ब्रोकाउली एउटा प्रतिष्ठित तरकारी बाली हो जसले तातो तापक्रम भन्दा चिसो मौसम मन पराउँछ। तपाईंले वसन्त र पतन महिनाहरूमा तपाईंको बगैंचामा विभिन्न ब्रोकोली प्रजातिहरू मध्ये एक वा बढी रोप्नुहुनेछ। तपाईं बस्ने ठाउँमा निर्भर गर्दै, तपाईंले जाडोमा ब्रोकाउली पनि फलाउन सक्नुहुन्छ।

ब्रोकाउली धेरै प्रकारका हुन्छन्। केहीले दुई महिना भित्र फसल उत्पादन गर्छ - तपाईंको वसन्त बगैंचाको लागि उत्कृष्ट छिटो-बढ्ने बाली। अरूले गर्मी महिनाहरूमा उत्पादन गर्न, फसल काट्न बढी समय लिन्छन्।

तपाईं जुनसुकै प्रकारको ब्रोकाउली उब्जाउन चाहनुहुन्छ भने, हामीसँग तपाईंको तरकारी बगैंचामा थप्न विचार गर्नका लागि केही उत्कृष्ट छनौटहरू छन्।

प्रत्येक प्रकारको ब्रोकाउली उब्जाउने बारे तल जान्नुपर्ने सबै कुरा यहाँ छ।

तपाईँको बगैंचाको लागि २० उत्कृष्ट ब्रोकाउली प्रजातिहरू

ब्रोकाउली एउटा प्रिय बाली हो, तर याद गर्नुहोस् कि परिपक्व हुने दिनहरू अनुमानित छन्। यो तपाईंको क्षेत्र र वास्तविक समयको तापक्रम र अवस्थाहरूमा आधारित फरक हुन्छ।

ब्रोकाउली उब्जाउने सबैभन्दा कठिन पक्ष भनेको तपाईं कुन प्रकारको उब्जनी गर्न चाहनुहुन्छ भन्ने छनौट गर्नु हो। ब्रोकाउली मूलतः तीन प्रकारका हुन्छन्: प्रारम्भिक सिजन, मध्य-मौसम, छिटो उत्पादक। प्रत्येक धेरै नामहरूद्वारा जान्छ, छनोटलाई अझ भ्रामक बनाउँदै। तर एकचोटि तपाईंले भिन्नताहरू स्पष्ट गरिसकेपछि, तपाईंले प्रत्येकमा केही बढाउन चाहनुहुन्छ।

यहाँ यस वर्ष तपाईंको बगैंचामा रोप्नका लागि २० प्रकारका ब्रोकाउली खेतीहरू छन्।

प्रारम्भिक सिजन ब्रोकोलीकेन्द्रीय टाउकोको सट्टा फ्लोरेटहरू बढाउनुहोस्। अंकुरेको ब्रोकाउली धेरै तितो हुन्छ, र ब्रोकाउलीका सबै भागहरू खान योग्य हुन्छन्।

१८। Apollo

यदि तपाइँ अंकुरेको ब्रोकाउली खोज्दै हुनुहुन्छ भने, Apollo 60-90 दिनमा विकसित हुन्छ। यो एक हाइब्रिड खेती हो जुन ब्रोकाउली र चाइनिज केल बीचको क्रस हो।

यसले ब्रोकाउली अंकुरेको जस्तै स्वादिलो, कोमल डाँठहरू निम्त्याउँछ। तपाईंले बिरुवाहरू बीचको वृद्धिको लागि अतिरिक्त ठाउँ राख्न आवश्यक छ।

अपोलो ब्रोकाउली राम्रोसँग बढ्नको लागि, तपाईंले प्रशस्त मात्रामा कम्पोस्ट थप्न सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ किनभने यसलाई भारी माटो चाहिन्छ। यसले क्षारीय माटोलाई पनि रुचाउँछ।

तपाईंले आफ्नो फोहोरमा एसिडको स्तर बढाउन कागत थप्न सक्नुहुन्छ। यसले राम्रो निकास भएको ठाउँमा पूर्ण घाम पनि मन पर्छ।

