Tha beets nan glasraich nach eil cho measail ann an saoghal an latha an-diugh. Gu tric chan urrainn dhut an lorg ach ann an canastairean anns na stòran grosaireachd, ach ma tha thu dèidheil air beets ùra, is dòcha gum bi thu airson feuchainn ri beagan sheòrsan biatais fhàs anns na leapannan gàrraidh agad. Bidh blasad beets ùra eadar-dhealaichte seach an fheadhainn à tiona.

Do dhaoine a tha dèidheil air biatais, tha dusanan de dhiofar sheòrsaichean de bhiastagan ann airson fàs. Co-dhiù a tha thu ag iarraidh biatais a tha air leth freagarrach airson picilte no fear a tha a’ greimeachadh gu math ann an salad, thug sinn a-steach fear dhut airson fàs.

Na seòrsaichean biatais as fheàrr airson fàs nad ghàrradh

Tha sinn a’ dol a dh’ fhàs. thoir sùil air gach seòrsa biatais. Bhris sinn sìos iad a rèir seòrsa gus a dhèanamh nas fhasa faighinn a-mach dè a tha thu airson fàs sa ghàrradh agad.

Seòrsan Beet Heirloom

Is e seòrsaichean a th’ ann an beets Heirloom a tha air a bhith mun cuairt airson deicheadan, air an àiteachadh le gàirnealairean thar nam bliadhnaichean. Mar as trice, tha beets heirloom ainmeil airson an blas as fheàrr agus an aghaidh plàighean. Seo cuid de na seòrsaichean biatais heirloom as mòr-chòrdte.

1. Bull's Blood

Is e measgachadh biatais heirloom a tha seo a bhios a’ toirt a-mach duilleagan burgundy-purpaidh seach na uainean àbhaisteach a dh’ fhaodadh tu co-cheangailte ri beets.

Tha gàirnealairean a’ dèanamh fiughair ri beets Bull’s Blood airson salad oir tha an dath ceart orra agus meud mòr dha.

Tha e a’ toirt a-mach freumhaichean nas lugha na seòrsaichean eile, a’ tomhas 3-4 òirlich. Bheir e timcheall air 58 latha gus làn mheud a ruighinn.

2. Detroit Dark Red

A’ chiad sheòrsa deb' e na beets a dh'fheumadh sinn a thoirt a-steach Detroit Dark Red oir 's e làmh-sìos aon den mheasgachadh as mòr-chòrdte air a' mhargaidh an-diugh.

Tha e ainmeil airson a bhith na dheagh bhiotas heirloom stòraidh a bhios a' fàs freumhaichean math a bhios a' fàs ann an 60 laithean.

Tha na freumhaichean domhainn dearg, agus tha na greens ri ithe agus blasta. Ged a dh' fhaodadh iad a bhith slaodach airson tòiseachadh, aon uair 's gu bheil iad a' tòiseachadh a' fàs, chan eil stad orra.

Bidh dòighean gu leòr agad air am bruich sa chidsin am-bliadhna.

3. Sangria

Seo seòrsa de phoilean fosgailte a tha deiseil airson buain ann an 55 latha às deidh dhut an cur san talamh. Tha gàirnealairean dèidheil air beets Sangria oir tha iad air aon de na roghainnean as fulangaiche a thaobh boltaichean.

Tha sin a’ ciallachadh gu bheil e a’ dèanamh gu math airson gnàth-shìde theth no sgìrean far a bheil an teòthachd gu ìre mhòr ag atharrachadh.

Thig beets Sangria a-mach agus dath fìor dhearg, agus faodaidh tu am buain mar beets beaga, pàisde no mar freumhaichean aibidh. Chan fhàs iad ro chruaidh ma dh'fhàgas tu iad san talamh nas fhaide na bha dùil.

4. Sweetheart

'S e biatais àlainn a th' ann an leannan aig a bheil dath dath emerald air an duilleach. Tha e dha-rìribh a’ seasamh a-mach sa ghàrradh.

Faodaidh tu a bhith an dùil gum fàs beets Sweetheart aibidh ann an 58 latha, agus bidh iad a’ toirt a-mach freumhaichean milis, blasta. Chan e a-mhàin gun urrainn dhut na freumhaichean a chleachdadh, ach bidh na mullaich a’ dèanamh uainean blasta.

5. Forono

An seo tha biatas milis, siolandair againn air a bheil Forono air a bheil am far-ainm “Cook’sDelight.”

