Brokkoli is in byldbepalend grientegewaaks dy't koeler waar foarkomt dan waarme temperatueren. Jo sille ien of mear fan 'e protte ferskillende brokkoli-farianten yn jo tún plante troch de maitiid en hjerstmoannen. Ofhinklik fan wêr't jo wenje, kinne jo sels brokkoli yn 'e winter groeie.

Broccoli komt yn in protte ferskillende soarten. Guon produsearje in rispinge binnen twa moannen - fantastyske snelgroeiende gewaaksen foar jo maitiidstún. Oaren nimme mear tiid om te produsearjen, rispje yn 'e midsimmermoannen.

It makket net út hokker type brokkoli jo wolle groeie, wy hawwe wat geweldige karren foar jo om te beskôgjen om jo fegetún ta te foegjen.

Hjir is alles wat jo hjirûnder witte moatte oer it kweken fan elk type brokkoli.

De 20 bêste brokkoli-farianten foar jo tún

Brokkoli is in leafste gewaaks, mar tink derom dat de dagen oant ferfaldatum binne likernôch. It ferskilt op basis fan jo regio en realtime temperatueren en betingsten.

It dreechste diel fan it groeien fan brokkoli is kieze hokker soart jo wolle groeie. D'r binne yn prinsipe trije soarten brokkoli: betiid seizoen, mid-seizoen, snelle groeier. Elk giet troch meardere nammen, wêrtroch de kar des te mear betiizjend is. Mar as jo ienris de ferskillen dúdlik krije, sille jo wierskynlik wat fan elk groeie wolle.

Hjir binne de 20 soarten brokkoli-kultivars om dit jier yn jo tún te planten.

Broccoli iere seizoengroeie blommen ynstee fan in sintrale kop. Sprouting brokkoli hat de neiging om bitterder te wêzen, en alle dielen fan 'e brokkoli binne ytber.

18. Apollo

As jo ​​op syk binne nei brokkoli, ûntwikkelet Apollo yn 60-90 dagen. Dit is in hybride cultivar dy't in krusing is tusken brokkoli en Sineeske boerenkool.

Dat liedt ta lekkere, sêfte stielen lykas útspringende brokkoli. Jo moatte ekstra romte hâlde tusken de planten foar groei.

Om Apollo-brokkoli goed te groeien, moatte jo der wis fan wêze dat jo in soad kompost tafoegje, om't it swiere boaiem nedich is. It hat ek leaver alkaline boaiem.

Jo kinne kalk tafoegje om it soernivo yn jo smoargens te ferheegjen. It hat ek de foarkar foar folle sinne yn in gebiet dat goed drainearjende grûn hat.

19. Broccoli mei iere pearse sprouting

As jo ​​in spektakulêre, pearse brokkolifariaasje wolle, dan jo kinne net ferkeard gean mei Early Purple Sprouting.

It is in kâld-hurde erfguod dat tsientallen lytse, pearse blommen produsearret yn stee fan ien, brede kop.

Ien fan 'e grutte dingen oer Early Purple is it groeit goed yn USDA-sônes 2-11, dus hast alle túnkers yn Noard-Amearika kinne genietsje fan dizze brokkoli.

Ofhinklik fan jo lokaasje kinne jo trije rispingeperioaden hawwe - iere maitiid, midsimmer en iere hjerst . It kin ek oerwinterje en opkomme yn 'e maitiid, ôfhinklik fan jo lokaasje.

Wês net ferrast as de pearse blommen grien wurde as se kocht wurde. Asjo wolle de pearse kleur yn in skûtel sjen litte, dan moat it rau wurde tsjinne, en jo kinne ek de blêden tsjinje!

20. Romanesco

D'r is net ien ferskaat oan brokkoli dy't mear unike skaaimerken hat as Romanesco. It is âlde Italjaanske heirloom broccoli mei chartreuse spitse, spiraalfoarmige florets. Jo sille hjir de klassike griene brokkolikop net fine!

Sjoch ek: 10 fan 'e bêste Celosia-blomfarianten foar jo tún

Romanesco groeit goed yn sônes 3-10, mar it bolt yn hegere temperatueren. Foar dyjingen dy't yn súdlike regio's wenje, is it it bêste om Romanesco yn 'e hjerst, winter en iere maitiid te groeien om dy hege temperatueren te foarkommen.

