wêze.

How to Harvest Mature Potatoes

No witte jo wannear't ripe ierappels rispje moatte, lit ús sjen hoe't jo it mei súkses dwaan kinne.

• Kies in droege dei en net nei swiere rein. Jo wolle dat de boaiem ljocht, los en droech is en dat de ierappels ek droech binne.
• Moarns rispje. Jo sille in pear oeren sinneljocht nedich hawwe nei de rispinge.
• Treidzje in grutte koer. Sels in grutte bak sil dwaan. It is in goed idee om strie of hea, of sels ferfrommele krantesiden ûnderoan te setten. Jo wolle net dat jo ierappels wurde ferûngelokke, útdrukt of squashed. En dy binne swier!
• Nim in spade of in foarke. De measte minsken soene brûke in foarke; it tilt de boaiem goed op en jo hawwe minder risiko as jo jo ierappels skea meitsje. Mar in spade sil dwaan.
• Plaze de gabel of spade op syn minst 12 oant 16 sm fan 'e basis fan' e plant (30 oant 45 sm). Dit sil ôfhingje fan 'e grutte fan' e plant, mar tink derom dat jo ierappels kinne ferwachtsje nei de dripline fan 'e plant. Dat is wêr't de bûtenste blêden berikke ...
• Graf de spade of foarke yn 'e grûn.
• Meitsje leverage op 'e efterkant fan' e spade of grûn, til de grûn sêft op. Dit moat sêft wêze, dus datde ierde brekt foar jo op, wêrtroch't de ierappels bleatlein.
• Ferwiderje de ierappels foarsichtich fan 'e woartels.
• Kontrolearje oeral om it gat dat jo grave hawwe op oare ierappels.
• Set alle besunige, kneuzingen, trochstutsen of skansearre ierappels oan 'e kant. Dizze kinne jo earst ite mar jo kinne se net bewarje.
• Set de sûne ierappels foarsichtich yn jo koer of kontener. Smyt se net, wês heul sêft, om't jo se maklik ferneatigje kinne.
• Gean nei it ein fan 'e rige en gean werom om de oerbliuwsels te kontrolearjen.

Jo sjogge, nettsjinsteande ierappels sjocht rûch en sterk, se binne eins hiel delikaat, benammen op dit stadium. Behannelje se freonlik en se sille klear wêze foar de folgjende twa stappen: hurden en bewarjen.

Hoe kinne jo ripe ierappels genêze

Mature ierappels nedich te genêzen foardat se opslaan. Dit proses giet it om it ferhardjen en droegjen fan de knollen, sadat se feilich opslein wurde kinne. Jo sjogge, hoe minder wetter jo yn 'e knollen hawwe, hoe langer se duorje en de minste kâns dat se sykten ûntwikkelje of ferrotte moatte. sei jo moatte ferminderjen it wetterjen in pear wiken of in moanne foar rispinge? Dat is eins as jo se begjinne te genêzen.

Mar ôfsjoen fan dit, wat moatte jo dwaan nei't jo se opgroeven hawwe? Hjir geane wy ​​...

D'r binne twa fazen foar it genêzen fan ierappels: hjir is de earstefaze.

• Allerearst dyn ierappels net waskje. Dat is skealik, sa ha wy sjoen by jonge ierappels.
• Halm se ien foar ien út de koer of kontener en foarsichtich.
• Brêstel allinnich oermjittich smoargens mar lit der wol wat op. It helpt eins it behâld fan jo ierappels en de smaak!
• Plaze se op in plat en droech oerflak yn 'e sinne. Dit kin rjocht op 'e grûn, op in tafel, net ensfh ...
• Lit de ierappels dêr in pear oeren. De krekte tiid hinget ôf fan hoe sinnich en waarm it is, mar tusken de 3 en 6 oeren.
• Samelje de ierappels foar de sinne ûndergiet. Lit se net oernachtsje út en lit se net te folle bleatstelle oan it sinneljocht, oars sille se grien begjinne te wurden.

