Ang mga beet ay isang underrated na gulay sa mundo ngayon. Kadalasan ay makikita mo lamang ang mga ito na naka-kahong sa mga grocery store, ngunit kung gusto mo ng mga sariwang beet, maaari mong subukang magtanim ng ilang uri ng beet sa iyong mga garden bed. Iba ang lasa ng mga sariwang beet kaysa sa mga de-latang.

Para sa mga mahilig sa beet, may dose-dosenang iba't ibang uri ng beet na lumalago. Kung gusto mo ng beet na mainam para sa pag-aatsara o isa na mahusay na lagyan ng rehas sa isang salad, isinama namin ang isa para sa iyong paglaki.

Ang Pinakamagandang Beet Varieties Upang Lumago Sa Iyong Hardin

Kami ay pupunta tingnan ang bawat uri ng beet. Pinaghiwa-hiwalay namin ang mga ito ayon sa uri upang gawing mas madaling malaman kung ano ang gusto mong palaguin sa iyong hardin.

Mga Heirloom Beet Varieties

Ang Heirloom beet ay mga varieties na nasa loob ng maraming dekada, na nilinang ng mga hardinero sa paglipas ng mga taon. Kadalasan, kilala ang heirloom beet para sa pinakamahusay na lasa at panlaban sa peste. Narito ang ilan sa mga pinakasikat na heirloom beet varieties.

1. Bull's Blood

Ito ay isang heirloom beet variety na gumagawa ng burgundy-purple na mga dahon kaysa sa karaniwang mga gulay na maaari mong gawin. iugnay ang mga beet.

Ginagalak ng mga hardinero ang Bull's Blood beet para sa mga salad dahil tama ang kulay nito at malaki ang sukat nito.

Nagbubunga ito ng mas maliliit na ugat kaysa sa iba pang uri, na may sukat na 3-4 pulgada. Tumatagal nang humigit-kumulang 58 araw upang maabot ang buong laki.

2. Detroit Dark Red

Ang unang uri ngAng mga beet na kinailangan naming isama ay ang Detroit Dark Red dahil isa itong hands-down sa pinakasikat na varieties sa merkado ngayon.

Kilala ito sa pagiging isang mahusay na storage heirloom beet na tumutubo ng malalaking ugat na mature sa 60 araw.

Ang mga ugat ay malalim na pula, at ang mga gulay ay nakakain at masarap. Bagama't maaaring mabagal silang magsimula, kapag nagsimula na silang lumaki, walang makakapigil sa kanila.

Marami kang paraan upang lutuin ang mga ito sa kusina ngayong taon.

3. Sangria

Narito ang isang open-pollinated variety na handang anihin sa loob ng 55 araw pagkatapos mong itanim ang mga ito sa lupa. Gustung-gusto ng mga hardinero ang mga Sangria beet dahil isa sila sa mga pagpipiliang pinaka-bolt-tolerant.

Ibig sabihin, mahusay ito para sa mga maiinit na klima o mga lugar na may malaking pagbabago sa temperatura.

Lumalabas ang mga Sangria beet sa matinding pulang kulay, at maaari mong anihin ang mga ito bilang maliit, baby beets o bilang mature na mga ugat. Hindi sila masyadong matigas kung iiwan mo ang mga ito sa lupa nang mas matagal kaysa sa binalak.

4. Sweetheart

Sweetheart ay isang magandang beet na may mga dahon na may kulay na esmeralda. Talagang namumukod-tangi ito sa hardin.

Maaasahan mong maghihinog ang mga Sweetheart beet sa loob ng 58 araw, at magbubunga ang mga ito ng sobrang tamis, masarap na mga ugat. Hindi lamang ang mga ugat ang magagamit mo, ngunit ang mga tuktok ay gumagawa ng masarap na mga gulay.

5. Forono

Narito mayroon tayong matamis, cylindrical beet na tinatawag na Forono na may palayaw na “Cook’sAng saya.”

Ito ay isang Italian heirloom na lumalaki ng 5-8 pulgada ang haba ng mga ugat na 2-3 pulgada ang lapad. Dapat mong planong anihin ang mga beet na ito nang mas bata kaysa iwanan ang mga ito sa iyong hardin nang napakatagal.

