దుంపలు నేటి ప్రపంచంలో తక్కువగా అంచనా వేయబడిన కూరగాయ. మీరు వాటిని తరచుగా కిరాణా దుకాణాల్లో మాత్రమే క్యాన్‌లో చూడవచ్చు, కానీ మీరు తాజా దుంపలను ఇష్టపడితే, మీరు మీ తోట పడకలలో కొన్ని దుంప రకాలను పెంచడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. తాజా దుంపలు తయారుగా ఉన్న వాటి కంటే భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

దుంపల ప్రేమికులకు, అనేక రకాల దుంపలు పెరగడానికి డజన్ల కొద్దీ ఉన్నాయి. మీకు పిక్లింగ్ చేయడానికి అనువైన దుంప కావాలన్నా లేదా సలాడ్‌లో బాగా తురుముకునే బీట్ కావాలన్నా, మీరు పెరగడానికి మేము ఒకదాన్ని చేర్చాము.

మీ తోటలో పెంచడానికి ఉత్తమమైన దుంప రకాలు

మేము చేయబోతున్నాము ప్రతి రకమైన దుంపలను పరిశీలించండి. మీరు మీ తోటలో ఏమి పండించాలనుకుంటున్నారో సులభంగా గుర్తించడానికి మేము వాటిని రకాన్ని బట్టి విభజించాము.

ఆనువంశిక దుంప రకాలు

వారసత్వ దుంపలు అనేది దశాబ్దాలుగా సాగు చేయబడిన రకాలు. సంవత్సరాలుగా తోటమాలి. చాలా తరచుగా, ఆనువంశిక దుంపలు ఉత్తమ రుచి మరియు తెగులు నిరోధకతకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఇక్కడ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొన్ని ఆనువంశిక దుంప రకాలు ఉన్నాయి.

1. బుల్స్ బ్లడ్

ఇది హెయిర్‌లూమ్ బీట్ రకం, ఇది మీరు కలిగి ఉండే సాధారణ ఆకుకూరల కంటే బుర్గుండి-పర్పుల్ ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దుంపలతో అనుబంధం.

సలాడ్‌ల కోసం బుల్స్ బ్లడ్ దుంపల గురించి తోటమాలి ఆరాటపడతారు, ఎందుకంటే వాటికి సరైన రంగు మరియు గొప్ప పరిమాణం ఉంటుంది.

ఇది ఇతర రకాల కంటే చిన్న వేర్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, 3-4 పరిమాణంలో ఉంటుంది. అంగుళాలు. పూర్తి పరిమాణాన్ని చేరుకోవడానికి దాదాపు 58 రోజులు పడుతుంది.

2. డెట్రాయిట్ ముదురు ఎరుపు

మొదటి రకంమేము డెట్రాయిట్ డార్క్ రెడ్‌గా చేర్చాల్సిన దుంపలు ఈ రోజు మార్కెట్‌లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో ఒకటి.

ఇది 60 ఏళ్లలో పరిపక్వం చెందే మంచి-పరిమాణ మూలాలను పెంచే గొప్ప నిల్వ వారసత్వ దుంపగా ప్రసిద్ధి చెందింది. రోజులు.

మూలాలు ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి మరియు ఆకుకూరలు తినదగినవి మరియు రుచికరమైనవి. అవి ప్రారంభించడానికి నెమ్మదిగా ఉన్నప్పటికీ, అవి పెరగడం ప్రారంభించిన తర్వాత, వాటిని ఆపడం లేదు.

ఈ సంవత్సరం వంటగదిలో వాటిని ఉడికించడానికి మీకు చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి.

3. సాంగ్రియా

ఇక్కడ ఓపెన్-పరాగసంపర్క రకం ఉంది, మీరు వాటిని భూమిలో నాటిన 55 రోజులలో కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. తోటమాలి సంగ్రియా దుంపలను ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే అవి చాలా బోల్ట్-తట్టుకోగల ఎంపికలలో ఒకటి.

అంటే వేడి వాతావరణం లేదా ఎక్కువగా హెచ్చుతగ్గులు ఉండే ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్న ప్రాంతాలకు ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది.

సాంగ్రియా దుంపలు బయటకు వస్తాయి తీవ్రమైన ఎరుపు రంగు, మరియు మీరు వాటిని చిన్న, బేబీ దుంపలు లేదా పరిపక్వ మూలాలుగా పండించవచ్చు. మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువసేపు వాటిని నేలలో వదిలేస్తే అవి చాలా కఠినంగా ఉండవు.

