Ang mga sibuyas ay isang staple ng karamihan sa mga hardin sa kusina kasama ng iba pang miyembro ng pamilyang allium tulad ng bawang at leeks.

Dahil ang pangunahing ani ay matatagpuan sa ilalim ng lupa na bombilya, maaaring mahirap na tumpak na masuri nang eksakto kung kailan mo dapat bunutin ang iyong mga sibuyas, at hindi mo gustong mauwi sa napaaga, maliliit na bombilya o sobrang hinog na pagkabulok. mga. Ang timing ay ang lahat, lalo na kung plano mong gamutin ang iyong mga sibuyas para sa imbakan.

Paano mo malalaman kung ang mga sibuyas ay handa nang mapitas?

Sa madaling salita, ang mga berdeng sibuyas ay dapat anihin sa tagsibol kapag ang mga tuktok ay berde pa rin, at ang mga mature na bombilya ng sibuyas ay dapat anihin lamang kapag ang mga dahon ay naging kayumanggi at nalalaglag. Depende sa iyong rehiyon at oras ng pagtatanim, karaniwan itong nangyayari sa pagtatapos ng tag-araw o maagang taglagas. Ang mga sibuyas ay magiging handa para sa pag-aani humigit-kumulang 90-150 araw mula sa pagtatanim ng mga buto, depende sa uri na nililinang at kondisyon ng panahon.

Dahil walang mahirap na mga petsa sa kalendaryo na susundan pagdating sa pag-aani ng mga sibuyas, kakailanganin mong umasa sa iyong mga pandama at mga kasanayan sa pagtatasa upang matukoy ang perpektong oras upang iangat ang iyong mga bombilya.

Ang Dalawang Pangunahing Pag-aani ng Sibuyas

Karamihan sa mga uri ng sibuyas ay maaaring itanim at anihin bilang berdeng sibuyas o mature na sibuyas. Magandang ideya na magtanim ng kaunting mga buto ng sibuyas o magsimula para maranasan mo ang pag-ani ng parehong uri.

Berde oimbakan. Ang pinakamahusay na pag-iwas para sa mga uod ng sibuyas ay ang pag-ikot ng pananim upang maputol ang pag-aanak at siklo ng buhay ng mga langaw na may sapat na gulang na sibuyas.

Ang mga uod ay magpapalipas ng taglamig at lalabas sa huling bahagi ng tagsibol bilang mga langaw at pagkatapos ay mangitlog saanman sila makakahanap ng mga allium (sibuyas, bawang, leeks).

Dahil dito, ang lahat ng mga labi ng halaman ng allium mula sa nakaraang panahon ay dapat na ganap na linisin at itapon sa taglagas, at wala sa pamilyang iyon ang dapat na muling itanim sa parehong kama sa loob ng hindi bababa sa 2-3 taon.

Sa sandaling magtanim ka ng mga punla, takpan ang mga ito ng isang floating row cover para maiwasan ang mga langaw na mangitlog sa mga batang halaman, at subukang itanim ang mga ito sa huling bahagi ng taon.

Tingnan din: Bakit malata at kulubot ang mga dahon ng Orchid ko? At Paano Ayusin

Kailangan ko bang gamutin ang aking ani ng sibuyas?

Hindi! Hindi mo kailangang gamutin ang lahat ng iyong mga sibuyas, tanging ang mga plano mong iimbak para magamit sa buong taglamig.

Maaaring kainin ang mga sibuyas mula sa lupa, at pinipili ng maraming tao na huwag gamutin ang matamis na sibuyas dahil ang ilang mga varieties ay maiimbak lamang nang maayos sa loob ng ilang buwan.

Tingnan din: Pagpapalaki ng Roma Tomatoes Mula sa Pagtatanim Hanggang Pag-aniAng 'spring' onionay mahalagang maliliit, napaka-napa-una na mga sibuyas na inaani sa tagsibol o unang bahagi ng tag-araw.Malabo silang kahawig ng isang maliit, manipis na leek kaysa sa isang sibuyas na may hindi pa nabuong puting bombilya at matataas na berdeng dahon. .

