బంగాళదుంపలు, సామాన్యమైన రూట్ వెజిటేబుల్, ఎవరికైనా గుర్తున్నంత కాలం కిచెన్‌లు మరియు గార్డెన్‌లలో స్థిరంగా ఉంటాయి. ప్రామాణిక రస్సెట్, ఎరుపు లేదా పసుపు బంగాళాదుంపలు కిరాణా దుకాణాల్లో కట్టుబాటు అయినప్పటికీ, మన తోటలు మరియు పొలాలలో తిరిగి రావడానికి శతాబ్దాలుగా పెరిగిన వారసత్వ బంగాళాదుంపల ప్రపంచం ఉంది. వాటి వింత ఆకారాలు మరియు రంగుల ఇంద్రధనస్సుతో, ఈ పాత రకాల బంగాళదుంపలు చూడటానికి ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి మరియు తినడానికి రుచిగా ఉంటాయి.

వారసత్వ టొమాటోల మాదిరిగానే, ఈ హెరిటేజ్ రకాలకు అభిమానుల సంఖ్య పెరుగుతోంది. మరియు వారిని ఎవరు నిందించగలరు? గొప్ప చరిత్ర మరియు ప్రత్యేకమైన రుచులతో, వారసత్వ బంగాళాదుంపలు హైప్‌కు విలువైనవి.

కాబట్టి, ఈ ప్రత్యేక స్పడ్‌లతో ఒప్పందం ఏమిటి? ఆనువంశిక బంగాళాదుంపను వారసత్వంగా ఏమి చేస్తుంది, మీరు అడగవచ్చు?

చాలా మంది ఉద్యానవన నిపుణులు బంగాళాదుంపలను "వారసత్వం"గా వర్గీకరిస్తారు, అది కనీసం 100 సంవత్సరాలు ఉనికిలో ఉండి, అప్పటి నుండి జన్యుపరంగా మార్పు చెందకుండా లేదా కనీసం 50 సంవత్సరాలుగా జన్యుపరంగా మార్పు చేయని రకంగా ఉంటే మాత్రమే. సాధారణంగా, బంగాళాదుంప ముడత కారణంగా బంగాళాదుంప పంటలు క్షీణించినప్పుడు 1800ల చివరిలో చాలా వారసత్వ బంగాళాదుంప రకాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి.

అనువంశిక బంగాళాదుంపల లక్షణాలు విస్తృతంగా మారవచ్చు, విభిన్న రకాలు ప్రత్యేకమైన రుచులు, అల్లికలు మరియు అద్భుతమైన రంగుల శ్రేణిని ప్రదర్శిస్తాయి. కొన్ని ముఖ్యమైన వారసత్వ బంగాళాదుంప రకాల్లో పీచ్ బ్లో, రస్సెట్ ఉన్నాయిదిగుబడి వంటి లక్షణాలను మెరుగుపరచండి.

2: Russet Burbank

@il.luminator

సాగు: 1876

ఆలస్య సీజన్

ఎర్లీ రోజ్ నుండి డెవలప్ చేయబడింది, ఈ ప్రారంభ రస్సెట్ చాలా పెద్దదిగా పెరగగల అద్భుతమైన నిర్మాత మరియు బేకింగ్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కోసం ఒక క్లాసిక్.

అవి పెరగడానికి గమ్మత్తైనవిగా ఉంటాయి మరియు చాలా మందికి స్థిరమైన తేమ మరియు వదులుగా ఉండే ఇసుక నేల అవసరం. సాధారణంగా ఉత్తర వాతావరణంలో పెరిగే, రస్సెట్ బర్బ్యాంక్ ఉత్తర అమెరికాలో సాధారణంగా పండించే బంగాళదుంపలలో ఒకటి.

పువ్వులు తెల్లగా ఉంటాయి మరియు బంగాళదుంపలు క్లాసిక్ రస్సెట్ బ్రౌన్ రంగులో ఉంటాయి. బంగాళదుంపలు కూడా చాలా కాలం పాటు బాగా నిల్వ ఉంటాయి. నేడు అందుబాటులో ఉన్న కొత్త జాతులు అనేక రకాల వ్యాధులకు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉన్నాయి.

3: జర్మన్ బటర్‌బాల్

@zone3vegetablegardening

సాగు: 1988

ఇది కూడ చూడు: అన్ని బెగోనియాలు జింకలను తట్టుకోలేవు: జింకలను బెగోనియాలను తినకుండా ఎలా ఉంచాలో ఇక్కడ ఉంది

మిడ్ సీజన్

అవి 80ల చివరి నుండి మాత్రమే ఉన్నప్పటికీ, జర్మన్ బటర్‌బాల్ సాధారణంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు వారసత్వంగా బంగాళాదుంపగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది 19వ శతాబ్దానికి పూర్వపు స్టాక్ నుండి అభివృద్ధి చేయడమే కాకుండా, వారసత్వ బంగాళాదుంపల నుండి ఆశించే అన్ని అద్భుతమైన లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది.

