ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವಿಧ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಎರಡು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ - ನಿಮ್ಮ ವಸಂತ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆಗಳು. ಇತರರು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮಧ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕಾಗಿ 20 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ದಿನಗಳು ಅಂದಾಜು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನೈಜ-ಸಮಯದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಮೂಲತಃ ಮೂರು ವಿಧದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳಿವೆ: ಆರಂಭಿಕ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವವನು. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಹು ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ವರ್ಷ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೆಡಲು 20 ವಿಧದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತಳಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯು ಸರಾಸರಿ 60 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಒಂದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳು ನೀವು ನೆಡಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ.

1. ಬ್ಲೂ ವಿಂಡ್

ಬ್ಲೂ ವಿಂಡ್ ಎಂಬುದು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು 49-55 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು USDA ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 5-8 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮೊದಲಿನ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಗಿಯಾದ ತಲೆಯು 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬ್ಲೂ ವಿಂಡ್ ಖಾದ್ಯ ಬದಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ನೀಲಿ ಗಾಳಿಯು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಎಲೆಕೋಸಿನಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು 18-24 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ವಿಧವು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿಯಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಆ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

2. Di Cicco

ಈ ವಿಧದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚರಾಸ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು USDA ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 3-10 ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಿಸಿಕೊ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತಲೆಗಳು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ದರಗಳಲ್ಲಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಇದು ಆದರ್ಶ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

DiCicco ಪ್ರಬುದ್ಧ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆಕಡಿಮೆ 50 ದಿನಗಳು. ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೈಡ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

3. ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್

ಇಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚರಾಸ್ತಿಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ USDA ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 3-10.

ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶವಾದ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಖಂಡದ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾದ ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಇದು ಸುಮಾರು 65 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೇಂದ್ರೀಯ ತಲೆಯು ಬಿಗಿಯಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವು ಚಿಕ್ಕ ಹೂವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಚಿಕ್ಕ ಮರಗಳಂತೆ ಕಾಣುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

4. ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್

ಚಿತ್ರ ಮೂಲ- www. burpee.com

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ, ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಸರಿಯಾದ ವಿಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಕಿರೀಟಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಹಲವಾರು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್

ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ; ಇದು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ USDA ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 3-9 ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ದಕ್ಷಿಣದ ರಾಜ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಗ್ರೀನ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನಯವಾದ, ಗುಮ್ಮಟದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಲೆಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಬುದ್ಧ ತಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಸುಮಾರು 60 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ಅಮೇಡಿಯಸ್

ಈ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಕಾರವು 60 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಗಿಯಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರ ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಮಣಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ತಲೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾದಾಗ ಅದು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಅಮೆಡಿಯಸ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಂದ್ರ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಮೆಡಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

7. ಅರ್ಕಾಡಿಯಾ

ಆರ್ಕಾಡಿಯಾವು ಇತರ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು 63-68 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅದು ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಶೀತ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿರುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅದರಒರಟಾದ, ಹುರುಪಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ದೊಡ್ಡದಾದ, ದೃಢವಾದ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಲೆಗಳು 6-8 ಇಂಚುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಆರ್ಕಾಡಿಯಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೈಡ್-ಶೂಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಆರ್ಕಾಡಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಕಿರೀಟಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು 80 ವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ದಿನಗಳು. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

8. ವಾಲ್ತಮ್ 29

ವಾಲ್ಥಮ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಥಾಮಸ್ ಜೆಫರ್ಸನ್ ಈ ಚರಾಸ್ತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿದರು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಇದು ಶೀತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ತಲೆಗಳು.

Waltham 29 USDA ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 3-10 ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನೆಟ್ಟ 85 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಗತಿ ತಲೆಗಳು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು.

ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ.

9. ಡೆಸ್ಟಿನಿ

ಇಲ್ಲಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಶಾಖವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆUSDA ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 7-11.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಲಯ 11 ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನದ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಡೆಸ್ಟಿನಿ ದಕ್ಷಿಣ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರು.