Ang mga berdeng sibuyas, tulad ng mga hinog na sibuyas, ay walang partikular na petsa ng pag-aani, ngunit sa pangkalahatan ay kinukuha sa pagitan ng Marso at Hunyo depende sa kung saan ka nakatira at kung gaano mo kalaki ang iyong spring onion.

Mature, storage onions ang pangunahing ani ng sibuyas sa late summer at early fall . Makakakuha ka ng mas maraming bang para sa iyong pag-aani ng mga mature na sibuyas, dahil mas malaki ang mga ito kaysa sa mga spring onion at maaaring maimbak nang mas matagal dahil natatakpan ang mga ito ng patumpik-tumpik na balat.

Marahil alam mo kung ano ang hitsura ng pinaka-klasikong dilaw at pulang sibuyas, ngunit maraming kawili-wiling mga cultivar na may iba't ibang hugis at kulay.

Paano Matutukoy Kapag Handa na ang mga sibuyas para sa pag-aani

Ang pag-aani ng mga hinog na sibuyas ay medyo mas mahirap kaysa sa pag-aani ng mga spring onion dahil mas mahalaga ang timing kapag ang mga sibuyas ay nagsimula na talagang magkaroon ng balat at mapuno.

Ang pinakamahusay na tagapagpahiwatig upang malaman kung ang iyong mga sibuyas ay handa nang anihin ay ang mga dahon, na magiging berde at mapupunga sa halos buong panahon habang lumalaki ang mga bombilya. Kapag ang mga bombilya ng sibuyas ay umabot sa pinakamataas na kapanahunan, ang mga dahon ay magsisimulang maging dilaw at matuyo nang kaunti,kung saan maaari mo talagang itulak pababa ang anumang mga dahon na nakatayo pa rin at matapakan ang mga ito.

Magmamadali ito sa natitirang proseso ng paghinog para mas maaga mong maani ang iyong mga bombilya. Pipiliin mo man o hindi na gawin ito, malalaman mo na ang iyong mga sibuyas ay hinog na at handang hilahin kapag ang mga tuktok ay kayumanggi at bumagsak sa lupa.

Ilang araw bago mo inaasahan pag-aani, maaari mo ring paluwagin ang lupa sa paligid ng mga bombilya gamit ang pitchfork (maingat!) para mahikayat silang matuyo nang kaunti, at dapat mo ring ihinto ang pagdidilig sa mga ito sa puntong ito.

Dapat mong palaging mag-spot harvest upang matiyak na ang iyong mga bombilya ay talagang handang hilahin sa pamamagitan ng pagpili ng ilang mga random na halaman sa iyong kama upang hilahin.

Hilahin ang mga ito mula sa iba't ibang lugar upang isaalang-alang ang pagkakaiba-iba sa lumalagong mga kondisyon, at tiyaking ang mga ito ay ang sukat na gusto mo sa kanila bago anihin ang lahat ng iyong mga sibuyas.

Paano Mag-harvest ng Mga Sibuyas sa Imbakan Hakbang-hakbang

Kapag natukoy mo na ang iyong mga sibuyas ay handa nang anihin ang susunod na hakbang ay ang paghila sa kanila pataas. Hindi ito mahirap gawin, ngunit ang mga sariwang bombilya ay medyo marupok at madaling mabugbog kaya kailangan ng tiyak na pag-iingat.

Narito ang aming gabay sa pag-aani ng iyong mga hinog na bombilya na hinati-hati sa mga pangunahing hakbang:

• Ang unang bagay na dapat gawin kapag sa tingin mo ay handa na ang iyong mga sibuyas ay suriin ang taya ng panahon. Kungito ay dapat na mahinang ulan sa araw na iyon pagkatapos ay maghintay upang anihin ang iyong mga bombilya, sila ay magiging maayos sa lupa para sa isa pang dalawang araw hangga't ito ay hindi sobrang basa. Ang pag-aani ng mga sibuyas sa tag-ulan sa mga basang kondisyon ay maaaring negatibong makaapekto sa proseso ng paggamot at maging sanhi ng pagkabulok nito sa imbakan. Sa flipside, kung may malakas na ulan at hinulaang bagyo sa loob ng maraming araw, dapat mong bunutin ang mga ito nang mas maaga kaysa mamaya.
• Ihanda ang iyong lugar ng pag-aani sa pamamagitan ng paglalatag ng tarp o katulad na tela para sa hangin na ipapasahimpapawid ng mga inani na bombilya. Kakailanganin mong ilipat ang mga ito sa isang sakop na lugar upang gamutin ngunit kung ang panahon ay tinatayang magiging tuyo sa loob ng ilang araw ang mga bombilya ay makikinabang sa pagpapatuyo sa labas sa loob ng 24 na oras pagkatapos ng pag-aani.
• Anumang mga sibuyas na nagsimulang mamulaklak o mag-bolt ay maaaring bunutin muna at itabi nang hiwalay. Ang mga ito ay titigil sa paglaki nang maaga at hindi magagamot at maiimbak nang maayos sa mahabang panahon, ngunit maaari kainin nang sariwa sa susunod na linggo o dalawa.
• Kung niluwagan mo na ang lupa sa mga huling araw bago ang pag-aani, maaari mo na lang bunutin ang iyong mga sibuyas mula mismo sa lupa. Kung hindi, kumuha ng pitch fork at maingat na tinidor. sa paligid ng mga halaman at itaas ang lupa upang ang mga sibuyas ay madaling matanggal. Ang anumang mga sibuyas na hindi sinasadyang natuhog ay hindi magiging mga kandidato para sa pag-iimbak kaya maging napaka banayad!
• Hilahin ang mga sibuyas sa lupa sa pamamagitan ngmahigpit na hinawakan ang mga dahon at hinihila paitaas. Subukang hilahin nang diretso pataas at hindi sa isang anggulo, dahil maaaring mapunit nito ang mga dahon at maiwang nakabaon ang sibuyas sa ilalim ng lupa, na makakaakit ng mga uod ng sibuyas sa mahabang panahon.
• Iwaksi nang bahagya ang anumang lupa at ilipat ang mga hinila na bombilya sa iyong tarp at ilagay ang mga ito nang magkatabi para sa pinakamainam na daloy ng hangin. Iwasan ang pagsasalansan kung maaari.

Paano Gamutin ang mga Sibuyas para sa Pangmatagalang Pag-iimbak

Ang curing ay ang proseso ng pagpapatuyo ng iyong mga sibuyas upang maihanda nang husto ang mga ito para sa pag-iimbak. Kapag ang iyong mga sibuyas ay nasa labas ng pagpapatuyo sa araw sa loob ng isang araw o dalawa, dapat mong dalhin ang mga ito sa isang mas masisilungan, tuyo na lugar upang matapos ang paggamot.

Ang pinakamagandang lokasyon para sa pagpapagaling ay isang lugar na natatakpan at tuyo ngunit may mahusay na daloy ng hangin upang maiwasan ang anumang amag o nabubulok.

Gumagamit ang mga magsasaka ng isang bukas na kamalig, ngunit kung mayroon kang garahe na may magandang bentilasyon o isang may takip na balkonahe/patio na dapat gumana nang maayos.

Dapat itago ang mga sibuyas sa lilim upang maiwasang masunog ng sikat ng araw, at hindi kailanman dapat malantad ang mga ito sa kahalumigmigan dahil ang ideya ay para matuyo ang mga ito!

Ang pagpapagaling ay maaaring tumagal lamang ng ilang linggo hanggang sa isang buwan depende sa kung gaano ito kabasa-basa kung saan ka nakatira. Pagkatapos ng isa o dalawang linggo ng paggamot, maaari mong putulin ang mga ugat at dahon upang makita mo kung ano ang hitsura ng bawat sibuyas at kung alin ang pinakamahusay na mga kandidato para sa pag-iimbak.