పేరు సూచించినట్లుగా, ఆకృతి చాలా క్రీమీగా ఉంది వెన్న జోడించాలి, మరియు మసాలా దినుసులు గొప్ప రుచికి అనవసరం.

దుంపలు సగటు 10cm నుండి 12cm పొడవు ఉండే దృఢమైన మైనపు ఆకృతితో పసుపు-బంగారు రంగులో ఉంటాయి. వాటిని మాషింగ్, బేకింగ్, వంటి అనేక రకాలుగా వండుకోవచ్చు.వేయించడం మరియు బంగాళాదుంప సలాడ్.

4: Bintje

@la.ferme.logique

సాగు: 1910

మధ్య చివరి సీజన్ వరకు

నెదర్లాండ్స్‌లో అభివృద్ధి చేయబడింది, బింట్జే పసుపు/బంగారు మాంసం మరియు చర్మంతో చిన్న గుండ్రని బంగాళాదుంపలు. అవి చాలా ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా ఉత్తమంగా కాల్చిన లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌గా తయారు చేయబడతాయి.

అవి తక్కువ మొలకెత్తడంతో బాగా ఉంటాయి. దురదృష్టవశాత్తూ ఇతర వంశపారంపర్య వ్యాధుల కంటే, ముఖ్యంగా ఆలస్యమైన ముడతకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి మీ ప్రాంతం ఈ సమస్యలకు లోనయ్యే అవకాశం ఉన్నట్లయితే అదనపు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. జాగ్రత్తగా సాగు చేస్తే రుచికి విలువ ఉంటుంది.

5: ఛాంపియన్

సాగు నుండి: 1881

మధ్య సీజన్<9

మీరు తినగలిగే గొప్ప కొత్త బంగాళదుంపలలో ఇది ఒకటి, ఛాంపియన్ స్కాట్లాండ్ నుండి వచ్చింది మరియు వినాశకరమైన ముడతకు అధిక నిరోధకత కారణంగా త్వరగా వ్యాపించింది.

ఇది తెల్లటి చర్మం మరియు పసుపు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని చర్మంలో ఉడకబెట్టడం మరియు సలాడ్‌లలో ఉపయోగించడం ఉత్తమం. అయినప్పటికీ, మీరు వాటిని ఎలా ఉడికించినా దాని ఆకృతి మరియు రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.

6: రష్యన్ బనానా ఫింగర్లింగ్

@zachsgardens

సాగు నుండి: 1700లు

లేట్ సీజన్

చాలా ప్రారంభ వారసత్వ బంగాళాదుంప, ఈ ఫింగర్లింగ్ బంగాళాదుంప ప్రత్యేకమైన అరటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 6cm నుండి 7cm (3-4 అంగుళాలు) పొడవైన దుంపలు గోధుమ రంగు చర్మం మరియు పసుపు-బంగారు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

చర్మం చాలా సన్నగా ఉంటుంది మరియు పొట్టును అనవసరంగా తీసివేయడంతోపాటు బంగాళదుంపలు చక్కటి మైనపు రంగును కలిగి ఉంటాయిసలాడ్‌లకు అద్భుతమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ అవి చాలా బాగా ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం మరియు వేయించడం వంటివి.

రష్యన్ బనానా ఫింగర్లింగ్ బాల్కన్‌లలో అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు బహుశా నావికులు మరియు బొచ్చు వ్యాపారుల ద్వారా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించింది.

ఏదైనా వంశపారంపర్య బంగాళాదుంప పెంపకందారునికి ప్రధానమైనది, అరటి ఫింగర్లింగ్ మరియు తక్షణమే అందుబాటులో ఉంటుంది మరియు లేత గులాబీ పువ్వులు తోటకి చక్కని అదనంగా ఉంటాయి. అవి భారీగా ఉత్పత్తి చేసే మొక్క మరియు దుంపలు సాపేక్షంగా మంచి కీపర్లు.

7: గార్నెట్ చిలీ

1853

లేట్ సీజన్

ఈ రోజు మనం ఆనందించే అనేక బంగాళదుంపలకు ఇది తండ్రి. 1840 లలో వినాశకరమైన బంగాళాదుంప కరువు తరువాత, చిలీ నుండి విత్తన స్టాక్ వచ్చింది మరియు దాని ఫలితంగా గార్నెట్ చిలీ వచ్చింది.

