ব্ৰকলিৰ জাত: ২০ প্ৰকাৰৰ ব্ৰকলি আপুনি খেতি কৰিব পাৰে

 ব্ৰকলিৰ জাত: ২০ প্ৰকাৰৰ ব্ৰকলি আপুনি খেতি কৰিব পাৰে

Timothy Walker

ব্ৰকলি হৈছে এক চিনাকি শাক-পাচলিৰ শস্য যিয়ে গৰম উষ্ণতাতকৈ শীতল বতৰ পছন্দ কৰে। আপুনি আপোনাৰ বাৰীত বসন্ত আৰু পতনৰ মাহৰ ভিতৰত বহুতো ভিন্ন ব্ৰকলিৰ এটা বা ততোধিক জাত ৰোপণ কৰিব। আপুনি ক’ত থাকে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপুনি আনকি শীতকালত ব্ৰকলিৰ খেতিও কৰিব পাৰে।

ব্ৰকলি বহুতো ভিন্ন ধৰণৰ হয়। কিছুমানে দুমাহৰ ভিতৰতে এটা শস্য উৎপাদন কৰে – আপোনাৰ বসন্ত বাগিচাৰ বাবে কল্পনাতীত দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা শস্য। আন কিছুমানে উৎপাদন কৰিবলৈ অধিক সময় লয়, গৰমৰ মাজভাগত চপোৱা।

আপুনি যি ধৰণৰ ব্ৰকলি খেতি কৰিব বিচাৰে, আমাৰ ওচৰত আপোনাৰ বাবে আপোনাৰ শাক-পাচলি বাগিচাত যোগ কৰাৰ কথা বিবেচনা কৰিবলৈ কিছুমান ভাল পিক আছে।

প্ৰতিটো ধৰণৰ ব্ৰকলি খেতি কৰাৰ বিষয়ে তলত জানিবলগীয়া সকলো কথা উল্লেখ কৰা হৈছে।

আপোনাৰ বাগিচাৰ বাবে ২০টা শ্ৰেষ্ঠ ব্ৰকলি জাত

ব্ৰকলি এটা প্ৰিয় শস্য, কিন্তু সেইটো মনত ৰাখিব পৰিপক্ক হোৱাৰ দিনবোৰ আনুমানিক। আপোনাৰ অঞ্চল আৰু বাস্তৱ সময়ৰ উষ্ণতা আৰু পৰিস্থিতিৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি ই ভিন্ন হয়।

ব্ৰকলি খেতি কৰাৰ আটাইতকৈ কঠিন অংশটো হ'ল আপুনি কি ধৰণৰ খেতি কৰিব বিচাৰে সেইটো বাছি লোৱা। ব্ৰকলি মূলতঃ তিনি প্ৰকাৰৰ: আৰম্ভণিৰ ঋতু, মাজ মৌসুম, দ্ৰুত বৃদ্ধি পোৱা। প্ৰত্যেকেই একাধিক নামেৰে যায়, যাৰ ফলত পছন্দটো আৰু অধিক বিভ্ৰান্তিকৰ হৈ পৰে। কিন্তু এবাৰ পাৰ্থক্যবোৰ স্পষ্ট হ’লে আপুনি হয়তো প্ৰত্যেকৰে কিছুমান খেতি কৰিব বিচাৰিব।

এই বছৰ আপোনাৰ বাৰীত ৰোপণ কৰিবলগীয়া ২০ ধৰণৰ ব্ৰকলিৰ জাতৰ বিষয়ে ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে।

<২><৩>আৰম্ভণি ঋতুৰ ব্ৰকলিকেন্দ্ৰীয় মূৰৰ পৰিৱৰ্তে ফুল গজাব লাগে। অংকুৰিত ব্ৰকলি অধিক তিতা হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে, আৰু ব্ৰকলিৰ সকলো অংশ খাব পৰা।

18. এপ’ল’

যদি আপুনি অংকুৰিত ব্ৰকলি বিচাৰিছে, তেন্তে এপ’ল’ ৬০-৯০ দিনৰ ভিতৰতে গঢ় লৈ উঠে। এইটো এটা হাইব্ৰিড জাত যিটো ব্ৰকলি আৰু চাইনিজ বন্ধাকবিৰ সংকৰণ।

তাৰ ফলত ব্ৰকলি অংকুৰিত হোৱাৰ দৰে সোৱাদযুক্ত, কোমল ঠাৰি ওলায়। বৃদ্ধিৰ বাবে আপুনি গছৰ মাজত অতিৰিক্ত ঠাই ৰাখিব লাগিব।

এপ’ল’ ব্ৰকলি ভালদৰে বৃদ্ধি হ’বলৈ হ’লে আপুনি নিশ্চিত হ’ব লাগিব যে আপুনি প্ৰচুৰ পৰিমাণে পচন সাৰ যোগ কৰে কাৰণ ইয়াৰ বাবে গধুৰ মাটিৰ প্ৰয়োজন হয়। ই ক্ষাৰকীয় মাটিও পছন্দ কৰে।

আপুনি আপোনাৰ মলিত এচিডৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিবলৈ চূণ দিব পাৰে। 19. আগতীয়া বেঙুনীয়া ৰঙৰ অংকুৰণ হোৱা ব্ৰকলি

যদি আপুনি শ্ব'ষ্টপিং, বেঙুনীয়া ৰঙৰ ব্ৰকলিৰ জাত বিচাৰে, তেন্তে আপুনি Early Purple Sprouting ৰ সৈতে ভুল হ'ব নোৱাৰে।

এইটো এটা ঠাণ্ডা-হাৰ্ডি উত্তৰাধিকাৰ যিয়ে এটা, বহল মূৰৰ পৰিৱৰ্তে ডজন ডজন সৰু, বেঙুনীয়া ফুলৰ ফুল উৎপন্ন কৰে।