Upang gawin ito, kumuha lang ng amatalim na gunting at gupitin ang mga ugat upang magkaroon lamang ng isang pulgadang balahibo sa ibaba at putulin ang mga dahon sa mismong base ng leeg ng sibuyas.

Ang trimmed roots ay gumagawa ng isang mahusay na brush upang alisin ang anumang natitirang dumi o maluwag na mga piraso ng balat mula sa iba pang mga sibuyas upang ayusin ang mga ito.

Masasabi mong tapos na ang iyong mga sibuyas sa paggamot kapag natuyo na ang kanilang leeg at ang balat ay papel at kayumanggi.

Paano at Saan Iimbak ang mga Sibuyas

Kapag ang iyong mga sibuyas ay gumaling at ganap na natuyo, dapat mong iimbak ang mga ito para magamit sa taglagas at taglamig sa isang malamig, madilim, at tuyo na lokasyon. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang wicker basket o mesh bag, at ang isang sikat na pamamaraan ay ang pagsasalansan ng mga ito sa lumang medyas para sa pagsasabit.

Ang susi ay upang matiyak na ang mga ito ay nakatago sa isang makahinga na materyal na hindi selyado upang ang mga sibuyas ay manatiling tulog at hindi umusbong.

Ang mga temperatura ng storage ay dapat nasa pagitan ng 35 at 55 ℉ , at hindi dapat mas mainit sa 70℉ o ang mga bombilya ay makompromiso.

Hindi dapat itabi ang mga sibuyas na may kasamang matamis na prutas (mansanas, saging, peras) o patatas, dahil ang lasa ng sibuyas ay maaaring tumagos sa kanila, at ang gas na dulot ng mga hinog na prutas (tinatawag na ethylene) ay makikigulo sa dormancy ng mga sibuyas. .

Ang tinatawag na masangsang na mga sibuyas- ang mga nagpapaiyak sa iyo- ay mag-iimbak nang mas matagal kaysa matamis na mga sibuyas, kahit na isang taon kung itinatago sa pinakamainam na imbakankundisyon.

Ang mas malalaking matamis na sibuyas ay karaniwang magtatago lamang sa loob ng 3-5 buwan, kaya gamitin ang mga nauna upang magkaroon ng patuloy na supply ng imbakan ng mga sibuyas hanggang sa susunod na season.

Maaaring itabi ang maliliit na sibuyas para sa pagtatanim sa susunod na tagsibol, at maaaring itago sa parehong mga kondisyon ngunit sa mas malamig na dulo ng spectrum ng temperatura.

Dapat mong suriin nang madalas ang iyong imbakan na mga sibuyas upang matiyak na wala sa mga ito ang umuusbong ng maliliit na berdeng sanga, dahil ito ay senyales na ang mga kondisyon ay masyadong mainit.

Dapat gamitin nang mabilis ang mga sibol na sibuyas bago sila masira, dahil hindi na sila maupo sa imbakan.

Mga Madalas Itanong

Maaari ka bang kumain ng mga sibuyas nang tama sa labas ng lupa?

Oo! Ang mga sibuyas ay maaaring kainin ng sariwa o pagkatapos ng paggamot. Ang mga matamis na sibuyas ay karaniwang kinakain nang sariwa dahil hindi sila nagtatagal nang ganoon katagal sa imbakan.

Gaano katagal mo maiiwan ang mga sibuyas sa lupa?

Kapag namatay na ang mga tuktok dapat mong anihin ang iyong mga sibuyas sa susunod na isa hanggang dalawang linggo upang maiwasan ang pagkabulok ng mga bombilya, lalo na kung may inaasahang pag-ulan.

Ang mga sibuyas na natitira sa lupa ay magsisimulang mabulok o magiging host ng mga sakit o peste na pathogen (tulad ng mga uod ng sibuyas) at maaari pang subukang tumubo muli bago ang taglamig.

Maaari ka bang mag-ani ng mga sibuyas pagkatapos ng mga ito. bulaklak?

Ang mga sibuyas na nagbunga o 'naka-bolted' ay hindi angkop para sa paggamot at pangmatagalang imbakan, dahil ang pagbuo ng bombilya ay magkakaroonitinigil at ang enerhiya ng halaman ay nakadirekta sa paggawa ng bulaklak at binhi.