4. స్వీట్‌హార్ట్

స్వీట్‌హార్ట్ అనేది పచ్చ రంగులో ఉండే ఆకులను కలిగి ఉండే ఒక అందమైన దుంప. ఇది నిజంగా తోటలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.

స్వీట్‌హార్ట్ దుంపలు 58 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతాయని మీరు ఆశించవచ్చు మరియు అవి అదనపు తీపి, రుచికరమైన మూలాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మీరు మూలాలను మాత్రమే ఉపయోగించలేరు, కానీ టాప్స్ రుచికరమైన ఆకుకూరలను తయారు చేస్తాయి.

5. ఫోరోనో

ఇక్కడ మేము ఫోరోనో అని పిలువబడే తీపి, స్థూపాకార దుంపను కలిగి ఉన్నాము, దీనికి “కుక్స్” అనే మారుపేరు ఉంది.డిలైట్.”

ఇది ఇటాలియన్ వారసత్వం, ఇది 2-3 అంగుళాల వెడల్పుతో 5-8 అంగుళాల పొడవు గల మూలాలను పెంచుతుంది. మీరు ఈ దుంపలను మీ తోటలో ఎక్కువ సేపు ఉంచే బదులు వాటిని చిన్నవయస్సులో పండించడానికి ప్లాన్ చేసుకోవాలి.

6. ఎర్లీ వండర్ టాల్ టాప్

దీని పేరు ఆధారంగా, మీరు బహుశా ఊహించవచ్చు ఇది ప్రారంభ-పరిపక్వ రకం. ఎర్లీ వండర్ దుంపలు 50 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతాయి, కాబట్టి ఇది వారసత్వ తోటపని కోసం లేదా మీ పంటను పెంచడానికి ఉపయోగించే ఒక అద్భుతమైన రకం.

తోటదారులు ఎర్లీ వండర్‌ను ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే ఇది 3-4 అంగుళాలు ఉండే రుచికరమైన దుంప. గ్లోబ్స్. మీరు దీన్ని సలాడ్‌లు, సూప్‌లు లేదా ఊరగాయలలో ఉపయోగించవచ్చు. మీరు వాటిని కాల్చడం, ఉడకబెట్టడం లేదా తురుముకోవడం ప్రయత్నించవచ్చు.

7. రూబీ క్వీన్

బీట్ రకాల జాబితా నుండి రూబీ క్వీన్‌ను ఎవరూ వదిలిపెట్టలేరు. 55 రోజుల్లో, మీరు 10 అంగుళాల ఎత్తులో ఉండే పొట్టి టాప్స్‌తో దుంపను పొందవచ్చు. రూబీ క్వీన్ దాని స్థిరమైన వృద్ధికి విలువైనది; అన్ని మూలాలు సమానంగా-ఎరుపు లోపలి భాగంలో గుండ్రంగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి.

మీరు క్యాన్ చేయగల వివిధ రకాల దుంపలు కావాలనుకుంటే, రూబీ క్వీన్ ఉత్తమ క్యానింగ్ దుంపలలో ఒకటిగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది దాదాపు అన్ని పరిస్థితులలో వృద్ధి చెందే ఆహ్లాదకరమైన, తేలికపాటి, తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది అన్ని ఇంటి తోటల పెంపకందారులకు మరియు గృహ ఆహార సంరక్షణకారులకు అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది.

8. మముత్ రెడ్ మాంగెల్ బీట్

మీరు పెద్ద దుంపల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మముత్ రెడ్ మాంగెల్ దుంపలు ఒక గొప్ప మార్గం. ఇవి పరిపక్వం చెందడానికి 100 రోజులు పడుతుంది; కొన్నిఅవి 40 పౌండ్లు మరియు 6 అడుగుల పొడవు వరకు చేరుకున్నాయి! భారీ గురించి మాట్లాడండి!

మముత్ రెడ్ మీ డిన్నర్‌కు రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఇది 1800లలో సాధారణంగా ఉపయోగించే ప్రముఖ పశువుల ఫీడ్ కూడా. మీకు ఇంటి స్థలం ఉంటే అది మేత పంట కావచ్చు.

