Co může být lepšího než mít každé jaro na zahradě čerstvé bylinky?

Pěstování vytrvalých bylinek na zahradě znamená, že můžete využívat výhody pěstování jedlých a léčivých bylinek od jedné vegetační sezóny do druhé, a to bez větší námahy!

Zde je 20 nejlepších trvalek, které stačí zasadit jen jednou a sklízet je rok co rok, a proč byste je měli pěstovat na zahradě nebo v nádobě!

Co je to trvalka?

Vytrvalé bylinky se na zahradě uchytí a budou se vracet různý počet let bez nové výsadby.

Na jaře uvidíte, že vaše trvalka po zimě znovu vyraší nebo znovu narostou listy.

To je rozdíl od jednoletých bylin, které přežijí jen jednu sezónu, pak odumřou a následující rok je třeba vysadit nová semena nebo sazenice.

Výhody bylinkové zahrádky

Pokud jste již někdy pěstovali vytrvalé bylinky, jistě víte, jak jsou produktivní a přitom s nimi není mnoho práce.

Pro připomenutí nebo pro začátečníky uvádíme některé z úžasných výhod, které pěstování trvalek přináší:

S trvalkami je méně práce než s letničkami

Trvalky se od přírody vracejí každý rok, aniž byste museli vynaložit jakoukoli práci. Typické jarní zahradní práce, jako je příprava záhonů, zakládání sazenic a výsadba, se na trvalky nevztahují.

Pravděpodobně budete muset provést lehké pletí a prořezávání, ale celkově si můžete v klidu sednout a sledovat, jak se rok co rok vracejí!

Víceleté byliny nabízejí spolehlivou úrodu každý rok

Vytrvalé bylinky poskytují stálou úrodu po mnoho let, takže se můžete spolehnout, že čerstvé rozmarýny budete moci používat při vaření každé léto.

Pokud je přenesete do interiéru, abyste prodloužili sezónu, můžete sklízet i v zimě. Mnoho jednoletých rostlin neposkytuje záruku klíčení ani úspěchu, ale pokud nedojde ke katastrofě, můžete se spolehnout, že vaše vytrvalé bylinky budou stálými producenty.

Žádné kopání ani obdělávání půdy je pro půdu lepší

Jelikož se vytrvalé byliny vracejí na stejné místo, kde byly vysazeny, půda zde zůstane několik let neporušená orbou.

Vrchní vrstva půdy obsahuje spoustu důležitých bakterií, mikroorganismů a živin, které se při obdělávání půdy ničí nebo vyplavují, a vytrvalé byliny umožňují, aby se půdní potravní řetězec v jednotlivých částech zahrady rozvíjel a posiloval a vytvářel celkově zdravější půdní systém.

Vytrvalé byliny mohou vyznačit vaši zahradu a vymezit záhony

Trvalky jsou užitečným základem zahradního designu a mohou vymezit okraje záhonů nebo začátky řádků.

Každé jaro, když je na zahradě trochu nepořádek, vám trvalky pomohou znovu nastolit pořádek a zmapovat, co kam patří.

Prodlouží vaši úrodu do jarních a podzimních měsíců

Mnohé vytrvalé bylinky poskytují úrodu v chladnějším hraničním období na jaře a na podzim, což vám umožní prodloužit sklizeň téměř na celý rok.

Jak již bylo zmíněno výše, na zimu můžete do interiéru přenést i mnoho trvalek v květináčích a v zimě mít dokonce čerstvé bylinky!

Trvalky se stanou estetickým prvkem vaší zahrady

Vytrvalé byliny nejenže zmapují vaši zahradu, ale také ji zkrášlí a mnohé z nich mají okrasné i užitkové vlastnosti.

Tymián plazivý je často oblíbený pro svůj nízko rostoucí koberec listů, který se rozlévá po květináčích a vyvýšených záhonech a zdobí nízké kamenné zdi.

Každoročně přivádějí opylovače zpět

Každé jaro, když se opylovači opět objeví, nabídnou vaše trvalky jedny z prvních květů, které je přilákají do vaší zahrady a zajistí opylení vašich jednoletých rostlin!

Mnohé bylinky jsou velmi voňavé a oblíbené včelami a motýly a mohou z vaší zahrady vytvořit místo, kde se opylovači budou cítit vítaní každý rok.

Jsou to všestranné doprovodné rostliny, které účinně hubí hmyz

Vůně mnoha vytrvalých bylin přitahují nejen užitečný hmyz a opylovače, ale aktivně odpuzují mnoho běžných zahradních škůdců.

Řada jednoletých druhů zeleniny roste velmi dobře vedle vytrvalých bylinek jako doprovodné rostliny a bylinky lze použít jako formu integrované ochrany proti škůdcům, která udržuje zahradu zdravou bez nutnosti použití chemických látek.

20 vytrvalých bylin, které se každoročně vracejí samy od sebe

Zde je seznam našich 20 oblíbených vytrvalých bylin, které stojí za to pěstovat pro jejich okrasné, léčivé nebo kulinářské využití - nebo pro všechny tři!

1. Oregano

Oregano je odolná vytrvalá bylina, která vytváří malé fialové nebo bílé květy, které jsou jedlé a atraktivní pro opylovače. Má pikantní chuť a je běžnou doprovodnou rostlinou zeleniny díky svým vlastnostem, které odrazují škůdce, zejména motýla zelí.

Po dobu přibližně 4 let poskytují vynikající úrodu, poté již listy ztrácejí na chuti. Oregano se snadno samo vysemeňuje, proto nechte rostlinu vykvést a dokončit její životní cyklus, abyste se příští rok dočkali nových rostlin.

• Výsadba a péče: Sázejte na plné slunce ze semen, řízků nebo přesazených rostlin. Sázejte 8-10 cm od ostatních rostlin, do hlinité půdy s dobrou drenáží. Zalévejte zřídka, protože oregano je odolné vůči suchu, ale když už zaléváte, tak ho pořádně namočte. Pravidelné zastřihávání a sklízení podporuje keřovitý růst.
• Jak sklízet: Jakmile rostlina dosáhne výšky 4 cm, můžete během sezóny pravidelně odstřihávat výhony u báze rostliny.
• Odrůdy k pěstování: Řecké oregano pro kulinářské použití, Oregano obecné pro okrasné květy

2. Tymián

Tymián je nízko rostoucí, dřevnatá trvalka s mnoha malými oválnými listy, které mají výraznou vůni a chuť. Po čtyřech letech bude rostlina méně produktivní a můžete si všimnout, že většina stonků zdřevnatěla, v té chvíli byste měli odebírat řízky pro vytvoření nových rostlin. Tymián je nízko rostoucí a nenáročný na údržbu, takže se dobře hodí pro pěstování v nádobách.

• Výsadba a péče: Na jaře, jakmile pomine nebezpečí mrazů, vysaďte tymián do půdy bohaté na živiny, která má dobrou drenáž, na místo, kde je plný sluneční svit a teplo. Dbejte na to, abyste tymián příliš často nezalévali, protože má rád sušší podmínky.
• Jak sklízet: Sklízejte těsně předtím, než rostlina vytvoří květy, abyste získali nejlepší chuť listů, a to tak, že odříznete několik centimetrů horní části porostu. Květy jsou rovněž jedlé a lze je sklízet pro kulinářské účely.
• Odrůdy k pěstování: Tymián plazivý, Citronový tymián, 'Silver Queen'

3. Šťovík

Šťovík je bylinná trvalka, která se často pěstuje jako zelený list i jako bylina a jejíž mladé listy chutnají jako ostřejší verze špenátu.

Jakmile listy šťovíku dozrají, získají mnohem silnější chuť a používají se jako bylina. Během zimy rostliny zcela odumřou a na jaře se znovu objeví s čerstvými listy.

