ਪਿਆਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਲਿਅਮ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।

ਕਿਉਂਕਿ ਮੁੱਖ ਵਾਢੀ ਭੂਮੀਗਤ ਬੱਲਬ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਪੁੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਛੋਟੇ ਬਲਬ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੜਨ ਨਾਲ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ। ਵਾਲੇ। ਸਮਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਕਦੋਂ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ?

ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਿਖਰ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬੱਲਬ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਪੱਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕਟਾਈ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 90-150 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਖ਼ਤ ਕੈਲੰਡਰ ਮਿਤੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਹੁਨਰਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਦੋ ਮੁੱਖ ਵਾਢੀ

ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕੋ।

ਹਰਾ ਜਾਂਸਟੋਰੇਜ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੋਕਥਾਮ ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਹੈ।

ਮੱਗੋਟ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਿੱਥੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਲੀਅਮ (ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਲੀਕ) ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਆਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਐਲੀਅਮ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੂਟੇ ਲਗਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੋਟਿੰਗ ਕਤਾਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਾਢੀ?

ਨਹੀਂ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ।

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਠੀਕ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

'ਬਸੰਤ' ਪਿਆਜ਼ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ, ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਪਤਲੇ ਲੀਕ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਣਪਛਾਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬਲਬ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। .

ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਕੇ ਪਿਆਜ਼, ਦੀ ਕੋਈ ਖਾਸ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।

ਪਿਆਜ਼, ਸਟੋਰੇਜ ਪਿਆਜ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਾਢੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਧਮਾਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਫਲੀਕੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹਨ

ਪੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੂਚਕ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਲਬ ਵਧਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਹਰੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ। ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਲਬ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ,ਜਿਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਧੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕਦਮ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਹ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਕਰੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕੋ। ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਿਖਰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਫਲਾਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਤਾਂ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਮਾਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਲਬਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿੱਚਫੋਰਕ (ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ!) ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਥਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲਬ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੇਤਰਤੀਬ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।

ਉਗਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣ।

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਤਾਂ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਬ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਪੱਕ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਢਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਹਨ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਹੈ ਮੌਸਮ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ। ਜੇਕਰਉਸ ਦਿਨ ਹਲਕੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਹ ਹੋਰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਰਹਿਣਗੇ। ਬਰਸਾਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਗਿੱਲੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਲਟ ਪਾਸੇ, ਜੇਕਰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਭਾਰੀ ਮੀਂਹ ਅਤੇ ਤੂਫਾਨ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। | ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
• ਕੋਈ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਜੋ ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਬੋਲਟ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਅਗਲੇ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਤਮ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਿੱਚ ਫੋਰਕ ਲਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਕਰੋ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਕੋਈ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਜੋ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਤਿਲਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉਮੀਦਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਰਹੋ!
• ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਝਪਕਣਾ। ਸਿੱਧਾ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਨਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਕੋਣ 'ਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਫਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੱਬਿਆ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੈਗੋਟਸ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ।
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਿੱਚੇ ਗਏ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਾਰਪ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਟੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਿਊਰਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਸਰਾ ਵਾਲੇ, ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜੋ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਵਾ ਦਾ ਵਹਾਅ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 15 ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ

ਕਿਸਾਨ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕੋਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲਾ ਗੈਰੇਜ ਹੈ ਜਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦਲਾਨ/ਵੇਹੜਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇ।

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ!

ਤੁਹਾਡੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਨਮੀ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਲਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਕੌਣ ਹਨ।

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਏਕੈਂਚੀ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਜੋੜੀ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤਲ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਇੰਚ ਬਰਿਸਟਲ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।

ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਢਿੱਲੇ ਫਲੈਕਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੁਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗਰਦਨ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਕਾਗਜ਼ੀ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ, ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਰ ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਜਾਲੀ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਕਨੀਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਕੁੰਜੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਸਤ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪੁੰਗਰ ਨਾ ਸਕਣ।

ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 35 ਅਤੇ 55 ℉ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ 70℉ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਲਬਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ (ਸੇਬ, ਕੇਲੇ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ) ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਥੀਲੀਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸੁਸਤਤਾ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ। .

ਅਖੌਤੀ ਤਿੱਖੇ ਪਿਆਜ਼- ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨਗੇ, ਭਾਵੇਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਜਿੰਨਾ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਜੇ ਸਰਵੋਤਮ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ।ਹਾਲਾਤ.

ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 3-5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤਾਪਮਾਨ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਹੀਂ ਉਗ ਰਹੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲਾਤ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹਨ।

ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਲਦੀ ਵਰਤ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹੁਣ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬੈਠ ਸਕਣਗੇ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ?

ਹਾਂ! ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਠੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ।

ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਿਖਰ ਦੇ ਮੁੜ ਮਰ ਜਾਣ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲਬ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਮੀਂਹ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ।

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੜਨ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੈਗੋਟਸ) ਲਈ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਬਣ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਪੁੰਗਰਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫੁੱਲ?

ਪਿਆਜ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜਾਂ 'ਬੋਲਡ' ਕੀਤੇ ਹਨ, ਉਹ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਲਬ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਊਰਜਾ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਲ ਸੇਧਿਤ ਹੈ।

ਪਿਆਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੋਲਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਅਤੇ ਨਸਲ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁੰਬਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਚਾਨਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਲਬ ਨੂੰ ਪੁੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਛੱਡੋ।

ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਮਲਬਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਬਾਰੇ

ਛੋਟੇ ਦਿਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਦਿਨ ਪਿਆਜ਼?

ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦਿਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿਲੇਗੀ।

ਛੋਟੇ ਦਿਨ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਦਿਨ 10-12 ਘੰਟੇ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 14-16 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਛੋਟੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਿੱਖੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼?

ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਛੋਟਾ ਦਿਨ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਲੰਬਾ ਦਿਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਿੱਖੇ ਪਿਆਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸਲਫਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਸੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਗੰਧਕ સ્ત્રਵਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੇ, ਛੋਟੇ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ- ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼।

ਕਈ ਦਿਨ-ਨਿਰਪੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਲੰਬੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹਨ? ਵਧਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ?

ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੂਚਿਤ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਲਈ ਛੋਟੇ ਦਿਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨ / ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇਖੋ।

'ਯੈਲੋ ਗਲੋਬ', 'ਫਸਟ ਐਡੀਸ਼ਨ', 'ਰੈੱਡ ਵੇਦਰਸਫੀਲਡ', ਅਤੇ 'ਯੈਲੋ/ਵਾਈਟ ਸਪੈਨਿਸ਼' ਉੱਤਰੀ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

'ਰੈੱਡ ਬਰਗੰਡੀ', 'ਸਦਰਨ ਬੇਲੇ', ਅਤੇ 'ਰੈੱਡ ਕ੍ਰੀਓਲ' ਛੋਟੇ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਊਸ਼ਣ-ਖੰਡੀ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ।

ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੈਗੌਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਾਂ?

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੈਗੋਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ ਬਦਨਾਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪਿਆਜ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਅੰਦਰ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।