Kas gali būti geriau nei kiekvieną pavasarį sugrįžtančios šviežios prieskoninės žolelės sode?

Daugiamečių žolelių auginimas sode reiškia, kad valgomųjų ir vaistinių žolelių auginimo privalumais galėsite naudotis nuo vieno auginimo sezono iki kito, įdėdami nedaug pastangų!

Štai 20 geriausių daugiamečių prieskoninių augalų, kuriuos galima sodinti tik vieną kartą, o derlių galima rinkti kasmet, ir kodėl turėtumėte juos auginti savo sode ar konteineryje!

Kas yra daugiametės žolės?

Daugiametės žolelės įsitvirtina jūsų sode ir sugrįžta į jį įvairų metų skaičių be naujo sodinimo.

Pavasarį pamatysite, kad jūsų daugiametės žolės po žiemos vėl išdygs arba ataugs lapai.

Priešingai nei vienmečiai žolynai, kurie išgyvena tik vieną sezoną, o paskui nunyksta ir kitais metais reikia sodinti naujas sėklas arba daigus.

Daugiamečių vaistažolių sodo privalumai

Jei kada nors anksčiau auginote daugiametes žoleles, jau žinote, kad jos yra produktyvios, o darbo, atrodo, reikia labai nedaug.

Primename, kad pradedantiesiems augintojams ir naujokams siūlome keletą nuostabių daugiamečių žolelių auginimo privalumų:

Su daugiamečiais augalais mažiau darbo nei su vienmečiais

Iš prigimties daugiametės žolelės kasmet atsinaujina be jokio jūsų darbo. Daugiametėms žolelėms netaikomi įprasti pavasariniai sodo darbai: lysvių paruošimas, sodinukų sodinimas ir sodinimas.

Tikriausiai reikės šiek tiek ravėti ir genėti, bet apskritai galėsite ramiai sėdėti ir atsipalaiduoti, stebėdami, kaip jie kasmet atželia!

Daugiamečių žolelių derlius patikimas kiekvienais metais

Daugiamečių žolelių derlius bus gaunamas tiek metų, kiek jos gyvuoja, todėl galite tikėtis, kad kiekvieną vasarą galėsite naudoti šviežius rozmarinus savo patiekalams ruošti.

Jei sezoną pratęsite įnešdami juos į patalpą, derlių galėsite rinkti ir žiemą. Daugelis vienmečių augalų negarantuoja dygimo ar sėkmės, tačiau jei neatsitiks nelaimė, galite tikėtis, kad jūsų daugiamečiai augalai bus nuolatiniai augintojai.

Dirvožemiui geriau nekasinėti ir nedirbti

Kadangi daugiametės žolės sugrįžta į tą pačią vietą, kurioje buvo pasodintos, dirvožemis ten kelerius metus išlieka netrikdomas žemės dirbimo technikos.

Viršutiniame dirvožemio sluoksnyje yra daug svarbių bakterijų, mikroorganizmų ir maistinių medžiagų, kurios sunaikinamos arba išplaunamos dirbant dirvą, o daugiametės žolės leidžia dirvožemio mitybos tinklui vystytis ir stiprėti jūsų sodo plotuose, taip sukuriant sveikesnę dirvožemio sistemą.

Daugiametės žolės gali išskirti jūsų sodą ir apibrėžti lysves

Daugiametės žolės yra naudingi sodo dizaino kertiniai akmenys, galintys apibrėžti lysvių kraštus arba eilių pradžią.

Kiekvieną pavasarį, kai jūsų sode tvyro netvarka, daugiamečiai augalai gali padėti atkurti tvarką ir nustatyti, kas kur dera.

Jie pratęsia derliaus nuėmimą pavasario ir rudens mėnesiais

Daugelio daugiamečių vaistažolių derlius bus gaunamas vėsesniais pasienio sezonais - pavasarį ir rudenį, todėl derlių galėsite rinkti beveik ištisus metus.

Kaip minėta, daugelį vazoninių daugiamečių augalų žiemai galite perkelti į patalpą ir net turėti šviežių prieskoninių žolelių žiemą!

Daugiametės žolės taps estetiniu jūsų sodo akcentu

Daugiametės žolės ne tik sudaro sodo žemėlapį, bet ir jį puošia, o daugelis jų pasižymi ne tik dekoratyvinėmis, bet ir produktyviomis savybėmis.

Šliaužiantieji čiobreliai dažnai mėgstami dėl žemai augančio lapų kilimo, kuris išsilieja virš vazonų ir pakeltų lysvių bei puošia žemas akmenines sienas.

Jie kasmet sugrąžina apdulkintojus

Kiekvieną pavasarį, kai vėl pasirodys apdulkintojai, jūsų daugiametės žolės bus vieni pirmųjų žiedų, kurie privilios juos į jūsų sodą ir padės apdulkinti vienmečius augalus!

