Төмс нь эгэл жирийн үндэстэй хүнсний ногоо бөгөөд гал тогоо, цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдэд байсаар ирсэн. Хүнсний дэлгүүрт ердийн улаан, улаан эсвэл шар төмс нь ердийн зүйл байж болох ч олон зууны турш ургуулсан өв уламжлалтай төмс манай цэцэрлэг, фермүүдэд эргэн ирэх ёстой. Хачирхалтай хэлбэр, солонго шиг өнгөтэй эдгээр төмсний хуучин сортууд нь идэхэд амттай байдаг шиг харагдахуйц сонирхолтой байдаг.

Өв залгамжлагч улаан лоольтой адил эдгээр өвийн сортуудын шүтэн бишрэгчид улам бүр нэмэгдсээр байна. Тэгээд хэн тэднийг буруутгах вэ? Арвин түүхтэй, өвөрмөц амтаараа өв залгамжлагч төмс нь олны анхаарлыг татдаг.

Тэгвэл эдгээр тусгай спудтай ямар холбоотой вэ? Өв залгамжлалтай төмсийг юу нь өв залгамжлал болгодог вэ?

Ихэнх цэцэрлэгчид төмсийг 100-аас доошгүй жил оршин тогтнож, түүнээс хойш генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй, эсвэл 50-иас доошгүй жил генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй сортыг л "өв залгамжлал" гэж ангилдаг. Ерөнхийдөө 1800-аад оны сүүлчээр төмсний өвчлөлийн улмаас төмсний ургац хомсдох үед ихэнх өв залгамжлалтай төмсний сортуудыг боловсруулсан.

Өв залгамжлалтай төмсний шинж чанар нь маш олон янз байж болох бөгөөд өөр өөр сортууд нь өвөрмөц амт, бүтэцтэй, гайхалтай өнгө төрхийг харуулдаг. Зарим алдартай төмсний сортуудын дунд Peach Blow, Russet орноургац зэрэг шинж чанаруудыг сайжруулна.

2: Russet Burbank

@il.luminator

Бясалгалт: 1876

Хожуу улирал

Эрт сарнайгаас гаргаж авсан энэхүү эхэн сарнай нь маш том ургах чадвартай маш сайн үйлдвэрлэгч бөгөөд жигнэх, шарсан төмс хийхэд сонгодог юм.

Тэдгээрийг ургуулахад төвөгтэй байж болох ба ихэнх нь чийг, сул элсэрхэг хөрс шаарддаг. Хойд цаг уурын бүсэд ихэвчлэн ургадаг Russet Burbank нь Хойд Америкт хамгийн түгээмэл ургадаг төмсүүдийн нэг юм.

Цэцэг нь цагаан, төмс нь сонгодог улаан хүрэн өнгөтэй. Төмс нь бас удаан хугацаанд маш сайн хадгалагддаг. Өнөөдөр байгаа шинэ омгууд нь янз бүрийн өвчинд нэлээд тэсвэртэй байдаг.

3: Германы Butterball

@zone3vegetablegardening

Тарих: 1988

Улиралын дунд үе

Хэдийгээр тэд 80-аад оны сүүл үеэс л гарч ирсэн ч Германы Butterball-ийг ихэвчлэн төмс гэж үздэг. Энэ нь зөвхөн 19-р зууны өмнөх үеийн түүхий эдээс бүтээгдсэн төдийгүй өв залгамжлалын төмсөөс хүсэн хүлээж байсан бүх гайхалтай шинж чанаруудыг агуулсан байдаг.

Нэрнээс нь харахад бүтэц нь тийм ч өтгөн шигүү юм. Цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй бөгөөд амтлагч нь гайхалтай амттай байх шаардлагагүй болно.

Булцуу нь дунджаар 10 см-ээс 12 см урттай, хатуу лав бүтэцтэй шар-алттай. Тэдгээрийг нухах, жигнэх, жигнэх гэх мэт янз бүрийн аргаар чанаж болно.хайруулын таваг, төмсний салат.