No nei de twadde faze as it genêzen fan ierappels.

Jo sille in goed fentilearre en tsjuster plak nedich wêze, wêr't de temperatuer leit tusken 7 en 16oC (45 oant 60oF). Jo sille ek in ienfâldige tafel nedich hawwe, of in plat en droech oerflak.

• Nim elke ierappel yndividueel en kontrolearje dat se sûn binne. Ferwiderje elk mei besunigings, kneuzingen, rotting of hokker skea dan ek.
• Ferspraat de ierappels op 'e tafel.
• Lit se dêr sawat 7 dagen.
• Kontrolearje alle ierappels ien foar ien. Soargje derfoar dat se allegear sûn binne. Gooi alle ierappels dy't net folslein sûn binne.
• Lit de ierappels der noch 3 oant 7 dagen.
• Kontrolearje jo ierappels nochris. Kontrolearje selsfoar it lytste teken fan sykte.
• Gjin elk dy't net 100% sûn binne.

No binne jo ierappels klear foar opslach.

Kurjen kin lykje op in omslachtich proses, en do moatst in koel en tsjuster plak.

It ferhurdet de ierappelskellen lykwols, it droecht de ierappels op en it jout jo ek 10 dagen oant 2 wiken om ferrotting of sykte te begjinnen , sadat jo net einigje mei it opslaan fan besmette of ûnsûne ierappels mei sûne ...

Yn it algemien is it rally de muoite wurdich!

How to Store Mature Potatoes

De manier wêrop jo grutte, folwoeksen ierappels opslaan hinget ôf fan:

• De grutte fan jo gewaaks (grut of lyts).
• It berik fan jo ierappels (binne se allegear de deselde grutte? Binne se allegear itselde ferskaat?)
• De romte dy't jo beskikber hawwe.

Litte wy sjen ...

• As jo ​​hawwe in grut en fariearre gewaaks, it is tiid om se te sortearjen. Diel se op ferskaat en grutte (lyts, medium en grut). Dit is benammen nuttich as jo dit profesjoneel dogge. Mar ek as jo de krekte grutte (kleur ensfh.) ierappel klear hawwe wolle as jo it nedich hawwe.
• Dit is de tiid om sied ierappels oan de kant te setten. Bewarje se sa't wy sein hawwe yn de sied ierappel seksje. Foar grutte ierappels brûke boeren soms grutte ierappels dy't se dan krekt foar it plantenjen yn lytsere stikken snije, elk mei op syn minst in each. De opslach is itseldewol.
• Foar in lyts gewaaks of in kostber ferskaat gewaaks kinne jo deselde metoade brûke as foar lytse ierappels, mei kartonnen doazen en lagen strie en ierappels. Dit is foar ekstra feilichheid.
• Dit nimt lykwols arbeid en romte yn en is net nedich mei genêzende ierappels, want de hûd is hurd en se binne ferhurde. Benammen as jo in grut gewaaks hawwe, sil it opslaan fan se yn lagen en doazen in protte tiid nimme en jo sille in grutte opslachromte nedich hawwe.

Dus, hoe kinne jo in grut gewaaks fan folwoeksen en opslaan genêzen ierappels?

Om mei te begjinnen, binne de twa wichtige eleminten dy't jo nedich binne:

• Temperatuer: ideaal soe dit sawat 7 wêze moatte oant 13oC, of ​​45 oant 55oF.
• Fochtigens: dit moat heech wêze, om't in droech plak jo ierappels úteinlik útdroege sil. De optimale luchtvochtigheid is tusken de 90 en 95%.

Dit binne de betingsten dy't jo fine yn de measte kelders.

It plak sil ek tsjuster wêze moatte. Ljocht sil de ierappels stimulearje om te groeien.

