Apa yang lebih baik daripada memiliki rempah-rempah segar di kebun Anda yang kembali setiap musim semi?

Menanam tanaman tahunan di kebun Anda berarti Anda dapat memetik manfaat dari menanam tanaman yang dapat dimakan dan obat dari satu musim tanam ke musim tanam berikutnya, dengan sedikit usaha dari pihak Anda!

Berikut adalah 20 tanaman tahunan terbaik sepanjang masa yang dapat Anda tanam sekali saja dan dipanen setiap tahun, dan mengapa Anda harus menanamnya di kebun atau wadah Anda!

Apa yang dimaksud dengan Ramuan Abadi?

Tanaman tahunan akan tumbuh dengan sendirinya di taman Anda dan kembali selama beberapa tahun tanpa penanaman baru.

Saat musim semi tiba, Anda akan melihat ramuan abadi Anda muncul lagi atau menumbuhkan kembali daunnya setelah musim dingin.

Hal ini berbeda dengan tanaman tahunan, yang hanya akan bertahan hidup selama satu musim dan kemudian mati kembali, dan benih atau bibit baru harus ditanam pada tahun berikutnya.

Manfaat dari Taman Herbal Abadi

Jika Anda pernah menanam tanaman tahunan sebelumnya, Anda pasti sudah tahu betapa produktifnya tanaman ini untuk pekerjaan yang sangat sedikit.

Sebagai pengingat, atau untuk pemula, berikut adalah beberapa manfaat luar biasa yang diberikan oleh menanam tanaman tahunan:

Tanaman Keras Lebih Mudah Dibandingkan Tanaman Semusim

Secara alami, tanaman tahunan akan kembali setiap tahun tanpa perlu Anda kerjakan. Pekerjaan taman musim semi yang khas seperti menyiapkan tempat tidur, memulai pembibitan, dan penanaman tidak berlaku untuk tanaman keras.

Anda mungkin perlu melakukan sedikit penyiangan dan pemangkasan, namun secara keseluruhan Anda bisa duduk dan bersantai sambil melihat mereka kembali lagi tahun demi tahun!

Herbal Abadi Menawarkan Panen yang Dapat Diandalkan Setiap Tahun

Tanaman tahunan menawarkan panen yang konsisten selama bertahun-tahun selama mereka hidup, sehingga Anda dapat mengandalkan untuk dapat menggunakan rosemary segar dalam masakan Anda setiap musim panas.

Jika Anda membawanya ke dalam ruangan untuk memperpanjang musim, Anda dapat terus memanennya hingga musim dingin. Banyak tanaman tahunan yang tidak memberikan jaminan perkecambahan atau keberhasilan, tetapi kecuali terjadi bencana, Anda dapat mengandalkan tanaman tahunan Anda untuk menjadi penghasil yang konsisten.

Tidak Menggali Atau Mengolah Tanah Lebih Baik Untuk Tanah

Karena tanaman tahunan akan kembali ke tempat yang sama dengan tempat mereka ditanam, tanah di sana tidak akan terganggu oleh peralatan pengolahan tanah selama beberapa tahun.

Tanah lapisan atas mengandung banyak bakteri, mikroorganisme, dan nutrisi penting yang dihancurkan atau tercuci melalui pengolahan tanah, dan tanaman tahunan memungkinkan jaring makanan tanah untuk berkembang dan menguat di bagian-bagian taman Anda, menciptakan sistem tanah yang lebih sehat secara keseluruhan.

Herbal Abadi Dapat Menandai Taman Anda Dan Menentukan Tempat Tidur

Tanaman tahunan merupakan landasan yang berguna untuk desain taman, dan dapat menggambarkan tepi tempat tidur atau awal barisan.

Setiap musim semi ketika taman Anda sedikit berantakan, tanaman keras Anda dapat membantu Anda membangun kembali keteraturan dan memetakan apa yang harus diletakkan di mana.

Mereka Memperpanjang Panen Anda Hingga Musim Semi Dan Musim Gugur

Banyak tanaman tahunan akan menghasilkan panen di musim semi dan musim gugur yang lebih dingin, sehingga Anda dapat memperpanjang masa panen hingga hampir sepanjang tahun.

Seperti yang disebutkan di atas, Anda bahkan bisa membawa banyak tanaman keras dalam pot ke dalam ruangan untuk musim dingin dan bahkan memiliki tanaman segar di musim dingin!

Tanaman Hias Abadi Akan Menjadi Fitur Estetika Taman Anda

Tanaman tahunan tidak hanya memetakan taman Anda, tetapi juga mempercantiknya, dan banyak yang menawarkan fitur-fitur hias sekaligus produktif.

Timi merambat sering dinikmati karena karpet dedaunannya yang tumbuh rendah yang tumpah di atas pot dan tempat tidur yang ditinggikan dan menghiasi dinding batu yang rendah.