আৰ্লিৰ এটা ডাঙৰ কথা বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰং ইউএছডিএৰ ২-১১ নং অঞ্চলত ই ভালদৰে বৃদ্ধি পায়, গতিকে উত্তৰ আমেৰিকাৰ প্ৰায় সকলো মালিকে এই ব্ৰকলি উপভোগ কৰিব পাৰে।

আপোনাৰ অৱস্থানৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপুনি তিনিটা চপোৱাৰ সময় পাব পাৰে – বসন্তৰ আৰম্ভণি, গ্ৰীষ্মৰ মাজভাগ আৰু পতনৰ আৰম্ভণি . ইয়াৰ উপৰিও ই আপোনাৰ অৱস্থানৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি বসন্ত কালত পপ আপ কৰিব পাৰে।

বেঙুনীয়া ৰঙৰ ফুলবোৰ যেতিয়া ৰন্ধা সময়ত সেউজীয়া হৈ পৰে তেতিয়া আচৰিত নহ’ব। যদিআপুনি এটা বাচনত বেঙুনীয়া ৰং দেখুৱাব বিচাৰে, ইয়াক কেঁচাকৈ পৰিবেশন কৰিব লাগিব, আৰু আপুনি পাতবোৰো পৰিবেশন কৰিব পাৰে!

20. ৰোমানেস্কো

ৰোমানেস্কোতকৈ বেছি অনন্য বৈশিষ্ট্য থকা ব্ৰকলিৰ এটাও জাত নাই। ই চাৰ্ট্ৰ’জ পইণ্টেড, সৰ্পিল ফুলৰ সৈতে প্ৰাচীন ইটালীয় উত্তৰাধিকাৰী ব্ৰকলি৷ আপুনি ইয়াত ক্লাছিক সেউজীয়া ব্ৰকলিৰ মূৰটো নাপাব!

ৰোমানেস্কো ৩-১০ জ’নত ভালদৰে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু ই অধিক উষ্ণতাত বল্ট কৰে। দক্ষিণ অঞ্চলত বাস কৰাসকলৰ বাবে সেই উচ্চ উষ্ণতাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ গোটেই পতন, শীতকাল আৰু বসন্তৰ আৰম্ভণিতে ৰোমানেস্কো খেতি কৰাটো ভাল হ'ব।

এই তালিকাৰ অন্যান্য জাতৰ দৰে নহয়, ৰোমানেস্কোৰ এটা মনোমোহা টেক্সচাৰ আছে অলপ বাদামৰ দৰে সোৱাদ। ইয়াৰ কল্পনাতীত বৈশিষ্ট্যসমূহ বিবেচনা কৰিলে ই কোনো আচৰিত কথা নহয়।

এই ব্ৰকলিয়ে বাগিচাৰ দৰ্শনাৰ্থী বা আপোনাৰ লগত খাদ্য খোৱাসকলৰ পৰা কিছু প্ৰশ্ন নিশ্চিতভাৱে আনিব।

আপোনাৰ বাগিচাত ব্ৰকলি কেনেকৈ খেতি কৰিব<৪>

আপোনাৰ বাৰীত ৰোপণৰ নিৰ্দেশনা মানি নচলিলে ব্ৰকলি খেতি কৰাটো অলপ কৌশলী হ’ব পাৰে। ভুল সময়ত ৰোপণ কৰাটো সহজ হ’ব পাৰে বা ভিতৰত বহু দেৰিকৈ বীজ আৰম্ভ কৰিব পাৰে।

আপুনি জানিবলগীয়া কথাখিনি ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে।

ঘৰৰ ভিতৰত বীজ আৰম্ভ কৰক

<০>ব্ৰকলি ভিতৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰাটো প্ৰয়োজনীয়। আপোনাৰ অঞ্চলত চূড়ান্ত হিমৰ ৬-৮ সপ্তাহ আগতে আপোনাৰ বীজ আৰম্ভ কৰাৰ পৰিকল্পনা কৰক। যদি আপুনি আপোনাৰ শেষৰ হিমৰ তাৰিখ নাজানে, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ ইউএছডিএ হাৰ্ডিনেছ জ’ন বিচাৰি উলিয়াব পাৰে।

পুলিবোৰছয় ইঞ্চি ওখ হ’লে বাহিৰলৈ ওলাই যাব পাৰে। বাৰীত ৰোপণ কৰাৰ আগতে এসপ্তাহৰ বাবে ইহঁত কঠিন হ’ব লাগে।

বাহিৰত কেতিয়া ৰোপণ কৰিব লাগে

আপুনি আপোনাৰ অঞ্চলত চূড়ান্ত হিমৰ তাৰিখৰ ২-৩ সপ্তাহ আগতে বাহিৰত ব্ৰকলি ৰোপণ কৰিব পাৰে . আপোনাৰ পুলিবোৰ বাৰীত ৰোপণ কৰক, পাত্ৰত থকাতকৈ ১-২ ইঞ্চি দকৈ ৰোপণ কৰক।

প্ৰতিটো পুলিৰ মাজত ইটোৱে সিটোৰ মাজত ১৮-২৪ ইঞ্চি থাকিব লাগে।

যদি নকৰে'। বীজবোৰ ভিতৰত আৰম্ভ কৰিব বিচাৰে, আনটো বিকল্প হ'ল দ্ৰুত পূৰ্ণবয়স্ক জাত বাছি লোৱা আৰু আপোনাৰ অন্তিম হিমৰ তাৰিখৰ ৩-৫ সপ্তাহ আগতে পোনপটীয়াকৈ বাৰীত বীজ সিঁচিব লাগে।