19. प्रारम्भिक पर्पल स्प्राउटिंग ब्रोकाउली

यदि तपाईं शोस्टपिङ, बैजनी ब्रोकाउली विविधता चाहनुहुन्छ भने प्रारम्भिक पर्पल स्प्राउटिङको साथ तपाईं गलत हुन सक्नुहुन्न।

यो चिसो-हार्डी विरासत हो जसले एकल, फराकिलो टाउकोको सट्टा दर्जनौं साना, बैजनी फूलहरू उत्पादन गर्दछ।

प्रारम्भिक बारेमा उत्कृष्ट चीजहरू मध्ये एक बैजनी हो कि यो USDA जोन 2-11 मा राम्रोसँग बढ्छ, त्यसैले उत्तर अमेरिकाका लगभग सबै मालीहरूले यो ब्रोकोलीको मजा लिन सक्छन्।

तपाईंको स्थानमा निर्भर गर्दै, तपाईंसँग तीनवटा फसलको अवधि हुन सक्छ - प्रारम्भिक वसन्त, मध्य गर्मी, र प्रारम्भिक शरद । तपाईंको स्थानको आधारमा यसले जाडोमा पनि जाडो र वसन्तमा पप-अप गर्न सक्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: साना ल्यान्डस्केपहरू र साँघुरो बगैंचा ठाउँहरूको लागि 10 अग्लो पातलो रूखहरू

पाकेपछि बैजनी फूलहरू हरियो हुँदा अचम्म नमान्नुहोस्। यदितपाईं थालमा बैजनी रंग देखाउन चाहनुहुन्छ, यसलाई कच्चा सेवा गर्न आवश्यक हुनेछ, र तपाईं पनि पातहरू सेवा गर्न सक्नुहुन्छ!

20. रोमानेस्को

रोमानेस्को भन्दा धेरै अनौठो विशेषता भएको ब्रोकाउलीको कुनै एक प्रकार छैन। यो पुरातन इटालियन हेयरलूम ब्रोकाउली हो जसमा चार्ट्र्यूज पोइन्टेड, सर्पिल फ्लोरेटहरू छन्। तपाईंले यहाँ क्लासिक हरियो ब्रोकोली हेड फेला पार्नुहुनेछैन!

रोमानेस्को ३-१० क्षेत्रहरूमा राम्रोसँग बढ्छ, तर यसले उच्च तापक्रममा बोल्ट गर्छ। दक्षिणी क्षेत्रहरूमा बसोबास गर्नेहरूका लागि, ती उच्च तापक्रमहरूबाट बच्न शरद ऋतु, जाडो र प्रारम्भिक वसन्तभर रोमेनेस्को खेती गर्नु उत्तम हुन्छ।

यस सूचीमा रहेका अन्य खेतीहरू जस्तो नभई, रोमेनेस्कोसँग सुन्दर बनावट छ। अलिकति अमिलो स्वाद। यसका उत्कृष्ट सुविधाहरूलाई विचार गर्दा कुनै अचम्मको कुरा होइन।

यस ब्रोकोलीले बगैंचामा आउने आगन्तुकहरू वा तपाईंसँग खाना खानेहरूबाट केही प्रश्नहरू ल्याउने निश्चित छ।

तपाईंको बगैंचामा ब्रोकाउली कसरी बढाउने

0 यो गलत समयमा रोप्न वा भित्र धेरै ढिलो बीउ सुरु गर्न सजिलो हुन सक्छ।

तपाईले जान्न आवश्यक कुरा यहाँ छ।

बीउ भित्र सुरु गर्नुहोस्

ब्रोकोली भित्र सुरु गर्न आवश्यक छ। आफ्नो क्षेत्रमा अन्तिम फ्रस्ट हुनुभन्दा ६-८ हप्ता अघि आफ्नो बीउ सुरु गर्ने योजना बनाउनुहोस्। यदि तपाइँलाई तपाइँको अन्तिम फ्रस्ट मिति थाहा छैन भने, तपाइँ यसलाई पत्ता लगाउनको लागि तपाइँको USDA कठोरता क्षेत्र हेर्न सक्नुहुन्छ।

बिरुवाछ इन्च अग्लो हुँदा बाहिर जान सक्छ। तपाईंले तिनीहरूलाई बगैंचामा रोप्नु अघि तिनीहरूलाई एक हप्ताको लागि कडा बनाउन आवश्यक छ।