4: Бинтже

@la.ferme.logique

Бясалгалт: 1910

Дунд Хожуу улирал

Нидерландад бүтээгдсэн Бинтже нь шар/алтан мах, арьстай жижиг дугуй төмс юм. Тэдгээр нь маш өвөрмөц амттай бөгөөд ихэвчлэн шарж эсвэл шарсан төмс хийхэд илүү тохиромжтой.

Нахиалах нь бага байдаг. Харамсалтай нь тэдгээр нь бусад өв залгамжлалаас илүү өвчинд өртөмтгий байдаг, ялангуяа хожуу хорхойтдог тул хэрэв танай бүс нутагт эдгээр асуудалд өртөмтгий бол нэмэлт урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ аваарай. Амт нь болгоомжтой тариалахад үнэ цэнэтэй байх болно.

5: Аварга

Бясалгасан цагаас хойш: 1881

Улирал дунд

Энэ бол таны идэж болох хамгийн гайхалтай шинэ төмсүүдийн нэг бөгөөд аварга Шотландаас ирсэн бөгөөд хор хөнөөлтэй өвчинд тэсвэртэй тул маш хурдан тархсан.

Цагаан арьстай, шар махтай, арьсанд нь чанаж, салатанд хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч түүний бүтэц, амт нь яаж ч хийсэн гайхалтай байдаг.

6: Оросын гадил жимсний хуруу

@zachsgardens

Тарих: 1700

Хожуу улирал

Их эрт үеийн өв залгамжлалтай төмс бөгөөд энэ төмс нь гадил жимсний өвөрмөц хэлбэртэй байдаг. 6 см-ээс 7 см (3-4 инч) урт булцуу нь бор арьстай, шаргал алтан махтай.

Арьс нь маш нимгэн тул хальслах шаардлагагүй бөгөөд төмс нь сайхан лавлаг болдог.Энэ нь салатанд маш сайн бүтэцтэй боловч чанаж, шатаасан, шарсан ч маш сайн байдаг.

Оросын гадил жимсний хурууг Балканы хойгт хөгжүүлж, далайчид болон үслэг эдлэлийн худалдаачид дэлхий даяар тараасан байх магадлалтай.

Ямар ч өв залгамжлалтай төмс тариалагчдын гол нэрийн бүтээгдэхүүн болох Банана хуруу, бэлэн байдаг, цайвар ягаан цэцэг нь цэцэрлэгт сайхан нэмэлт юм. Эдгээр нь мөн хүнд үржүүлгийн ургамал бөгөөд булцуу нь харьцангуй сайн хадгалдаг.

7: Анар Чили

1853

Хожуу улирал

Энэ бол өнөөдрийн бидний дуртай олон төмсний эцэг юм. 1840-өөд онд болсон төмсний аймшигт өлсгөлөнгийн дараа үрийн нөөцийг Чилигээс авчирсан бөгөөд үр дүнд нь Анар Чили болжээ.

Энэ нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, жижиг ягаан төмс бөгөөд маш сайн хадгалдаг бөгөөд чанаж эсвэл салатанд хэрэглэдэг. Цэцэг нь цагаан, гэхдээ зарим ноцтой төмс тариалагчид цэцэрлэгтээ хэзээ ч цэцэглэж байгаагүйг олж мэдсэн. 1>

Эрт улирал

Энэ эрт (анхны) шар төмс нь лав болон гурилан бүтэцтэй сайхан тэнцвэртэй байдаг. Гайхамшигтай амттай тул хадгалахад зориулагдаагүй тул чанасан эсвэл шарсан төмс болгон идэж байгаарай.

Энэ сорт нь шар төмс боловч улаан, ягаан өнгөтэй байдаг. адилхан амттай.

Ургамал нь дундажтайургац өгдөг ба хамуунд нэлээд тэсвэртэй.

