Ang broccoli ay isang iconic na pananim ng gulay na mas gusto ang mas malamig na panahon kaysa sa mainit na temperatura. Magtatanim ka ng isa o higit pa sa maraming iba't ibang uri ng broccoli sa iyong hardin sa mga buwan ng tagsibol at taglagas. Depende sa kung saan ka nakatira, maaari ka pang magtanim ng broccoli sa taglamig.

Ang broccoli ay may iba't ibang uri. Ang ilan ay nagbubunga ng ani sa loob ng dalawang buwan – kamangha-manghang mabilis na lumalagong mga pananim para sa iyong hardin sa tagsibol. Ang iba ay tumatagal ng mas maraming oras sa paggawa, pag-aani sa mga buwan ng kalagitnaan ng tag-araw.

Kahit anong uri ng broccoli ang gusto mong palaguin, mayroon kaming ilang magagandang pagpipilian para pag-isipan mong idagdag sa iyong veggie garden.

Narito ang lahat ng kailangan mong malaman sa ibaba tungkol sa pagpapalaki ng bawat uri ng broccoli.

Ang 20 Pinakamahusay na Broccoli Varieties Para sa Iyong Hardin

Broccoli ay isang minamahal na pananim, ngunit tandaan na ang mga araw hanggang sa kapanahunan ay tinatayang. Nag-iiba-iba ito batay sa iyong rehiyon at mga real-time na temperatura at kundisyon.

Ang pinakamahirap na bahagi ng pagpapalaki ng broccoli ay ang pagpili kung anong uri ang gusto mong palaguin. Mayroong tatlong uri ng broccoli: maagang panahon, kalagitnaan ng panahon, mabilis na pampatubo. Ang bawat isa ay napupunta sa maraming pangalan, na ginagawang mas nakakalito ang pagpili. Ngunit kapag malinaw na ang mga pagkakaiba, malamang na gusto mong palaguin ang ilan sa bawat isa.

Narito ang 20 uri ng broccoli cultivars na itatanim sa iyong hardin ngayong taon.

Broccoli sa Maagang Panahonmagpatubo ng mga bulaklak sa halip na isang gitnang ulo. Ang umuusbong na broccoli ay may posibilidad na maging mas mapait, at lahat ng bahagi ng broccoli ay nakakain.

18. Apollo

Kung naghahanap ka ng sprouting broccoli, bubuo ang Apollo sa loob ng 60-90 araw. Ito ay isang hybrid na cultivar na isang cross sa pagitan ng broccoli at Chinese kale.

Na humahantong sa malasa at malambot na mga tangkay tulad ng usbong na broccoli. Kakailanganin mong magtabi ng dagdag na espasyo sa pagitan ng mga halaman para sa paglaki.

Para lumaki nang maayos ang Apollo broccoli, kailangan mong tiyaking magdagdag ka ng maraming compost dahil nangangailangan ito ng mabigat na lupa. Mas gusto din nito ang alkaline na lupa.

Maaari kang magdagdag ng kalamansi upang mapataas ang antas ng acid sa iyong dumi. Mas gusto rin nito ang buong araw sa isang lugar na may well-draining ground.

19. Early Purple Sprouting Broccoli

Kung gusto mo ng showstopping, purple broccoli variety, pagkatapos hindi ka magkakamali sa Early Purple Sprouting.

Ito ay isang cold-hardy heirloom na gumagawa ng dose-dosenang maliliit, purple florets sa halip na isang solong, malawak na ulo.

Isa sa mga magagandang bagay tungkol sa Early Ang lila ay lumalaki ito nang maayos sa USDA zones 2-11, kaya halos lahat ng hardinero sa North America ay masisiyahan sa broccoli na ito.

Depende sa iyong lokasyon, maaari kang magkaroon ng tatlong panahon ng pag-aani - maagang tagsibol, kalagitnaan ng tag-araw, at maagang taglagas . Maaari rin itong magpalipas ng taglamig at mag-pop up sa tagsibol, depende sa iyong lokasyon.

Huwag magtaka kapag ang mga purple florets ay nagiging berde kapag naluto. Kunggusto mong ipakita ang lilang kulay sa isang ulam, kakailanganin itong ihain nang hilaw, at maaari mo ring ihain ang mga dahon!