बाहिर कहिले रोप्ने

तपाईं आफ्नो क्षेत्रमा अन्तिम फ्रस्ट मिति भन्दा २-३ हप्ता अगाडि ब्रोकाउली रोप्न सक्नुहुन्छ। । आफ्ना बिरुवाहरूलाई बगैंचामा प्रत्यारोपण गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई कन्टेनरमा रहेको भन्दा १-२ इन्च गहिरो रोप्नुहोस्।

प्रत्येक बिरुवाको बीचमा १८-२४ इन्चको दूरी हुनुपर्छ।

यदि तपाईं भित्र बीउ सुरु गर्न चाहँदैनन्, अर्को विकल्प भनेको छिटो-परिपक्व प्रजातिहरू छनोट गर्नु हो र तपाईंको अन्तिम फ्रस्ट मिति 3-5 हप्ता अघि बगैंचामा सीधै बीउ रोप्नु हो।

जब बिरुवाहरू 2-3 इन्च हुन्छन्। अग्लो, पातलो बिरुवाहरू प्रत्येक बिरुवाको बीचमा उपयुक्त दूरीमा। यी प्रजातिहरू तपाईंले सीधा बीउ रोपेको दुई महिना पछि परिपक्व हुनेछन्।

माटोलाई सही बनाउनुहोस्

ब्रोकाउली रोप्नु अघि माटोमा कम्पोस्ट थप्नु राम्रो विचार हो। ब्रोकाउली एक भारी फिडर हुन सक्छ, त्यसैले यसलाई सुरु गर्न पोषक तत्वहरू चाहिन्छ।

कति उज्यालो चाहिन्छ

ब्रोकाउली चिसो मौसमको बाली भएकोले, यसले आंशिक छायालाई सम्हाल्न सक्छ, तर तपाईंले चयन गर्नुभएको विविधता हेर्न निश्चित हुनुहोस् केही तातो-मायालु ब्रोकाउली बालीहरू पूर्ण सूर्यको किरण प्राप्त गर्न चाहन्छन्, तर चिसो-सहनशीलहरूले पूर्ण सूर्यको प्रकाशमा बोल्ट वा स्वादहरू परिवर्तन गर्नेछन्।

पानी र amp; खुवाउने आवश्यकता

यी बिरुवाहरूलाई माटो ओसिलो तर भिजेको हुँदैन। जमिनलाई कहिल्यै पनि पूरै सुख्खा हुन दिनु हुँदैन। सहयोग गर्नुतपाईलाई कति पटक पानी चाहिन्छ कम गर्नुहोस्, तपाईको बिरुवा वरिपरि मल्चको बाक्लो तह राख्नुहोस्। तापक्रम बढ्दै जाँदा मल्चले जमिनलाई चिसो र चिसो राख्छ।

ब्रोकाउलीलाई प्रशस्त मात्रामा पोषक तत्वहरू चाहिने भएकाले, तपाईंले परिपक्वताको अवधिभर मलसँग साइड ड्रेसिङ गर्नुपर्छ। पातहरूमा मल कहिल्यै नराख्नुहोस्; यसलाई काँडको वरिपरिको माटोमा राख्नुहोस्।

अन्तिम विचारहरू

ब्रोकाउली तरकारी मालीहरूका लागि उनीहरूको ओछ्यानमा थप्नको लागि उत्कृष्ट बाली हो, र यी केही उत्कृष्ट ब्रोकाली प्रजातिहरू हुन्। उब्जाउने प्रयास गर्नुहोस्।

यदि तपाईंले माटोमा पोषक तत्वहरू थप्न र माटोलाई ओसिलो तर ओसिलो नभएको सम्झना गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले रोपेको 80 दिन भित्रमा उत्कृष्ट फसल पाउने आशा गर्न सक्नुहुन्छ। सबैलाई ताजा ब्रोकाउली मन पर्छ!

