Hvað gæti verið betra en að fá ferskar jurtir í garðinum þínum aftur á hverju vori?

Að rækta fjölærar jurtir í garðinum þínum þýðir að þú getur uppskera ávinninginn af því að rækta matar- og lækningajurtir frá einu vaxtarskeiði til annars, með mjög lítilli fyrirhöfn af þinni hálfu!

Hér eru 20 bestu ævarandi jurtirnar sem þú plantar einu sinni og uppskeru ár eftir ár, og hvers vegna þú ættir að rækta þær í garðinum þínum eða ílátinu!

Hvað er ævarandi jurt?

Ævarandi jurtir munu koma sér fyrir í garðinum þínum og koma aftur í breytilegan fjölda ára án nýrrar gróðursetningar.

Koma vor, munt þú sjá fjölæru jurtina þína annaðhvort skjóta upp aftur eða vaxa aftur lauf eftir vetur.

Þetta er öfugt við árlegar jurtir, sem lifa bara eitt tímabil og deyja svo aftur, og það þarf að planta nýjum fræjum eða plöntum árið eftir.

Kostir fjölærs jurtagarðs

Ef þú hefur einhvern tíma ræktað ævarandi jurtir áður, munt þú nú þegar vita hversu afkastamikil þær eru fyrir það sem finnst mjög lítil vinna.

Til minnis, eða fyrir byrjendur, þá eru hér nokkrir af þeim frábæru kostum sem ræktun fjölærra jurta veitir:

Ævarandi plöntur eru minni vinnu en Ársplöntur

Eðli málsins samkvæmt koma ævarandi jurtir aftur á hverju ári án þess að þú þurfir að vinna. Dæmigert vorgarðsverk að undirbúa beð, hefja plöntur og gróðursetningu eiga ekki við

Marjoram er lágvaxin fjölær mjög náskyld oregano. Það er oft notað sem fylgiplanta vegna þess að það laðar að gagnleg skordýr, eins og frævunarefni, og hindrar skaðvalda.

Í norðlægu loftslagi eru þær oft meðhöndlaðar sem árlegar þar sem þær deyja alveg við frostmark, en hægt er að koma þeim með innandyra til að forðast þetta. Marjoram gengur mjög vel í gámum, þannig að ef þú ert á svæði með miklum vetrum skaltu rækta hana í gluggakassa eða potti.

• Gróðursetning og umhirða: Marjoram þarf fulla sól til að dafna, og ætti að gróðursetja það í vel tæmandi jarðvegi til að forðast blautar rætur. Vökvaðu þegar jarðvegurinn er þurr og rífðu burt blómknappa þegar þeir þróast til að hvetja til fersks vaxtar.
• Hvernig á að uppskera: Klipptu burt greinar og lauf eftir þörfum yfir tímabilið þegar plantan hefur náð að festa sig í sessi. .
• Afbrigði til að vaxa: Sweet Marjoram, Variegated Marjoram

10. Mynta

Mynta er ein sú frægasta fjölærar garðar í bakgarði, koma oft til baka af svo miklum krafti að það verður óþægindi. Af þessum sökum getur verið gott að rækta myntu í potti eða upphækkuðu beði til að innihalda eitthvað af útbreiðslu hennar.

Það eru til hundruð afbrigði af myntu, allar með sérstöku bragði og sérkennum, en almennt eru myntulaufin í einhverjum grænum skugga með hnoðnum brúnum.

• Gróðursetning og umhirða: Auðvelt er að fjölga myntu í gegnumgræðlingar og ætti að planta í ríkum jarðvegi með góðu frárennsli og þolir hálfskugga. Þeir njóta raka jarðvegsaðstæðna en passið að jarðvegurinn verði ekki mýr og bætið lag af mulch utan um botn plantna.
• Hvernig á að uppskera: Uppskeru greinar hvenær sem þeirra er þörf með því að klippa nálægt botni plöntunnar. Ung lauf hafa öflugra bragð en þau eldri.
• Afbrigði til að vaxa: Spearmint, Piparmint, Súkkulaðimynta, Eplamynta

11. Vallhumall

Yarrow er viðhaldslítil viðbót við ævarandi jurtasafnið þitt með blómum sem laða að frævunarfólk.

Yarrow-blóm geta verið gul, hvít, bleik og jafnvel rauð og bjóða upp á skrautgildi og eru frábær leið til að afmarka brúnir og landamæri í garðinum þínum. Það getur vaxið nokkuð kröftuglega svo það ætti að klippa það af og til svo það taki ekki yfir plássið þitt.

• Gróðursetning og umhirða: Græddu vallhumli á vorin á stað sem fær fulla sól og í jarðvegi sem hefur gott frárennsli. Vallhumall líkar við heitt og þurrt ástand svo vökva sjaldan og dauðhausblóm til að hvetja til nýrra blóma.
• Hvernig á að uppskera: Uppskeru fulla stilka með blómum heil og þorna á hvolfi. Hægt er að þurrka blóm og lauf og nota sem náttúrulyf eða krydd og einnig er hægt að borða lauf fersk.
• Varieties to Grow: 'Coronation Gold', 'Apple Blossom', 'Moonshine' '

12. Sítrónu smyrsl

Meðlimur af myntu fjölskyldunni, sítrónu smyrsl er vinsæl fjölær jurt sem flestir garðyrkjumenn munu nú þegar hafa vaxið í görðum sínum. Það dreifist fljótt svo íhugaðu að rækta það í potti til að halda aftur af og stjórna hluta af vextinum.

Auk þess að vera fjölær plöntur sást hún kröftuglega svo vertu viss um að skera niður blómgun ef þú vilt ekki að fullt af aukaplöntum komi upp á næsta tímabili. Blöðin gefa milt sítrónubragð og nota til matreiðslu og lækninga.

• Græðsla og umhirða: Gróðursettu sítrónu smyrsl á vorin í vel tæmandi, ríkum jarðvegi. Sítrónu smyrsl er hrifin af fullri sól en þolir hálfskugga og í mjög heitu loftslagi mun hann í raun kjósa einhvern síðdegisskugga. Eins og mynta, kann sítrónu smyrsl raka og ætti að vökva það oft án þess að láta jarðveginn verða blautur.
• Hvernig á að uppskera: Skapaðu greinar hvenær sem þörf krefur með því að klippa stilka við botn plöntunnar. Uppskerið aðeins 1/3 af plöntunni í einu til að leyfa endurvöxt.
• Afbrigði til að rækta: Citronella Lemon Balm, Quedlinburger Lemon Balm, Aurea Lemon Balm

13. Laurel

The Bay Laurel, eða Bay, tré er sígrænt runni eins og tré sem framleiðir lauf sem almennt er notað sem krydd fyrir plokkfisk.

Þegar það er rétt klippt er trénu haldið í litlum runnaformi og hægt að rækta það í íláti, en óhirð tré geta vaxið mjög háttí 60 fet!

Aðeins í heitu loftslagi ætti að gróðursetja lárviðar í jörðu utandyra og ef þú finnur fyrir frosthita vetrar skaltu geyma hann í íláti sem hægt er að flytja innandyra.

Þrátt fyrir að lárviðurinn sé öruggur fyrir menn, er lárviðurinn eitrað mörgum dýrum svo haltu köttum þínum, hundum og hestum frá þessari plöntu.

• Gróðursetning og umhirða: Gróðursetja á vorin í örlítið súrum jarðvegi sem er rík af lífrænum efnum og rennur vel. Laurel elskar fulla sól en þolir skugga og ætti að klippa hann á vorin til að tryggja að hann haldist í viðráðanlegri stærð.
• Hvernig á að uppskera: Hægt er að uppskera lauf úr plöntum sem eru að minnsta kosti tveggja ára og tréð þolir mikla tínslu. Þurrkaðu laufin í nokkrar vikur áður en þau eru notuð sem krydd.
• Varieties to Grow: 'Angustifolia', 'Saratoga'

14. Rue

Rue er sígræn jurt sem hefur verið ræktuð í mörg hundruð ár. Það hefur margvíslega notkun í hefðbundnum lyfjum og þó að blöðin séu mjög bitur er það notað í ákveðnar kryddblöndur og ákveðnar matargerð.

Það er eitrað í miklu magni svo þú skalt taka það inn með varúð! Sem garðjurt er hún frábær fylgiplanta vegna skaðvaldavarnar eiginleika hennar sem bægja mölflugum og flugulirfum frá.

• Græðsla og umhirða: Gróðursetja fræ á vorin. og haltu þeim rökum þar til þeir eru komnir, á þeim tímapunkti þurfa þeir aðeinsvökva um það bil einu sinni í viku. Rue vex best í ríkum, frjósömum jarðvegi með góðu frárennsli og á stað sem fær fulla sól.
• Hvernig á að uppskera: Uppskeru rue áður en hún blómstrar og á morgnana þegar ilmkjarnaolíurnar eru öflugasta. Safinn getur verið pirrandi svo notaðu hanska.
• Varieties to Grow: 'Fringed Rue', 'Jackman's Blue'

15. Ísóp

Önnur fjölær jurt sem hefur verið notuð um aldir, ísóp er meðlimur myntu fjölskyldunnar sem er ræktuð fyrir lauf og blóm. Það hefur sæta lykt og örlítið beiskt bragð sem er notað til lækninga og matreiðslu.