Is e heirloom Eadailteach a th’ ann a tha a’ fàs freumhan 5-8 òirlich a dh’ fhaid a tha 2-3 òirlich a leud. Bu chòir dhut planadh na beets seo a bhuain nas òige seach am fàgail sa ghàrradh agad ro fhada.

6. Early Wonder Tall Top

Stèidhichte air an ainm, is dòcha gun urrainn dhut tomhas a dhèanamh tha e na mheasgachadh a tha a’ fàs gu luath. Bidh beets Early Wonder a’ fàs ann an 50 latha, agus mar sin faodaidh seo a bhith na mheasgachadh air leth airson a chleachdadh airson gàirnealaireachd leantainneach no airson do bhuain àrdachadh.

Is toil le gàirnealairean Early Wonder oir is e biatas blasta a th’ ann, a’ dèanamh suas 3-4 òirleach cruinneagan. Faodaidh tu a chleachdadh ann an saladan, brot, no picilte. Faodaidh tu feuchainn air an ròstadh, air an goil no air an graidheadh.

7. Ruby Queen

Chan urrainn do dhuine sam bith Ruby Queen fhàgail a-mach à liosta de sheòrsan biatais. Ann an 55 latha, faodaidh tu biatais a bhith agad le mullaich ghoirid a tha mu 10 òirlich a dh 'àirde. Tha prìs aig Ruby Queen airson a fàs cunbhalach; tha na freumhaichean uile cruinn agus rèidh le taobh a-staigh a tha gu math dearg.

Ma tha thu ag iarraidh measgachadh de bhiastagan a ghabhas a bhith air an snaidheadh, tha Ruby Queen ainmeil mar aon de na beets canning as fheàrr. Tha blas taitneach, tlàth, milis aice a tha a 'soirbheachadh anns cha mhòr a h-uile suidheachadh. Tha sin ga fhàgail na dheagh roghainn dha gàirnealairean dachaigh agus luchd-gleidhidh biadh dachaigh.

8. Beet Mangel Dearg Mammoth

Ma tha thu a’ coimhead airson beets air leth mòr, an uairsin am Mamot Red Mangel Tha beet na dhòigh math air falbh. Bheir iad sin 100 latha airson aibidh; cuid detha iad air suas ri 40 not agus 6 troighean a dh’fhaid a ruighinn! Bruidhinn mu dheidhinn mòr!

Chan e a-mhàin gu bheil Mammoth Red blasta airson do dhìnneir, ach tha e cuideachd na bhiadh sprèidh mòr-chòrdte a chaidh a chleachdadh gu cumanta anns na 1800n. Faodaidh e a bhith na bhàrr fodair ma tha dachaigh agad.

Gnèithean biatas tar-chinealach

Dè a th’ ann an daolagan tar-chinealach? Coltach ri planntrais tar-chinealach sam bith, is iad sin lusan a chaidh am briodadh còmhla airson diofar fheartan. Dh’ fhaodadh gur e dath, strì an aghaidh galair, no ìre toraidh a th’ ann. Bidh hybrids ùra a’ tighinn a-mach fad na h-ùine.

9. Warrior

’S e biatais tar-chinealach nas ùire a th’ ann an Warrior air a’ mhargaidh, agus chaidh a chruthachadh gus am bi dath dearg domhainn brèagha air an taobh a-staigh agus a-muigh. Aig an aon àm, tha beets Warrior taitneach agus milis. Bheir e timcheall air 57 latha mus ruig thu inbheachd, agus gheibh thu a-mach gu bheil na freumhan ann an cumadh cruinne agus rèidh le mullaich uaine air a bheil aran dearg.

10. Red Ace

Ma tha thu ag iarraidh am measgachadh clasaigeach, biatais dearg air a bheil thu eòlach agus measail, bidh Red Ace a’ tighinn gu ìre sa ghàrradh ann an 55 latha. Bidh e a 'fàs freumhan meud dòrn, gu cuibheasach, a tha buailteach a bhith a' blasad nas binne na seòrsaichean eile. Cha ghabh e truas, fiù 's ged a leigeas tu leis fàs ro mhòr.

11. Pacemaker

Cruthaichear beets a' cruthachadh beets meadhanach mòr gu mòr air a bheil dath dearg domhainn a-staigh agus a-muigh. Tha iad sin slaodach ma tha iad fosgailte do theodhachd nas àirde. Tha sin a’ fàgail Pacemaker na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a’ fuireach annDeas.

Faodaidh fiù 's gàirnealairean ann an Texas beets 'pacemaker' fhàs gu math anns an aimsir teth is tioram aca. Faodaidh dùil a bhith agad ri foghar ann an 50 latha.

Mion-mheasan biatais

Tha mion-bhietagan ionmholta! Cò nach eil dèidheil air na beets cruinn seo a tha beag, mar as trice nas lugha na 2 òirleach ann an trast-thomhas. Chan eil cus seòrsaichean ann, ach seo na taghaidhean as mòr-chòrdte.

12. Ball Beag

Stòr Ìomhaigh- //www.rhs.org.uk/<1

Gu tric canar Baby Ball ris, is e dreach beag a tha seo a bhios a’ toirt a-mach beets dearg, cruinn nach eil a’ tomhas ach 1-1.5 òirleach. Bheir e 55 latha airson a thighinn gu ìre, agus chan e a-mhàin gun urrainn dhut am ball freumha a bhuain, ach faodaidh tu na greens a bhuain cuideachd.

13. Baby Beat

Seo fìor bhanrigh na beets beaga. Is e fìor bhiatas pàisde beag a th’ ann am Baby Beat a tha ann an deagh chuibhreann a dh’ aindeoin cho beag ‘s a tha e. Tha e na chumadh cruinn sàr-mhath le taproot goirid agus craiceann rèidh bho thràth san fhàs aige. Faodaidh tu am measgachadh seo a chleachdadh airson còcaireachd no smùid, agus tha na mullaich ghoirid sgoinneil airson an tilgeil a-steach do shaladan.

Gnèithean biatais Sònraichte

Nuair a smaoinicheas tu air beets, is dòcha gu bheil thu smaoinich air beets dearg a tha cruaidh agus cruinn. Le gnèithean sònraichte, 's dòcha gum faigh thu beets uaine no buidhe no feadhainn le stiallan an àite dath cruaidh.

Deiseil airson seòrsaichean biatais sònraichte fionnar fhaicinn?

14 . Green Top Bunching

Stòr Ìomhaigh-//www.groworganic.com/products/pvfs-beet-green-top-bunching

15. Beet Eckendorf Buidhe Mòr

Stòr Ìomhaigh- //www.flickr.com /

Tha coltas gun samhail air a’ bhiotag heirloom seo a bheir air seasamh a-mach sa ghàrradh no aig a’ mhargaidh. Air a leasachadh anns na 1920n, bidh Giant Yellow a’ toirt a-mach freumhaichean mòra, rèidh, fada, cumadh siolandair a dh’ fhaodas suas ri 20 not gach fear a chuideam. Bidh mu dhà thrian den bhiatas a' fàs os cionn na talmhainn.

Ged a tha taobh a-muigh nan daolagan sin buidhe, tha an fheòil cruaidh geal. Chan e a-mhàin gu bheil iad math airson ithe, ach tha Beets Buidhe Mòr math airson fàs airson biadh bheathaichean.

Bhathas ga chleachdadh gu traidiseanta mar bhiadh dha beathaichean tuathanais air taighean beaga a bha feumach air dòighean saor air na beathaichean aca a bhiathadh.

16. Beets Siùcair

Is e àiteachas biatais geal a tha seo, agus faodar a’ mhòr-chuid de bhiastagan geala a chleachdadh airson siùcar a dhèanamh. Tha an ìre as àirde de shiùcair aig beets siùcair, agus tha iad cuideachd mar aon de na seòrsaichean beets as motha. Air sgàth am meud, faodaidh e cuideachd suas ri 100 latha a thoirt airson na beets sin a thighinn gu ìre.

17. Cylindria

Ma tha thu ag iarraidh biatais le cumadh eadar-dhealaichte, bidh Cylindria a’ dèanamh toradh fada , freumhan cumadh siolandair le teip de mheudan cuibheasach gu meadhanach.

Air sgàth meud beagan nas motha, bheir e barrachd ùine dha na beets sin a bhith deiseil airson buain, a’ toirt faisg air 60 latha gu cuibheasach. Tha beets Cylindria blasta airson picilte no saladan.

18. Touchstone Gold

An creid thu sina bheil beets òir ann? Tha beets òir buailteach a bhith nas lugha de ghruaim agus bidh blas taitneach aca dha daoine nach bi ag ithe beets mar as trice.

Is e measgachadh heirloom ùr a th’ ann an Touchstone Gold a tha a’ fàs mòr-chòrdte gu sgiobalta. Tha feòil òir aice le fàinneachan buidhe, agus tha e a 'cumail a dath gu math, eadhon an dèidh dhut an còcaireachd. Cha robh beets touchstone a' bleith a-steach do do bhiadhan nas lugha na feadhainn eile.

19. Golden

'S e òr a' chiad sheòrsa biatais òir, ach 's e Golden Detroit a chanar ris gu tric. An coimeas ri seòrsaichean eile, tha freumhaichean nas lugha aig Golden Detroit, agus tha e gu math sùbailte anns a h-uile dòigh eadar-dhealaichte as urrainn dhut a chleachdadh sa chidsin.

Ann an 55 latha, bidh na beets a’ ruighinn ìre aibidh agus bidh iad deiseil airson an cur ris. saladan neo bruich airson dinneir.

20. Chioggia

Mu dheireadh ach gu cinnteach chan e as lugha, 's e Chioggia aon de na beets sònraichte as cumanta a bhios gàirnealairean a' taghadh, ach tha e a' dol eadar-dhealaichte ainmean. Is dòcha gu bheil thu eòlach air le “Candy Stripe” no “Bassano.”

Mar is dòcha gu bheil thu air smaoineachadh le aon de na far-ainmean, tha Chioggia na mheasgachadh stiallach de bheets. Tha e stiallach geal is dearg - fìor neach-taisbeanaidh. Bidh Chioggia a’ tighinn gu ìre ann an timcheall air 50 latha.

Mar a dh’fhàsas tu beets sa ghàrradh agad

Tha beets air a bhith nam prìomh bhàrr ann an aimsir fhuar airson linntean. Airson a 'mhòr-chuid de ghàirnealairean, faodaidh e a bhith furasta foghar gu leòr fhaighinn. Seo cuid de na rudan air am feum fios a bhith agad mu bhith a’ fàs beets sa ghàrradh agad.

Cuin a chuireas tu biatais

Bu chòir dhut a’ chiad chuairt de bheets a chur tràth san earrach nuair a bhios an talamh comasach air obrachadh mu dheireadh às deidh a’ gheamhraidh. Cleachd planntachadh leantainneach gus sreath no dhà de bhiastagan a chur a h-uile 2-3 seachdainean gu meadhan an t-samhraidh.

An Talamh ceart

Tha e deatamach gum bi an ùir cheart agad. Is e an rud as cudromaiche gum feum thu dèanamh cinnteach gu bheil an talamh saor bho chreagan agus rudan eile a dh’ fhaodadh a bhith a’ toirt air a’ bhiatas fàs gu h-iomchaidh. Feumaidh e a bhith na ùir siùbhlach a tha torrach le ìre pH ùir eadar 6.0 gu 7.0.

Dè an ìre de sholas

Bidh beets a’ dèanamh nas fheàrr nuair a thèid an cur fo làn ghrian, ach is urrainn dhaibh beagan de sholas a làimhseachadh. dubhar feasgar gus teas làidir na grèine a sheachnadh.

Mar a chuireas tu sìol biatais

Feumar beets a chur bho shìol gu dìreach a-steach don ghàrradh. Na feuch ris na sìol a thòiseachadh a-staigh; fàsaidh bàrr freumha ceangailte ri freumhan ro luath. Dèan dùil gun toir e 5-10 latha airson na sìol a bhith a 'germachadh. Aon uair 's gu bheil na sìol a' fàs, feumaidh tu na greens a thàmh, a' fàgail 3-5 òirlich eadar gach biatais.

Feumalachdan Uisgeachadh

Feumaidh gach lus timcheall air 1 òirleach uisge gach seachdain . Feumaidh tu an ùir a chumail tais gu cunbhalach aig àm ginideachadh gus am bi an t-slige sìl a’ fàs bog agus fosgailte.

Na Beachdan Deireannach

Tha beets nan deagh bhàrr airson gàirnealairean ùra. fàs oir tha iad a’ soirbheachadh anns a’ mhòr-chuid de dh’ ùir. Bidh iad a 'làimhseachadh dearmad gu math, agus tha a' mhòr-chuid deiseil airson buain ann an dàmìosan no nas lugha.

Nuair a thaghas tu na seòrsaichean biatais as fheàrr airson do ghàrradh, faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil na beets agad a tha thu ag iarraidh airson na reasabaidhean as toil leat a chòcaireachd agus gum bi iad deiseil airson biadh a thoirt don teaghlach agad ann an ùine.