प्रजातिहरू

प्रारम्भिक ब्रोकाउलीले औसतमा ६० दिनभन्दा कम समयमा फसल गर्छ। यदि तपाईं छिटो-परिपक्व ब्रोकाउली चाहनुहुन्छ वा वसन्तको प्रारम्भमा वा ढिलो शरद ऋतुमा राम्रो काम गर्ने ब्रोकाउली चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले रोप्न चाहनुहुने यी प्रजातिहरू हुन्।

१। ब्लू विन्ड

ब्लु विन्ड ब्रोकाउली प्रजाति हो जुन परिपक्व हुन ४९-५५ दिन लाग्छ, र यसले USDA जोन ५-८ मा राम्रो गर्छ।

यो प्रारम्भिक प्रकारहरू मध्ये एक हो। बजार, र ६० दिन भित्रमा पूर्ण, कडा टाउको विकास हुनेछ।

तपाईंले मुख्य टाउको काटिसकेपछि, ब्लू विन्डले खान योग्य छेउको टुप्पो उत्पादन गर्छ, जसले तपाईंलाई अन्यथा हुने भन्दा बढी विस्तारित फसल दिन्छ।

तपाईंले यो नामको साथ अपेक्षा गर्न सक्नुहुन्छ, ब्लू विन्डले बिरुवाको माथिल्लो भागमा नीलो-हरियो पातहरू उत्पादन गर्दछ। तिनीहरू केल जस्तै देखिन्छन्। तपाईंले यसलाई पूर्ण सूर्यको प्रकाशमा रोप्नुहुन्छ र बिरुवाहरू 18-24 इन्चको दूरीमा राख्नुहुन्छ भन्ने निश्चित गर्नुहोस्।

यो विविधता बाफ वा ब्रेसिङका लागि उत्कृष्ट छ। यसको मीठो, हल्का स्वाद छ जुन कोमल छ, र त्यो स्वाद तपाईं यसलाई पकाउँदा चम्किलो हुन्छ।

2. Di Cicco

ब्रोकोलीको यो विविधता एक इटालियन विरासत हो जुन USDA जोन 3-10 मा राम्रोसँग बढ्छ। यसले नीलो-हरियो रङको सानोदेखि मध्यम टाउकोहरू उत्पादन गर्छ।

तपाईंले याद गर्नुहुनेछ कि DiCicco ब्रोकोलीको टाउकोमा एकरूपता छैन, जसको मतलब तिनीहरू फरक दरमा टाउको बढ्छन्। यसले व्यावसायिक किसानको लागि काम नगर्न सक्छ, तर यो घरेलु मालीहरूको लागि एक आदर्श विशेषता हो।

DiCicco ले परिपक्व टाउको विकास गर्दछ50 दिन जति थोरै। मुख्य टाउको काटिसकेपछि, तपाईं धेरै साइड शूटहरू पनि देखिने आशा गर्न सक्नुहुन्छ।

3. क्यालाब्रेस

यहाँ एक इटालियन विरासत ब्रोकाउली प्रजाति छ जुन राम्रोसँग बढ्छ। USDA कठोरता क्षेत्र 3-10 मा।

यद्यपि यो दक्षिणी इटालीको एक क्षेत्र क्यालाब्रियामा इटालीबाट उत्पत्ति भएको भए पनि, यो धेरै जसो महाद्वीपीय संयुक्त राज्यमा राम्रोसँग बढ्छ।

यदि तपाईं किराना पसलमा रहेको ब्रोकाउलीलाई हेर्नुहोस्, यो विभिन्न प्रकारका Calabrese हुन सक्छ।

Calabrese ले मध्यमदेखि ठूला हरियो टाउको उत्पादन गर्छ, र पूर्ण परिपक्वतामा पुग्न लगभग ६५ दिन लाग्छ।

केन्द्रीय टाउकोमा कडा फूलहरू छन्, जुन साना फूलहरू हुन्। तपाईंले याद गर्न सक्नुहुन्छ कि तिनीहरू साना रूखहरू जस्तै देखिन्छन्। मुख्य टाउको काटिसकेपछि, यस प्रजातिले धेरै साइड अंकुरहरू उत्पादन गर्दछ, त्यसैले बिरुवालाई ठाउँमा छोड्नुहोस्।