• Výsadba a péče: Vysaďte šťovík na místo, kde je plné slunce, ale snese i polostín. Šťovík má rád úrodnou půdu, která je schopna udržet trochu vláhy, takže vermikulit je vhodnou půdní přísadou. Povrch půdy mulčujte a zalévejte ji poločasto, aby byla půda lehce vlhká, ale dbejte na to, abyste rostlinu neutopili a nevytvořili bahnitou půdu.
• Jak sklízet: Mladé listy můžete sbírat po celou vegetační sezónu a používat je do salátů, ale čím déle budete čekat, tím silnější bude jejich chuť.
• Odrůdy k pěstování: Anglický nebo zahradní šťovík, francouzský šťovík

4. Šalvěj

Šalvěj (Salvia) je dřevnatá trvalka se stovkami různých kultivarů, které se používají k mnoha účelům včetně kulinářských a léčivých. Listy jsou často šedostříbrně zelené a rostliny vytvářejí vysoké květy podobné lupenům, které jsou růžové, fialové, bílé nebo modré.

Existuje několik odrůd šalvěje, které jsou jednoleté, proto si určitě vyberte trvalku, aby se tato krásná rostlina vracela každou sezónu.

• Výsadba a péče: Sázejte šalvěj na místo, kde je plné slunce, a udržujte sazenice vlhké, dokud se zcela nerozrostou, pak můžete zalévat zřídka. Šalvěj má ráda půdu bohatou na živiny a mírně kyselou. Na jaře ořežte dřevnaté stonky, abyste podpořili svěží růst.
• Jak sklízet: V prvním roce růstu šalvěje nesklízejte, ale v druhém roce můžete listy odstřihávat, kdykoli je potřebujete. Pokud sklízíte ve velkém, omezte sklizeň na několikrát za sezónu.
• Odrůdy k pěstování: 'Tricolor Sage', 'Purple Garden Sage', 'Golden Sage'

5. Rozmarýn

Rozmarýn je vytrvalý keř pocházející ze Středomoří, který se s oblibou používá v kuchyni. Ve správných podmínkách se z rozmarýnu může stát velký keř s větším vzrůstem, než by mohl sklidit a použít každý kuchař!

V horkém podnebí lze rozmarýn pěstovat venku, ale pokud žijete v oblasti, kde teploty v zimě klesají pod bod mrazu, měli byste rozmarýn pěstovat v nádobě, kterou lze přenést dovnitř, aby byl chráněn.

• Výsadba a péče: Rozmarýn se obtížně pěstuje ze semen, proto si kupte přesazené rostliny nebo si vezměte řízky a zasaďte je do mírně kyselé písčité nebo hlinité půdy s výbornou drenáží. Rozmarýn je odolný vůči suchu a nemá rád nadměrnou vlhkost, proto dbejte na to, abyste ho nepřemokřili. Řezem regulujete tvar keře a směr růstu.
• Jak sklízet: Mladé stonky sklízejte nůžkami a vždy ponechte dvě třetiny rostliny k obnově.
• Odrůdy k pěstování: 'Blue Boy', 'Tuscan Blue', 'Spice Islands'

6. Levandule

Další trvalka pocházející ze Středomoří, levandule, je proslulá svou výraznou vůní, která se používá v mnoha výrobcích od mýdla až po léky, a její větvičky mají také kulinářské využití v pečivu.

Má stříbřitě šedé listy a obvykle se pozná podle vysokých fialových květů, které milují opylovači. Při správném řezu se levandulové keře dožívají 5 až 15 let, v závislosti na odrůdě.

• Výsadba a péče: Levanduli vysazujte jako přesazenou rostlinu na jaře do půdy s dobrou drenáží. Levandule je odolná a snáší i špatné půdní podmínky, ale je důležité, aby půda nebyla přemokřená. Mladé rostliny často zalévejte, ale jakmile dospějí, stačí je zalévat jednou za několik týdnů. Přes zimu je mulčujte nebo přeneste do interiéru.
• Jak sklízet: Levanduli sklízejte v době, kdy je polovina květů odkvetlá, a to tak, že stonky seříznete co nejhlouběji. Pro nejlepší vůni sklízejte ráno.
• Odrůdy k pěstování: Anglická levandule je dlouhověký druh a francouzská levandule má výraznou chuť.

7. Heřmánek římský

Heřmánek římský je na rozdíl od heřmánku německého vytrvalá bylina, která vyrůstá ze stejného kořene rok co rok.

