ბროკოლი არის საკულტო ბოსტნეული კულტურა, რომელიც ურჩევნია უფრო გრილი ამინდი, ვიდრე ცხელი ტემპერატურა. გაზაფხულისა და შემოდგომის თვეებში თქვენ დარგავთ ბროკოლის სხვადასხვა ჯიშებიდან ერთ ან მეტს თქვენს ბაღში. იმისდა მიხედვით, თუ სად ცხოვრობთ, შესაძლოა ბროკოლი ზამთარშიც კი მოიყვანოთ.

ბროკოლი სხვადასხვა სახისაა. ზოგი მოსავალს ორ თვეში მოაქვს - ფანტასტიკური სწრაფად მზარდი მოსავალი თქვენი საგაზაფხულო ბაღისთვის. სხვებს მეტი დრო სჭირდებათ მოსავლის აღებას ზაფხულის შუა თვეებში.

მიუხედავად იმისა, თუ რა ტიპის ბროკოლის გაზრდა გსურთ, ჩვენ გვაქვს შესანიშნავი არჩევანი, რომლითაც შეგიძლიათ განიხილოთ თქვენი ბოსტნეულის ბაღში დამატება.

აქ არის ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ ქვემოთ თითოეული ტიპის ბროკოლის მოყვანის შესახებ.

ბროკოლის 20 საუკეთესო ჯიში თქვენი ბაღისთვის

ბროკოლი საყვარელი კულტურაა, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ მომწიფების დღეები სავარაუდოა. ის განსხვავდება თქვენი რეგიონის და რეალურ დროში ტემპერატურისა და პირობების მიხედვით.

ბროკოლის მოყვანის ყველაზე რთული ნაწილი არის იმის არჩევა, თუ რომელი სახეობის გაზრდა გსურთ. ძირითადად არსებობს ბროკოლის სამი ტიპი: ადრეული სეზონი, შუა სეზონი, სწრაფი მზარდი. თითოეულს აქვს მრავალი სახელი, რაც არჩევანს უფრო დამაბნეველს ხდის. მაგრამ როგორც კი გაიგებთ განსხვავებას, თქვენ ალბათ მოგინდებათ თითოეულის გაზრდა.

აქ არის ბროკოლის 20 სახეობის ჯიში, რომლებიც უნდა დარგოთ თქვენს ბაღში წელს.

ადრეული სეზონის ბროკოლიიზრდება ყვავილები, ვიდრე ცენტრალური თავი. აყვავებული ბროკოლი უფრო მწარეა და ბროკოლის ყველა ნაწილი საკვებია.

18. აპოლონი

თუ თქვენ ეძებთ აყვავებულ ბროკოლს, აპოლონი ვითარდება 60-90 დღეში. ეს არის ჰიბრიდული ჯიში, რომელიც არის ბროკოლისა და ჩინური კომბოსტოს შეჯვარება.

რომელიც იწვევს გემრიელ, ნაზ ღეროებს, როგორიცაა აყვავებული ბროკოლი. ზრდისთვის მცენარეებს შორის დამატებითი სივრცე დაგჭირდებათ.

აპოლო ბროკოლი რომ კარგად გაიზარდოს, დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ბევრი კომპოსტი, რადგან მას მძიმე ნიადაგი სჭირდება. მას ასევე ურჩევნია ტუტე ნიადაგი.

თქვენს ჭუჭყში მჟავის დონის გასაზრდელად შეგიძლიათ დაამატოთ ცაცხვი. მას ასევე ურჩევნია მზის სრული შუქი ისეთ ადგილებში, სადაც კარგად არის სადრენაჟო ნიადაგი.

19. Early Purple Sprouting Broccoli

თუ გსურთ გამორჩეული, მეწამული ბროკოლის ჯიში, მაშინ ადრეული მეწამული ყლორტების შემთხვევაში არ შეიძლება შეცდეთ.

ეს არის სიცივისადმი მდგრადი მემკვიდრეობა, რომელიც წარმოქმნის ათეულობით პატარა, მეწამულ ყვავილებს და არა ერთ, განიერ თავებს.

ერთ-ერთი შესანიშნავი რამ ადრეულ ასაკში. იასამნისფერი ის კარგად იზრდება USDA-ს 2-11 ზონებში, ასე რომ, ჩრდილოეთ ამერიკის თითქმის ყველა მებაღეს შეუძლია დატკბეს ამ ბროკოლით.

თქვენი მდებარეობიდან გამომდინარე, შეიძლება გქონდეთ მოსავლის სამი პერიოდი - ადრე გაზაფხული, შუა ზაფხული და ადრეული შემოდგომა. . მას ასევე შეუძლია გამოაზამთროს და გაჩნდეს გაზაფხულზე, თქვენი მდებარეობიდან გამომდინარე.

ნუ გაგიკვირდებათ, როცა მოხარშვისას მეწამული ყვავილები მწვანე გახდება. თუგინდა ჭურჭელში იასამნისფერი გამოაჩინო, უმი უნდა მიირთვა და ფოთლებიც შეიძლება!

20. რომანესკო

არ არსებობს ბროკოლის არც ერთი სახეობა, რომელსაც რომანესკოზე მეტი უნიკალური მახასიათებლები ჰქონდეს. ეს არის უძველესი იტალიური მემკვიდრეობის ბროკოლი, სპირალური ყვავილებით. აქ ვერ იპოვით კლასიკურ მწვანე ბროკოლის თავს!

რომანესკო კარგად იზრდება 3-10 ზონებში, მაგრამ მაღალ ტემპერატურაზე ის კარგად იზრდება. მათთვის, ვინც ცხოვრობს სამხრეთ რეგიონებში, საუკეთესო იქნება რომანესკოს გაშენება მთელი შემოდგომაზე, ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე, რათა თავიდან აიცილონ მაღალი ტემპერატურა.

სხვა ჯიშებისგან განსხვავებით ამ სიაში, რომანესკოს აქვს მშვენიერი ტექსტურა. ცოტა თხილის არომატი. გასაკვირი არ არის, თუ გავითვალისწინებთ მის ფანტასტიკურ თვისებებს.

ეს ბროკოლი აუცილებლად დაუსვამს კითხვებს ბაღის დამთვალიერებლებისგან ან თქვენთან ერთად ჭამის დროს.

როგორ გავზარდოთ ბროკოლი თქვენს ბაღში

ბროკოლის გაზრდა შეიძლება ცოტა რთული იყოს, თუ არ დაიცავთ თქვენს ბაღში დარგვის მითითებებს. შეიძლება ადვილი იყოს არასწორ დროს დარგვა ან თესლების დარგვა ძალიან გვიან შიგნით.

აი, რაც უნდა იცოდეთ.

დაიწყეთ თესლი შიდა პირობებში

ბროკოლი უნდა დაიწყოთ შიგნით. დაგეგმეთ თქვენი თესლის დაწყება თქვენს მხარეში საბოლოო ყინვამდე 6-8 კვირით ადრე. თუ არ იცით თქვენი ბოლო ყინვების თარიღი, შეგიძლიათ მოძებნოთ თქვენი USDA-ს გამძლეობის ზონა ამის გასარკვევად.

ნერგებიშეუძლიათ გარეთ გასვლა, როცა ექვსი ინჩის სიმაღლეა. ისინი უნდა გამკვრივდნენ ერთი კვირის განმავლობაში, სანამ ბაღში დარგავთ.

როდის უნდა დარგოთ გარეთ

ბროკოლი შეგიძლიათ დარგოთ გარეთ 2-3 კვირით ადრე თქვენს ტერიტორიაზე ბოლო ყინვის თარიღამდე. . გადარგეთ თქვენი ნერგები ბაღში, დარგეთ ისინი 1-2 სანტიმეტრით უფრო ღრმად, ვიდრე კონტეინერებშია.

თითოეული ნერგი უნდა იყოს 18-24 სანტიმეტრი ერთმანეთთან.

თუ არა არ გსურთ თესლის შიგნიდან დაწყება, მეორე ვარიანტია სწრაფად მომწიფებული ჯიშების აკრეფა და თესლის პირდაპირ დათესვა ბაღში 3-5 კვირით ადრე საბოლოო ყინვის თარიღამდე.

როდესაც ნერგები 2-3 ინჩია. მაღალი, თხელი ნერგები თითოეულ მცენარეს შორის შესაბამისი მანძილით. ეს ჯიშები მწიფდება თესლების პირდაპირ დათესვიდან ორი თვის შემდეგ.

მიიღეთ ნიადაგი სწორად

ბროკოლის დარგვამდე ნიადაგში კომპოსტის დამატება შესანიშნავი იდეაა. ბროკოლი შეიძლება იყოს მძიმე მკვებავი, ამიტომ მას სჭირდება საკვები ნივთიერებები დასაწყებად.

რამდენი სინათლეა საჭირო

რადგან ბროკოლი ცივ ამინდში მოსავალია, მას შეუძლია გაუძლოს ნაწილობრივ ჩრდილს, მაგრამ დარწმუნდით, რომ დააკვირდით თქვენ მიერ არჩეულ ჯიშს. ზოგიერთ სითბოს მოყვარულ ბროკოლს სურს სრული მზის შუქი იყოს, მაგრამ სიცივის ტოლერანტებს მზის სრული შუქის ქვეშ ახვევს ან გემოს შეცვლის.

მორწყვა და amp; კვების საჭიროებები

ამ მცენარეებს სჭირდებათ, რომ ნიადაგი იყოს ტენიანი, მაგრამ არა სველი. არასოდეს არ უნდა დაუშვათ მიწა მთლიანად გაშრეს. Შველაშეამცირეთ რამდენად ხშირად გჭირდებათ მორწყვა, მოაყარეთ მულჩის სქელი ფენა თქვენს მცენარეებზე. მულჩი ინარჩუნებს მიწას სიცივეს და ტენიანობას ტემპერატურის მატებასთან ერთად.

რადგან ბროკოლს ბევრი საკვები ნივთიერება სჭირდება, მომწიფების ფაზაში სასუქი გვერდით უნდა შეიტანოთ. არასოდეს წაისვათ სასუქი ფოთლებზე; მოათავსეთ იგი ღეროების გარშემო მიწაზე.

საბოლოო აზრები

ბროკოლი შესანიშნავი მოსავალია ბოსტნეულის მებოსტნეებისთვის საწოლში დასამატებლად, და ეს არის ბროკოლის შესანიშნავი ჯიშები. სცადოთ ზრდა.

თუ გახსოვთ, რომ დაამატოთ საკვები ნივთიერებები ნიადაგში და შეინარჩუნოთ ნიადაგი ტენიანი, მაგრამ არა სველი, შეგიძლიათ ელოდოთ ფანტასტიკურ მოსავალს დარგვიდან 80 დღის განმავლობაში. ყველას უყვარს ახალი ბროკოლი!

ჯიშები

ბროკოლის ადრეული მოსავალი საშუალოდ 60 დღეზე ნაკლებ დროშია. თუ გსურთ სწრაფად მომწიფებული ბროკოლი ან ისეთი, რომელიც კარგად მუშაობს ადრე გაზაფხულზე ან გვიან შემოდგომაზე, ეს ის ჯიშებია, რომელთა დარგვაც გსურთ.

1. Blue Wind

Blue Wind არის ბროკოლის ჯიში, რომლის დამწიფებას 49-55 დღე სჭირდება და ის კარგად მუშაობს USDA 5-8 ზონებში.

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული სახეობა. ბაზარი და სრული, მჭიდრო თავი შეიმუშავებს 60 დღის განმავლობაში.

მთავარი თავის მოსავლის აღების შემდეგ, Blue Wind წარმოქმნის საკვებ გვერდითა ყლორტებს, რაც მოგცემთ კიდევ უფრო დიდ მოსავალს, ვიდრე სხვაგვარად გექნებოდათ.

როგორც შეიძლება ველოდოთ ამ სახელწოდებით, ცისფერი ქარი მცენარის ზედა მახლობლად მოლურჯო-მომწვანო ფოთლებს აჩენს. ისინი ჰგავს კომბოსტოს. დარწმუნდით, რომ დარგეთ იგი მზის შუქზე და განათავსეთ მცენარეები ერთმანეთისგან 18-24 ინჩის დაშორებით.

ეს ჯიში შესანიშნავია ორთქლზე მოსახარშად ან შესაწვავად. მას აქვს ტკბილი, ნაზი გემო, ნაზი და გემო ანათებს, როცა ხარშავ.

2. Di Cicco

ბროკოლის ეს ჯიში არის იტალიური მემკვიდრეობა, რომელიც კარგად იზრდება USDA 3-10 ზონებში. ის წარმოქმნის პატარა და საშუალო თავებს, რომლებიც ლურჯ-მწვანე ფერისაა.

შეამჩნევთ, რომ DiCicco ბროკოლის თავებს არ აქვთ ერთგვაროვნება, რაც ნიშნავს, რომ ისინი თავები იზრდება სხვადასხვა სიჩქარით. ეს შეიძლება არ გამოდგეს კომერციულ ფერმერზე, მაგრამ ეს იდეალური თვისებაა სახლის მებოსტნეებისთვის.

DiCicco ავითარებს მოწიფულ თავებს, როგორცსულ რაღაც 50 დღე. ძირითადი თავის მოსავლის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ველოდოთ, რომ ბევრი გვერდითი ყლორტებიც გამოჩნდება.

3. Calabrese

აქ არის იტალიური მემკვიდრეობის ბროკოლის ჯიში, რომელიც კარგად იზრდება. USDA სიმტკიცის ზონებში 3-10.

მიუხედავად იმისა, რომ ის წარმოიშვა იტალიიდან კალაბრიაში, რომელიც არის რეგიონი სამხრეთ იტალიაში, ის კარგად იზრდება შეერთებული შტატების კონტინენტის უმეტეს ნაწილში.

თუ თქვენ გაქვთ. შეხედეთ ბროკოლს სასურსათო მაღაზიაში, ის შეიძლება იყოს კალაბრეზის ნაირსახეობა.

Calabrese აწარმოებს საშუალო და მსხვილ მწვანე თავებს და სრული სიმწიფის მიღწევას დაახლოებით 65 დღე სჭირდება.

ცენტრალური თავზე აქვს მჭიდრო ყვავილები, რომლებიც პაწაწინა ყვავილებია. თქვენ შეიძლება შეამჩნიოთ, რომ ისინი პატარა ხეებს ჰგვანან. ძირითადი თავის მოსავლის აღების შემდეგ ეს ჯიში უფრო მეტ გვერდით ყლორტებს გამოიმუშავებს, ამიტომ მცენარე ადგილზე დატოვეთ.

4. Eastern Magic

Image Source- www. burpee.com

შეერთებულ შტატებსა და კანადაში უფრო ცივ, ჩრდილოეთ რეგიონებში მცხოვრები მებოსტნეებისთვის, ბროკოლის სწორი ჯიშის პოვნა შეიძლება რთული იყოს.

Eastern Magic შეიძლება იყოს თქვენთვის იდეალური არჩევანი. ის კარგად უმკლავდება ზრდას გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, ვითარდება მასიური მოლურჯო-მომწვანო გვირგვინები გემრიელი არომატით.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს სახეობა გამძლეა სიცივეზე, ასევე კარგად უმკლავდება სიცხეს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოთ ბროკოლის ზრდა. ზაფხულში.

თქვენი მდებარეობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ ამ ტიპის ბროკოლის რამდენიმე მოსავლის მოყვანარადგან ის 60 დღეში მწიფდება.

5. მწვანე მაგია

ბროკოლის ეს სახეობა აღმოსავლური მაგიის საპირისპიროა; ურჩევნია ცხელი ამინდი. Green Magic-ს უყვარს ზრდა USDA ზონებში 3-9. იგი კულტივირებული იყო ამერიკის შეერთებული შტატების სამხრეთ შტატებისთვის დამახასიათებელი სიცხის შესატანად.

მწვანე მაგიკი ავითარებს გლუვ, გუმბათოვან, საშუალო ზომის თავებს. თავებს აქვთ მოლურჯო-მომწვანო ფერი უნიკალური კარაქის არომატით. დაახლოებით 60 დღე სჭირდება მწიფე თავის მოსავალს.

6. Amadeus

ბროკოლის ეს ტიპი 60 დღეზე ნაკლებ დროში მწიფდება. ის ავითარებს თავებს მჭიდრო ყვავილებით, უფრო კომპაქტური ვიდრე ზოგიერთი სხვა ადრეული მზარდი ჯიში.

ყვავილებში მძივები უფრო პატარაა და წარმოქმნის თავს დაახლოებით 5 ინჩის გარშემო. თქვენ შეამჩნევთ, რომ ის ლურჯ-მწვანე ფერისაა, როდესაც სრულად მომწიფდება.

ბროკოლი ამადეუს შესანიშნავი არჩევანია ადრე გაზაფხულის თესვისთვის, რადგან ის ძალიან სწრაფად იზრდება. ცენტრალური თავების მოსავლის აღების შემდეგ ის ენერგიულად წარმოქმნის გვერდით ყლორტებს მოსავლის გასახანგრძლივებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამადეუსის გაშენება ზაფხულში და შემოდგომაზე.

7. Arcadia

Arcadia-ს უფრო ხანგრძლივი სახე სჭირდება, ვიდრე ადრე მზარდი ბროკოლი; განვითარებას 63-68 დღე სჭირდება. მას უფრო მეტი დრო სჭირდება, რადგან ის ხარობს ცივ ტემპერატურაზე, როდესაც ნიადაგის ტენიანობა უფრო მაღალია.

ეს შესანიშნავი ჯიშია, თუ გსურთ ბროკოლი, რომელიც ყინვაგამძლეა შემოდგომისა და ზამთრის წარმოებისთვის. ეს არისუხეში, ენერგიული ბროკოლი, რომელიც დიდი მცენარეა.

იგი ავითარებს მსხვილ, მტკიცე, მუქ მწვანე თავებს უნიკალური ყინვაგამძლე გარეგნობით, რაც მას გამოარჩევს სხვა სახეობებთან შედარებით. თავები ზომავს 6-8 ინჩს.

როდესაც მთავარ თავს იკრეფთ, დატოვეთ მცენარე ადგილზე, რადგან არკადიას აქვს შესანიშნავი გვერდითი სროლის წარმოება.

თქვენ შეგიყვარდებათ არკადია, თუ გსურთ მიირთვით ნედლი ბროკოლი, რადგან გვირგვინებს აქვს თანმიმდევრული ხრაშუნა და ისინი კარგად ინახება მაცივარში.

შუა სეზონის ბროკოლის ჯიშები

შუა სეზონის ბროკოლს სჭირდება 80-მდე მომწიფების დღეები. ეს ის ჯიშია, რომელსაც გაზაფხულზე დარგავთ მოსავალს ზაფხულის შუა რიცხვებში. ისინი ასევე კარგად მუშაობს სამხრეთ რეგიონებში მცხოვრებთათვის, ვისაც სურს ბროკოლის მოყვანა მთელი ზამთრის განმავლობაში.

8. Waltham 29

Waltham არის ბროკოლის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სახეობა და ჩვენ ვიცით, რომ თომას ჯეფერსონი იზრდებოდა და სარგებლობდა ამ მემკვიდრეობითი ჯიშით.

აღნიშნულია, რომ მოითმენს ცივ ტემპერატურას და აწარმოებს. მოლურჯო-მომწვანო თავები გამრავლებული გვერდითი ყლორტებით.

Waltham 29 კარგად იზრდება USDA ზონებში 3-10, მწიფდება დარგვიდან 85 დღის შემდეგ.

რაღაცას შეამჩნევთ, როცა ამ ტიპის ბროკოლი იზრდება. არის ის, რომ თავებს არ აქვთ ერთგვაროვნება.

ისინი აგრძელებენ ზრდას მოსავლის მისაღებად მთელი სავეგეტაციო სეზონის განმავლობაში თქვენს ბაღში.

9. Destiny

აქ არის ბროკოლის ჰიბრიდული ჯიში, რომელიც ცნობილია სიცხის ტოლერანტობით, ამიტომ კარგად იზრდებაUSDA 7-11 ზონებში.

ბროკოლის ჯიშების უმეტესობას არ შეუძლია კარგად გაიზარდოს ამ ადგილებში, განსაკუთრებით მე-11 ზონაში, რადგან ისინი გრილი ამინდის კულტურებია.

Destiny ფანტასტიკური არჩევანია სამხრეთელი მებოსტნეებისთვის. ვისაც ჯერ კიდევ სურს სახლში მოყვანილი ბროკოლის მირთმევა.

Destiny აწარმოებს მცირე და საშუალო ზომის მწვანე თავებს, რომლებსაც ცოტა მეწამული ფერი აქვს. მოსავლის მომწიფებას 70-75 დღე სჭირდება.

10. მარათონი

თუ თქვენ ცხოვრობთ წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთ ან ჩრდილოეთ კალიფორნიაში, მარათონის ბროკოლი კარგად იზრდება. ის იდეალურია შემოდგომისა და ზამთრის წარმოებისთვის ამ ადგილებში.

ეს ჯიში ტოლერანტულია სიცივის მიმართ, რაც მას შესანიშნავ არჩევანს ხდის ზამთარში წარმოებისთვის.

მარათონის ბროკოლის მოყვანა შესაძლებელია სხვა რეგიონებშიც. ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის მოსავლისთვის. მოსავლის მიღებას 68 დღე სჭირდება.

აწარმოებს მაღალ გუმბათს პატარა ყვავილებით, რომლებიც მძიმეა ათასობით მათგანით.

11. მზის მეფე

აქ არის ბროკოლის ჯიში, რომელიც შემუშავებულია ექსკლუზიურად Burpee-ს მიერ და შექმნილია მხოლოდ იმისთვის, რომ მოითმინოს მაღალი ტემპერატურა.

შეგიძლიათ გაიზარდოთ Sun King USDA ზონებში 1-11; რომელიც მოიცავს ყველაფერს ალასკიდან ფლორიდის მწვერვალამდე. ყველას შეუძლია გაიზარდოს და მიირთვას Sun King ბროკოლი.

Sun King აწარმოებს ლურჯ-მომწვანო თავებს, რომელთა დიამეტრი 6-8 ინჩს აღწევს, ხოლო მწიფე მოსავალი მოდის 70 დღეში. ძირითადი თავის მოსავლის აღების შემდეგ, შეგიძლიათ ველოდოთ უამრავ გვერდით ყლორტსიზრდება.

12. ფიესტა

ფიესტა არის ბროკოლის ჰიბრიდული ჯიში, რომელიც მწიფდება 75 დღეში. ეს შესანიშნავი არჩევანია ზაფხულისა და შემოდგომის მოსავლისთვის, რადგან მას აქვს შეზღუდული სითბოს ტოლერანტობა.

შეგიძლიათ სცადოთ თესლის დათესვა ზაფხულის ბოლოს მოსავლის მისაღებად შემოდგომაზე ან ზამთრის დასაწყისში.

ეს არის გემრიელი, მკვებავი ჯიში მუქი, ლურჯი-მწვანე გუმბათოვანი თავებით. ისინი იზრდებიან საშუალო, კომპაქტურ მცენარეებზე, თავების ზომა 6-7 ინჩია.

დარწმუნდით, რომ ეს ჯიში მზის შუქზე დარგეთ. მას არ აქვს იმდენი გვერდითი ყლორტები, როგორც სხვა სახეობებს.

13. დიპლომატი

მიდრეკილია თუ არა თქვენი ტერიტორია ან ბაღი წვნიანობისკენ? თუ ასეა, დიპლომატის ბროკოლი ფანტასტიკური არჩევანია! ის ხარობს ჩრდილო-აღმოსავლეთში და ჩრდილო-დასავლეთში, კარგად მუშაობს 3-8 ზონებში.

ეს არ არის იდეალური ამ ტიპის გასაზრდელად ცხელ ადგილებში; უყვარს ზაფხულის ზომიერად თბილი ტემპერატურა.

დიპლომატიური ბროკოლი ავითარებს ერთგვაროვან, საშუალო ზომის თავებს პატარა ყვავილებით. თავები მუქი მწვანე ფერისაა, მკვრივი კვირტებით, რომლებიც მჭიდროდ არის შეფუთული.

კარგად მუშაობს მტევნებზე ან გვირგვინის ჭრილობებზე. მოსავალს შეიძლება ველოდოთ 68 დღეში, დიამეტრით 4-6 ინჩი.

14. Belstar

თუ ადრე ცდილობდით ბროკოლის მოყვანას, დიდი შანსია, რომ ბელსტარს ხედავდეთ, როგორც ვარიანტს. ეს არის ჰიბრიდული ჯიში, რომელიც კარგად იზრდება სამხრეთში, როგორც ზამთრის კულტურა. ამ ჯიშის გაშენება შეგიძლიათ როგორც გაზაფხულზე, ასევე შემოდგომაზე.

Belstar აწარმოებს ექვს დიუმიან თავებს, რომლებსაც აქვთ ლურჯი-მწვანე ფერი.ფერი და სრული სიმწიფის მიღწევას 60-65 დღე სჭირდება.

ის სითბოს ტოლერანტულია, რაც კიდევ ერთ შესანიშნავ არჩევანს ხდის სამხრეთელი მებოსტნეებისთვის. ბელსტარი ცნობილია იმით, რომ აწარმოებს ბევრ გვერდით ყლორტს მთავარი თავის მოსავლის შემდეგ, ასე რომ არ მოაცილოთ მთელი მცენარე. დაე, ეს გვერდითი ყლორტები გაიზარდოს!