హైబ్రిడ్ దుంప రకాలు

హైబ్రిడ్ దుంపలు అంటే ఏమిటి? ఏదైనా హైబ్రిడ్ మొక్క వలె, ఇవి వేర్వేరు లక్షణాల కోసం కలిసి పెంచబడిన మొక్కలు. ఇది రంగు, వ్యాధి నిరోధకత లేదా ఉత్పత్తి రేటు కావచ్చు. కొత్త హైబ్రిడ్‌లు అన్ని సమయాలలో బయటకు వస్తాయి.

9. వారియర్

వారియర్ అనేది మార్కెట్‌లో ఉన్న ఒక కొత్త హైబ్రిడ్ దుంప, మరియు ఇది లోపలి భాగంలో అందమైన ముదురు ఎరుపు రంగును కలిగి ఉండేలా సృష్టించబడింది. మరియు వెలుపల. అదే సమయంలో, వారియర్ దుంపలు మృదువుగా మరియు తీపిగా ఉంటాయి. మెచ్యూరిటీకి చేరుకోవడానికి దాదాపు 57 రోజులు పడుతుంది మరియు మీరు మూలాలు గ్లోబ్ ఆకారంలో మరియు ఎరుపు రంగులో ఉన్న ఆకుపచ్చ టాప్‌లతో మృదువైనవిగా ఉంటాయి.

10. రెడ్ ఏస్

మీకు తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే క్లాసిక్, రెడ్ బీట్ వెరైటీ కావాలంటే, రెడ్ ఏస్ తోటలో 55 రోజుల్లో పరిపక్వం చెందుతుంది. ఇది వేర్లు పిడికిలి పరిమాణంలో పెరుగుతుంది, సగటున, ఇతర రకాల కంటే తియ్యగా రుచి ఉంటుంది. మీరు దీన్ని చాలా పెద్దదిగా పెంచడానికి అనుమతించినప్పటికీ, అది జాలిపడదు.

11. పేస్‌మేకర్

పేస్‌మేకర్ బీట్‌లు మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉన్న దుంపలను లోపల ముదురు ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి. మరియు వెలుపల. ఇవి అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు గురైతే బోల్ట్‌కు నెమ్మదిగా ఉంటాయి. ఇది పేస్‌మేకర్‌లో నివసించే వారికి అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుందిదక్షిణ.

టెక్సాస్‌లోని తోటమాలి కూడా వారి వేడి మరియు పొడి వాతావరణంలో పేస్‌మేకర్ దుంపలను బాగా పెంచుకోవచ్చు. మీరు 50 రోజులలో పంటను ఆశించవచ్చు.

మినియేచర్ బీట్ రకాలు

మినీ దుంపలు చూడదగినవి! చిన్నగా ఉండే, సాధారణంగా 2 అంగుళాల కంటే తక్కువ వ్యాసం కలిగిన ఈ సంపూర్ణ గుండ్రని దుంపలను ఎవరు ఇష్టపడరు. చాలా రకాలు లేవు, కానీ ఇక్కడ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపికలు ఉన్నాయి.

12. లిటిల్ బాల్

చిత్ర మూలం- //www.rhs.org.uk/

తరచుగా బేబీ బాల్ అని పిలుస్తారు, ఇది 1-1.5 అంగుళాలు మాత్రమే కొలిచే ఎరుపు, గుండ్రని దుంపలను ఉత్పత్తి చేసే చిన్న వెర్షన్. ఇది పరిపక్వం చెందడానికి 55 రోజులు పడుతుంది మరియు మీరు రూట్ బాల్‌ను మాత్రమే కాకుండా, ఆకుకూరలను కూడా పండించవచ్చు.

13. బేబీ బీట్

ఇదిగో నిజమైన రాణి సూక్ష్మ దుంపలు. బేబీ బీట్ అనేది నిజమైన మినీ, బేబీ బీట్, ఇది చిన్న పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ మంచి నిష్పత్తిలో ఉంటుంది. ఇది ఒక అద్భుతమైన, గుండ్రని ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, దాని పెరుగుదల ప్రారంభంలో నుండి చిన్న టాప్ రూట్ మరియు మృదువైన చర్మంతో ఉంటుంది. మీరు ఈ వెరైటీని వంట చేయడానికి లేదా స్టీమింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు మరియు చిన్న టాప్‌లు సలాడ్‌లలోకి వేయడానికి చాలా బాగుంటాయి.

స్పెషాలిటీ బీట్ రకాలు

మీరు దుంపల గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు బహుశా ఘన రంగు మరియు గుండ్రని ఎరుపు దుంపలను ఊహించుకోండి. ప్రత్యేక రకాలతో, మీరు ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు దుంపలు లేదా ఘన రంగుకు బదులుగా చారలు ఉన్న వాటిని కనుగొనవచ్చు.

