Broccoli is 'n ikoniese groentegewas wat koeler weer as warm temperature verkies. Jy sal een of meer van die baie verskillende broccoli-variëteite in jou tuin plant deur die lente- en herfsmaande. Afhangende van waar jy woon, kan jy selfs broccoli in die winter kweek.

Broccoli kom in baie verskillende soorte voor. Sommige lewer 'n oes binne twee maande – fantastiese snelgroeiende gewasse vir jou lentetuin. Ander neem meer tyd om te produseer, en oes in die midsomermaande.

Maak nie saak watter tipe broccoli jy wil kweek nie, ons het 'n paar goeie keuses wat jy kan oorweeg om by jou groentetuin te voeg.

Hier is alles wat jy hieronder moet weet oor die kweek van elke tipe broccoli.

Die 20 beste broccolivariëteite vir jou tuin

Broccoli is 'n geliefde gewas, maar onthou dat die dae tot volwassenheid is benaderd. Dit verskil wel op grond van jou streek en intydse temperature en toestande.

Die moeilikste deel van die kweek van broccoli is om te kies watter soort jy wil kweek. Daar is basies drie soorte broccoli: vroeë seisoen, middelseisoen, vinnige groeier. Elkeen het verskeie name, wat die keuse des te meer verwarrend maak. Maar sodra jy die verskille duidelik kry, sal jy waarskynlik van elk wil kweek.

Hier is die 20 soorte broccoli-kultivars om vanjaar in jou tuin te plant.

Vroeë Seisoen Broccoligroei blomme eerder as 'n sentrale kop. Uitspruitende broccoli is geneig om meer bitter te wees, en alle dele van die broccoli is eetbaar.

18. Apollo

As jy op soek is na spruitende broccoli, ontwikkel Apollo in 60-90 dae. Dit is 'n basterkultivar wat 'n kruising is tussen broccoli en Chinese boerenkool.

Dit lei tot smaaklike, sagte stingels soos broccoli wat uitspruit. Jy sal ekstra spasie tussen die plante moet hou vir groei.

Vir Apollo-broccoli om goed te groei, moet jy seker maak jy voeg baie kompos by, want dit verg swaar grond. Dit verkies ook alkaliese grond.

Jy kan kalk byvoeg om die suurvlak in jou vuilheid te verhoog. Dit verkies ook volle son in 'n area wat goed dreinerende grond het.

19. Vroeë Pers Spruitende Broccoli

As jy 'n opvallende, pers broccoli-variëteit wil hê, dan jy kan nie verkeerd gaan met Early Purple Sprouting nie.

Dit is 'n koue-geharde erfstuk wat tientalle klein, pers blommetjies produseer eerder as 'n enkele breë kop.

Een van die wonderlike dinge van Early Pers is dit groei goed in USDA sones 2-11, so byna alle tuiniers in Noord-Amerika kan hierdie broccoli geniet.

Afhangende van jou ligging, kan jy drie oesperiodes hê – vroeë lente, midsomer en vroeë herfs . Dit kan ook oorwinter en in die lente opduik, afhangend van jou ligging.

Moenie verbaas wees wanneer die pers blommetjies groen word wanneer dit gaar is nie. Asas jy die pers kleur in 'n gereg wil wys, sal dit rou bedien moet word, en jy kan ook die blare bedien!

20. Romanesco

Daar is nie 'n enkele verskeidenheid broccoli wat meer unieke eienskappe as Romanesco het nie. Dit is antieke Italiaanse erfstuk broccoli met spitse spiraalvormige blommetjies. Jy sal nie die klassieke groen broccoli-kop hier vind nie!

Romanesco groei goed in sones 3-10, maar dit bout in hoër temperature. Vir diegene wat in suidelike streke woon, sal dit die beste wees om Romanesco dwarsdeur die herfs, winter en vroeë lente te groei om daardie hoë temperature te vermy.

Anders as ander kultivars op hierdie lys, het Romanesco 'n pragtige tekstuur met bietjie van 'n neutagtige geur. Dit is geen wonder as jy sy fantastiese kenmerke in ag neem nie.

Hierdie broccoli sal sekerlik 'n paar vrae van tuinbesoekers of diegene wat maaltye saam met jou eet.

Hoe om broccoli in jou tuin te kweek

Broccoli kan 'n bietjie moeilik wees om te groei as jy nie die riglyne vir die plant in jou tuin volg nie. Dit kan maklik wees om op die verkeerde tyd te plant of saad te laat binne te begin.

Hier is wat jy moet weet.

Begin sade binnenshuis

Broccoli moet wel binne begin word. Beplan om jou sade 6-8 weke voor die finale ryp in jou area te begin. As jy nie jou laaste rypdatum ken nie, kan jy jou USDA-hardheidsone opsoek om dit uit te vind.

Die saailingekan buite gaan as hulle ses duim lank is. Hulle moet vir 'n week hard word voordat jy hulle in die tuin plant.

Wanneer om buite te plant

Jy kan broccoli buite 2-3 weke voor die finale rypdatum in jou area plant . Oorplant jou saailinge in die tuin, plant hulle 1-2 duim dieper as wat hulle in die houers is.

Elke saailing moet 18-24 duim tussen mekaar hê.

As jy dit doen' As jy nie die sade binne wil begin nie, is die ander opsie om vinnig-ryp variëteite te kies en die saad direk in die tuin te saai 3-5 weke voor jou finale rypdatum.

Wanneer die saailinge 2-3 duim is. lank, verdun die saailinge tot die toepaslike spasiëring tussen elke plant. Hierdie variëteite sal ryp word twee maande nadat jy die saad direk gesaai het.

Kry die grond reg

Om kompos by die grond te voeg voordat jy broccoli plant, is 'n goeie idee. Broccoli kan 'n swaar voerder wees, so dit het die voedingstowwe nodig om te begin.

Hoeveel lig is nodig

Aangesien broccoli 'n koueweergewas is, kan dit gedeeltelike skaduwee hanteer, maar wees kyk seker na die verskeidenheid wat jy gekies het Sommige hitte-liefdevolle broccoli-gewasse sal volle sonlig wil hê, maar die koue-verdraagsames sal bout of geure in volle sonlig verander.

Water & Voedingsbehoeftes

Hierdie plante het nodig dat die grond klam gehou word, maar nie sop nie. Die grond moet nooit toegelaat word om heeltemal uit te droog nie. Om te helpverminder hoe gereeld jy moet water, lê 'n dik laag deklaag om jou plante. Deklaag hou die grond koud en klam soos die temperature toeneem.

Aangesien broccoli baie voedingstowwe benodig, moet jy regdeur die rypwordingsfase met kunsmis aantrek. Moet nooit kunsmis op die blare sit nie; sit dit op die grond rondom die stingels.

Finale Gedagtes

Broccoli is 'n uitstekende gewas vir groentetuiniers om by hul beddings te voeg, en dit is 'n paar wonderlike broccoli-variëteite om te probeer groei.

As jy onthou om voedingstowwe by die grond te voeg en die grond klam maar nie sop te hou nie, kan jy verwag om 'n fantastiese oes binne 80 dae ná plant te hê. Almal hou van vars broccoli!

Variëteite

Vroeë broccoli oes gemiddeld in minder as 60 dae. As jy vinnig rypwordende broccoli wil hê of een wat goed doen in die vroeë lente of laat herfs, is dit die variëteite wat jy sal wil plant.

1. Blue Wind

Blue Wind is 'n broccoli-variëteit wat 49-55 dae neem om volwasse te word, en dit doen goed in USDA-sones 5-8.

Dit is een van die vroegste tipes op die mark, en 'n vol, stywe kop sal teen 60 dae ontwikkel word.

Nadat jy die hoofkop geoes het, produseer Blue Wind wel eetbare sylote, wat jou 'n selfs langer oes gee as wat jy andersins sou hê.

Soos jy kan verwag met hierdie naam, produseer Blue Wind blouerig-groen blare naby die bokant van die plant. Hulle lyk soortgelyk aan boerenkool. Maak seker dat jy dit in volle sonlig plant en spasieer die plante 18-24 duim uitmekaar.

Hierdie variëteit is uitstekend om te stoom of te braai. Dit het 'n soet, sagte smaak wat sag is, en daardie geur skyn deur wanneer jy dit kook.

2. Di Cicco

Hierdie verskeidenheid broccoli is 'n Italiaanse erfstuk wat goed groei in USDA sones 3-10. Dit produseer klein tot medium koppe wat 'n blougroen kleur het.

Jy sal sien dat DiCicco broccoli koppe geneig is om eenvormigheid te kort, wat beteken dat hulle koppe teen verskillende tempo's groei. Dit werk dalk nie vir 'n kommersiële boer nie, maar dit is 'n ideale eienskap vir tuiniers.

DiCicco ontwikkel volwasse koppe in asmin as 50 dae. Nadat die hoofkop geoes is, kan jy verwag dat baie sylote ook sal verskyn.

3. Calabrese

Hier is 'n Italiaanse erfstuk broccoli-variëteit wat goed groei in USDA-hardheidsones 3-10.

Al kom dit van Italië in Calabrië af, wat 'n streek in suidelike Italië is, groei dit goed in die meeste van die kontinentale Verenigde State.

As jy kyk na die broccoli in die kruidenierswinkel, dit kan 'n verskeidenheid van Calabrese wees.

Calabrese produseer medium tot groot groen koppe, en dit neem ongeveer 65 dae om volle volwassenheid te bereik.

Die sentrale kop het stywe blommetjies, wat die klein blommetjies is. Jy sal dalk agterkom dat hulle soos klein boompies lyk. Nadat die hoofkop geoes is, produseer hierdie variëteit meer sylote, so laat die plant in plek.

4. Eastern Magic

Beeldbron- www. burpee.com

Vir tuiniers in kouer, noordelike streke in die Verenigde State en Kanada kan dit moeilik wees om die regte verskeidenheid broccoli te vind.

Eastern Magic is dalk die ideale keuse vir jou. Dit hanteer groei in die lente en herfs goed, en ontwikkel tot massiewe blougroen krone met 'n heerlike geur.

Ten spyte van koueverdraagsaamheid, hanteer hierdie tipe ook hitte goed sodat jy jou broccoligroei in die somer.

Afhangende van jou ligging, kan jy dalk verskeie oeste van hierdie tipe broccoli kweekwant dit ryp in 60 dae.

5. Green Magic

Hierdie tipe broccoli is die teenoorgestelde van Oosterse Magic; dit verkies warm weer. Green Magic hou daarvan om in USDA-sones 3-9 te groei. Dit is gekweek om die hitte tipies van die suidelike state in die Verenigde State te verdra.

Green Magic ontwikkel gladde, koepelvormige, mediumgrootte koppe. Die koppe is geneig om 'n blougroen kleur te hê met 'n unieke bottergeur. Dit neem ongeveer 60 dae om 'n volwasse kop te hê om te oes.

6. Amadeus

Hierdie soort broccoli word in minder as 60 dae volwasse. Dit ontwikkel koppe met stywe blommetjies, meer kompak as sommige van die ander vroeggroeiende variëteite.

Die krale in die blommetjies is kleiner, en dit produseer 'n kop wat ongeveer 5 duim rondom is. Jy sal agterkom dit is 'n blougroen kleur wanneer dit heeltemal volwasse is.

Amadeus-broccoli is 'n uitstekende keuse vir vroeë lentesaaiery omdat dit so vinnig groei. Sodra jy die sentrale koppe oes, produseer dit kragtig sylote om jou oes te verleng. Jy kan Amadeus ook in die somer en herfs groei.

7. Arcadia

Arcadia neem 'n bietjie langer om volwasse te word as ander vroeggroeiende broccoli; dit neem 63-68 dae om te ontwikkel. Dit neem langer, want dit floreer in koeler temperature wanneer grondvog geneig is om groter te wees.

Dit is 'n uitstekende verskeidenheid as jy broccoli wil hê wat koue verdraagsaam is vir herfs- en winterproduksie. Dit isruwe, kragtige broccoli wat 'n groot plant is.

