Červená repa je v dnešnom svete nedocenenou zeleninou. V obchodoch s potravinami ju často nájdete len v konzervách, ale ak máte radi čerstvú repu, možno by ste mali skúsiť pestovať niekoľko odrôd repy na svojich záhradných záhonoch. Čerstvá repa chutí inak ako tá konzervovaná.

Pre milovníkov červenej repy existujú desiatky rôznych druhov repy, ktoré môžete pestovať. Či už chcete repu ideálnu na nakladanie alebo takú, ktorá sa dobre strúha do šalátu, zaradili sme pre vás jednu na pestovanie.

Najlepšie odrody repy na pestovanie v záhrade

Pozrieme sa na jednotlivé druhy repy. Rozdelili sme ich podľa druhov, aby ste sa ľahšie zorientovali, čo chcete pestovať vo svojej záhrade.

Dedičné odrody repy

Dedičné odrody repy sú odrody, ktoré sú známe už desaťročia a ktoré záhradkári pestujú už roky. Najčastejšie sú dedičné odrody repy známe najlepšou chuťou a odolnosťou voči škodcom. Tu sú niektoré z najobľúbenejších dedičných odrôd repy.

1. Býčia krv

Ide o dedičnú odrodu červenej repy, ktorej listy sú skôr vínovofialové ako typické zelené, ktoré by ste si mohli spájať s červenou repou.

Záhradníci si pochvaľujú repu Bull's Blood do šalátov, pretože má správnu farbu a skvelú veľkosť.

Vytvára menšie korene ako iné odrody, meria 3 - 4 cm. Do plnej veľkosti potrebuje približne 58 dní.

2. Detroit Dark Red

Prvým druhom červenej repy, ktorý sme museli zaradiť, bola Detroit Dark Red, pretože je to jedna z najpopulárnejších odrôd na súčasnom trhu.

Je známa tým, že je to skvelá skladovateľná dedičná repa, z ktorej rastú korene dobrej veľkosti, ktoré dozrievajú za 60 dní.

Korene majú sýtočervenú farbu a zelené sú jedlé a chutné. Aj keď sa možno rozbiehajú pomaly, keď začnú rásť, už ich nič nezastaví.

Tento rok budete mať v kuchyni veľa možností, ako ich pripraviť.

3. Sangria

Ide o otvorene opelenú odrodu, ktorá je pripravená na zber za 55 dní po zasadení do zeme. Záhradníci milujú repu Sangria, pretože je jednou z najodolnejších odrôd voči búrkam.

To znamená, že sa dobre hodí do horúceho podnebia alebo do oblastí, kde sa teploty značne menia.

Červená repa Sangria má intenzívnu červenú farbu a môžete ju zbierať ako malú, mladú repu alebo ako zrelé korene. Ak ju necháte v zemi dlhšie, ako je plánované, príliš neztvrdne.

4. Sweetheart

Sweetheart je krásna repa, ktorej listy sú sfarbené do smaragdovej farby. V záhrade skutočne vynikne.

Červená repa Sweetheart dozrieva za 58 dní a vytvára mimoriadne sladké a chutné korene. Môžete použiť nielen korene, ale aj vrcholky, z ktorých sa pripravuje chutná zelenina.

5. Forono

Tu máme sladkú, valcovitú repu s názvom Forono, ktorá má prezývku "kuchárska lahôdka".

Ide o taliansku dedičnú odrodu, ktorá pestuje 5-8 cm dlhé korene široké 2-3 cm. Túto repu by ste mali plánovať zbierať skôr mladšiu, než ju nechať v záhrade príliš dlho.

6. Early Wonder Tall Top

Podľa názvu pravdepodobne tušíte, že ide o skorú odrodu. Repa Early Wonder dozrieva za 50 dní, takže ide o fantastickú odrodu, ktorú môžete použiť na striedavé pestovanie alebo na zvýšenie úrody.

Záhradkári milujú Early Wonder, pretože je to všestranne chutná repa, ktorá tvorí 3-4-centimetrové guľôčky. Môžete ju použiť do šalátov, polievok alebo nakladanú. Môžete ju vyskúšať pražiť, variť alebo strúhať.

7. Rubínová kráľovná

Ruby Queen nikto nemôže vynechať zo zoznamu odrôd repy. Za 55 dní môžete mať repu s krátkymi vrcholmi, ktoré merajú približne 10 cm na výšku. Ruby Queen je cenená pre svoj konzistentný rast; všetky korene sú okrúhle a hladké s rovnomerne červeným vnútrom.