ఇది గోళాకార, చిన్న గులాబీ బంగాళాదుంప, ఇది చాలా బాగా ఉంచబడుతుంది మరియు అద్భుతమైన ఉడకబెట్టడం లేదా సలాడ్‌లలో ఉపయోగించబడుతుంది. పువ్వు తెల్లగా ఉంటుంది, అయితే కొంతమంది తీవ్రమైన బంగాళాదుంప పెంపకందారులు తమ తోటలో ఎప్పుడూ పుష్పించలేదని కనుగొన్నారు.

8: Rode Eersteling

@buitenleven8

1892 1>

ప్రారంభ సీజన్

ఈ ప్రారంభ (మొదటి) పసుపు బంగాళాదుంప మైనపు మరియు పిండి అల్లికల మధ్య చక్కని సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. అసాధారణమైన రుచి కోసం పెంచుతారు, అవి ఉంచడానికి ఉద్దేశించినవి కావు కాబట్టి మీరు వాటిని ఉడికించిన లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపల వలె తినాలని నిర్ధారించుకోండి.

ఈ రకం పసుపు బంగాళాదుంప అయితే, ఎరుపు మరియు గులాబీ రకాలు కూడా కనుగొనబడ్డాయి. అంతే రుచికరమైనవి.

మొక్కలు సగటున ఉంటాయిదిగుబడి మరియు స్కాబ్‌కు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.

9: రష్యన్ బ్లూ

@van_vliet_horticulture

1900ల ముందు

లేట్ సీజన్<9

రష్యా నుండి వచ్చిన మరొక రకం, ఇది బహుశా మీరు పొందగలిగే అత్యంత ఆకర్షణీయమైన నీలి బంగాళాదుంప, మరియు డిన్నర్ టేబుల్‌పై ఉన్న సౌందర్యం చాలా విలువైనది.

తొక్కలు ముదురు ఊదా రంగులో ఉంటాయి మరియు మాంసం ముదురు నీలం రంగులో ఉంటుంది, ఇది ఉడికించిన తర్వాత అలాగే ఉంటుంది. అవి రస్సెట్స్‌తో సమానమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి బేకింగ్ చేయడానికి, గుజ్జు చేయడానికి లేదా వేయించడానికి అనువైనవి.

అవి చాలా బరువుగా ఉండే బంగాళాదుంప, కాబట్టి అది పెరుగుతున్నప్పుడు దానికి చాలా స్థలం ఉండేలా చూసుకోండి. రష్యన్ బ్లూ కూడా చాలా కరువును తట్టుకోగలదు మరియు చాలా ఇతర స్పుడ్‌ల కంటే మెరుగైన నీటి కొరతను తట్టుకోగలదు.

బంగాళాదుంపలు కొట్టడం మాత్రమే కాదు, పువ్వులు కూడా సున్నితమైన ఊదా రంగులో ఉంటాయి.

10: ఆకుపచ్చ Mountain

@manise2

1885

Late Season

పచ్చ పర్వతం ఆల్‌రౌండ్‌లో గొప్పదని పలువురు పేర్కొన్నారు వివిధ. ఈ అధిక పిండి బంగాళాదుంప గ్రాటిన్, బంగాళాదుంప పాన్‌కేక్‌లు మరియు బంగాళాదుంప చిప్‌లకు కూడా చాలా బాగుంది, అయితే ఇది ఉడకబెట్టినప్పుడు కూడా బాగా కలిసి ఉంటుంది మరియు ప్రకాశవంతమైన మంచు తెల్లగా మారుతుంది.

గ్రీన్ మౌంటైన్ అందంగా తెల్లని పువ్వును కలిగి ఉంటుంది మరియు దుంపలు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో లేత చర్మం మరియు తెల్లటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దురదృష్టవశాత్తూ, అవి లేట్ బ్లైట్‌కు గురయ్యే అవకాశం ఉంది, కానీ వారు చాలా మంచి కీపర్‌లు.

ముగింపు

ఈ రోజుల్లో చాలా తరచుగా, వ్యవసాయ పద్ధతులు ఆధునిక పద్ధతులు మరియు కొత్తగా అభివృద్ధి చేసిన సాగులపై ఆధారపడతాయి. వీటిలో చాలా వరకు ఆధునికమైనవిస్ప్రేయింగ్ మరియు అధిక గడ్డితో సహా పద్ధతులు పర్యావరణానికి హాని కలిగిస్తాయి, అయితే ఆధునిక సాగులు నిలకడలేని ఏక పంట వ్యవస్థను సృష్టిస్తాయి.

మన పూర్వీకులు అనుసరించిన పాత-పాఠశాల పద్ధతులకు మనం తిరిగి వెళ్లాలి మరియు వారు స్వయంగా పండించిన కొన్ని బంగాళాదుంపలను పండించడం కంటే మెరుగైన మార్గం ఏమిటి?

