Mae winwns yn rhan annatod o'r rhan fwyaf o erddi cegin ynghyd ag aelodau eraill o'r teulu allium fel garlleg a chennin.

Gan fod y prif gynhaeaf wedi'i ganfod yn y bwlb tanddaearol, gall fod yn anodd asesu'n gywir pryd yn union y dylech dynnu'ch nionod i fyny, ac nid ydych am gael bylbiau cynamserol, bach neu bydru goraeddfed. rhai. Amser yw popeth, yn enwedig os ydych chi'n bwriadu halltu'ch winwns i'w storio.

Sut ydych chi'n gwybod pryd mae winwns yn barod i'w casglu?

Yn fyr, dylid cynaeafu winwns werdd yn y gwanwyn pan fydd y topiau'n dal yn wyrdd, a dylai bylbiau winwns aeddfed cael ei gynaeafu dim ond unwaith y bydd y dail yn troi'n frown ac yn cwympo drosodd. Yn dibynnu ar eich rhanbarth ac amser plannu, mae hyn fel arfer yn digwydd tua diwedd yr haf neu'r cwymp cynnar. Bydd winwns yn barod i'w cynaeafu tua 90-150 diwrnod ar ôl plannu hadau, yn dibynnu ar yr amrywiaeth sy'n cael ei drin a'r tywydd.

Gan nad oes dyddiadau calendr caled i'w dilyn o ran cynaeafu winwns, bydd angen i chi ddibynnu ar eich synhwyrau a'ch sgiliau asesu i bennu'r amser perffaith i godi'ch bylbiau.

Y Dau Brif Gynhaeaf Nionyn

Gellir tyfu a chynaeafu'r rhan fwyaf o fathau o winwns naill ai fel winwns werdd neu winwnsyn aeddfed. Mae'n syniad da plannu ychydig o hadau winwnsyn neu ddechrau fel y gallwch chi brofi cynaeafu'r ddau fath.

Gwyrdd neustorfa. Yr ataliad gorau ar gyfer cynrhon nionyn yw cylchdroi cnydau i amharu ar gylchrediad bridio a bywyd pryfed nionyn llawndwf.

Bydd y cynrhon yn gaeafu ac yn dod allan yn y gwanwyn hwyr fel pryfed ac yna'n dodwy wyau lle bynnag y gallant ddod o hyd i alliums (nionod, garlleg, cennin).

Am y rheswm hwn, dylai holl falurion planhigion allium o'r tymor blaenorol gael eu clirio'n llwyr a'u gwaredu yn y cwymp, ac ni ddylai unrhyw beth yn y teulu hwnnw gael ei ailblannu yn yr un gwely am o leiaf 2-3 blynedd.

Ar ôl i chi blannu eginblanhigion, gorchuddiwch nhw â gorchudd rhes fel y bo'r angen i atal pryfed rhag dodwy wyau ar blanhigion ifanc, a cheisiwch eu plannu yn hwyr yn y flwyddyn.

Gweld hefyd: Sut i Blanu, Tyfu, a Chynaeafu Eich Letys Romaine Eich Hun

Oes rhaid i mi wella fy cynhaeaf winwnsyn?

Na! Nid oes rhaid i chi wella'ch holl winwns, dim ond y rhai rydych chi'n bwriadu eu storio i'w defnyddio trwy gydol y gaeaf.

Gellir bwyta winwns yn ffres o'r ddaear, ac mae llawer o bobl yn dewis peidio â gwella winwns melys o gwbl gan y bydd rhai mathau'n storio'n dda am ychydig fisoedd yn unig.

mae winwnsyn 'gwanwyn'yn eu hanfod yn winwns fach, cynamserol iawn sy'n cael eu cynaeafu yn y gwanwyn neu ddechrau'r haf.Maent yn amwys yn ymdebygu i genhinen fach denau yn fwy na nionyn gyda bylbiau gwyn heb ei ffurfio a dail gwyrdd tal .