9: Оросын хөх

@van_vliet_horticulture

1900-аад оноос өмнөх

Хожуу улирал

Оросоос ирсэн өөр нэг төрөл бол энэ нь магадгүй таны авч болох хамгийн гайхалтай цэнхэр төмс бөгөөд оройн хоолны ширээн дээрх гоо зүй нь үнэ цэнэтэй юм.

Арьс нь гүн нил ягаан, мах нь хар хөх өнгөтэй бөгөөд чанаж дууссаны дараа үлддэг. Тэд оростой төстэй бүтэцтэй тул жигнэх, нухах, шарсан мах хийхэд тохиромжтой.

Тэдгээр нь маш хүнд төмс тул ургаж байх үед нь хангалттай зай гаргаж өгөх хэрэгтэй. Оросын Цэнхэр нь ганд маш сайн тэсвэртэй бөгөөд усны хомсдолыг бусад олон төрлийн ургамлаас илүү сайн даван туулж чаддаг.

Төмс нь гайхамшигтай төдийгүй цэцэг нь маш нарийн ягаан өнгөтэй байдаг.

Мөн_үзнэ үү: Танай цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой 20 манжин сорт

10: Ногоон Уул

@manise2

1885

Хожуу улирал

Олон хүн Ногоон уулыг бүх талаараа гайхалтай гэж үздэг. төрөл бүрийн. Энэхүү цардуул ихтэй төмс нь гратин, төмсний хуушуур, тэр ч байтугай төмсний чипс хийхэд маш сайн боловч буцалгахад сайн барьцалдаж, тод цасан цагаан болдог.

Ногоон уул нь хөөрхөн цагаан цэцэгтэй, булцуу нь гонзгой шаргал арьстай, цагаан махтай. Харамсалтай нь тэд хоцрогдолд өртөмтгий байдаг ч тэд маш сайн хамгаалагч юм.

Дүгнэлт

Өнөө үед хөдөө аж ахуйн арга барил нь орчин үеийн техник, шинээр боловсруулсан сортуудад тулгуурладаг. Эдгээрийн ихэнх нь орчин үеийншүрших, хэт газар тариалах зэрэг арга барил нь байгаль орчинд хор хөнөөл учруулж байгаа бол орчин үеийн сортууд нь тогтворгүй монокропын системийг бий болгодог.

Бид өвөг дээдсийнхээ дагаж мөрдөж ирсэн хуучин арга барил руугаа буцах хэрэгтэй бөгөөд тэдний өөрсдийнхөө тарьж ургуулсан төмс тариалахаас илүү сайн арга юу байх вэ?

Төмсний олон сорт устаж үгүй ​​болж, бусад нь гэрийн тариаланчдад хүрэхэд маш хэцүү болж байгаа ч дээр дурдсан сортуудын зарим нь таны цэцэрлэгт эрүүл, эрч хүчтэй, бага ч гэсэн түүхийг авчирна гэж найдаж байна. .

Burbank, German Butterball, Bintje, Champion, Russian Banana Fingerling, Garnet Chile, Rode Eersteling, Russian Blue, and Green Mountain.

Одоо би танд анхааруулах ёстой, өв залгамжлалтай төмс нь зарим шинэ сортуудынх шиг тэсвэр хатуужилгүй байж болох ч тэдний гайхалтай амт нь тэднийг ургуулах үнэ цэнэтэй болгодог. Хэрэв та эдгээр тусгай ургамлуудыг ургуулах сонирхолтой байгаа бол би танд хамгийн шилдэг 10 төмсний сорт, тэдгээрийг цэцэрлэгтээ хэрхэн ургуулах талаар танилцуулж байна. Надад итгээрэй, таны амт нахиа танд талархах болно!

Өв залгамжлалын төмстэй танилцах

@agroecologicaelpozo

Төмсний гарал үүслийг 4000 гаруй жилийн өмнө анх тариалж байсан Перу улсаас авч үздэг. Тэд Европ болон дэлхийн бусад оронд тархсан боловч эдгээр уламжлалт төмсний өвөрмөц шинж чанар аажмаар алдагдаж, том талбайд ургаж болох нэг төрлийн сортуудын ашиг тусыг авчирсан.

Харамсалтай нь генетикийн нэгдмэл байдлын улмаас асуудалд өртөмтгий болох нь Ирландын төмсний өлсгөлөнд өртөж, сая гаруй хүний ​​аминд хүрч, мөн адил олон хүнийг нүүлгэн шилжүүлсэн явдал юм.

Гэсэн хэдий ч түүхийн туршид чин сэтгэлээсээ тариаланчид, цэцэрлэгчид ажиллаж байсан. төмсний баялаг түүхийг анхааралтай хадгалж, хуучин сортуудыг хойч үедээ өвлүүлэн үлдээсэн. Эдгээр болгоомжтой хадгалсан сортууд нь бидний өнөөдөр ургуулж буй өв залгамжлалын төмс юм.

Өв залгамжлал гэж юу гэсэн үг вэ

Өв залгамжлал гэдэг нь өөр өөр утгатай.өөр өөр хүмүүс. Мөн маш олон янзын нэр томъёо байдаг бөгөөд хүмүүс өв залгамжлалын оронд өв, уламжлалт, эртний, сонгодог, чимэг гэсэн нэр томъёог ашигладаг.

Зарим хүмүүс өв залгамжлалын сортыг өвөө, эмээгийнхээ ургуулсан сорт гэж ярьдаг бол зарим нь төмсний сортыг өв залгамжлал гэж үзэхийн тулд хэдэн зуун жилийн настай байх ёстой гэж үздэг.

Хэдийгээр тодорхой тодорхойлсон тодорхойлолт байдаггүй. , одоо ихэнх хүмүүс өв залгамжлалтай төмс нь 50-иас дээш жилийн настай ямар ч сортыг хэлдэг гэж үздэг.

Миний хувьд олноор үйлдвэрлэх эсвэл томоохон тариалангийн зориулалтаар үржүүлээгүй төмс бол өв залгамжлал юм. Ямар ч төмсийг зөвхөн амт, жимсний чанар, өвөрмөц хэмжээ, өнгөлөг мах зэргээр нь ургуулдаг гэж би боддог.

Өв залгамжлагч төмс юугаараа онцгой байдаг вэ?

@jessdland

Тэгвэл өв залгамжлалтай төмсний тухай шуугиан юу вэ? Шинэ сортуудад юу нь буруу байна вэ?

Төмсний шинэ сортууд өөрийн гэсэн байр суурь эзэлдэг ч өв залгамжлалтай төмс тариалах олон шалтгаан бий:

Мөн_үзнэ үү: Цэцэрлэгтээ байгалийн хортон шавьжтай тэмцэх арга болгон диатомын шороог (DE) хэрхэн үр дүнтэй ашиглах вэ

