Bit ialah sayur-sayuran yang dipandang rendah di dunia hari ini. Anda selalunya hanya boleh menemuinya dalam tin di kedai runcit, tetapi jika anda suka bit segar, anda mungkin ingin mencuba menanam beberapa jenis bit di katil taman anda. Bit segar rasanya berbeza daripada bit dalam tin.

Bagi penggemar bit, terdapat berpuluh-puluh jenis bit yang berbeza untuk ditanam. Sama ada anda mahukan bit yang sesuai untuk penjerukan atau yang diparut dengan baik dalam salad, kami menyertakan satu untuk anda tanam.

Varieti Bit Terbaik Untuk Tumbuh Di Taman Anda

Kami akan lihatlah setiap jenis bit. Kami memecahkannya mengikut jenis untuk memudahkan anda mengetahui apa yang anda ingin tanam di taman anda.

Varieti Bit Pusaka

Ubi bit pusaka ialah varieti yang telah wujud selama beberapa dekad, ditanam oleh tukang kebun selama bertahun-tahun. Selalunya, bit pusaka terkenal dengan rasa terbaik dan rintangan perosak. Berikut ialah beberapa jenis bit pusaka yang paling popular.

1. Darah Lembu

Ini ialah varieti bit pusaka yang menghasilkan daun ungu burgundy dan bukannya sayur-sayuran biasa yang anda mungkin kaitkan dengan bit.

Pekebun mengagumi bit Bull's Blood untuk salad kerana ia mempunyai warna yang sesuai dan saiz yang besar untuknya.

Ia menghasilkan akar yang lebih kecil daripada varieti lain, berukuran 3-4 inci. Ia mengambil masa kira-kira 58 hari untuk mencapai saiz penuh.

2. Detroit Dark Red

Jenis pertamabit yang perlu kami sertakan ialah Detroit Dark Red kerana ia merupakan salah satu varieti paling popular di pasaran hari ini.

Ia terkenal sebagai bit pusaka simpanan yang hebat yang menumbuhkan akar bersaiz baik yang matang dalam 60 tahun hari.

Akarnya berwarna merah tua, dan sayur-sayuran boleh dimakan dan lazat. Walaupun ia mungkin lambat untuk dimulakan, apabila ia mula berkembang, tiada yang menghalangnya.

Anda akan mempunyai banyak cara untuk memasaknya di dapur tahun ini.

3. Sangria

Berikut ialah varieti pendebungaan terbuka yang sedia untuk dituai dalam masa 55 hari selepas anda menanamnya di dalam tanah. Tukang kebun menyukai bit Sangria kerana ia adalah salah satu pilihan yang paling tahan terhadap bolt.

Ini bermakna ia sesuai untuk iklim panas atau kawasan yang mempunyai suhu yang banyak turun naik.

Bit Sangria keluar sebagai warna merah pekat, dan anda boleh menuainya sebagai bit kecil, bayi atau sebagai akar yang matang. Mereka tidak akan menjadi terlalu sukar jika anda membiarkannya di dalam tanah lebih lama daripada yang dirancang.

4. Sayang

Sayang ialah bit yang cantik yang mempunyai dedaunan berwarna zamrud. Ia benar-benar menyerlah di taman.

Anda boleh menjangkakan bit Sweetheart matang dalam masa 58 hari, dan ia menghasilkan akar yang lebih manis dan lazat. Anda bukan sahaja boleh menggunakan akarnya, malah bahagian atasnya menghasilkan sayur-sayuran yang lazat.

5. Forono

Di sini kita mempunyai bit silinder manis yang dipanggil Forono yang mempunyai nama samaran “Cook’sGembira.”

Ia adalah pusaka Itali yang tumbuh akar sepanjang 5-8 inci dengan lebar 2-3 inci. Anda harus merancang untuk menuai bit ini lebih muda daripada meninggalkannya di taman anda terlalu lama.

6. Early Wonder Tall Top

Berdasarkan namanya, anda mungkin boleh meneka bahawa ia adalah varieti yang matang awal. Bit Early Wonder matang dalam 50 hari, jadi ini boleh menjadi varieti yang hebat untuk digunakan untuk berkebun berturut-turut atau untuk meningkatkan hasil tuaian anda.

Pekebun menyukai Early Wonder kerana ia adalah bit yang lazat di sekelilingnya, membentuk 3-4 inci glob. Anda boleh menggunakannya dalam salad, sup, atau jeruk. Anda boleh cuba memanggang, merebus atau memarutnya.

7. Ruby Queen

Tiada sesiapa boleh meninggalkan Ruby Queen daripada senarai varieti bit. Dalam 55 hari, anda boleh mendapatkan bit dengan puncak pendek yang berukuran sekitar 10 inci tinggi. Ruby Queen dihargai kerana pertumbuhannya yang konsisten; semua akarnya bulat dan licin dengan bahagian dalam berwarna merah sekata.

