Բրոկկոլին խորհրդանշական բանջարեղենային մշակույթ է, որը նախընտրում է ավելի զով եղանակ, քան տաք ջերմաստիճանը: Գարնան և աշնան ամիսներին դուք կտնկեք ձեր այգում բրոկկոլիի բազմաթիվ տարբեր տեսակներից մեկը կամ մի քանիսը: Կախված նրանից, թե որտեղ եք ապրում, դուք կարող եք նույնիսկ ձմռանը բրոկկոլի աճեցնել:

Բրոկկոլին գալիս է տարբեր տեսակների: Ոմանք բերք են տալիս երկու ամսվա ընթացքում՝ ֆանտաստիկ արագ աճող բերք ձեր գարնանային այգու համար: Մյուսները ավելի շատ ժամանակ են պահանջում արտադրելու համար՝ բերքահավաքը ամառվա կեսերին:

Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի բրոկկոլի եք ցանկանում աճեցնել, մենք ունենք մի քանի հիանալի ընտրանի, որ կարող եք ավելացնել ձեր բանջարեղենի այգին:

Ահա այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք ստորև յուրաքանչյուր տեսակի բրոկկոլի աճեցնելու մասին:

Բրոկկոլիի 20 լավագույն տեսակները ձեր այգու համար

Բրոկկոլին սիրելի բերք է, բայց հիշեք, որ հասունացման օրերը մոտավոր են։ Այն իրոք տարբերվում է՝ կախված ձեր տարածաշրջանից և իրական ժամանակի ջերմաստիճանից և պայմաններից:

Բրոկկոլի աճեցնելու ամենադժվարը այն տեսակն է, որը ցանկանում եք աճեցնել: Հիմնականում բրոկկոլիի երեք տեսակ կա՝ վաղ սեզոն, միջին սեզոն, արագ աճող: Յուրաքանչյուրն ունի մի քանի անուններ, ինչը ընտրությունը դարձնում է ավելի շփոթեցնող: Բայց երբ պարզեք տարբերությունները, հավանաբար կցանկանաք աճեցնել յուրաքանչյուրից մի քանիսը:

Ահա այս տարի ձեր այգում տնկելու բրոկկոլիի 20 տեսակները:

Վաղ սեզոնի բրոկկոլիաճում են ծաղկաբույլեր, այլ ոչ թե կենտրոնական գլուխ: Բողբոջող բրոկկոլին ավելի դառն է, և բրոկկոլիի բոլոր մասերը ուտելի են:

18. Apollo

Եթե դուք փնտրում եք բողբոջող բրոկկոլի, ապա Apollo-ն զարգանում է 60-90 օրվա ընթացքում: Սա հիբրիդային սորտ է, որը բրոկկոլիի և չինական կաղամբի խաչմերուկն է: Աճելու համար դուք պետք է լրացուցիչ տարածություն պահեք բույսերի միջև:

Որպեսզի Apollo բրոկկոլին լավ աճի, դուք պետք է համոզվեք, որ ավելացնեք շատ պարարտանյութ, քանի որ այն պահանջում է ծանր հող: Նա նաև նախընտրում է ալկալային հողը:

Դուք կարող եք կրաքարի ավելացնել՝ ձեր կեղտի մեջ թթվի մակարդակը բարձրացնելու համար: Նա նաև նախընտրում է արևը այն տարածքներում, որտեղ լավ ցամաքեցնող հող կա:

19. Վաղ մանուշակագույն ծլող բրոկկոլի

Եթե ցանկանում եք ցուցադրական, մանուշակագույն բրոկկոլի, ապա Դուք չեք կարող սխալվել Early Purple Sprouting-ի հետ:

Սա ցրտին դիմացկուն ժառանգություն է, որն առաջացնում է տասնյակ փոքր, մանուշակագույն ծաղկաբույլեր, այլ ոչ թե մեկ լայնածավալ գլուխ:

Early-ի հիանալի բաներից մեկը: Մանուշակագույնն այն է, որ այն լավ է աճում USDA-ի 2-11 գոտիներում, այնպես որ Հյուսիսային Ամերիկայի գրեթե բոլոր այգեպանները կարող են վայելել այս բրոկկոլին:

Կախված ձեր գտնվելու վայրից, դուք կարող եք ունենալ բերքահավաքի երեք շրջան՝ վաղ գարուն, ամառային կես և վաղ աշուն: . Այն կարող է նաև ձմեռել և առաջանալ գարնանը՝ կախված ձեր գտնվելու վայրից:

Մի զարմացեք, երբ մանուշակագույն ծաղկաբույլերը եփելիս դառնում են կանաչ: ԵթեՈւզում եք ճաշատեսակի մեջ ցույց տալ մանուշակագույն գույնը, այն պետք է հում մատուցել, ինչպես նաև կարող եք մատուցել տերևները:

20. Ռոմանեսկո

Չկա բրոկկոլիի ոչ մի տեսակ, որն ավելի յուրահատուկ հատկություններ ունենա, քան Ռոմանեսկոն: Դա հնագույն իտալական ժառանգության բրոկկոլի է՝ շարտրեի սրածայր, պարուրաձև ծաղկաբույլերով: Այստեղ դուք չեք գտնի դասական կանաչ բրոկոլիի գլուխը:

Romanesco-ն լավ է աճում 3-10 գոտիներում, բայց ավելի բարձր ջերմաստիճաններում այն ​​պտտվում է: Նրանց համար, ովքեր ապրում են հարավային շրջաններում, ավելի լավ կլինի աճեցնել Ռոմանեսկո ամբողջ աշնանը, ձմռանը և վաղ գարնանը, որպեսզի խուսափեն բարձր ջերմաստիճանից:

Ի տարբերություն այս ցանկի մյուս սորտերի, Ռոմանեսկոն ունի գեղեցիկ հյուսվածք: մի քիչ ընկույզի համ: Զարմանալի չէ, եթե հաշվի առնենք դրա ֆանտաստիկ հատկությունները:

Այս բրոկկոլին, անշուշտ, որոշ հարցեր կառաջացնի այգու այցելուների կամ ձեզ հետ ուտող մարդկանց կողմից:

Ինչպես աճեցնել բրոկկոլի ձեր այգում

Բրոկկոլի աճեցնելը կարող է մի փոքր դժվար լինել, եթե չհետևեք ձեր այգում տնկելու ուղեցույցներին: Կարող է հեշտ լինել սխալ ժամանակին տնկելը կամ ներսում շատ ուշ սերմեր սկսել:

Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք:

Սկսեք սերմերը ներսում

Բրոկկոլին պետք է սկսել ներսում: Պլանավորեք ձեր սերմերը սկսել ձեր տարածքում վերջնական սառնամանիքից 6-8 շաբաթ առաջ: Եթե ​​չգիտեք ձեր վերջին ցրտահարության ամսաթիվը, կարող եք փնտրել ձեր USDA դիմացկունության գոտին՝ պարզելու համար:

Սածիլներըկարող են դուրս գալ, երբ նրանք վեց դյույմ հասակ ունեն: Նրանք պետք է պնդանան մեկ շաբաթ՝ նախքան այգում տնկելը:

Երբ տնկել դրսում

Դուք կարող եք բրոկկոլի տնկել դրսում ձեր տարածքում վերջնական սառնամանիքից 2-3 շաբաթ առաջ: . Փոխպատվաստեք ձեր սածիլները այգի՝ տնկելով դրանք 1-2 դյույմ ավելի խորությամբ, քան դրանք տարաների մեջ են:

Յուրաքանչյուր սածիլը պետք է ունենա 18-24 դյույմ միմյանց միջև:

Եթե չեք անում: չես ուզում սերմերը ներսից սկսել, մյուս տարբերակը արագ հասուն սորտեր հավաքելն է և ուղղակիորեն ցանել սերմերը պարտեզում ցրտահարության վերջնական օրվանից 3-5 շաբաթ առաջ:

Երբ սածիլները 2-3 դյույմ են: բարձրահասակ, բարակ սածիլները յուրաքանչյուր բույսի միջև համապատասխան հեռավորության վրա: Այս սորտերը կհասունանան սերմերը ուղղակիորեն ցանելուց երկու ամիս հետո:

Հողը ճիշտ կարգավորեք

Բրոկկոլի տնկելուց առաջ հողում պարարտանյութ ավելացնելը հիանալի գաղափար է: Բրոկկոլին կարող է ծանր սնուցող լինել, ուստի այն սկսելու համար անհրաժեշտ է սննդանյութեր:

Որքան լույս է անհրաժեշտ

Քանի որ բրոկկոլին սառը եղանակի մշակաբույս ​​է, այն կարող է դիմակայել մասնակի ստվերին, բայց Համոզվեք, որ նայեք ձեր ընտրած բազմազանությանը: Բրոկկոլիի որոշ ջերմասեր մշակաբույսեր կցանկանան լիարժեք արևի լույս ունենալ, բայց ցրտադիմացկունները արևի լույսի ներքո կխփեն կամ կփոխեն համը:

Ջրում & Կերակրման կարիքները

Այս բույսերին պետք է, որ հողը լինի խոնավ, բայց ոչ թաց: Երբեք չպետք է թույլ տալ, որ հողն ամբողջությամբ չորանա: Օգնելնվազեցնել, թե որքան հաճախ է պետք ջրել, ցանքածածկի հաստ շերտ դնել ձեր բույսերի շուրջը: Ցանքածածկը ցուրտ և խոնավ է պահում գետինը, քանի որ ջերմաստիճանը բարձրանում է:

Քանի որ բրոկկոլին շատ սննդարար նյութերի կարիք ունի, դուք պետք է կողքից պարարտանյութով հագցնեք հասունացման փուլում: Երբեք պարարտանյութ մի դրեք տերևների վրա; դրեք այն ցողունների շուրջը հողի վրա:

Վերջնական մտքեր

Բրոկկոլին հիանալի մշակույթ է բուսական այգեպանների համար, որոնք կարող են ավելացնել իրենց մահճակալներին, և սրանք բրոկկոլիի մի քանի հիանալի տեսակներ են: փորձել աճել:

Եթե հիշում եք հողին սննդանյութեր ավելացնելու և հողը խոնավ, բայց ոչ թաց պահելու մասին, կարող եք ակնկալել, որ տնկելուց հետո 80 օրվա ընթացքում ֆանտաստիկ բերք կունենաք: Բոլորը սիրում են թարմ բրոկկոլի:

Սորտեր

Բրոկկոլիի վաղ բերքը միջինում 60 օրից պակաս է: Եթե ​​ցանկանում եք արագ հասունացող բրոկկոլի կամ այնպիսին, որը լավ է ստացվում վաղ գարնանը կամ ուշ աշնանը, ապա սրանք այն սորտերն են, որոնք դուք կցանկանաք տնկել:

1. Blue Wind

Blue Wind-ը բրոկկոլիի տեսակ է, որի հասունացման համար պահանջվում է 49-55 օր, և այն լավ է ստացվում USDA-ի 5-8 գոտիներում:

Սա ամենավաղ տեսակներից մեկն է: շուկան, և 60 օրվա ընթացքում լիարժեք, ամուր գլուխը կստեղծվի:

Հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո, Blue Wind-ը արտադրում է ուտելի կողային բողբոջներ, ինչը ձեզ տալիս է ավելի երկար բերք, քան դուք այլ դեպքում կունենայիք:

Ինչպես կարելի է ակնկալել այս անվան հետ, Կապույտ Քամին բույսի վերին մասում կապտականաչ տերևներ է արտադրում: Նրանք նման են կաղամբի: Համոզված եղեք, որ այն տնկեք արևի լույսի ներքո և բույսերը տարածեք միմյանցից 18-24 դյույմ հեռավորության վրա:

Այս տեսակը հիանալի է գոլորշու կամ եփելու համար: Այն ունի քաղցր, մեղմ համ, որը նուրբ է, և այդ համը փայլում է, երբ այն եփում եք:

2. Di Cicco

Բրոկկոլիի այս բազմազանությունը իտալական ժառանգություն է, որը լավ է աճում USDA-ի 3-10 գոտիներում: Այն արտադրում է փոքր և միջին գլուխներ, որոնք ունեն կապույտ-կանաչ գույն:

Դուք նկատում եք, որ DiCicco բրոկկոլի գլուխները հակված չեն միատարրության, ինչը նշանակում է, որ գլուխները աճում են տարբեր արագությամբ: Սա կարող է չաշխատել կոմերցիոն ֆերմերների համար, բայց դա իդեալական հատկանիշ է տնային այգեպանների համար:

DiCicco-ն զարգացնում է հասուն գլուխներ50 օրից քիչ: Հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո կարող եք ակնկալել, որ կհայտնվեն նաև բազմաթիվ կողային բողբոջներ:

3. Calabrese

Ահա իտալական ժառանգական բրոկկոլիի տեսակը, որը լավ է աճում: USDA-ի դիմացկունության գոտիներում 3-10:

Չնայած այն ծագում է Իտալիայից Կալաբրիայում, որը հարավային Իտալիայի շրջան է, այն լավ է աճում Միացյալ Նահանգների մայրցամաքային մեծ մասում:

Եթե դուք Նայեք մթերային խանութի բրոկկոլիին, այն կարող է լինել կալաբրեզի տարատեսակ:

Calabrese-ն արտադրում է միջինից մեծ կանաչ գլուխներ, և ամբողջական հասունացման համար պահանջվում է մոտ 65 օր:

Կենտրոնականը: գլուխն ունի ամուր ծաղկաբույլեր, որոնք փոքրիկ ծաղիկներն են: Դուք կարող եք նկատել, որ նրանք նման են փոքրիկ ծառերի: Հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո այս սորտը ավելի շատ կողային բողբոջներ է տալիս, ուստի թողեք բույսը տեղում:

4. Eastern Magic

Image Source- www. burpee.com

ԱՄՆ-ի և Կանադայի ավելի ցուրտ հյուսիսային շրջանների այգեպանների համար բրոկկոլիի ճիշտ տեսականի գտնելը կարող է դժվար լինել:

Eastern Magic-ը կարող է ձեզ համար իդեալական ընտրություն լինել: Այն լավ է վարում գարնանը և աշնանը աճը՝ վերածվելով հսկայական կապտականաչ թագերի՝ համեղ համով:

Չնայած ցրտին հանդուրժող լինելուն, այս տեսակը նաև լավ է դիմանում ջերմությանը, որպեսզի կարողանաք ընդլայնել ձեր բրոկկոլի աճը մինչև ամառ:

Կախված ձեր գտնվելու վայրից, դուք կարող եք այս տեսակի բրոկկոլիի մի քանի բերք աճեցնելքանի որ այն հասունանում է 60 օրում:

5. Green Magic

Բրոկկոլիի այս տեսակը հակառակն է արևելյան մոգության; նա նախընտրում է շոգ եղանակ։ Green Magic-ը սիրում է աճել USDA 3-9 գոտիներում: Այն մշակվել է ԱՄՆ-ի հարավային նահանգներին բնորոշ շոգին հանդուրժելու համար:

Green Magic-ը զարգացնում է հարթ, գմբեթավոր, միջին չափի գլուխներ: Գլուխները հակված են կապույտ-կանաչ գույնի` կարագի յուրահատուկ համով: Բերքահավաքի համար հասուն գլուխ ունենալու համար պահանջվում է մոտ 60 օր:

6. Amadeus

Բրոկկոլիի այս տեսակը հասունանում է 60 օրից էլ քիչ ժամանակում: Այն զարգացնում է ամուր ծաղկաբույլերով գլուխներ, ավելի կոմպակտ, քան վաղ աճող որոշ այլ տեսակներ:

Ծաղիկների ուլունքներն ավելի փոքր են, և այն առաջացնում է գլուխ, որը մոտավորապես 5 դյույմ է: Դուք կնկատեք, որ այն ունի կապույտ-կանաչ գույն, երբ լիովին հասունանա:

Ամադեուս բրոկկոլին հիանալի ընտրություն է վաղ գարնանացանի համար, քանի որ այն շատ արագ է աճում: Երբ դուք հավաքում եք կենտրոնական գլուխները, այն ակտիվորեն առաջացնում է կողային կադրեր՝ ձեր բերքը երկարացնելու համար: Դուք կարող եք նաև Amadeus աճեցնել ամռանը և աշնանը:

7. Arcadia

Arcadia-ի հասունացման համար ավելի երկար տեսք է պահանջվում, քան մյուս վաղ աճող բրոկկոլիները: զարգացման համար պահանջվում է 63-68 օր: Այն ավելի երկար է տևում, քանի որ այն ծաղկում է ավելի զով ջերմաստիճաններում, երբ հողի խոնավությունը ավելի մեծ է:

Սա հիանալի տեսականի է, եթե ցանկանում եք բրոկկոլի, որը ցրտին դիմացկուն է աշնանը և ձմռանը: դակոպիտ, առույգ բրոկոլին, որը մեծ բույս ​​է:

Այն զարգացնում է խոշոր, ամուր, մուգ կանաչ գլուխներ՝ յուրահատուկ ցրտաշունչ տեսքով, որն առանձնանում է մյուս տեսակների համեմատությամբ: Գլուխները չափում են 6-8 դյույմ:

Երբ հավաքեք հիմնական գլուխը, թողեք բույսը տեղում, քանի որ Արկադիան ունի հիանալի կողային նկարահանումներ:

Դուք կսիրեք Արկադիան, եթե ցանկանում եք: կերեք հում բրոկկոլի, քանի որ թագերը կայուն ճռճռում են, և դրանք լավ են պահվում սառնարանում:

Բրոկկոլի միջին սեզոնի տեսակները

Միջսեզոնի բրոկկոլին պահանջում է մինչև 80 օրեր հասունանալու համար: Սա այն տեսակն է, որը դուք կտնկեք գարնանը, որպեսզի բերքահավաքը ամռան կեսերին: Նրանք նաև լավ են աշխատում հարավային շրջանների նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բրոկկոլի աճեցնել ամբողջ ձմռանը:

8: Waltham 29

Waltham-ը բրոկկոլիի ամենահայտնի տեսակներից մեկն է, և մենք գիտենք, որ Թոմաս Ջեֆերսոնը աճեցրել և վայելել է այս ժառանգական բազմազանությունը:

Նշված է, որ հանդուրժում է ցուրտ ջերմաստիճանը, որն արտադրում է Կապույտ-կանաչ գլուխներ՝ բազմած կողային բողբոջներով:

Waltham 29-ը լավ է աճում USDA-ի 3-10 գոտիներում, հասունանում է տնկելուց 85 օր հետո:

Մի բան, որը դուք կնկատեք այս տեսակի բրոկկոլի աճեցնելիս: այն է, որ գլուխները միատարրություն չունեն:

Նրանք շարունակում են աճել բերքահավաքի համար ձեր այգում ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում:

9: Destiny

Ահա բրոկկոլիի հիբրիդային տեսականի, որը հայտնի է ջերմության հանդուրժողականությամբ, ուստի այն լավ է աճումUSDA-ի 7-11 գոտիներում:

Բրոկկոլիի սորտերի մեծ մասը չեն կարողանում լավ աճել այս վայրերում, հատկապես 11-րդ գոտում, քանի որ դրանք զով եղանակային մշակաբույսեր են:

Destiny-ը ֆանտաստիկ ընտրություն է հարավային այգեպանների համար: ովքեր դեռ ցանկանում են վայելել տանը աճեցված բրոկկոլին:

Ճակատագիրը արտադրում է փոքր կամ միջին չափի կանաչ գլուխներ, որոնք ունեն մի փոքր մանուշակագույն գույն: Բերքահավաքի հասունացման համար պահանջվում է 70-75 օր:

10. Մարաթոն

Եթե դուք ապրում եք Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսարևմտյան կամ Հյուսիսային Կալիֆոռնիայում, մարաթոնյան բրոկկոլին լավ է աճում: Այն իդեալական է այս տարածքներում աշնանային և ձմեռային արտադրության համար:

Այս սորտը հանդուրժում է ցրտին, ինչը այն դարձնում է հիանալի ընտրություն ձմեռային արտադրության համար:

Մարաթոնյան բրոկկոլին կարելի է աճեցնել այլ շրջաններում: ուշ ամառային կամ աշնանային բերքի համար: Բերքահավաքի հասնելու համար պահանջվում է մինչև 68 օր:

Այն առաջացնում է բարձր գմբեթ՝ փոքր ծաղիկներով, որոնք ծանրանում են հազարավոր ծաղիկներով:

11. Արևի թագավոր

Ահա բրոկկոլիի մի տեսակ, որը մշակվել է բացառապես Burpee-ի կողմից, և այն ստեղծվել է բացառապես բարձր ջերմաստիճանը հանդուրժելու համար:

Դուք կարող եք Sun King աճեցնել USDA-ի 1-11 գոտիներում; որն ընդգրկում է ամեն ինչ՝ Ալյասկայի գագաթից մինչև Ֆլորիդայի ծայրը: Բոլորը կարող են աճեցնել և վայելել Sun King բրոկկոլին:

Sun King-ը արտադրում է կապույտ-կանաչ գլուխներ, որոնք հասնում են 6-8 դյույմ տրամագծով, իսկ հասուն բերքը հասնում է 70 օրվա ընթացքում: Հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո կարող եք ակնկալել բազմաթիվ կողային կադրերաճել.

12. Fiesta

Fiesta-ն բրոկկոլիի հիբրիդային տեսակ է, որը հասունանում է 75 օրում։ Այն հիանալի ընտրություն է ամառային և աշնանային բերքահավաքի համար, քանի որ այն ունի սահմանափակ ջերմակայունություն:

Դուք կարող եք փորձել սերմերը ցանել ամառվա վերջին՝ բերքահավաքի համար աշնանը կամ վաղ ձմռանը:

Սա համեղ է, սննդարար բազմազանություն՝ մուգ կապույտ-կանաչ գմբեթավոր գլուխներով։ Նրանք աճում են միջին, կոմպակտ բույսերի վրա, իսկ գլուխները չափում են 6-7 դյույմ:

Համոզվեք, որ այս տեսակը տնկեք արևի լույսի ներքո: Այն չունի այնքան կողային բողբոջներ, որքան մյուս տեսակները:

13. Դիվանագետ

Արդյո՞ք ձեր տարածքը կամ այգին հակված է բորբոսին: Եթե ​​այո, ապա Diplomat բրոկկոլին ֆանտաստիկ ընտրություն է: Այն ծաղկում է հյուսիս-արևելքում և հյուսիս-արևմուտքում, լավ է ապրում 3-8 գոտիներում:

Այն իդեալական չէ այս տեսակը տաք վայրերում աճեցնելու համար. նա սիրում է չափավոր տաք ամառային ջերմաստիճանը:

Դիվանագետ բրոկկոլին զարգացնում է միատեսակ, միջին մեծ գլուխներ՝ փոքր ծաղիկներով: Գլուխները մուգ կանաչ գույնի են՝ խիտ բողբոջներով, որոնք սերտորեն փաթեթավորված են իրար: Դուք կարող եք ակնկալել բերքահավաք 68 օրից՝ 4-6 դյույմ լայնությամբ:

14. Belstar

Եթե նախկինում փորձել եք բրոկկոլի աճեցնել, ապա հավանական է, որ տեսաք Belstar-ը որպես տարբերակ: Սա հիբրիդային սորտ է, որը լավ է աճում հարավում որպես ձմեռային բերք: Դուք կարող եք աճեցնել այս սորտը և՛ գարնանը, և՛ աշնանը:

Belstar-ը արտադրում է վեց դյույմանոց գլուխներ, որոնք ունեն կապույտ-կանաչ գույն:գույնը, և լիարժեք հասունացման համար պահանջվում է 60-65 օր:

Այն ջերմակայուն է, ինչը ևս մեկ հիանալի ընտրություն է հարավային այգեպանների համար: Բելսթարը հայտնի է նրանով, որ հիմնական գլուխը հավաքելուց հետո բազմաթիվ կողային կադրեր է արտադրում, այնպես որ մի հանեք ամբողջ բույսը: Թող այդ կողային կադրերը աճեն:

Broccoli Rabe

Ահա բրոկկոլիի մեկ այլ տեսակ, որը շատ արագ է աճում մյուս տեսակների համեմատ: Գմբեթավոր, ամուր կոմպակտ ձև ստեղծելու փոխարեն, բրոկկոլիի ռաբիսը արտադրում է բրոկկոլիի փոքրիկ, կծու ծաղկաբույլեր, որոնք աշխատում են որպես կտրված և նորից բերքահավաք: Այս բազմազանությունը ձեզ տալիս է բրոկկոլիի բուֆետ մինչև աճող սեզոնի ավարտը:

15. Rapini

Սա իտալական ժառանգություն է, որը վերածվում է անուշաբույր, ծնեբեկի նման: կողային կադրերը և հեռանում են: Այն լավ է աճում վաղ գարնանը և ուշ աշնանը, երբ մյուս մշակաբույսերը հակված են պակաս բերքատվության:

Հավատացեք, թե ոչ, ռապինին առնչվում է և՛ մանանեխի կանաչի, և՛ շաղգամի հետ: Դուք կարող եք ակնկալել կենտրոնական բողբոջ ութ շաբաթվա ընթացքում:

Ռապինին հիանալի է ճաշ պատրաստելու կամ թարմ աղցանների համար: Բերքահավաքը կարելի է սկսել ցանքից 6-8 շաբաթ անց։ Համոզվեք, որ կտրեք ցողունները գլուխների տակ՝ յուրաքանչյուր բերքի հետ վերցնելով տերևների ողկույզներ:

16. Quarantina

Quarantina-ն եզակի բրոկկոլի ռաբիս է, քանի որ այն ունի պղպեղի տերևներ, որոնք հիանալի են աղցանների մեջ հում ուտելու համար: Այն բրոկկոլիի ոչ վերնագրային տարբերակ է՝ ուժեղ համով, որը կարող է չպիտի լինելբոլորը, բայց եթե ուզում եք որևէ այլ բան, փորձեք այն:

Կարանտինայի բերքահավաքի համար 40 օր է պահանջվում: Դուք կարող եք հավաքել երիտասարդ ցողունները, տերևները և բոլոր փոքրիկ ծաղկի բողբոջները: Կարող եք շոգեխաշել, տապակել կամ ամեն ինչ ավելացնել աղցաններին:

Կարանտինան շատ ավելի լավ է անում որպես աշնանային բերք: Այս ընթացքում ցուրտ գիշերները, բայց տաք ջերմաստիճանը հիանալի կերպով աշխատում են օպտիմալ աճի համար: Ճիշտ պայմաններում բույսը հասնում է 8-10 դյույմ բարձրության:

17. Spigariello Liscia

Երբեմն սա կոչվում է իտալական տերևային բրոկկոլի, և դա հայտնի ընտրություն է: նրանց համար, ովքեր ապրում են հարավային Իտալիայում:

Այգեգործների համար բրոկկոլիի սիրված ընտրություն է: Spigariello Liscia-ն բաց փոշոտված սորտ է, որի համը նման է կաղամբի և բրոկկոլիի խառնուրդի:

Դուք կարող եք ակնկալել, որ կարող եք բերքահավաք կատարել տնկելուց 21-45 օր հետո: Այգեգործները հավաքում են միայնակ տերևներ, այնպես որ կարող եք կտրել այն, ինչ ձեզ հարկավոր է և ավելի ուշ վերադառնալ մեկ այլ բերքահավաքի:

Հիշեք, որ սա ձեր սովորական բրոկկոլին չէ. դա տերևային տեսականի է, որը լավ է աշխատում մասնագիտացված շուկաների համար:

Բրոկկոլիի հատուկ տեսակներ

Սրանք բրոկկոլիի եզակի տեսակներ են, որոնք կարող են տարբեր գույն ունենալ կամ առանձնանալ սովորական բրոկկոլի. Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ յուրահատուկ բան ձեր այգու համար, փորձեք դրանցից մեկը:

Ամենատարածված բրոկկոլին բողբոջող բրոկկոլին է, որը բարձրահասակ, տերևավոր և ցողունային բույսեր է:

Նրանք