যেতিয়া পুলিবোৰ ২-৩ ইঞ্চি হয় ওখ, প্ৰতিটো গছৰ মাজত উপযুক্ত ব্যৱধানলৈকে পুলিবোৰ পাতল। এই জাতবোৰ আপুনি প্ৰত্যক্ষভাৱে বীজ সিঁচাৰ দুমাহৰ পিছত পূৰ্ণবয়স্ক হ’ব।

Get The Soil Right

ব্ৰকলি ৰোপণৰ আগতে মাটিত পচন সাৰ যোগ কৰাটো এটা ভাল ধাৰণা। ব্ৰকলি গধুৰ খাদ্য হ’ব পাৰে, গতিকে আৰম্ভ কৰিবলৈ ইয়াক পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন।

কিমান পোহৰৰ প্ৰয়োজন

যিহেতু ব্ৰকলি ঠাণ্ডা বতৰৰ শস্য, ই আংশিক ছাঁ চম্ভালিব পাৰে, কিন্তু হ’ব কিছুমান তাপ-প্ৰেমী ব্ৰকলি শস্যই সম্পূৰ্ণ সূৰ্যৰ পোহৰ পাব বিচাৰিব, কিন্তু ঠাণ্ডা সহনশীলবোৰে সম্পূৰ্ণ সূৰ্য্যৰ পোহৰত বল্ট বা সোৱাদ সলনি কৰিব।

পানী দিয়া আৰু; খাদ্যৰ প্ৰয়োজনীয়তা

এই গছবোৰৰ মাটি আৰ্দ্ৰ কৰি ৰখাৰ প্ৰয়োজন কিন্তু ভিজা নহয়। মাটি কেতিয়াও সম্পূৰ্ণৰূপে শুকুৱাবলৈ দিব নালাগে। সহায় কৰিবলৈআপুনি কিমান সঘনাই পানী দিব লাগে কম কৰক, আপোনাৰ গছৰ চাৰিওফালে মাল্চৰ ডাঠ তৰপ এটা ৰাখক। উষ্ণতা বৃদ্ধিৰ লগে লগে মাল্চে মাটি ঠাণ্ডা আৰু আৰ্দ্ৰ কৰি ৰাখে।

যিহেতু ব্ৰকলিক প্ৰচুৰ পৰিমাণে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন হয়, গতিকে আপুনি গোটেই পৰিপক্কতা পৰ্যায়ত সাৰৰ সৈতে চাইড-ড্ৰেছ কৰিব লাগিব। কেতিয়াও পাতত সাৰ নিদিব; ঠাৰিৰ চাৰিওফালে মাটিত ৰাখক।

চূড়ান্ত চিন্তা

ব্ৰকলি হৈছে শাক-পাচলি মালিকসকলৰ বাবে তেওঁলোকৰ বিচনাত যোগ কৰিবলৈ এক উৎকৃষ্ট শস্য, আৰু এইবোৰ কিছুমান ডাঙৰ ব্ৰকলি জাত

যদি আপুনি মাটিত পুষ্টিকৰ উপাদান যোগ কৰিবলৈ মনত ৰাখে আৰু মাটি আৰ্দ্ৰ কৰি ৰাখে কিন্তু ভিজা নহয়, তেন্তে ৰোপণৰ পিছত ৮০ দিনৰ ভিতৰত আপুনি এটা কল্পনাতীত শস্য পোৱাৰ আশা কৰিব পাৰে। সকলোৱে সতেজ ব্ৰকলি ভাল পায়!

জাত

গড়ে ৬০ দিনতকৈও কম সময়ত আগতীয়াকৈ ব্ৰকলি চপোৱা হয়। যদি আপুনি দ্ৰুতভাৱে পৰিপক্ক ব্ৰকলি বিচাৰে বা বসন্তৰ আৰম্ভণি বা শৰতৰ শেষৰ ফালে ভাল কাম কৰা ব্ৰকলি বিচাৰে, তেন্তে এইবোৰেই হৈছে আপুনি ৰোপণ কৰিব বিচাৰিব।

1. নীলা বতাহ

নীলা বতাহ হৈছে ব্ৰকলিৰ এটা জাত যিটো পৰিপক্ক হ'বলৈ ৪৯-৫৫ দিন লাগে, আৰু ই ইউএছডিএৰ ৫-৮ জ'নত ভাল কাম কৰে।

সেয়া প্ৰথম প্ৰকাৰৰ ভিতৰত এটা বজাৰত, আৰু ৬০ দিনৰ ভিতৰত এটা সম্পূৰ্ণ, টান মূৰ গঢ় লৈ উঠিব।

আপুনি মূল মূৰটো চপোৱাৰ পিছত, ব্লু উইণ্ডে খাব পৰা কাষৰ শিপা উৎপন্ন কৰে, যিয়ে আপোনাক অন্যথা কৰাতকৈও অধিক বৰ্ধিত চপোৱাৰ সুবিধা দিয়ে।

See_also: আপোনাৰ মনষ্টেৰাৰ পাতবোৰ কাৰ্লিং হোৱাৰ কাৰণ আৰু আপোনাৰ গছজোপাক পুনৰ লাভৱান হোৱাত সহায় কৰিবলৈ কিছুমান সহজ সমাধান

এই নামৰ সৈতে আপুনি আশা কৰা মতে, নীলা বতাহে গছজোপাৰ ওপৰৰ ওচৰত নীলা-সেউজীয়া পাত উৎপন্ন কৰে। দেখাত বন্ধাকবিৰ সৈতে মিল আছে। নিশ্চিত হওক যে আপুনি ইয়াক সম্পূৰ্ণ সূৰ্য্যৰ পোহৰত ৰোপণ কৰে আৰু গছবোৰক ১৮-২৪ ইঞ্চি দূৰত্বত ৰাখক।