Nid oes gan winwns werdd, fel winwns aeddfed, unrhyw ddyddiad cynaeafu penodol, ond yn gyffredinol cânt eu tynnu i fyny rhwng mis Mawrth a mis Mehefin yn dibynnu ar ble rydych chi'n byw a pha mor fawr rydych chi am i'ch shibwns fod.

Nionod/winwns aeddfed, storio yw'r prif gynhaeaf winwnsyn ar ddiwedd yr haf a'r hydref cynnar . Rydych chi'n cael mwy o glec am eich bwch yn cynaeafu winwnsyn aeddfed, gan eu bod yn sylweddol fwy na shibwns a gellir eu storio am lawer hirach gan eu bod wedi'u gorchuddio â chroen fflawiog.

Mae'n debyg eich bod chi'n gwybod sut olwg sydd ar y winwns melyn a choch mwyaf clasurol, ond mae yna lawer o gyltifarau diddorol sy'n dod mewn gwahanol siapiau a lliwiau. 5>

Mae cynaeafu winwns aeddfed ychydig yn fwy anodd na chynaeafu shibwns gan fod yr amseru yn bwysicach unwaith y bydd y winwnsyn wedi dechrau datblygu croen a llenwad.

Y dangosydd gorau i wybod a yw eich winwns yn barod i'w cynaeafu yw'r dail, a fydd yn wyrdd ac yn chwyddedig am y rhan fwyaf o'r tymor tra bod y bylbiau'n tyfu. Pan fydd bylbiau nionyn yn cyrraedd aeddfedrwydd brig, bydd y dail yn dechrau troi'n felyn ac yn gwywo ychydig,ac ar yr adeg honno gallwch chi wthio unrhyw ddail sy'n dal i sefyll i lawr yn fras a chamu arnyn nhw.

Bydd hyn yn brysio ar hyd y broses aeddfedu sy'n weddill er mwyn i chi allu cynaeafu'ch bylbiau'n gynt. P'un a ydych yn dewis gwneud hyn ai peidio, byddwch yn gwybod bod eich nionod yn aeddfed ac yn barod i gael eu tynnu pan fydd y topiau'n frown ac wedi'u fflipio ar y ddaear.

Ychydig ddyddiau cyn i chi ragweld cynaeafu, gallwch hefyd lacio'r pridd o amgylch y bylbiau gyda phicfforch (yn ofalus iawn!) i'w hannog i sychu ychydig, a dylech hefyd roi'r gorau i'w dyfrio ar y pwynt hwn.

Dylech gwnewch gynhaeaf yn y fan a'r lle bob amser i sicrhau bod eich bylbiau'n barod i gael eu tynnu trwy ddewis ychydig o blanhigion ar hap yn eich gwely i'w tynnu.

Tynnwch nhw o wahanol ardaloedd i gyfrif am yr amrywioldeb mewn amodau tyfu, a gwnewch yn siŵr eu bod y maint rydych chi eisiau iddyn nhw fod cyn cynaeafu eich holl winwns.

Sut i Gynaeafu Storio Nionod/Winwns Cam-wrth-Gam

Unwaith y byddwch wedi penderfynu bod eich nionod yn barod i gael eu cynaeafu, y cam nesaf yw eu tynnu i fyny. Nid yw hyn yn anodd ei wneud, ond mae'r bylbiau ffres yn eithaf bregus ac yn hawdd eu cleisio felly mae angen bod yn ofalus.

Dyma ein canllaw cynaeafu eich bylbiau aeddfed wedi’i rannu i’r camau sylfaenol:

• Y peth cyntaf i’w wneud unwaith y byddwch yn meddwl bod eich winwns yn barod yw gwirio’r rhagolygon y tywydd. Osmae i fod i lawio'n ysgafn y diwrnod hwnnw ac yna aros i gynaeafu'ch bylbiau, byddan nhw'n iawn yn y ddaear am ychydig o ddyddiau cyn belled nad yw hi'n hynod wlyb. Gall cynaeafu winwns ar ddiwrnod glawog mewn amodau gwlyb effeithio'n negyddol ar y broses halltu ac achosi iddynt bydru yn y storfa. Ar y llaw arall, os rhagwelir glaw trwm a stormydd am sawl diwrnod, dylech eu tynnu allan yn gynt yn hytrach nag yn hwyrach.
• Paratowch eich man cynaeafu drwy osod tarp neu ffabrig tebyg er mwyn i'r bylbiau wedi'u cynaeafu awyru arno. Bydd angen i chi eu symud i ardal dan do i wella ond os yw'r tywydd yn braf. rhagwelir y bydd yn sych am ychydig ddyddiau bydd y bylbiau'n elwa o gael eu gadael i sychu yn yr awyr agored am 24 awr ar ôl eu cynaeafu.
• Gellir tynnu unrhyw winwnsyn sydd wedi dechrau blodeuo neu folltio yn gyntaf a'u rhoi o'r neilltu ar wahân. Bydd y rhain wedi rhoi'r gorau i dyfu'n gynamserol ac ni fyddant yn gwella ac yn storio'n dda yn y tymor hir, ond gallant cael eu bwyta'n ffres dros yr wythnos neu ddwy nesaf.
• Os oeddech chi eisoes wedi llacio’r pridd yn ystod y dyddiau olaf cyn cynaeafu, efallai y gallwch chi dynnu’ch nionod yn syth o’r ddaear. Os na, cymerwch fforch traw a fforchiwch yn ofalus o amgylch y planhigion a chodwch y pridd fel y gellir tynnu'r winwns yn hawdd. Ni fydd unrhyw winwnsyn sy'n cael eu sgiwer yn ddamweiniol yn ymgeiswyr i'w storio felly byddwch yn dyner iawn!
• Tynnwch y nionod allan o'r ddaear erbyncydio yn gadarn yn y dail ac ystumio i fyny. Ceisiwch dynnu'n syth i fyny ac nid ar ongl, oherwydd gall hyn rwygo'r dail i ffwrdd a gadael y nionyn wedi'i gladdu o dan y ddaear, a fydd yn denu cynrhon nionyn yn y tymor hir.
• Ysgydwch unrhyw bridd yn ysgafn a throsglwyddwch fylbiau wedi'u tynnu i'ch tarp a'u gosod ochr yn ochr ar gyfer y llif aer gorau posibl. Ceisiwch osgoi pentyrru os yn bosibl.

Sut i Wella Nionod/Winwns ar gyfer Storio Hirdymor

Curo yw'r broses o sychu'ch winwns fel eu bod wedi'u paratoi'n dda ar gyfer storio. Unwaith y bydd eich winwns wedi bod y tu allan yn sychu yn yr haul am ddiwrnod neu ddau, dylech ddod â nhw i ardal fwy cysgodol, sych i orffen halltu.

Y lleoliad gorau ar gyfer halltu yw ardal sydd wedi'i gorchuddio ac yn sych ond sydd â llif aer gwych i atal unrhyw lwydni neu bydru.

Byddai ffermwyr yn defnyddio ysgubor agored, ond os oes gennych garej gydag awyru da neu gyntedd/patio dan orchudd, dylai hynny weithio'n dda.

Dylid cadw'r winwns yn y cysgod rhag cael eu llosgi gan olau'r haul, ac ni ddylent byth fod yn agored i leithder gan mai'r syniad yw eu cael yn hynod sych!

Gall iachau gymryd dim ond cwpl o wythnosau hyd at fis yn dibynnu ar ba mor llaith ydyw lle rydych chi'n byw. Ar ôl wythnos neu ddwy o halltu, gallwch dorri'r gwreiddiau a'r dail i ffwrdd fel y gallwch weld sut mae pob winwnsyn yn edrych a pha rai yw'r ymgeiswyr gorau ar gyfer storio.

I wneud hyn cymerwch apâr miniog o siswrn a thorri’r gwreiddiau i lawr fel bod dim ond modfedd o wrychog ar y gwaelod a thorri’r dail i ffwrdd ar waelod gwddf y nionyn.