Ak chcete odrodu červenej repy, ktorú možno konzervovať, Ruby Queen je známa ako jedna z najlepších konzervovaných rep. Má príjemnú, jemnú, sladkú chuť, ktorej sa darí takmer vo všetkých podmienkach. To z nej robí vynikajúcu voľbu pre všetkých domácich záhradkárov a domácich konzervátorov potravín.

8. Červená repa Mamut Mangel

Ak hľadáte masívne veľkú repu, potom je skvelou voľbou červená repa Mamut Mangel. Dozrieva 100 dní, niektoré z nich dosiahli až 40 kg a dĺžku 6 metrov!

Mamut červený je nielen chutný na večeru, ale je to aj obľúbené krmivo pre hospodárske zvieratá, ktoré sa bežne používalo v 19. storočí. Ak máte usadlosť, môže byť aj kŕmnou plodinou.

Hybridné odrody repy

Čo sú to hybridy repy? Ako každá hybridná rastlina, aj tieto rastliny boli vyšľachtené pre rôzne vlastnosti. Môže to byť farba, odolnosť voči chorobám alebo miera produkcie. Neustále sa objavujú nové hybridy.

9. Bojovník

Warrior je novší hybrid repy na trhu a bol vytvorený tak, aby mal krásnu sýtočervenú farbu zvnútra aj zvonka. Zároveň je repa Warrior jemná a sladká. Dozrieva približne 57 dní a nájdete na nej korene guľovitého tvaru a hladké so zelenými vrcholmi, ktoré sú sfarbené do červena.

10. Červené eso

Ak chcete klasickú červenú odrodu repy, ktorú poznáte a milujete, Red Ace dozrieva v záhrade za 55 dní. Vyrastajú z nej korene veľké v priemere ako päsť, ktoré majú zvyčajne sladšiu chuť ako iné druhy. Nebude vám jej ľúto, ani keď ju necháte príliš narásť.

11. Kardiostimulátor

Pacemaker Beets vytvára stredne veľkú až veľkú repu, ktorá má zvnútra aj zvonku sýtočervenú farbu. Ak je vystavená vyšším teplotám, pomaly puká. Vďaka tomu je Pacemaker vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí žijú na juhu.

Dokonca aj záhradníci v Texase môžu v horúcom a suchom podnebí dobre pestovať repu Pacemaker. Úrodu môžete očakávať za 50 dní.

Miniatúrne odrody repy

Mini repy sú rozkošné! Kto by nemiloval tieto dokonale okrúhle repy, ktoré sú malé, zvyčajne majú priemer menej ako 2 cm. Neexistuje príliš veľa odrôd, ale tu sú tie najobľúbenejšie.

12. Malá lopta

Zdroj obrázkov - //www.rhs.org.uk/

Často sa nazýva Baby Ball, je to mini verzia, ktorá produkuje červenú, okrúhlu repu, ktorá meria len 1-1,5 cm. Dozrieva 55 dní a môžete zbierať nielen koreňový bal, ale aj zeleninu.

13. Baby Beat

Tu je skutočná kráľovná miniatúrnej repy. Baby Beat je skutočná miniatúrna, detská repa, ktorá je napriek svojej malej veľkosti dobre proporcionálna. Vytvára vynikajúci, okrúhly tvar s krátkym koreňom a hladkou šupkou už od začiatku rastu. Túto odrodu môžete použiť na varenie alebo varenie v pare a krátke vrcholčeky sa výborne hodia do šalátov.

Špeciálne odrody repy

Keď si predstavíte repu, pravdepodobne si predstavíte červenú repu, ktorá je jednofarebná a okrúhla. V prípade špeciálnych odrôd môžete nájsť zelenú alebo žltú repu alebo repu, ktorá je namiesto jednofarebnej pruhovaná.

Ste pripravení pozrieť si niektoré špeciálne odrody repy?

14. Zelené vrchné zväzky

Zdroj obrázkov - //www.groworganic.com/products/pvfs-beet-green-top-bunching

15. Obrovská žltá repa Eckendorf

Zdroj obrázkov - //www.flickr.com/

Táto dedičná repa má jedinečný vzhľad, vďaka ktorému vynikne v záhrade alebo na trhu. Giant Yellow bola vyvinutá v 20. rokoch 20. storočia a vytvára veľké, hladké, dlhé korene valcovitého tvaru, z ktorých každý môže vážiť až 20 kg. Približne dve tretiny repy rastú nad zemou.

Zatiaľ čo zvonka je táto repa žltá, dužina je čisto biela. Je nielen skvelá na konzumáciu, ale obrovská žltá repa sa výborne hodí aj na pestovanie pre zvieratá.