এই জাতটো ভাপ বা ব্ৰেইজিঙৰ বাবে অতি উত্তম। ইয়াৰ মিঠা, মৃদু সোৱাদ থাকে যিটো কোমল, আৰু সেই সোৱাদ আপুনি ইয়াক ৰান্ধিলে জিলিকি উঠে।

2. ডি চিকো

এই ধৰণৰ ব্ৰকলি ইটালীৰ উত্তৰাধিকাৰী যি ইউএছডিএৰ ৩-১০ জ'নত ভালদৰে বৃদ্ধি পায়। ই সৰুৰ পৰা মজলীয়া মূৰ উৎপন্ন কৰে যিবোৰ নীলা-সেউজীয়া ৰঙৰ।

আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে ডিচিকো ব্ৰকলিৰ মূৰত একাকাৰীতাৰ অভাৱ হয়, অৰ্থাৎ ইহঁতে বিভিন্ন হাৰত মূৰ গজা। ব্যৱসায়িক কৃষকৰ বাবে সেইটোৱে কাম নকৰিবও পাৰে, কিন্তু ঘৰুৱা মালিকৰ বাবে ই এটা আদৰ্শ বৈশিষ্ট্য।

ডিচিকোৱে পূৰ্ণবয়স্ক মূৰবোৰ হিচাপে গঢ়ি তোলে৫০ দিনতকৈও কম। মূল মূৰটো চপোৱাৰ পিছত আপুনি প্ৰচুৰ পৰিমাণে কাষৰ শিপাও ওলাব বুলি আশা কৰিব পাৰে।

3. Calabrese

ইয়াত ইটালীৰ উত্তৰাধিকাৰী ব্ৰকলিৰ এটা জাত আছে যিটো ভালদৰে বৃদ্ধি পায় 3-10.

যদিও ইয়াৰ উৎপত্তি ইটালীৰ পৰা কেলাব্ৰিয়াত, যিটো দক্ষিণ ইটালীৰ এটা অঞ্চল, ইয়াৰ বৃদ্ধি মহাদেশীয় আমেৰিকাৰ বেছিভাগ অঞ্চলতে ভাল হয়।

যদি আপুনি... গেলামালৰ দোকানত থকা ব্ৰকলি চাওক, ই হয়তো বিভিন্ন ধৰণৰ কেলাব্ৰেছ হ'ব পাৰে।

কেলাব্ৰেজে মধ্যমীয়াৰ পৰা ডাঙৰ সেউজীয়া মূৰ উৎপন্ন কৰে, আৰু ইয়াক সম্পূৰ্ণ পৰিপক্কতা লাভ কৰিবলৈ প্ৰায় ৬৫ ​​দিন সময় লাগে।

কেন্দ্ৰীয় মূৰৰ টান ফুল থাকে, যিবোৰ সৰু সৰু ফুল। আপুনি হয়তো লক্ষ্য কৰিব যে ইহঁতক সৰু সৰু গছৰ দৰে দেখা যায়। মূল মূৰটো চপোৱাৰ পিছত এই জাতটোৱে অধিক কাষৰ শিপা উৎপন্ন কৰে, গতিকে গছজোপা ঠাইতে থৈ দিব লাগে।

4. পূব যাদু

চিত্ৰৰ উৎস- www. burpee.com

আমেৰিকা আৰু কানাডাৰ ঠাণ্ডা, উত্তৰ অঞ্চলৰ মালিকসকলৰ বাবে সঠিক ধৰণৰ ব্ৰকলি বিচাৰি উলিওৱাটো কৌশলী হ'ব পাৰে।

See_also: পুলিত কিমান সঘনাই পানী দিব লাগে – বীজ আৰু সৰু গছৰ বাবে পানী দিয়াৰ ভাল পদ্ধতি

ইষ্টাৰ্ন মেজিক আপোনাৰ বাবে আদৰ্শ পছন্দ হ'ব পাৰে। ই বসন্ত আৰু পতনৰ সময়ত বৃদ্ধি ভালদৰে চম্ভালে, সুস্বাদু সোৱাদৰ সৈতে বিশাল নীলা-সেউজীয়া মুকুটলৈ বিকশিত হয়।

ঠাণ্ডা সহনশীল হোৱাৰ পিছতো এই প্ৰকাৰে তাপকো ভালদৰে চম্ভালিব পাৰে যাতে আপুনি আপোনাৰ ব্ৰকলিৰ বৃদ্ধিৰ... গ্ৰীষ্মকাল।

আপোনাৰ অৱস্থানৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, আপুনি এই ধৰণৰ ব্ৰকলিৰ কেইবাটাও ফচল খেতি কৰিব পাৰিবকাৰণ ই ৬০ দিনত পূৰ্ণবয়স্ক হয়।

5. সেউজীয়া যাদু

এই ধৰণৰ ব্ৰকলি পূব যাদুৰ বিপৰীত; ই গৰম বতৰ পছন্দ কৰে। গ্ৰীণ মেজিকে ইউএছডিএ ৩-৯ জ’নত বৃদ্ধি পাবলৈ ভাল পায়। আমেৰিকাৰ দক্ষিণ ৰাজ্যসমূহৰ সাধাৰণ তাপ সহ্য কৰিবলৈ ইয়াৰ খেতি কৰা হৈছিল।

গ্ৰীণ মেজিকে মসৃণ, গম্বুজযুক্ত, মজলীয়া আকাৰৰ মূৰ গঢ়ি তোলে। মূৰবোৰ নীলা-সেউজীয়া ৰঙৰ হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে আৰু ইয়াৰ সৈতে এক অনন্য মাখনৰ সোৱাদ থাকে। চপোৱাৰ বাবে এটা পূৰ্ণবয়স্ক মূৰ পাবলৈ প্ৰায় ৬০ দিন লাগে।