20. Romanesco

Walang iisang uri ng broccoli na may higit na kakaibang katangian kaysa sa Romanesco. Ito ay sinaunang Italian heirloom broccoli na may chartreuse pointed, spiral florets. Hindi mo mahahanap ang klasikong berdeng broccoli head dito!

Mahusay na lumalaki ang Romanesco sa mga zone 3-10, ngunit lumalabas ito sa mas mataas na temperatura. Para sa mga nakatira sa katimugang rehiyon, pinakamainam na palaguin ang Romanesco sa buong taglagas, taglamig, at unang bahagi ng tagsibol upang maiwasan ang mataas na temperatura.

Hindi tulad ng iba pang mga cultivar sa listahang ito, ang Romanesco ay may magandang texture na may medyo may lasa ng nutty. Hindi nakakagulat na isaalang-alang ang mga kamangha-manghang tampok nito.

Ang broccoli na ito ay tiyak na magdadala ng ilang mga katanungan mula sa mga bisita sa hardin o sa mga kumakain ng pagkain kasama mo.

Paano Magtanim ng Broccoli sa Iyong Hardin

Maaaring medyo mahirap palaguin ang broccoli kung hindi mo susundin ang mga alituntunin sa pagtatanim sa iyong hardin. Madali itong magtanim sa maling oras o huli nang magsimula ng mga buto sa loob.

Narito ang kailangan mong malaman.

Simulan ang Mga Binhi sa Loob

Ang broccoli ay kailangang simulan sa loob. Magplanong simulan ang iyong mga buto 6-8 linggo bago ang huling hamog na nagyelo sa iyong lugar. Kung hindi mo alam ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo, maaari mong hanapin ang iyong USDA hardiness zone para malaman ito.

Ang mga punlamaaaring lumabas kapag sila ay anim na pulgada ang taas. Kailangan nilang tumigas sa loob ng isang linggo bago mo itanim ang mga ito sa hardin.

Kailan Magtanim sa Labas

Maaari kang magtanim ng broccoli sa labas 2-3 linggo bago ang huling petsa ng hamog na nagyelo sa iyong lugar . Ilipat ang iyong mga punla sa hardin, itanim ang mga ito ng 1-2 pulgadang mas malalim kaysa sa mga lalagyan.

Ang bawat punla ay dapat may 18-24 pulgada sa pagitan ng isa't isa.

Kung hindi mo Kung gusto mong simulan ang mga buto sa loob, ang isa pang pagpipilian ay ang pumili ng mabilis na pagkahinog na mga varieties at direktang ihasik ang mga buto sa hardin 3-5 linggo bago ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo.

Kapag ang mga punla ay 2-3 pulgada matangkad, payat ang mga punla sa naaangkop na espasyo sa pagitan ng bawat halaman. Ang mga uri na ito ay maghihinog dalawang buwan pagkatapos mong idirekta ang paghahasik ng mga buto.

Gawing Tama ang Lupa

Ang pagdaragdag ng compost sa lupa bago ka magtanim ng broccoli ay isang magandang ideya. Maaaring maging mabigat na feeder ang broccoli, kaya kailangan nito ang mga sustansya para makapagsimula.

Gaano Karaming Liwanag ang Kailangan

Dahil ang broccoli ay isang pananim sa malamig na panahon, kaya nitong hawakan ang bahagyang lilim, ngunit maging siguradong titingnan ang iba't-ibang pinili mo Ang ilang pananim na broccoli na mahilig sa init ay gustong magkaroon ng ganap na sikat ng araw, ngunit ang mga malamig-mapagparaya ay mag-bolt o magbabago ng lasa sa buong sikat ng araw.

Pagdidilig & Mga Pangangailangan sa Pagpapakain

Ang mga halamang ito ay nangangailangan ng lupa upang panatilihing basa ngunit hindi basa. Ang lupa ay hindi kailanman dapat pahintulutang matuyo nang lubusan. Para tumulongbawasan kung gaano kadalas kailangan mong magdilig, maglagay ng makapal na layer ng malts sa paligid ng iyong mga halaman. Pinapanatili ng Mulch na malamig at basa ang lupa habang tumataas ang temperatura.