Daugelis žolelių yra labai kvapnios, mėgstamos bičių ir drugelių, todėl jūsų sodas gali tapti erdve, kurioje apdulkintojai kasmet jaučiasi laukiami.

Tai universalūs augalai palydovai, kurie veiksmingai atbaido vabzdžius

Daugelio daugiamečių žolelių kvapai ne tik pritraukia naudingus vabzdžius ir apdulkintojus, bet ir atbaido daugelį įprastų sodo kenkėjų.

Daugelis vienmečių daržovių puikiai auga šalia daugiamečių prieskoninių augalų, o prieskoniniai augalai gali būti naudojami kaip integruotos kenkėjų kontrolės priemonė, kad jūsų sodas būtų sveikas ir nereikėtų naudoti cheminių medžiagų.

20 daugiamečių žolelių, kurios kasmet sugrįžta pačios

Pateikiame 20 mėgstamiausių daugiamečių prieskoninių augalų, kuriuos verta auginti dėl jų dekoratyvinės, vaistinės ar kulinarinės paskirties - arba dėl visų trijų!

1. Raudonėlis

Raudonėlis yra ištvermingas daugiametis žolinis augalas, išauginantis mažus violetinius arba baltus žiedus, kurie yra valgomi ir patrauklūs apdulkintojams. Raudonėlis yra pikantiško skonio ir dažnas daržoves lydintis augalas, nes atbaido kenkėjus, ypač kopūstinius drugelius.

Jie duos puikų derlių maždaug 4 metus, vėliau lapai bus mažiau aromatingi. Raudonėlis lengvai savaime užsiaugina sėklas, todėl leiskite augalui žydėti ir užbaigti savo gyvenimo ciklą, kad kitais metais išdygtų nauji augalai.

• Sodinimas ir priežiūra: Sodinkite saulėtoje vietoje iš sėklų, auginių ar persodintų augalų. Sodinkite 8-10 cm atstumu nuo kitų augalų, į priemolio dirvožemį, kuriame yra geras drenažas. Laistykite retai, nes raudonėlis atsparus sausrai, bet kai laistote, gerai pamirkykite. Reguliarus karpymas ir derliaus nuėmimas skatina augti kaip krūmas.
• Kaip nuimti derlių: Kai augalas pasiekia 4 colių aukštį, visą sezoną galite reguliariai nukarpyti augalo pagrindą.
• Auginamos veislės: Graikinis raudonėlis kulinariniam naudojimui, paprastasis raudonėlis dekoratyviniams žiedams

2. Čiobreliai

Čiobreliai yra žemaūgiai, sumedėję daugiamečiai augalai su daugybe mažų ovalo formos lapelių, kurie pasižymi stipriu aromatu ir skoniu. Po ketverių metų augalas taps mažiau produktyvus ir galite pastebėti, kad dauguma stiebų sumedėja, tuomet reikėtų imti auginius ir auginti naujus augalus. Čiobreliai yra žemaūgiai ir nereikalauja daug priežiūros, todėl puikiai tinka sodininkystei konteineriuose.

• Sodinimas ir priežiūra: Čiobrelių sodinukus arba auginius (iš sėklų auginti labai sunku) sodinkite pavasarį, kai tik praeina šalnų pavojus Sodinkite į maistingųjų medžiagų turtingą, gerai drenuojamą dirvožemį, saulėtoje ir šiltoje vietoje. Stenkitės nelaistyti per dažnai, nes čiobreliai mėgsta sausesnes sąlygas.
• Kaip nuimti derlių: Derlių nuimkite prieš pat augalui pradedant žydėti, kad lapai būtų geriausio skonio, nupjaudami kelis viršutinius augimo centimetrus. Žiedai taip pat yra valgomi ir gali būti renkami kulinarinėms reikmėms.
• Auginamos veislės: Šliaužiantis čiobrelis, Citrininis čiobrelis, 'Silver Queen'

3. Rūgštynės

Rūgštynės yra daugiametis žolinis augalas, dažnai auginamas ne tik kaip žolė, bet ir kaip žali lapai, kurių jauni lapai turi aštresnį špinatų skonį.

Subrendę rūgštynių lapai tampa daug stipresnio skonio ir naudojami kaip vaistažolė. Žiemą augalai visiškai nudžiūsta, o pavasarį vėl atželia šviežiais lapais.