৬. আমাডিয়াছ

এই ব্ৰকলি প্ৰকাৰটো ৬০ দিনতকৈও কম সময়ত পূৰ্ণবয়স্ক হয়। ইয়াৰ মূৰবোৰ টান ফুলৰ সৈতে বিকশিত হয়, আন কিছুমান আগতীয়াকৈ বৃদ্ধি পোৱা জাততকৈ অধিক কম্পেক্ট।

ফুলৰ গুটিবোৰ সৰু, আৰু ই এটা মূৰ উৎপন্ন কৰে যিটো চাৰিওফালে প্ৰায় ৫ ইঞ্চি। আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে ইয়াৰ ৰং সম্পূৰ্ণ পৰিপক্ক হ’লে নীলা-সেউজীয়া।

বসন্তৰ আৰম্ভণিতে বীজ সিঁচাৰ বাবে এমাডিউছ ব্ৰকলি এটা উৎকৃষ্ট পছন্দ কাৰণ ই ইমান সোনকালে বৃদ্ধি পায়। আপুনি এবাৰ কেন্দ্ৰীয় মূৰবোৰ চপাই ল’লে ই আপোনাৰ চপোৱা বৃদ্ধি কৰিবলৈ জোৰদাৰভাৱে কাষৰ শিপা উৎপন্ন কৰে। আপুনি গ্ৰীষ্ম আৰু শৰতৰ সময়তো আমাডিউছ খেতি কৰিব পাৰে।

7. আৰ্কেডিয়া

আৰ্কেডিয়াক আন আগতীয়াকৈ বৃদ্ধি পোৱা ব্ৰকলিতকৈ পূৰ্ণবয়স্ক হ'বলৈ বেছি সময় লাগে; ইয়াৰ বিকাশ হ’বলৈ ৬৩-৬৮ দিন লাগে। ইয়াত বেছি সময় লাগে কাৰণ ই শীতল উষ্ণতাত যেতিয়া মাটিৰ আৰ্দ্ৰতা অধিক হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে তেতিয়া ই লাভৱান হয়।

যদি আপুনি পতন আৰু শীতকালীন উৎপাদনৰ বাবে ঠাণ্ডা সহনশীল ব্ৰকলি বিচাৰে তেন্তে এইটো এটা উৎকৃষ্ট জাত। ইয়াৰৰুক্ষ, জোৰদাৰ ব্ৰকলি যিটো এটা ডাঙৰ উদ্ভিদ।

ই ডাঙৰ, দৃঢ়, গাঢ় সেউজীয়া মূৰৰ বিকাশ ঘটায় আৰু ইয়াৰ ৰূপটো অনন্য হিমযুক্ত যিয়ে ইয়াক অন্য প্ৰকাৰৰ তুলনাত আঁতৰাই ৰাখে। মূৰবোৰৰ জোখ ৬-৮ ইঞ্চি।

যেতিয়া আপুনি মূল মূৰটো চপায়, তেতিয়া গছজোপা ঠাইতে ৰাখক কাৰণ আৰ্কাডিয়াৰ চাইড-শ্বুট উৎপাদন অতি উত্তম।

আপুনি ইচ্ছা কৰিলে আৰ্কাডিয়াক ভাল পাব কেঁচা ব্ৰকলি খাব লাগে কাৰণ মুকুটৰ ক্ৰাঞ্চ একেৰাহে থাকে, আৰু ইহঁত ফ্ৰীজত ভালদৰে সংৰক্ষণ হয় দিনবোৰ পৰিপক্ক হ’বলৈ। এই জাতটো আপুনি বসন্ত কালত ৰোপণ কৰি গৰমৰ মাজভাগত চপাই দিব। দক্ষিণ অঞ্চলৰ যিসকলে গোটেই শীতকালত ব্ৰকলি খেতি কৰিব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবেও ই ভাল কাম কৰে।

8. ৱালথাম ২৯

ৱালথাম হৈছে অন্যতম পৰিচিত প্ৰকাৰৰ ব্ৰকলি, আৰু আমি জানো যে থমাছ জেফাৰচনে এই উত্তৰাধিকাৰী জাতৰ খেতি কৰিছিল আৰু উপভোগ কৰিছিল।

ই ঠাণ্ডা উষ্ণতা সহ্য কৰা বুলি উল্লেখ কৰা হৈছে, উৎপাদন কৰে নীলা-সেউজীয়া মূৰৰ কাষৰ শিপাবোৰ বৃদ্ধি পায়।

ৱালথাম ২৯ ইউএছডিএ ৩-১০ জ'নত ভালদৰে বৃদ্ধি পায়, ৰোপণৰ ৮৫ দিনৰ পিছত পূৰ্ণবয়স্ক হয়।

এই ধৰণৰ ব্ৰকলি খেতি কৰাৰ লগে লগে আপুনি লক্ষ্য কৰিব পৰা কিবা এটা হ'ল মূৰবোৰৰ একাকাৰীতা নাই।

আপোনাৰ বাৰীত গোটেই বৃদ্ধিৰ বতৰটো চপোৱাৰ বাবে ইহঁতৰ বৃদ্ধি হৈ থাকে।

9. ভাগ্য

ইয়াত এটা হাইব্ৰিড ব্ৰকলি জাত আছে যিটো তাপ সহ্য কৰাৰ বাবে জনাজাত, গতিকে ই ভালদৰে বৃদ্ধি পায়ইউএছডিএৰ ৭-১১ নং জ'নত।

বেছিভাগ ব্ৰকলি জাতেই এই স্থানসমূহত ভালদৰে বৃদ্ধি হ'ব নোৱাৰে, বিশেষকৈ ১১ নং জ'ন কাৰণ ইহঁত শীতল বতৰৰ শস্য।

দক্ষিণ মালিকৰ বাবে ভাগ্য এক কল্পনাতীত পছন্দ যিসকলে এতিয়াও ঘৰতে উৎপাদিত ব্ৰকলি উপভোগ কৰিব বিচাৰে।

