Beets ni mboga isiyo na kiwango cha chini katika ulimwengu wa sasa. Mara nyingi unaweza kuzipata tu zikiwa kwenye makopo kwenye maduka ya mboga, lakini ikiwa unapenda beets safi, unaweza kutaka kujaribu kukuza aina chache za beets kwenye vitanda vyako vya bustani. Beets mbichi zina ladha tofauti na zile za kwenye makopo.

Kwa wapenzi wa beets, kuna aina kadhaa za nyuki za kukua. Iwe unataka beets zinazofaa zaidi kwa kuchumwa au inayochunwa vizuri kwenye saladi, tumejumuisha moja ili ukue.

Aina Bora za Beet za Kukuza Katika Bustani Yako

Tutaenda angalia kila aina ya beet. Tulizichanganua kulingana na aina ili kurahisisha kubaini unachotaka kulima katika bustani yako.

Aina za Beet za Heirloom

Beet za Heirloom ni aina ambazo zimekuwepo kwa miongo kadhaa, zikilimwa na bustani kwa miaka. Mara nyingi, beets za heirloom zinajulikana kwa ladha bora na upinzani wa wadudu. Hizi hapa ni baadhi ya aina maarufu za beet za urithi.

1. Bull's Blood

Hii ni aina ya beet ya urithi ambayo hutoa majani ya burgundy-zambarau badala ya kijani kibichi ambacho unaweza huhusishwa na nyuki.

Wakulima wa bustani hufurahia saladi za beets za Bull's Blood kwa sababu zina rangi inayofaa na saizi yake kubwa.

Hutoa mizizi midogo kuliko aina nyinginezo, zenye ukubwa wa 3-4. inchi. Inachukua takriban siku 58 kufikia ukubwa kamili.

2. Detroit Dark Red

Aina ya kwanza yanyuki tulizopaswa kujumuisha ni Detroit Dark Red kwa sababu ni moja wapo ya aina maarufu zaidi sokoni leo.

Inajulikana kwa uhifadhi bora wa beet ambao huota mizizi ya ukubwa mzuri ambayo hukomaa baada ya miaka 60. siku.

Mizizi ni nyekundu sana, na mboga ni ya chakula na ladha. Ingawa huenda zikachelewa kuanza, mara zinapoanza kukua, hakuna wa kuzizuia.

Utakuwa na njia nyingi za kuzipika jikoni mwaka huu.

3. Sangria

Hapa kuna aina iliyochavushwa wazi ambayo iko tayari kuvunwa baada ya siku 55 baada ya kuzipanda ardhini. Wafanyabiashara wa bustani wanapenda nyuki aina ya Sangria kwa sababu ni mojawapo ya chaguo zinazostahimili bolts.

Hiyo inamaanisha kwamba hufanya vizuri katika hali ya hewa ya joto au maeneo ambayo kwa kiasi kikubwa halijoto inabadilikabadilika.

Beets za Sangria hutoka nje rangi nyekundu sana, na unaweza kuvuna kama beets ndogo, za watoto au kama mizizi iliyokomaa. Hazitakuwa ngumu sana ukiziacha ardhini kwa muda mrefu zaidi ya ulivyopanga.

4. Sweetheart

Sweetheart ni beet ya kupendeza ambayo ina majani yenye rangi ya zumaridi. Inastaajabisha sana bustanini.

Unaweza kutarajia nyanya za Sweetheart kukomaa baada ya siku 58, na zitatoa mizizi tamu zaidi na yenye ladha. Sio tu kwamba unaweza kutumia mizizi, lakini vilele vya juu hutengeneza mboga za kijani kitamu.

5. Forono

Hapa tuna beet tamu na silinda inayoitwa Forono ambayo ina jina la utani la "Cook'sDelight.”

Ni mmea wa Kiitaliano ambao hukua mizizi yenye urefu wa inchi 5-8 na upana wa inchi 2-3. Unapaswa kupanga kuvuna beets hizi ukiwa mdogo kuliko kuziacha kwenye bustani yako kwa muda mrefu.

6. Early Wonder Tall Top

Kulingana na jina lake, pengine unaweza kukisia hilo. ni aina inayokomaa mapema. Beets za Early Wonder hukomaa baada ya siku 50, kwa hivyo hii inaweza kuwa aina nzuri zaidi ya kutumia kwa kilimo cha mfululizo au kuongeza mavuno yako.

Wakulima wanapenda Early Wonder kwa sababu ni beet tamu ya kila mahali, inayounda inchi 3-4. globu. Unaweza kutumia katika saladi, supu, au pickled. Unaweza kujaribu kuzichoma, kuzichemsha, au kuzisaga.

7. Ruby Queen

Hakuna mtu anayeweza kumuacha Ruby Queen nje ya orodha ya aina za beets. Katika siku 55, unaweza kuwa na beet yenye vichwa vifupi ambavyo hupima karibu inchi 10 kwa urefu. Ruby Queen inathaminiwa kwa ukuaji wake thabiti; mizizi yote ni ya duara na nyororo yenye rangi nyekundu iliyosawazishwa.