Heřmánek, často používaný v čaji, je již po staletí známý jako léčivá bylina s uklidňujícími účinky. Obvykle se sbírají květy rostliny, které se v době květu podobají sedmikráskám, jen jsou o něco větší.

• Výsadba a péče: Semena, řízky nebo přesazené rostliny heřmánku vysazujte do úrodné půdy v polostínu. Heřmánek je velmi nenáročný na údržbu a po zakořenění je poměrně odolný vůči suchu, stačí jej zalévat jednou za několik týdnů. Není třeba jej hnojit.
• Jak sklízet: Květy heřmánku sklízejte v době, kdy jsou v plném květu a okvětní lístky jsou celé roztažené. Před použitím ustřihněte hlavičky květů s centimetrovým stonkem a nechte je několik týdnů zaschnout.
• Odrůdy k pěstování: Heřmánek římský, nazývaný také ruský nebo anglický heřmánek

8. Tarragon

Francouzský i ruský estragon jsou vytrvalé byliny, ale francouzský estragon je aromatičtější a vhodnější pro vaření. Rostliny estragonu dorůstají výšky asi 2 až 3 metry a mají dlouhé, světle zelené listy. Většina rostlin estragonu se dožívá přibližně 3 až 4 let, poté by se měly vyměnit.

• Výsadba a péče: Přesazujte estragon na jaře do písčité půdy a na místo, kde je plné slunce. Nemá rád mokrou půdu, takže zalévejte jen zřídka a často sklízejte, abyste podpořili svěží růst.
• Jak sklízet: Listy sklízejte kdykoli je potřeba, odstřihněte stonky a listy.
• Odrůdy k pěstování: Francouzský estragon

9. Majoránka

Majoránka je nízko rostoucí trvalka velmi blízce příbuzná oreganu. Často se používá jako doprovodná rostlina, protože přitahuje užitečný hmyz, jako jsou opylovači, a odpuzuje škůdce.

V severních klimatických oblastech se často považují za letničky, protože při teplotách pod bodem mrazu zcela odumírají, ale abyste tomu předešli, můžete je přenést do interiéru. Majoránce se velmi dobře daří v nádobách, takže pokud žijete v oblasti se silnými zimami, pěstujte ji v okenním truhlíku nebo květináči.

• Výsadba a péče: Majoránka potřebuje plné slunce, aby se jí dobře dařilo, a měla by být vysazena do dobře propustné půdy, aby se zabránilo přemokření kořenů. Zalévejte, když je půda suchá, a otrhávejte květní pupeny, když se rozvíjejí, abyste podpořili čerstvý růst.
• Jak sklízet: Jakmile se rostlina rozvine, odstřihávejte v průběhu sezóny větvičky a listy podle potřeby.
• Odrůdy k pěstování: Majoránka sladká, Majoránka pestrá

10. Mincovna

Máta je jednou z nejznámějších zahradních trvalek, která se často vrací s takovou silou, že se stává obtížnou. Z tohoto důvodu může být dobré pěstovat mátu v květináči nebo na vyvýšeném záhonu, aby se částečně omezilo její šíření.

Existují stovky odrůd máty, které se vyznačují odlišnou chutí a vlastnostmi, ale obecně mají lístky máty určitý odstín zelené barvy s vroubkovanými okraji.

• Výsadba a péče: Máta se snadno množí řízky a měla by být vysazena do bohaté půdy s dobrou drenáží a snáší i částečný stín. Má ráda vlhké půdní podmínky, ale dbejte na to, aby půda nebyla zamokřená, a kolem základny rostlin přidejte vrstvu mulče.
• Jak sklízet: Sklízejte větvičky, kdykoli je potřebujete, řezem u báze rostliny. Mladé listy mají silnější chuť než starší.
• Odrůdy k pěstování: Máta peprná, máta peprná, máta čokoládová, máta jablečná

11. Řebříček

Řebříček je nenáročný přírůstek do vaší sbírky trvalek s květy, které přitahují opylovače.