Blómunum er raðað í háa fjólubláa klasa sem líkjast lavender og eru aðlaðandi fyrir marga frævunaraðila.

• Græðsla og umhirða: Gróðursetja fræ eða byrja í jarðvegi. sem hefur verið lagfært með rotmassa eða jarðgerðri áburði og á stað sem fær fulla sól, en það þolir einhvern ljósan skugga. Ísóp er viðhaldslítið, meindýrum líkar illa við og þolir þurrka þannig að það er hægt að láta hana að mestu í friði yfir tímabilið.
• Hvernig á að uppskera: Klipptu af ungum laufum og stilkum til að fá besta bragðið og ekki þvo þær, annars missa þær ilmkjarnaolíurnar.
• Variety to Grow: 'Giant Hyssop', 'Anise Hyssop

16. Wild Bergamot

Bergamot, einnig þekkt sem „Bee Balm“ er harðgert ævarandi planta sem er innfæddur maður á austurströnd Norður-Ameríku. Þeir geta vaxið inn íkjarrvaxnar plöntur sem ná tveggja til fjögurra feta hæð og gefa af sér bleik eða fjólublá blóm sem eru elskuð af býflugum og mislíkar af moskítóflugum.

Blómin eru æt og hægt að nota í te eða sem ætið skraut og ætti að endurplanta villta bergamot á þriggja ára fresti fyrir hollustu plönturnar.

• Gróðursetning og Umhirða: Græddu að vori eða hausti með nægu bili á milli plantna fyrir góða loftflæði. Það kann að meta örlítið rökum jarðvegi, svo mulchið í kringum plöntur til að bæta vökvasöfnun. Deadhead blóm til að hvetja til nýs vaxtar.
• Hvernig á að uppskera: Klippið blómhausa í fullum blóma.
• Afbrigði til að vaxa: Mintleaf Bergamot, og Algengt villt bergamot

17. Echinacea (Keiblóm)

Keila eru bæði fjölært skrautblóm og jurt sem getur blómstrað frá júlí og fram að fyrsta frosti í sumum loftslagi. Þær eru í dúsafjölskyldunni og líkjast mjög stórum tístfjötrum en litríkari.

Frævunar eins og fiðrildi, býflugur og jafnvel söngfuglar elska keilur og þau eru frábær leið til að lífga upp á garðinn þinn í mörg ár fram í tímann. Á fjögurra ára fresti eða svo, gróðursettu aftur til að halda áfram litríkum sumarblómum.

• Gróðursetning og umhirða: Plöntu ígræðslur á vorin (frá fræi munu þau taka nokkur ár að blómstra) á stað með fullri sól og frjósömum, vel framræstum jarðvegi. Keilablóm þola þurrka og ætti að vökva sjaldan. Deadhead blóm til að lengja blómgunartímabilið.
• Hvernig á að uppskera: Allir hlutar keilublómsins eru ætur, svo skera burt blóm eða lauf fyrir hvaða notkun sem þú ætlar og þurrka í nokkrar vikur áður en nota sem jurt.
• Varieties to Grow: 'Bravado', 'Butterfly Kisses', 'Hot Papaya'

18. Valerian

Valerian er blómstrandi ævarandi planta sem oft er ræktuð vegna rótar sinnar, en blómin hennar eru góð leið til að laða frævunarfólk í garðinn þinn. Blómin hennar laða að sér nokkrar tegundir flugu sem fiðrildi nærast á, sem gerir hana að frábærri fiðrildaplöntu.

Ef þú ætlar að rækta valerían fyrir rætur þess skaltu gróðursetja nokkrar plöntur í einu, þar sem hætta er á að plöntan lifi ekki af rótaruppskeru að hluta. Blómin hafa sætan vanillu-lykt og rótin er notuð í te og hylki sem svefnhjálp.

• Græðsla og umhirða: Ræktaðu valeríurót í vel framræstu moldríkur jarðvegur, helst á stað sem fær fulla sól en hann þolir skugga. Það líkar við stöðugt magn af léttum raka í jarðveginum svo vökvaðu hálf oft. Breyttu með rotmassa nokkrum sinnum yfir vaxtarskeiðið til að auka aukningu.
• Hvernig á að uppskera: Skapaðu rótina aðeins á öðru ári eftir gróðursetningu á vorin eða haustin. Grafa út rótina, uppskera sneiðar og endurplanta. Ef það jafnar sig ekki þá uppskerualla rótina áður en hún byrjar að rotna og þvoðu hana vel áður en hún er þurrkuð. Hægt er að uppskera blóm í fullum blóma með því að klippa stilkinn rétt fyrir neðan.
• Afbrigði til að rækta: Mountain Valerian, Sharpleaf Valerian, Stórblóma Valerian

19 Marshmallow

Marshmallow er önnur jurtarík fjölær sem notuð er fyrir rót sína og blóm. Blómin, laufin og ræturnar eru öll æt og venjulega notuð í lækningaskyni, og já það er þar sem nútíma marshmallow nammi fær nafn sitt (og sú saga er þess virði að gúgla)!

