Beet is 'n onderskatte groente in vandag se wêreld. Jy kan hulle dikwels net ingemaakte in die kruidenierswinkels kry, maar as jy van vars beet hou, wil jy dalk probeer om 'n paar beetvariëteite in jou tuinbeddings te kweek. Vars beet smaak anders as die ingemaakte beet.

Vir beetliefhebbers is daar dosyne verskillende soorte beet om te groei. Of jy nou 'n beet wil hê wat ideaal is vir piekel of een wat goed in 'n slaai rasper, ons het een ingesluit vir jou om te groei.

Die Beste Beetvariëteite om in jou tuin te groei

Ons gaan kyk na elke tipe beet. Ons het hulle volgens tipe opgedeel om dit makliker te maak om uit te vind wat jy in jou tuin wil kweek.

Heirloom Beet Varieties

Heirloom Beet is variëteite wat al dekades lank bestaan, gekweek deur tuiniers oor die jare. Meestal is erfstukbeet bekend vir die beste geur- en plaagweerstand. Hier is 'n paar van die gewildste erfstukbeetvariëteite.

1. Bull's Blood

Dit is 'n erfstukbeetvariëteit wat wynrooi-pers blare produseer eerder as die tipiese groente wat jy dalk assosieer met beet.

Tuiniers is mal oor Bull's Blood-beet vir slaaie omdat hulle die regte kleur en 'n goeie grootte daarvoor het.

Dit produseer wel kleiner wortels as ander variëteite, wat 3-4 meet. duim. Dit neem ongeveer 58 dae om volle grootte te bereik.

2. Detroit Donkerrooi

Die eerste tipebeet wat ons moes insluit, was Detroit Dark Red, want dit is loshande een van die gewildste variëteite op die mark vandag.

Dit is bekend daarvoor dat dit 'n wonderlike bergings-erfstukbeet is wat goeie wortels laat groei wat in 60 verouder. dae.

Die wortels is 'n dieprooi, en die groente is eetbaar en heerlik. Alhoewel hulle dalk stadig begin, is daar geen keer aan hulle wanneer hulle begin groei nie.

Jy sal hierdie jaar baie maniere hê om hulle in die kombuis gaar te maak.

3. Sangria

Hier is 'n oopbestuifde variëteit wat gereed is om te oes in 55 dae nadat jy dit in die grond geplant het. Tuiniers is mal oor Sangria-beet, want dit is een van die mees bout-verdraagsame keuses.

Dit beteken dit doen goed vir warm klimate of gebiede wat grootliks wisselende temperature het.

Sangria-beet kom uit 'n intens rooi kleur, en jy kan hulle oes as klein, baba beet of as volwasse wortels. Hulle word nie te taai as jy hulle langer in die grond laat as wat beplan is nie.

4. Liefie

Liefling is 'n lieflike beet wat blare 'n smaragkleurige kleur het. Dit staan ​​werklik uit in die tuin.

Jy kan verwag dat Sweetheart-beet oor 58 dae volwasse sal wees, en hulle produseer ekstra-soet, heerlike wortels. Nie net kan jy die wortels gebruik nie, maar die toppe maak heerlike groente.

5. Forono

Hier het ons 'n soet, silindriese beet genaamd Forono wat 'n bynaam het van "Cook's"Delight.”

Dis 'n Italiaanse erfstuk wat 5-8 duim lang wortels groei wat 2-3 duim breed is. Jy moet beplan om hierdie beet jonger te oes eerder as om dit te lank in jou tuin te laat.

6. Early Wonder Tall Top

Gegrond op sy naam, kan jy waarskynlik raai dat dit is 'n variëteit wat vroeg ryp word. Early Wonder-beet word binne 50 dae volwasse, so dit kan 'n fantastiese verskeidenheid wees om vir opeenvolgende tuinmaak te gebruik of om jou oes te verhoog.

Tuiniers is mal oor Early Wonder, want dit is 'n heerlike beet wat 3-4 duim vorm. globes. Jy kan dit in slaaie, sop of ingelegde gebruik. Jy kan probeer om hulle te rooster, te kook of te rasper.

7. Ruby Queen

Niemand kan Ruby Queen uit 'n lys beetvariëteite laat nie. Oor 55 dae kan jy 'n beet hê met kort toppe wat ongeveer 10 duim hoog is. Ruby Queen word geprys vir sy konstante groei; al die wortels is rond en glad met 'n egalige rooi binnekant.