ভাগ্যই সৰুৰ পৰা মজলীয়া আকাৰৰ সেউজীয়া মূৰ উৎপন্ন কৰে যিবোৰৰ ৰং অলপ বেঙুনীয়া। চপোৱাৰ সময় ৭০-৭৫ দিন লাগে।

১০. মাৰাথন

যদি আপুনি প্ৰশান্ত মহাসাগৰীয় উত্তৰ-পশ্চিম বা উত্তৰ কেলিফৰ্ণিয়াত থাকে তেন্তে মাৰাথন ব্ৰকলি ভালদৰে বৃদ্ধি পায়। এই অঞ্চলসমূহত পতন আৰু শীতকালীন উৎপাদনৰ বাবে ই আদৰ্শ।

এই জাতটোৱে ঠাণ্ডা সহনশীল, যাৰ বাবে ই শীতকালীন উৎপাদনৰ বাবে এক উৎকৃষ্ট পছন্দ।

মাৰাথন ব্ৰকলি আন অঞ্চলত খেতি কৰিব পাৰি গ্ৰীষ্মৰ শেষৰ ফালে বা পতনৰ শস্যৰ বাবে। শস্য চপোৱাত ৬৮ দিন পৰ্যন্ত সময় লাগে।

ইয়াৰ পৰা সৰু সৰু ফুল থকা ওখ গম্বুজ এটা উৎপন্ন হয় যিবোৰ হাজাৰ হাজাৰ ফুলৰ সৈতে গধুৰ হয়।

11. সূৰ্য্য ৰজা

ইয়াত ব্ৰকলিৰ এটা জাত আছে যিটো বাৰ্পিয়ে একান্তভাৱে বিকশিত কৰিছে, আৰু ইয়াক কেৱল উচ্চ উষ্ণতা সহ্য কৰিব পৰাকৈ ডিজাইন কৰা হৈছিল।

আপুনি ইউএছডিএৰ ১-১১ নং জ'নত ছান কিং খেতি কৰিব পাৰে; যিয়ে আলাস্কাৰ ওপৰৰ পৰা ফ্ল'ৰিডাৰ ডগালৈকে সকলো সামৰি লৈছে। সকলোৱে ছান কিং ব্ৰকলি খেতি কৰি উপভোগ কৰিব পাৰে।

ছান কিঙে ৬-৮ ইঞ্চি ব্যাসৰ নীলা-সেউজীয়া মূৰ উৎপন্ন কৰে, আৰু পকা শস্য ৭০ দিনত আহে। মূল মূৰটো চপোৱাৰ পিছত আপুনি প্ৰচুৰ পৰিমাণে কাষৰ শিপা আশা কৰিব পাৰেবৃদ্ধি পায়।

12. Fiesta

Fiesta হৈছে এটা হাইব্ৰিড ব্ৰকলি জাত যি ৭৫ দিনত পূৰঠ হয়। গ্ৰীষ্ম আৰু পতনৰ চপোৱাৰ বাবে ই এক উৎকৃষ্ট পছন্দ কাৰণ ইয়াৰ তাপ সহনশীলতা সীমিত।

আপুনি পতন বা শীতকালৰ আৰম্ভণিতে চপোৱাৰ বাবে গৰমৰ শেষৰ ফালে বীজ সিঁচি চেষ্টা কৰিব পাৰে।

এইটো এটা সোৱাদযুক্ত, গাঢ়, নীলা-সেউজীয়া গম্বুজময় মূৰৰ সৈতে পুষ্টিকৰ জাত। মধ্যমীয়া, সংকুচিত গছত ইহঁত গজে, আৰু মূৰৰ জোখ ৬-৭ ইঞ্চি।

এই জাতটো সম্পূৰ্ণ সূৰ্য্যৰ পোহৰত ৰোপণ কৰাটো নিশ্চিত কৰক। ইয়াৰ আন প্ৰকাৰৰ দৰে ইমান কাষৰ শিপা নাথাকে।

13. কূটনীতিবিদ

আপোনাৰ অঞ্চল বা বাগিচাখনত ডাউনি ফিল্ডৰ প্ৰৱণতা থাকেনে? যদি আছে, তেন্তে ডিপ্লমেট ব্ৰকলি এটা কল্পনাতীত পছন্দ! ই উত্তৰ-পূব আৰু উত্তৰ-পশ্চিমত লাভৱান হয়, ৩-৮ জ’নত ভাল কাম কৰে।

গৰম অঞ্চলত এই ধৰণৰ খেতিৰ বাবে ই আদৰ্শ নহয়; ই গ্ৰীষ্মকালত মধ্যমীয়া উষ্ণ উষ্ণতা ভাল পায়।

কূটনীতিবিদ ব্ৰকলিৰ সৰু ফুলৰ সৈতে একেধৰণৰ, মধ্যমীয়া-ডাঙৰ মূৰ গঢ় লৈ উঠে। মূৰবোৰ গাঢ় সেউজীয়া ৰঙৰ আৰু ঘন কলিবোৰ টানকৈ পেক কৰা থাকে।

ই গোট বা মুকুট কাটিলে ভাল কাম কৰে। আপুনি ৬৮ দিনত শস্য চপোৱাৰ আশা কৰিব পাৰে, যাৰ জোখ ৪-৬ ইঞ্চি।

১৪। বেলষ্টাৰ

যদি আপুনি আগতে ব্ৰকলি খেতি কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিছে, তেন্তে আপুনি বেলষ্টাৰক বিকল্প হিচাপে দেখাৰ সম্ভাৱনা আছে। ই এটা হাইব্ৰিড জাত যিটো শীতকালীন শস্য হিচাপে দক্ষিণত ভালদৰে গজে। এই জাতটো বসন্ত আৰু পতন দুয়োটাতে খেতি কৰিব পাৰি।

