سیب زمینی، سبزی ریشه ای بی ادعا، تا زمانی که هر کسی به یاد می آورد، حضور ثابتی در آشپزخانه ها و باغ ها داشته است. در حالی که سیب‌زمینی‌های استاندارد Russet، Red یا Yellow ممکن است در خواربارفروشی‌ها معمول باشند، اما دنیایی از سیب‌زمینی‌های موروثی وجود دارد که قرن‌هاست رشد کرده‌اند و باید در باغ‌ها و مزارع ما بازگردند. این گونه های قدیمی سیب زمینی با شکل های عجیب و رنگین کمان خود به همان اندازه که خوردنشان خوشمزه است، جذاب است.

درست مانند گوجه‌فرنگی‌های موروثی، طرفداران زیادی برای این گونه‌های میراثی وجود دارد. و چه کسی می تواند آنها را سرزنش کند؟ با سابقه ای غنی و طعم های منحصر به فرد، سیب زمینی های ارثی ارزش تبلیغات را دارند.

بنابراین، کار با این اسپادهای ویژه چیست؟ شاید بپرسید چه چیزی یک سیب زمینی موروثی را به میراث تبدیل می کند؟

بیشتر باغبانان سیب زمینی را تنها در صورتی به عنوان "وارث" طبقه بندی می کنند که حداقل 100 سال وجود داشته باشد و از آن زمان تاکنون از نظر ژنتیکی بدون تغییر باقی مانده باشد یا گونه ای که حداقل 50 سال از نظر ژنتیکی تغییر نکرده باشد. به طور کلی، اکثر گونه های موروثی سیب زمینی در اواخر دهه 1800 زمانی که محصولات سیب زمینی به دلیل سوختگی سیب زمینی از بین رفتند، توسعه یافتند.

ویژگی‌های سیب‌زمینی موروثی می‌تواند بسیار متفاوت باشد، با انواع مختلف طعم‌ها، بافت‌ها و مجموعه‌ای از رنگ‌های خیره‌کننده. برخی از انواع سیب زمینی موروثی قابل توجه عبارتند از هلو بلو، راستبهبود ویژگی هایی مانند عملکرد.

2: Russet Burbank

@il.luminator

کشت از زمان: 1876

فصل آخر

این رست اولیه که از رز اولیه ساخته شده است، تولید کننده عالی است که می تواند بسیار بزرگ شود و یک کلاسیک برای پخت و سیب زمینی سرخ کرده است.

رشد آنها ممکن است مشکل باشد و بسیاری از آنها به رطوبت ثابت زیاد و خاک شنی سست نیاز دارند. به طور معمول در آب و هوای شمالی رشد می‌کند، Russet Burbank یکی از رایج‌ترین سیب‌زمینی‌هایی است که در آمریکای شمالی کشت می‌شود.

گل‌های آن سفید و سیب‌زمینی‌ها قهوه‌ای رنگی کلاسیک هستند. سیب زمینی نیز برای مدت طولانی بسیار خوب ذخیره می شود. سویه های جدید موجود امروزه نسبتاً به انواع بیماری ها مقاوم هستند.

3: Butterball آلمانی

@zone3vegetablegardening

کشت از زمان: 1988

MidSeason

اگرچه آنها فقط از اواخر دهه 80 در دسترس بوده اند، باتربال آلمانی معمولاً سیب زمینی وارثی در نظر گرفته می شود. نه تنها از انبارهای قبل از قرن 19 ساخته شده است، بلکه تمام خصوصیات شگفت انگیزی را دارد که از سیب زمینی های موروثی انتظار می رود.

همانطور که از نام آن پیداست، بافت آن به قدری خامه ای است که شما اینطور نیستید. باید کره اضافه شود، و چاشنی ها برای طعم عالی غیر ضروری هستند.

