Сонгино нь сармис, таана зэрэг аллиумын гэр бүлийн бусад гишүүдийн хамт ихэнх гал тогооны цэцэрлэгийн гол зүйл юм.

Үндсэн ургацыг газар доорх булцуунаас авдаг тул сонгиноо яг хэзээ зулгаах ёстойг нарийн тодорхойлоход хэцүү байж болох бөгөөд та дутуу, жижиг булцуу эсвэл хэт боловсорч өмхийрөхийг хүсэхгүй байна. нэг. Хугацаа бол бүх зүйл, ялангуяа та сонгиноо хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол.

Сонгины түүж авахад бэлэн болсныг яаж мэдэх вэ?

Товчхондоо, ногоон сонгино хавар орой нь ногоон хэвээр байх үед хурааж авах, мөн боловсорсон сонгины булцууг хураах хэрэгтэй. навч хүрэн болж, унасны дараа л хураана. Таны бүс нутаг, тарих хугацаанаас хамааран энэ нь ихэвчлэн зуны сүүл эсвэл намрын эхэн үед тохиолддог. Сонгино нь тариалж буй сорт, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан үрийг тарьснаас хойш ойролцоогоор 90-150 хоногийн дараа хураахад бэлэн болно.

Сонгино хураахын тулд хуанлийн хатуу огноо байхгүй тул та чийдэнгээ зулгаах хамгийн тохиромжтой цагийг тодорхойлохын тулд мэдрэхүй болон үнэлгээний ур чадвартаа найдах хэрэгтэй болно.

Сонгины хоёр үндсэн ургац

Сонгины ихэнх сортыг ногоон сонгино эсвэл боловсорч гүйцсэн сонгино хэлбэрээр тарьж, хурааж авч болно. Хоёр төрлийн ургац хураахын тулд хэд хэдэн сонгины үр тарих нь сайн санаа юм.

Ногоон эсвэлхадгалах. Сонгины хорхойноос урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга бол насанд хүрсэн сонгины ялааны үржил, амьдралын мөчлөгийг тасалдуулахын тулд газар тариалангийн эргэлт юм.

Шаарцагнууд өвөлжиж, хаврын сүүлээр ялаа болон гарч ирэн, алим (сонгино, сармис, таана) таарсан газарт өндөглөдөг.

Ийм учраас өмнөх улирлын бүх алиум ургамлын хог хаягдлыг намрын улиралд бүрэн цэвэрлэж, устгаж, тэр овгийн юуг ч дор хаяж 2-3 жил нэг орон дээр суулгаж болохгүй.

Суулгац тарьсны дараа залуу ургамлууд дээр ялаа өндөглөдөггүйн тулд хөвөгч эгнээний бүрээсээр хучиж, жилийн сүүлээр тарьж үзээрэй.

Би үрийг эмчлэх ёстой юу? сонгино хураах уу?

Үгүй! Та бүх сонгиноо эмчлэх шаардлагагүй, зөвхөн өвлийн улиралд ашиглахаар хадгалахаар төлөвлөж буй сонгино.

Сонгиныг шинэхэн хэлбэрээр нь идэж болох ба зарим сорт нь хэдхэн сарын турш хадгалагддаг тул амтат сонгино огт эмчлэхгүй байхыг олон хүмүүс сонгодог.

Ногоон сонгино нь боловсорч гүйцсэн сонгинотой адил ургац хураах тодорхой хугацаагүй боловч таны амьдарч буй газар болон хаврын сонгино хэр том байхаас шалтгаалж 3-6-р сард хурааж авдаг.

Боцсон, хадгалсан сонгино нь зуны сүүл, намрын эхэн үед сонгины гол ургацыг бүрдүүлдэг. Боловсорч гүйцсэн сонгино хураахад илүү их ашиг хүртэх болно, учир нь тэдгээр нь хаврын сонгиноос хамаагүй том бөгөөд хальсан арьсаар бүрхэгдсэн тул илүү удаан хадгалах боломжтой.

Хамгийн сонгодог шар, улаан сонгино ямар байдгийг та мэдэх байх, гэхдээ янз бүрийн хэлбэр, өнгөөр ​​ялгаатай олон сонирхолтой сортууд байдаг.

Сонгино хураахад бэлэн болсныг хэрхэн тодорхойлох вэ

Боцсон сонгино хураах нь хаврын сонгино хураахаас арай илүү төвөгтэй байдаг, учир нь сонгино үнэхээр хальсалж, дүүргэж эхэлмэгц цаг нь илүү чухал байдаг.

Таны сонгино хураахад бэлэн байгаа эсэхийг мэдэх хамгийн сайн үзүүлэлт бол булцуу ургаж байх үед ихэнх улиралд ногоон, булбарай байх навчнууд юм. Сонгины булцууны дээд боловсорч гүйцсэн үед навчнууд шарлаж, бага зэрэг хатаж эхэлнэ.Энэ үед та зогсож байгаа навчийг бараг доош түлхэж, гишгэж болно.

Энэ нь боловсорч гүйцэх үйл явцыг хурдасгах тул та чийдэнгээ эрт хурааж авах боломжтой. Та үүнийг сонгосон эсэхээс үл хамааран, сонгино чинь боловсорч гүйцсэн бөгөөд зулгаахад бэлэн болсныг дээд хэсэг нь бор болж, газарт унах үед мэдэх болно.

Таны таамаглахаас хэд хоногийн өмнө. Ургац хураах үед чийдэнгийн эргэн тойрон дахь хөрсийг сэрээгээр (маш болгоомжтой!) суллаж, бага зэрэг хатааж болно, мөн энэ үед услахаа болих хэрэгтэй.

Орондоо санамсаргүй хэдэн ургамлыг зулгаах замаар булцууг чинь зулгаахад бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай.

Бүх сонгино хураахын өмнө ургах нөхцлийн хэлбэлзлийг тооцохын тулд тэдгээрийг өөр өөр газраас татаж аваад, тэдгээр нь таны хүссэн хэмжээтэй байгаа эсэхийг шалгаарай.

Хадгалах сонгино хэрхэн яаж түүж авах тухай алхам алхмаар

Та сонгиноо хураахад бэлэн болсны дараа дараагийн алхам бол тэдгээрийг татах явдал юм. Үүнийг хийхэд хэцүү биш боловч шинэхэн булцуу нь нэлээд эмзэг бөгөөд амархан хөхөрсөн тул тодорхой хэмжээний болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Таны боловсорч гүйцсэн булцууг хураах зааварчилгааг үндсэн үе шатуудад хуваасан байна:

• Та сонгино бэлэн болсон гэж үзвэл хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол сонгиноо шалгах явдал юм. цаг агаарын урьдчилсан мэдээ. ХэрэвТэр өдөр бага зэргийн бороо орох ёстой, дараа нь чийдэнгээ хурааж авахыг хүлээ, хэт чийглэг биш л бол тэд дахиад хоёр өдрийн турш газарт зүгээр байх болно. Нойтон нөхцөлд бороотой өдөр сонгино хураах нь эдгэрэлтийн процесст сөргөөр нөлөөлж, агуулахад ялзрахад хүргэдэг. Нөгөө талаар, хэрэв олон өдрийн турш хүчтэй бороо орж, шуургатай бол та үүнийг хожимдохоос илүү эрт татах хэрэгтэй.
• Ургац хураах талбайгаа бэлтгэж, хураасан булцууг агааржуулахын тулд брезент эсвэл түүнтэй төстэй даавуу тавьж өгнө үү. Та тэдгээрийг эдгээхийн тулд битүү талбай руу зөөх хэрэгтэй. Ургац хураалтын дараа чийдэнг 24 цагийн турш гадаа хатах нь хэд хоногийн турш хуурай байх төлөвтэй байна.
• Цэцэглэж эхэлсэн сонгиноыг эхлээд зулгааж, тусад нь тавьж болно. Эдгээр нь эрт ургахаа больж, удаан хугацаанд эдгэрч, хадгалах боломжгүй, гэхдээ боломжтой. дараагийн долоо хоногоос хоёр долоо хоногт шинэхэн идэж болно.
• Хэрэв та ургац хураахын өмнөх сүүлийн өдрүүдэд хөрсөө сулласан бол сонгиноо шууд газраас сугалж авч болно. Хэрэв тийм биш бол сэрээ аваад болгоомжтой сэрээ. ургамлын эргэн тойронд, хөрсийг дээшлүүлснээр сонгино амархан арилдаг. Санамсаргүй шорлог болсон сонгино хадгалахад нэр дэвшигч биш тул маш зөөлөн байгаарай!
• Сонгиногоо газраас сугалж авнавчийг чанга барьж, дээшээ татна. Өнцөгөөр биш, эгц дээш татахыг хичээгээрэй, учир нь энэ нь навчийг урж, сонгино газар доор булагдсан хэвээр үлдэх бөгөөд энэ нь удаан хугацаанд сонгины хорхойг татах болно.
• Хөрсийг бага зэрэг сэгсэрч , татсан булцууг брезент дээрээ шилжүүлж, агаарын оновчтой урсгалыг хангахын тулд зэрэгцүүлэн байрлуул. Боломжтой бол овоолохоос зайлсхий.

Сонгиноыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд хэрхэн яаж эмчлэх вэ

Хадгалах гэдэг нь сонгиноо хадгалахад сайтар бэлтгэхийн тулд хатаах үйл явц юм. Сонгиногоо гадаа наранд нэг, хоёр өдөр хатаасны дараа хатааж дуусгахын тулд илүү хамгаалагдсан, хуурай газар аваачна.

Этгэх хамгийн тохиромжтой газар нь бүрхүүлтэй, хуурай боловч хөгц, ялзрахаас сэргийлж агаарын урсгал ихтэй газар юм.

Тариаланчид задгай амбаар ашиглах байсан ч хэрэв танд агааржуулалт сайтай гараж эсвэл битүү үүдний танхим/хашаанд байвал сайн ажиллана.

Сонгиног нарны гэрэлд түлэгдэхгүйн тулд сүүдэрт байлгаж, чийгэнд хэзээ ч өртөж болохгүй, учир нь тэднийг хэт хуурай болгох зорилготой!

Таны амьдарч буй газар хэр чийглэг байгаагаас шалтгаалж эдгээхэд хэдхэн долоо хоногоос нэг сар хүртэл хугацаа шаардагдана. Нэг эсвэл хоёр долоо хоног хатаасны дараа та сонгино бүрийг хэрхэн харж, хадгалахад хамгийн тохиромжтойг харахын тулд үндэс, навчийг нь тайрч болно.

Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л aхурц хайч, үндсийг нь тайрч, ёроолд нь ердөө нэг инч үстэй байх ба сонгины хүзүүний ёроолд навчийг таслана.

Тасалсан үндэс нь бусад сонгиноноос үлдэгдэл шороо, арьсны сул ширхэгийг арилгахад маш сайн сойз болдог.

Хүзүү нь хатаж, арьс нь цаас шиг, бор өнгөтэй болсны дараа та сонгино хатаж дууссаныг хэлэх боломжтой.

Сонгино хэрхэн, хаана хадгалах вэ

Таны сонгино хатаж, бүрэн хатсаны дараа намар, өвлийн улиралд хэрэглэхээр сэрүүн, харанхуй, хуурай газар хадгална. Та тэдгээрийг зэгсэн сагс эсвэл торон уутанд хийж болно, түгээмэл арга бол хуучин оймсонд өлгөх явдал юм.

Гол нь сонгино нь нахиалахгүй, унтаа байдалд байхын тулд тэдгээрийг битүүмжлэлгүй амьсгалах материалд байлгах явдал юм.

Хадгалах температур нь 35-аас 55 ℉ хооронд байх ёстой бөгөөд хэзээ ч 70℉-аас хэт халах ёсгүй, эс тэгвээс чийдэнгүүд эвдрэх болно.

Сонгиныг амтат жимс (алим, банана, лийр) эсвэл төмстэй хамт хадгалж болохгүй, учир нь сонгины амт нь нэвчиж, боловсорч гүйцсэн жимс (этилен гэж нэрлэдэг) нь сонгины унтаа байдлыг алдагдуулдаг. .

Таныг уйлуулдаг хурц сонгино гэж нэрлэгддэг сонгино нь амтат сонгинотой харьцуулахад илүү удаан хадгалагдах болно, тэр ч байтугай хамгийн тохиромжтой хадгалах газар бол нэг жил хүртэл хадгалагдана.нөхцөл.

Илүү том амтат сонгино нь ихэвчлэн 3-5 сарын турш хадгалагдах тул дараагийн улирал хүртэл хадгалах сонгино хадгалахын тулд эхнийхийг нь ашиглаарай.

Жижиг сонгиноыг дараагийн хавар тарихад зориулж, ижил нөхцөлд хадгалах боломжтой, гэхдээ температурын спектрийн сэрүүн хэсэгт хадгалах боломжтой.

Та хадгалсан сонгиноо байнга шалгаж байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэт дулаахан байгаагийн шинж юм.

Соёолж авсан сонгино агуулахад хадгалах боломжгүй тул муудахаас нь өмнө хурдан хэрэглэх хэрэгтэй.

Түгээмэл асуултууд

Та сонгино зөв идэж чадах уу? газраас гарах уу?

Тийм ээ! Сонгино шинэхэн эсвэл хатаасны дараа идэж болно. Амтат сонгино хадгалахад тийм ч удаан хадгалагддаггүй тул ихэвчлэн шинэхэн иддэг.

Та сонгиноо хэр удаан газарт үлдээх вэ?

Оройнууд нь үхэж дууссаны дараа, ялангуяа бороо орох төлөвтэй байгаа бол булцууг ялзрахаас сэргийлж дараагийн нэгээс хоёр долоо хоногийн дотор сонгиноо хурааж авах хэрэгтэй.