• Sodinimas ir priežiūra: Sodinkite rūgštynes saulėtoje vietoje, tačiau jos pakenčia ir dalinį pavėsį. Rūgštynės mėgsta derlingą dirvožemį, kuris gali išlaikyti šiek tiek drėgmės, todėl vermikulitas yra geras dirvožemio priedas. Mulčiuokite dirvos paviršių ir laistykite pusiau retai, kad dirvožemis būtų šiek tiek drėgnas, tačiau stenkitės, kad augalas nenuskęstų ir dirva nebūtų purvina.
• Kaip nuimti derlių: Jaunus lapus galima skinti visą vegetacijos sezoną ir naudoti salotoms, tačiau kuo ilgiau palauksite, tuo stipresnis bus jų skonis.
• Auginamos veislės: Anglų arba sodo rūgštynės, prancūziškosios rūgštynės

4. Šalavijas

Šalavijas (Salvia) - tai sumedėjęs daugiametis augalas, turintis šimtus skirtingų veislių, naudojamų įvairiems tikslams, įskaitant kulinarinius ir medicininius. Šalavijų lapai dažnai būna pilkai žalios arba sidabriškai žalios spalvos, o augalai išaugina aukštus lubinus primenančius rožinius, violetinius, baltus arba mėlynus žiedus.

Yra keletas vienmečių šalavijų veislių, todėl būtinai pasirinkite daugiametes, kad šis gražus augalas sugrįžtų kiekvieną sezoną.

• Sodinimas ir priežiūra: Sodinkite šalavijus saulėtoje vietoje ir laikykite daigus drėgnoje vietoje, kol jie visiškai įsitvirtins, tada laistykite rečiau. Šalavijai mėgsta daug maisto medžiagų turinčią ir šiek tiek rūgščią dirvą. Pavasarį nugenėkite sumedėjusius stiebus, kad paskatintumėte šviežią augimą.
• Kaip nuimti derlių: Pirmaisiais šalavijo augimo metais derliaus neimkite, o antraisiais metais lapus galite nuskinti, kai tik jų prireiks. Jei derliaus nuimate daug, skinkite tik kelis kartus per sezoną.
• Auginamos veislės: "Trispalvis šalavijas", "Purpurinis sodo šalavijas", "Auksinis šalavijas

5. Rozmarinas

Rozmarinas - daugiametis krūmas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono, plačiai naudojamas kulinarijoje. Tinkamomis sąlygomis rozmarinas gali užaugti dideliu krūmu, augančiu daugiau, nei bet kuris kulinaras galėtų surinkti ir panaudoti!

Karšto klimato zonose rozmarinus galima auginti lauke, tačiau jei gyvenate regione, kuriame žiemą temperatūra nukrenta žemiau nulio, turėtumėte auginti rozmarinus inde, kurį galima įnešti į vidų ir taip juos apsaugoti.

• Sodinimas ir priežiūra: Rozmarinus sunku auginti iš sėklų, todėl įsigykite sodinukų arba paimkite auginių ir pasodinkite juos į šiek tiek rūgščią smėlingą ar priemolio dirvą, kurioje yra puikus drenažas. Rozmarinai atsparūs sausrai ir nemėgsta per didelės drėgmės, todėl būkite atsargūs, kad jų neperlaistytumėte. Genėkite, kad pakeistumėte krūmo formą ir augimo kryptį.
• Kaip nuimti derlių: Jaunus stiebus skinkite žirklėmis ir visada palikite du trečdalius augalo, kad jis atsigautų.
• Auginamos veislės: 'Blue Boy', 'Tuscan Blue', 'Spice Islands'

6. Levandos

Dar viena iš Viduržemio jūros regiono kilusi daugiametė levanda garsėja savo išskirtiniu kvapu, kuris naudojamas daugelyje produktų - nuo muilo iki vaistų, o jos šakelės taip pat naudojamos kulinarijoje kepiniuose.

Jos lapai sidabriškai pilki, o labiausiai atpažįstamos iš aukštų violetinių žiedų, kuriuos mėgsta apdulkintojai. Tinkamai genint, levandų krūmai, priklausomai nuo veislės, gali gyventi nuo 5 iki 15 metų.

• Sodinimas ir priežiūra: Levandas persodinkite pavasarį į gerai drenuojamą dirvą. Levandos ištvermingos ir pakenčia prastas dirvos sąlygas, tačiau svarbu, kad dirva nebūtų permirkusi. Jaunus augalus dažnai laistykite, bet kai jie subręsta, laistyti reikia tik kas porą savaičių. Žiemą mulčiuokite arba įneškite į patalpą.
• Kaip nuimti derlių: Skinkite levandas, kai žydi pusė žiedų, nupjaudami stiebus kuo giliau. Kad kvapas būtų geriausias, skinkite ryte.
• Auginamos veislės: Angliškosios levandos yra ilgaamžės, o prancūziškosios pasižymi išskirtiniu aromatu.

7. Romos ramunėlės

Romėniškosios ramunėlės, kitaip nei vokiškosios, yra daugiametės žolės, kurios kasmet atauga iš tos pačios šaknies.

Ramunėlės, dažnai vartojamos arbatai, jau šimtmečius yra vaistinis augalas, garsėjantis raminamuoju poveikiu. Paprastai renkama augalo dalis - žiedai, kurie žydėjimo metu labai primena margainius, tik yra šiek tiek didesni.

• Sodinimas ir priežiūra: Ramunėlių sėklas, auginius ar persodintus augalus sodinkite į derlingą dirvožemį, kur jie gaus dalinį pavėsį. Ramunėlės nereikalauja daug priežiūros, o įsitvirtinusios yra gana atsparios sausrai ir jas laistyti reikėtų tik kas porą savaičių. Jų nereikia tręšti.
• Kaip nuimti derlių: Skinkite ramunėlių žiedus, kai jie pilnai žydi ir žiedlapiai yra išsiskleidę. Prieš naudodami nuskinkite žiedų galvutes su centimetro ilgio koteliu ir palikite porą savaičių išdžiūti.
• Auginamos veislės: Romėniškosios ramunėlės, dar vadinamos rusiškomis arba angliškomis ramunėlėmis

8. Tarragonas

Ir prancūziškasis, ir rusiškasis estragonas yra daugiamečiai prieskoniniai augalai, tačiau prancūziškasis estragonas yra aromatingesnis ir tinkamesnis maistui ruošti. Estragono augalai užauga iki 2-3 pėdų aukščio, turi ilgus, šviesiai žalius lapus. Dauguma estragono augalų gyvuoja apie 3-4 metus, po to juos reikėtų pakeisti.

• Sodinimas ir priežiūra: Sodinkite estragono sodinukus pavasarį smėlingoje dirvoje, saulėtoje vietoje. Estragonas nemėgsta šlapios dirvos, todėl laistykite retai ir dažnai nuimkite derlių, kad augalas būtų šviežias.
• Kaip nuimti derlių: Skinkite lapus, kai jų reikia, nupjaudami stiebus ir lapus.
• Auginamos veislės: Prancūzų estragonas

9. Mairūnas

Mairūnas yra žemaūgis daugiametis augalas, labai artimas raudonėliui. Jis dažnai naudojamas kaip papildomas augalas, nes pritraukia naudingus vabzdžius, pavyzdžiui, apdulkintojus, ir atbaido kenkėjus.

Šiaurinio klimato šalyse jos dažnai laikomos vienmetėmis, nes esant minusinei temperatūrai jos visiškai žūsta, tačiau norint to išvengti, jas galima įnešti į patalpą. Mairūnas labai gerai auga konteineriuose, todėl jei gyvenate regione, kuriame žiemos būna atšiaurios, auginkite jį lango dėžėje arba vazone.

• Sodinimas ir priežiūra: Kad mairūnas gerai augtų, jam reikia saulės, o sodinti jį reikia į gerai drenuojamą dirvą, kad šaknys nebūtų permirkusios. Laistykite, kai dirva išdžiūsta, o išsiskleidusius žiedų pumpurus nuplėškite, kad augalas augtų šviežias.
• Kaip nuimti derlių: Augalui įsitvirtinus, visą sezoną pagal poreikį nupjaukite šakeles ir lapus.
• Auginamos veislės: Saldusis mairūnas, Įvairiaspalvis mairūnas

10. Mėta

Mėtos yra vienos iš garsiausių kiemo sodo daugiamečių augalų, kurios dažnai grįžta taip energingai, kad tampa trukdžiu. Dėl šios priežasties gali būti gera idėja auginti mėtas vazonuose ar pakeliamose lysvėse, kad būtų sustabdytas jų plitimas.

Yra šimtai mėtų veislių, kurios pasižymi skirtingais skoniais ir savybėmis, tačiau paprastai mėtų lapeliai būna tam tikro žalio atspalvio, o jų krašteliai būna gremėzdiški.

• Sodinimas ir priežiūra: Mėtas galima lengvai dauginti auginiais, jas reikėtų sodinti turtingoje dirvoje su geru drenažu, jos toleruoja dalinį pavėsį. Jos mėgsta drėgną dirvožemį, tačiau pasirūpinkite, kad dirva nebūtų pelkėta, o aplink augalų pagrindą pridėkite mulčio sluoksnį.
• Kaip nuimti derlių: Skinkite šakeles, kai jų reikia, pjaudami netoli augalo pagrindo. Jauni lapeliai yra stipresnio skonio nei senesni.
• Auginamos veislės: Mėtų, pipirmėčių, šokoladinių mėtų, obuolių mėtų

11. Kraujažolė

Kraujažolės - tai mažai priežiūros reikalaujantis daugiamečių žolelių kolekcijos priedas, kurio žiedai pritrauks apdulkintojus.

Geltonais, baltais, rožiniais ir net raudonais žiedais žydintys kraujažolės gali būti dekoratyvios ir puikiai tinka sodo pakraščiams ir riboms apibrėžti. Jos gali augti gana intensyviai, todėl retkarčiais jas reikėtų genėti, kad neužimtų jūsų erdvės.

• Sodinimas ir priežiūra: Pasodinkite kraujažolę pavasarį saulėtoje vietoje, gerai drenuojamoje dirvoje. Kraujažolė mėgsta karštą ir sausą orą, todėl laistykite retai, o žiedus nušluostykite, kad žydėtų naujai.
• Kaip nuimti derlių: Skinkite pilnus stiebus su nepažeistais žiedais ir džiovinkite apverstus žemyn galva. Žiedus ir lapus galima džiovinti ir naudoti kaip vaistažoles ar prieskonius, o lapus galima valgyti šviežius.
• Auginamos veislės: 'Coronation Gold', 'Apple Blossom', 'Moonshine'

12. Citrininė melisa

Mėtų šeimai priklausanti melisa yra populiari daugiametė žolelė, kurią dauguma sodininkų jau augina savo soduose. Ji greitai plinta, todėl apsvarstykite galimybę ją auginti vazone, kad sulaikytumėte ir kontroliuotumėte jos augimą.

Tai ne tik daugiametis augalas, bet ir gausiai sėjantis sėklas, todėl jei nenorite, kad kitą sezoną atsirastų krūva papildomų augalų, būtinai nupjaukite žiedus. Lapai yra švelnaus citrinų skonio, naudojami kulinarijoje ir medicinoje.

• Sodinimas ir priežiūra: Melisos auginius sodinkite pavasarį į gerai drenuojamą, turtingą dirvą. Melisa mėgsta saulę, bet pakenčia ir dalinį pavėsį, o labai karšto klimato šalyse jai labiau patinka pavėsis. Kaip ir mėta, melisa mėgsta drėgmę, todėl ją reikia dažnai laistyti, neleidžiant dirvai permirkti.
• Kaip nuimti derlių: Kai reikia, skinkite šakeles, nupjaudami stiebus prie augalo pagrindo. Vienu metu skinkite tik 1/3 augalo, kad augalas galėtų ataugti.
• Auginamos veislės: Citronelos citrinų balzamas, Kvedlinburgo citrinų balzamas, Aurea citrinų balzamas

13. Bay Laurel

Lauro lauras, arba lauro medis, yra amžinai žaliuojantis į krūmą panašus medis, kurio lapai paprastai naudojami kaip prieskonis troškiniams.

Tinkamai genimas medis yra nedidelio krūmo formos ir gali būti auginamas konteineryje, tačiau neprižiūrimi medžiai gali užaugti labai aukšti - iki 60 pėdų!

Tik šilto klimato šalyse lauro laurą galima sodinti į žemę lauke, o jei žiemą vyrauja šaltis, jį reikėtų laikyti konteineryje, kurį galima perkelti į patalpą.

Nors žmonėms lauro lauras yra saugus, jis toksiškas daugeliui gyvūnų, todėl laikykite savo kates, šunis ir arklius atokiau nuo šio augalo.

• Sodinimas ir priežiūra: Sodinkite pavasarį į šiek tiek rūgščią, organinių medžiagų turtingą ir gerai drenuojamą dirvą. Lauro lauras mėgsta saulę, bet pakenčia ir pavėsį, todėl pavasarį jį reikėtų genėti, kad išliktų nedidelio dydžio.
• Kaip nuimti derlių: Lapus galima skinti nuo ne jaunesnių kaip dvejų metų augalų, o medis pakenčia intensyvų rinkimą. Prieš naudodami lapus kaip prieskonį, kelias savaites juos išdžiovinkite.
• Auginamos veislės: "Angustifolia", "Saratoga

14. Rue

Rūgštynės - tai visžalis žolinis augalas, auginamas jau šimtus metų. Jis plačiai naudojamas tradicinėje medicinoje ir, nors lapai yra labai kartūs, naudojamas tam tikruose prieskonių mišiniuose ir tam tikruose patiekaluose.

Dideliais kiekiais jis yra nuodingas, todėl nurykite atsargiai! Kaip sodo žolė jis yra puikus augalas, nes atbaido kenkėjus, atbaido kandžių ir musių lervas.

• Sodinimas ir priežiūra: Sėklas sodinkite pavasarį ir laikykite jas drėgnas, kol sudygs, tuomet jas laistyti reikia maždaug kartą per savaitę. Geriausiai Rue auga derlingoje, derlingoje, gerai drenuojamoje dirvoje, saulėtoje vietoje.
• Kaip nuimti derlių: Rūtą skinkite prieš žydėjimą ir ryte, kai eteriniai aliejai yra stipriausi. Sultys gali dirginti, todėl mūvėkite pirštines.
• Auginamos veislės: "Fringed Rue", "Jackman's Blue

15. Izopas

Dar vienas daugiametis augalas, naudojamas jau daugelį amžių, yzopas yra mėtų šeimos augalas, auginamas dėl lapų ir žiedų. Jis yra saldaus kvapo ir šiek tiek kartaus skonio, naudojamas medicinoje ir kulinarijoje.

Žiedai išsidėstę aukštose violetinėse kekėse, primenančiose levandas, ir yra patrauklūs daugeliui apdulkintojų.

• Sodinimas ir priežiūra: Sėklas arba pradedamąsias sėklas sodinkite į kompostu arba kompostuotu mėšlu papildytą dirvą, saulėtoje vietoje, bet pakenčia ir nedidelį pavėsį. Isopas nereiklus priežiūrai, jo nemėgsta kenkėjai, jis atsparus sausrai, todėl visą sezoną jį galima palikti ramybėje.
• Kaip nuimti derlių: Kad būtų geriausio skonio, nuskinkite jaunus lapus ir stiebus, jų neplaukite, kitaip jie neteks eterinių aliejų.
• Auginamos veislės: "Milžiniškas yzopas", "anyžinis yzopas

16. Laukinė bergamotė

Bergamotės, dar vadinamos "bičių balzamu", yra ištvermingi daugiamečiai augalai, kilę iš Šiaurės Amerikos rytinės pakrantės. Jie gali užaugti į krūminius augalus, kurių aukštis siekia nuo dviejų iki keturių pėdų, ir išauginti dygliuotus rožinius arba violetinius žiedus, kuriuos mėgsta bitės ir nemėgsta uodai.

Žiedai yra valgomi ir gali būti naudojami arbatoms arba kaip valgomas garnyras, o kad augalai būtų sveikiausi, laukines bergamotes reikėtų persodinti kas trejus metus.

• Sodinimas ir priežiūra: Sodinkite pavasarį arba rudenį, tarp augalų palikdami pakankamai vietos, kad gerai cirkuliuotų oras. Augalai mėgsta šiek tiek drėgną dirvožemį, todėl mulčiuokite aplink augalus, kad geriau sulaikytų vandenį. Nukirpkite žiedus, kad paskatintumėte šviežią augimą.
• Kaip nuimti derlių: Žiedų galvutes nupjaukite žydėjimo metu.
• Auginamos veislės: Mėtų lapų bergamotės ir paprastosios laukinės bergamotės

17. Ežiuolė (ežiuolė)

Vijoklinės gėlės yra dekoratyvinės daugiametės gėlės ir žolės, kurios kai kuriose klimato zonose gali žydėti nuo liepos mėnesio iki pat pirmųjų šalnų. Jos priklauso margainių šeimai ir atrodo labai panašiai kaip didesnės margainės, tik spalvingesnės.

Tokie apdulkintojai kaip drugeliai, bitės ir net giesmininkai mėgsta spygliuočius, todėl jie yra puikus būdas pagyvinti sodą daugeliui sezonų. Kas ketverius metus persodinkite juos iš naujo, kad ir toliau vasarą žydėtų spalvingais žiedais.

• Sodinimas ir priežiūra: Persodintus augalus sodinkite pavasarį (iš sėklų jie žydės porą metų) saulėtoje vietoje, derlingoje, gerai drenuojamoje dirvoje. Kankorėžių gėlės yra atsparios sausrai, todėl jas laistyti reikia retai. Kad pailgintumėte žydėjimo sezoną, nukirpkite žiedų galvutes.
• Kaip nuimti derlių: Visos gysločio dalys yra valgomos, todėl prieš naudodami kaip prieskoninę žolelę nuskinkite žiedus arba lapus ir kelias savaites džiovinkite.
• Auginamos veislės: "Bravado", "Butterfly Kisses", "Hot Papaya

18. Valerijonas

Valerijonas yra žydintis daugiametis augalas, dažnai auginamas dėl šaknų, tačiau jo žiedai yra geras būdas pritraukti apdulkintojus į savo sodą. Jo žiedai vilioja kelių rūšių muses, kuriomis minta drugeliai, todėl jis yra puikus drugelių augalas.

Jei planuojate auginti valerijoną dėl šaknų, sodinkite kelis augalus iš karto, nes yra rizika, kad augalas neišlaikys dalinio šaknų derliaus. Žiedai turi saldų vanilės kvapą, o šaknys vartojamos arbatose ir kapsulėse kaip miegą lengvinanti priemonė.

• Sodinimas ir priežiūra: Valerijono šaknis auginkite gerai drenuotame priemolio dirvožemyje, geriausiai saulėtoje vietoje, tačiau jis toleruoja ir pavėsį. Jam patinka, kai dirvožemyje nuolat būna lengvos drėgmės, todėl laistykite pusiau retai. Auginimo sezono metu kelis kartus papildykite dirvožemį kompostu, kad augalas dar labiau sustiprėtų.
• Kaip nuimti derlių: Šaknis skinkite tik antraisiais metais po pasodinimo, pavasarį arba rudenį. Iškaskite šaknį, nuskinkite skilteles ir vėl pasodinkite. Jei šaknis neatsigauna, tuomet skinkite visą šaknį, kol ji nepradėjo pūti, ir prieš džiovindami kruopščiai nuplaukite. Žiedus galima skinti žydinčius, nupjaunant stiebą tiesiai po juo.
• Auginamos veislės: Kalnų Valerijonas, Sharpleaf Valerijonas, Didelių žiedų Valerijonas

19. Marshmallow

Zefyras yra dar vienas žolinis daugiametis augalas, naudojamas dėl šaknų ir žiedų. Žiedai, lapai ir šaknys yra valgomi ir paprastai naudojami medicininiais tikslais, ir taip, tai yra, kur šiuolaikinis zefyras saldainiai gauna savo pavadinimą (ir kad istorija yra verta google)!

Jei renkate augalus dėl šaknų, kurios, kaip žinia, padeda gydyti kvėpavimo takų problemas, pasodinkite kelis augalus.

• Sodinimas ir priežiūra: Pasodinkite pelyną tokioje vietoje, kur ryte saulė šviečia bent 4-5 valandas per dieną, ir šiek tiek rūgščiame dirvožemyje. Jis mėgsta daug drėgmės, todėl dažnai laistykite, bet įsitikinkite, kad augalas nestovi stovinčiame vandenyje.
• Kaip nuimti derlių: Šaknis galima surinkti nenužudžius augalo, iškasus augalą ir nupjovus dalį šaknų prieš užkasant vainiką, tačiau tai gali būti sudėtinga. Prieš naudodami šaknis arbatoms ar kitoms vaistažolių priemonėms, jas išdžiovinkite.

20. Saldžioji Cicely

Visos saldžiosios cicelės dalys yra valgomos, todėl jos yra nepakankamai vertinamas daugiametis sodo augalas, ypač atsižvelgiant į patrauklius paparčio pavidalo lapus ir dekoratyvias mažų baltų žiedų kekes.

Lapus galima virti arba valgyti šviežius, sėklos yra saldžios ir gali būti valgomos kaip saldainiai, gėlės pritraukia bites ir kitus apdulkintojus, o šaknis galima virti ir naudoti vaistams - su šia žolele jūs tikrai gausite už savo pinigus!

• Sodinimas ir priežiūra: Saldžiąją cicelę sodinkite rudenį į drėgną, gerai drenuojamą, kompostu ar mėšlu papildytą dirvą. Ji nereikalauja daug priežiūros, jai reikia tik tiek vandens, kad dirva būtų nuolat drėgna. Kad kitais metais augalai nesidaugintų savaime, pašalinkite žiedus, kol jie neišbarstė sėklų.
• Kaip nuimti derlių: Lapus galima skinti, kai jie būna bent 6-8 colių ilgio, o šaknis reikėtų skinti rudenį, iškasus augalus aštriu kastuvu.

Daugiamečių žolelių priežiūra žiemą

Jei gyvenate regione, kuriame būna žiema, ir priklausomai nuo jūsų daugiamečių augalų atsparumo šalčiui, jums gali tekti arba nereikėti skirti šiek tiek daugiau laiko pažeidžiamoms prieskoninėms žolelėms paruošti žiemai.

Štai keletas veiksmų, kurių galite imtis, kad padėtumėte savo žolelėms išgyventi žiemą:

Rugsėjį nustokite tręšti vaistažoles

Kadangi trąšos skatina naują, šviežią augimą, po vasaros būtinai sustabdykite tręšimą, kad jautrus naujas augalas nebūtų veikiamas šalčio.

Nupjaukite tvirtus daugiamečius augalus, apsaugokite švelnius daugiamečius augalus

Žiemą paprastai gerai dera ištvermingos daugiametės žolelės, pavyzdžiui, laiškiniai česnakai, čiobreliai, mėtos, raudonėliai ir levandos.

Po pirmųjų šalnų juos nukirpkite iki maždaug 4-5 cm aukščio, kad pavasarį jie būtų pasiruošę naujam augimui.

Kad šie augalai būtų papildomai apsaugoti, verta juos apželdinti mulčiu arba šakomis. Švelnius daugiamečius augalus, pavyzdžiui, citrinžolę, rozmariną ir lauro laurą, žiemai reikia perkelti į patalpą, nes jie neatlaikys stiprių šalčių.

Įneškite vazonuose auginamus daugiamečius augalus į vidų, kad pratęstumėte derliaus nuėmimą

Jei kai kurias prieskonines žoleles jau auginate konteineriuose, galbūt galėsite jas žiemai perkelti į patalpą ir taip pratęsti derliaus nuėmimo ir auginimo sezoną.