غده ها به رنگ زرد مایل به طلایی با بافت مومی سفت هستند که به طور متوسط ​​10 تا 12 سانتی متر طول دارند. آنها را می توان به روش های مختلفی از جمله له کردن، پخت، پخت و پز کرد.سرخ کردنی و سالاد سیب زمینی.

4: Bintje

@la.ferme.logique

کشت از زمان: 1910

اواسط تا آخر فصل

در هلند توسعه یافته است، Bintje سیب زمینی گرد کوچکی با گوشت و پوست زرد/طلایی است. آنها طعم بسیار منحصر به فردی دارند و معمولاً بهتر است سرخ شوند یا به صورت سیب زمینی سرخ شده درست شوند.

آنها با سرعت کمی جوانه زدن به خوبی حفظ می شوند. آنها متأسفانه نسبت به سایر ارثی ها مستعد ابتلا به بیماری ها، به ویژه سوختگی دیررس هستند، بنابراین اگر منطقه شما مستعد ابتلا به این مسائل است، مطمئن شوید که اقدامات احتیاطی بیشتری انجام دهید. طعم و مزه ارزش کشت دقیق را دارد.

5: قهرمان

کشت از زمان: 1881

اوسط فصل

این یکی از بهترین سیب زمینی های جدیدی است که می توانید بخورید، قهرمان از اسکاتلند آمد و به دلیل مقاومت بالا در برابر بلایای ویرانگر به سرعت پخش شد.

پوست سفید و گوشت زرد دارد و بهتر است در پوست آن جوشانده و در سالاد استفاده شود. با این وجود، بافت و طعم آن بدون توجه به اینکه چگونه آنها را بپزید عالی است.

6: موز روسی Fingerling

@zachsgardens

کشت از زمان: 1700s

اواخر فصل

یک سیب زمینی موروثی بسیار اولیه، این سیب زمینی انگشتی شکل موزی مشخصی دارد. غده های 6 تا 7 سانتی متری (3 تا 4 اینچ) دارای پوست قهوه ای و گوشت زرد طلایی هستند.

پوست بسیار نازک است و پوست کندن آن غیرضروری است و سیب زمینی ها حالت مومی خوبی دارند.بافتی که برای سالاد عالی است، اما به صورت آب پز، پخته و سرخ شده نیز بسیار خوب است.

انگشت موز روسی در بالکان توسعه یافت و احتمالاً توسط ملوانان و تاجران خز در سراسر جهان پخش شد.

یک ماده اصلی برای هر پرورش دهنده سیب زمینی موروثی، موز انگشتی که به راحتی در دسترس است و گل های صورتی روشن، افزودنی زیبایی به باغ هستند. آنها همچنین یک گیاه تولید کننده سنگین هستند و غده ها نگهدارنده نسبتا خوبی هستند.

7: Garnet Chile

1853

فصل آخر

این پدر بسیاری از سیب زمینی هایی است که امروزه از آن لذت می بریم. پس از قحطی ویرانگر سیب زمینی در دهه 1840، ذخایر بذر از شیلی وارد شد و نتیجه آن گارنت شیلی بود.

سیب زمینی کروی شکل و صورتی کوچک است که به خوبی نگهداری می شود و به خوبی پخته شده یا در سالاد استفاده می شود. گل سفید است، اگرچه برخی از تولیدکنندگان جدی سیب زمینی دریافته اند که هرگز در باغشان گل نداده است.

8: Rode Eersteling

@buitenleven8

1892

اوایل فصل

این سیب زمینی زرد زودرس (اول) تعادل خوبی بین بافت مومی و آردی دارد. برای عطر و طعم استثنایی پرورش یافته اند، آنها برای نگهداری نیستند، بنابراین مطمئن شوید که آنها را به صورت سیب زمینی آب پز یا سرخ شده میل کنید.

در حالی که این نوع سیب زمینی زرد است، انواع قرمز و صورتی نیز کشف شده است که به همان اندازه خوشمزه هستند.