అనేక ఆనువంశిక బంగాళాదుంప రకాలు అంతరించిపోతున్నప్పుడు మరియు మరికొన్ని ఇంటి పెంపకందారుడికి పొందడం చాలా కష్టంగా మారుతున్నప్పుడు, పైన పేర్కొన్న కొన్ని రకాలు మీ తోటలోకి ఆరోగ్యకరమైన, జీవశక్తి మరియు కొంచెం చరిత్రను తీసుకువస్తాయని నేను ఆశిస్తున్నాను .

బర్బ్యాంక్, జర్మన్ బటర్‌బాల్, బింట్జే, ఛాంపియన్, రష్యన్ బనానా ఫింగర్లింగ్, గార్నెట్ చిలీ, రోడ్ ఈర్‌స్టెలింగ్, రష్యన్ బ్లూ మరియు గ్రీన్ మౌంటైన్.

ఇప్పుడు, ఆనువంశిక బంగాళాదుంపలు కొన్ని కొత్త రకాలైనంత దృఢంగా ఉండకపోవచ్చని నేను మిమ్మల్ని హెచ్చరిస్తాను, కానీ వాటి అధిక-అత్యుత్తమ సువాసన వాటిని పెరగడానికి విలువైనదిగా చేస్తుంది. మరియు ఈ ప్రత్యేకమైన స్పుడ్స్‌లో కొన్నింటిని పెంచడంలో మీ చేతిని ప్రయత్నించాలని మీకు ఆసక్తి ఉంటే, నేను మీకు టాప్ 10 వారసత్వ బంగాళాదుంప రకాలు మరియు మీ ఇంటి తోటలో వాటిని ఎలా పెంచుకోవాలో మీకు అందించాను. నన్ను నమ్మండి, మీ రుచి మొగ్గలు మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయి!

హెయిర్‌లూమ్ బంగాళాదుంపలను తెలుసుకోండి

@agroecologicaelpozo

బంగాళదుంపల మూలాలు పెరూలో గుర్తించబడ్డాయి, ఇక్కడ అవి 4000 సంవత్సరాల క్రితం సాగు చేయబడ్డాయి. అవి ఐరోపా మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో వ్యాపించాయి, అయితే ఈ సాంప్రదాయ బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలు నెమ్మదిగా పెద్ద పొలాల్లో పండించగల ఏకరీతి రకాలకు అనుకూలంగా కోల్పోయాయి.

దురదృష్టవశాత్తూ, ఐరిష్ బంగాళాదుంప కరువు లక్ష మందికి పైగా మరణించిన మరియు చాలా మందిని స్థానభ్రంశం చేసిన సమస్యలకు జన్యుపరమైన ఏకరూపతతో అవకాశం వచ్చింది.

అయినా చరిత్ర అంతటా, అంకితమైన రైతులు మరియు తోటమాలి బంగాళాదుంపల యొక్క మా గొప్ప చరిత్రను జాగ్రత్తగా సేవ్ చేసాము మరియు పాత రకాలను భవిష్యత్తు తరాలకు అందించాము. జాగ్రత్తగా సంరక్షించబడిన ఈ రకాలు నేడు మనం పెంచే వారసత్వ బంగాళాదుంపలు.

వారసత్వం అంటే ఏమిటి

వారసత్వం అంటే భిన్నమైన విషయాలువివిధ వ్యక్తులు. అనేక విభిన్న పరిభాషలు కూడా ఉన్నాయి మరియు ప్రజలు వారసత్వం, సంప్రదాయం, పురాతన, క్లాసిక్ లేదా పాతకాలపు పదాలను వారసత్వానికి బదులుగా ఉపయోగిస్తారు.

కొంతమంది వ్యక్తులు ఆనువంశిక రకాలు తమ తాతలు పెంచిన రకాలు అని చెబుతారు, మరికొందరు బంగాళాదుంప రకాన్ని వారసత్వంగా పరిగణించడానికి వందల సంవత్సరాల వయస్సు ఉండాలని పేర్కొన్నారు.

స్పష్టంగా నిర్వచించబడిన నిర్వచనం లేదు. , చాలా మంది ప్రజలు ఇప్పుడు వారసత్వ బంగాళాదుంపలు 50 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న ఏదైనా సాగును సూచిస్తాయని ఊహిస్తారు.

నా దృష్టిలో, భారీ ఉత్పత్తి లేదా భారీ-స్థాయి వ్యవసాయం కోసం పెంచబడని బంగాళాదుంపలను వారసత్వ సంపదగా చెప్పవచ్చు. ఏదైనా బంగాళాదుంపను దాని రుచి, పండు యొక్క నాణ్యత, ప్రత్యేక పరిమాణం లేదా రంగురంగుల మాంసం కోసం ప్రత్యేకంగా పండించబడుతుందని నేను భావిస్తున్నాను.