• Rei in tafel of plat oerflak mei kranteblêden. Strie kin ek dwaan.
• Set houten blokken oan 'e hoeken fan' e tafel, sa'n 5 inch heech (12 sm).
• Set de ierappels foarsichtich op 'e tafel of it oerflak.
• Kontrolearje op dit stadium nochris op elk teken fan skea en sykte en smyt as it nedich is.
• As ien laach klear is, foegje in triplekstafel of rooster, of grutte planke tafan hout, of bouwe in tafelblêd mei planken.
• Set der krante op en set de ierappels foarsichtich oer de krante.
• Doch oant alle ierappels klear binne.

It prinsipe is om lagen ierappels te hawwen mei fentilaasje dertusken.

• Steapje jo ierappels net op! As der ien ôfgiet, sil de rotting gau ferspriede nei alle oaren. Boppedat is it folle mear kâns dat rotting begjint as se opsteapele wurde en der is gjin fentilaasje ûnder harren.

Hoe sit it as jo in pear ierappels úthelje wolle en opslaan, miskien yn jo kast of yn jo winkel, foardat se se brûke?

• Jo kinne kartonnen doazen, nettaskes of papieren sekken brûke.
• Set in bêd fan kranteblêden yn in bakje.
• Set se dan op 'e bak.

En...

• Gebrûk gjin plestik tassen.
• Wolje se net oant de lêste minút .

Dat binne allegear minsken!

Ierappels rispje yn konteners, ferhege bêden en kweeksekken

Hoe sit it as jo dat dogge hawwe jo ierappels net yn folle grûn? Ferhege bêden wurde tige populêr yn steds- en foarstêdtunen. Guon minsken kinne ierappels groeie yn grutte konteners. Uteinlik wurde hoe't tassen in favoryt alternatyf foar túnbêden en rigen ...

Wat moatte jo dwaan yn dit gefal?

Yn termen fan timing:

• Brûk krekt deselde timingstrategyen foar rispinge dy't jo hawwe sjoen. Ûnderskiedetusken jonge (baby, nije, betiid) en ripe ierappels en "freegje de planten".
• Soargje gewoan ekstra wis dat jo foar froast rispje. Jo sjogge, yn 'e grûn binne de knollen better beskerme tsjin kâlde temperatueren as yn lytse en isolearre omjouwings lykas tassen, ferhege bêden en konteners.

Hoe sit it mei hurde en opslaan?

• Sels genêzen en opslaan sil krekt itselde wêze as mei ierappels dy't yn 'e grûn groeid binne.

Hoe ierpels rispje yn konteners en ferhevene bêden

It wichtichste ferskil yn 'e rispingmetoade is troch de grutte en de struktuer fan' e konteners of opheffe bêden. Dus, lit ús sjen wat feroaret.

• Om te begjinnen, brûk in koarte spade of foarke. In lange soe ûnbehannelber wurde.
• Digje yn krekt oan 'e kant fan' e kontener of ferhege bêd, tsjin 'e muorre.
• Gean sa'n 30 cm nei ûnderen nei de kontener of ferhege bed muorre.
• Lit de boaiem stadichoan mei help fan de râne as de kontener of ferhege bêd.
• Ferwiderje foarsichtich alle ierappels dy't jo sjen kinne.
• Bewarje se foarsichtich ien foar ien yn in koer, mooglik mei hea of ​​strie ûnderoan.
• Gean nei de folgjende plant.
• As jo ​​alle planten klear binne, leegje de konteners of sykje om de gatten yn jo ferhege bêden foar oerbliuwende ierappels.
• As jo ​​jo konteners leegje, is dit it goeie momint om troch te siftjen foar ierappels, mar ek om dewaar fan it seizoen.

Baby- en nije ierappels kinne al 50 dagen nei it plantenjen rispe wurde, gruttere ierappels sille fan 70 oant 120 dagen duorje.

Dus, hoe kinne jo fertelle wannear't jo ierappels klear binne om te rispjen?

Hoe kinne jo fertelle wannear't ierappels klear binne om te rispjen?

As wy sei de bêste "persoan" om jo te fertellen wannear't jo ierappels klear binne foar it plukken is de ierappelplant sels.