گیاهان میانگین دارندعملکرد و نسبتاً به پوسته مقاوم هستند.

9: آبی روسی

@van_vliet_horticulture

قبل از 1900

اواخر فصل

همچنین ببینید: 14 نوع مختلف از انواع کلم خوشمزه برای رشد در باغ شما

یک نوع دیگر از روسیه، این شاید چشمگیرترین سیب زمینی آبی باشد که می توانید تهیه کنید، و زیبایی شناسی روی میز شام ارزشش را دارد.

پوست ها بنفش تیره و گوشت آن آبی تیره است که پس از پخت باقی می ماند. آنها بافتی شبیه به Russets دارند، بنابراین برای پخت، له کردن، یا سرخ کردن ایده آل هستند.

آنها یک سیب زمینی بسیار سنگین هستند، بنابراین مطمئن شوید که در حین رشد به آن فضای زیادی بدهید. آبی روسی نیز بسیار مقاوم به خشکی است و می‌تواند بهتر از سایر ماهی‌ها با کمبود آب مقابله کند.

نه تنها سیب‌زمینی‌ها چشمگیر هستند، بلکه گل‌ها نیز بنفش ظریفی هستند.

10: سبز کوه

@manise2

1885

فصل آخر

بسیاری ادعا می کنند که کوه سبز یک مکان فوق العاده همه جانبه است تنوع. این سیب‌زمینی با نشاسته بالا برای گراتین، پنکیک سیب‌زمینی و حتی چیپس سیب‌زمینی عالی است، اما در صورت جوشاندن به خوبی کنار هم نگه می‌دارد و به رنگ سفید برفی در می‌آید.

Green Mountain گل سفید زیبایی دارد و غده‌ها مستطیلی با پوست برنزه و گوشت سفید. آنها، متأسفانه، مستعد ابتلا به بلایت دیررس هستند، اما نگهبانان بسیار خوبی هستند.

نتیجه گیری

این روزها، شیوه های کشاورزی اغلب بر تکنیک های مدرن و ارقام تازه توسعه یافته تکیه می کنند. بسیاری از این مدرن استاقداماتی از جمله سمپاشی و خاک ورزی بیش از حد به محیط زیست آسیب می رساند در حالی که ارقام مدرن سیستم تک محصولی را ایجاد می کنند که ناپایدار است.

ما باید به شیوه‌های قدیمی مدرسه برگردیم که اجداد ما از آن پیروی می‌کردند، و چه راهی بهتر از پرورش برخی از سیب‌زمینی‌هایی که خودشان پرورش داده‌اند؟

در حالی که بسیاری از گونه های سیب زمینی موروثی در حال نابودی هستند و دستیابی به سایرین برای پرورش دهنده خانگی بسیار دشوار است، امیدوارم برخی از گونه های ذکر شده در بالا سلامت، سرزندگی و کمی تاریخ را به باغ شما بیاورند. .

Burbank، German Butterball، Bintje، Champion، Fingerling موزی روسی، Garnet Chile، Rode Eersteling، Russian Blue و Green Mountain.

اکنون، باید به شما هشدار دهم که سیب زمینی های موروثی ممکن است به اندازه برخی از انواع جدیدتر مقاوم نباشند، اما طعم بیش از حد آن ها چیزی است که باعث می شود ارزش رشد داشته باشد. و اگر شما علاقه مند به تلاش برای پرورش برخی از این اسپادهای خاص هستید، من شما را با 10 گونه برتر سیب زمینی و نحوه رشد آنها در باغچه خانه خود آشنا کرده ام. به من اعتماد کنید، جوانه های چشایی شما از شما تشکر خواهند کرد!

با سیب زمینی موروثی آشنا شوید

@agroecologicaelpozo

منشا سیب زمینی به پرو برمی گردد، جایی که برای اولین بار بیش از 4000 سال پیش کشت شد. آنها در اروپا و سایر نقاط جهان گسترش یافتند، اما ویژگی های منحصر به فرد این سیب زمینی های سنتی به آرامی به نفع گونه های یکنواختی که می توانند در مزارع بزرگ کشت شوند، از بین رفت.

متأسفانه، با یکنواختی ژنتیکی، حساسیت به مسائلی پدید آمد که می‌توان آن را در قحطی سیب‌زمینی ایرلند مشاهده کرد که بیش از یک میلیون نفر را کشت و همین تعداد را آواره کرد.

اما در طول تاریخ، کشاورزان و باغداران فداکار تاریخ غنی ما از سیب زمینی را با دقت حفظ کرده و گونه های قدیمی را به نسل های آینده منتقل کرده اند. این گونه‌هایی که با دقت حفظ شده‌اند، سیب‌زمینی‌های موروثی‌ای هستند که امروزه می‌رویم.

معنای ارثیه

هیرلوم به معنای چیزهای متفاوتی است.مردم مختلف. همچنین اصطلاحات مختلف زیادی وجود دارد و مردم همچنین از اصطلاحات میراث، سنتی، عتیقه، کلاسیک یا قدیمی در ازای ارث استفاده می کنند.

بعضی از مردم می گویند واریته های موروثی گونه هایی هستند که پدربزرگ و مادربزرگشان پرورش داده اند، در حالی که برخی دیگر ادعا می کنند که یک رقم سیب زمینی باید صدها سال قدمت داشته باشد تا به عنوان میراث در نظر گرفته شود.

در حالی که هیچ تعریف مشخصی وجود ندارد. اکثر مردم اکنون تصور می کنند که سیب زمینی ارثی به هر رقمی اطلاق می شود که بیش از 50 سال قدمت داشته باشد.

از نظر من، میراث بیشتر هر سیب زمینی است که برای تولید انبوه یا کشاورزی در مقیاس بزرگ پرورش داده نشده باشد. من فکر می‌کنم هر سیب‌زمینی منحصراً به دلیل طعم، کیفیت میوه، اندازه منحصر به فرد یا گوشت رنگارنگش یک میراث است.

چه چیزی سیب‌زمینی Heirloom را بسیار خاص می‌کند؟

@jessdland

پس این همه هیاهو در مورد سیب زمینی های موروثی چیست؟ چه اشکالی در انواع جدید وجود دارد؟

در حالی که انواع سیب زمینی جدید جای خود را دارند، دلایل زیادی برای رشد سیب زمینی موروثی وجود دارد:

• احترام به گذشته : هر گونه سیب زمینی موروثی قطعه ای از تاریخ است. دلیلی وجود دارد که اجداد ما احساس می کردند که مجبور بودند گونه های خاصی را نجات دهند، و ما هر بار که سیب زمینی موروثی می کاریم به آنها ادای احترام می کنیم.
• حفظ تنوع ژنتیکی : علاوه بر احترام به گذشته، ما همچنین در حال حفظ و گسترش استخر ژنتیکی سیب زمینی هستیم. کسب و کارهای کشاورزی مدرن ترجیح می دهندکشتزارهای عظیمی از همین تنوع اما این برخلاف طبیعت است که اکوسیستمی متنوع و منحصر به فرد است. زمانی که این مزارع بزرگ از همان گونه دیگر قابل دوام نباشند، پرورش سیب زمینی های موروثی ما را نجات می دهد. در برخی موارد، سیب‌زمینی‌های موروثی ممکن است به اندازه ارقام مدرن محصولی نداشته باشند، به همین دلیل است که کسب‌وکارهای کشاورزی در وهله اول سیب‌زمینی‌های جدید بسیار پربازده را ایجاد کردند، اما آنچه را که گاهی اوقات از نظر کمیت کم می‌کنند، به روش‌های دیگر در بیل جبران می‌کنند.
• طعم و بافت شگفت انگیز : دلیلی وجود دارد که اجداد ما احساس می کردند که مجبور بودند سیب زمینی های موروثی را نجات دهند. سیب زمینی های موروثی به دلیل طعم، بافت یا حتی شکل و رنگ منحصر به فرد خود به خوبی شناخته شده اند. این ویژگی‌ها را نمی‌توان در سیب‌زمینی‌های مدرن یافت.
• غیر GMO : ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی (یا GMOs) غذایی هستند که DNA آن‌ها در آزمایشگاه به‌طور مصنوعی دستکاری شده است و یکی از بدترین آفت‌ها هستند. در مورد تاریخ کشاورزی سیب زمینی های موروثی لزوماً ارگانیک نیستند (چون گواهی ارگانیک به نحوه رشد غذا مربوط می شود)، اما آنها از مهندسی ژنتیک فارغ هستند. و این اساس گیاهان موروثی است. اگر سعی کنید یک سیب زمینی معمولی را از خواربارفروشی بکارید، احتمال زیادی وجود دارد که رشد نکند، زیرا بسیاری از آنها با یک ماده شیمیایی بازدارنده جوانه زدن اسپری می شوند تا عمر مفید آنها افزایش یابد. در حال رشدسبزیجات موروثی یکی از راه‌های اطمینان از این است که غذایی که پرورش می‌دهید می‌تواند سالی به سال دیگر و باغبانی به باغبان دیگر منتقل شود. نحوه انتقال صحیح سیب زمینی های سالم را در زیر ببینید.

سیب زمینی بذر موروثی در مقابل بذر سیب زمینی

مانند همه سیب زمینی ها، سیب زمینی موروثی را می توان با کاشت بذر سیب زمینی یا بذر سیب زمینی پرورش داد.

بذر سیب‌زمینی اساساً سیب‌زمینی است که دوباره در زمین می‌کارید و یک گیاه کاملاً جدید سیب‌زمینی را دوباره رشد می‌کند. این بهترین راه برای رشد سیب زمینی موروثی است زیرا تضمین می کند که سیب زمینی های جدید مانند والدین خواهند بود.

دانه های سیب زمینی توت های کوچک و گردی هستند که از گل سیب زمینی تولید می شوند. این توت ها حاوی دانه هایی هستند که می توانید آنها را بکارید و سیب زمینی پرورش دهید. با این حال، سیب زمینی با بذر درست نیست، به این معنی که دانه های توت ها همان نوع سیب زمینی را تولید نمی کنند.

در بیشتر موارد، سیب زمینی های موروثی همگی از دانه های سیب زمینی رشد می کنند تا اطمینان حاصل شود که کیفیت های منحصر به فرد سیب زمینی را تضمین می کند. سیب زمینی ادامه می یابد.

مشکلات Heirloom Potatoes

@hoskenfamilyhomestead

از آنجایی که سیب زمینی معمولاً از غده ها به جای دانه ها تولید می شود، حفظ ژن ها و گونه های سیب زمینی سالم بسیار دشوارتر است. برای مدت طولانی و گاهی اوقات ممکن است در انتقال بیماری ها با مشکل مواجه شوید.

به عنوان مثال، ویروس ها معمولاً از نسلی به نسل دیگر منتقل نمی شوند.از دانه ها تکثیر می شود.

اما، از آنجایی که سیب زمینی معمولاً با کاشت غده های محصول قبلی به صورت رویشی تکثیر می شود، بیماری ها به راحتی منتقل می شوند تا زمانی که یک رقم ارثی آنچنان مشکل ساز شود که دیگر ارزش رشد آن رقم را ندارد.

0>یکی از بهترین ویژگی های سیب زمینی موروثی این است که می توانید مقداری از آن را از بازار کشاورز خریداری کنید و از آن برای پرورش سیب زمینی خود استفاده کنید. همچنین به شما امکان می دهد با دوستان خود مبادله و تجارت کنید تا انواع جدیدی را به باغ خود معرفی کنید.