4. पूर्वी जादू

छवि स्रोत- www। burpee.com

संयुक्त राज्य अमेरिका र क्यानडाका चिसो, उत्तरी क्षेत्रहरूमा मालीहरूका लागि, ब्रोकाउलीको सही विविधता भेट्टाउन गाह्रो हुन सक्छ।

पूर्वी जादू तपाईंको लागि आदर्श विकल्प हुन सक्छ। यसले वसन्त र शरद ऋतुमा बृद्धिलाई राम्रोसँग ह्यान्डल गर्छ, स्वादिष्ट स्वादको साथ ठूलो नीलो-हरियो मुकुटमा विकास हुन्छ।

चिसो सहिष्णुताको बावजुद, यो प्रकारले गर्मीलाई राम्रोसँग ह्यान्डल गर्दछ ताकि तपाईं आफ्नो ब्रोकाउलीको वृद्धि विस्तार गर्न सक्नुहुन्छ। गर्मी।

तपाईंको स्थानमा निर्भर गर्दै, तपाईं यस प्रकारको ब्रोकाउलीको धेरै फसलहरू उत्पादन गर्न सक्षम हुन सक्नुहुन्छ।किनभने यो ६० दिनमा परिपक्व हुन्छ।

5. ग्रीन म्याजिक

यस प्रकारको ब्रोकाउली ईस्टर्न म्याजिकको विपरित हो; यसले तातो मौसम रुचाउँछ। ग्रीन म्याजिकले USDA जोन ३-९ मा बढ्न मन पराउँछ। यो संयुक्त राज्य अमेरिका मा दक्षिणी राज्यहरु को विशिष्ट गर्मी सहन को लागी खेती गरिएको थियो।

ग्रीन म्याजिकले चिकनी, गुम्बज, मध्यम आकारको टाउको विकास गर्दछ। टाउकोहरूमा एक अद्वितीय मक्खन स्वादको साथ नीलो-हरियो रंग हुन्छ। फसल काट्न एक परिपक्व टाउको हुन लगभग 60 दिन लाग्छ।

6. Amadeus

यो ब्रोकाउली प्रकार 60 दिन भन्दा कम समयमा परिपक्व हुन्छ। यसले टाइट फ्लोरेटसहितको टाउको विकास गर्छ, जुन अन्य प्रारम्भिक बढ्दो प्रजातिहरूको तुलनामा धेरै कम्प्याक्ट हुन्छ।

फ्लोरेटहरूमा मोतीहरू साना हुन्छन्, र यसले लगभग 5 इन्च वरपरको टाउको उत्पादन गर्छ। तपाईंले यो नीलो-हरियो रङ पूर्ण रूपमा परिपक्व हुँदा देख्नुहुनेछ।

अमेडियस ब्रोकाउली प्रारम्भिक वसन्त रोपणको लागि उत्कृष्ट छनोट हो किनभने यो धेरै छिटो बढ्छ। एकचोटि तपाईंले केन्द्रीय टाउकोहरू काट्नुभएपछि, यसले तपाईंको फसल विस्तार गर्नको लागि कडा रूपमा साइड शूटहरू उत्पादन गर्दछ। तपाईं गर्मी र शरद ऋतुमा पनि Amadeus उब्जाउन सक्नुहुन्छ।

7. Arcadia

Arcadia ले अन्य प्रारम्भिक बढ्दो ब्रोकोलीको तुलनामा परिपक्व हुन धेरै समय लिन्छ। यसलाई विकास गर्न 63-68 दिन लाग्छ। यसले धेरै समय लिन्छ किनभने यो चिसो तापक्रममा फस्टाउँछ जब माटोको चिस्यान बढी हुन्छ।

यदि तपाईं पतन र जाडो उत्पादनको लागि चिसो सहन सक्ने ब्रोकाउली चाहनुहुन्छ भने यो उत्कृष्ट विविधता हो। यो छअसभ्य, बलियो ब्रोकाउली जुन ठूलो बिरुवा हो।

यसले ठूला, बलियो, गाढा हरियो टाउकोको विकास गर्छ जसको अनुपम फ्रोस्टेड उपस्थिति हुन्छ जसले यसलाई अन्य प्रकारको तुलनामा फरक पार्छ। टाउको ६-८ इन्च नाप्छ।