Dit hinget ek ôf fan oft jo lytse (baby, nije ensfh.) ierappels hawwe wolle of folwoeksen hawwe ones.

De tips fan 'e ierappelplanten sille jo yn beide gefallen fertelle wannear't jo begjinne moatte mei de tarieding foar rispinge:

• As de plant yn bloei is, kinne jo begjinne mei plannen poppe, nije en iere ierappelrispingen (de bloeien konsintrearje op 'e tips).
• It is tiid om folwoeksen ierappels op te graven as de tips ferdwine, it is in goede oantsjutting dat de ierappelplant hat klear te groeien en binne klear foar rispinge.

Dit liket ienfâldich en it is op in protte manieren, mar dit binne allinich basisyndikatoaren. Om krekt te begripen wannear't jo jo ierappels fuorthelje moatte, moatte jo de libbenssyklus fan 'e plant begripe.

De libbenssyklus fan in ierappelplant begripe

Wy hawwe sein dat de plant sil jo fertelle wannear't grutte en fiedende ierappels foar jo klear binne, tink? Goed, mar as jo wolle begripe wat de plant jo fertelt, moatte jo it witteboaiem of feroarje.

Sa't jo sjen kinne, is it frij ienfâldich en rjochtlinich. Mar hoe sit it mei kweeksekken? Wy sille se neist sjen.

Hoe ierappels rispje fan groeitassen

Dus jo leaver kweeksekken boppe konteners? Fine, rispinge ierappels út kweeksekken is maklik as jo wiis binne yn planten. Oars is it in lyts bytsje yngewikkelder... Dus, wy moatte ûnderskied meitsje tusken twa gefallen.

1. Jo hawwe ferskate soarten yn 'e sam tas plante (ûnferstannich).

2. Jo plante yn,y ien ferskaat binnen elke tas (wiis).

As jo ​​in "mingde tas" hawwe, is de kâns dat se net allegear tagelyk rypje ... En dat sil it haadprobleem wêze. Dus hoe kinne jo it dwaan?

• Earst meitsje in krat of koer en in grut blêd (bygelyks plestik) klear. Jo sille dit brûke om de grûn te sammeljen.
• Set it blêd njonken de tas.
• Ferpleats de grûn op it blêd.
• Kontrolearje de ripe planten en mei jo hannen , graaf der foarsichtich om en slach op foar ierappels.
• Besykje de woartels fan 'e ûnrype plant net te fersteuren.
• Set de ierappels foarsichtich yn jo krat of koer.
• Folje de tas opnij mei de grûn dy't jo fuorthelle hawwe.

Fergelykje dit no mei wat jo dwaan moatte as jo wiis binne mei planten, dus as jo yn elke tas itselde ferskaat plante hawwe.

• Meitsje in krat of koer (miskien mei padding lykas hea of ​​strie by deûnder).
• Krij in blêd (lykas in plestik blêd) en pleats it oan 'e kant fan' e kweektas.
• Stel de groeitas op it blêd.
• Krij alle grûn út.
• Ferwiderje de ierappels en set se foarsichtich yn jo krat of koer.
• Recycle de grûn.

Dit kin in goede tiid wêze om droegje en desinfektearje de tassen ek. In pear dagen un de sinne en wyn en in spray fan appelcider jittik sil it dwaan.

Sa't jo sjogge, as jo wiis binne by it planten fan jo ierappels, meitsje jo jo libben letter folle makliker!

FAQS oer it rispjen fan ierappels

Dus, noch oare fragen? No, hjir binne de meast foarkommende dy't ik heard haw, fansels mei in saakkundich en wiidweidich antwurd!

Wat bart der as jo gjin ierappels rispje?

As jo rispje gjin ierappels as it blêd fan 'e plant weromstjert, se kinne takom jier groeie en mear ierappels produsearje, of jo kinne de measte of allegear ferlieze. Mar jo hawwe sawol in waarme winter as in soad romte om elke plant nedich om in nij gewaaks te krijen fan ierappels dy't jo net rispe hawwe.