Oars as oare cultivars op dizze list hat Romanesco in moaie tekstuer mei in bytsje fan in nutty smaak. It is gjin wûnder, sjoen syn fantastyske eigenskippen.

Dizze brokkoli sil grif wat fragen bringe fan túnbesikers of dyjingen dy't iten mei jo ite.

Hoe kinne jo brokkoli yn jo tún groeie

Brokkoli kin in bytsje lestich wêze om te groeien as jo de rjochtlinen net folgje foar it planten yn jo tún. It kin maklik wêze om op it ferkearde momint te planten of sieden te let binnen te begjinnen.

Hjir is wat jo witte moatte.

Begjin sied binnen

Brokkoli moat binnen wurde begon. Plan om jo sieden 6-8 wiken foar de lêste froast yn jo gebiet te begjinnen. As jo ​​​​jo lêste froastdatum net witte, kinne jo jo USDA-hurdensône opsykje om it út te finen.

De seedlingskinne nei bûten gean as se seis sintimeter heech binne. Se moatte in wike hurder wurde foardat jo se yn 'e tún plante.

Wannear te planten bûten

Jo kinne brokkoli bûten 2-3 wiken foar de lêste froastdatum yn jo gebiet plante . Transplantearje jo seedlings yn 'e tún, plantsje se 1-2 inch djipper as se yn 'e konteners binne.

Elke seedlings moatte 18-24 inch tusken elkoar hawwe.

As jo ​​dogge' t wolle begjinne de sied binnen, de oare opsje is te kiezen fluch-rypende fariëteiten en direkt sied de sied yn 'e tún 3-5 wiken foar jo lêste froast datum.

As de seedlings binne 2-3 inch heech, dun de seedlings oan 'e passende ôfstân tusken elke plant. Dizze fariëteiten sille twa moannen reitsje nei't jo de sieden direkt siedje.

Krij de boaiem rjochts

Kompost tafoegje oan 'e boaiem foardat jo brokkoli plante is in geweldich idee. Brokkoli kin in swiere feeder wêze, dus it hat de fiedingsstoffen nedich om te begjinnen.

Hoefolle ljocht is nedich

Sûnt brokkoli in gewaaks foar kâld waar is, kin it dielde skaad omgean, mar wurde wis te sjen op it ferskaat jo selektearre Guon waarmte-loving brokkoli gewaaksen wolle hawwe folle sinneljocht, mar de kjeld-tolerante sil bolt of feroarje smaken yn folle sinneljocht.

Watering & amp; Fiedingsbehoeften

Dizze planten hawwe de boaiem nedich om fochtich te hâlden, mar net soggy. De grûn moat nea wurde tastien te droegjen hielendal. Helpeferminderje hoe faak jo moatte wetter, lizze in dikke laach mulch om jo planten. Mulch hâldt de grûn kâld en fochtich as de temperatueren tanimme.

Om't brokkoli in protte fiedingsstoffen nedich is, moatte jo yn 'e rin fan' e rypjen fan 'e kant mei dongstoffen oanmeitsje. Nea set dongstoffen op 'e blêden; set it op 'e grûn om 'e stielen hinne.

Lêste gedachten

Brokkoli is in poerbêste gewaaks foar fegetaryske túnkers om oan har bêden ta te foegjen, en dit binne wat geweldige brokkoli-farianten om te besykjen te groeien.

As jo ​​ûnthâlde om fiedingsstoffen oan 'e boaiem ta te foegjen en de boaiem fochtich te hâlden, mar net soggy, kinne jo ferwachtsje in fantastyske rispinge binnen 80 dagen nei it plantenjen. Elkenien hâldt fan farske brokkoli!

Farianten

Iere brokkoli rispje yn minder dan 60 dagen, gemiddeld. As jo ​​​​snel rypjende brokkoli wolle of ien dy't it goed docht yn 'e iere maitiid of lette hjerst, dit binne de soarten dy't jo plante wolle.

1. Blue Wind

Blue Wind is in brokkolifariëteit dat 49-55 dagen duorret om te rypjen, en it docht it goed yn USDA-sônes 5-8.

Dat is ien fan 'e ierste soarten op de merk, en in folsleine, strakke kop sil wurde ûntwikkele troch 60 dagen.

Neidat jo rispinge de wichtichste holle, Blue Wind docht produsearje ytbere side shoots, jaan jim in noch mear útwreide rispinge dan jo soene hawwe oars.