Mae'r gwreiddiau tocio yn gwneud brwsh gwych i gael gwared ar unrhyw faw neu naddion rhydd o groen o'r winwnsyn eraill i'w tacluso.

Byddwch yn gallu dweud bod eich winwns wedi gorffen halltu unwaith y bydd eu gwddf wedi sychu a'r croen yn bapur ac yn frown.

Sut a Ble i Storio Nionod/Winwns

Unwaith y bydd eich winwns wedi'u halltu a'u sychu'n llwyr, dylech eu storio i'w defnyddio yn yr hydref a'r gaeaf mewn lleoliad oer, tywyll a sych. Gallwch eu cadw mewn basged wiail neu fag rhwyll, a thechneg boblogaidd yw eu pentyrru mewn hen hosanau i'w hongian.

Yr allwedd yw gwneud yn siŵr eu bod yn cael eu cadw mewn deunydd anadlu nad yw wedi’i selio fel bod y winwns yn aros ynghwsg ac nad ydynt yn egino.

Dylai tymereddau storio fod rhwng 35 a 55 ℉ , ac ni ddylai byth fod yn gynhesach na 70 ℉ neu bydd y bylbiau'n cael eu peryglu.

Ni ddylid storio winwns gyda ffrwythau melys (afalau, bananas, gellyg) neu datws, oherwydd gall blas y winwnsyn dreiddio i mewn iddynt, a bydd y nwy a gynhyrchir gan ffrwythau aeddfedu (a elwir yn ethylene) yn llanast gyda'r cysgadrwydd winwns. .

Bydd nionod cryf fel y'u gelwir - y rhai sy'n gwneud ichi grio - yn storio am lawer hirach na nionod melys, hyd yn oed cyhyd â blwyddyn os cânt eu cadw yn y storfa orauamodau.

Bydd y nionod melys mwy fel arfer yn cadw am 3-5 mis, felly defnyddiwch y rhai cyntaf i gael cyflenwad cyson o winwnsyn storio tan y tymor nesaf.

Gellir storio nionod bach ar gyfer plannu y gwanwyn nesaf, a gellir eu cadw o dan yr un amodau ond ar ben oerach y sbectrwm tymheredd.

Dylech wirio'ch winwnsyn storio yn aml i wneud yn siŵr nad oes yr un ohonynt yn blaguro ychydig o egin gwyrdd, gan fod hyn yn arwydd bod yr amodau'n rhy gynnes.

Dylid defnyddio nionod wedi'u hegino'n gyflym cyn iddynt fynd yn ddrwg, gan na fyddant yn gallu eistedd yn y storfa mwyach.

Cwestiynau a Ofynnir yn Aml

Allwch chi fwyta winwns yn iawn allan o'r ddaear?

Ie! Gellir bwyta winwns yn ffres neu ar ôl ei halltu. Mae winwnsod melys yn cael eu bwyta'n ffres yn aml gan nad ydyn nhw'n para mor hir yn y storfa.

Pa mor hir allwch chi adael winwns yn y ddaear?

Unwaith y bydd y topiau wedi marw'n ôl dylech gynaeafu'ch nionod yn ystod yr wythnos neu'r pythefnos nesaf er mwyn atal bylbiau rhag pydru, yn enwedig os oes disgwyl unrhyw law.

Bydd nionod sy'n cael eu gadael yn y ddaear yn dechrau pydru neu'n lletya ar gyfer pathogenau clefyd neu bla (fel cynrhon nionyn) a gall hyd yn oed geisio egino eto cyn y gaeaf.

Allwch chi gynaeafu winwns ar ôl iddyn nhw blodeuyn?

Nid yw winwns sydd wedi cynhyrchu blodau neu ‘bollt’ yn addas ar gyfer halltu a storio tymor hir, gan y bydd y datblygiad bylbiau wediwedi’i atal ac egni’r planhigyn wedi’i gyfeirio at gynhyrchu blodau a hadau.