As jy 'n verskeidenheid beet wil hê wat ingemaak kan word, is Ruby Queen welbekend as een van die beste inmaakbeet. Dit het 'n aangename, sagte, soet geur wat in byna alle toestande floreer. Dit maak dit 'n uitstekende keuse vir alle tuiniers en tuiskosbewaarders.

8. Mammoth Red Mangel Beet

As jy op soek is na massiewe groot beet, dan is die Mammoth Red Mangel Beet is 'n goeie manier om te gaan. Dit neem 100 dae om volwasse te word; party vanhulle het tot 40 pond en 6 voet lank bereik! Praat van massief!

Nie net is Mammoth Red heerlik vir jou aandete nie, maar dit is ook 'n gewilde veevoer wat algemeen in die 1800's gebruik is. Dit kan 'n voergewas wees as jy 'n opstal het.

Basterbeetvariëteite

Wat is basterbeet? Soos enige basterplant, is dit plante wat saam geteel is vir verskillende eienskappe. Dit kan die kleur, siekteweerstand of produksietempo wees. Nuwe basters kom heeltyd uit.

9. Warrior

Warrior is 'n nuwer basterbeet op die mark, en dit is geskep om 'n lieflike dieprooi kleur aan die binnekant te hê en buite. Terselfdertyd is Warrior-beet sag en soet. Dit neem ongeveer 57 dae om volwassenheid te bereik, en jy sal vind dat die wortels aardbolvormig en glad is met groen toppe wat rooi getint is.

10. Rooi Aas

As jy daardie klassieke rooibeetvariëteit wil hê wat jy ken en liefhet, word Red Ace binne 55 dae in die tuin volwasse. Dit groei gemiddeld wortels so groot soos 'n vuis, wat geneig is om soeter te smaak as ander soorte. Dit kry nie jammer nie, al laat jy dit te groot word.

11. Pasaangeër

Pacemaker Beets skep medium- tot groot-grootte beet wat 'n dieprooi kleur binne het en buite. Dit is stadig om te bou as dit aan hoër temperature blootgestel word. Dit maak Pacemaker 'n uitstekende keuse vir diegene wat in dieSuid.

Selfs tuiniers in Texas kan Pasaangeërbeet goed groei in hul warm en droë klimaat. Jy kan 'n oes oor 50 dae verwag.

Miniatuurbeetvariëteite

Minibeet is skatryk! Wie hou nie van hierdie perfek ronde beet wat klein is nie, gewoonlik minder as 2 duim in deursnee. Daar is nie te veel variëteite nie, maar hier is die gewildste keuses.

12. Little Ball

Beeldbron- //www.rhs.org.uk/

Dikwels genoem Baby Ball, dit is 'n mini-weergawe wat rooi, ronde beet produseer wat net 1-1,5 duim meet. Dit neem 55 dae om volwasse te word, en nie net kan jy die wortelbal oes nie, maar jy kan ook die groente oes.

13. Baby Beat

Hier is die ware koningin van miniatuur beet. Baby Beat is 'n regte mini, bababeet wat ondanks sy klein grootte goed geproportioneer is. Dit vorm 'n uitstekende, ronde vorm met 'n kort penwortel en gladde vel van vroeg in sy groei. Jy kan hierdie verskeidenheid gebruik vir kook of stoom, en die kort toppe is wonderlik om in slaaie te gooi.

Spesiale Beetvariëteite

Wanneer jy aan beet dink, is jy waarskynlik stel jou rooibeet voor wat soliede kleur en rond is. Met spesialiteitsvariëteite vind jy dalk groen of geel beet of een wat gestreep is in plaas van 'n soliede kleur.

Gereed om 'n paar koel spesialiteitsbeetvariëteite te sien?

14 Groen bo-bondel

Beeldbron-//www.groworganic.com/products/pvfs-beet-green-top-bunching

15. Reuse Geel Eckendorf Beet

Beeldbron- //www.flickr.com /

Hierdie erfstukbeet het 'n unieke voorkoms wat dit in die tuin of by die mark laat uitstaan. Ontwikkel in die 1920's, Giant Yellow produseer groot, gladde, lang, silindriese wortels wat tot 20 pond elk kan weeg. Ongeveer twee derdes van die beet groei bogronds.

Terwyl die buitekant van hierdie beet geel is, is die vleis solied wit. Hulle is nie net wonderlik om te eet nie, maar reusegeelbeet is wonderlik om vir dierekos te kweek.