Jika anda mahukan pelbagai bit yang boleh ditinkan, Ruby Queen terkenal sebagai salah satu bit pengetinan terbaik. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan, lembut, manis yang tumbuh subur dalam hampir semua keadaan. Itu menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk semua tukang kebun rumah dan pengawet makanan di rumah.

8. Mammoth Red Mangel Beet

Jika anda mencari bit yang sangat besar, maka Mammoth Red Mangel Bit adalah cara yang bagus untuk pergi. Ini mengambil masa 100 hari untuk matang; beberapamereka telah mencapai sehingga 40 paun dan 6 kaki panjang! Bercakap tentang besar-besaran!

Bukan sahaja Mammoth Red lazat untuk makan malam anda, tetapi ia juga merupakan makanan ternakan popular yang biasa digunakan pada tahun 1800-an. Ia boleh menjadi tanaman makanan ternakan jika anda mempunyai rumah.

Varieti Bit Hibrid

Apakah itu bit hibrid? Seperti mana-mana tumbuhan hibrid, ini adalah tumbuhan yang dibiakkan bersama untuk ciri yang berbeza. Ia mungkin warna, rintangan penyakit, atau kadar pengeluaran. Hibrid baharu keluar sepanjang masa.

9. Warrior

Warrior ialah bit hibrid yang lebih baharu di pasaran dan ia dicipta untuk mempunyai warna merah pekat yang cantik di bahagian dalam dan luar. Pada masa yang sama, bit Warrior lembut dan manis. Ia mengambil masa kira-kira 57 hari untuk mencapai kematangan, dan anda akan mendapati akarnya berbentuk glob dan licin dengan bahagian atas hijau yang diwarnai merah.

10. Red Ace

Jika anda mahukan varieti bit merah klasik yang anda kenali dan suka, Red Ace matang di taman dalam masa 55 hari. Ia tumbuh akar sebesar penumbuk, secara purata, yang cenderung rasa lebih manis daripada jenis lain. Ia tidak berasa kasihan, walaupun anda membiarkannya membesar terlalu besar.

11. Perentak jantung

Bit Perentak Jantung menghasilkan bit bersaiz sederhana hingga besar yang mempunyai warna merah pekat di dalamnya dan luar. Ini adalah lambat untuk bolt jika terdedah kepada suhu yang lebih tinggi. Itu menjadikan Pacemaker pilihan yang sangat baik untuk mereka yang tinggal diSelatan.

Malah tukang kebun di Texas boleh menanam bit Perentak jantung dengan baik dalam iklim panas dan keringnya. Anda boleh menjangkakan penuaian dalam masa 50 hari.

Varieti Bit Miniatur

Bit mini memang comel! Siapa yang tidak menyukai bit bulat sempurna yang kecil ini, biasanya berukuran kurang daripada 2 inci diameter. Tidak terdapat terlalu banyak jenis, tetapi berikut ialah pilihan yang paling popular.

12. Little Ball

Sumber Imej- //www.rhs.org.uk/

Selalunya dipanggil Baby Ball, ini adalah versi mini yang menghasilkan bit merah bulat yang hanya berukuran 1-1.5 inci. Ia mengambil masa 55 hari untuk matang, dan anda bukan sahaja boleh menuai bebola akar, tetapi anda juga boleh menuai sayur-sayuran.

13. Baby Beat

Inilah ratu sebenar bit kecil. Baby Beat ialah bit bayi mini sebenar yang berkadar baik walaupun saiznya kecil. Ia membentuk bentuk bulat yang sangat baik dengan akar tunjang yang pendek dan kulit licin dari awal pertumbuhannya. Anda boleh menggunakan varieti ini untuk memasak atau mengukus, dan bahagian atasnya yang pendek sangat sesuai untuk dimasukkan ke dalam salad.

Varieti Bit Istimewa

Apabila anda memikirkan tentang bit, anda mungkin bayangkan bit merah yang berwarna pepejal dan bulat. Dengan varieti khusus, anda mungkin menemui bit hijau atau kuning atau bit yang berjalur dan bukannya warna pepejal.

Bersedia untuk melihat beberapa jenis bit istimewa yang hebat?

14 Tandan Atas Hijau

Sumber Imej-//www.groworganic.com/products/pvfs-beet-green-top-bunching

15. Giant Yellow Eckendorf Beet

Sumber Imej- //www.flickr.com /

Ubi bit pusaka ini mempunyai rupa unik yang menjadikannya menonjol di taman atau di pasaran. Dibangunkan pada tahun 1920-an, Giant Yellow menghasilkan akar yang besar, licin, panjang, berbentuk silinder yang boleh menimbang sehingga 20 paun setiap satu. Sekitar dua pertiga daripada bit tumbuh di atas tanah.

Walaupun bahagian luar bit ini berwarna kuning, dagingnya berwarna putih pejal. Ia bukan sahaja bagus untuk dimakan, malah Giant Yellow Bit sangat bagus untuk ditanam untuk makanan haiwan.

Ia secara tradisinya digunakan sebagai makanan untuk haiwan ternakan di rumah kecil yang memerlukan cara murah untuk memberi makan haiwan mereka.

16. Bit Gula

Ini adalah kultivar bit putih, dan kebanyakan bit putih boleh digunakan untuk membuat gula. Bit gula mempunyai kandungan gula tertinggi, dan ia juga merupakan salah satu jenis bit terbesar. Oleh kerana saiznya, bit ini juga boleh mengambil masa sehingga 100 hari untuk matang.

17. Cylindria

Jika anda mahukan bit dengan bentuk yang berbeza, Cylindria menghasilkan panjang , tirus, akar berbentuk silinder dengan saiz purata hingga sederhana.

Disebabkan saiz yang lebih besar sedikit, bit ini mengambil masa yang lebih lama untuk bersedia menuai, mengambil masa hampir 60 hari secara purata. Bit Cylindria sedap untuk dijeruk atau salad.

18. Touchstone Gold

Bolehkah anda percaya bahawaada bit emas? Bit emas cenderung kurang berpasir dan mempunyai rasa yang enak untuk orang yang tidak biasa makan bit.

Touchstone Gold ialah varieti pusaka baharu yang semakin popular dengan cepat. Ia mempunyai daging emas dengan cincin kuning, dan ia mengekalkan warnanya dengan baik, walaupun selepas anda memasaknya. Bit batu sentuh mengalirkan sedikit darah ke dalam makanan anda berbanding yang lain.

19. Emas

Golden ialah varieti bit emas asli, tetapi ia sering dipanggil Golden Detroit. Berbanding dengan jenis lain, Golden Detroit mempunyai akar yang lebih kecil dan ia agak serba boleh dalam semua cara berbeza yang boleh anda gunakan di dapur.

Dalam masa 55 hari, bit mencapai kematangan dan akan sedia untuk ditambahkan pada salad atau dimasak untuk makan malam.

20. Chioggia

Akhir sekali, Chioggia ialah salah satu bit istimewa yang paling biasa dipilih yang dipilih oleh tukang kebun, tetapi ia berbeza. nama. Anda mungkin mengenalinya dengan "Candy Stripe" atau "Bassano."

Seperti yang anda mungkin telah meneka dengan salah satu nama panggilan, Chioggia ialah pelbagai jenis bit berjalur. Ia berwarna putih dan merah berjalur - alat peraga sebenar. Chioggia matang dalam masa sekitar 50 hari.

Cara Menanam Bit di Taman Anda

Beets telah menjadi tanaman ruji cuaca sejuk selama berabad-abad. Bagi kebanyakan tukang kebun, mudah untuk mendapatkan hasil tuaian yang mencukupi. Berikut ialah beberapa perkara yang perlu anda ketahui tentang menanam bit di taman anda.

Bila Untuk Menanam Bit

Anda harus menanam bit pusingan pertama pada awal musim bunga apabila tanah akhirnya boleh digunakan selepas musim sejuk. Gunakan penanaman berturut-turut untuk menanam satu atau dua baris bit setiap 2-3 minggu sehingga pertengahan musim panas.

Tanah yang Betul

Adalah penting untuk mempunyai tanah yang betul. Paling penting ialah anda perlu memastikan tanah bebas daripada batu dan perkara lain yang mungkin menghalang ubi bit untuk membesar dengan sewajarnya. Ia mestilah tanah gebu yang subur dengan paras pH tanah antara 6.0 hingga 7.0.

Berapa Banyak Cahaya

Ubi bit berfungsi dengan baik apabila ditanam di bawah cahaya matahari penuh, tetapi ia boleh mengendalikan sedikit teduhan petang untuk mengelakkan haba cahaya matahari yang kuat.

Cara Menanam Benih Bit

Bit perlu ditanam dari biji terus ke taman. Jangan cuba mulakan benih di dalam rumah; tanaman akar akan menjadi terikat akar terlalu cepat. Jangkakan ia mengambil masa 5-10 hari untuk benih bercambah. Setelah benih bercambah, anda perlu menipiskan sayur-sayuran, meninggalkan 3-5 inci antara setiap bit.

Keperluan Penyiraman

Setiap tumbuhan perlu menerima sekitar 1 inci air setiap minggu . Anda perlu memastikan tanah sentiasa lembap semasa percambahan untuk menggalakkan kulit benih menjadi lembut dan terbuka.

Fikiran Akhir

Ubi bit ialah tanaman yang hebat untuk tukang kebun baru untuk tumbuh kerana ia tumbuh subur dalam kebanyakan keadaan tanah. Mereka mengendalikan pengabaian dengan baik, dan kebanyakannya bersedia untuk menuai duabulan atau kurang.

Apabila anda memilih varieti bit terbaik untuk taman anda, anda boleh yakin bahawa anda mempunyai bit yang anda inginkan untuk resipi yang anda suka masak dan ia akan sedia untuk memberi makan kepada keluarga anda dalam masa.