As de ierappels tichtby binne, hawwe se gjin romte om sûne planten en knollen te groeien. As de winters kâld en wiet binne, sille se gewoan ferrotte.

Mar sels as jo yn in waarm lân wenje en jo ierappels fier útinoar plante hawwe, binne de kânsen grut dat oerbliuwende ierappels jo gjin geweldige resultaten jouwe ... Jo sjogge, jo hawwe losse grûn nedich (dus jo soene meidwaan om te wurkjenit) en rike boaiem (dus jo moatte it fiede ...)

De measte boeren ferjitte in pear ierappels as se rispje. De measte boeren, sels yn waarme en droege lannen, sjogge takom jier in pear planten. Alle boeren witte dat de kâns is dat je der in pear, lytsere as trochsneed ierappels fan krije, gjin grutte rispinge!

Kinne jo ierappels fuort nei rispinge ite?

Absolút! It rypjen fan ierappels is net itselde as it rypjen fan in frucht. De knol is altyd ytber, sels as it tige lyts en jong is. It is gewoan dat jo der net folle út krije. Op deselde manier is it genêzen allinnich nedich om se langer te hâlden, neat te meitsjen mei smaak ...

Eins, as jo rispje, wês ree om in wike as twa in protte ierappels te iten ... Wêrom? Sa't wy seine, jo wolle net smyt dy ierappels dy't jo hawwe snien mei jo spade of trochstutsen mei foarke. Mar jo kinne se ek net opslaan. Dus, it bêste om te dwaan is om se daliks te iten.

Hoe lang kinne ierappels yn 'e grûn bliuwe nei't de plant stjert?

It antwurd hinget ôf fan de klimaat? Jo sjogge dat ierappels makke wurde om yn 'e grûn te bliuwen en takom jier de enerzjy te leverjen foar nije planten. Dat, yn har natuerlike omjouwing, kinne se oant maitiid yn 'e grûn bliuwe, as se in protte nije planten sille ûntspringe en produsearje ...

Mar tink derom wêr't se wei komme? Súd-Amearika, dus ... Yn de measte matige lannen sille se de winter net oerlibje. Wetter enFeuchte yn kombinaasje mei kjeld sil de ierappels ferrotte krije.

Dus, as jo yn Kalifornje wenje, sille jo ierappels oant maitiid yn 'e grûn bliuwe. As jo ​​​​yn Kanada wenje, soargje derfoar dat jo se rispje foardat de froast froast is, dy't yn in protte gefallen yn 'e hjerst is ...

Dit sei, sels as jo ierappels oant maitiid oerlibje kinne, betsjuttet it net dat se sil like fiedend wêze as sels goed om te iten. Sadree't de plant stjert, begjint de ierappel wat krêft te ferliezen ...

Mar wat mear is, sa gau as de ierappel groeit, sil it in protte krêft, fiedingsstoffen, grutte en sels tekstuer ferlieze, en jo kinne einigje op mei heal lege “husks”.

Moatte jo ierappels waskje foar it opslaan?

Absoluut net! Ierappels allinich waskje foardat jo se koken ... Jo sjogge, in bytsje "smoarch" (grûn) op 'e ierappel helpt it better te behâlden ...

Mar it hâldt ek har smaak ynpakt. Sadree't jo se waskje, sil de hûd sil mear oanspraaklik wurde foar waarskea en de smaak sil begjinner te wurden mear ...

Eins, lit my in geheim diele fan topkoks ... Sels as jo ierappels keapje, mar se mei "smoarch" derop, in top chef soe noait iens nei dy skjinne sjen ...

Ierappels, groeien, rispje, kuorje, opslaan en tradysje

No wite jo wannear en hoe jo ferskate soarten rispje kinne. ierappels, hoe te genêzen en hoe te bewarjen se.