Dit ontwikkel groot, ferm, donkergroen koppe met 'n unieke ryp voorkoms wat dit laat uitstaan ​​in vergelyking met ander soorte. Die koppe meet 6-8 duim.

Wanneer jy die hoofkop oes, laat die plant in plek want Arcadia het uitstekende sylootproduksie.

Jy sal van Arcadia hou as jy daarvan hou. eet rou broccoli, want die krone het 'n konsekwente krakerigheid, en hulle bêre goed in die yskas.

Mid-seisoen Broccoli-variëteite

Mid-seisoen broccoli neem tot 80 dae om volwasse te word. Dit is die variëteit wat jy in die lente sal plant om in die middel van die somer te oes. Hulle werk ook goed vir diegene in suidelike streke wat deur die winter broccoli wil kweek.

8. Waltham 29

Waltham is een van die bekendste soorte broccoli, en ons weet dat Thomas Jefferson hierdie erfstuk-variëteit gegroei en geniet het.

Dit is bekend dat dit koue temperature verdra, wat produseer blougroen koppe met veelvuldige sylote.

Waltham 29 groei goed in USDA-sones 3-10, en word 85 dae na plant verouder.

Iets wat jy sal opmerk as jy hierdie tipe broccoli kweek is dat die koppe nie eenvormigheid het nie.

Hulle groei voort vir oes deur die hele groeiseisoen in jou tuin.

9. Destiny

Hier is 'n baster broccoli-variëteit wat bekend is daarvoor dat dit hitte verdra, so dit groei goedin USDA-sones 7-11.

Die meeste broccoli-variëteite is nie in staat om goed in hierdie liggings te groei nie, veral sone 11 omdat hulle koelweergewasse is.

Destiny is 'n fantastiese keuse vir suidelike tuiniers wat steeds tuisgekweekte broccoli wil geniet.

Destiny produseer klein tot mediumgroot groen koppies wat 'n bietjie pers kleur het. Die oes neem 70-75 dae om volwasse te word.

10. Marathon

As jy in die Stille Oseaan-Noordwes of Noord-Kalifornië woon, groei Marathon-broccoli goed. Dit is ideaal vir herfs- en winterproduksie in hierdie gebiede.

Hierdie variëteit is verdraagsaam teen koue, wat dit 'n uitstekende keuse maak vir oorwinterproduksie.

Marathon-broccoli kan in ander streke gekweek word vir 'n laat somer- of herfsgewas. Dit neem tot 68 dae om oes te bereik.

Dit produseer 'n hoë koepel met klein blommetjies wat swaar is van duisende daarvan.

11. Sonkoning

Hier is 'n broccoli-variëteit wat uitsluitlik deur Burpee ontwikkel is, en dit is uitsluitlik ontwerp om hoë temperature te kan verdra.

Jy kan Sun King in USDA-sones 1-11 kweek; wat alles van die top van Alaska tot die punt van Florida dek. Almal kan Sun King-broccoli kweek en geniet.

Sun King produseer blougroen koppe wat 6-8 duim in deursnee bereik, en die ryp oes kom oor 70 dae. Nadat jy die hoofkop geoes het, kan jy baie sylote verwaggroei.

12. Fiesta

Fiesta is 'n basterbroccoli-variëteit wat in 75 dae verouder. Dit is 'n uitstekende keuse vir somer- en herfs-oes omdat dit beperkte hitteverdraagsaamheid het.

Jy kan probeer om die saad in die laat somer te saai om in die herfs of vroeë winter te oes.

Dit is 'n smaaklike, voedsame variëteit met donker, blougroen koepelkoppe. Hulle groei op medium, kompakte plante, en die koppe meet 6-7 duim.

Maak seker dat jy hierdie variëteit in die volle sonlig plant. Dit het nie soveel sylote soos ander tipes nie.

13. Diplomaat

Is jou area of ​​tuin geneig tot donsskimmel? Indien wel, is Diplomat-broccoli 'n fantastiese keuse! Dit floreer in die Noordooste en Noordwes, en doen goed in sones 3-8.