বেলষ্টাৰে ছয় ইঞ্চিৰ মূৰ উৎপন্ন কৰে যাৰ নীলা-সেউজীয়া ৰঙৰ হয়ৰং, আৰু ইয়াক সম্পূৰ্ণ পৰিপক্কতা লাভ কৰিবলৈ ৬০-৬৫ দিন লাগে।

ই তাপ সহনশীল, যাৰ ফলত ই দক্ষিণৰ মালিকসকলৰ বাবে আন এক উৎকৃষ্ট পছন্দ। মূল মূৰটো চপোৱাৰ পিছত বেলষ্টাৰে বহুতো কাষৰ শিপা উৎপন্ন কৰাৰ বাবে জনাজাত, গতিকে গোটেই গছজোপা আঁতৰাই নিদিব। সেই কাষৰ শিপাবোৰ বাঢ়ি যাওক!

ব্ৰকলি ৰাবে

ইয়াত আন প্ৰকাৰৰ তুলনাত অত্যন্ত দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা এটা বেলেগ ধৰণৰ ব্ৰকলি আছে। ব্ৰকলি ৰেবে গম্বুজযুক্ত, টানকৈ সংকুচিত কৰাৰ পৰিৱৰ্তে সৰু সৰু, ডালযুক্ত ব্ৰকলি ফুল উৎপন্ন কৰে যিয়ে কাটি লোৱাৰ দৰে কাম কৰে আৰু পুনৰ চপাই আহে। এই জাতটোৱে আপোনাৰ বৃদ্ধিৰ বতৰ শেষলৈকে ব্ৰকলিৰ বুফে দিয়ে।

১৫) ৰাপিনি

এইটো ইটালীৰ উত্তৰাধিকাৰী যি সোৱাদযুক্ত, শতমূলৰ দৰে বিকশিত হয় কাষৰ শিপা আৰু পাত। বসন্তৰ আৰম্ভণি আৰু শৰতৰ শেষৰ ফালে ইয়াৰ বৃদ্ধি ভাল হয় যেতিয়া আন শস্যই কম উৎপাদনশীল হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে।

বিশ্বাস কৰক বা নকৰক, ৰাপিনি সৰিয়হ আৰু টাৰ্নিপ দুয়োটাৰে সৈতে জড়িত। আঠ সপ্তাহৰ ভিতৰত কেন্দ্ৰীয় কলি আশা কৰিব পাৰি।

ৰাপিনি ৰন্ধা বা সতেজ চালাডৰ বাবে অতি উত্তম। বীজ সিঁচাৰ ৬-৮ সপ্তাহৰ পিছত চপোৱা আৰম্ভ কৰিব পাৰে। প্ৰতিটো শস্য চপোৱাৰ লগে লগে পাতৰ থোপা লৈ মূৰৰ তলৰ ঠাৰিবোৰ কাটি লোৱাটো নিশ্চিত কৰক।

16. কোৱাৰেন্টিনা

কোৱাৰেন্টিনা হৈছে এক অনন্য ব্ৰকলি ৰেব কাৰণ ইয়াৰ জলকীয়াৰ পাত থাকে যিবোৰ কেঁচা খাদ্যৰ বাবে চালাডত টছ কৰিবলৈ অতি উত্তম। ব্ৰকলিৰ নন-হেডিং সংস্কৰণ যাৰ সোৱাদ প্ৰবল যিটোৰ বাবে নহ’বও পাৰেসকলোৱে, কিন্তু যদি আপুনি বেলেগ কিবা এটা বিচাৰে, তেন্তে এবাৰ চেষ্টা কৰক।

Quarantina য়ে শস্য চপোৱাত ৪০ দিন লাগে। সৰু কাণ্ড, পাত আৰু সৰু সৰু ফুলৰ কলিবোৰৰ সকলোবোৰ চপাব পাৰে। আপুনি ভাপত দিব পাৰে, লৰাই ভাজিব পাৰে, বা চালাডত সকলো দিব পাৰে।

কোৱাৰেন্টাইনাই পতনৰ শস্য হিচাপে বহুত ভাল কাম কৰে। এই সময়ছোৱাত ঠাণ্ডা ৰাতি কিন্তু গৰম উষ্ণতাই অনুকূল বৃদ্ধিৰ বাবে নিখুঁতভাৱে কাম কৰে। সঠিক পৰিস্থিতিত গছজোপা ৮-১০ ইঞ্চি ওখ হয়।

১৭. স্পিগাৰিয়েলো লিচিয়া

কেতিয়াবা, ইয়াক ইটালীয় পাতৰ ব্ৰকলি বুলিও কোৱা হয়, আৰু ই জনপ্ৰিয় পছন্দ দক্ষিণ ইটালীত বাস কৰাসকলৰ বাবে।

মালিকাৰ বাবে ই এক প্ৰিয় ব্ৰকলি ৰেবে পছন্দ। স্পিগাৰিয়েলো লিচিয়া হৈছে মুকলি পৰগাছাযুক্ত জাত যাৰ সোৱাদ বন্ধাকবি আৰু ব্ৰকলিৰ মিশ্ৰণৰ দৰে।

আপুনি ৰোপণৰ ২১-৪৫ দিনৰ ভিতৰত চপোৱা হ’ব পাৰিব বুলি আশা কৰিব পাৰে। মালিকসকলে একক পাত চপাই লয়, যাতে আপুনি যি লাগে তাক কাটি পিছত আকৌ আন এটা চপোৱাৰ বাবে উভতি আহিব পাৰে।

মনত ৰাখিব যে এইটো আপোনাৰ সাধাৰণ ব্ৰকলি নহয়; ই এটা পাতৰ জাত যিয়ে বিশেষ বজাৰৰ বাবে ভাল কাম কৰে।