• Өнгөрсөн үеэ хүндэтгэх : Өв залгамжлал бүхий төмсний сорт бүр түүхийн нэг хэсэг юм. Өвөг дээдэс маань тодорхой сортуудыг аврахаас өөр аргагүйд хүрсэн шалтгаан бий бөгөөд бид өв залгамжлалтай төмс тариалах бүртээ тэдэнд хүндэтгэл үзүүлдэг.
• Удамшлын олон янз байдлыг хадгалах : Өнгөрсөн үеийг хүндэтгэхийн зэрэгцээ, Мөн бид төмсний генетикийн удмын санг хадгалж, өргөжүүлж байна. Орчин үеийн хөдөө аж ахуйн бизнесүүд илүүд үздэгижил төрлийн асар том талбайг монокроп . Гэсэн хэдий ч энэ нь олон янзын, өвөрмөц экосистем болох байгальд харшилж байна. Ижил төрлийн эдгээр том талбай амьдрах боломжгүй болсон үед өв залгамжлагч төмс тариалах нь биднийг авардаг. Зарим тохиолдолд өв залгамжлалтай төмс нь орчин үеийн сортуудтай харьцуулахад өндөр ургац өгөхгүй байж болох тул хөдөө аж ахуйн бизнес эрхлэгчид өндөр үр өгөөжтэй шинэ төмсийг анх бий болгосон ч заримдаа тоо хэмжээгээр дутагдаж байгаагаа бусад аргаар нөхдөг.
• Гайхамшигт амт ба бүтэц : Бидний өвөг дээдэс өв залгамжлалын төмсийг аврахаас өөр аргагүйд хүрсэн гэж боддог байсан шалтгаан бий. Өв залгамжлагч төмс нь гайхалтай амт, бүтэц, тэр ч байтугай өвөрмөц хэлбэр, өнгөөрөө алдартай. Эдгээр чанарыг орчин үеийн төмсөөс олж чадахгүй.
• ГМО-ын бус : Генетикийн өөрчлөлттэй организм (эсвэл GMO) нь лабораторид ДНХ-ийг зохиомлоор өөрчилсөн хүнс бөгөөд хамгийн муу хор хөнөөлийн нэг юм. хөдөө аж ахуйн түүхийн талаар. Өв залгамжлалын төмс нь заавал органик байх албагүй (органик баталгаажуулалт нь хоол хүнс хэрхэн ургуулсантай холбоотой байдаг), гэхдээ тэдгээр нь генийн инженерчлэлээс ангид байдаг.
• Тогтвортой байдал : Хүнс тариалах нь тогтвортой, мөн энэ нь өв залгамжлалын ургамлын үндэс суурь юм. Хэрэв та хүнсний дэлгүүрээс ердийн төмс тарьчихвал ургахгүй байх магадлал өндөр байдаг, учир нь тэдгээрийн олонх нь хадгалах хугацааг уртасгахын тулд нахиалдаг химийн бодисоор цацдаг. Өсөн нэмэгдэж буйӨв залгамжлагч хүнсний ногоо нь таны ургуулсан хоолыг жилээс жилд, цэцэрлэгчээс цэцэрлэгчдэд дамжуулах нэг арга юм. Эрүүл төмсийг хэрхэн зөв дамжуулах талаар доороос үзнэ үү.

Өв залгамжлалын үрийн төмс VS төмсний үр

Бүх төмстэй адил өв залгамжлагч төмсийг үрийн төмс эсвэл төмсний үрээр ургуулж болно.

Үрийн төмс нь үндсэндээ газарт тарьдаг төмс бөгөөд бүхэл бүтэн шинэ төмсний ургамлыг дахин ургуулдаг. Энэ нь шинэ төмс нь эцэг эхийнхтэй адил байх баталгаа болох өв залгамжлалтай төмс тариалах хамгийн сайн арга юм.

Төмсний үр нь төмсний цэцгээс гаргаж авдаг жижиг, дугуй жимс юм. Эдгээр жимс нь төмс тарьж ургуулж болох үрийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч төмс нь үрийн хувьд тохиромжгүй тул жимсний үр нь ижил төрлийн төмс гаргахгүй гэсэн үг юм.

Ихэнх тохиолдолд өв залгамжлалын төмсийг бүгдийг нь үрийн төмсөөр ургуулдаг. төмс зөөвөрлөдөг.

Өв залгамжлалтай төмстэй холбоотой асуудлууд

@hoskenfamilyhomestead

Төмсийг ихэвчлэн үрээр бус булцуунаас авдаг тул төмсний ген, сортыг эрүүл байлгах нь илүү хэцүү байдаг. удаан хугацаагаар үргэлжилдэг бөгөөд та заримдаа өвчин дамжихтай холбоотой асуудалтай тулгардаг.

Жишээ нь, хүнсний ногоо ургасан үед вирус нэг үеэс нөгөөд дамждаггүй.үрээр үржүүлсэн.