6. Early Wonder Tall Top

Batay sa pangalan nito, malamang na mahulaan mo iyon ito ay isang uri ng maagang-pagkahinog. Ang mga Early Wonder beet ay nahihinog sa loob ng 50 araw, kaya maaari itong maging isang kamangha-manghang uri na magagamit para sa sunud-sunod na paghahalaman o para palakihin ang iyong ani.

Gustung-gusto ng mga hardinero ang Early Wonder dahil ito ay isang all-around na masarap na beet, na bumubuo ng 3-4 pulgada mga globo. Maaari mo itong gamitin sa mga salad, sopas, o adobo. Maaari mong subukang i-ihaw, pakuluan, o lagyan ng rehas ang mga ito.

7. Ruby Queen

Walang sinuman ang maaaring mag-iwan ng Ruby Queen sa listahan ng mga uri ng beet. Sa 55 araw, maaari kang magkaroon ng isang beet na may maiikling tuktok na may sukat na humigit-kumulang 10 pulgada ang taas. Ang Ruby Queen ay pinahahalagahan para sa patuloy na paglaki nito; ang lahat ng mga ugat ay bilog at makinis na may pantay na pulang loob.

Kung gusto mo ng iba't ibang beets na maaaring de-lata, kilala si Ruby Queen bilang isa sa pinakamahusay na canning beets. Mayroon itong kaaya-aya, banayad, matamis na lasa na umuunlad sa halos lahat ng mga kondisyon. Ginagawa nitong isang mahusay na pagpipilian para sa lahat ng mga hardinero sa bahay at mga tagapag-imbak ng pagkain sa bahay.

8. Mammoth Red Mangel Beet

Kung naghahanap ka ng napakalaking beet, ang Mammoth Red Mangel Ang beet ay isang mahusay na paraan upang pumunta. Ang mga ito ay tumatagal ng 100 araw upang maging matanda; ilan saumabot sila ng hanggang 40 pounds at 6 feet ang haba! Pag-usapan ang tungkol sa napakalaking bagay!

Hindi lang masarap ang Mammoth Red para sa iyong hapunan, ngunit isa rin itong sikat na livestock feed na karaniwang ginagamit noong 1800s. Maaari itong maging fodder crop kung mayroon kang homestead.

Hybrid Beet Varieties

Ano ang hybrid beets? Tulad ng anumang hybrid na halaman, ito ay mga halaman na pinagsama-sama para sa iba't ibang mga katangian. Maaaring ito ang kulay, paglaban sa sakit, o rate ng produksyon. Ang mga bagong hybrid ay lumalabas sa lahat ng oras.

9. Warrior

Ang Warrior ay isang mas bagong hybrid na beet sa merkado, at ito ay nilikha upang magkaroon ng magandang malalim na pulang kulay sa loob at sa labas. Kasabay nito, ang mga warrior beet ay malambot at matamis. Tumatagal ng humigit-kumulang 57 araw bago maabot ang maturity, at makikita mo na ang mga ugat ay hugis globo at makinis na may berdeng tuktok na may bahid na pula.

10. Red Ace

Kung gusto mo ang klasikong, red beet variety na kilala at gusto mo, ang Red Ace ay mature sa hardin sa loob ng 55 araw. Tumutubo ito ng mga ugat na kasing laki ng kamao, sa karaniwan, na may posibilidad na mas matamis ang lasa kaysa sa iba pang mga uri. Hindi ito nakakaawa, kahit na hayaan mo itong lumaki nang masyadong malaki.

11. Pacemaker

Ang Pacemaker Beets ay lumilikha ng medium hanggang large-sized na beet na may malalim na pulang kulay sa loob at sa labas. Ang mga ito ay mabagal sa bolt kung nalantad sa mas mataas na temperatura. Ginagawa nitong isang mahusay na pagpipilian ang Pacemaker para sa mga nakatira saTimog.

Maging ang mga hardinero sa Texas ay maaaring magtanim ng mga Pacemaker beet nang maayos sa kanilang mainit at tuyo na klima. Maaari mong asahan ang pag-aani sa loob ng 50 araw.