जब तपाईंले मुख्य टाउको काट्नु हुन्छ, बिरुवालाई त्यही ठाउँमा छोड्नुहोस् किनभने अर्काडियाको उत्कृष्ट साइड-शूट उत्पादन छ।

यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने तपाईंलाई आर्केडिया मन पर्नेछ। काँचो ब्रोकाउली खानुहोस् किनभने मुकुटको क्रन्च लगातार हुन्छ, र तिनीहरू फ्रिजमा राम्रोसँग भण्डारण हुन्छन्।

मिड-सिजन ब्रोकाउली प्रजातिहरू

मध्य-मौसम ब्रोकाउलीले 80 सम्म लिन्छ। परिपक्व हुन दिनहरू। यो विविधता हो जुन तपाईले वसन्तमा रोप्नुहुनेछ र मध्य गर्मीमा फसल काट्नुहुनेछ। तिनीहरू दक्षिणी क्षेत्रहरूमा ब्रोकाउली उब्जाउन चाहनेहरूका लागि पनि राम्रोसँग काम गर्छन्।

8। वाल्थम 29

वाल्थम ब्रोकाउलीको सबैभन्दा प्रसिद्ध प्रकारहरू मध्ये एक हो, र हामीलाई थाहा छ कि थोमस जेफरसनले यस विरासतको विविधतालाई बढायो र रमाइलो गर्यो।

यो चिसो तापक्रम सहन सक्छ, उत्पादन गर्दै। नीलो-हरियो टाउकोमा फैलिएको छेउको अंकुरहरू।

वाल्थम २९ USDA जोन ३-१० मा राम्ररी बढ्छ, रोपेको ८५ दिनमा परिपक्व हुन्छ।

यस प्रकारको ब्रोकाउली बढाउँदा तपाईंले याद गर्नुहुनेछ। टाउकोमा एकरूपता हुँदैन।

तिनीहरू तपाईंको बगैंचामा बढ्दो सिजनभरि फसल काट्न जारी रहन्छन्।

९। डेस्टिनी

यहाँ हाइब्रिड ब्रोकाउली प्रजाति छ जुन गर्मी सहनको लागि परिचित छ, त्यसैले यो राम्रोसँग बढ्छUSDA जोन 7-11 मा।

धेरै ब्रोकाउली प्रजातिहरू यी स्थानहरूमा राम्रोसँग बढ्न असमर्थ छन्, विशेष गरी क्षेत्र 11 किनभने तिनीहरू चिसो मौसमका बाली हुन्।

डेस्टिनी दक्षिणी मालीहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। जो अझै पनि घरमा उब्जाएको ब्रोकाउलीको मजा लिन चाहन्छन्।

भाग्यले सानोदेखि मध्यम आकारको हरियो टाउको उत्पादन गर्छ जसमा अलिकति बैजनी रंग हुन्छ। फसल परिपक्व हुन 70-75 दिन लाग्छ।

10। म्याराथन

यदि तपाईं प्रशान्त उत्तरपश्चिम वा उत्तरी क्यालिफोर्नियामा बस्नुहुन्छ भने, म्याराथन ब्रोकाउली राम्रोसँग बढ्छ। यो यी क्षेत्रहरूमा पतन र जाडो उत्पादनको लागि उपयुक्त छ।

यो प्रजाति चिसो सहिष्णु छ, यसले जाडोमा उत्पादनको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।

म्याराथन ब्रोकाउली अन्य क्षेत्रहरूमा उब्जाउन सकिन्छ। ढिलो गर्मी वा पतन बालीको लागि। फसलमा पुग्न ६८ दिन लाग्ने गर्दछ।

यसले हजारौंको संख्यामा भारी हुने साना फूलहरू भएको अग्लो गुम्बज उत्पादन गर्छ।

११। सूर्य राजा <7

यहाँ एक ब्रोकाउली प्रजाति छ जुन विशेष रूपमा Burpee द्वारा विकसित गरिएको हो, र यो केवल उच्च तापमान सहन सक्षम हुन डिजाइन गरिएको थियो। जसले अलास्काको माथिदेखि फ्लोरिडाको टुप्पोसम्म सबै कुरा समेट्छ। सबैजनाले सन किङ ब्रोकाउली हुर्काउन र रमाइलो गर्न सक्छन्।