Гэсэн хэдий ч төмс нь өмнөх ургацын булцууг тарих замаар вегетатив аргаар үржүүлдэг тул өв залгамжлагч сорт нь асуудал үүсгэх хүртэл өвчин амархан дамждаг тул энэ сортыг тариалах шаардлагагүй болно.

Өв залгамжлалтай төмсний хамгийн сайн шинж чанаруудын нэг нь та фермерийн захаас худалдаж аваад өөрөө төмс тариалах боломжтой юм. Мөн энэ нь таныг цэцэрлэгтээ шинэ сортуудыг нэвтрүүлэхийн тулд найзуудтайгаа солилцох, худалдаа хийх боломжийг олгодог.

Гэсэн хэдий ч төмс нь булцуугаараа өвчнөөр өвчилдөг тул та албан бус тариалалттай холбоотой асуудалтай тулгардаг, ялангуяа хэдэн жил тариалсны дараа.

Өв залгамжлагч төмсийг хаанаас худалдаж авах вэ?

Өвчин болон бусад удамшлын асуудлаас зайлсхийхийн тулд өв залгамжлалын үрээ болгоомжтой, өвчингүй тариалах баталгаатай эх сурвалжаас худалдаж аваарай.

Үрийн компаниуд

Ихэнх үрийн компаниуд зөвхөн өндөр чанартай, өвчингүй булцууг зардаг. Тэд нэр хүндтэй эсвэл гэрчилгээтэй эсэхийг шалгахын тулд судалгаагаа хий. Baker's Heirloom Seeds, Annie's Heirloom Seeds зэрэг зарим үрийн компаниуд гэрийн болон захын цэцэрлэгт зориулсан өв соёлоор мэргэшсэн байдаг.

Төмс үржүүлэгчид

Үр олон байдаг. өв залгамжлалын үрийн эрч хүчийг хамгаалахын тулд шаргуу ажилладаг байгууллагуудыг аврах,түүний дотор төмс. Seeds of Diversity Canada бол ийм байгууллагуудын нэг бөгөөд эдгээр байгууллагуудад та холбогдох боломжтой гэрчилгээтэй үржүүлэгчдийн жагсаалт байдаг.

Засгийн газрын байгууллагууд

Хөдөө аж ахуйн өргөтгөлийн олон газар засвар үйлчилгээ хийхээр ажилладаг. төмсний эрүүл генетик. Эдгээр агентлагууд ихэвчлэн үрийн компаниудтай хамтран ажилладаг хэдий ч тэд танд баталгаатай эрүүл үрийн төмс олж болох сайн чанарын төмс тариалагчийн чиглэлийг зааж өгөх боломжтой.

Өв залгамжлалтай төмс тарих, ургуулах, хураах

Өв үрийн төмсийг амжилттай бэлтгэх, ургуулах зарим зөвлөмжийг энд оруулав:

Өв үрийн төмс сонгох, бэлтгэх

@living_seeds

Ихэнх төмсийг гурван бүлэгт хуваадаг. эрт улирал, дунд улирал, улирлын сүүл. Энэ нь төмс хэр удаан боловсорч гүйцээд байгааг илтгэнэ.

Эрт улирал 60-80 хоногт боловсорч гүйцдэг бол дунд үе нь ерөнхийдөө 70-90 хоног болдог бол хожуу улиралд булцуу ургахад дунджаар 90-120 хоног шаардагдана.

Төмсний ургамал нахиалдаг. нүд бүр нь газрын дээрх иш болж хувирдаг төмсний нүд. Дунджаар нэг үрийн төмс тутамд 2-4 нүд хэрэгтэй.

Хэрэв таны төмс олон нүдтэй том бол жижиг хэсэг болгон хувааж болно. Төмс тариалахын өмнө нүдийг нь нахиалах дасгалыг олон төмс тариалагчид зөвлөж байна.