Mereka Membawa Penyerbuk Kembali Setiap Tahun

Setiap musim semi ketika penyerbuk keluar lagi, tanaman tahunan Anda akan menawarkan beberapa bunga pertama yang mekar untuk menarik mereka ke kebun Anda dan membuat tanaman tahunan Anda diserbuki!

Banyak tanaman herbal yang sangat harum dan disukai lebah dan kupu-kupu, dan dapat membuat taman Anda menjadi tempat di mana para penyerbuk merasa nyaman setiap tahun.

Mereka Adalah Tanaman Pendamping Serbaguna yang Efektif Membasmi Serangga

Aroma harum dari banyak tanaman tahunan tidak hanya menarik serangga dan penyerbuk yang bermanfaat, tetapi juga secara aktif mencegah banyak hama taman yang umum.

Sejumlah sayuran tahunan tumbuh sangat baik di samping tanaman tahunan sebagai tanaman pendamping, dan tanaman herbal dapat digunakan sebagai bentuk pengelolaan hama terpadu yang menjaga kebun Anda tetap sehat tanpa perlu bahan kimia.

20 Tanaman Herbal Abadi yang Akan Kembali Tumbuh dengan Sendirinya Setiap Tahun

Berikut ini adalah daftar 20 tanaman tahunan favorit kami yang layak ditanam untuk keperluan hias, obat, atau kuliner - atau ketiganya!

1. Oregano

Oregano adalah ramuan abadi yang kuat yang menghasilkan bunga ungu atau putih kecil yang dapat dimakan dan menarik bagi penyerbuk. Oregano memiliki rasa yang tajam dan merupakan tanaman pendamping yang umum untuk sayuran karena kualitasnya yang dapat mengusir hama, terutama untuk kupu-kupu kubis.

Mereka akan memberikan panen yang sangat baik selama sekitar 4 tahun, setelah itu daunnya akan kurang beraroma. Oregano akan dengan mudah berbunga sendiri, jadi biarkan tanaman berbunga dan menyelesaikan siklus hidupnya untuk melihat tanaman baru bermunculan di tahun berikutnya.

• Penanaman dan Perawatan: Tanam di bawah sinar matahari penuh dari biji, stek, atau dengan transplantasi. Tanam 8-10 inci dari tanaman lain, di tanah lempung dengan drainase yang baik. Jarang menyiram karena oregano toleran terhadap kekeringan, tetapi sediakan perendaman yang dalam saat Anda melakukannya. Pemangkasan dan pemanenan secara teratur mendorong pertumbuhan yang lebih seperti semak.
• Cara Memanen: Setelah tanaman setinggi 4 inci, Anda dapat memotong mata air di dekat pangkal tanaman secara teratur sepanjang musim.
• Varietas untuk Tumbuh: Oregano Yunani untuk keperluan kuliner, Oregano biasa untuk bunga hias

2. Thyme

Thyme adalah tanaman tahunan berkayu yang tumbuh rendah dengan banyak daun kecil berbentuk oval yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. Setelah empat tahun, tanaman ini akan kurang produktif dan Anda mungkin akan melihat sebagian besar batangnya menjadi berkayu, di mana Anda harus mengambil stek untuk menghasilkan tanaman baru. Thyme mudah tumbuh dan tidak memerlukan banyak perawatan, sehingga cocok untuk berkebun dalam wadah.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah transplantasi atau stek thyme (sangat sulit untuk tumbuh dari biji) di musim semi, setelah semua risiko embun beku berlalu Tanamlah di tanah yang kaya nutrisi yang memiliki drainase yang baik dan di tempat yang menerima sinar matahari dan panas penuh. Berhati-hatilah untuk tidak menyiram terlalu sering karena thyme lebih menyukai kondisi yang lebih kering.
• Cara Memanen: Panenlah tepat sebelum tanaman menghasilkan bunga untuk mendapatkan daun dengan rasa terbaik dengan memotong beberapa inci bagian atas pertumbuhan. Bunga juga dapat dimakan dan dapat dipanen untuk keperluan kuliner.
• Varietas untuk Tumbuh: Creeping Thyme, Lemon Thyme, 'Silver Queen'

3. Coklat kemerah-merahan

Sorrel adalah tanaman tahunan herba yang sering ditanam sebagai sayuran hijau dan juga sebagai ramuan, dengan daun muda yang terasa seperti versi bayam yang lebih tajam.