Mae winwns fel arfer yn bolltio oherwydd rhyw fath o straen, a does dim byd y gellir ei wneud unwaith y byddant wedi dechrau blodeuo. Gallwch naill ai adael y planhigion blodeuol i arbed hadau nionod, neu eu cynaeafu ar unwaith i'w defnyddio'n ffres gan eu bod yn dal yn berffaith fwytadwy.

Beth sy'n digwydd os byddwch yn gadael winwns yn y ddaear?

Bydd nionod sy'n cael eu gadael yn y ddaear yn dechrau pydru a dod yn fagnet i bryfed nionod ddodwy wyau a bridio. Os byddwch chi'n rhwygo'r dail yn ddamweiniol wrth gynaeafu nionyn, dylech chi wneud yn siŵr eich bod chi'n cloddio'r bwlb fel nad ydych chi'n ei adael yn y pridd yn ddamweiniol.

Gan y bydd unrhyw weddillion o blanhigion nionyn yn lledaenu pryfed nionyn a chynrhon, dylech glirio'r holl ddeunydd planhigion o'r gwely ar ddiwedd y tymor.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng diwrnod byr a hir nionod dydd?

Mae gwahanol fathau o winwnsyn yn addas ar gyfer hinsoddau gwahanol a faint o olau dydd y byddant yn ei dderbyn mewn diwrnod.

Gweld hefyd: 20 Blodau Hawdd iawn i'w Tyfu ar gyfer Garddwyr Tro Cyntaf

Bydd nionod dydd byr yn paratoi eu hunain ar gyfer datblygu bylbiau pan fydd y dyddiau'n 10-12 awr o hyd, ac mae angen tua 14-16 awr o olau'r haul ar fathau diwrnod hir.

Mae mathau diwrnod byr fel arfer yn felysach ac yn cael eu tyfu yn rhanbarthau'r de, ac mae rhai diwrnod hir yn cael eu tyfu yn y gogledd, yn llym ac yn fwy addas ar gyfer storio tymor hir.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng pungent anionod melys?

Yn ymwneud ag a ydynt yn ddiwrnod byr neu'n ddiwrnod hir, mae llymder nionyn yn pennu pa mor dda y gellir eu storio. Mae winwnsyn pigog fel arfer yn llai ac mae ganddynt gemegyn sy'n seiliedig ar sylffwr y tu mewn iddynt sy'n gwneud i chi rwygo wrth eu torri.

Mae'r cemegyn hwn yn atal pydru a dyna pam y gallant storio'n hirach. Nid oes gan winwns melys yr un faint o'r secretiadau sylffwrig hyn ac felly'n storio am ychydig fisoedd yn unig. Mae mathau mwy dydd byr fel arfer - ond nid bob amser - yn winwnsyn melys.

Mae yna hefyd nifer o fathau niwtral dydd y gellir eu tyfu yn y rhan fwyaf o hinsoddau ac maent yn winwnsyn da rhyngddynt gyda disgwyliad storio ychydig yn hirach na mathau dydd byr.

Beth yw'r gorau mathau o winwnsyn i dyfu?

Gweler y cwestiynau uchod am wahaniaethau rhwng diwrnod byr a diwrnod hir / nionod llym a melys i wneud y penderfyniad mwyaf gwybodus ar gyfer eich rhanbarth a'r hyn yr hoffech ddefnyddio'ch nionod ar ei gyfer.

Mae ‘Yellow Globe’, ‘Argraffiad Cyntaf’, ‘Red Wethersfield’, a ‘Yellow/White Spanish’ yn fathau o winwnsyn diwrnod hir poblogaidd sy’n dda ar gyfer hinsoddau gogleddol.

Mae ‘Bwrgwyn Coch’, ‘Southern Belle’, a ‘Red Creole’ yn fathau dydd byr sy’n addas ar gyfer hinsoddau deheuol ac is-drofannol.

Sut mae atal cynrhon nionyn?

Mae cynrhon nionyn yn ddinistriol iawn i gnydau nionod a gallant arwain at winwns heintiedig yn pydru yn y ddaear neu mewn