Flestir tómataræktendur munu hafa upplifað áður heilbrigða, bústna tómata sína skyndilega mynda stórar klofnar í gegnum húðina eða í hringamynstri í kringum ávextina.

Tómatar sem klofna á vínviðinn geta verið óvenjulega pirrandi, sérstaklega þar sem það skapar opnun fyrir sjúkdóma eða meindýr sem stuðla að því að þessi tiltekna tómatar deyi hratt.

En hvað fær tómatana þína til að klofna eða sprunga á vínviðnum? Í meginatriðum munu tómatar klofna eða sprungna vegna skyndilegra breytinga á vatnsinnihaldi jarðvegsins, sem getur valdið því að innri ávöxturinn vaxa og þenjast út hraðar en húð tómatarins, sem veldur því að hann brotnar (eða klofnar) opnar.

Sum tilfelli af klofnum tómötum geta verið verri en önnur, og stundum er það bara snyrtivörur sem hefur ekki áhrif á raunverulegan ávöxt.

Í versta falli mun tómaturinn þinn byrja að rotna eða meindýr geta klekjast út inni í opinu og lirfur gætu komið fram.

Hvort sem er, það er vissulega betra að forðast að kljúfa þegar þú getur, sérstaklega þar sem það er engin lækning eða lækning fyrir klofna tómötum. En hvað er það nákvæmlega sem veldur því að tómatar klofna eða sprungna, hvernig á að koma í veg fyrir að tómatarnir sprungi og hvort sprungnir tómatar séu óhættir að borða eða ekki.

Hvers vegna klofna og sprunga tómatar?

Rétt eins og húðin þín verður þunnt húð tómata þurrt á tímabili með litlu vatni. Þetta er kannski ekki einu sinni áberandi, enþegar þeir fá skyndilega mikið magn af vatni (eins og í rigningarstormi) verður holdugur innréttingur ávaxtanna skyndilega uppblásinn af vatni og þegar þurrt hýði tómatanna þinna mun teygjast og sprunga.

Tómatar geta klofnað hvenær sem er, grænir eða þroskaðir, en það getur verið algengara á ákveðnu stigi eftir veðurmynstri og loftslagi á þínu svæði.

Oft finnurðu klofna tómata í garðinum þínum eftir sérstaklega mikla rigningu, en það er líka mögulegt fyrir garðyrkjumann að koma af stað klofningi vegna óreglulegrar vökvunarmynsturs.

Það eru tvær tegundir af klofningum sem geta orðið á tómötum.

• Radial sprunga er þegar tómaturinn myndar lóðrétta klofning niður á hliðina og er alvarlegust.
• Sammiðja sprunga er þegar hringlaga klofnar opnast í kringum ávextina, venjulega nálægt toppi ávaxta.

Það kann að líða eins og það sé ekki mikið sem þú getur gert til að stjórna mikilli úrkomu eftir þurrkatímabil, en það eru nokkrar árangursríkar forvarnir sem geta hjálpað þér að forðast þetta pirrandi klofna tómatvandamál.

Hvernig á að koma í veg fyrir að tómatarnir þínir klofni

Þar sem aðal orsök tómata sem klofnar er óreglulegt vatnsmynstur beinist mikið af forvörnunum að því að skapa jarðvegsumhverfi sem verður ekki of hneykslaður vegna þurrka eða mikillar úrkomu.

Hér eru 5 ráð um hvernig á að gera þaðkoma í veg fyrir að tómatarnir þínir klofni þegar þeir þroskast:

Múlk í kringum tómatplöntur

Múlkað tómatbeð getur haft marga kosti, einn af þeim er betri vökvasöfnun jarðvegs.

Flest mulching efni (viðarflísar, hálmi, rotmassa) kælir jarðvegsyfirborðið og getur komið í veg fyrir að vatn gufi strax upp eftir vökvun á heitum degi.

Eins tommu lag af mulch mun einnig veita eins konar hæglosunaráhrif, þar sem raki síast hægt og rólega inn í jarðveginn og rætur plöntunnar.

Þetta kemur í veg fyrir að tómatplönturnar þínar komist inn í þurrkatímabil og gerir þær síður viðkvæmar fyrir sprungum þegar þurrkurinn er rofinn.