వారసత్వ బంగాళాదుంపలను అంత ప్రత్యేకం చేస్తుంది?

@jessdland

కాబట్టి వారసత్వ బంగాళాదుంపల గురించిన రచ్చ ఏమిటి? కొత్త రకాల్లో తప్పు ఏమిటి?

కొత్త బంగాళదుంప రకాలు వాటి స్థానాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వారసత్వ బంగాళాదుంపలను పండించడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి:

• గతానికి గౌరవం : ప్రతి ఆనువంశిక బంగాళాదుంప రకం చరిత్రలో ఒక భాగం. మన పూర్వీకులు కొన్ని రకాలను కాపాడాలని భావించడానికి ఒక కారణం ఉంది, మరియు మనం ఆనువంశిక బంగాళాదుంపలను పండించిన ప్రతిసారీ వాటికి నివాళులర్పిస్తాము.
• జన్యు వైవిధ్యాన్ని కాపాడుకోండి : గతాన్ని గౌరవించడం పైన, మేము బంగాళాదుంప జెనెటిక్ జీన్ పూల్‌ను కూడా సంరక్షిస్తున్నాము మరియు విస్తరిస్తున్నాము. ఆధునిక వ్యవసాయ వ్యాపారాలు ఇష్టపడతాయిఅదే రకానికి చెందిన భారీ క్షేత్రాలను మోనోక్రాప్ చేయండి. అయినప్పటికీ ఇది వైవిధ్యమైన మరియు ప్రత్యేకమైన పర్యావరణ వ్యవస్థ అయిన ప్రకృతికి విరుద్ధం. ఒకే జాతికి చెందిన ఈ పెద్ద క్షేత్రం ఇకపై ఆచరణీయంగా లేనప్పుడు వారసత్వ బంగాళాదుంపలను పెంచడం మనలను కాపాడుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఆనువంశిక బంగాళాదుంపలు ఆధునిక సాగుల కంటే ఎక్కువ దిగుబడిని ఇవ్వకపోవచ్చు, అందుకే అగ్రిబిజినెస్‌లు కొత్త అధిక ఉత్పాదక బంగాళాదుంపలను మొదటి స్థానంలో సృష్టించాయి, అయితే అవి కొన్నిసార్లు పరిమాణంలో లేని వాటిని ఇతర మార్గాల్లో పూరించవచ్చు.
• అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆకృతి : వారసత్వ బంగాళాదుంపలను కాపాడాలని మన పూర్వీకులు భావించడానికి ఒక కారణం ఉంది. ఆనువంశిక బంగాళాదుంపలు వాటి గొప్ప రుచి, ఆకృతి లేదా వాటి ప్రత్యేక ఆకారం మరియు రంగుకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఆధునిక బంగాళాదుంపలలో ఈ లక్షణాలు కనిపించవు.
• GMO-కాని : జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులు (లేదా GMOలు) DNA కృత్రిమంగా ల్యాబ్‌లో తారుమారు చేయబడిన ఆహారం మరియు ఇది చెత్త ముడతలలో ఒకటి. వ్యవసాయ చరిత్రపై. వారసత్వ బంగాళాదుంపలు తప్పనిసరిగా సేంద్రీయమైనవి కావు (సేంద్రీయ ధృవీకరణ ఆహారం ఎలా పండించబడుతుందో దానితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది), కానీ అవి జన్యు ఇంజనీరింగ్ నుండి ఉచితం.
• సుస్థిరత : ఆహారాన్ని పెంచడం అనేది స్థిరత్వం, మరియు ఇది వారసత్వ మొక్కల ఆధారం. మీరు కిరాణా దుకాణం నుండి సాంప్రదాయ బంగాళాదుంపలను నాటడానికి ప్రయత్నించినట్లయితే, వాటిలో చాలా వరకు వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి రసాయన మొలక-నిరోధకంతో స్ప్రే చేయబడినందున అది పెరగకుండా ఉండటానికి మంచి అవకాశం ఉంది. పెరుగుతోందిఆనువంశిక కూరగాయలు మీరు పండించే ఆహారాన్ని సంవత్సరానికి మరియు తోటమాలి నుండి తోటమాలికి అందజేయడానికి ఒక మార్గం. ఆరోగ్యకరమైన బంగాళదుంపలను ఎలా సరిగ్గా అందించాలో క్రింద చూడండి.

వారసత్వ విత్తన బంగాళాదుంపలు VS బంగాళాదుంప విత్తనాలు

అన్ని బంగాళదుంపల మాదిరిగానే, విత్తన బంగాళాదుంపలు లేదా బంగాళాదుంప విత్తనాలను నాటడం ద్వారా వారసత్వ బంగాళాదుంపలను పెంచవచ్చు.