Iwapo unataka aina mbalimbali za beets zinazoweza kuwekwa kwenye makopo, Ruby Queen anajulikana sana kama mojawapo ya nyuki bora zaidi za kuogea. Ina ladha ya kupendeza, laini, tamu ambayo hustawi katika karibu hali zote. Hilo hufanya liwe chaguo bora kwa watunza bustani wote wa nyumbani na wahifadhi chakula cha nyumbani.

8. Mammoth Red Mangel Beet

Ikiwa unatafuta nyuki wakubwa sana, basi Mammoth Red Mangel Beet ni njia nzuri ya kwenda. Hizi huchukua siku 100 kukomaa; baadhi yawamefikia hadi paundi 40 na urefu wa futi 6! Zungumza mambo mengi!

Mammoth Red ni ladha kwa chakula chako cha jioni pekee, bali pia ni chakula maarufu cha mifugo ambacho kilitumiwa sana miaka ya 1800. Inaweza kuwa zao la lishe kama una shamba la nyumbani.

Aina za Beti Mseto

Beet chotara ni nini? Kama mmea wowote wa mseto, hii ni mimea ambayo iliwekwa pamoja kwa sifa tofauti. Inaweza kuwa rangi, upinzani wa magonjwa, au kiwango cha uzalishaji. Miseto mipya hutoka kila wakati.

9. Shujaa

Shujaa ni mseto mpya zaidi sokoni, na iliundwa kuwa na rangi nyekundu ya kupendeza ndani. na nje. Wakati huo huo, beets za Warrior ni zabuni na tamu. Inachukua takriban siku 57 kufikia ukomavu, na utapata mizizi kuwa na umbo la tufe na laini yenye sehemu za juu za kijani zilizo na rangi nyekundu.

10. Red Ace

Iwapo unataka aina hiyo ya kawaida ya beti nyekundu unayoijua na kuipenda, Red Ace hukomaa bustanini baada ya siku 55. Inakua mizizi ya ukubwa wa ngumi, kwa wastani, ambayo huwa na ladha tamu kuliko aina nyingine. Haioni huruma, hata ukiiacha ikue sana.

11. Kisaidia moyo

Beets za kutengeneza moyo huunda nyuki za ukubwa wa kati hadi kubwa ambazo zina rangi nyekundu ndani. na nje. Hizi hufunga polepole ikiwa zimeathiriwa na halijoto ya juu. Hiyo inafanya Pacemaker kuwa chaguo bora kwa wale wanaoishi katikaKusini.

Hata wakulima wa bustani huko Texas wanaweza kukuza nyuki za Pacemaker vizuri katika hali ya hewa ya joto na kavu. Unaweza kutarajia mavuno baada ya siku 50.

Aina Ndogo za Beet

Beets ndogo zinapendeza! Nani hapendi beets hizi za mviringo ambazo ni ndogo, kwa kawaida hupima chini ya inchi 2 kwa kipenyo. Hakuna aina nyingi sana, lakini hizi ndizo chaguo maarufu zaidi.

12. Mpira Mdogo

Chanzo cha Picha- //www.rhs.org.uk/

Mara nyingi huitwa Mpira wa Mtoto, hili ni toleo dogo ambalo huzalisha beets nyekundu, za mviringo ambazo zina ukubwa wa inchi 1-1.5 pekee. Inachukua siku 55 kukomaa, na sio tu unaweza kuvuna mizizi, lakini pia unaweza kuvuna mboga.

13. Baby Beat

Huyu hapa ndiye malkia wa kweli wa beets miniature. Baby Beat ni beti ndogo ya kweli, ambayo imepangwa vizuri licha ya udogo wake. Inaunda umbo bora, wa pande zote na mzizi mfupi na ngozi laini kutoka mapema katika ukuaji wake. Unaweza kutumia aina hii kwa kupikia au kuanika, na vilele vifupi ni vyema kurushwa kwenye saladi.

Aina Maalum za Beet

Unapofikiria beets, pengine fikiria beets nyekundu ambazo zina rangi ngumu na pande zote. Ukiwa na aina maalum, unaweza kupata nyuki za kijani au manjano au zilizo na mistari badala ya rangi thabiti.

Je, uko tayari kuona aina kadhaa za nyuki maalum?

14 . Green Top Bunching

Chanzo cha Picha-//www.groworganic.com/products/pvfs-beet-green-top-bunching

15. Giant Yellow Eckendorf Beet

Chanzo cha Picha- //www.flickr.com /

Beet hii ya urithi ina mwonekano wa kipekee unaoifanya kuwa ya kipekee katika bustani au sokoni. Iliyoundwa katika miaka ya 1920, Giant Yellow inazalisha mizizi mikubwa, laini, ndefu, yenye umbo la silinda ambayo inaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 20 kila moja. Takriban theluthi mbili ya beet hukua juu ya ardhi.

Wakati sehemu ya nje ya beets hizi ni ya manjano, nyama ni nyeupe thabiti. Sio tu kwamba ni nzuri kwa kuliwa, lakini Beets Kubwa za Njano ni nzuri kwa kukua kwa chakula cha wanyama.