Miniature Beet Varieties

Ang mga mini beet ay kaibig-ibig! Sino ang hindi magugustuhan ang mga perpektong bilog na beet na ito na maliit, na karaniwang may sukat na wala pang 2 pulgada ang lapad. Walang masyadong varieties, ngunit narito ang mga pinakasikat na pick.

12. Little Ball

Image Source- //www.rhs.org.uk/

Madalas na tinatawag na Baby Ball, ito ay isang mini na bersyon na gumagawa ng pula, bilog na beet na may sukat lamang na 1-1.5 pulgada. Ito ay tumatagal ng 55 araw upang maging mature, at hindi lamang maaari mong anihin ang root ball, ngunit maaari mo ring anihin ang mga gulay.

13. Baby Beat

Narito ang tunay na reyna ng maliit na beets. Ang Baby Beat ay isang tunay na mini, baby beet na may sukat sa kabila ng maliit na sukat nito. Ito ay bumubuo ng isang mahusay, bilog na hugis na may isang maikling ugat at makinis na balat mula sa maagang paglago nito. Magagamit mo ang iba't ibang ito para sa pagluluto o pagpapasingaw, at ang maiikling tuktok ay mainam na ihagis sa mga salad.

Mga Espesyal na Beet Varieties

Kapag iniisip mo ang mga beet, malamang isipin ang mga pulang beet na solid ang kulay at bilog. Sa mga espesyalidad na varieties, maaari kang makakita ng berde o dilaw na mga beet o mga may guhit sa halip na solid na kulay.

Handa ka nang makakita ng ilang cool na specialty na uri ng beet?

14 Green Top Bunching

Pinagmulan ng Larawan-//www.groworganic.com/products/pvfs-beet-green-top-bunching

15. Giant Yellow Eckendorf Beet

Image Source- //www.flickr.com /

Ang heirloom beet na ito ay may kakaibang hitsura na nagpapatingkad sa hardin o sa palengke. Binuo noong 1920s, ang Giant Yellow ay gumagawa ng malaki, makinis, mahaba, cylindrical-shaped na mga ugat na maaaring tumimbang ng hanggang 20 pounds bawat isa. Humigit-kumulang dalawang-katlo ng beet ang tumutubo sa ibabaw ng lupa.

Habang dilaw ang labas ng mga beet na ito, ang laman ay solidong puti. Hindi lamang mahusay ang mga ito para sa pagkain, ngunit mahusay na palaguin ang Giant Yellow Beets para sa pagkain ng hayop.

Ito ay tradisyonal na ginagamit bilang pagkain para sa mga hayop sa bukid sa maliliit na homestead na nangangailangan ng murang paraan upang pakainin ang kanilang mga hayop.

16. Sugar Beets

Ito ay isang puting beet cultivar, at karamihan sa mga puting beet ay maaaring gamitin upang gumawa ng asukal. Ang mga sugar beet ay may pinakamataas na nilalaman ng asukal, at isa rin sila sa mga pinakamalaking uri ng beet. Dahil sa kanilang laki, maaari ding tumagal ng hanggang 100 araw para mature ang mga beet na ito.

17. Cylindria

Kung gusto mo ng beet na may ibang hugis, ang Cylindria ay gumagawa ng mahaba , tapered, cylinder-shaped na mga ugat na karaniwan hanggang sa katamtamang laki.

Dahil sa bahagyang mas malaking sukat, mas tumatagal ang mga beet na ito para maging handa sa pag-ani, na tumatagal ng halos 60 araw sa average. Ang cylindria beets ay masarap para sa pag-aatsara o salad.

18. Touchstone Gold

Maniniwala ka ba namay mga gintong beets? Ang mga gold beet ay malamang na hindi gaanong magaspang at may masarap na lasa para sa mga taong hindi karaniwang kumakain ng beet.

Ang Touchstone Gold ay isang bagong heirloom variety na mabilis na nagiging popular. Mayroon itong gintong laman na may mga dilaw na singsing, at pinapanatili nito ang kulay nito, kahit na pagkatapos mong lutuin ang mga ito. Ang mga touchstone beet ay mas kaunting dumudugo sa iyong mga pagkain kaysa sa iba.