Tokios žolelės, kaip čiobreliai ar rozmarinai, paprastai ilgiau išsilaikys viduje, jei bus pastatytos ant saulėtos, į pietus nukreiptos palangės.

Jei gyvenate labai šiaurietiškame klimate, ilgainiui ateis laikas, kai dienos šviesos valandų bus per mažai, kad šios žolelės galėtų toliau augti, tačiau vis tiek turėsite porą papildomų mėnesių šviežių žolelių naudojimo.

Lauko daugiamečių medžių augalų genėjimas ramybės metu

Kai kurie sumedėję daugiamečiai augalai, pavyzdžiui, šalavijai, pradeda augti iš senų stiebų ir, jei jie nebus nupjauti, laikui bėgant augalas turės vis mažiau lapų, tinkamų derliui, ir taps panašus į lazdelių krūvą.

Tai taikoma tik kai kuriems sumedėjusiems daugiamečiams augalams (ne levandoms!), tačiau žiemą, kol augalai miega, genėkite per daug sumedėjusius augalus, kad pavasarį jie pradėtų augti nauji.

Svarbūs daugiamečių žolelių priežiūros patarimai

Naudodamiesi šiais patarimais užtikrinkite, kad prieskoninės žolelės jūsų sode augtų metai iš metų.

• Venkite pažeisti daugiamečių šaknų sistemas. Įsikūrusias prieskonines žoleles reikėtų kuo mažiau trikdyti, todėl būkite atsargūs, jei netoliese naudojate kauptuką ar kasate žemę. Lengva netyčia išrauti šaknis, ypač negiliai įsišaknijusių žolelių, pavyzdžiui, čiobrelių, todėl daugiamečių žolelių pagrindą ravėkite tik rankomis, jei reikia.
• Nenaudokite cheminių medžiagų lapams valyti. Dauguma prieskoninių augalų renkami dėl lapų ar žiedų, todėl purkšti juos cheminėmis trąšomis, pesticidais ar herbicidais ne tik kenkia augalui, bet ir kelia rimtą pavojų visiems, kurie juos vartoja. Daugelis šiame sąraše išvardytų prieskoninių augalų yra ištvermingi ir atsparūs kenkėjams, o vienintelė trąša, kurios jiems reikia, yra kompostas arba gerai kompostuotas mėšlas prie pagrindinio stiebo pagrindo, todėl turėtumėte vengtivisai nenaudoti cheminių medžiagų. Jei vis dėlto manote, kad jų reikia tam tikram konkrečiam naudojimui, įsitikinkite, kad perkate tas, ant kurių yra užrašas "saugu valgyti".
• Saugokitės per didelio laistymo. Dauguma šiame sąraše išvardytų prieskoninių augalų yra atsparūs sausrai ir nepakenčia permirkusių šaknų ar pelkėtos dirvos. Tiesą sakant, tai yra vienas iš greičiausių būdų, kaip sodininkai gali sunaikinti savo prieskoninius augalus, todėl būkite atsargesni ir laistykite mažiau, nei manote, kad reikia, ir palaipsniui, pagal poreikį, laistykite daugiau.
• Nuolat nuimkite derlių ir nušluokite žiedus, kad paskatintumėte naują augimą. Norėdami paskatinti naujų lapų augimą, dažnai skinkite augalo lapus. Nupjaudami senesnius lapus ir lapiją, paskatinsite augalą augti naujais, o jei auginate žolę dėl žiedų, nuplėšdami žiedus, taip pat paskatinsite šviežius žiedus.
• Skinkite žiedus, kad pratęstumėte derliaus nuėmimo sezoną. Jei neauginate vaistažolių specialiai dėl žiedų, pavyzdžiui, ramunėlių, galite nuskinti žiedus, kai jie išsivysto, kad pratęstumėte lapų derlių. Žiedų augimas paprastai rodo, kad augalas artėja prie savo gyvenimo ciklo pabaigos ir dabar stengsis sutelkti savo energiją į žiedų auginimą ir sėklų išleidimą, todėl lapai gali prarasti skonį arba tapti kartūs. Tačiau,jei nuolat skinsite žiedus, šį procesą galėsite atidėti kelioms savaitėms ir vis tiek skinsite aromatingus lapus.
• Kas kelerius metus persodinkite auginiais. Dauguma šiame sąraše išvardytų augalų duos puikų derlių nuo 3 iki 6 metų, tačiau galiausiai ateis jų laikas. Patys augalai gali išlikti, tačiau stiebai sumedėja, o lapai ar žiedai tampa mažiau aromatingi. Laimei, daugelis daugiamečių augalų savaime pasisėja arba gali būti lengvai dauginami auginiais, todėl, jei jums patinka žolėveislės, kurią auginate, galite lengvai pasigaminti daugiau!