Broccoli Rabe

აქ არის სხვადასხვა ტიპის ბროკოლი, რომელიც ძალიან სწრაფად იზრდება სხვა სახეობებთან შედარებით. გუმბათოვანი, მჭიდროდ კომპაქტური ფორმის განვითარების ნაცვლად, ბროკოლის რაბი აწარმოებს ბროკოლის პატარ-პატარა ბუჩქებს, რომლებიც მუშაობენ როგორც მოჭრილი და ისევ მოსავალს იღებენ. ეს ჯიში მოგცემთ ბროკოლის ფურშეტს ვეგეტაციის დასრულებამდე.

15. რაპინი

ეს არის იტალიური მემკვიდრეობა, რომელიც გადაიქცევა გემრიელ, სატაცურის მსგავსებად. გვერდითი ყლორტები და ფოთლები. ის კარგად იზრდება ადრე გაზაფხულზე და გვიან შემოდგომაზე, როდესაც სხვა კულტურები ნაკლებად პროდუქტიულნი არიან.

გჯერა თუ არა, რაპინი დაკავშირებულია როგორც მდოგვის მწვანილთან, ასევე ტურნიკთან. რვა კვირაში ცენტრალური კვირტის მოლოდინი შეგიძლიათ.

რაპინი შესანიშნავია სამზარეულოსთვის ან ახალი სალათებისთვის. მოსავლის აღება შეგიძლიათ დაიწყოთ დათესვიდან 6-8 კვირის შემდეგ. დარწმუნდით, რომ დაჭერით ღეროები თავების ქვემოთ, აიღეთ ფოთლების მტევანი ყოველი მოსავლისას.

16. Quarantina

Quarantina არის ბროკოლის უნიკალური ჭურჭელი, რადგან მას აქვს წიწაკის ფოთლები, რომლებიც შესანიშნავად გადაყარეთ სალათებში უმი ჭამის დროს. ეს არის ბროკოლის არასათაური ვერსია, ძლიერი გემოთი, რომელიც შეიძლება არ იყოსყველას, მაგრამ თუ გსურთ რაიმე განსხვავებული, სცადეთ.

კარანტინას მოსავლის მიღებას 40 დღე სჭირდება. შეგიძლიათ მიიღოთ ახალგაზრდა ღეროები, ფოთლები და ყველა პატარა ყვავილის კვირტი. შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშოთ, აურიოთ ან ყველაფერი დაუმატოთ სალათებს.

კარანტინა ბევრად უკეთესია, როგორც საშემოდგომო მოსავალი. ამ დროის განმავლობაში, ცივი ღამეები, მაგრამ ცხელი ტემპერატურა მშვენივრად მუშაობს ოპტიმალური ზრდისთვის. შესაფერის პირობებში მცენარის სიმაღლე 8-10 ინჩს აღწევს.

17. Spigariello Liscia

ზოგჯერ მას იტალიური ფოთლოვანი ბროკოლი ჰქვია და ის პოპულარული არჩევანია. მათთვის, ვინც ცხოვრობს სამხრეთ იტალიაში.

ეს არის ბროკოლის საყვარელი არჩევანი მებოსტნეებისთვის. Spigariello Liscia არის ღია დამტვერვადი ჯიში, რომლის გემოც კომბოსტოსა და ბროკოლის ნარევს ჰგავს.

მოსავლის აღება შეგიძლიათ დარგვიდან 21-45 დღის განმავლობაში. მებოსტნეები კრეფენ ერთ ფოთლებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოჭრათ ის, რაც გჭირდებათ და მოგვიანებით დაბრუნდეთ სხვა მოსავლის მისაღებად.

გახსოვდეთ, რომ ეს არ არის თქვენი ტიპიური ბროკოლი; ეს არის ფოთლის ჯიში, რომელიც კარგად მუშაობს სპეციალიზებულ ბაზრებზე.

სპეციალური ბროკოლის ჯიშები

ეს არის ბროკოლის უნიკალური ჯიშები, რომლებიც შეიძლება იყოს განსხვავებული ფერის ან გამოირჩეოდნენ შედარებით. ჩვეულებრივი ბროკოლი. თუ გსურთ რაიმე უნიკალური თქვენი ბაღისთვის, სცადეთ ერთ-ერთი მათგანი.

ყველაზე გავრცელებული სპეციალობით ბროკოლი არის sprouting ბროკოლი, რომელიც არის მაღალი, ფოთლოვანი და ყუნწიანი მცენარეები.

ისინი