19. Golden

Golden ang orihinal na uri ng gold beet, ngunit madalas itong tinatawag na Golden Detroit. Kung ikukumpara sa iba pang mga uri, ang Golden Detroit ay may mas maliit na mga ugat, at ito ay lubos na maraming nalalaman sa lahat ng iba't ibang paraan na magagamit mo ito sa kusina.

Sa loob ng 55 araw, ang mga beet ay umabot sa maturity at magiging handa na idagdag sa mga salad o niluto para sa hapunan.

20. Chioggia

Panghuli ngunit tiyak na hindi bababa sa, ang Chioggia ay isa sa mga pinaka-karaniwang napiling specialty beet na pinipili ng mga hardinero, ngunit ito ay iba-iba mga pangalan. Maaaring kilala mo ito sa pamamagitan ng "Candy Stripe" o "Bassano."

Tulad ng maaaring nahulaan mo sa isa sa mga palayaw, ang Chioggia ay isang striped variety ng beet. Ito ay may guhit na puti at pula - isang tunay na showstopper. Naghihinog ang Chioggia sa loob ng humigit-kumulang 50 araw.

Paano Magtanim ng Mga Beet sa Iyong Hardin

Ang mga beet ay naging pangunahing pananim sa malamig na panahon sa loob ng maraming siglo. Para sa karamihan ng mga hardinero, madaling magkaroon ng sapat na ani. Narito ang ilan sa mga bagay na kailangan mong malaman tungkol sa pagtatanim ng mga beet sa iyong hardin.

Kailan Magtanim ng Beets

Dapat mong itanim ang unang pag-ikot ng mga beet sa unang bahagi ng tagsibol kapag ang lupa ay sa wakas ay magagamit na pagkatapos ng taglamig. Gumamit ng sunud-sunod na pagtatanim upang magtanim ng isang hilera o dalawang beet bawat 2-3 linggo hanggang kalagitnaan ng tag-init.

Ang Tamang Lupa

Mahalagang magkaroon ng tamang lupa. Ang pinakamahalaga ay kailangan mong tiyakin na ang lupa ay walang mga bato at iba pang mga bagay na maaaring makahadlang sa paglaki ng beetroot nang naaangkop. Kailangan itong malambot na lupa na mayabong na may pH level ng lupa sa pagitan ng 6.0 hanggang 7.0.

Gaano Karaming Liwanag

Ang mga beet ay pinakamahusay na gumagana kapag nakatanim sa ganap na sikat ng araw, ngunit nakakayanan nila ng kaunti lilim sa hapon upang maiwasan ang init ng malakas na sikat ng araw.

Paano Magtanim ng Binhi ng Beet

Kailangang itanim ang mga beet mula sa mga buto nang direkta sa hardin. Huwag subukang simulan ang mga buto sa loob ng bahay; ang mga pananim na ugat ay magiging napakabilis ng ugat. Asahan na aabutin ng 5-10 araw para tumubo ang mga buto. Sa sandaling tumubo ang mga buto, kakailanganin mong manipis ang mga gulay, na mag-iiwan ng 3-5 pulgada sa pagitan ng bawat beet.

Mga Pangangailangan sa Pagdidilig

Ang bawat halaman ay kailangang tumanggap ng humigit-kumulang 1 pulgada ng tubig bawat linggo . Kailangan mong panatilihing pare-parehong basa ang lupa sa panahon ng pagsibol upang mahikayat ang seed shell na lumambot at bumuka.

Mga Pangwakas na Kaisipan

Ang mga beet ay isang kamangha-manghang pananim para sa mga bagong hardinero upang lumalaki dahil sila ay umuunlad sa karamihan ng mga kondisyon ng lupa. Mahusay nilang pinangangasiwaan ang kapabayaan, at karamihan ay handa nang anihin sa dalawabuwan o mas kaunti pa.

Kapag pinili mo ang pinakamahusay na mga uri ng beet para sa iyong hardin, makatitiyak kang mayroon kang mga beet na gusto mo para sa mga recipe na gusto mong lutuin at magiging handa silang pakainin ang iyong pamilya sa tamang panahon.