اما، از آنجایی که سیب زمینی ها به دلیل انتقال بیماری ها از طریق غده های خود بدنام هستند، به طور بالقوه می توانید با چنین رشد غیررسمی به خصوص پس از چندین سال کشت با مشکلاتی مواجه شوید.

سیب زمینی موروثی را از کجا بخریم؟

برای جلوگیری از هر گونه احتمال انتقال بیماری ها و سایر مسائل ژنتیکی، مطمئن شوید که بذرهای موروثی خود را از منابع معتبر خریداری کنید که کشت دقیق و بدون بیماری را تضمین می کند، مانند

شرکت های بذر

اکثر شرکت های تولید بذر فقط غده های با کیفیت بالا و عاری از بیماری را می فروشند. مطمئن شوید که تحقیقات خود را انجام می دهید تا مطمئن شوید که آنها معتبر یا گواهی هستند. برخی از شرکت های تولید بذر مانند Baker's Heirloom Seeds یا Annie's Heirloom Seeds در ارقام میراثی برای خانه یا باغ بازار تخصص دارند. سازمان‌هایی را نجات می‌دهد که برای حفاظت از حیات بذرهای موروثی سخت تلاش می‌کنند،از جمله سیب زمینی Seeds of Diversity Canada یکی از این سازمان‌ها است، و این سازمان‌ها اغلب فهرستی از پرورش دهندگان گواهی دارند که می‌توانید با آنها تماس بگیرید.

سازمان‌های دولتی

بسیاری از دفاتر ترویج کشاورزی برای حفظ و نگهداری تلاش می‌کنند. ژنتیک سالم سیب زمینی در حالی که این آژانس‌ها معمولاً با شرکت‌های بذر کار می‌کنند، معمولاً می‌توانند شما را به سمت یک پرورش‌دهنده سیب‌زمینی با کیفیت خوب راهنمایی کنند، جایی که می‌توانید سیب‌زمینی بذر سالم و معتبر را پیدا کنید.

کاشت، رشد و برداشت سیب‌زمینی میراثی

در اینجا چند نکته برای آماده سازی و رشد موفقیت آمیز سیب زمینی بذر موروثی آورده شده است:

انتخاب و تهیه سیب زمینی بذر موروثی

@living_seeds

اکثر سیب زمینی ها به سه گروه تقسیم می شوند. اوایل فصل، اواسط فصل و اواخر فصل. این به مدت زمان رسیدن سیب زمینی ها اشاره دارد.

اوایل فصل در 60 تا 80 روز بالغ می شود، اواسط فصل معمولاً 70 تا 90 روز طول می کشد، در حالی که اواخر فصل به طور متوسط ​​بین 90 تا 120 روز برای تولید غده نیاز دارد.

گیاهان سیب زمینی از جوانه می زنند. چشم های یک سیب زمینی که هر چشمش به یک ساقه روی زمین تبدیل می شود. به طور متوسط، شما بین 2 تا 4 چشم در هر دانه سیب زمینی می خواهید.

اگر سیب زمینی های شما بزرگ با چشم های متعدد هستند، می توان آنها را به قطعات کوچکتر برش داد. بسیاری از پرورش دهندگان سیب زمینی توصیه می کنند سیب زمینی های خود را چیت کنید، که این روشی است که اجازه دهید چشم ها قبل از کاشت جوانه بزنند.

کاشت بذر سیب زمینی

مکاتب فکری مختلفی در مورد کاشت سیب زمینی وجود دارد. شايد متداول ترين روش ترانچ كردن سيب زميني ها باشد كه در آن سوراخ يا سنگر به عمق 30 سانتيمتر (1 فوت) انجام داده ايد، دانه سيب زميني را در ته آن قرار داده و سپس روي آن را با 8 تا 10 سانتيمتر (3 تا 4 اينچ) بپوشانيد. خاک همانطور که سیب زمینی رشد می کند، سیب زمینی ها را با پر کردن سنگر تپه کنید.