Květy řebříčku mohou být žluté, bílé, růžové a dokonce i červené, mají okrasnou hodnotu a jsou skvělým způsobem, jak vymezit okraje a hranice zahrady. Řebříček může růst poměrně bujně, proto by se měl občas zastřihnout, aby vám nezabíral místo.

• Výsadba a péče: Řebříček vysazujte na jaře na místo na plném slunci a do půdy s dobrou drenáží. Řebříček má rád horké a suché podmínky, proto jej zalévejte jen zřídka a pro podporu nových květů květy odrhněte.
• Jak sklízet: Sklízejte plné stonky s neporušenými květy a sušte je obrácené dnem vzhůru. Květy a listy lze sušit a používat jako bylinné léky nebo koření, listy lze jíst i čerstvé.
• Odrůdy k pěstování: 'Coronation Gold', 'Apple Blossom', 'Moonshine'

12. Meduňka

Meduňka patří do čeledi mátovitých a je oblíbenou trvalkou, kterou má většina zahrádkářů již na zahradě. Rychle se šíří, proto zvažte její pěstování v květináči, abyste omezili a kontrolovali její růst.

Kromě toho, že se jedná o trvalku, se sama intenzivně vysemeňuje, takže pokud nechcete, aby vám v příští sezóně vyrostla spousta dalších rostlin, nezapomeňte květy seříznout. Listy mají jemnou citronovou chuť a mají kulinářské i léčebné využití.

• Výsadba a péče: Řízky meduňky vysazujte na jaře do dobře propustné a bohaté půdy. Meduňka má ráda plné slunce, ale snese i polostín a ve velmi horkém podnebí jí vyhovuje spíše odpolední stín. Stejně jako máta i meduňka si potrpí na vláhu a měla by se často zalévat, aniž by půda byla přemokřená.
• Jak sklízet: Sklízejte větvičky podle potřeby odřezáváním stonků u báze rostliny. Sklízejte vždy jen 1/3 rostliny, aby mohla znovu vyrůst.
• Odrůdy k pěstování: Citronella Lemon Balm, Quedlinburger Lemon Balm, Aurea Lemon Balm

13. Bay Laurel

Vavřín je stálezelený keř, jehož listy se běžně používají jako koření do dušených pokrmů.

Při správném řezu má stromek tvar malého keře a lze ho pěstovat v nádobě, ale neošetřované stromy mohou vyrůst do výšky až 60 stop!

Pouze v teplém podnebí by se měl vavřín vysazovat do země venku a v případě mrazivých zimních teplot by se měl uchovávat v nádobě, kterou lze přemístit do interiéru.

Ačkoli je vavřín pro člověka bezpečný, je pro mnoho zvířat toxický, proto se k němu kočky, psi a koně nepřibližujte.

• Výsadba a péče: Vysazujte na jaře do mírně kyselé půdy bohaté na organickou hmotu, která dobře odvádí vodu. Vavřín má rád plné slunce, ale snáší i stín, a na jaře by se měl prořezávat, aby si udržel přiměřenou velikost.
• Jak sklízet: Listy lze sklízet z rostlin starých nejméně dva roky a strom snese i silný sběr. Před použitím jako koření listy několik týdnů sušte.
• Odrůdy k pěstování: 'Angustifolia', 'Saratoga'

14. Rue

Rue je stálezelená bylina, která se pěstuje již stovky let. Má mnoho využití v tradiční medicíně, a přestože jsou listy velmi hořké, používají se v některých kořenících směsích a v některých kuchyních.

Ve větším množství je jedovatá, proto ji požívejte opatrně! Jako zahradní bylina je skvělou doprovodnou rostlinou díky svým vlastnostem odpuzující škůdce, kteří odhánějí molice a larvy much.

• Výsadba a péče: Semena zasaďte na jaře a udržujte je vlhké, dokud nezapustí vegetaci, pak stačí zalévat přibližně jednou týdně. Rue roste nejlépe v bohaté, úrodné půdě s dobrou drenáží a na místě s plným sluncem.
• Jak sklízet: Sklízejte routu před rozkvětem a ráno, kdy jsou éterické oleje nejsilnější. Šťáva může být dráždivá, proto používejte rukavice.
• Odrůdy k pěstování: 'Fringed Rue', 'Jackman's Blue'

15. Yzop

Další vytrvalá bylina, která se používá již po staletí, yzop, patřící do čeledi mátovitých, se pěstuje pro své listy a květy. Má nasládlou vůni a mírně nahořklou chuť, která se používá v léčitelství a kulinářství.