सन किङले ६-८ इन्च व्यासको नीलो-हरियो टाउको उत्पादन गर्छ र पाकेको फसल ७० दिनमा आउँछ। तपाईंले मुख्य टाउको काटिसकेपछि, तपाईं धेरै साइड शूटहरू आशा गर्न सक्नुहुन्छबढ्छ।

12। फिएस्टा

फिस्टा एक हाइब्रिड ब्रोकाउली प्रजाति हो जुन ७५ दिनमा परिपक्व हुन्छ। यो गर्मी र शरद ऋतु फसल काट्ने को लागी एक उत्कृष्ट छनोट हो किनभने यसमा सीमित गर्मी सहनशीलता छ।

तपाईले गर्मीको अन्तमा बीउ रोप्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ पतन वा जाडोको शुरुमा फसल काट्न।

यो स्वादिष्ट छ, गाढा, नीलो-हरियो गुम्बज टाउकोको साथ पौष्टिक विविधता। तिनीहरू मध्यम, कम्प्याक्ट बिरुवाहरूमा बढ्छन्, र टाउको 6-7 इन्च नाप्छन्।

तपाईंले पूर्ण सूर्यको प्रकाशमा यो विविधता रोप्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। यसमा अन्य प्रकारका जत्ति धेरै साइड शूटहरू छैनन्।

13। कूटनीतिज्ञ

के तपाईंको क्षेत्र वा बगैंचा डाउनी फफूंदीको जोखिममा छ? यदि त्यसो हो भने, राजनयिक ब्रोकाउली एक उत्कृष्ट विकल्प हो! यो उत्तरपूर्व र उत्तरपश्चिममा फस्टाउँछ, जोन 3-8 मा राम्रो गर्दै।

यस प्रकार तातो क्षेत्रमा उब्जाउनको लागि यो उपयुक्त छैन; यसलाई मध्यम तातो गर्मीको तापक्रम मनपर्छ।

कूटनीतिज्ञ ब्रोकाउलीले साना फूलहरूसहित एकसमान, मध्यम-ठूला टाउको विकास गर्छ। टाउको गाढा हरियो रङको हुन्छ जसमा बाक्लो कोपिलाहरू एकसाथ प्याक गरिएका हुन्छन्।

यसले गुच्छा वा मुकुट काट्नका लागि राम्रोसँग काम गर्छ। तपाईं 68 दिनमा फसलको आशा गर्न सक्नुहुन्छ, 4-6 इन्च मापन।

14। बेलस्टार

यदि तपाईंले पहिले ब्रोकोली उब्जाउने प्रयास गर्नुभएको छ भने, तपाईंले बेलस्टारलाई विकल्पको रूपमा देख्नुभएको छ। यो एक हाइब्रिड खेती हो जुन जाडो बालीको रूपमा दक्षिणमा राम्रोसँग बढ्छ। तपाईं वसन्त र पतन दुवैमा यो विविधता बढाउन सक्नुहुन्छ।

बेलस्टारले छ इन्चको टाउको उत्पादन गर्छ जसमा नीलो-हरियो रङ हुन्छरङ, र पूर्ण परिपक्वतामा पुग्न 60-65 दिन लाग्छ।

यो गर्मी-सहनशील छ, यसले दक्षिणी मालीहरूको लागि अर्को उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ। बेलस्टार मुख्य टाउको काटिसकेपछि धेरै साइड शूटहरू उत्पादन गर्नका लागि परिचित छ, त्यसैले सम्पूर्ण बोट नहटाउनुहोस्। ती साइड शूटहरू बढ्न दिनुहोस्!