Setelah dewasa, daun coklat kemerah-merahan menjadi lebih kuat rasanya dan digunakan sebagai ramuan. Selama musim dingin, tanaman ini akan mati sepenuhnya dan muncul kembali di musim semi dengan daun segar.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah coklat kemerah-merahan di tempat yang menerima sinar matahari penuh, tetapi juga toleran terhadap naungan parsial. Coklat kemerah-merahan menyukai tanah subur yang mampu mempertahankan kelembapan, jadi vermikulit adalah amandemen tanah yang baik. Mulsa permukaan tanah dan siramlah secara berkala agar tanah sedikit lembab, tetapi pastikan untuk tidak menenggelamkan tanaman atau membuat tanah menjadi berlumpur.
• Cara Memanen: Daun muda dapat dipetik sepanjang musim tanam untuk digunakan dalam salad, tetapi semakin lama Anda menunggu, semakin kuat rasanya.
• Varietas untuk Tumbuh: Sorrel Inggris atau Taman, Sorrel Prancis

4. Sage

Sage, atau Salvia, adalah tanaman tahunan berkayu dengan ratusan kultivar berbeda yang digunakan untuk berbagai tujuan termasuk kuliner dan obat-obatan. Daunnya sering berwarna abu-abu / hijau keperakan dan tanaman ini akan menghasilkan bunga yang tinggi seperti lupin yang berwarna merah muda, ungu, putih atau biru.

Ada beberapa varietas sage yang bersifat tahunan, jadi pastikan Anda memilih yang abadi untuk melihat tanaman indah ini kembali setiap musim.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah sage di tempat yang mendapat sinar matahari penuh dan jaga kelembapan bibit hingga tumbuh sempurna, di mana Anda bisa menyiramnya lebih jarang. Sage menyukai tanah yang kaya akan nutrisi dan sedikit asam. Pangkas batang berkayu di musim semi untuk mendorong pertumbuhan yang segar.
• Cara Memanen: Jangan memanen pada tahun pertama pertumbuhan sage, tetapi pada tahun kedua Anda dapat memetik daun kapan pun Anda membutuhkannya. Jika melakukan panen besar, batasi hanya beberapa kali dalam satu musim.
• Varietas untuk Tumbuh: 'Tricolor Sage', 'Purple Garden Sage', 'Golden Sage'

5. Rosemary

Rosemary adalah semak abadi asli Mediterania yang populer digunakan dalam masakan. Dalam kondisi yang tepat, rosemary dapat menjadi semak besar dengan pertumbuhan yang lebih banyak daripada yang bisa dipanen dan digunakan oleh juru masak mana pun!

Di iklim panas, rosemary dapat ditanam di luar ruangan, tetapi jika Anda tinggal di wilayah yang suhunya turun di bawah titik beku pada musim dingin, Anda harus menanam rosemary di dalam wadah yang dapat dibawa ke dalam untuk melindunginya.

• Penanaman dan Perawatan: Rosemary sulit tumbuh dari biji, jadi belilah cangkokan atau ambil stek dan tanamlah di tanah berpasir atau tanah lempung yang sedikit asam dengan drainase yang sangat baik. Rosemary tahan kekeringan dan tidak menyukai kelembapan yang berlebihan, jadi berhati-hatilah agar tidak menyiramnya secara berlebihan. Pangkaslah untuk mengontrol bentuk semak dan arah pertumbuhannya.
• Cara Memanen: Panen batang muda dengan gunting, dan selalu sisakan dua pertiga bagian tanaman untuk pemulihan.
• Varietas untuk Tumbuh: 'Blue Boy', 'Tuscan Blue', 'Spice Islands'

6. Lavender

Tanaman tahunan lainnya yang berasal dari Mediterania, lavender terkenal dengan aromanya yang khas yang digunakan dalam berbagai produk, mulai dari sabun hingga obat-obatan, dan tangkainya juga memiliki kegunaan kuliner dalam makanan yang dipanggang.

Daunnya berwarna abu-abu keperakan dan biasanya paling dikenal dari bunganya yang berwarna ungu tinggi yang disukai penyerbuk. Dengan pemangkasan yang tepat, semak lavender dapat hidup antara 5 hingga 15 tahun, tergantung varietasnya.

• Penanaman dan Perawatan: Tanam lavender sebagai transplantasi di musim semi di tanah dengan drainase yang baik. Lavender kuat dan toleran terhadap kondisi tanah yang buruk, tetapi penting agar tanah tidak basah. Sirami tanaman muda sesering mungkin tetapi setelah dewasa mereka hanya perlu disiram setiap beberapa minggu. Mulsa selama musim dingin atau bawa ke dalam ruangan.
• Cara Memanen: Panen lavender saat setengah dari bunga mekar dengan memotong batang sejauh mungkin. Panen di pagi hari untuk mendapatkan aroma terbaik.
• Varietas untuk Tumbuh: Lavender Inggris adalah spesies yang berumur panjang, dan Lavender Prancis memiliki rasa yang berbeda

7. Roman Chamomile

Chamomile Romawi, tidak seperti chamomile Jerman, adalah ramuan abadi yang akan tumbuh kembali dari akar yang sama dari tahun ke tahun.