Květy jsou uspořádány ve vysokých fialových hroznech, které připomínají levanduli, a jsou atraktivní pro mnoho opylovačů.

• Výsadba a péče: Semena nebo sazeničky vysazujte do půdy upravené kompostem nebo kompostovaným hnojem a na místo s plným sluncem, ale snese i lehký stín. Izop je nenáročný na údržbu, nesnáší škůdce a je odolný vůči suchu, takže ho můžete většinou nechat po celou sezónu v klidu.
• Jak sklízet: Mladé listy a stonky otrhávejte, abyste získali nejlepší chuť, a neomývejte je, jinak ztratí éterické oleje.
• Odrůdy k pěstování: 'Giant Hyssop', 'Anise Hyssop'

16. Divoký bergamot

Bergamot, známý také jako "Bee Balm", je odolná trvalka pocházející z východního pobřeží Severní Ameriky. Může vyrůst do keřovitých rostlin, které dosahují výšky dvou až čtyř metrů, a vytváří špičaté růžové nebo fialové květy, které milují včely a nemají rádi komáři.

Květy jsou jedlé a lze je použít do čajů nebo jako jedlou ozdobu.Divoký bergamot byste měli přesazovat každé tři roky, abyste dosáhli co nejzdravějších rostlin.

• Výsadba a péče: Vysazujte na jaře nebo na podzim s dostatečným odstupem mezi rostlinami pro dobrou cirkulaci vzduchu. Vyhovuje jí mírně vlhká půda, proto ji kolem rostlin mulčujte, aby lépe zadržovala vodu. Květy odlamujte, abyste podpořili svěží růst.
• Jak sklízet: Stříhejte květní stvoly v době plného květu.
• Odrůdy k pěstování: Mátový bergamot a divoký bergamot obecný

17. Echinacea (třapatka)

Třapatky jsou okrasné vytrvalé květiny a zároveň byliny, které mohou v některých klimatických podmínkách kvést od července až do prvních mrazů. Patří do čeledi sedmikráskovitých a vypadají velmi podobně jako přerostlé sedmikrásky, ale jsou barevnější.

Třapatky milují opylovači, jako jsou motýli, včely a dokonce i zpěvní ptáci, a jsou skvělým způsobem, jak rozzářit zahradu na mnoho dalších sezón. Každé čtyři roky je přesaďte, abyste pokračovali v barevném letním kvetení.

• Výsadba a péče: Přesazené rostliny vysazujte na jaře (ze semen budou kvést až za několik let) na místo s plným sluncem a úrodnou, dobře propustnou půdou. Kuželovité květy jsou odolné vůči suchu a měly by se zalévat jen zřídka. Pro prodloužení období kvetení květy odrhněte.
• Jak sklízet: Všechny části třapatky jsou jedlé, proto si podle svého záměru odřízněte květy nebo listy a před použitím jako bylinu je několik týdnů sušte.
• Odrůdy k pěstování: 'Bravado', 'Butterfly Kisses', 'Hot Papaya'

18. Kozlík lékařský

Kozlík lékařský je kvetoucí trvalka, která se často pěstuje pro svůj kořen, ale jeho květy jsou dobrým způsobem, jak přilákat do zahrady opylovače. Jeho květy lákají několik druhů much, kterými se živí motýli, takže je to skvělá rostlina pro motýly.

Pokud plánujete pěstovat kozlík lékařský pro jeho kořeny, zasaďte několik rostlin najednou, protože hrozí, že rostlina nepřežije částečnou sklizeň kořenů. Květy mají sladkou vanilkovou vůni a kořen se používá v čajích a kapslích jako prostředek na spaní.