Ang mga sibuyas ay kadalasang nagbo-bolt dahil sa ilang uri ng stress, at wala nang magagawa kapag nagsimula na silang mamulaklak. Maaari mong iwanan ang mga namumulaklak na halaman upang mag-imbak ng mga buto ng sibuyas, o anihin ang mga ito kaagad para sa sariwang paggamit dahil ang mga ito ay ganap na nakakain.

Ano ang mangyayari kung mag-iwan ka ng mga sibuyas sa lupa?

Ang mga sibuyas na naiwan sa lupa ay magsisimulang mabulok at magiging magnet para sa mga langaw ng sibuyas na mangitlog at dumami. Kung hindi mo sinasadyang mapunit ang mga dahon habang nag-aani ng sibuyas, dapat mong tiyakin na mahukay ang bombilya upang hindi mo ito sinasadyang maiwan sa lupa.

Dahil ang anumang mga labi mula sa mga halaman ng sibuyas ay magkakalat ng mga langaw at uod ng sibuyas, dapat mong alisin ang lahat ng materyal ng halaman mula sa kama sa pagtatapos ng panahon.

Ano ang pagkakaiba ng maikling araw at mahabang araw. araw na sibuyas?

Ang iba't ibang uri ng sibuyas ay angkop para sa iba't ibang klima at kung gaano karaming liwanag ng araw ang matatanggap nila sa isang araw.

Ang mga sibuyas sa maikling araw ay magse-set up ng kanilang mga sarili para sa pagbuo ng bombilya kapag ang mga araw ay 10-12 oras ang haba, at ang mga varieties ng mahabang araw ay nangangailangan ng 14-16 na oras ng sikat ng araw.

Ang mga short day na varieties ay kadalasang mas matamis at lumalago sa mga rehiyon sa timog, at ang mga long day ay lumaki sa hilaga, maanghang at mas angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng masangsang atmatamis na sibuyas?

Nauugnay sa kung ang mga ito ay maikling araw o mahabang araw, tinutukoy ng pungency ng sibuyas kung gaano kahusay ang pag-iimbak ng mga ito. Ang masangsang na sibuyas ay kadalasang mas maliit at may sulfur-based na kemikal sa loob nito na siyang dahilan kung bakit ka mapunit kapag tinadtad ang mga ito.

Pinipigilan ng kemikal na ito ang pagkabulok kaya naman nakakapag-imbak sila ng mas matagal. Ang mga matamis na sibuyas ay walang parehong dami ng mga sulfuric secretion na ito at samakatuwid ay nag-iimbak lamang ng ilang buwan. Ang mas malaki, maikling araw na mga varieties ay karaniwang- ngunit hindi palaging- matamis na mga sibuyas.

Mayroon ding ilang day-neutral na varieties na maaaring itanim sa karamihan ng mga klima at ito ay isang magandang in-between onion na may bahagyang mas matagal na storage expectancy kaysa short day varieties.

Ano ang pinakamahusay uri ng sibuyas na tutubo?

Tingnan ang mga tanong sa itaas para sa mga pagkakaiba sa pagitan ng maikling araw at mahabang araw/ masangsang at matamis na mga sibuyas upang makagawa ng pinakamaalam na desisyon para sa iyong rehiyon at kung para saan mo gustong gamitin ang iyong mga sibuyas.

Ang 'Yellow Globe', 'First Edition', 'Red Wethersfield', at 'Yellow/White Spanish' ay sikat na long day onion varieties na mabuti para sa hilagang klima.

Ang 'Red Burgundy', 'Southern Belle', at 'Red Creole' ay mga short day varieties na angkop para sa southern at sub-tropical na klima.

Paano ko maiiwasan ang mga onion maggots?

Ang mga uod ng sibuyas ay lubhang nakakasira sa mga pananim ng sibuyas at maaaring magresulta sa mga infected na sibuyas na nabubulok sa lupa o sa