విత్తన బంగాళాదుంపలు ప్రాథమికంగా మీరు భూమిలో తిరిగి నాటిన ఒక బంగాళాదుంప మరియు అవి పూర్తిగా కొత్త బంగాళాదుంప మొక్కను తిరిగి పెంచుతాయి. ఆనువంశిక బంగాళాదుంపలను పెంచడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం, ఎందుకంటే ఇది కొత్త బంగాళాదుంపలు తల్లిదండ్రుల మాదిరిగానే ఉంటాయని హామీ ఇస్తుంది.

బంగాళాదుంప విత్తనాలు చిన్న, గుండ్రని బెర్రీలు, ఇవి బంగాళాదుంప పువ్వు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. ఈ బెర్రీలు మీరు బంగాళాదుంపలను నాటడానికి మరియు పెంచే విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, బంగాళాదుంపలు విత్తనానికి నిజమైనవి కావు, అంటే బెర్రీల నుండి వచ్చే గింజలు ఒకే రకమైన బంగాళాదుంపలను ఉత్పత్తి చేయవు.

చాలా సందర్భాలలో, వారసత్వ బంగాళాదుంపలు అన్నీ విత్తన బంగాళాదుంపల నుండి పండిస్తారు, దీని ప్రత్యేక లక్షణాలను నిర్ధారించడానికి. బంగాళాదుంపలు కొనసాగుతాయి.

వారసత్వ బంగాళాదుంపలతో సమస్యలు

@hoskenfamilyhomestead

బంగాళదుంపలు సాధారణంగా విత్తనాల కంటే దుంపల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడినందున, ఆరోగ్యకరమైన బంగాళాదుంప జన్యువులు మరియు రకాలను నిర్వహించడం చాలా కష్టం. చాలా కాలం పాటు మరియు మీరు కొన్నిసార్లు వ్యాధులతో పాటు సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు.

ఉదాహరణకు, వైరస్‌లు సాధారణంగా ఒక తరం నుండి మరొక తరానికి వెళ్లవు.విత్తనాల నుండి ప్రచారం చేయబడింది.

అయినప్పటికీ, బంగాళాదుంపలు సాధారణంగా మునుపటి పంట నుండి దుంపలను నాటడం ద్వారా ఏపుగా ప్రచారం చేయబడుతున్నాయి కాబట్టి, ఒక వారసత్వ రకం అటువంటి సమస్యగా మారే వరకు వ్యాధులు సులభంగా సంక్రమించవచ్చు, ఆ రకాన్ని పెంచడం విలువైనది కాదు.

అనువంశిక బంగాళాదుంపల యొక్క ఉత్తమ లక్షణాలలో ఒకటి, మీరు కొన్ని రైతు మార్కెట్ నుండి కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వాటిని మీ స్వంత బంగాళాదుంపలను పండించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీ గార్డెన్‌లో కొత్త రకాలను పరిచయం చేయడానికి స్నేహితులతో మార్పిడి మరియు వ్యాపారం చేయడానికి కూడా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

అయితే, బంగాళాదుంపలు వాటి దుంపల ద్వారా వ్యాధులను వ్యాప్తి చేయడంలో పేరుగాంచాయి కాబట్టి, ముఖ్యంగా అనేక సంవత్సరాల సాగు తర్వాత అటువంటి అనధికారికంగా పెరగడం వల్ల మీరు సమస్యలను ఎదుర్కోవచ్చు.

వారసత్వ బంగాళాదుంపలను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయాలి?

వ్యాధులు మరియు ఇతర జన్యుపరమైన సమస్యలు వచ్చే అవకాశం లేకుండా ఉండేందుకు, జాగ్రత్తగా మరియు వ్యాధి-రహిత సాగును నిర్ధారించే ప్రసిద్ధ వనరుల నుండి మీ వారసత్వ విత్తనాలను కొనుగోలు చేసినట్లు నిర్ధారించుకోండి,

8>విత్తన కంపెనీలు

చాలా విత్తన కంపెనీలు అధిక నాణ్యత, వ్యాధి-రహిత దుంపలను మాత్రమే విక్రయిస్తాయి. అవి పలుకుబడి లేదా సర్టిఫికేట్ అని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు మీ పరిశోధన చేశారని నిర్ధారించుకోండి. బేకర్స్ హెయిర్లూమ్ సీడ్స్ లేదా అన్నీ హెయిర్లూమ్ సీడ్స్ వంటి కొన్ని విత్తన కంపెనీలు ఇంటి లేదా మార్కెట్ గార్డెన్ కోసం హెరిటేజ్ సాగులో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాయి.

