ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ-ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ

 ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ-ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ

Timothy Walker

ಪರಿವಿಡಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ನಿಗರ್ವಿ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ, ಯಾರಾದರೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರಸ್ಸೆಟ್, ಕೆಂಪು, ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಢಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರಾಗಮನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಪಂಚವಿದೆ. ತಮ್ಮ ವಿಚಿತ್ರ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಕಾಮನಬಿಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಹಳೆಯ ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೋಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ಚರಾಸ್ತಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ, ಈ ಪರಂಪರೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಬೇಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಯಾರು ದೂಷಿಸಬಹುದು? ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದವೇನು? ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರಾಸ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಏನು, ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಚರಾಸ್ತಿ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಕನಿಷ್ಠ 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ತಳೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಳು ನಾಶವಾದಾಗ 1800 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಅದ್ಭುತ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಬ್ಲೋ, ರಸ್ಸೆಟ್ ಸೇರಿವೆಇಳುವರಿಯಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

2: ರಸ್ಸೆಟ್ ಬರ್ಬ್ಯಾಂಕ್

@il.luminator

ಇಂದಿನಿಂದ ಕೃಷಿ: 1876

ಲೇಟ್ ಸೀಸನ್

ಅರ್ಲಿ ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಆರಂಭಿಕ ರಸ್ಸೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ.

ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಮರಳು ಮಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸ್ಸೆಟ್ ಬರ್ಬ್ಯಾಂಕ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಸ್ಸೆಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೊಸ ತಳಿಗಳು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

3: ಜರ್ಮನ್ ಬಟರ್‌ಬಾಲ್

@zone3vegetablegardening

ಬೆಳೆಸುವಿಕೆ: 1988

ಮಿಡ್ ಸೀಸನ್

ಅವರು 80 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಜರ್ಮನ್ ಬಟರ್‌ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಪೂರ್ವದ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಸರು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಳದಿ-ಚಿನ್ನವಾಗಿದ್ದು ದೃಢವಾದ ಮೇಣದಂಥ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸರಾಸರಿ 10cm ನಿಂದ 12cm ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.ಫ್ರೈಯಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.

4: Bintje

@la.ferme.logique

ಇಂದಿನಿಂದ ಕೃಷಿ: 1910

ಮಧ್ಯ ಲೇಟ್ ಸೀಸನ್‌ಗೆ

ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಿಂಟ್ಜೆ ಹಳದಿ/ಚಿನ್ನದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇತರ ಚರಾಸ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಡವಾದ ರೋಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುವಾಸನೆಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕೃಷಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5: ಚಾಂಪಿಯನ್

ಕೃಷಿಯಿಂದ: 1881

ಮಧ್ಯ ಋತು

ಇದು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ ಸ್ಕಾಟ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

ಇದು ಬಿಳಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅದರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6: ರಷ್ಯನ್ ಬನಾನಾ ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್

@zachsgardens

ಇಂದಿನಿಂದ ಕೃಷಿ: 1700s

ಲೇಟ್ ಸೀಸನ್

ಬಹಳ ಆರಂಭಿಕ ಚರಾಸ್ತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈ ಬೆರಳಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 6cm ನಿಂದ 7cm (3-4 ಇಂಚು) ಉದ್ದದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಂದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಳದಿ-ಚಿನ್ನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೇಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದವು.

ರಷ್ಯನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಾವಿಕರು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಯಾವುದೇ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಹಾರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳು ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಭಾರೀ ಉತ್ಪಾದಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕೀಪರ್ಗಳಾಗಿವೆ.

7: ಗಾರ್ನೆಟ್ ಚಿಲಿ

1853

ಲೇಟ್ ಸೀಸನ್

ಇದು ನಾವು ಇಂದು ಆನಂದಿಸುವ ಅನೇಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತಂದೆಯಾಗಿದೆ. 1840 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಷಾಮದ ನಂತರ, ಬೀಜ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಚಿಲಿಯಿಂದ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಚಿಲಿ.

ಇದು ಗೋಳಾಕಾರದ, ಚಿಕ್ಕ ಗುಲಾಬಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಗಂಭೀರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಹೂ ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

8: Rode Eersteling

@buitenleven8

1892 1>

ಆರಂಭಿಕ ಸೀಸನ್

ಈ ಆರಂಭಿಕ (ಮೊದಲನೆಯ) ಹಳದಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ಮೇಣದಂಥ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಸಾಧಾರಣ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ವಿಧವು ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: 25 ನೆರಳು-ಪ್ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹೂವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕಿನ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು

ಸಸ್ಯಗಳು ಸರಾಸರಿ ಹೊಂದಿವೆಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪುಗೆ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

9: ರಷ್ಯನ್ ಬ್ಲೂ

@van_vliet_horticulture

1900 ರ ಪೂರ್ವ

ಲೇಟ್ ಸೀಸನ್

ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧ, ಇದು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನೀಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮಗಳು ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕಡು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವು ರಸ್ಸೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು, ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅವು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಷ್ಯಾದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಬರ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಪಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೊಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೂವುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