Búðu til reglubundna vökvunarrútínu fyrir tómatplönturnar þínar

Þú ættir að vökva tómatana þína nokkrum sinnum í viku með góðum, djúpum drykk, en þú gætir þurft að stilla þetta aðeins meira eða minna eftir loftslagi á þínu svæði.

Reyndu að forðast áveitu yfir höfuð og notaðu dreypiáveitu eða blöðrur til að koma vatni beint að rótum.

Vökva með sprinklerum á heitum degi getur verið gagnvirkt, þar sem mest af vatni mun gufa upp í loftinu og plönturnar þínar gætu enn farið í þurrka.

Gakktu úr skugga um að jarðvegurinn þinn hafi gott frárennsli

Íhugaðu að gróðursetja tómatana þína í ílát með frárennslisgötum eða upphækkuðum beðum ef jarðvegurinn á lóðinni þinni er mjög mýr.

Þetta dósskiptir miklu máli þegar kemur að því að halda stöðugu rakastigi fyrir rætur tómatanna þinna, því annars gæti mikil úrkoma flætt yfir plöntuna þína og skapað sprungna tómata sem munu bókstaflega klofna í saumunum.

Ræktaðu sprunguþolnar tómatafbrigði

Kannski býrðu á svæði sem er mjög viðkvæmt fyrir ósamræmi í veðri og þú hefur upplifað að kljúfa tómata oftar en þú getur talið.

Prófaðu að kaupa sprunguþolin tómatafbrigði, sum þeirra geta verið með húð sem er náttúrulega teygjanlegri og önnur sem hafa verið ræktuð til að standast klofning.

Það er engin 100% trygging fyrir því að þessir tómatar klofni ekki, en rannsóknir sýna að það er verulega ólíklegra. „Sweet Million“ og „Big Beef“ eru báðir vinsælir sprunguþolnir tómatar.

Áætlaðu fram í tímann Og athugaðu veðurspár

Ef þú tekur eftir sérstaklega heitum og þurrum köflum á leiðinni skaltu auka áveituáætlunina til samræmis við forðast þurrka.

Á sama hátt, ef spáð er mikilli rigningu skaltu velja tómata sem eru næstum þroskaðir eða þroskaðir og láta þá klára ferlið innandyra þar sem þeir eru óhættir að klofna. Þetta getur virkilega dregið úr magni ávaxta sem verða fyrir áhrifum!

Getur þú borðað klofna tómata?

Ef þú ert að lesa þessa grein aðeins of seint og þú hefur þegar uppgötvað að tómatarnir þínir hafa klofnað, ekki hafa áhyggjur! Þúgetur vissulega enn borðað sprungna tómata, og í sumum tilfellum er jafnvel hægt að skilja þá eftir á vínviðnum til að klára þroska.

Það fer í raun eftir því hversu alvarlegur klofningurinn er og hvort hann hefur að fullu afhjúpað innra hold ávaxtanna eða hvort það er bara yfirborðssprunga sem hefur ekki rofið innsiglið.

Ef sprungurnar eru klístraðar og safaríkar, sem er næstum alltaf raunin með geislamyndaðar sprungur, uppskeru og færðu þær inn.

Reyndu að borða þau um kvöldið eða næstu daga, þar sem þau endast ekki lengi. Jafnvel þótt þeir séu grænir, þá þarftu að uppskera þá ef þeir eru með slæma klofna - reyndu að búa til steikta græna tómata!

Ef þú sérð sprungur en þær eru ekki klístraðar og líta vel innsiglaðar, geturðu skilið þær eftir á plöntunni til að klára að þroskast og þær ættu að vera í lagi. Þetta er algengara með sammiðja sprungur, sem geta þróað saumað, Frankenstein-líkan sauma.

Velstu bara sérstaklega að þeim til að tryggja að þau sprungi ekki frekar og skapi op fyrir meindýr eða sjúkdómsvalda að komast inn.

Þegar þú ert í vafa skaltu uppskera klofna tómata fyrr en seinna og þeir eru alltaf frábær kostur til að búa til sósu og salsa!