ما دوست داریم سیب زمینی را در قفس پرورش دهیم. قاب‌های موقتی از مشبک یا سیم می‌سازیم و دانه‌های سیب‌زمینی را فقط 8 تا 10 سانتی‌متر (3 تا 4 اینچ) در داخل قاب‌ها دفن می‌کنیم.

همانطور که سیب زمینی ها رشد می کنند، آنها را با خاک، کمپوست یا کاه (مورد علاقه ما) تپه می کنیم. در زمان برداشت، به سادگی چارچوب را پایین بیاورید، نی را بالا بکشید، و بیشتر غده ها را می توان به راحتی برداشت.

سیب زمینی های خود را حدود 30 سانتی متر (1 فوت) از هم فاصله دهید. اگر می خواهید در میان گیاهان خود راه بروید، ردیف های خود را حدود 1 متر (3 فوت) از هم فاصله دهید.

برداشت سیب زمینی موروثی

همه سیب زمینی ها برای جلوگیری از آسیب رساندن به غده ها نیاز به حفاری دقیق دارند. اما سیب‌زمینی‌های موروثی می‌توانند پوست‌های ظریفی داشته باشند، بنابراین باید با دقت بیشتری از آنها استفاده کرد.

چنگال باغچه برای کندن سیب‌زمینی به بیل ترجیح داده می‌شود. اطمینان حاصل کنید که چنگال را به اندازه کافی از پایه گیاه سیب زمینی در زمین فرو کنید تا از نیزه شدن غده ها جلوگیری شود. سپس دسته را به سمت پایین فشار دهید تا خاک شل شود و غده هایی که بیرون می آیند جمع آوری کنید.

همچنین ببینید: 20 گونه خیره کننده بنفشه آفریقایی که دوست خواهید داشت

ذخیره سازیHeirloom Potatoes

@seedkeeping

هر گونه کثیفی را از روی سیب زمینی های خود با دست خود پاک کنید، اما آنها را نشویید. به شدت اسکراب نکنید وگرنه می توانید به پوست نرم سیب زمینی آسیب بزنید. برای نگهداری طولانی‌مدت، سیب‌زمینی‌ها را با پخش کردن آن‌ها در یک لایه در یک منطقه تهویه‌شده تاریک به مدت 1 تا 2 هفته، خشک کنید.

نکته: خشک کردن آن‌ها در سینی‌های بذر باعث می‌شود که آنها از بین نرود. زمین و اجازه می دهد تا هوا در گردش باشد تا از پوسیدگی جلوگیری شود. همچنین به سینی های بذر شما که اغلب در فصل برداشت بدون استفاده می نشینند استفاده دومی می دهد.

پس از خشک شدن، سیب زمینی های خود را در جعبه های مقوایی پر از کاغذ خرد شده نگهداری می کنیم (کسی که می دانست آن صورتحساب های بانکی قدیمی برای چیزی خوب است. !). مطمئن شوید که جعبه را برای گردش هوا سوراخ کنید.

10 نوع سیب زمینی موروثی برجسته برای باغ خانه

در حالی که ارقام موروثی سیب زمینی زیادی در آنجا وجود دارد، در اینجا 10 مورد از ارثیه مورد علاقه ما وجود دارد. انواع سیب زمینی که می توانید در خانه یا باغچه بازار پرورش دهید.

1: باد هلو

کشت از زمان: قبل از 1850

این یکی از قدیمی‌ترین سیب‌زمینی‌های موروثی در اندازه کامل است که احتمالاً در سال 1841 در نیوجرسی تولید شده است. گلهای زیبا به رنگ صورتی مایل به نرم و غده ها کوچک با طعمی استثنایی هستند.

نسخه های بعدی این سیب زمینی مانند Thorburn's White Peach Blow یا Bliss' Improved Peach Blow وجود داشته است که در