10: ಹಸಿರು ಮೌಂಟೇನ್

@manise2

1885

ಲೇಟ್ ಸೀಸನ್

ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸರ್ವಾಂಗೀಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಹೂವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಂದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ. ಅವರು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಡವಾದ ರೋಗಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಕೀಪರ್‌ಗಳು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ತಳಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆಧುನಿಕಸಿಂಪರಣೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಉಳುಮೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಳಿಗಳು ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲದ ಏಕ ಬೆಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅನುಸರಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಶಾಲಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ನಾವು ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆದ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಅನೇಕ ಚರಾಸ್ತಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಮನೆ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಸಾಧಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. .

ಬರ್ಬ್ಯಾಂಕ್, ಜರ್ಮನ್ ಬಟರ್‌ಬಾಲ್, ಬಿಂಟ್ಜೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್, ರಷ್ಯನ್ ಬನಾನಾ ಫಿಂಗರ್ಲಿಂಗ್, ಗಾರ್ನೆಟ್ ಚಿಲಿ, ರೋಡ್ ಈರ್‌ಸ್ಟೆಲಿಂಗ್, ರಷ್ಯನ್ ಬ್ಲೂ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್.

ಈಗ, ಚರಾಸ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅತಿ-ಉನ್ನತ ಪರಿಮಳವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಟಾಪ್ 10 ಚರಾಸ್ತಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

@agroecologicaelpozo

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಪೆರುವಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು 4000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದರು ಆದರೆ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಏಕರೂಪದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪರವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆನುವಂಶಿಕ ಏಕರೂಪತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಐರಿಶ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಷಾಮದಿಂದ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಕೊಂದಿತು ಮತ್ತು ಅನೇಕರನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿತು.

ಆದರೂ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಸಮರ್ಪಿತ ರೈತರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಾವು ಇಂದು ಬೆಳೆಯುವ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಚರಾಸ್ತಿ ಎಂದರೆ ಏನು

ಚರಾಸ್ತಿ ಎಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳುವಿವಿಧ ಜನರು. ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಭಾಷೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಚರಾಸ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಪರಂಪರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಪುರಾತನ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ವಿಂಟೇಜ್ ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವರು ಚರಾಸ್ತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಬೆಳೆದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧವು ಚರಾಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಿಲ್ಲ , ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈಗ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 50 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳೆಯ ಯಾವುದೇ ತಳಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನನಗೆ, ಚರಾಸ್ತಿ ಎಂದರೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸದ ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

@jessdland

ಹಾಗಾದರೆ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಗಲಾಟೆ? ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ?

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

  • ಹಿಂದಿನ ಗೌರವ : ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧವು ಇತಿಹಾಸದ ತುಣುಕು. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
  • ಆನುವಂಶಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿ : ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಗೌರವಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಜೀನ್ ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆಒಂದೇ ವಿಧದ ಏಕ ಬೆಳೆ ಬೃಹತ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು. ಆದರೂ ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾದ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ಜಾತಿಯ ಈ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ನಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧುನಿಕ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು ಹೊಸ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
  • ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ : ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ. ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಗುಣಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
  • GMO ಅಲ್ಲದ : ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳು (ಅಥವಾ GMO ಗಳು) ಡಿಎನ್‌ಎಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕೃಷಿ ಇತಿಹಾಸದ ಮೇಲೆ. ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಅಲ್ಲ (ಸಾವಯವ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ), ಆದರೆ ಅವು ಜೆನೆಟಿಕ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
  • ಸುಸ್ಥಿರತೆ : ಬೆಳೆಯುವ ಆಹಾರವು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಚರಾಸ್ತಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಅದು ಬೆಳೆಯದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೊಳಕೆ-ನಿರೋಧಕದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆಚರಾಸ್ತಿ ತರಕಾರಿಗಳು ನೀವು ಬೆಳೆಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ತೋಟಗಾರನಿಗೆ ರವಾನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರವಾನಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು VS ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಜಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ, ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಲತಃ ನೀವು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ನೆಟ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪೋಷಕರಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಜಗಳು ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೂವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೀಜಕ್ಕೆ ನಿಜವಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು

@hoskenfamilyhomestead

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈರಸ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ಬೆಳೆಯಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಹರಡುವುದರಿಂದ, ಚರಾಸ್ತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಗಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು, ಅದು ಆ ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವಲ್ಲಿ ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕೃಷಿಯ ನಂತರ ಇಂತಹ ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮತ್ತು ರೋಗ-ಮುಕ್ತ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ

8>ಬೀಜ ಕಂಪನಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜ ಕಂಪನಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ರೋಗ-ಮುಕ್ತ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ನೀವು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಬೀಜ ಕಂಪನಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಕರ್ಸ್ ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಅನ್ನಿಯ ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜಗಳು ಮನೆ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪರಂಪರೆಯ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಳಿಗಾರರು

ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳಿವೆ- ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜಗಳ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು,ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಸೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಡೈವರ್ಸಿಟಿ ಕೆನಡಾವು ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ತಳಿಗಾರರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು

ಅನೇಕ ಕೃಷಿ ವಿಸ್ತರಣಾ ಕಚೇರಿಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ. ಈ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರ ​​ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು, ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಕೆಲವು ಸೂಚನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಚರಾಸ್ತಿ ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

@living_seeds

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಆರಂಭಿಕ ಋತು, ಮಧ್ಯ ಋತು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಋತು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಕ್ವವಾಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 60 ರಿಂದ 80 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯ ಋತುವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 70 ರಿಂದ 90 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸರಾಸರಿ 90 ರಿಂದ 120 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಕಾಂಡವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 2 ಮತ್ತು 4 ಕಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಲವಾರು ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿಟ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಬಿಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದರ ಕುರಿತು ವಿವಿಧ ಚಿಂತನೆಯ ಶಾಲೆಗಳಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟ್ರೆಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ (1 ಅಡಿ) ಆಳದ ರಂಧ್ರ ಅಥವಾ ಕಂದಕವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು 8cm ನಿಂದ 10cm (3-4 ಇಂಚುಗಳು) ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಣ್ಣು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಕಂದಕವನ್ನು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪಂಜರಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಅಥವಾ ತಂತಿಯ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಟ್ಟುಗಳ ಒಳಗೆ ಕೇವಲ 8cm ನಿಂದ 10cm (3-4 ಇಂಚುಗಳು) ಹೂತುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: 6 ಕಾರಣಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆದಂತೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ (ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ) ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 30cm (1 ಅಡಿ) ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ನಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಮೀ (3 ಅಡಿ) ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು

ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ಸಲಿಕೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗೆಯಲು ಗಾರ್ಡನ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಈಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯದ ಬುಡದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಯಾವುದೇ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

@ಸೀಡ್ ಕೀಪಿಂಗ್

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗಾಢವಾದ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಬೀಜದ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯೂರ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ನೆಲ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ಬೀಜದ ಟ್ರೇಗಳಿಗೆ ಎರಡನೇ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ವಾಸಿಯಾದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಕಾಗದದಿಂದ ತುಂಬಿದ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ಆ ಹಳೆಯ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸ್ಟೇಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಏನಾದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು !). ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮನೆ ತೋಟಕ್ಕೆ

ಅಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಳಿಗಳಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ 10 ಚರಾಸ್ತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ನೀವು ಮನೆ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

1: ಪೀಚ್ ಬ್ಲೋ

ಕೃಷಿ: ಪೂರ್ವ 1850

ಇದು ಇದು ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪೂರ್ಣ-ಗಾತ್ರದ ಚರಾಸ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ 1841 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಪೀಚ್-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಥೋರ್ಬರ್ನ್‌ನ ವೈಟ್ ಪೀಚ್ ಬ್ಲೋ ಅಥವಾ ಬ್ಲಿಸ್‌ನ ಸುಧಾರಿತ ಪೀಚ್ ಬ್ಲೋಗಳಂತಹ ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹಲವಾರು ನಂತರದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.

Timothy Walker

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ತೋಟಗಾರ, ತೋಟಗಾರಿಕಾ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉತ್ಸಾಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಗ್ರಾಮಾಂತರದಿಂದ ಬಂದವರು. ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್, ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರಿಂದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಲಹೆಯ ಮೂಲಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೀವಮಾನದ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಕೈಗೊಂಡರು.ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದರು. ಈ ಪಾಲನೆಯು ಸಸ್ಯ ಜೀವನದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿತು ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಕೆಲಸದ ನೀತಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು.ಹೆಸರಾಂತ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಿಂದ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದವಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಜೆರೆಮಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಸ್ಯೋದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ನರ್ಸರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರ ಅನುಭವದ ಅನುಭವ, ಅವರ ಅತೃಪ್ತ ಕುತೂಹಲದೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉದ್ಯಾನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳ ಜಟಿಲತೆಗಳಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಧುಮುಕಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.ಇತರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿತನಾದ ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. ಸಸ್ಯ ಆಯ್ಕೆ, ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ, ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಲಹೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಅವನ ಆಚೆಬ್ಲಾಗ್, ಜೆರೆಮಿ ಸಮುದಾಯ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಧಿಕಾರ ನೀಡಲು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.ಅವರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪರಿಣತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಧಿಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ರೋಗಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯದ ದೋಷನಿವಾರಣೆಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉದ್ಯಾನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತಿರಲಿ, ನಿಜವಾದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ತಜ್ಞರಿಂದ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಜೆರೆಮಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.