Tradične sa používal ako krmivo pre hospodárske zvieratá na malých usadlostiach, ktoré potrebovali lacné krmivo pre svoje zvieratá.

16. Cukrová repa

Ide o bielu odrodu cukrovej repy a väčšina bielej repy sa môže použiť na výrobu cukru. Cukrová repa má najvyšší obsah cukru a je to tiež jedna z najväčších odrôd repy. Vzhľadom na jej veľkosť môže dozrievanie tejto repy trvať aj 100 dní.

17. Cylindria

Ak chcete repu s iným tvarom, Cylindria vytvára dlhé, kužeľovité, valcovité korene strednej až stredne veľkej veľkosti.

Vzhľadom na trochu väčšiu veľkosť trvá zber tejto repy dlhšie, v priemere takmer 60 dní. Červená repa Cylindria je vynikajúca na nakladanie alebo do šalátov.

18. Touchstone Gold

Verili by ste, že existuje zlatá repa? Zlatá repa býva menej zrnitá a má príjemnú chuť aj pre ľudí, ktorí ju bežne nejedia.

Touchstone Gold je nová dedičná odroda, ktorá si rýchlo získava popularitu. Má zlatú dužinu so žltými krúžkami a dobre si zachováva farbu aj po uvarení. Repa Touchstone menej krváca do potravín ako iné.

19. Zlatá

Golden je pôvodná odroda zlatej repy, ale často sa nazýva Golden Detroit. V porovnaní s inými druhmi má Golden Detroit menšie korene a je pomerne univerzálna, čo sa týka rôznych spôsobov, ako ju môžete v kuchyni použiť.

Za 55 dní repa dosiahne zrelosť a bude pripravená na pridávanie do šalátov alebo na varenie na večeru.

20. Chioggia

V neposlednom rade je Chioggia jednou z najčastejšie vyberaných špecialít, ktoré si záhradkári vyberajú, ale má rôzne názvy. Možno ju poznáte pod názvom "Candy Stripe" alebo "Bassano".

Ako ste si možno domysleli podľa jednej z prezývok, Chioggia je pruhovaná odroda repy. Je bielo-červeno pruhovaná - skutočná paráda. Chioggia dozrieva približne 50 dní.

Ako pestovať repu v záhrade

Červená repa je už po stáročia základnou plodinou pre chladné počasie. Pre väčšinu záhradkárov môže byť ľahké mať bohatú úrodu. Tu sú niektoré z vecí, ktoré by ste mali vedieť o pestovaní červenej repy vo vašej záhrade.

Kedy sadiť repu

Prvú sériu repy by ste mali vysadiť skoro na jar, keď je pôda po zime konečne vhodná na obrábanie. Pomocou postupnej výsadby vysádzajte každé 2-3 týždne jeden alebo dva riadky repy až do polovice leta.

Správna pôda

Je nevyhnutné mať správnu pôdu. Najdôležitejšie je, aby ste sa uistili, že pôda neobsahuje kamene a iné veci, ktoré by mohli brániť červenej repe vo vhodnom raste. Musí to byť kyprá pôda, ktorá je úrodná s hodnotou pH pôdy medzi 6,0 až 7,0.

Koľko svetla

Červenej repe sa najlepšie darí, keď je zasadená na plnom slnečnom svetle, ale zvládne aj trochu popoludňajšieho tieňa, aby sa vyhla silnému slnečnému žiareniu.

Ako zasadiť semená repy

Repu je potrebné vysádzať zo semien priamo do záhrady. Nesnažte sa začať so semenami v interiéri, koreňové plodiny sa príliš rýchlo zakorenia. Počítajte s tým, že klíčenie semien potrvá 5 až 10 dní. Po vyklíčení semien budete musieť zeleninu preriediť, pričom medzi jednotlivými repami ponechajte 3 až 5 centimetrov.

Potreby zavlažovania

Každá rastlina potrebuje každý týždeň približne 1 palec vody. Počas klíčenia je potrebné udržiavať pôdu stále vlhkú, aby obal semien zmäkol a otvoril sa.

Záverečné myšlienky

Červená repa je fantastickou plodinou pre začínajúcich záhradkárov, pretože sa jej darí vo väčšine pôdnych podmienok. Dobre znáša zanedbávanie a väčšina z nich je pripravená na zber za dva mesiace alebo menej.

Keď si vyberiete najlepšie odrody repy pre svoju záhradu, môžete si byť istí, že budete mať repu, ktorú chcete pre recepty, ktoré radi varíte, a že bude včas pripravená nakŕmiť vašu rodinu.