ब्रोकोली राबे

यहाँ ब्रोकोलीको एक फरक प्रकार छ जुन अन्य प्रकारको तुलनामा धेरै छिटो बढ्छ। गुम्बज भएको, कसिलो कम्प्याक्ट विकास गर्नुको सट्टा, ब्रोकाउली राबेले साना, काटेदार ब्रोकाउली फूलहरू उत्पादन गर्छ जुन काटेर फेरि काट्ने काम गर्छ। यो विविधताले तपाइँलाई तपाइँको बढ्दो सिजनको अन्त्य सम्म ब्रोकाउलीको बुफे दिन्छ।

15. रापिनी

यो एक इटालियन विरासत हो जुन स्वादपूर्ण, शतावरी जस्तो बन्न सक्छ। साइड शूट र पातहरू। यो वसन्तको प्रारम्भमा र ढिलो शरदमा राम्रो हुन्छ जब अन्य बालीहरू कम उत्पादन हुने प्रवृत्ति हुन्छ।

पत्याउनुहोस् वा नगर्नुहोस्, रापिनी तोरीको साग र शलजम दुवैसँग सम्बन्धित छ। तपाईंले आठ हप्ता भित्र केन्द्रीय कोपिलाको अपेक्षा गर्न सक्नुहुन्छ।

रापिनी खाना पकाउन वा ताजा सलादको लागि उत्कृष्ट छ। तपाईं रोपण पछि 6-8 हप्ता फसल सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। प्रत्येक फसलको साथमा पातका गुच्छाहरू लिएर तपाईंले टाउकोको मुनि काँडहरू काट्नु भएको सुनिश्चित गर्नुहोस्।

16। क्वारेन्टिना

क्वारेन्टिना एउटा अनौठो ब्रोकाउली रेब हो किनभने यसमा काँचो खानाको लागि सलादमा टास गर्नका लागि खुर्सानीका पातहरू हुन्छन्। यो ब्रोकाउलीको गैर-शीर्षक संस्करण हो जुन कडा स्वादको लागि नहुन सक्छसबैजना, तर यदि तपाईं केहि फरक चाहनुहुन्छ भने, यसलाई प्रयास गर्नुहोस्।

क्वारेन्टाइनमा फसल पुग्न 40 दिन लाग्छ। तपाईं जवान डाँठहरू, पातहरू, र सबै साना फूल कोपिलाहरू फसल गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं भाप गर्न सक्नुहुन्छ, हलचल गर्न सक्नुहुन्छ वा सलादमा सबै कुरा थप्न सक्नुहुन्छ।

क्वारेन्टिनाले पतन बालीको रूपमा धेरै राम्रो गर्छ। यस समयमा, चिसो रातहरू तर तातो तापक्रम इष्टतम वृद्धिको लागि पूर्ण रूपमा काम गर्दछ। सही अवस्थामा, बोट 8-10 इन्च अग्लो पुग्छ।

17। Spigariello Liscia

कहिलेकाहीँ, यसलाई इटालियन पात ब्रोकोली पनि भनिन्छ, र यो लोकप्रिय छनोट हो। दक्षिणी इटालीमा बस्नेहरूका लागि।

यो मालीहरूका लागि मनपर्ने ब्रोकोली राबे विकल्प हो। Spigariello Liscia एक खुला-परागकित प्रजाति हो जुन केल र ब्रोकाउली बीचको मिश्रण जस्तै स्वाद छ।

तपाईले रोपेको 21-45 दिन बीचमा फसल गर्न सक्षम हुने आशा गर्न सक्नुहुन्छ। मालीहरूले एउटै पातहरू काट्छन्, त्यसैले तपाईंले आफूलाई चाहिने चीजहरू काट्न सक्नुहुन्छ र अर्को फसलको लागि पछि फेरि आउन सक्नुहुन्छ।

याद राख्नुहोस् कि यो तपाईंको सामान्य ब्रोकाउली होइन; यो पातको विविधता हो जसले विशेष बजारहरूको लागि राम्रोसँग काम गर्दछ।

विशेष ब्रोकाउली प्रजातिहरू

यी ब्रोकाउलीका अनौठो प्रजातिहरू हुन् जुन फरक रंग हुन सक्छ वा तुलना गर्दा फरक फरक हुन सक्छ। नियमित ब्रोकाउली। यदि तपाईं आफ्नो बगैंचाको लागि केहि अद्वितीय चाहनुहुन्छ भने, यी मध्ये कुनै एक प्रयास गर्नुहोस्।

सबैभन्दा सामान्य विशेषता ब्रोकाउली अंकुर्ने ब्रोकाली हो, जुन अग्लो, पातदार र डण्डीदार बोट हो।

तिनीहरू