Mar witsto wat? Wylst mei in protte griente metodologyen entechniken binne in soad feroare, foar ierappels binne de âlde tradisjonele manieren noch yn gebrûk... En se binne noch altyd de bêste...

Ik bliuw myn kennis hieltyd bywurkje. Mar dit binne, mei lichte ferbetteringen, noch altyd de metoaden dy't myn pake brûkte!

Ierappels binne eins perenniale planten, sels as wy se as jiertallen groeie. En lykas de measte perennialen, giet it troch trije fazen:

• 1. De vegetative faze, as de plant groeit woartels stielen en blêden.
• 2. De reproduktive faze, as de plant blommen en fruchten produsearret.
• 3. De sliepende faze, as de plant rêst.

Ierappels binne ek knolplanten, eins is de ierappel sels in knol. Dit is tige wichtich foar ús.

As in tuberous plant yn 'e sliepende faze giet, stjoert it praktysk al syn enerzjy yn 'e knollen. Dit binne "enerzjyreserves" foar de plant om twa dingen te dwaan:

• 1. Om it loftpart fan de plant yn it kâld seizoen ôfstjerre te litten.
• 2. Om enerzjy te leverjen foar de nije woartels, stielen en blêden dy't de folgjende maitiid út 'e knol sille groeie.

En hjir is de trúk ... Tsjin it ein fan har libben stjoere knolplanten in protte fiedingsstoffen del yn de knollen, dy't opswelje en yn ús gefal útgroeie ta grutte ierappels.

Wat betsjut it foar ús? It betsjut dat de plant allinich lytse knollen (ierappels) sil hawwe oant nei't it yn bloei is. Oant it fruchtstadium sil in protte fan har enerzjy brûkt wurde om earste blêden te groeien, dan blommen en úteinlik de fruchten (ierappels hawwe fruchtenek).

Dit betsjut dat it fergriemen fan tiid is om ierappels te rispjen foardat se folslein bloeie.

Dit betsjut ek dat jo se rispje moatte foardat se wer kieme, oars sille se brûk alle fiedingsstoffen opslein yn 'e knollen om nije planten te groeien.

Dit is it maksimale finster foar it rispjen fan ierappels, mar ... Yn 'e measte lannen, lykas temperatueren, moatte jo ek jo ierappels rispje foardat it ek wurdt kâld. Ierappels sille trouwens wjerstean tsjin in lichte froast, mar yn matige winters riskearje se fuort te rotten, en ferlieze se grif konsistinsje en gewicht.

Ja, want nettsjinsteande it populêrens yn kâlde lannen lykas Ierlân, komme ierappels eins út it suden Amearika.

Ta beslút, en om jo in breed referinsjekader te jaan, moatte jo jo ierappels rispje yn in finster dat giet fan wannear't de plant yn folle bloei is oant foardat de knollen krêft ferlieze, dat is foar winter of regermination, wat dan ek earst komt.

Mar dit lit dochs in breed finster efter?

Ja, en wy sille sjen krekt wannear binnen dit finster jo opgrave moatte jo ierappelspul.

Wannear binne ierappels klear om te rispjen ?

In protte hinget ôf fan hokker soarte ierappel jo wolle. It ferskil is eins enoarm yn termen fan rispinge. Jo sille merke dat jo fan 'e maitiid farske poppe, nije en iere ierappels krije, wylst it bakken fan ierappels yn' e lette simmer of sels de hjerst komt.

Dit docht netbetsjutte dat nije ierappels planten hawwe dy't koarter libje as gruttere ierappels... Nee... Se wurde earder rispe.

• Baby, nije en iere ierappels wurde betiid rispe, as de plant noch yn folle sterkte is.
• Rûpe ierappels, lykas bakken en siedende ierappels, wurde rispe nei of oan 'e ein fan' e reproduktive faze fan 'e plant, foar of as se foar de winter ôfstjert.

Dêrom binne de prosessen foar dizze twa soarten ierappels binne oars.

Litte wy begjinne mei de lytsere, en sêftere ierappels.