బంగాళదుంప పెంపకందారులు

అనేక విత్తనాలు ఉన్నాయి- ఆనువంశిక విత్తనాల ప్రాణశక్తిని కాపాడేందుకు కష్టపడి పనిచేసే సంస్థలను ఆదా చేయడం,బంగాళదుంపలతో సహా. సీడ్స్ ఆఫ్ డైవర్సిటీ కెనడా అటువంటి సంస్థల్లో ఒకటి, మరియు ఈ సంస్థలు తరచుగా మీరు సంప్రదించగల ధృవీకరించబడిన పెంపకందారుల జాబితాలను కలిగి ఉంటాయి.

ప్రభుత్వ సంస్థలు

చాలా వ్యవసాయ విస్తరణ కార్యాలయాలు నిర్వహించడానికి పని చేస్తాయి. బంగాళాదుంపల ఆరోగ్యకరమైన జన్యుశాస్త్రం. ఈ ఏజెన్సీలు సాధారణంగా విత్తన కంపెనీలతో పని చేస్తున్నప్పుడు, వారు సాధారణంగా మిమ్మల్ని మంచి నాణ్యత గల బంగాళాదుంప పెంపకందారుని వైపు చూపగలుగుతారు, అక్కడ మీరు ధృవీకరించబడిన ఆరోగ్యకరమైన విత్తన బంగాళాదుంపలను కనుగొనవచ్చు.

వారసత్వ బంగాళాదుంపలను నాటడం, పెంచడం మరియు హార్వెస్టింగ్

అనువంశిక విత్తన బంగాళాదుంపలను విజయవంతంగా సిద్ధం చేయడానికి మరియు పెంచడానికి ఇక్కడ కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి:

వారసత్వ విత్తన బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోవడం మరియు సిద్ధం చేయడం

@living_seeds

చాలా బంగాళదుంపలు మూడు గ్రూపులుగా విభజించబడ్డాయి, అవి ప్రారంభ సీజన్, మధ్య సీజన్ మరియు చివరి సీజన్. బంగాళాదుంపలు పరిపక్వం చెందడానికి ఎంత సమయం పడుతుందో ఇది సూచిస్తుంది.

ప్రారంభ సీజన్ 60 నుండి 80 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతుంది, మధ్య సీజన్ సాధారణంగా 70 నుండి 90 రోజులు పడుతుంది, అయితే చివరి సీజన్‌లో దుంపలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సగటున 90 నుండి 120 రోజులు అవసరం.

బంగాళాదుంప మొక్కలు మొలకెత్తుతాయి. ఒక బంగాళాదుంప యొక్క కళ్ళు ప్రతి కన్ను పైన నేల కాండంగా మారుతాయి. సగటున, మీరు ఒక విత్తన బంగాళాదుంపకు 2 నుండి 4 కళ్ళు కావాలి.

మీ బంగాళాదుంపలు అనేక కళ్లతో పెద్దగా ఉంటే, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. చాలా మంది బంగాళాదుంప పెంపకందారులు మీ బంగాళాదుంపలను చిట్ చేయమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు, ఇది నాటడానికి ముందు కళ్ళు మొలకెత్తేలా చేయడం.

విత్తన బంగాళాదుంపలను నాటడం

బంగాళాదుంపలను నాటడంపై విభిన్న ఆలోచనలు ఉన్నాయి. బహుశా సర్వసాధారణం బంగాళాదుంపలను కందకం చేయడం, ఇక్కడ మీరు 30 సెం.మీ (1 అడుగు) లోతులో రంధ్రం లేదా కందకం చేసి, విత్తన బంగాళాదుంపను దిగువన ఉంచండి, ఆపై దానిని 8cm నుండి 10cm (3-4 అంగుళాలు) తో కప్పండి. నేల. బంగాళాదుంపలు పెరిగేకొద్దీ, కందకంలో పూరించడాన్ని కొనసాగించడం ద్వారా బంగాళాదుంపలను కొండపైకి వేయండి.

మేము బంగాళాదుంపలను బోనులలో పెంచడం ఇష్టం. మేము లాటిస్ లేదా వైర్ యొక్క తాత్కాలిక ఫ్రేమ్‌లను ఏర్పాటు చేస్తాము మరియు విత్తన బంగాళాదుంపలను ఫ్రేమ్‌ల లోపల కేవలం 8cm నుండి 10cm (3-4 అంగుళాలు) వరకు పాతిపెడతాము.