Dit is nie ideaal om hierdie tipe in warm gebiede te laat groei nie; dit hou van matige warm somertemperature.

Diplomaat-broccoli ontwikkel eenvormige, mediumgroot koppe met klein blommetjies. Die koppe is 'n donkergroen kleur met digte knoppe wat styf saamgepak is.

Dit werk goed vir trosse of kroonsnitte. Jy kan 'n oes oor 68 dae verwag, met 'n deursnee van 4-6 duim.

14. Belstar

As jy al voorheen probeer het om broccoli te kweek, is die kans goed dat jy Belstar as ’n opsie gesien het. Dit is 'n basterkultivar wat goed groei in die Suide as 'n wintergewas. Jy kan hierdie variëteit in beide die lente en die herfs groei.

Belstar produseer ses duim koppe wat 'n blougroen hetkleur, en dit neem 60-65 dae om volle volwassenheid te bereik.

Dit is hittebestand, wat dit nog 'n uitstekende keuse maak vir suidelike tuiniers. Belstar is bekend daarvoor dat hy baie sylote produseer nadat jy die hoofkop geoes het, so moenie die hele plant verwyder nie. Laat daai sylote groei!

Broccoli Rabe

Hier is 'n ander soort broccoli wat uiters vinnig groei in vergelyking met ander soorte. In plaas daarvan om 'n koepelvormige, dig kompakte te ontwikkel, produseer broccoli rabe klein, stekelrige broccoli-blommetjies wat werk soos sny en weer kom oes. Hierdie variëteit gee jou 'n buffet broccoli tot aan die einde van jou groeiseisoen.

15. Rapini

Dit is 'n Italiaanse erfstuk wat ontwikkel tot geurige, aspersiesagtige sylote en blare. Dit groei goed in die vroeë lente en laat herfs wanneer ander gewasse geneig is om minder produktief te wees.

Glo dit of nie, rapini is verwant aan beide mosterdgroente en raap. Jy kan binne agt weke 'n sentrale knop verwag.

Rapini is uitstekend vir kook of vars slaaie. Jy kan 6-8 weke na saai begin oes. Maak seker dat jy die stingels onder die koppe sny, neem trosse blare met elke oes.

16. Quarantina

Quarantina is 'n unieke broccoli-rabe omdat dit peperblare het wat wonderlik is om in slaaie te gooi vir rou eet. Dit is 'n nie-opskrif weergawe van broccoli met 'n sterk smaak wat dalk nie viralmal, maar as jy iets anders wil hê, probeer dit.

Dit neem 40 dae vir Quarantina om oes te bereik. Jy kan jong stingels, blare en al die klein blomknoppies oes. Jy kan stoom, roerbraai of alles by slaaie voeg.

Quarantina doen baie beter as herfsgewas. Gedurende hierdie tyd werk die koue nagte maar die warm temperature perfek vir optimale groei. In die regte toestande bereik die plant 8-10 duim lank.

17. Spigariello Liscia

Soms word dit Italiaanse blaarbroccoli genoem, en dit is 'n gewilde keuse vir diegene wat in Suid-Italië woon.

Dit is 'n geliefde broccoli-rabe-keuse vir tuiniers. Spigariello Liscia is 'n oopbestuifde variëteit wat soos 'n mengsel tussen boerenkool en broccoli smaak.

Jy kan verwag om tussen 21-45 dae ná plant te kan oes. Tuiniers oes enkele blare, sodat jy kan sny wat jy nodig het en later weer terugkom vir nog 'n oes.

Onthou dat dit nie jou tipiese broccoli is nie; dit is 'n blaarvariëteit wat goed werk vir spesialiteitsmarkte.

Spesiale Broccoli-variëteite

Hierdie is unieke broccoli-variëteite wat 'n ander kleur kan wees of uitstaan ​​in vergelyking met die gewone broccoli. As jy iets unieks vir jou tuin wil hê, probeer een hiervan.

Die mees algemene spesialiteitsbroccoli is spruitende broccoli, wat lang, blaarryke en stinkende plante is.

Hulle