• Výsadba a péče: Kořen kozlíku lékařského pěstujte v dobře propustné hlinité půdě, nejlépe na místě, kde je plné slunce, ale snáší i stín. Má rád stálou lehkou vlhkost v půdě, takže zalévejte poločasto. Během vegetace několikrát doplňte kompost, abyste rostlinu ještě více podpořili.
• Jak sklízet: Kořen sklízejte až druhý rok po výsadbě na jaře nebo na podzim. Vykopejte kořen, skliďte plátky a znovu zasaďte. Pokud se neobnoví, skliďte celý kořen dříve, než začne hnít, a před sušením jej důkladně omyjte. Květy lze sklízet v plném květu seříznutím stonku přímo pod ním.
• Odrůdy k pěstování: Valerián horský, Valerián ostrolistý, Valerián velkokvětý

19. Marshmallow

Marshmallow je další bylinná trvalka, která se používá pro svůj kořen a květy. Květy, listy a kořeny jsou jedlé a obvykle se používají k léčebným účelům, a ano, odtud pochází název moderních bonbónů marshmallow (a tento příběh stojí za vygooglení)!

Pokud sbíráte kořen, který je známý tím, že pomáhá při dýchacích potížích, zasaďte několik rostlin.

• Výsadba a péče: Sázejte marshmallow na místo, kde je alespoň 4-5 hodin denně ranní slunce, do mírně kyselé půdy. Má rád dostatek vláhy, proto často zalévejte, ale dbejte na to, aby rostlina nestála ve stojaté vodě.
• Jak sklízet: Kořeny je možné sklízet bez usmrcení rostliny vykopáním rostliny a odříznutím části kořenového materiálu před opětovným zakopáním koruny, což však může být obtížné. Před použitím do čajů nebo jiných bylinných přípravků kořeny usušte.

20. Sweet Cicely

Vzhledem k tomu, že všechny části sladké třapatky jsou jedlé, jedná se o nedoceněnou zahradní trvalku, zejména s ohledem na její atraktivní kapradinovitou zeleň a okrasné trsy drobných bílých květů.

Listy se dají vařit nebo jíst čerstvé, semena jsou sladká a dají se jíst jako bonbóny, květy lákají včely a další opylovače a kořen se dá vařit a používat jako léčivo - s touto bylinou se opravdu vyřádíte!

• Výsadba a péče: Cicely vysazujte na podzim do vlhké půdy s dobrou drenáží, která byla doplněna kompostem nebo hnojem. Je poměrně nenáročná na údržbu a potřebuje pouze tolik vody, aby byla půda trvale vlhká. Abyste omezili výskyt samosprašných rostlin v příštím roce, odstraňte květy dříve, než začnou šířit semena.
• Jak sklízet: Listy lze sklízet, jakmile dosáhnou délky alespoň 6-8 cm, a kořeny se sklízejí na podzim vykopáním rostlin ostrým rýčem.

Zimní péče o vytrvalé bylinky

Pokud žijete v oblasti, kde je zima, a v závislosti na mrazuvzdornosti vašich trvalek, můžete, ale nemusíte věnovat přípravě zranitelných bylinek na zimu více času.

Zde je několik kroků, které můžete podniknout, abyste pomohli svým bylinkám přečkat zimu:

Přestat hnojit bylinky v září

Protože hnojiva podporují čerstvý, nový růst, nezapomeňte po létě zastavit jejich aplikaci, abyste zabránili vystavení křehkého nového růstu chladu.

Stříhejte odolné trvalky, chraňte křehké trvalky

Odolné vytrvalé bylinky, jako je pažitka, tymián, máta, oregano a levandule, se v zimě obvykle dobře pěstují.

Po prvních mrazech je seřízněte na výšku asi 4-5 cm, aby byly na jaře připraveny k novému růstu.

Je dobré přidat kolem těchto rostlin vrstvu mulče nebo větví pro větší ochranu. Křehké trvalky, jako je citronová tráva, rozmarýn a vavřín, bude třeba na zimu přenést dovnitř, protože nepřežijí silné mrazy.

Přenesení trvalek v květináčích do interiéru pro prodloužení sklizně

Pokud již některé bylinky pěstujete v nádobách, můžete je na zimu přenést do interiéru a prodloužit tak sklizeň a vegetační období.