ఇది కూడ చూడు: మీ గార్డెన్ నేల నాణ్యతను ఉచితంగా మెరుగుపరచడానికి 10 సాధారణ మార్గాలు

బంగాళాదుంపలు పెరిగేకొద్దీ, మేము వాటిని మట్టి, కంపోస్ట్ లేదా (మాకు ఇష్టమైన) గడ్డితో కలుపుతాము. కోత సమయంలో, ఫ్రేమ్‌ను దించి, గడ్డిని పైకి లాగండి మరియు చాలా దుంపలను సులభంగా తీయవచ్చు.

మీ బంగాళదుంపలను 30cm (1 అడుగు) దూరంలో ఉంచండి. మీరు మీ మొక్కల మధ్య నడవాల్సిన అవసరం ఉన్నట్లయితే, మీ వరుసలను 1మీ (3 అడుగులు) దూరంలో ఉంచండి.

వారసత్వ బంగాళాదుంపలను పండించడం

అన్ని బంగాళదుంపలు దుంపలు దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్తగా త్రవ్వడం అవసరం. కానీ ఆనువంశిక బంగాళాదుంపలు ముఖ్యంగా సున్నితమైన తొక్కలను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి ఈ రకాలను అదనపు జాగ్రత్తతో నిర్వహించాలి.

పారపై బంగాళాదుంపలను త్రవ్వడానికి గార్డెన్ ఫోర్క్ ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. బంగాళాదుంప మొక్క యొక్క బేస్ నుండి తగినంత దూరంలో ఉన్న దుంపలను ఈటెలు వేయకుండా ఉండటానికి ఫోర్క్‌ను నేలలో ముంచేలా చూసుకోండి. ఆపై మట్టిని విప్పుటకు మరియు ఉద్భవించే దుంపలను సేకరించడానికి హ్యాండిల్‌ను క్రిందికి నెట్టడం.

నిల్వ చేయడంహెర్లూమ్ బంగాళాదుంపలు

@సీడ్ కీపింగ్

మీ బంగాళదుంపల నుండి ఏదైనా మురికిని మీ చేతులతో బ్రష్ చేయండి, కానీ వాటిని కడగకండి. తీవ్రంగా స్క్రబ్ చేయవద్దు లేదా మీరు మృదువైన బంగాళాదుంప తొక్కలను పాడు చేయవచ్చు. దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం, బంగాళాదుంపలను 1 నుండి 2 వారాల పాటు చీకటిగా ఉండే ప్రదేశంలో ఒకే పొరలో విస్తరించడం ద్వారా వాటిని నయం చేయండి.

చిట్కా: విత్తన ట్రేలలో వాటిని క్యూరింగ్ చేయడం వలన వాటిని దూరంగా ఉంచుతుంది. భూమి మరియు కుళ్ళిపోకుండా నిరోధించడానికి గాలిని ప్రసరింపజేస్తుంది. పంట కాలంలో తరచుగా ఉపయోగించకుండా ఉండే మీ సీడ్ ట్రేలకు ఇది రెండవ ఉపయోగాన్ని కూడా అందిస్తుంది.

ఒకసారి నయమైన తర్వాత, మేము మా బంగాళాదుంపలను తురిమిన కాగితంతో నింపిన కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెల్లో నిల్వ చేస్తాము (ఆ పాత బ్యాంక్ స్టేట్‌మెంట్‌లు దేనికైనా మంచివని ఎవరికి తెలుసు. !). గాలి ప్రసరణ కోసం బాక్స్‌లో రంధ్రాలు ఉండేలా చూసుకోండి.

ఇంటి తోట కోసం 10 అత్యుత్తమ వారసత్వ బంగాళాదుంప రకాలు

అక్కడ అనేక వారసత్వ బంగాళాదుంప సాగులు ఉన్నప్పటికీ, ఇక్కడ మనకు ఇష్టమైన 10 వారసత్వం ఉన్నాయి మీరు ఇల్లు లేదా మార్కెట్ గార్డెన్‌లో పండించగల బంగాళాదుంప రకాలు.

1: పీచ్ బ్లో

సాగు: 1850కి ముందు

ఇది ఇప్పటికీ అందుబాటులో ఉన్న పురాతన పూర్తి-పరిమాణ వారసత్వ బంగాళాదుంపలలో ఒకటి, బహుశా 1841లో న్యూజెర్సీలో ఉద్భవించింది. అందమైన పువ్వులు మృదువైన పీచు-గులాబీ రంగులో ఉంటాయి మరియు దుంపలు అసాధారణమైన రుచితో చిన్నవిగా ఉంటాయి.

ఈ బంగాళాదుంప యొక్క అనేక తరువాత వెర్షన్లు ఉన్నాయి, అవి థోర్బర్న్స్ వైట్ పీచ్ బ్లో లేదా బ్లిస్ యొక్క ఇంప్రూవ్డ్ పీచ్ బ్లో వంటివి ఉన్నాయి.