Gróðursettu nokkrar plöntur ef uppskera er fyrir rótina, sem er þekkt fyrir að aðstoða við öndunarfæravandamál.

• Gróðursetning og umhirða: Græddu marshmallow á stað sem tekur við að minnsta kosti 4-5 tíma morgunsól á dag og í jarðvegi sem er örlítið súr. Það metur mikið af raka svo vökvaðu oft en vertu viss um að plantan sitji ekki í standandi vatni.
• Hvernig á að uppskera: Það er hægt að uppskera ræturnar án þess að drepa plöntuna með því að grafa upp plöntuna og skera hluta af rótarefninu af áður en kórónan er grafin aftur, en það getur verið erfitt. Þurrkaðu rætur áður en þær eru notaðar í te eða önnur náttúrulyf.

20. Sweet Cicely

Þar sem allir hlutar sætu cicely plöntunnar eru ætir er hún vanmetin fjölær garðjurt , sérstaklega miðað við aðlaðandi fern-eins lauf ogskrautþyrpingar af litlum hvítum blómum.

Blöðin er hægt að elda eða borða fersk, fræin eru sæt og hægt að borða eins og nammi, blómin draga að sér býflugur og aðra frævuna, og rótina er hægt að sjóða og nota til lækninga- þú færð virkilega smellinn fyrir þinn peningur með þessari jurt!

• Gróðursetning og umhirða: Gróðursettu sætur á haustin í rökum jarðvegi með góðu frárennsli sem hefur verið lagfært með rotmassa eða áburði. Það er frekar lítið viðhald og þarf aðeins nóg vatn til að halda jarðvegi stöðugt rökum. Til að takmarka sjálfsáandi plöntur sem skjóta upp kollinum á næsta ári skaltu fjarlægja blóm áður en þau dreifa fræjum.
• Hvernig á að uppskera: Hægt er að uppskera lauf þegar þau eru að minnsta kosti 6-8 tommur löng, og Uppskera ætti rætur á haustin með því að grafa upp plöntur með beittum spaða.

Vetrarhirða fyrir fjölærar jurtir

Ef þú býrð á svæði þar sem vetur er og Það fer eftir kuldaþoli ævarandi plantna, þú gætir þurft að eyða smá tíma í að undirbúa viðkvæmar jurtir fyrir veturinn eða ekki.

Hér eru nokkur skref sem þú getur tekið til að hjálpa jurtunum þínum að komast í gegnum veturinn:

Hættu að frjóvga jurtir í september

Þar sem áburður hvetur ferskt, nývöxtur, vertu viss um að stöðva alla notkun á honum eftir sumarið til að forðast að viðkvæm nývöxtur verði fyrir kulda.

Cut Down Hardy Perennials, Protect TenderFjölærar jurtir

Harðgerðar fjölærar jurtir eins og graslaukur, timjan, mynta, oregano og lavender eru venjulega fínar á veturna.

Eftir fyrsta frostið skaltu skera þá niður í um 4-5 tommu hæð svo þeir séu tilbúnir fyrir ferskan vöxt á vorin.

Það er góð hugmynd að setja lag af mulch eða greinum utan um þessar plöntur til að auka vernd. Mjúkar fjölærar plöntur, eins og sítrónugras, rósmarín og lárviðarlárviður, verða að vera með innandyra fyrir veturinn, þar sem þær munu ekki lifa af harða frost.

Komdu með fjölærar plöntur í potta innandyra til að lengja uppskeru

Ef þú ert nú þegar að rækta nokkrar af jurtunum þínum í ílátum gætirðu hugsanlega komið með þær innandyra fyrir veturinn til að lengja uppskeru og vaxtarskeið.

Jurtir eins og timjan eða rósmarín endast aðeins lengur inni svo framarlega sem þær eru settar á sólríka glugga sem snýr í suður.

Ef þú býrð í mjög norðlægu loftslagi mun það að lokum ná þeim áfanga að það eru of fáar klukkustundir af dagsbirtu til að þessar jurtir geti haldið áfram að framleiða, en þú munt samt hafa fengið nokkra mánuði til viðbótar af ferskum jurtum. 1>

Klippið niður viðarkenndar fjölærar útiplöntur í dvala

Ákveðnar viðarkenndar fjölærar plöntur eins og salvía ​​munu hefja nýjan vöxt frá gömlu stilkunum og ef þeir eru ekki klipptir niður, og með tímanum plantan mun hafa minna og minna uppskeranlegt lauf og verða meira eins og stafli af prikum.

Þetta á aðeins við umtil fjölærra plantna.

Þú munt líklega þurfa að gera smá illgresi og klippa en í heildina geturðu hallað þér aftur og slakað á þegar þú horfir á þær koma aftur ár eftir ár!

Ævarandi jurtir bjóða upp á áreiðanlega uppskeru Á hverju ári

Ævarandi jurtir bjóða þér stöðuga uppskeru í eins mörg ár og þær lifa, svo þú getur treyst á að geta notað ferskt rósmarín í matargerðina á hverju sumri.

Sjá einnig: 20 bestu tegundir af gulum og appelsínugulum tómötum til að rækta í garðinum þínum

Ef þú kemur með þau innandyra til að lengja tímabilið geturðu haldið áfram að uppskera fram á vetur líka. Margar árlegar plöntur bjóða enga tryggingu fyrir spírun eða velgengni, en ef ekki hljótist af hörmungum geturðu treyst á að fjölæru jurtirnar þínar séu stöðugir framleiðendur.

Engin grafa eða jarðvegur er betra fyrir jarðveg

Þar sem fjölærar jurtir munu koma aftur á sama stað og þær hafa verið gróðursettar, fær jarðvegurinn þar að sitja óáreittur frá vinnslubúnaði í nokkur ár.

Bróðurmold inniheldur fullt af nauðsynlegum bakteríum, örverum og næringarefnum sem eyðileggjast eða skolast út með vinnslu, og fjölærar jurtir gera fæðuvef jarðvegsins kleift að þróast og styrkjast á blettum í garðinum þínum og skapa almennt heilbrigðara jarðvegskerfi.

Ævarandi jurtir geta merkt garðinn þinn og skilgreint beð

Ævarandi jurtir eru gagnlegir hornsteinar fyrir hönnun garðsins og geta afmarkað brúnir beða eða upphafið af röðum.

Á hverju vori þegar garðurinn þinn er svolítið í ruglinu þínuákveðnar viðarkenndar fjölærar plöntur (ekki lavender!), en fyrir þá sem það á við um, klippið aftur óhóflegan viðarvöxt á veturna á meðan plöntur eru í dvala, til að hvetja til fersks vaxtar á vorin.

Mikilvæg ráð til að umhirða fjölæra jurta

Notaðu þessar ráðleggingar til að tryggja að jurtirnar í garðinum þínum haldi áfram að vaxa aftur ár eftir ár.

• Forðastu að trufla ævarandi rótarkerfi. Gagnaðar jurtir ættu að raskast eins lítið og mögulegt er, svo vertu viss um að fara varlega ef þú ert að nota hakka eða grafa í jörðina í nágrenninu. Auðvelt er að rífa upp rætur fyrir slysni, sérstaklega af jurtum með grunnar rætur eins og timjan, þannig að illgresi er aðeins handhægt í kringum botn ævarandi jurtanna ef þörf krefur.
• Ekki nota efni á laufblöð. Flestar jurtir eru tíndar vegna laufsins eða blómanna, svo að úða efnaáburði, skordýraeitri eða illgresiseyðum á þær er ekki aðeins slæmt fyrir plöntuna, það skapar líka alvarlega hættu fyrir alla sem neyta hennar. Margar af jurtunum á þessum lista eru harðgerðar og ónæmar fyrir meindýrum og eini áburðurinn sem þær þurfa er rotmassa eða vel moldaður áburður í kringum stofninn á stofnstofninum, svo þú ættir að forðast að nota efni yfirleitt. Ef þú telur samt að þú þurfir þá til einhverrar sérstakra nota, vertu viss um að þú kaupir þá sem hafa merkið „öruggt fyrir matvæli“.
• Varist að vökva of mikið. Meirihluti jurtir á þessum lista þola þurrka og gera það ekkikunna að meta blautar rætur eða mýrlendan jarðveg. Reyndar er þetta ein fljótlegasta leiðin til að garðyrkjumenn geta drepið jurtirnar sínar, svo farið varlega og vökvað minna en þú heldur að þú þurfir og auka smám saman þaðan eftir þörfum.
• Uppskera stöðugt og dauðablóm til að hvetja til nýs vaxtar. Til að hvetja ný laufblöð til að vaxa, haltu áfram að uppskera úr plöntunni með tíðu millibili. Að klippa af eldri laufum og laufum mun hjálpa til við að hvetja plöntuna til að framleiða ferskan vöxt og dauðhaus blóm gera það sama fyrir fersk blóm ef þú ert að rækta jurt fyrir blómin hennar.
• Plokkaðu blóm til að lengja uppskerutímabilið . Nema þú sért að rækta jurt sérstaklega fyrir blómin hennar, eins og kamille, geturðu tínt í burtu blóm þegar þau þróast til að lengja laufskeruna fyrir jurtirnar þínar. Blómvöxtur gefur almennt til kynna að plöntan sé að ná enda lífsferils síns og mun reyna að einbeita orku sinni að því að rækta blóm og gefa út fræ, sem getur leitt til þess að laufin missa bragðið eða verða bitur. Hins vegar, ef þú heldur áfram að tína blómin geturðu seinkað þessu ferli vikum saman og samt uppskorið bragðmikil lauf.
• Græddu aftur með græðlingum á nokkurra ára fresti. Fjölærar plöntur endast lengi en ekki að eilífu. ! Flestar plönturnar á þessum lista munu gefa frábæra uppskeru hvar sem er á milli 3 og 6 ár, en að lokum mun tími þeirra koma. Plönturnarsjálfir geta samt lifað af en stilkarnir verða viðarkenndir og blöðin eða blómin minna bragðgóður. Sem betur fer sjá margar fjölærar plöntur sjálfar eða er auðvelt að fjölga þeim með græðlingum, svo ef þér líkar vel við jurtaafbrigðið sem þú ert að rækta geturðu auðveldlega búið til meira af þeim!

fjölærar plöntur geta hjálpað þér að koma á reglu á ný og kortleggja hvað fer hvert.

They Extend Your Harvest Into the Spring and Fall Months

Margar fjölærar jurtir munu framleiða uppskeru á svalari landamæratímabilum vor og haust, sem gerir þér kleift að lengja uppskeruna þína til að vera næstum allt árið um kring.

Eins og getið er hér að ofan geturðu jafnvel komið með margar fjölærar pottaplöntur innandyra fyrir veturinn og jafnvel fengið ferskar kryddjurtir á veturna!

Ævarandi jurtir verða fagurfræðilegur eiginleiki garðsins þíns

Ævarandi jurtir kortleggja ekki aðeins garðinn þinn heldur fegra hann hann og margar bjóða upp á skraut- og afkastamikil eiginleika.

Líðandi timjan er oft notið fyrir lágvaxið teppi af laufblöðum sem hellast yfir potta og hækkuð beð og skreyta lága steinveggi.

Þeir koma með frævunarmenn aftur á hverju ári

Á hverju vori þegar frævunarefni koma út aftur munu ævarandi jurtirnar þínar bjóða upp á fyrstu blómin til að laða þær að garðinum þínum og fá árlegu plönturnar þínar frævunar!

Margar jurtir eru mjög ilmandi og elskaðar af býflugum og fiðrildum og geta gert garðinn þinn að rými þar sem frævunarfólki finnst velkomið á hverju ári.

Þær eru fjölhæfar fylgiplöntur sem hindra á áhrifaríkan hátt Skordýr

Ilmandi lykt margra ævarandi jurta laðar ekki aðeins að sér gagnleg skordýr og frævunarefni, heldur fælar hún einnig af mörgum algengum garði.meindýr.

Fjöldi ársgrænmetis vex mjög vel við hlið ævarandi jurta sem fylgiplöntur og hægt er að nota jurtirnar sem samþætta meindýraeyðingu sem heldur garðinum þínum heilbrigðum án þess að þörf sé á efnum.

20 ævarandi jurtir sem koma aftur af sjálfu sér á hverju ári

Hér er listi yfir uppáhalds 20 ævarandi jurtirnar okkar sem eru þess virði að rækta til skraut-, lækninga- eða matreiðslu – eða allar þrjár!

1. Oregano

Oregano er harðgerð fjölær jurt sem gefur af sér lítil fjólublá eða hvít blóm sem eru æt og aðlaðandi fyrir frævunardýr. Það hefur hrífandi bragð og er algeng fylgiplanta fyrir grænmeti vegna skaðvalda, sérstaklega fyrir kálfiðrildi.

Þau munu veita frábæra uppskeru í um það bil 4 ár, eftir þann tíma verða blöðin minna bragðmikil. Oregano mun auðveldlega sána sjálft svo láttu plöntuna blómstra og klára lífsferil hennar til að sjá nýjar plöntur skjóta upp kollinum á næsta ári.

• Græðsla og umhirða: Gróðursetja í fullri sól frá kl. fræ, græðlingar eða með ígræðslu. Gróðursettu 8-10 tommur frá öðrum plöntum, í moldarjarðvegi með góðu frárennsli. Vökvaðu sjaldan þar sem oregano þolir þurrka, en veitir djúpa bleyti þegar þú gerir það. Regluleg klipping og uppskera stuðlar að meiri runnalíkum vexti.
• Hvernig á að uppskera: Þegar plöntan er orðin 4 tommur á hæð geturðu klippt burt lindir nálægtgrunnur plöntunnar reglulega yfir tímabilið.
• Afbrigði til að rækta: Grískt oregano til matreiðslu, algengt oregano fyrir skrautblóm

2. Timjan

Tímían er lágvaxin, viðarkennd fjölær með mörgum litlum sporöskjulaga blöðum sem hafa kraftmikinn ilm og bragð. Eftir fjögur ár verður plöntan minni afkastamikil og þú gætir tekið eftir að flestir stilkarnir eru orðnir viðarkenndir, þá ættir þú að taka græðlingar til að framleiða nýjar plöntur. Tímían er lítið í vexti og lítið viðhald, sem gerir það vel við hæfi í gámagarðyrkju.

• Gróðursetning og umhirða: Plöntu timjanígræðslu eða græðlinga (það er mjög erfitt að rækta úr fræi ) á vorin, þegar öll frosthætta er liðin hjá. Plöntu í næringarríkum jarðvegi sem hefur mikla frárennsli og á stað sem fær fulla sól og hita. Gætið þess að vökva ekki of oft þar sem timjan kýs þurrari aðstæður.
• Hvernig á að uppskera: Uppskera rétt áður en plantan framleiðir blóm fyrir besta bragðið af blaðinu með því að skera í burtu efstu tommuna af vexti . Blóm eru einnig æt og hægt að uppskera til matreiðslu.
• Afbrigði til að vaxa: Creeping Thyme, Lemon Thyme, 'Silver Queen'

3. Sorrel

Surning er jurtarík ævarandi jurt sem oft er ræktuð sem laufgræn sem og jurt, með ungum laufum sem bragðast eins og sterkari útgáfa af spínati.

Þegar hún er orðin fullorðin verða súrlauf mikiðsterkari í bragði og eru notuð sem jurt. Yfir vetrartímann munu plönturnar deyja alveg aftur og koma aftur fram á vorin með ferskum laufum.

• Gróðursetning og umhirða: Plöntu súru á stað sem fær fulla sól, en það þolir líka hálfskugga. Sorrel hefur gaman af frjósömum jarðvegi sem er fær um að halda í sig raka, svo vermikúlít er góð jarðvegsbót. Mulchðu jarðvegsyfirborðið og vökvaðu hálf oft til að halda jarðvegi örlítið rökum, en passaðu að drekkja ekki plöntunni eða búa til drullugan jarðveg.
• Hvernig á að uppskera: Hægt er að tína ung blöð í gegn vaxtarskeiðið til að nota í salöt, en því lengur sem þú bíður því sterkara verður bragðið.
• Varieties to Grow: English or Garden Sorrel, French Sorrel

4. Salvía ​​

Salvía, eða Salvía, er viðarkennd ævarandi planta með hundruðum mismunandi yrkja sem notuð eru í mörgum tilgangi, þar á meðal matreiðslu og lækninga. Blöðin eru oft grá/silfurgræn og munu plönturnar gefa há, lúpínulík blóm sem eru bleik, fjólublá, hvít eða blá.

Það eru nokkrar afbrigði af salvíu sem eru árlegar, svo vertu viss um að velja fjölæra til að sjá þessa fallegu plöntu koma aftur á hverju tímabili.

• Gróðursetning og umhirða: Gróðursettu salvíu á stað sem fær fulla sól og haltu plöntum rökum þar til þær eru alveg komnar á fót, en þá er hægt að vökva sjaldnar. Sage líkar við jarðveg sem erríkur af næringarefnum og örlítið súr. Skerið niður viðarstöngla á vorin til að hvetja til nýs vaxtar.
• Hvernig á að uppskera: Ekki uppskera á fyrsta vaxtarári salvíu, en á öðru ári geturðu klippt burt lauf hvenær sem er þú þarft þá. Ef þú gerir mikla uppskeru takmarkaðu þá við aðeins nokkrum sinnum á tímabili.
• Afbrigði til að vaxa: 'Tricolor Sage', 'Purple Garden Sage', 'Golden Sage'

5. Rósmarín

Rósmarín er ævarandi runni upprunnin í Miðjarðarhafinu sem er almennt notað í matargerð. Við réttar aðstæður getur rósmarín orðið að stórum runna með meiri vexti en nokkur kokkur gæti líklega uppskorið og notað!