Sering digunakan dalam teh, chamomile telah ada selama berabad-abad sebagai ramuan obat yang terkenal dengan efeknya yang menenangkan. Bunganya adalah bagian tanaman yang biasanya dipanen, dan sangat mirip dengan bunga aster saat mekar, hanya saja sedikit lebih besar.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah biji chamomile, stek atau cangkok di tanah yang subur di mana mereka menerima naungan parsial. Chamomile membutuhkan perawatan yang sangat rendah dan setelah tumbuh, cukup toleran terhadap kekeringan dan hanya perlu disiram setiap beberapa minggu, dan tidak perlu dipupuk.
• Cara Memanen: Panen bunga chamomile saat mekar penuh dan kelopak bunganya memanjang. Potong kepala bunga dengan satu inci batangnya dan biarkan mengering selama beberapa minggu sebelum digunakan.
• Varietas untuk Tumbuh: Chamomile Romawi, juga disebut Chamomile Rusia atau Inggris

8. Tarragon

Baik tarragon Prancis maupun Rusia merupakan herba abadi, tetapi tarragon Prancis lebih beraroma dan cocok untuk memasak. Tanaman tarragon dapat tumbuh setinggi sekitar 2-3 kaki dan memiliki daun hijau muda yang panjang. Sebagian besar tanaman tarragon dapat hidup sekitar 3-4 tahun, dan setelah itu harus diganti.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah transplantasi tarragon di musim semi di tanah berpasir dan di tempat yang menerima sinar matahari penuh. Tarragon tidak menyukai tanah yang basah, jadi siramlah sesering mungkin dan sering-seringlah memanennya untuk mendorong pertumbuhan yang segar.
• Cara Memanen: Panen daun kapan pun dibutuhkan dengan memotong batang dan daun.
• Varietas untuk Tumbuh: Tarragon Prancis

9. Marjoram

Marjoram adalah tanaman tahunan yang tumbuh rendah dan sangat erat kaitannya dengan oregano. Tanaman ini sering digunakan sebagai tanaman pendamping karena menarik serangga yang bermanfaat, seperti penyerbuk, dan mencegah hama.

Di iklim Utara, mereka sering diperlakukan sebagai tanaman semusim karena mereka akan mati sepenuhnya dalam suhu di bawah titik beku, tetapi mereka dapat dibawa ke dalam ruangan untuk menghindarinya. Marjoram tumbuh dengan sangat baik di dalam wadah, jadi jika Anda berada di daerah dengan musim dingin yang berat, tanamlah di dalam kotak jendela atau pot.

• Penanaman dan Perawatan: Marjoram membutuhkan sinar matahari penuh untuk tumbuh subur, dan harus ditanam di tanah yang memiliki drainase yang baik untuk menghindari akar yang lembab. Siram saat tanah kering dan cabut kuncup bunga saat berkembang untuk mendorong pertumbuhan yang segar.
• Cara Memanen: Potong tangkai dan daun sesuai kebutuhan sepanjang musim setelah tanaman tumbuh sempurna.
• Varietas untuk Tumbuh: Marjoram manis, Marjoram beraneka ragam

10. Mint

Mint adalah salah satu tanaman keras taman halaman belakang yang paling terkenal, sering kali kembali dengan kuat sehingga menjadi gangguan. Untuk alasan ini, bisa menjadi ide yang baik untuk menanam mint dalam pot atau tempat tidur yang ditinggikan, untuk menahan beberapa penyebarannya.

Ada ratusan varietas mint, semuanya dengan rasa dan karakteristik yang berbeda, tetapi umumnya daun mint berwarna hijau dengan tepi bergigi.

• Penanaman dan Perawatan: Mint dapat dengan mudah diperbanyak melalui stek dan harus ditanam di tanah yang subur dengan drainase yang baik, dan dapat mentolerir naungan parsial. Mereka menyukai kondisi tanah yang lembab, tetapi pastikan tanah tidak becek dan tambahkan lapisan mulsa di sekitar pangkal tanaman.
• Cara Memanen: Panen tangkai kapan pun dibutuhkan dengan memotong di dekat pangkal tanaman. Daun muda memiliki rasa yang lebih kuat daripada daun yang lebih tua.
• Varietas untuk Tumbuh: Spearmint, Peppermint, Cokelat Mint, Apel Mint

11. Yarrow

Yarrow adalah tambahan yang mudah dirawat untuk koleksi ramuan abadi Anda dengan bunga yang akan menarik penyerbuk.

Bunga Yarrow bisa berwarna kuning, putih, merah muda dan bahkan merah, dan menawarkan nilai hias dan merupakan cara yang bagus untuk menggambarkan tepi dan perbatasan di taman Anda. Bunga ini bisa tumbuh cukup subur sehingga harus dipangkas sesekali agar tidak mengambil alih ruang Anda.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah yarrow di musim semi di tempat yang menerima sinar matahari penuh dan di tanah yang memiliki drainase yang baik. Yarrow menyukai kondisi panas dan kering, jadi jaranglah menyiramnya, dan matikan bunganya untuk mendorong mekarnya bunga-bunga baru.
• Cara Memanen: Panen batang penuh dengan bunga utuh dan keringkan dengan posisi terbalik. Bunga dan daun dapat dikeringkan dan digunakan sebagai obat herbal atau rempah-rempah, dan daunnya juga dapat dimakan segar.
• Varietas untuk Tumbuh: 'Coronation Gold', 'Apple Blossom', 'Moonshine'

12. Lemon Balm

Anggota keluarga mint, lemon balm adalah ramuan abadi yang populer yang sebagian besar tukang kebun pasti sudah menanamnya di kebun mereka. Ini menyebar dengan cepat, jadi pertimbangkan untuk menanamnya di dalam pot untuk menampung dan mengendalikan beberapa pertumbuhannya.

Selain menjadi tanaman tahunan, tanaman ini akan berbunga dengan subur, jadi pastikan untuk mengurangi mekarnya bunga jika Anda tidak ingin ada banyak tanaman tambahan yang bermunculan di musim berikutnya. Daunnya memberikan rasa lemon yang ringan dan memiliki kegunaan kuliner dan pengobatan.

• Penanaman dan Perawatan: Tanam stek lemon balm di musim semi di tanah yang memiliki drainase yang baik dan subur. Lemon balm menyukai sinar matahari penuh tetapi mentolerir naungan parsial, dan di iklim yang sangat panas, ia sebenarnya lebih menyukai naungan di sore hari. Seperti halnya mint, lemon balm menyukai kelembapan dan harus disiram sesering mungkin tanpa membiarkan tanah menjadi lembab.
• Cara Memanen: Panen tangkai kapan pun diperlukan dengan memotong batang di pangkal tanaman. Hanya panen 1/3 bagian tanaman pada satu waktu untuk memungkinkan pertumbuhan kembali.
• Varietas untuk Tumbuh: Balsem Lemon Sereh, Balsem Lemon Quedlinburger, Balsem Lemon Aurea

13. Bay Laurel

Pohon salam, atau bay, adalah pohon seperti semak hijau yang menghasilkan daun yang biasa digunakan sebagai bumbu semur.

Jika dipangkas dengan benar, pohon ini akan tetap berbentuk semak kecil dan dapat ditanam di dalam wadah, tetapi pohon yang tidak terawat dapat tumbuh sangat tinggi - hingga 60 kaki!

Hanya di daerah beriklim hangat, bay laurel dapat ditanam di tanah di luar ruangan, dan jika Anda mengalami suhu musim dingin yang membekukan, Anda harus menyimpannya di dalam wadah yang dapat dipindahkan ke dalam ruangan.

Meskipun aman bagi manusia, bay laurel beracun bagi banyak hewan, jadi jauhkan kucing, anjing, dan kuda Anda dari tanaman ini.

• Penanaman dan Perawatan: Tanam di musim semi di tanah yang sedikit asam yang kaya akan bahan organik dan drainase yang baik. Bay laurel menyukai sinar matahari penuh tetapi tahan naungan, dan harus dipangkas di musim semi untuk memastikan ukurannya tetap mudah diatur.
• Cara Memanen: Daun dapat dipanen dari tanaman yang berusia minimal dua tahun, dan pohonnya dapat mentolerir pemetikan yang berat. Jemur daun selama beberapa minggu sebelum digunakan sebagai bumbu.
• Varietas untuk Tumbuh: 'Angustifolia', 'Saratoga'

14. Rue

Rue adalah ramuan hijau yang telah dibudidayakan selama ratusan tahun, memiliki banyak kegunaan dalam pengobatan tradisional, dan meskipun daunnya sangat pahit, ia digunakan dalam campuran rempah-rempah dan masakan tertentu.

Ini beracun dalam jumlah besar, jadi konsumsi dengan hati-hati! Sebagai ramuan taman, ini adalah tanaman pendamping yang bagus karena kualitas penangkal hama yang menangkal ngengat dan larva lalat.

• Penanaman dan Perawatan: Tanam benih di musim semi dan jaga kelembabannya hingga tumbuh, di mana mereka hanya perlu disiram sekitar seminggu sekali. Rue tumbuh paling baik di tanah yang subur dan subur dengan drainase yang baik dan di tempat yang menerima sinar matahari penuh.
• Cara Memanen: Panenlah rue sebelum berbunga dan di pagi hari saat minyak esensial paling kuat. Getahnya dapat menyebabkan iritasi, jadi kenakanlah sarung tangan.
• Varietas untuk Tumbuh: 'Fringed Rue', 'Jackman's Blue'

15. Hisop

Ramuan abadi lainnya yang telah digunakan selama berabad-abad, hisop adalah anggota keluarga mint yang ditanam untuk diambil daun dan bunganya. Aromanya yang manis dan rasanya yang sedikit pahit dapat digunakan sebagai obat dan bumbu masakan.