As jo ​​mei dizze namme ferwachtsje kinne, produsearret Blue Wind blauwich-griene blêden tichtby de top fan 'e plant. Se lykje op kale. Wês der wis fan dat jo it yn folle sinne plante en romte de planten 18-24 inch útinoar.

Dizze ferskaat is poerbêst foar stoom of braising. It hat in swiete, mylde smaak dy't sêft is, en dy smaak skynt troch as jo it koken.

2. Di Cicco

Dizze ferskaat oan brokkoli is in Italjaanske heirloom dy't goed groeit yn USDA-sônes 3-10. It produsearret lytse oant middelgrutte hollen dy't in blau-griene kleur binne.

Jo sille merke dat DiCicco-brokkoli-koppen tendearje om uniformiteit te ûntbrekken, wat betsjut dat se koppen op ferskate tariven groeie. Dat kin net wurkje foar in kommersjele boer, mar it is in ideale eigenskip foar húshâlders.

DiCicco ûntwikkelet folwoeksen koppen yn aslyts as 50 dagen. Nei't de haadkop rispe is, kinne jo ek ferwachtsje dat in protte sydsketten ferskine.

3. Calabrese

Hjir is in Italjaanske heirloom-brokkoli-ferskaat dat goed groeit yn USDA hardiness sônes 3-10.

Ek al komt it út Itaalje yn Kalaabrje, dat is in regio yn súdlik Itaalje, groeit it goed yn it grutste part fan 'e kontinintale Feriene Steaten.

As jo sjoch nei de brokkoli yn 'e bakkerij, it kin in ferskaat oan Calabrese wêze.

Calabrese produsearret medium oant grutte griene koppen, en it duorret sawat 65 dagen om folsleine folwoeksenheid te berikken.

De sintrale kop hat strakke blommen, dat binne de lytse blommen. Jo kinne merke dat se lykje op lytse beammen. Nei it rispjen fan de haadkop produseart dizze ferskaat mear sydsketten, dus lit de plant op syn plak litte.

4. Eastern Magic

Image Source- www. burpee.com

Foar túnkers yn kâldere, noardlike regio's yn 'e Feriene Steaten en Kanada kin it lestich wêze om it juste ferskaat oan brokkoli te finen.

Eastern Magic kin de ideale kar foar jo wêze. It behannelet groei yn 'e maitiid en de hjerst goed, en ûntwikkelt him ta massive blau-griene kroanen mei in hearlike smaak.

Nettsjinsteande kjeld tolerant, omgiet dit type ek waarmte, sadat jo kinne útwreidzje jo brokkoli groei yn de simmer.

Ofhinklik fan jo lokaasje kinne jo miskien ferskate rispingen fan dit soarte brokkoli groeieomdat it yn 60 dagen rypt.

5. Griene Magic

Dit soarte brokkoli is it tsjinoerstelde fan Eastern Magic; it hat leaver waarm waar. Green Magic wol graach groeie yn USDA-sônes 3-9. It waard kultivearre om de waarmte te fernearen dy't typysk is foar de súdlike steaten yn 'e Feriene Steaten.

Green Magic ûntwikkelet glêde, koepele, middelgrutte koppen. De hollen hawwe de neiging om in blau-griene kleur te hawwen mei in unike bûtersmaak. It duorret sa'n 60 dagen om in reade kop te rispjen.

6. Amadeus

Dizze brokkoli-type reitsje yn minder dan 60 dagen. It ûntwikkelt hollen mei strakke blommen, kompakter as guon fan 'e oare iere groeiende farianten.

De kralen yn 'e blommen binne lytser, en it produsearret in kop dy't rûchwei 5 inches rûn is. Jo sille fernimme dat it in blau-griene kleur is as folslein matured.

Amadeus brokkoli is in poerbêste kar foar iere maitiid siedingen omdat it groeit sa fluch. As jo ​​ienris de sintrale koppen rispje, produseart it krêftich sydsketten om jo rispinge te ferlingjen. Jo kinne Amadeus ek groeie yn 'e simmer en hjerst.

7. Arcadia

Arcadia docht it langer om te rypjen as oare iere groeiende brokkoli; it duorret 63-68 dagen om te ûntwikkeljen. It duorret langer om't it bloeit yn kâldere temperatueren as boaiemfocht grutter is.