Dahil kailangan ng broccoli ng maraming sustansya, kailangan mong mag-side dress gamit ang pataba sa buong yugto ng maturation. Huwag maglagay ng pataba sa mga dahon; ilagay ito sa lupa sa paligid ng mga tangkay.

Mga Pangwakas na Kaisipan

Ang broccoli ay isang mahusay na pananim para sa mga veggie gardener upang idagdag sa kanilang mga higaan, at ito ay ilang magagandang uri ng broccoli upang subukang lumaki.

Kung naaalala mong magdagdag ng mga sustansya sa lupa at panatilihing basa ang lupa ngunit hindi basa, maaari mong asahan na magkaroon ng kamangha-manghang ani sa loob ng 80 araw pagkatapos ng pagtatanim. Gustung-gusto ng lahat ang sariwang broccoli!

Mga Varieties

Maagang ani ng broccoli sa mas mababa sa 60 araw, sa karaniwan. Kung gusto mo ng mabilis na pagkahinog na broccoli o isa na maganda sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas, ito ang mga varieties na gusto mong itanim.

1. Blue Wind

Ang Blue Wind ay isang broccoli variety na tumatagal ng 49-55 araw bago maging mature, at maganda ito sa USDA zones 5-8.

Iyon ang isa sa mga pinakaunang uri sa sa merkado, at ang isang buong, masikip na ulo ay bubuo sa loob ng 60 araw.

Pagkatapos mong anihin ang pangunahing ulo, ang Blue Wind ay gumagawa ng nakakain na mga side shoot, na nagbibigay sa iyo ng mas pinalawig na ani kaysa sa kung hindi man.

Tulad ng maaari mong asahan sa pangalang ito, ang Blue Wind ay gumagawa ng mala-bughaw-berdeng mga dahon malapit sa tuktok ng halaman. Mukha silang kale. Siguraduhing itinanim mo ito sa buong sikat ng araw at lagyan ng layo ang mga halaman nang 18-24 pulgada.

Mahusay ang iba't-ibang ito para sa pagpapasingaw o pag-braising. Mayroon itong matamis, banayad na lasa na malambot, at ang lasa ay kumikinang kapag niluto mo ito.

2. Di Cicco

Ang iba't ibang broccoli na ito ay isang Italian heirloom na lumalago nang maayos sa USDA zones 3-10. Gumagawa ito ng maliliit hanggang katamtamang mga ulo na may kulay asul-berde.

Mapapansin mo na ang DiCicco broccoli head ay malamang na walang pagkakapareho, na nangangahulugang lumalaki ang mga ito sa iba't ibang bilis. Maaaring hindi iyon gumana para sa isang komersyal na magsasaka, ngunit ito ay isang perpektong katangian para sa mga hardinero sa bahay.

Ang DiCicco ay nagkakaroon ng mga mature na ulo bilangkahit 50 araw. Pagkatapos ma-harvest ang pangunahing ulo, maaari mong asahan ang maraming side shoots na lilitaw din.

3. Calabrese

Narito ang isang Italian heirloom broccoli variety na lumalago nang maayos sa USDA hardiness zones 3-10.

Kahit na nagmula ito sa Italy sa Calabria, na isang rehiyon sa southern Italy, lumalaki ito nang maayos sa karamihan ng continental United States.

Kung ikaw tingnan mo ang broccoli sa grocery store, maaaring iba't ibang Calabrese ito.

Ang Calabrese ay gumagawa ng medium hanggang malalaking berdeng ulo, at tumatagal ng humigit-kumulang 65 araw upang maabot ang ganap na maturity.

Ang gitnang Ang ulo ay may masikip na mga bulaklak, na siyang maliliit na bulaklak. Maaari mong mapansin na sila ay mukhang maliliit na puno. Pagkatapos anihin ang pangunahing ulo, ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng mas maraming side shoots, kaya iwanan ang halaman sa lugar.

4. Eastern Magic

Image Source- www. burpee.com

Para sa mga hardinero sa mas malamig, hilagang mga rehiyon sa United States at Canada, ang paghahanap ng tamang iba't ibang broccoli ay maaaring nakakalito.

Maaaring ang Eastern Magic ang mainam na pagpipilian para sa iyo. Pinangangasiwaan nito nang maayos ang paglaki sa tagsibol at taglagas, na nagiging napakalaking asul-berde na mga korona na may masarap na lasa.

Sa kabila ng pagiging malamig, ang ganitong uri ay pinangangasiwaan din ang init upang mapalawak mo ang iyong paglaki ng broccoli hanggang sa tag-araw.

Depende sa iyong lokasyon, maaari kang magtanim ng ilang ani ng ganitong uri ng broccolidahil mature ito sa loob ng 60 araw.

5. Green Magic

Ang ganitong uri ng broccoli ay kabaligtaran ng Eastern Magic; mas gusto nito ang mainit na panahon. Gustong lumaki ng Green Magic sa mga zone ng USDA 3-9. Nilinang ito upang tiisin ang init na tipikal ng mga estado sa timog sa United States.

Nagkakaroon ng makinis, may domed, at katamtamang laki ng mga ulo ang Green Magic. Ang mga ulo ay may posibilidad na magkaroon ng asul-berde na kulay na may kakaibang lasa ng mantikilya. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 60 araw upang magkaroon ng isang mature na ulo upang maani.

6. Amadeus

Ang uri ng broccoli na ito ay mature sa wala pang 60 araw. Nagkakaroon ito ng mga ulo na may masikip na mga bulaklak, na mas siksik kaysa sa ilan sa iba pang maagang lumalagong mga varieties.

Ang mga butil sa mga florets ay mas maliit, at ito ay gumagawa ng isang ulo na humigit-kumulang 5 pulgada sa paligid. Mapapansin mong ito ay isang asul-berde na kulay kapag ganap na nag-mature.

Ang Amadeus broccoli ay isang mahusay na pagpipilian para sa maagang paghahasik ng tagsibol dahil ito ay lumalaki nang napakabilis. Sa sandaling anihin mo ang gitnang mga ulo, ito ay masiglang gumagawa ng mga side shoots upang pahabain ang iyong ani. Maaari mo ring palaguin ang Amadeus sa tag-araw at taglagas.

7. Arcadia

Ang Arcadia ay mukhang mas matagal upang maging mature kaysa sa iba pang maagang lumalagong broccoli; ito ay tumatagal ng 63-68 araw upang bumuo. Ito ay mas matagal dahil ito ay umuunlad sa mas malamig na temperatura kapag ang kahalumigmigan ng lupa ay mas mataas.

Ito ay isang mahusay na iba't kung gusto mo ng broccoli na malamig para sa produksyon ng taglagas at taglamig. ito aymasungit, masiglang broccoli na isang malaking halaman.

Nagkakaroon ito ng malalaki, matatag, madilim na berdeng ulo na may kakaibang nagyelo na hitsura na nagpapatingkad dito kung ihahambing sa iba pang mga uri. Ang mga ulo ay may sukat na 6-8 pulgada.

Kapag inani mo ang pangunahing ulo, iwanan ang halaman sa lugar dahil ang Arcadia ay may mahusay na side-shoot production.

Magugustuhan mo ang Arcadia kung gusto mo. kumain ng hilaw na broccoli dahil ang mga korona ay may pare-parehong langutngot, at maiimbak ang mga ito sa refrigerator.

Mid-Season Broccoli Varieties

Mid-season broccoli ay tumatagal ng hanggang 80 araw para mag-mature. Ito ang iba't ibang itatanim mo sa tagsibol para anihin sa kalagitnaan ng tag-init. Gumagana rin ang mga ito para sa mga nasa timog na rehiyon na gustong magtanim ng broccoli sa buong taglamig.

8. Waltham 29

Ang Waltham ay isa sa mga pinakakilalang uri ng broccoli, at alam namin na si Thomas Jefferson ay lumago at nag-enjoy sa heirloom variety na ito.

Ito ay kilala upang tiisin ang malamig na temperatura, na gumagawa asul-berdeng mga ulo na may dumaraming mga sanga sa gilid.

Maganda ang paglaki ng Waltham 29 sa mga zone ng USDA 3-10, naghihinog 85 araw pagkatapos itanim.

Isang bagay na mapapansin mo habang lumalaki ka ng ganitong uri ng broccoli ay ang mga ulo ay walang pagkakapareho.

Patuloy silang lumalaki para sa pag-aani sa buong panahon ng pagtatanim sa iyong hardin.

9. Destiny

Narito ang isang hybrid na broccoli variety na kilala sa pagtitiis ng init, kaya lumaki ito ng maayossa USDA zones 7-11.

Karamihan sa mga broccoli varieties ay hindi maaaring lumaki nang maayos sa mga lokasyong ito, lalo na ang zone 11 dahil ang mga ito ay mga pananim na malamig ang panahon.

Ang tadhana ay isang kamangha-manghang pagpipilian para sa mga hardinero sa timog na gusto pa ring mag-enjoy sa home-grown broccoli.

Gumagawa ang Destiny ng maliliit hanggang katamtamang laki ng berdeng ulo na may kaunting purple na kulay sa kanila. Ang pag-aani ay tumatagal ng 70-75 araw upang maging mature.

10. Marathon

Kung nakatira ka sa Pacific Northwest o Northern California, ang Marathon broccoli ay lumalaki nang maayos. Tamang-tama ito para sa produksyon ng taglagas at taglamig sa mga lugar na ito.

Ang sari-saring ito ay mapagparaya sa lamig, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa produksyon sa over-winter.

Marathon broccoli ay maaaring itanim sa ibang mga rehiyon para sa isang huling tag-araw o taglagas na pananim. Ito ay tumatagal ng hanggang 68 araw upang maabot ang ani.

Ito ay gumagawa ng isang mataas na simboryo na may maliliit na bulaklak na mabigat sa libu-libo sa mga ito.

11. Sun King

Narito ang iba't ibang broccoli na eksklusibong binuo ng Burpee, at idinisenyo lamang ito upang makaya ang mataas na temperatura.

Maaari mong palaguin ang Sun King sa mga zone ng USDA 1-11; na sumasaklaw sa lahat mula sa tuktok ng Alaska hanggang sa dulo ng Florida. Lahat ay maaaring lumago at masiyahan sa Sun King broccoli.

Ang Sun King ay gumagawa ng mga asul-berdeng ulo na umaabot sa 6-8 pulgada ang lapad, at ang hinog na ani ay darating sa loob ng 70 araw. Pagkatapos mong anihin ang pangunahing ulo, maaari mong asahan ang maraming side shootslumaki.

12. Ang Fiesta

Ang Fiesta ay isang hybrid na broccoli variety na mature sa loob ng 75 araw. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa tag-araw at taglagas na pag-aani dahil ito ay may limitadong init tolerance.

Maaari mong subukan ang paghahasik ng mga buto sa huling bahagi ng tag-araw upang anihin sa taglagas o unang bahagi ng taglamig.

Ito ay isang malasa, masustansyang sari-saring may maitim, asul-berde na mga domed na ulo. Lumalaki ang mga ito sa medium, compact na halaman, at ang mga ulo ay may sukat na 6-7 pulgada.

Tiyaking itinatanim mo ang iba't ibang ito sa buong sikat ng araw. Wala itong kasing daming side shoots gaya ng iba pang mga uri.

13. Diplomat

Ang iyong lugar o hardin ba ay madaling kapitan ng downy mildew? Kung gayon, ang Diplomat broccoli ay isang kamangha-manghang pagpipilian! Ito ay umuunlad sa Hilagang Silangan at Hilagang Kanluran, na mahusay sa mga zone 3-8.

Hindi ito mainam para sa pagpapalaki ng ganitong uri sa mga maiinit na lugar; gusto nito ang katamtamang mainit na temperatura ng tag-init.

Ang diplomat na broccoli ay nagkakaroon ng pare-pareho, katamtamang malalaking ulo na may maliliit na bulaklak. Ang mga ulo ay isang madilim na berdeng kulay na may makakapal na mga putot na pinagsama-sama nang mahigpit.

Ito ay mahusay na gumagana para sa mga bungkos o korona. Maaari mong asahan ang pag-aani sa loob ng 68 araw, na may sukat na 4-6 pulgada.

14. Belstar

Kung sinubukan mo nang magtanim ng broccoli dati, malamang na nakita mo ang Belstar bilang isang opsyon. Ito ay isang hybrid na cultivar na lumalaki nang maayos sa Timog bilang isang pananim sa taglamig. Maaari mong palaguin ang iba't ibang ito sa parehong tagsibol at taglagas.

Ang Belstar ay gumagawa ng anim na pulgadang ulo na may asul-berde.kulay, at tumatagal ng 60-65 araw bago maabot ang ganap na maturity.

Ito ay init-tolerant, na ginagawa itong isa pang mahusay na pagpipilian para sa southern gardeners. Kilala ang Belstar sa paggawa ng maraming side shoots pagkatapos mong anihin ang pangunahing ulo, kaya huwag tanggalin ang buong halaman. Hayaang lumaki ang mga side shoot na iyon!

Broccoli Rabe

Narito ang ibang uri ng broccoli na napakabilis na lumaki kumpara sa iba pang uri. Sa halip na bumuo ng isang may domed, mahigpit na siksik, ang broccoli rabe ay gumagawa ng maliliit, matinik na mga broccoli florets na gumagana bilang hiwa at muling umaani. Ang iba't-ibang ito ay nagbibigay sa iyo ng buffet ng broccoli hanggang sa katapusan ng iyong panahon ng paglaki.

15. Rapini

Ito ay isang Italian heirloom na nagiging malasa, tulad ng asparagus side shoots at dahon. Lumalaki ito nang maayos sa unang bahagi ng tagsibol at huling bahagi ng taglagas kapag ang ibang mga pananim ay malamang na hindi gaanong produktibo.

Maniwala ka man o hindi, ang rapini ay nauugnay sa parehong mustasa at singkamas. Maaari mong asahan ang gitnang usbong sa loob ng walong linggo.

Mahusay ang Rapini para sa pagluluto o mga sariwang salad. Maaari kang magsimulang mag-ani 6-8 linggo pagkatapos ng paghahasik. Tiyaking pinuputol mo ang mga tangkay sa ibaba ng mga ulo, na kumukuha ng mga kumpol ng mga dahon sa bawat pag-aani.

16. Quarantina

Ang Quarantina ay isang natatanging broccoli rabe dahil mayroon itong mga dahon ng paminta na mainam na ihagis sa mga salad para sa hilaw na pagkain. Ito ay isang non-heading na bersyon ng broccoli na may malakas na lasa na maaaring hindi para salahat, ngunit kung gusto mo ng kakaiba, subukan ito.

Aabutin ng 40 araw bago maabot ng Quarantina ang ani. Maaari kang mag-ani ng mga batang tangkay, dahon, at lahat ng maliliit na bulaklak. Maaari kang mag-steam, magprito, o magdagdag ng lahat sa mga salad.

Mas maganda ang ginagawa ng Quarantina bilang isang pananim sa taglagas. Sa panahong ito, ang malamig na gabi ngunit ang mainit na temperatura ay gumagana nang perpekto para sa pinakamainam na paglaki. Sa tamang mga kondisyon, ang halaman ay umaabot sa 8-10 pulgada ang taas.

17. Spigariello Liscia

Minsan, ito ay tinatawag na Italian leaf broccoli, at ito ay isang popular na pagpipilian para sa mga nakatira sa southern Italy.

Ito ay isang minamahal na broccoli rabe na pagpipilian para sa mga hardinero. Ang Spigariello Liscia ay isang open-pollinated variety na parang pinaghalong kale at broccoli ang lasa.

Maaasahan mong makakapag-ani sa pagitan ng 21-45 araw pagkatapos itanim. Ang mga hardinero ay nag-aani ng mga solong dahon, para maputol mo ang kailangan mo at bumalik muli sa ibang pagkakataon para sa isa pang ani.

Tandaan na hindi ito ang iyong karaniwang broccoli; isa itong sari-saring dahon na mahusay na gumagana para sa mga espesyalidad na merkado.

Mga Espesyal na Variety ng Broccoli

Ito ang mga natatanging varieties ng broccoli na maaaring ibang kulay o kakaiba kung ihahambing sa regular na broccoli. Kung gusto mo ng kakaiba para sa iyong hardin, subukan ang isa sa mga ito.

Ang pinakakaraniwang specialty na broccoli ay ang pag-usbong ng broccoli, na matangkad, madahon, at stalky na halaman.

Sila ay