Wannear te rispinge baby, nije en iere ierpels ?

De rispinge fan poppe en nije ierappels kin sa betiid as 50 dagen nei it plantenjen wêze, hoewol it meastal einiget tusken 60 en 90 dagen. Der binne in protte faktoaren belutsen by de folwoeksenheid fan 'e knollen ûnder de grûn, ynklusyf:

• It klimaat
• It ferskaat oan ierappel
• It eigentlike waar fan it seizoen
• De luchtvochtigheid
• It type boaiem
• Eventuele besmettingen en sûnensproblemen
• De temperatuer

Jo riede; wat waarmer it klimaat, wat flugger de groei. Ek losse, mar rike grûn is better as earme en hurde grûn... Bugs lykas de ferneamde ierappelkever kinne it blêd en de plant ferswakke, dy't op syn beurt net safolle enerzjy stjoere kin om yn 'e knollen op te slaan.

Wat de temperatuer oanbelanget, kinne ekstreme feroaringen jo nije ierappels beynfloedzje.

Meastentiids sille jo se planteyn maart of begjin april foar in iere rispinge en yn maaie foar in simmergewaaks. As jo ​​se letter plante, kin de temperatuer it gemiddelde berik fan 16 oant 21oC (60 oant 70oF) oerstekke dy't se nedich binne om sûne jonge planten te groeien.

Mar is der in teken dat de plant jo sil jaan?

jo! En it teken is de bloei:

• Wachtsje oant de planten yn bloei komme. Wachtsje oant de mearderheid fan har op syn minst in iepen klompje blommen hat.
• Op dit stadium kinne jo de grutte fan jo ierappels kontrolearje, om in idee te hawwen, dus ...
• Dig down oan 'e basis fan ien fan jo planten en kontrolearje de grutte fan jo ierappels.
• Nije ierappels moatte 1 oant 2 inch breed wêze (2,5 oant 5 sm). Baby-ierappels binne meastentiids 1 inch yn trochsneed (2,5 sm) sawat.
• Foar nije ierappels moatte jo normaal 2 oant 3 wiken wachtsje fanôf it begjin fan 'e bloei.
• Foar iere ierappels, wachtsje om op syn minst 5 wiken fan it begjin fan de bloei.
• Kontrolearje yn dizze perioade de groei en grutte fan jo ierappels geregeldwei. Jo kinne it dwaan sûnder de hiele plant te ûntworteljen. Krekt oan 'e basis fan' e ierappelplant en kontrolearje de grutte fan in pear knollen, dekke dan wer op.

Hoe kin ik poppe, nije en iere ierappels rispje

Litte wy begjinne mei de lytsere, en sêftere ierappels.

• Kies in droege dei, en net allinnich nei in delslach. Om te begjinnen, wolle jo dat jo ierappels droech binne. Twads wolle jo dat de boaiem licht is en net weagemei wetter.
• Reitsje in kontener dy't jo yn jo ierappelfjild kinne nimme. In emmer-like kontener sil dwaan. Soargje derfoar dat it droech is. Jo kinne wol wat padding (droech strie) oan 'e boaiem tafoegje.
• Nim in koarte spade of koarte foarke. Dy dy't wy brûke om planten op te romjen.
• Grave sa'n 12 inch (30 sm) oan 'e kant fan' e plant en meitsje leverage mei de boaiem tsjin 'e efterkant fan' e spade, ûntwortelje de hiele plant.
• Op dizze ôfstân kinne jo der wis fan wêze dat jo de measte ierappels yn goede steat krije, mar...
• Jo kinne úteinlik wat ierappels snije. As jo ​​se oan 'e kant sette (do kinst se earst ite).
• Fuortsmite de ierappels fan 'e woartels en jou se in rûch skjinmeitsjen. Lit wat fan 'e grûn op har; net hielendal skjinmeitsje.
• Set se foarsichtich yn de kontener. Smyt se net, oars sil elke kneuzing úteinlik rot en swart wurde fan 'e ierappel.
• Kontrolearje yn it gat en omhinne op ierappels dy't ôfkamen binne doe't jo de woartels opheven hawwe.
• As jo ​​​​in grutte ierappel fine, is dat "de mem", dat betsjut de ierappel dy't jo eins plante hawwe. Jo kinne dizze twa jier âlde ierappel net ite. Dus, wegerje it.
• Gean nei de folgjende plant.
• Gean oan 'e ein fan elke rige werom en kontrolearje op oerbliuwsels. D'r binne meastentiids in pear oanhelle.

Hoe kinne jo poppe, nije en iere ierappels bewarje

Jonge ierappels binne net sa sterk as folwoeksen ierappels. Se sille net meastalduorje like lang as grutte ierappels fan bakgrutte.

In feite binne jonge ierappels sêfter en riker oan wetter. Dat betsjut dat se gefoeliger binne foar it waar.

De hûd fan nije, poppe en soms iere ierappels komt der maklik ôf as jo dermei wrijven. Dit betsjut dat it net dikke is, dus sil it de knol mar in bytsje beskerming biede.

Dit betsjut ien ding: jo moatte poppe, nije en iere ierappels tige foarsichtich behannelje.

Se sille jo gjin jier duorje, mar dochs kinne jo se noch in pear moannen hawwe, op betingst dat jo se goed opslaan. Benammen iere ierappels kinne jo echt duorje oant de folgjende maitiid! Sa, hjir is hoe.

• Ferspriede se op in waarm en droech oerflak. Lit se dêr in pear oeren yn 'e sinne litte.
• Lit se net te lang yn 'e sinne. Krekt genôch om se te droegjen. Oars begjinne se grien te wurden.
• Sykje in tsjuster, koel en tige goed fentilearre plak.
• Boarstel oertollige smoargens ôf, mar waskje se op gjin inkelde manier.
• No meitsje konteners klear. Dat kinne in kartonnen doaze (ideaal) wêze, in plestik krat mei gatten, of sels in plantpot, wer, mei gatten.
• As jo ​​in kartonnen doaze brûke, set dan gatten yn. Dizze konteners moatte ventileare wurde. En karton is better as plestik.
• Set droech hea of ​​strie ûnder de kontener.
• Set de ierappels derop en soargje derfoar dat se net doggeoanreitsje.
• Noch in laach strie of hea sette.
• Dan noch in laach ierappels. Soargje der nochris foar dat se net oanreitsje.
• Breitsje de top en bedekke mei hey of strie.
• Slút de doaze of de kontener mar dicht it net.
• Set se yn it koele, fentilearre en tsjustere plak dêr't jo se moannen opslaan.

Der binne ek flaters dy't jo foar elke priis foarkomme moatte:

• Bewarje se net yn 'e kuolkast.
• Bewarje gjin ferneatige, ôfsnien of ferwûne ierappels. Eat se earst as jo se net wetterje wolle. Se opslaan mei de oaren betsjut dat jo in potinsjele "hot spot" fan sykte ûnder jo sûne ierappels pleatse.
• Sit se net yn plestik pûden. Se binne net goed foar fentilaasje en dit sil feroarsaakje schimmels, rotting en ferlykbere problemen.
• Wolje se net. Wy hawwe it al sein, mar jo kinne jo ôffreegje wêrom ... Jo riskearje in rotproses te begjinnen en jo ierappels sille smaak ferlieze! Ja, sadree't jo in ierappel waskje, begjinne de organoleptyske kwaliteiten te ferswakken.

It opslaan fan ierappels

Piet ierappels binne de ierappels dy't wy sille plant takom jier. Se moatte ek opslein wurde, mar earst moatte jo se kieze ...

• Kies sûne en sterke ierappels sûnder skea.
• Fiel se yn 'e palm fan jo hân , druk der foarsichtich op om der wis fan te wêzen dat se taai binne.
• De goeie maat foar in sied ierappel is dat