Газар дээр үлдсэн сонгино ялзарч, өвчин, хортон шавьж үүсгэгч (сонгины шавьж гэх мэт) үүсгэгч болж, өвлөөс өмнө дахин соёолж болно.

Сонгино дараа нь хурааж авах боломжтой. цэцэг?

Цэцэг ургасан эсвэл "боолттой" сонгино нь булцууны өсөлттэй байх тул хатах, удаан хадгалахад тохиромжгүй.зогссон бөгөөд ургамлын энерги нь цэцэг, үрийн үйлдвэрлэлд чиглэв.

Сонгино нь ихэвчлэн ямар нэгэн стрессээс болж эргэлддэг бөгөөд цэцэглэж эхэлмэгц юу ч хийж чадахгүй. Та сонгины үрийг хадгалахын тулд цэцэглэдэг ургамлуудыг орхиж болно, эсвэл идэхэд тохиромжтой хэвээр байгаа тул шинэхэн ашиглахаар нэн даруй хурааж авч болно.

Хэрэв сонгино газарт үлдээвэл яах вэ?

Хөрсөнд үлдээсэн сонгино ялзарч, сонгино ялаа өндөглөж, үржихэд нь соронз болж эхэлнэ. Хэрэв та сонгино хурааж байхдаа санамсаргүйгээр навчийг урж авбал булцууг хөрсөнд үлдээхгүйн тулд булцууг сайтар ухаж авах хэрэгтэй.

Сонгины ургамлын хог хаягдал нь сонгины ялаа, шавьж тараах тул улирлын төгсгөлд бүх ургамлын материалыг орноос цэвэрлэх хэрэгтэй.

Богино өдөр, урт хоёрын ялгаа юу вэ? өдрийн сонгино?

Янз бүрийн сонгины сортууд нь өөр өөр цаг уурын нөхцөлд тохирсон байдаг бөгөөд өдөрт хэр их өдрийн гэрэл хүлээн авдаг.

Богино өдрийн сонгино нь 10-12 цаг, урт өдрийн сортууд 14-16 цаг нарны гэрэл шаардагдах үед чийдэнгийн хөгжилд бэлэн болно.

Богино өдрийн сортууд нь ихэвчлэн илүү чихэрлэг бөгөөд өмнөд бүс нутагт ургадаг, урт өдрийн сортууд нь хойд хэсэгт ургадаг, хурц үнэртэй, удаан хадгалахад илүү тохиромжтой байдаг.

Ялгаа нь юу вэ? хурц ба хоорондчихэрлэг сонгино?

Богино өдөр эсвэл урт өдөр эсэхээс хамаарч сонгины хурц чанар нь хэр сайн хадгалагдахыг тодорхойлдог. Хурц сонгино нь ихэвчлэн жижиг хэмжээтэй байдаг ба дотроо хүхэрт суурилсан химийн бодис агуулагддаг бөгөөд энэ нь тэднийг хэрчэхэд урагдахад хүргэдэг.

Энэ химийн бодис нь ялзрахаас сэргийлдэг тул удаан хадгалах боломжтой. Амтат сонгино нь ижил хэмжээний хүхрийн ялгадас агуулдаггүй тул хэдхэн сарын турш хадгална. Том, богино өдрийн сортууд нь ихэвчлэн чихэрлэг сонгино байдаг.

Мөн ихэнх цаг уурын нөхцөлд ургаж болох хэд хэдэн өдрийн саармаг сортууд байдаг бөгөөд богино өдрийн сортуудаас бага зэрэг удаан хадгалагддаг, дунд зэргийн сайн сонгино байдаг.

Хамгийн сайн нь юу вэ? сонгины сорт ургуулах уу?

Дээрх асуултуудаас богино өдөр, урт өдөр/ хурц ба амтат сонгины ялгааг харна уу, өөрийн бүс нутагтаа хамгийн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргаж, сонгиноо юунд ашиглахаа шийдээрэй.

'Шар бөмбөрцөг', 'Анхны хэвлэл', 'Улаан Ветерсфилд', 'Шар/Цагаан Испани' зэрэг нь хойд нутгийн уур амьсгалд тохиромжтой урт өдрийн сонгины түгээмэл сортууд юм.

'Улаан Бургунди', 'Өмнөд Белле', 'Улаан Креол' зэрэг нь өмнөд болон субтропикийн уур амьсгалд тохирсон богино өдрийн сортууд юм.

Сонгины хорхойноос хэрхэн сэргийлэх вэ?

Сонгины шавьж нь сонгины үр тариаг маш ихээр сүйтгэдэг бөгөөд халдвартай сонгино газар болон дотор ялзрахад хүргэдэг.