16. Sukari

Hii ni aina ya beet nyeupe, na nyingi nyeupe zinaweza kutumika kutengeneza sukari. Beets za sukari zina kiwango cha juu cha sukari, na pia ni moja ya aina kubwa zaidi za beets. Kutokana na ukubwa wao, inaweza pia kuchukua hadi siku 100 kwa beets hizi kukomaa.

17. Cylindria

Iwapo unataka beet yenye umbo tofauti, Cylindria hutoa muda mrefu. , mizizi iliyofupishwa, yenye umbo la silinda ya ukubwa wa wastani hadi wastani.

Kwa sababu ya ukubwa wake mkubwa kidogo, inachukua muda zaidi kwa beets hizi kuwa tayari kuvunwa, ikichukua takriban siku 60 kwa wastani. Beets za Cylindria ni tamu kwa kuchuchua au saladi.

18. Touchstone Gold

Je, unaweza kuamini kwambakuna beets za dhahabu? Beets za dhahabu huwa na chembechembe kidogo na zina ladha nzuri kwa watu ambao mara nyingi hawali beets.

Touchstone Gold ni aina mpya ya urithi ambayo inapata umaarufu haraka. Ina nyama ya dhahabu yenye pete za njano, na huhifadhi rangi yake vizuri, hata baada ya kupika. Nyanya za Touchstone zilivuja damu kidogo kwenye vyakula vyako kuliko vile vingine.

19. Dhahabu

Dahabu ni aina asili ya beet ya dhahabu, lakini mara nyingi huitwa Golden Detroit. Ikilinganishwa na aina nyingine, Golden Detroit ina mizizi midogo, na inaweza kutumika kwa njia tofauti tofauti unayoweza kuitumia jikoni.

Baada ya siku 55, beets hufikia ukomavu na zitakuwa tayari kuongezwa saladi au kupikwa kwa chakula cha jioni.

20. Chioggia

Mwisho lakini kwa hakika, Chioggia ni mojawapo ya beets maalum zinazochaguliwa sana ambazo wakulima wa bustani huchagua, lakini huenda kwa njia tofauti. majina. Huenda unaijua kwa “Candy Stripe” au “Bassano.”

Kama unavyoweza kuwa umekisia kwa mojawapo ya majina ya utani, Chioggia ni aina ya nyuki zenye mistari. Imepigwa nyeupe na nyekundu - showtopper halisi. Chioggia hukomaa baada ya siku 50.

Jinsi ya Kupanda Beets katika Bustani Yako

Beets zimekuwa zao kuu la hali ya hewa ya baridi kwa karne nyingi. Kwa wakulima wengi wa bustani, inaweza kuwa rahisi kuwa na mavuno mengi. Haya hapa ni baadhi ya mambo unayohitaji kujua kuhusu kupanda nyuki kwenye bustani yako.

Wakati wa Kupanda Beets

Unapaswa kupanda duru ya kwanza ya beets mwanzoni mwa majira ya kuchipua wakati udongo unaweza kufanya kazi hatimaye baada ya majira ya baridi. Tumia kupanda kwa mfululizo ili kupanda safu moja au mbili za beets kila baada ya wiki 2-3 hadi katikati ya majira ya joto.

Udongo wa Kulia

Ni muhimu kuwa na udongo unaofaa. Muhimu zaidi ni kwamba unahitaji kuhakikisha kuwa udongo hauna mawe na vitu vingine ambavyo vinaweza kuzuia beetroot kukua ipasavyo. Inahitaji kuwa na udongo laini na wenye rutuba na kiwango cha pH cha udongo kati ya 6.0 hadi 7.0.

Kiasi gani cha Mwanga

Beets hufanya vizuri zaidi zinapopandwa kwenye mwanga wa jua, lakini zinaweza kuhimili kidogo kivuli cha mchana ili kuepuka joto la jua kali.

Jinsi ya Kupanda Mbegu ya Beet

Beets zinahitaji kupandwa kutoka kwa mbegu moja kwa moja kwenye bustani. Usijaribu kuanza mbegu ndani ya nyumba; mazao ya mizizi yatashikamana na mizizi haraka sana. Inatarajiwa kuchukua siku 5-10 kwa mbegu kuota. Mara tu mbegu zinapoota, utahitaji kupunguza mboga, na kuacha inchi 3-5 kati ya kila beti.

Mahitaji ya Kumwagilia

Kila mmea unahitaji kupokea karibu inchi 1 ya maji kila wiki. . Unahitaji kuweka udongo unyevu wakati wa kuota ili kuhimiza ganda la mbegu kulainika na kufunguka.

Mawazo ya Mwisho

Beets ni zao la ajabu kwa wakulima wapya. hukua kwa sababu hustawi katika hali nyingi za udongo. Wanashughulikia uzembe vizuri, na wengi wako tayari kuvuna vipande viwilimiezi au chini ya hapo.

Unapochagua aina bora zaidi za beti kwa ajili ya bustani yako, unaweza kuwa na uhakika kwamba una beti unayotaka kwa mapishi unayopenda kupika na kwamba zitakuwa tayari kulisha familia yako. kwa wakati.