Bunga-bunga ini tersusun dalam kelompok ungu yang menjulang tinggi yang menyerupai lavender, dan menarik bagi banyak penyerbuk.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah benih atau bibit di tanah yang telah diberi pupuk kompos atau pupuk kandang yang telah dikomposkan dan di lokasi yang mendapat sinar matahari penuh, tetapi masih bisa menerima sedikit naungan. Hisop tidak memerlukan banyak perawatan, tidak disukai hama, dan tahan terhadap kekeringan, sehingga bisa dibiarkan begitu saja sepanjang musim.
• Cara Memanen: Potong daun dan batang muda untuk mendapatkan rasa terbaik, dan jangan dicuci karena akan menghilangkan minyak esensialnya.
• Varietas untuk Tumbuh: 'Hisop Raksasa', 'Hisop Adas Manis'

16. Wild Bergamot

Bergamot, juga dikenal sebagai 'Bee Balm' adalah tanaman tahunan yang kuat dan berasal dari pantai Timur Amerika Utara, yang dapat tumbuh menjadi tanaman lebat yang mencapai ketinggian dua hingga empat kaki, dan menghasilkan bunga merah muda atau ungu runcing yang disukai lebah dan tidak disukai nyamuk.

Bunganya dapat dimakan dan dapat digunakan dalam teh atau sebagai hiasan yang dapat dimakan, dan Anda harus menanam kembali Wild Bergamot setiap tiga tahun untuk mendapatkan tanaman yang paling sehat.

• Penanaman dan Perawatan: Tanam di musim semi atau musim gugur dengan ruang yang cukup di antara tanaman untuk sirkulasi udara yang baik. Tanaman ini menyukai tanah yang sedikit lembab, jadi mulsa di sekitar tanaman untuk meningkatkan retensi air. Bunga-bunga yang mati untuk mendorong pertumbuhan yang segar.
• Cara Memanen: Jepitkan kepala bunga saat mekar penuh.
• Varietas untuk Tumbuh: Mintleaf Bergamot, dan Bergamot Liar Biasa

17. Echinacea (Bunga Kerucut)

Bunga kerucut adalah bunga hias abadi sekaligus ramuan herbal, yang dapat mekar dari bulan Juli hingga embun beku pertama di beberapa iklim. Bunga ini termasuk dalam keluarga aster, dan terlihat sangat mirip dengan bunga aster yang sangat besar, tetapi lebih berwarna.

Penyerbuk seperti kupu-kupu, lebah, dan bahkan burung kicau menyukai bunga kerucut, dan ini merupakan cara yang bagus untuk mencerahkan taman Anda selama beberapa musim yang akan datang. Setiap empat tahun sekali, tanam kembali untuk melanjutkan mekarnya bunga musim panas yang penuh warna.

• Penanaman dan Perawatan: Tanam transplantasi di musim semi (dari biji akan membutuhkan waktu beberapa tahun untuk mekar) di lokasi dengan sinar matahari penuh dan tanah yang subur dan berdrainase baik. Bunga kerucut toleran terhadap kekeringan dan harus jarang disiram. Bunga mati untuk memperpanjang musim mekar.
• Cara Memanen: Semua bagian dari bunga kerucut dapat dimakan, jadi potonglah bunga atau daunnya untuk penggunaan apa pun yang Anda inginkan dan keringkan selama beberapa minggu sebelum digunakan sebagai ramuan.
• Varietas untuk Tumbuh: 'Bravado', 'Butterfly Kisses', 'Hot Papaya'

18. Valerian

Valerian adalah tanaman tahunan berbunga yang sering ditanam untuk diambil akarnya, tetapi bunganya adalah cara yang baik untuk menarik penyerbuk ke taman Anda. Bunganya menarik beberapa jenis lalat yang menjadi santapan kupu-kupu, menjadikannya tanaman kupu-kupu yang bagus.

Jika Anda berencana menanam valerian untuk diambil akarnya, tanamlah beberapa tanaman sekaligus, karena ada risiko tanaman tidak dapat bertahan hidup jika hanya mengambil sebagian akarnya saja. Bunganya memiliki aroma vanila yang manis dan akarnya digunakan dalam teh dan kapsul sebagai obat tidur.

• Penanaman dan Perawatan: Tumbuhkan akar valerian di tanah lempung yang dikeringkan dengan baik, lebih disukai di tempat yang menerima sinar matahari penuh tetapi tahan naungan. Akar valerian menyukai kelembapan ringan yang konsisten di dalam tanah, jadi siramlah secara semi-rutin. Perbaiki dengan kompos beberapa kali sepanjang musim tanam untuk mendapatkan dorongan ekstra.
• Cara Memanen: Panen akar hanya pada tahun kedua setelah penanaman pada musim semi atau musim gugur. Gali akarnya, panen irisannya, dan tanam kembali. Jika tidak pulih, panen seluruh akar sebelum mulai membusuk dan cuci bersih sebelum mengeringkannya. Bunga dapat dipanen saat mekar penuh dengan memotong batangnya tepat di bawah.
• Varietas untuk Tumbuh: Valerian Gunung, Valerian Daun Tajam, Valerian Berbunga Besar

19. Marshmallow

Bunga, daun, dan akarnya dapat dimakan dan biasanya digunakan untuk tujuan pengobatan, dan ya, dari situlah permen marshmallow modern mendapatkan namanya (dan cerita ini layak untuk dicari di Google)!

Tanamlah beberapa tanaman jika memanen akarnya, yang terkenal dapat membantu masalah pernapasan.

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah marshmallow di tempat yang menerima setidaknya 4-5 jam sinar matahari pagi per hari dan di tanah yang sedikit asam. Tanaman ini menyukai kelembapan yang tinggi, jadi sering-seringlah menyiraminya, tetapi pastikan tanaman tidak berada di genangan air.
• Cara Memanen: Anda dapat memanen akarnya tanpa membunuh tanaman dengan menggali tanaman dan mengiris sebagian bahan akar sebelum mengubur kembali mahkotanya, namun hal ini dapat menjadi rumit. Keringkan akar sebelum digunakan dalam teh atau obat herbal lainnya.

20. Sweet Cicely

Dengan semua bagian tanaman sweet cicely dapat dimakan, tanaman ini merupakan ramuan taman abadi yang sering diremehkan, terutama mengingat dedaunannya yang menarik seperti pakis dan kelompok hias bunga putih kecil.

Daunnya dapat dimasak atau dimakan segar, bijinya manis dan dapat dimakan seperti permen, bunganya menarik lebah dan penyerbuk lainnya, dan akarnya dapat direbus dan digunakan sebagai obat - Anda benar-benar mendapatkan hasil yang maksimal dengan ramuan ini!

• Penanaman dan Perawatan: Tanamlah sweet cicely pada musim gugur di tanah yang lembab dengan drainase yang baik yang telah diubah dengan kompos atau pupuk kandang. Perawatannya cukup mudah dan hanya membutuhkan air yang cukup untuk menjaga tanah tetap lembab secara konsisten. Untuk membatasi munculnya tanaman yang tumbuh sendiri tahun depan, buanglah bunga yang mekar sebelum mereka menyebarkan benih.
• Cara Memanen: Daun dapat dipanen setelah panjangnya setidaknya 6-8 inci, dan akar harus dipanen pada musim gugur dengan menggali tanaman dengan sekop tajam.

Perawatan Musim Dingin untuk Herbal Abadi

Jika Anda tinggal di wilayah yang mengalami musim dingin, dan tergantung pada ketahanan tanaman keras Anda yang tahan dingin, Anda mungkin perlu meluangkan waktu ekstra untuk menyiapkan tanaman herbal yang rentan terhadap musim dingin.

Berikut ini beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk membantu tanaman herbal Anda melewati musim dingin:

Hentikan Pemupukan Herbal Pada Bulan September

Karena pupuk mendorong pertumbuhan baru yang segar, pastikan untuk menghentikan semua aplikasi pupuk setelah musim panas untuk menghindari pertumbuhan baru yang lembut terpapar dingin.

Menebang Tanaman Keras, Melindungi Tanaman Keras yang Lembut

Tanaman tahunan yang kuat seperti daun bawang, timi, mint, oregano, dan lavender biasanya akan baik-baik saja di musim dingin.

Setelah embun beku pertama, potonglah hingga mencapai ketinggian sekitar 4-5 inci agar siap untuk pertumbuhan baru di musim semi.

Sebaiknya tambahkan lapisan mulsa atau ranting di sekitar tanaman tersebut untuk perlindungan ekstra. Tanaman keras yang lembut, seperti serai, rosemary, dan salam, harus dibawa ke dalam ruangan selama musim dingin, karena tidak akan bertahan dalam cuaca yang sangat dingin.

Bawa Tanaman Keras Dalam Pot ke Dalam Ruangan Untuk Memperpanjang Panen

Jika Anda sudah menanam beberapa tanaman herbal di dalam wadah, Anda mungkin bisa membawanya ke dalam ruangan selama musim dingin untuk memperpanjang masa panen dan musim tanam.

Rempah-rempah seperti thyme atau rosemary umumnya akan bertahan lebih lama di dalam ruangan selama diletakkan di ambang jendela yang cerah dan menghadap ke selatan.

Jika Anda tinggal di iklim yang sangat utara, pada akhirnya akan mencapai titik di mana ada terlalu sedikit jam siang hari untuk ramuan ini untuk terus berproduksi, tetapi Anda masih akan mendapatkan beberapa bulan tambahan untuk menggunakan ramuan segar

Menebang Tanaman Keras Berkayu di Luar Ruangan Selama Dormansi

Tanaman keras berkayu tertentu seperti sage akan memulai pertumbuhan baru dari batang yang lama dan jika tidak dipangkas, dan seiring waktu tanaman Anda akan memiliki dedaunan yang semakin sedikit yang dapat dipanen dan menjadi lebih seperti tumpukan batang.

Hal ini hanya berlaku untuk tanaman keras berkayu tertentu (bukan lavender!), tetapi untuk tanaman yang memang cocok, pangkaslah pertumbuhan kayu yang berlebihan di musim dingin saat tanaman tidak aktif, untuk mendorong pertumbuhan baru di musim semi.

Kiat Penting untuk Perawatan Herbal Abadi

Gunakan tips berikut ini untuk memastikan bahwa tanaman herbal di kebun Anda akan terus tumbuh kembali dari tahun ke tahun.

• Hindari mengganggu sistem akar abadi. Tanaman yang sudah mapan harus sesedikit mungkin diganggu, jadi pastikan untuk berhati-hati jika Anda menggunakan cangkul atau menggali tanah di dekatnya. Sangat mudah untuk secara tidak sengaja merobek akarnya, terutama tanaman berakar dangkal seperti thyme, jadi hanya menyiangi dengan tangan di sekitar pangkal tanaman tahunan Anda jika diperlukan.
• Jangan gunakan bahan kimia pada daun. Sebagian besar tanaman herbal dipanen untuk diambil dedaunan atau bunganya, jadi menyemprotkan pupuk kimia, pestisida, atau herbisida ke tanaman tidak hanya buruk bagi tanaman, tetapi juga menimbulkan bahaya serius bagi siapa pun yang mengkonsumsinya. Banyak tanaman herbal dalam daftar ini yang tahan banting dan tahan hama, dan satu-satunya pupuk yang mereka butuhkan adalah kompos atau pupuk kandang yang telah dikomposkan dengan baik di sekitar pangkal batang utamanya, jadi sebaiknya hindariJika Anda masih merasa membutuhkannya untuk penggunaan tertentu, pastikan Anda membeli produk yang memiliki label "aman untuk dimakan".
• Berhati-hatilah terhadap penyiraman yang berlebihan. Mayoritas tanaman herbal dalam daftar ini tahan terhadap kekeringan dan tidak akan menyukai akar yang basah atau tanah yang berair. Faktanya, ini adalah salah satu cara tercepat yang dapat dilakukan oleh para tukang kebun untuk mematikan tanaman herbal mereka, jadi berhati-hatilah dan siramlah lebih sedikit daripada yang Anda pikir Anda perlukan, lalu tingkatkan secara bertahap sesuai dengan kebutuhan.
• Panen terus menerus dan matikan bunga untuk mendorong pertumbuhan baru. Untuk mendorong pertumbuhan daun baru, teruslah memanen tanaman secara berkala. Memotong daun dan dedaunan yang lebih tua akan membantu mendorong tanaman untuk menghasilkan pertumbuhan baru, dan memangkas bunga-bunga yang mekar akan menghasilkan bunga yang baru jika Anda menanam ramuan untuk bunganya.
• Memetik bunga untuk memperpanjang musim panen. Kecuali jika Anda menanam herba khusus untuk bunganya, seperti chamomile, Anda dapat memetik bunga saat berkembang untuk memperpanjang panen dedaunan untuk herba Anda. Pertumbuhan bunga umumnya menandakan bahwa tanaman telah mencapai akhir dari siklus hidupnya dan akan mencoba memfokuskan energinya untuk menumbuhkan bunga dan mengeluarkan biji, yang dapat mengakibatkan daun kehilangan rasa atau menjadi pahit,jika Anda terus memetik bunga, Anda dapat menunda proses ini selama berminggu-minggu dan tetap memanen daun yang beraroma harum.
• Tanam kembali dengan stek setiap beberapa tahun sekali. Tanaman keras bertahan lama tapi tidak selamanya! Sebagian besar tanaman dalam daftar ini akan menghasilkan panen yang sangat baik antara 3 dan 6 tahun, tapi pada akhirnya waktunya akan tiba. Tanaman itu sendiri mungkin masih bisa bertahan hidup tapi batangnya menjadi berkayu dan daun atau bunganya kurang beraroma. Untungnya, banyak tanaman keras yang bisa tumbuh dengan sendirinya atau dapat dengan mudah diperbanyak dengan stek, jadi jika Anda menyukai ramuannyavarietas yang Anda tanam, Anda dapat dengan mudah membuat lebih banyak lagi!