ಡೆಸ್ಟಿನಿಯು ಸಣ್ಣದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಪಕ್ವವಾಗಲು 70-75 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

10. ಮ್ಯಾರಥಾನ್

ನೀವು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯ ಅಥವಾ ಉತ್ತರ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ವಿಧವು ಶೀತವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಬೆಳೆಗಾಗಿ. ಇದು ಕೊಯ್ಲು ತಲುಪಲು 68 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಾವಿರಾರು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗುಮ್ಮಟವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

11. ಸನ್ ಕಿಂಗ್

ಇಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಬರ್ಪೀ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು USDA ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ 1-11 ಸನ್ ಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು; ಅದು ಅಲಾಸ್ಕಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ತುದಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸನ್ ಕಿಂಗ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸನ್ ಕಿಂಗ್ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಅದು 6-8 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಕೊಯ್ಲು 70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದುಬೆಳೆಯಿರಿ.

12. ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಫಿಯೆಸ್ಟಾ ಒಂದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು 75 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೀಮಿತ ಶಾಖ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಡಾರ್ಕ್, ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಗುಮ್ಮಟಾಕಾರದ ತಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ವೈವಿಧ್ಯ. ಅವು ಮಧ್ಯಮ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಗಳು 6-7 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಈ ವಿಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

13. ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನವು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಡಿಪ್ಲೊಮ್ಯಾಟ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ಇದು ಈಶಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, 3-8 ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ; ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ, ಮಧ್ಯಮ-ದೊಡ್ಡ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇದು ಗೊಂಚಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿರೀಟದ ಕಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು 68 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, 4-6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

14. Belstar

ನೀವು ಮೊದಲು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಲ್‌ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ನೋಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

Belstar ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಹೊಂದಿರುವ ಆರು ಇಂಚಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು 60-65 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಶಾಖ-ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣದ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮುಖ್ಯ ತಲೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೆಲ್ಸ್ಟಾರ್ ಅನೇಕ ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಆ ಬದಿಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೆಳೆಯಲಿ!

ಬ್ರಾಕೊಲಿ ರಾಬೆ

ಇಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ವಿಧದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗುಮ್ಮಟದ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಬದಲು, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ರಾಬ್ ಸಣ್ಣ, ಮೊನಚಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೊಯ್ಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಬಫೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

15. ರಾಪಿನಿ

ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚರಾಸ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ, ಶತಾವರಿಯಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು. ಇತರ ಬೆಳೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನಂಬಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ರಾಪಿನಿ ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಎಂಟು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇಂದ್ರ ಮೊಗ್ಗು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ರಪಿನಿ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 6-8 ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಎಲೆಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಲೆಯ ಕೆಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

16. ಕ್ವಾರಂಟಿನಾ

ಕ್ವಾರಾಂಟಿನಾ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ರಾಬ್ ಆಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೆಣಸಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹಸಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ನಾನ್-ಹೆಡಿಂಗ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲಎಲ್ಲರೂ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕ್ವಾರಂಟಿನಾ ಕೊಯ್ಲು ತಲುಪಲು 40 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಳೆಯ ಕಾಂಡಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಾರಾಂಟಿನಾವು ಪತನದ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿಗಳು ಆದರೆ ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು 8-10 ಇಂಚು ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

17. ಸ್ಪಿಗರಿಲೊ ಲಿಸಿಯಾ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲೀಫ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ.

ಇದು ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ರೇಬ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. Spigariello Liscia ಒಂದು ತೆರೆದ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ನಡುವಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 21-45 ದಿನಗಳ ನಡುವೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ತೋಟಗಾರರು ಒಂದೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ನಂತರ ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ; ಇದು ವಿಶೇಷ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಎಲೆಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಇವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಶೇಷವಾದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಎತ್ತರದ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವುಗಳು