Brokoli ialah tanaman sayuran ikonik yang lebih suka cuaca sejuk berbanding suhu panas. Anda akan menanam satu atau lebih daripada pelbagai jenis brokoli di taman anda sepanjang musim bunga dan musim luruh. Bergantung pada tempat tinggal anda, anda mungkin menanam brokoli pada musim sejuk.

Brokoli terdapat dalam pelbagai jenis. Ada yang menghasilkan penuaian dalam masa dua bulan - tanaman yang tumbuh dengan pantas untuk taman musim bunga anda. Yang lain mengambil lebih banyak masa untuk menghasilkan, menuai pada bulan-bulan pertengahan musim panas.

Tidak kira jenis brokoli yang anda ingin tanam, kami mempunyai beberapa pilihan yang bagus untuk anda pertimbangkan untuk menambah pada taman sayuran anda.

Ini semua yang anda perlu ketahui di bawah tentang menanam setiap jenis brokoli.

20 Varieti Brokoli Terbaik Untuk Taman Anda

Brokoli ialah tanaman yang digemari, tetapi ingat bahawa hari untuk matang adalah anggaran. Ia berbeza-beza berdasarkan kawasan anda serta suhu dan keadaan masa nyata.

Bahagian paling sukar dalam penanaman brokoli ialah memilih jenis yang anda mahu tanam. Pada asasnya terdapat tiga jenis brokoli: musim awal, pertengahan musim, penanam cepat. Masing-masing menggunakan pelbagai nama, menjadikan pilihan itu lebih mengelirukan. Tetapi sebaik sahaja anda memahami perbezaannya dengan jelas, anda mungkin ingin menanam beberapa daripada setiap satu.

Berikut ialah 20 jenis kultivar brokoli untuk ditanam di taman anda tahun ini.

Bokoli Musim Awaltumbuh kuntum bukan kepala tengah. Brokoli yang bercambah cenderung menjadi lebih pahit, dan semua bahagian brokoli boleh dimakan.

18. Apollo

Jika anda sedang mencari brokoli bercambah, Apollo berkembang dalam 60-90 hari. Ini ialah kultivar hibrid yang merupakan kacukan antara brokoli dan kangkung Cina.

Itu membawa kepada batang yang enak dan lembut seperti brokoli yang bercambah. Anda perlu menyimpan ruang tambahan di antara tumbuhan untuk pertumbuhan.

Untuk brokoli Apollo tumbuh dengan baik, anda perlu memastikan anda menambah banyak kompos kerana ia memerlukan tanah yang berat. Ia juga lebih suka tanah beralkali.

Anda boleh menambah kapur untuk meningkatkan tahap asid dalam kotoran anda. Ia juga lebih suka matahari penuh di kawasan yang mempunyai tanah yang bersaliran baik.

19. Brokoli Bertunas Ungu Awal

Jika anda mahukan varieti brokoli ungu yang menarik perhatian, maka anda tidak boleh salah dengan Tumbuh Ungu Awal.

Ia adalah pusaka tahan sejuk yang menghasilkan berdozen kuntum ungu kecil dan bukannya satu kepala yang lebar.

Salah satu perkara yang hebat tentang Early Ungu adalah ia tumbuh dengan baik di zon USDA 2-11, jadi hampir semua tukang kebun di Amerika Utara boleh menikmati brokoli ini.

Bergantung pada lokasi anda, anda boleh mempunyai tiga tempoh penuaian – awal musim bunga, pertengahan musim panas dan awal musim luruh . Ia juga boleh menahan musim sejuk dan muncul pada musim bunga, bergantung pada lokasi anda.

Jangan terkejut apabila kuntum ungu bertukar hijau apabila dimasak. Jikaanda ingin menunjukkan warna ungu dalam hidangan, ia perlu dihidangkan mentah, dan anda juga boleh menghidangkan daunnya!

20. Romanesco

Tiada satu jenis brokoli yang mempunyai ciri yang lebih unik daripada Romanesco. Ia adalah brokoli pusaka Itali purba dengan bunga berbentuk lingkaran yang runcing. Anda tidak akan menemui kepala brokoli hijau klasik di sini!

Romanesco tumbuh dengan baik di zon 3-10, tetapi ia tumbuh pada suhu yang lebih tinggi. Bagi mereka yang tinggal di kawasan selatan, lebih baik menanam Romanesco sepanjang musim luruh, musim sejuk dan awal musim bunga untuk mengelakkan suhu tinggi tersebut.

Tidak seperti kultivar lain dalam senarai ini, Romanesco mempunyai tekstur yang cantik dengan sedikit rasa pedas. Tidak hairanlah memandangkan ciri-cirinya yang hebat.

Brokoli ini pasti akan menimbulkan beberapa soalan daripada pengunjung taman atau mereka yang makan bersama anda.

Cara Menanam Brokoli di Taman Anda

Brokoli boleh menjadi agak sukar untuk ditanam jika anda tidak mengikut garis panduan untuk menanam di taman anda. Ia boleh menjadi mudah untuk menanam pada masa yang salah atau memulakan benih terlalu lewat di dalam.

Inilah perkara yang perlu anda ketahui.

Mulakan Benih Di Dalam Rumah

Brokoli perlu dimulakan di dalam. Rancang untuk memulakan benih anda 6-8 minggu sebelum fros terakhir di kawasan anda. Jika anda tidak mengetahui tarikh fros terakhir anda, anda boleh mencari zon ketahanan USDA anda untuk mengetahuinya.

Anak benihboleh pergi ke luar apabila mereka tinggi enam inci. Mereka perlu mengeras selama seminggu sebelum anda menanamnya di taman.

Bila Untuk Menanam di Luar

Anda boleh menanam brokoli di luar 2-3 minggu sebelum tarikh fros terakhir di kawasan anda . Pindahkan anak benih anda ke taman, tanam 1-2 inci lebih dalam daripada bekas.

Setiap anak benih harus mempunyai 18-24 inci antara satu sama lain.

Jika anda tidak Jika anda ingin memulakan benih di dalam, pilihan lain ialah memilih varieti yang cepat matang dan terus menyemai benih di taman 3-5 minggu sebelum tarikh fros terakhir anda.

Apabila anak benih berukuran 2-3 inci tinggi, nipiskan anak benih mengikut jarak yang sesuai antara setiap pokok. Varieti ini akan matang dua bulan selepas anda terus menyemai benih.

Betulkan Tanah

Menambahkan kompos pada tanah sebelum anda menanam brokoli adalah idea yang bagus. Brokoli boleh menjadi penyuap berat, jadi ia memerlukan nutrien untuk bermula.

Berapa Banyak Cahaya Yang Diperlukan

Memandangkan brokoli ialah tanaman cuaca sejuk, ia boleh mengendalikan teduhan separa, tetapi boleh pastikan anda melihat kepelbagaian yang anda pilih Sesetengah tanaman brokoli yang menyukai haba ingin mendapat cahaya matahari penuh, tetapi yang tahan sejuk akan meleleh atau bertukar rasa dalam cahaya matahari penuh.

Menyiram & Keperluan Pemakanan

Tumbuhan ini memerlukan tanah supaya sentiasa lembap tetapi tidak basah. Tanah tidak boleh dibiarkan kering sepenuhnya. Untuk membantukurangkan kekerapan anda perlu menyiram, letakkan lapisan sungkupan tebal di sekeliling tumbuhan anda. Mulsa memastikan tanah tetap sejuk dan lembap apabila suhu meningkat.

Memandangkan brokoli memerlukan banyak nutrien, anda perlu memakai baja sepanjang fasa pematangan. Jangan sekali-kali meletakkan baja pada daun; letakkan di atas tanah di sekeliling batang.

Fikiran Akhir

Brokoli ialah tanaman yang sangat baik untuk ditambahkan oleh tukang kebun sayur di tempat tidur mereka, dan ini adalah beberapa jenis brokoli yang hebat untuk mencuba menanam.

Jika anda teringat untuk menambah nutrien pada tanah dan mengekalkan tanah lembap tetapi tidak basah, anda boleh mengharapkan hasil tuaian yang hebat dalam masa 80 hari selepas menanam. Semua orang sukakan brokoli segar!

Varieti

Bokoli awal menuai dalam masa kurang daripada 60 hari, secara purata. Jika anda mahukan brokoli yang cepat matang atau yang tumbuh dengan baik pada awal musim bunga atau lewat musim luruh, ini adalah jenis yang anda ingin tanam.

1. Blue Wind

Blue Wind ialah varieti brokoli yang mengambil masa 49-55 hari untuk matang dan ia berfungsi dengan baik di zon USDA 5-8.

Itulah salah satu jenis yang terawal pada pasaran, dan kepala yang penuh dan ketat akan dibangunkan dalam masa 60 hari.

Selepas anda menuai kepala utama, Blue Wind memang menghasilkan pucuk sampingan yang boleh dimakan, memberikan anda penuaian yang lebih panjang daripada yang anda akan dapat sebaliknya.

Seperti yang anda jangkakan dengan nama ini, Blue Wind menghasilkan daun hijau kebiruan berhampiran bahagian atas tumbuhan. Mereka kelihatan serupa dengan kale. Pastikan anda menanamnya di bawah cahaya matahari penuh dan jarakkan tumbuhan 18-24 inci.

Veti ini sangat baik untuk mengukus atau merebus. Ia mempunyai rasa manis, lembut yang lembut dan rasa itu menyerlah apabila anda memasaknya.

2. Di Cicco

Aneka brokoli ini ialah pusaka Itali yang tumbuh dengan baik di zon USDA 3-10. Ia menghasilkan kepala kecil hingga sederhana yang berwarna biru-hijau.

Anda akan perasan bahawa kepala brokoli DiCicco cenderung kurang keseragaman, yang bermaksud ia tumbuh kepala pada kadar yang berbeza. Itu mungkin tidak sesuai untuk petani komersil, tetapi ia adalah sifat yang ideal untuk tukang kebun rumah.

DiCicco mengembangkan kepala yang matang sebagaiseawal 50 hari. Selepas kepala utama dituai, anda boleh menjangkakan banyak pucuk sisi akan muncul juga.

3. Calabrese

Berikut ialah varieti brokoli pusaka Itali yang tumbuh dengan baik dalam zon ketahanan USDA 3-10.

Walaupun ia berasal dari Itali di Calabria, yang merupakan wilayah di selatan Itali, ia tumbuh dengan baik di kebanyakan benua Amerika Syarikat.

Jika anda lihat brokoli di kedai runcit, ia mungkin pelbagai jenis Calabrese.

Calabrese menghasilkan kepala hijau sederhana hingga besar, dan mengambil masa sekitar 65 hari untuk mencapai kematangan penuh.

Pusat kepala mempunyai kuntum yang ketat, iaitu bunga-bunga kecil. Anda mungkin perasan bahawa ia kelihatan seperti pokok kecil. Selepas menuai kepala utama, varieti ini menghasilkan lebih banyak pucuk sampingan, jadi biarkan tumbuhan di tempatnya.

4. Sihir Timur

Sumber Imej- www. burpee.com

Bagi tukang kebun di kawasan utara yang lebih sejuk, di Amerika Syarikat dan Kanada, mencari pelbagai jenis brokoli yang betul boleh menjadi sukar.

Eastern Magic mungkin pilihan yang ideal untuk anda. Ia mengendalikan pertumbuhan pada musim bunga dan musim luruh dengan baik, berkembang menjadi mahkota biru-hijau yang besar dengan rasa yang lazat.

Walaupun tahan sejuk, jenis ini juga mengendalikan haba dengan baik supaya anda boleh memanjangkan pertumbuhan brokoli anda ke dalam musim panas.

Bergantung pada lokasi anda, anda mungkin boleh menanam beberapa hasil tuaian jenis brokoli inikerana ia matang dalam 60 hari.

5. Sihir Hijau

Brokoli jenis ini adalah bertentangan dengan Sihir Timur; ia lebih suka cuaca panas. Green Magic suka berkembang di zon USDA 3-9. Ia ditanam untuk bertolak ansur dengan haba biasa di negeri-negeri selatan di Amerika Syarikat.

Green Magic mengembangkan kepala licin, berkubah, bersaiz sederhana. Kepala cenderung mempunyai warna biru-hijau dengan rasa mentega yang unik. Ia mengambil masa kira-kira 60 hari untuk mempunyai kepala yang matang untuk menuai.

6. Amadeus

Jenis brokoli ini matang dalam masa kurang daripada 60 hari. Ia mengembangkan kepala dengan kuntum yang ketat, lebih padat daripada beberapa varieti pertumbuhan awal yang lain.

Manik dalam kuntum adalah lebih kecil dan menghasilkan kepala yang berukuran kira-kira 5 inci di sekelilingnya. Anda akan perasan ia adalah warna biru-hijau apabila matang sepenuhnya.

Amadeus brokoli ialah pilihan terbaik untuk menyemai awal musim bunga kerana ia tumbuh dengan begitu cepat. Sebaik sahaja anda menuai kepala tengah, ia mengeluarkan pucuk sampingan dengan kuat untuk memanjangkan penuaian anda. Anda juga boleh menanam Amadeus pada musim panas dan musim luruh.

7. Arcadia

Arcadia memang mengambil masa yang lama untuk matang berbanding brokoli awal yang lain; ia mengambil masa 63-68 hari untuk berkembang. Ia mengambil masa yang lebih lama kerana ia tumbuh subur dalam suhu yang lebih sejuk apabila kelembapan tanah cenderung lebih tinggi.

Ini adalah varieti yang sangat baik jika anda mahukan brokoli yang tahan sejuk untuk pengeluaran musim luruh dan musim sejuk. ia adalahbrokoli yang lasak dan cergas yang merupakan tumbuhan besar.

Ia menghasilkan kepala hijau tua yang besar, tegap, dengan penampilan beku yang unik yang menjadikannya menonjol jika dibandingkan dengan jenis lain. Kepalanya berukuran 6-8 inci.

Apabila anda menuai kepala utama, biarkan tanaman di tempatnya kerana Arcadia mempunyai pengeluaran pucuk sisi yang sangat baik.

Anda akan menyukai Arcadia jika anda suka makan brokoli mentah kerana mahkota mempunyai rangup yang konsisten, dan ia disimpan dengan baik di dalam peti sejuk.

Aneka Brokoli Pertengahan Musim

Brokoli pertengahan musim mengambil masa sehingga 80 hari untuk matang. Ini ialah varieti yang anda akan tanam pada musim bunga untuk dituai pada pertengahan musim panas. Ia juga berfungsi dengan baik untuk mereka di wilayah selatan yang ingin menanam brokoli sepanjang musim sejuk.

8. Waltham 29

Waltham ialah salah satu jenis brokoli yang paling terkenal dan kami tahu bahawa Thomas Jefferson menanam dan menikmati varieti pusaka ini.

Ia dikenali sebagai bertolak ansur dengan suhu sejuk, menghasilkan kepala biru-hijau dengan pucuk sisi yang membiak.

Waltham 29 tumbuh dengan baik di zon USDA 3-10, matang 85 hari selepas menanam.

Sesuatu yang anda akan perasan semasa anda menanam brokoli jenis ini ialah kepala tidak mempunyai keseragaman.

Ia terus berkembang untuk dituai sepanjang musim penanaman di taman anda.

9. Destiny

Berikut ialah varieti brokoli hibrid yang dikenali untuk bertolak ansur dengan haba, jadi ia tumbuh dengan baikdi zon USDA 7-11.

Kebanyakan varieti brokoli tidak dapat tumbuh dengan baik di lokasi ini, terutamanya zon 11 kerana ia adalah tanaman cuaca sejuk.

Destiny ialah pilihan yang hebat untuk tukang kebun selatan yang masih mahu menikmati brokoli yang ditanam sendiri.

Destiny menghasilkan kepala hijau kecil hingga sederhana yang mempunyai sedikit warna ungu padanya. Penuaian mengambil masa 70-75 hari untuk matang.

10. Marathon

Jika anda tinggal di Barat Laut Pasifik atau California Utara, brokoli Marathon tumbuh dengan baik. Ia sesuai untuk pengeluaran musim luruh dan musim sejuk di kawasan ini.

Kepelbagaian ini tahan sejuk, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pengeluaran lebih musim sejuk.

Brokoli maraton boleh ditanam di kawasan lain untuk tanaman lewat musim panas atau musim luruh. Ia mengambil masa sehingga 68 hari untuk mencapai penuaian.

Ia menghasilkan kubah tinggi dengan bunga kecil yang berat dengan beribu-ribu bunga.

11. Sun King

Berikut ialah varieti brokoli yang dibangunkan oleh Burpee secara eksklusif, dan ia direka bentuk semata-mata untuk dapat bertolak ansur dengan suhu tinggi.

Anda boleh menanam Sun King di zon USDA 1-11; yang merangkumi segala-galanya dari bahagian atas Alaska ke hujung Florida. Semua orang boleh menanam dan menikmati brokoli Sun King.

Sun King menghasilkan kepala biru-hijau yang mencapai diameter 6-8 inci, dan penuaian masak datang dalam 70 hari. Selepas anda menuai kepala utama, anda boleh mengharapkan banyak pucuk sampinganberkembang.

12. Fiesta

Fiesta ialah varieti brokoli hibrid yang matang dalam masa 75 hari. Ia merupakan pilihan terbaik untuk penuaian musim panas dan musim luruh kerana ia mempunyai toleransi haba yang terhad.

Anda boleh cuba menyemai benih pada akhir musim panas untuk menuai pada musim luruh atau awal musim sejuk.

Ini adalah lazat, pelbagai berkhasiat dengan kepala berkubah biru-hijau gelap. Ia tumbuh pada tumbuhan sederhana, padat, dan kepala berukuran 6-7 inci.

Pastikan anda menanam varieti ini dalam cahaya matahari penuh. Ia tidak mempunyai pucuk sampingan sebanyak jenis lain.

13. Diplomat

Adakah kawasan atau taman anda terdedah kepada cendawan bulu halus? Jika ya, brokoli Diplomat adalah pilihan yang hebat! Ia tumbuh subur di Timur Laut dan Barat Laut, berfungsi dengan baik di zon 3-8.

Ia tidak sesuai untuk menanam jenis ini di kawasan panas; ia menyukai suhu musim panas yang sederhana panas.

Brokoli diplomat menghasilkan kepala seragam, sederhana besar dengan bunga kecil. Kepala berwarna hijau gelap dengan tunas padat disatukan rapat.

Ia berfungsi dengan baik untuk tandan atau potongan mahkota. Anda boleh menjangkakan penuaian dalam 68 hari, berukuran 4-6 inci.

14. Belstar

Jika anda pernah mencuba menanam brokoli sebelum ini, kemungkinan besar anda melihat Belstar sebagai pilihan. Ia adalah kultivar hibrid yang tumbuh dengan baik di Selatan sebagai tanaman musim sejuk. Anda boleh menanam varieti ini pada musim bunga dan musim luruh.

Belstar menghasilkan kepala enam inci yang mempunyai warna biru-hijauwarna, dan ia mengambil masa 60-65 hari untuk mencapai kematangan penuh.

Ia tahan panas, menjadikannya satu lagi pilihan terbaik untuk tukang kebun selatan. Belstar terkenal kerana menghasilkan banyak pucuk sampingan selepas anda menuai kepala utama, jadi jangan keluarkan keseluruhan tumbuhan. Biarkan pucuk sampingan itu tumbuh!

Broccoli Rabe

Berikut ialah jenis brokoli yang berbeza yang tumbuh sangat cepat berbanding jenis lain. Daripada mengembangkan kubah, padat padat, brokoli rabe menghasilkan kuntum brokoli kecil berduri yang berfungsi sebagai dipotong dan datang menuai semula. Varieti ini memberi anda bufet brokoli sehingga akhir musim tanam anda.

15. Rapini

Ini ialah pusaka Itali yang berkembang menjadi berperisa, seperti asparagus pucuk sisi dan daun. Ia tumbuh dengan baik pada awal musim bunga dan lewat musim luruh apabila tanaman lain cenderung kurang produktif.

Percaya atau tidak, rapini berkaitan dengan kedua-dua sayur sawi dan lobak. Anda boleh menjangkakan tunas tengah dalam masa lapan minggu.

Rapini sangat baik untuk memasak atau salad segar. Anda boleh mula menuai 6-8 minggu selepas menyemai. Pastikan anda memotong batang di bawah kepala, mengambil gugusan daun pada setiap penuaian.

16. Quarantina

Kuarantina ialah brokoli rabe yang unik kerana ia mempunyai daun lada yang bagus untuk dimasukkan ke dalam salad untuk dimakan mentah. Ia adalah versi bukan tajuk brokoli dengan rasa yang kuat yang mungkin tidak sesuaisemua orang, tetapi jika anda inginkan kelainan, cubalah.

Kuarantina mengambil masa selama 40 hari untuk mencapai penuaian. Anda boleh menuai batang muda, daun, dan semua tunas bunga kecil. Anda boleh mengukus, menumis atau menambah segala-galanya pada salad.

Kuarantina melakukan lebih baik sebagai tanaman musim luruh. Pada masa ini, malam yang sejuk tetapi suhu panas berfungsi dengan sempurna untuk pertumbuhan yang optimum. Dalam keadaan yang betul, tumbuhan itu mencapai ketinggian 8-10 inci.

17. Spigariello Liscia

Kadangkala, ini dipanggil brokoli daun Itali, dan ia adalah pilihan yang popular bagi mereka yang tinggal di selatan Itali.

Ia adalah pilihan rabe brokoli yang digemari oleh tukang kebun. Spigariello Liscia ialah varieti pendebungaan terbuka yang rasanya seperti campuran antara kangkung dan brokoli.

Anda boleh menjangkakan dapat menuai antara 21-45 hari selepas menanam. Tukang kebun menuai daun tunggal, jadi anda boleh memotong apa yang anda perlukan dan kembali lagi kemudian untuk penuaian yang lain.

Ingat bahawa ini bukan brokoli biasa anda; ia adalah varieti daun yang berfungsi dengan baik untuk pasaran khusus.

Varieti Brokoli Istimewa

Ini adalah varieti brokoli unik yang mungkin berbeza warna atau menonjol jika dibandingkan dengan brokoli biasa. Jika anda inginkan sesuatu yang unik untuk taman anda, cuba salah satu daripada ini.

Brokoli istimewa yang paling biasa ialah brokoli bercambah, iaitu tumbuhan yang tinggi, berdaun dan bertangkai.

Mereka