Dit is in poerbêste ferskaat as jo brokkoli wolle dy't kâld tolerant is foar hjerst- en winterproduksje. It isrobúste, krêftige brokkoli dat is in grutte plant.

It ûntwikkelt grutte, fêste, donkergriene koppen mei in unyk frosted uterlik dat makket it opfallen yn ferliking mei oare soarten. De koppen mjitte 6-8 inch.

As jo ​​​​de haadkop rispje, lit de plant op syn plak litte, om't Arcadia poerbêste produksje fan side-shoot hat.

Jo sille fan Arcadia hâlde as jo graach wolle yt rau brokkoli, om't de kroanen in konsekwint crunch hawwe en se goed opslaan yn 'e kuolkast.

Broccoli-farianten fan middenseizoen

Broccoli fan middenseizoen nimt oant 80 dagen te rypjen. Dit is it ferskaat dat jo yn 'e maitiid sille plante om midsimmer te rispjen. Se wurkje ek goed foar dyjingen yn súdlike regio's dy't de hiele winter brokkoli groeie wolle.

8. Waltham 29

Waltham is ien fan 'e bekendste soarten brokkoli, en wy witte dat Thomas Jefferson groeide en genoat fan dizze heirloom ferskaat. blau-griene koppen mei proliferearjende sydsketten.

Waltham 29 groeit goed yn USDA-sônes 3-10, en rint 85 dagen nei it plantenjen.

Iets dat jo opfalle as jo dit soarte brokkoli groeie is dat de koppen gjin unifoarmiteit hawwe.

Se groeie troch it hiele groeiseizoen yn jo tún troch foar it rispjen.

9. Destiny

Hjir is in hybride brokkoli-ferskaat dat bekend is om waarmte te tolerearjen, sadat it goed groeityn USDA-sônes 7-11.

De measte brokkoli-farianten kinne net goed groeie op dizze lokaasjes, benammen sône 11, om't se gewaaksen foar kâld waar binne.

Destiny is in fantastyske kar foar súdlike túnkers dy't noch genietsje wolle fan eigenmakke brokkoli.

Destiny produsearret lytse oant middelgrutte griene hollen dy't in bytsje pearse kleur hawwe. De rispinge duorret 70-75 dagen om te reitsjen.

10. Marathon

As jo ​​yn 'e Pacific Northwest of Noard-Kalifornje wenje, groeit Marathon-brokkoli goed. It is ideaal foar hjerst- en winterproduksje yn dizze gebieten.

Dizze ferskaat is tolerant foar de kjeld, wêrtroch it in poerbêste kar is foar oerwinterproduksje.

Marathonbrokkoli kin yn oare regio's groeid wurde. foar in lette simmer of hjerst gewaaks. It duorret oant 68 dagen om rispinge te berikken.

It produsearret in hege koepel mei lytse blommen dy't swier binne fan tûzenen.

11. Sinnekening

Hjir is in brokkoli-fariaasje dy't eksklusyf ûntwikkele is troch Burpee, en it is allinich ûntworpen om hege temperatueren te fernearen.

Jo kinne Sun King groeie yn USDA-sônes 1-11; dat beslacht alles fan 'e top fan Alaska oant it puntsje fan Florida. Elkenien kin groeie en genietsje fan Sun King brokkoli.

Sun King produsearret blau-griene hollen dy't berikke 6-8 inch yn diameter, en de ripe rispinge komt yn 70 dagen. Neidat jo rispinge de wichtichste holle, kinne jo ferwachtsje in soad side shoots oangroeie.

12. Fiesta

Fiesta is in hybride brokkolisoarte dy't yn 75 dagen rypt. It is in poerbêste kar foar it rispjen fan simmer en hjerst, om't it beheinde waarmtetolerânsje hat.

Jo kinne besykje de siedden yn 'e lette simmer te sieden om yn' e hjerst of iere winter te rispjen.

Dit is in lekker, voedzaam ferskaat mei donkere, blau-griene koepelkoppen. Se groeie op middelgrutte, kompakte planten, en de koppen mjitte 6-7 inch.

Soargje dat jo dizze ferskaat yn 'e folsleine sinne plante. It hat net safolle sydsketten as oare soarten.

13. Diplomaat

Is jo gebiet of tún gefoelich foar downy mildew? As dat sa is, is Diplomat-brokkoli in fantastyske kar! It bloeit yn it noardeasten en it noardwesten, docht it goed yn sônes 3-8.