Bylinky, jako je tymián nebo rozmarýn, vydrží v interiéru zpravidla déle, pokud jsou umístěny na slunném, jižním okenním parapetu.

Pokud žijete ve velmi severním podnebí, nakonec dojde k tomu, že bude příliš málo hodin denního světla na to, aby tyto bylinky mohly dále růst, ale i tak získáte několik měsíců čerstvých bylinek navíc.

Stříhání venkovních dřevitých trvalek během vegetačního klidu

Některé dřevnaté trvalky, jako je šalvěj, začnou růst ze starých stonků, a pokud je nezkrátíte, bude mít rostlina časem stále méně listů vhodných ke sklizni a bude připomínat spíše hromadu klacků.

To platí pouze pro některé dřevnaté trvalky (ne pro levanduli!), ale u těch, kterých se to týká, je třeba v zimě, když rostliny spí, prořezat nadměrný dřevnatý růst, abyste na jaře podpořili svěží růst.

Důležité tipy pro péči o vytrvalé byliny

Použijte tyto tipy, aby bylinky na vaší zahradě rostly rok co rok.

• Vyvarujte se narušení kořenových systémů trvalek. Založené bylinky by měly být narušovány co nejméně, proto buďte opatrní, pokud používáte motyku nebo kopete v zemi poblíž. Je snadné omylem vytrhnout kořeny, zejména u mělce kořenících bylinek, jako je tymián, proto v případě potřeby ručně plejte pouze kolem základů trvalek.
• Nepoužívejte na listí chemické prostředky. Většina bylinek se sbírá pro své listy nebo květy, takže jejich hnojení chemickými hnojivy, pesticidy nebo herbicidy je nejen škodlivé pro rostliny, ale představuje také vážné nebezpečí pro všechny, kteří je konzumují. Mnoho bylinek z tohoto seznamu je odolných vůči škůdcům a jediné hnojivo, které potřebují, je kompost nebo dobře zkompostovaný hnůj kolem základny hlavního stonku, takže byste se měli vyhnout.vůbec používat chemické látky. Pokud přesto máte pocit, že je potřebujete pro nějaké specifické použití, ujistěte se, že kupujete ty, které mají označení "bezpečné pro poživatiny".
• Pozor na přílišné zavlažování. Většina bylinek z tohoto seznamu je odolná vůči suchu a nesnáší přemokřené kořeny nebo zamokřenou půdu. Ve skutečnosti je to jeden z nejrychlejších způsobů, jak mohou zahradníci své bylinky zahubit, proto buďte opatrní a zalévejte méně, než si myslíte, že potřebujete, a postupně podle potřeby přidávejte.
• Průběžně sklízejte a odrhněte květy, abyste podpořili nový růst. Chcete-li podpořit růst nových listů, sklízejte je z rostliny v častých intervalech. Odstřihávání starších listů a listů pomůže rostlině vytvořit nový růst a odlamování květů přispěje k čerstvým květům, pokud bylinu pěstujete pro její květy.
• Trháním květů prodloužíte období sklizně. Pokud nepěstujete bylinu speciálně pro její květy, jako je heřmánek, můžete květy otrhat hned, jak se rozvinou, abyste prodloužili sklizeň listů bylinky. Růst květů obecně naznačuje, že rostlina se dostává na konec svého životního cyklu a snaží se nyní soustředit svou energii na pěstování květů a uvolňování semen, což může mít za následek ztrátu chuti nebo zhořknutí listů. nicméně,pokud budete sbírat květy, můžete tento proces oddálit o několik týdnů a stále sklízet aromatické listy.
• Každých několik let přesazujte řízky. Většina rostlin z tohoto seznamu bude poskytovat vynikající úrodu po dobu 3 až 6 let, ale nakonec přijde jejich čas. Samotné rostliny mohou stále přežívat, ale stonky zdřevnatí a listy nebo květy ztratí na chuti. Naštěstí se mnoho trvalek samo vysemení nebo se dají snadno množit řízky, takže pokud máte rádi bylinky, můžete si vybrat, které z nich chcete pěstovat.odrůdy, které pěstujete, můžete snadno vyrobit více!