বিশেষ ব্ৰকলিৰ জাত

এইবোৰ হৈছে অনন্য ব্ৰকলি জাত যিবোৰৰ ৰং বেলেগ হ'ব পাৰে বা তুলনাত আঁতৰি থাকিব পাৰে নিয়মীয়া ব্ৰকলি। যদি আপুনি আপোনাৰ বাৰীৰ বাবে অনন্য কিবা এটা বিচাৰে, তেন্তে ইয়াৰে এটা চেষ্টা কৰক।

আটাইতকৈ সাধাৰণ বিশেষ ব্ৰকলি হ'ল অংকুৰিত ব্ৰকলি, যিটো ওখ, পাতল, আৰু ডালযুক্ত উদ্ভিদ।

এইবোৰ

Timothy Walker

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন উৎসুক মালিক, উদ্যান শস্যবিদ আৰু প্ৰকৃতিপ্ৰেমী যিয়ে চিত্ৰময় গ্ৰাম্য অঞ্চলৰ পৰা আহিছে। বিতংভাৱে প্ৰতি তীক্ষ্ণ দৃষ্টি আৰু উদ্ভিদৰ প্ৰতি গভীৰ আকৰ্ষণেৰে জেৰেমিয়ে বাগিচাৰ জগতখন অন্বেষণ কৰিবলৈ আৰু তেওঁৰ জ্ঞান আনৰ সৈতে ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ তেওঁৰ ব্লগ বাগিচাৰ গাইড এণ্ড হৰ্টিকালচাৰ এডভাইচ বাই এক্সপাৰ্টছৰ জৰিয়তে আজীৱন যাত্ৰাত নামি পৰে।জেৰেমিৰ বাগিচাৰ প্ৰতি আকৰ্ষণ আৰম্ভ হৈছিল শৈশৱৰ পৰাই, কিয়নো তেওঁ পিতৃ-মাতৃৰ কাষত অগণন ঘণ্টা সময় কটায় পৰিয়ালৰ বাগিচাখন চোৱাচিতা কৰিছিল। এই লালন-পালনে কেৱল উদ্ভিদ জীৱনৰ প্ৰতি প্ৰেমৰ পোষকতা কৰাই নহয়, শক্তিশালী কৰ্মনীতি আৰু জৈৱিক আৰু বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ প্ৰতি দায়বদ্ধতাও জগাই তুলিছিল।এখন প্ৰখ্যাত বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা উদ্যান শস্যৰ ডিগ্ৰী সম্পূৰ্ণ কৰাৰ পিছত জেৰেমিয়ে বিভিন্ন প্ৰতিষ্ঠিত উদ্ভিদ উদ্যান আৰু নাৰ্চাৰীত কাম কৰি নিজৰ দক্ষতা বৃদ্ধি কৰিছিল। তেওঁৰ হাতে কামে কৰা অভিজ্ঞতাৰ লগতে তেওঁৰ অতৃপ্ত কৌতুহলে তেওঁক বিভিন্ন উদ্ভিদ প্ৰজাতিৰ জটিলতা, বাগিচাৰ ডিজাইন আৰু খেতিৰ কৌশলৰ গভীৰতালৈ ডুব যাবলৈ অনুমতি দিছিল।আন বাগিচাৰ অনুৰাগীসকলক শিক্ষিত আৰু অনুপ্ৰাণিত কৰাৰ ইচ্ছাই ইন্ধন যোগাই জেৰেমিয়ে নিজৰ বিশেষজ্ঞতা নিজৰ ব্লগত শ্বেয়াৰ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লয়। তেওঁ উদ্ভিদ নিৰ্বাচন, মাটি প্ৰস্তুত কৰা, কীট-পতংগ নিয়ন্ত্ৰণ, ঋতু অনুসৰি বাগিচাৰ টিপছ আদি বহুতো বিষয় নিখুঁতভাৱে সামৰি লৈছে। তেওঁৰ লেখাৰ শৈলী আকৰ্ষণীয় আৰু সুলভ, যাৰ ফলত জটিল ধাৰণাসমূহ নবীন আৰু অভিজ্ঞ মালিক উভয়ৰে বাবে সহজে হজম কৰিব পৰা যায়।তাৰ বাহিৰতব্লগ, জেৰেমিয়ে কমিউনিটি বাগিচা প্ৰকল্পত সক্ৰিয়ভাৱে অংশগ্ৰহণ কৰে আৰু ব্যক্তিসকলক নিজৰ বাগিচা সৃষ্টি কৰিবলৈ জ্ঞান আৰু দক্ষতাৰে সৱলীকৰণৰ বাবে কৰ্মশালা অনুষ্ঠিত কৰে। তেওঁৰ দৃঢ় বিশ্বাস যে বাগিচাৰ জৰিয়তে প্ৰকৃতিৰ সৈতে সংযোগ স্থাপন কৰাটো কেৱল চিকিৎসামূলক নহয়, ব্যক্তি আৰু পৰিৱেশৰ মংগলৰ বাবেও অপৰিহাৰ্য।সংক্ৰামক উৎসাহ আৰু গভীৰ বিশেষজ্ঞতাৰে জেৰেমি ক্ৰুজে বাগিচাৰ সমাজৰ এক বিশ্বাসযোগ্য কৰ্তৃপক্ষত পৰিণত হৈছে। ৰোগীয়া উদ্ভিদৰ সমস্যা সমাধান কৰাই হওক বা নিখুঁত বাগিচাৰ ডিজাইনৰ বাবে প্ৰেৰণা আগবঢ়োৱাই হওক, জেৰেমিৰ ব্লগে এজন প্ৰকৃত বাগিচা বিশেষজ্ঞৰ পৰা উদ্যান শস্যৰ পৰামৰ্শৰ বাবে এটা গো-টু সম্পদ হিচাপে কাম কৰে।