It is net ideaal foar it groeien fan dit type yn waarme gebieten; hy hâldt fan matig waarme simmertemperatueren.

Diplomat brokkoli ûntwikkelt unifoarme, middelgrutte koppen mei lytse blommen. De koppen binne in donkergriene kleur mei dichte knoppen dy't strak byinoar ynpakt binne.

It wurket goed foar boskjes of kroanknipsen. Jo kinne in rispinge ferwachtsje yn 68 dagen, mjitten 4-6 inch oer.

14. Belstar

As jo ​​earder besocht hawwe om brokkoli te groeien, binne de kâns dat jo Belstar as in opsje seagen. It is in hybride cultivar dy't goed groeit yn it suden as wintergewaaks. Jo kinne dit ferskaat groeie yn sawol de maitiid as de hjerst.

Belstar produsearret seis-inch koppen dy't in blau-grien hawwekleur, en it duorret 60-65 dagen om folsleine folwoeksenheid te berikken.

It is waarmtolerant, wêrtroch it in oare poerbêste kar is foar súdlike túnkers. Belstar is bekend foar it produsearjen fan in protte sydsketten nei't jo de haadkop rispje, dus de hiele plant net fuortsmite. Lit dy sydscheuten groeie!

Broccoli Rabe

Hjir is in oar type brokkoli dat ekstreem fluch groeit yn ferliking mei oare soarten. Yn stee fan it ûntwikkeljen fan in koepel, strak kompakt, produsearret broccoli rabe lytse, spiky brokkoli florets dy't wurkje as cut en komme rispinge wer. Dizze ferskaat jout jo in buffet fan brokkoli oant it ein fan jo groeiseizoen.

15. Rapini

Dit is in Italjaansk erfguod dat him ûntjout ta smaakfol, asperzje-like side shoots en blêden. It groeit goed yn 'e iere maitiid en lette hjerst as oare gewaaksen minder produktyf binne.

Leau it of net, rapini is besibbe oan sawol mostergrien as raap. Jo kinne binnen acht wiken in sintrale knop ferwachtsje.

Rapini is poerbêst foar koken of farske salades. Jo kinne begjinne mei rispinge 6-8 wiken nei sied. Soargje derfoar dat jo de stielen ûnder de koppen snije, mei elke rispinge klusters fan blêden nimme.

16. Quarantina

Quarantina is in unike brokkoli-rabe, om't it piperblêden hat dy't geweldich binne om yn salades te smiten foar rau iten. It is in non-heading ferzje fan brokkoli mei in sterke smaak dy't miskien net foar iselkenien, mar as jo wat oars wolle, besykje it dan.

It duorret 40 dagen foar Quarantina om rispinge te berikken. Jo kinne jonge stielen, blêden en alle lytse blomknoppen rispje. Jo kinne stoom, stir-fry, of tafoegje alles oan salades.

Quarantina docht folle better as in hjerst gewaaks. Yn dizze tiid wurkje de kâlde nachten, mar de heule temperatueren perfekt foar optimale groei. Yn 'e goede omstannichheden berikt de plant 8-10 inch heech.

17. Spigariello Liscia

Soms wurdt dit Italjaanske blêdbrokkoli neamd, en it is in populêre kar foar dyjingen dy't yn súdlik Itaalje wenje.

It is in leafste kar foar brokkoli rabe foar túnkers. Spigariello Liscia is in iepen bestowe fariaasje dy't smakket as in mingsel tusken boerenkool en brokkoli.

Jo kinne ferwachtsje om te rispjen tusken 21-45 dagen nei it plantenjen. Túnkers rispje inkele blêden, sadat jo kinne snije wat jo nedich binne en letter wer werom komme foar in oare rispinge.

Tink derom dat dit net jo typyske brokkoli is; it is in blêdfariaasje dy't goed wurket foar spesjaliteitsmerken.

Spesjale brokkolifarianten

Dit binne unike brokkolifariëteiten dy't in oare kleur hawwe kinne of opfalle yn ferliking mei de gewoane brokkoli. As jo ​​wat unyk wolle foar jo tún, besykje dan ien fan dizze.

De meast foarkommende spesjaliteitsbrokkoli is brokkoli, dy't hege, blêdige en stalke planten binne.

Se