కొన్ని కూల్ స్పెషాలిటీ దుంప రకాలను చూడటానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా?

14 . గ్రీన్ టాప్ బంచింగ్

చిత్ర మూలం-//www.groworganic.com/products/pvfs-beet-green-top-bunching

15. జెయింట్ ఎల్లో ఎకెన్‌డార్ఫ్ బీట్

చిత్ర మూలం- //www.flickr.com /

ఈ ఆనువంశిక దుంప ఒక ప్రత్యేకమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంది, అది తోటలో లేదా మార్కెట్‌లో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. 1920 లలో అభివృద్ధి చేయబడింది, జెయింట్ ఎల్లో పెద్ద, మృదువైన, పొడవైన, స్థూపాకార-ఆకారపు మూలాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇవి ఒక్కొక్కటి 20 పౌండ్ల వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి. దుంపలో మూడింట రెండు వంతులు భూమి పైన పెరుగుతాయి.

ఈ దుంపల వెలుపలి భాగం పసుపు రంగులో ఉండగా, మాంసం తెల్లగా ఉంటుంది. అవి తినడానికి మాత్రమే కాదు, జెయింట్ ఎల్లో దుంపలు జంతువుల ఆహారం కోసం పెరగడానికి గొప్పవి.

ఇది సాంప్రదాయకంగా తమ జంతువులను పోషించడానికి చౌకైన మార్గాలు అవసరమయ్యే చిన్న గృహాలలో వ్యవసాయ జంతువులకు ఆహారంగా ఉపయోగించబడింది.

16. చక్కెర దుంపలు

ఇది తెల్ల దుంపల సాగు, మరియు చాలా తెల్ల దుంపలను చక్కెరను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. చక్కెర దుంపలు అత్యధిక చక్కెర కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి కూడా దుంపల యొక్క అతిపెద్ద రకాల్లో ఒకటి. వాటి పరిమాణం కారణంగా, ఈ దుంపలు పరిపక్వం చెందడానికి గరిష్టంగా 100 రోజులు పట్టవచ్చు.

17. సిలిండ్రియా

మీరు వేరే ఆకారంతో దుంపను కోరుకుంటే, సిలిండ్రియా పొడవుగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది , టేపర్డ్, సిలిండర్-ఆకారపు మూలాలు సగటు నుండి మధ్యస్థ పరిమాణాలలో ఉంటాయి.

కొంచెం పెద్ద పరిమాణం కారణంగా, ఈ దుంపలు కోతకు సిద్ధంగా ఉండటానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, సగటున దాదాపు 60 రోజులు పడుతుంది. సిలిండ్రియా దుంపలు పిక్లింగ్ లేదా సలాడ్‌లకు రుచికరమైనవి.

18. టచ్‌స్టోన్ గోల్డ్

అంటే మీరు నమ్మగలరాబంగారు దుంపలు ఉన్నాయా? సాధారణంగా దుంపలు తినని వ్యక్తుల కోసం బంగారు దుంపలు తక్కువ ఇసుకతో ఉంటాయి మరియు రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

టచ్‌స్టోన్ గోల్డ్ అనేది కొత్త వారసత్వ రకం, ఇది త్వరగా జనాదరణ పొందుతోంది. ఇది పసుపు రింగులతో బంగారు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు వాటిని ఉడికించిన తర్వాత కూడా దాని రంగును బాగా ఉంచుతుంది. టచ్‌స్టోన్ దుంపలు మీ ఆహారాలలోకి ఇతర వాటి కంటే తక్కువ రక్తస్రావం అవుతాయి.

19. గోల్డెన్

గోల్డెన్ అసలు బంగారు దుంప రకం, కానీ దీనిని తరచుగా గోల్డెన్ డెట్రాయిట్ అంటారు. ఇతర రకాలతో పోలిస్తే, గోల్డెన్ డెట్రాయిట్ చిన్న మూలాలను కలిగి ఉంది మరియు మీరు దీన్ని వంటగదిలో ఉపయోగించగల అన్ని రకాలుగా బహుముఖంగా ఉంటుంది.

55 రోజులలో, దుంపలు పరిపక్వతకు చేరుకుంటాయి మరియు వాటిని జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. సలాడ్లు లేదా డిన్నర్ కోసం వండుతారు.

20. చియోగ్గియా

చియోగ్గియా

చియోగ్గియా అనేది తోటమాలి ఎంచుకునే అత్యంత సాధారణంగా ఎంపిక చేయబడిన ప్రత్యేక దుంపలలో ఒకటి, కానీ అది విభిన్నంగా ఉంటుంది పేర్లు. మీరు దీనిని "కాండీ స్ట్రిప్" లేదా "బస్సానో" ద్వారా తెలిసి ఉండవచ్చు.

మీరు ఒక మారుపేరుతో ఊహించినట్లుగా, చియోగ్గియా అనేది చారల రకాల దుంపలు. ఇది చారల తెలుపు మరియు ఎరుపు - నిజమైన షోస్టాపర్. చియోగ్గియా దాదాపు 50 రోజులలో పరిపక్వం చెందుతుంది.

మీ తోటలో దుంపలను ఎలా పెంచాలి

దుంపలు శతాబ్దాలుగా చల్లని-వాతావరణ ప్రధాన పంటగా ఉన్నాయి. చాలా మంది తోటమాలి కోసం, సమృద్ధిగా పంటను పొందడం సులభం. మీ తోటలో దుంపలను పెంచడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

దుంపలను ఎప్పుడు నాటాలి

శీతాకాలం తర్వాత నేల చివరకు పని చేయగలిగినప్పుడు మీరు వసంత ఋతువులో మొదటి రౌండ్ దుంపలను నాటాలి. వేసవి మధ్యకాలం వరకు ప్రతి 2-3 వారాలకు ఒక వరుస లేదా రెండు దుంపలను నాటడానికి వారసత్వ నాటడం ఉపయోగించండి.

సరైన నేల

సరైన మట్టిని కలిగి ఉండటం చాలా అవసరం. చాలా కీలకమైన విషయం ఏమిటంటే, మట్టిలో రాళ్ళు మరియు ఇతర వస్తువులు లేకుండా బీట్‌రూట్ సరిగ్గా పెరగడానికి అడ్డుపడేలా చూసుకోవాలి. ఇది 6.0 నుండి 7.0 మధ్య నేల pH స్థాయితో సారవంతమైన మెత్తటి నేలగా ఉండాలి.

ఎంత కాంతి

దుంపలు పూర్తిగా సూర్యరశ్మిలో నాటినప్పుడు ఉత్తమంగా ఉంటాయి, కానీ అవి కొంచెం తట్టుకోగలవు బలమైన సూర్యకాంతి యొక్క వేడిని నివారించడానికి మధ్యాహ్నం నీడ.

దుంప విత్తనాలను ఎలా నాటాలి

దుంపలను విత్తనాల నుండి నేరుగా తోటలోకి నాటాలి. విత్తనాలను ఇంటి లోపల ప్రారంభించడానికి ప్రయత్నించవద్దు; మూల పంటలు చాలా త్వరగా రూట్-బౌండ్ అవుతాయి. విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి 5-10 రోజులు పడుతుంది. విత్తనాలు మొలకెత్తిన తర్వాత, మీరు ప్రతి దుంపల మధ్య 3-5 అంగుళాలు వదిలి ఆకుకూరలను సన్నగా చేయాలి.

నీరు త్రాగుటకు అవసరం

ప్రతి మొక్కకు ప్రతి వారం 1 అంగుళం నీరు అవసరం. . విత్తనాల పెంకు మృదువుగా మరియు తెరుచుకునేలా ప్రోత్సహించడానికి మీరు అంకురోత్పత్తి సమయంలో నేలను స్థిరంగా తేమగా ఉంచాలి.

చివరి ఆలోచనలు

కొత్త తోటల కోసం దుంపలు ఒక అద్భుతమైన పంట. అవి చాలా నేల పరిస్థితులలో వృద్ధి చెందుతాయి కాబట్టి పెరుగుతాయి. వారు నిర్లక్ష్యాన్ని చక్కగా నిర్వహిస్తారు మరియు చాలా వరకు రెండు పంటలకు సిద్ధంగా ఉన్నారునెలలు లేదా అంతకంటే తక్కువ.

మీరు మీ తోట కోసం ఉత్తమమైన దుంప రకాలను ఎంచుకున్నప్పుడు, మీరు వండాలనుకునే వంటకాలకు కావలసిన దుంపలు మీ వద్ద ఉన్నాయని మరియు అవి మీ కుటుంబాన్ని పోషించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయని మీరు నిర్ధారించుకోవచ్చు. సమయానికి.