Үрийн төмс тарих

Төмс тарих талаар өөр өөр сургаалууд байдаг. Магадгүй хамгийн түгээмэл нь төмсийг суваг шуудуу, 30 см (1 фут) гүн нүх, суваг шуудуу хийж, үрийн төмсийг ёроолд нь байрлуулж, дараа нь 8 см-ээс 10 см (3-4 инч) хүртэл хучих явдал юм. хөрс. Төмс ургах тусам шуудууг дүүргэх замаар төмсөө толгодоор дүүргэ.

Бид торонд төмс тариалах дуртай. Бид тор эсвэл утсаар түр зуурын хүрээ босгож, үрийн төмсийг хүрээн дотор ердөө 8-10 см (3-4 инч) булна.

Төмс ургах үед бид тэдгээрийг хөрс, бордоо эсвэл (бидний дуртай) сүрэлээр дүүргэдэг. Ургац хураах үед зүгээр л хүрээг буулгаж, сүрлийг сугалж, ихэнх булцууг амархан түүж болно.

Төмсөө 30 см (1 фут) зайд байрлуул. Хэрэв та ургамлынхаа дундуур алхах шаардлагатай бол эгнээнүүдээ ойролцоогоор 1 м (3 фут) зайд байрлуул.

Өв залгамжлалын төмс хураах

Бүх төмс булцууг гэмтээхгүйн тулд сайтар ухах шаардлагатай. Гэхдээ өв залгамжлалтай төмс нь маш нарийн арьстай байдаг тул эдгээр төрлүүдийг маш болгоомжтой харьцах хэрэгтэй.

Төмсийг хүрзээр ухахдаа цэцэрлэгийн сэрээг илүүд үздэг. Булцууг жадлахгүйн тулд сэрээгээ төмсний ургамлын ёроолоос хангалттай хол газарт дүрэх хэрэгтэй. Дараа нь бариулыг доош түлхэж хөрсийг сулруулж, гарч ирсэн булцууг цуглуулна.

ХадгалахHeirloom Potatoes

@seedkeeping

Төмснийхээ шороог гараараа цэвэрлэ, гэхдээ угааж болохгүй. Хүчтэй үрж болохгүй, эс тэгвээс төмсний зөөлөн хальсыг гэмтээж болно. Төмсийг удаан хадгалахын тулд 1-2 долоо хоногийн турш харанхуй агааржуулалттай газар нэг давхаргад тарааж хатаана.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Үрийн тавиур дээр хатааж хатаана. газар ба ялзрахаас сэргийлж агаарыг эргэлдүүлдэг. Энэ нь мөн ургац хураалтын үеэр ихэвчлэн ашиглагддаггүй үрийн тавиурыг хоёр дахь удаагаа ашиглах боломжийг олгоно.

Төмсөө хатаасны дараа жижиглэсэн цаасаар дүүргэсэн картон хайрцагт хадгалдаг (хуучин банкны хуулга ямар нэгэн зүйлд тустай гэдгийг хэн мэдэж байсан) !). Хайрцагт агаар сэлгэхийн тулд нүх гаргахаа мартуузай.

Гэрийн цэцэрлэгт зориулсан 10 гайхамшигтай төмсний сорт

Хэдийгээр олон тооны өв залгамжлалтай төмсний сортууд байдаг ч энд бидний дуртай 10 өвийг энд оруулав. Та гэртээ эсвэл захын цэцэрлэгт тарьж ургуулж болох төмсний сортууд.

1: Peach Blow

Тарих: 1850 оноос өмнө

Энэ Энэ бол 1841 онд Нью Жерси мужаас гаралтай хамгийн эртний бүрэн хэмжээний өв залгамжлалын төмсүүдийн нэг юм. Үзэсгэлэнт цэцэг нь зөөлөн тоорын ягаан өнгөтэй, булцуу нь жижиг, онцгой амттай.

Энэ төмсний хожим Торбернийн цагаан тоорын цохилт эсвэл Bliss-ийн сайжруулсан тоорын цохилт зэрэг хэд хэдэн хувилбар бий.