Í heitu loftslagi er hægt að rækta rósmarín utandyra, en ef þú býrð á svæði þar sem hitastig fer niður fyrir frostmark á veturna ættirðu að rækta rósmarín í ílát sem hægt er að koma með inn til að vernda það.

• Gróðursetning og umhirða: Rósmarín er erfitt að rækta úr fræi, svo keyptu ígræðslu eða taktu græðlinga og gróðursettu þá í örlítið súrum sand- eða moldarjarðvegi með frábæru frárennsli. Rósmarín þolir þurrka og líkar ekki við mikinn raka, svo vertu varkár að ofvökva ekki. Skerið til að stjórna lögun runna og vaxtarstefnu.
• Hvernig á að uppskera: Uppskerið unga stilka með skærum og látið alltaf tvo þriðju hluta plöntunnar jafna sig.
• Afbrigði til að vaxa: 'Blue Boy', 'Tuscan Blue', 'Spice Islands'

6. Lavender

Önnur ævarandi jurt sem kemur frá Miðjarðarhafinu, lavender er frægur fyrir sérstakan ilm sem er notaður í margar vörur, allt frá sápu til lyfja, og greinar þess hafa einnig matreiðslunotkun í bakkelsi.

Hann hefur silfurgrá laufblöð og þekkist venjulega best af háum fjólubláum blómum sem frævunar elska. Með réttri klippingu geta lavender runnar lifað á bilinu 5 til 15 ár, allt eftir fjölbreytni.

• Gróðursetning og umhirða: Próðursettu lavender sem ígræðslu á vorin í jarðvegi með góðu frárennsli. Lavender er harðgert og þolir slæmt jarðvegsskilyrði, en það er mikilvægt að jarðvegurinn sé ekki blautur. Vökva ungar plöntur oft en þegar þær hafa þroskast þurfa þær aðeins að vökva á nokkurra vikna fresti. Mulch yfir veturinn eða komdu með innandyra.
• Hvernig á að uppskera: Skapaðu lavender þegar helmingur blómanna er að blómstra með því að klippa stilka eins langt niður og hægt er. Uppskerið að morgni til að fá besta ilm.
• Afbrigði til að vaxa: English Lavender er langlíf tegund og franskur Lavender hefur sérstakt bragð

7. Rómversk kamille

Rómversk kamille, ólíkt þýskri kamillu, er fjölær jurt sem mun vaxa aftur úr sömu rót frá einu ári til annars.

Kamille er oft notað í te og hefur verið til um aldir sem lækningajurt sem er þekkt fyrir róandi áhrif. Blómin eru sá hluti plöntunnar sem ervenjulega uppskera og líkjast daisies þegar þær eru í blóma, aðeins stærri.

• Gróðursetning og umhirða: Gróðursettu kamillefræ, græðlingar eða ígræðslu í frjósömum jarðvegi þar sem þau fá hálfskuggi. Kamille er mjög viðhaldslítið og þegar það hefur komið á fót, þolir það nokkuð þurrka og ætti aðeins að vökva á tveggja vikna fresti. Það þarf ekki að frjóvga það.
• Hvernig á að uppskera: Uppskeru kamilleblóm þegar þau eru í fullum blóma og blómblöðin eru öll útlengd. Klipptu af blómahausum með tommu af stilk og láttu þá þorna í nokkrar vikur fyrir notkun.
• Afbrigði til að rækta: Rómversk kamille, einnig kölluð rússnesk eða ensk kamille

8. Estragon

Bæði franskt og rússneskt estragon eru fjölærar jurtir, en franskt estragon er bragðmeira og hentar vel til matargerðar. Tarragon plöntur geta orðið um 2-3 fet á hæð og hafa löng, ljósgræn lauf. Flestar estragonplöntur munu lifa í um 3-4 ár eftir að þeim tíma liðnum ætti að skipta þeim út.

Sjá einnig: Garðyrkjustörf rithöfundar

• Gróðursetning og umhirða: Græddu estragon ígræðslu á vorin í sandjarðvegi og á stað sem fær fulla sól. Það líkar ekki við blautan jarðveg svo vökvaðu sjaldan og uppskeru oft til að hvetja til fersks vaxtar.
• Hvernig á að uppskera: Uppskeru lauf hvenær sem þeirra er þörf með því að klippa stilkur og lauf.
• Afbrigði til að vaxa: Franskt estragon

9. Marjoram