Dit is tradisioneel gebruik as kos vir plaasdiere op klein opstalle wat goedkoop maniere nodig gehad het om hul diere te voer.

16. Suikerbeet

Dit is 'n witbeetkultivar, en die meeste witbeet kan gebruik word om suiker te maak. Suikerbeet het die hoogste suikerinhoud, en dit is ook een van die grootste variëteite beet. As gevolg van hul grootte kan dit ook tot 100 dae neem vir hierdie beet om volwasse te word.

17. Cilindria

As jy 'n beet met 'n ander vorm wil hê, produseer Cylindria lang , tapse, silindervormige wortels van gemiddelde tot matige groottes.

Weens die effens groter grootte neem dit meer tyd vir hierdie beet om gereed te wees om te oes, wat gemiddeld byna 60 dae neem. Cilindria-beet is heerlik vir piekel of slaaie.

18. Touchstone Gold

Kan jy glo datis daar goue beet? Goudbeet is geneig om minder grys te wees en het 'n smaaklike smaak vir mense wat nie gereeld beet eet nie.

Touchstone Gold is 'n nuwe erfstukvariëteit wat vinnig gewild raak. Dit het 'n goue vleis met geel ringe, en dit behou sy kleur goed, selfs nadat jy dit gaargemaak het. Touchstone-beet het minder in jou kosse gebloei as ander.

19. Golden

Golden is die oorspronklike goudbeetvariëteit, maar dit word dikwels Golden Detroit genoem. In vergelyking met ander tipes het Golden Detroit kleiner wortels, en dit is nogal veelsydig op al die verskillende maniere waarop jy dit in die kombuis kan gebruik.

Oor 55 dae bereik die beet volwassenheid en sal gereed wees om daarby gevoeg te word. slaaie of gaargemaak vir aandete.

20. Chioggia

Laaste maar seker nie die minste nie, Chioggia is een van die mees geselekteerde spesialiteitsbeet wat tuiniers kies, maar dit gaan anders name. Jy ken dit dalk aan "Candy Stripe" of "Bassano."

Soos jy dalk deur een van die byname geraai het, is Chioggia 'n gestreepte verskeidenheid beet. Dit is wit en rooi gestreep - 'n ware showstopper. Chioggia verouder in ongeveer 50 dae.

Hoe om beet in jou tuin te kweek

Beet is al eeue lank 'n stapelgewas in koelweer. Vir die meeste tuiniers kan dit maklik wees om 'n ruim oes te hê. Hier is 'n paar van die dinge wat jy moet weet oor die kweek van beet in jou tuin.

Wanneer om beet te plant

Jy moet die eerste rondte beet in die vroeë lente plant wanneer die grond uiteindelik na die winter bewerkbaar is. Gebruik opvolgplanting om elke 2-3 weke 'n ry of twee beet te plant tot middel-somer.

Die regte grond

Dit is noodsaaklik om die regte grond te hê. Die belangrikste is dat jy seker moet maak dat die grond vry is van klippe en ander dinge wat die beet kan belemmer om behoorlik te groei. Dit moet donserige grond wees wat vrugbaar is met 'n grond pH-vlak tussen 6,0 tot 7,0.

Hoeveel lig

Beet vaar die beste wanneer dit in volle sonlig geplant word, maar hulle kan 'n bietjie van middagskadu om die hitte van die sterk sonlig te vermy.

Hoe om beetsaad te plant

Beet moet van saad direk in die tuin geplant word. Moenie probeer om die sade binnenshuis te begin nie; wortelgewasse sal te vinnig wortelgebonde raak. Verwag dat dit 5-10 dae sal neem vir die sade om te ontkiem. Sodra die sade ontkiem het, moet jy die groente uitdun en 3-5 duim tussen elke beet laat.

Gieter benodig

Elke plant moet elke week ongeveer 1 duim water ontvang . Jy moet wel die grond konsekwent klam hou tydens ontkieming om die saaddop aan te moedig om sag en oop te maak.

Laaste gedagtes

Beet is 'n fantastiese gewas vir nuwe tuiniers om groei omdat hulle wel in die meeste grondtoestande floreer. Hulle hanteer verwaarlosing goed, en die meeste is gereed om in twee te oesmaande of minder.

Wanneer jy die beste beetvariëteite vir jou tuin kies, kan jy seker wees dat jy die beet het wat jy wil hê vir die resepte wat jy graag kook en dat dit gereed sal wees om jou gesin te voed betyds.