Joan al zara zure lorategira udako egun bero batean eta aurkitu al zara garai batean perfektua zen brokolia loratzen hasi diren zurtoin kaskarrak sortu dituela bat-batean?

Hala bada, zure brokolia tolestu egin da, non altua hazten hasten den eta loratzea hasieran gerta daiteke buru handiagoak hazi beharrean.

Bolotu edo hazira joatea landare batek estresari ematen dion erantzuna da, eta landare gehienek eguraldi beroa jotzen duenean, eguzki-orduak luzatzen dira eta lurreko tenperatura tenperatura jakin batera iristen da.

Badaude. Brokolia loratzen edo loratzen hastea eragiten duten hainbat estresatzaile, baina lehen arrazoia beroa da. Beste arrazoi batzuk eguzki-argia edo sustraietako beste estres batzuk izan daitezke.

Beraz, ba al dago brokolia txorrotarik ez uzteko modurik? Azter dezagun zehatz-mehatz hau eta azter dezagun brokoli-landareak kiskaltzea, nola atzeratu brokoli loreak goiztiarra ez agertzea eta zure brokolia jateko segurua den begiak lore hori txiki-txikietan ireki ondoren.

Zer esan nahi du brokolia "Bolts" denean?

Brokolia heldu ahala, loratu eta hazia sortuko du. Hau landarearen ziklo naturalaren parte da. Hau ez da nahastu behar bolting-ekin, hau da, landareak hazkuntza-baldintza desegokiei ematen dien erantzuna.

Brokolia kiskaldu egingo da landarearen sustraiak estresatuta daudenean eta larrialdiei erantzuteko moduan sartzen da autokontserbatzeko haziak sortzeko.

Begiratu beharreko seinaleakZure brokolia kiskaltzen hasten ari dela

Zure brokolia torlojua duen edo egingo duen adierazle desberdinak daude. Hona hemen boltaren seinale nagusiak:

• Lore-zurtoinak : Seguruenik, brokoliak loratzen hasiko den zurtoin altu bat igoko du. Zurtoin hau oso azkar haziko da eta nahiko altua izan daiteke.
• Lore-buruak : zure brokoli-buruak nahiko handiak badira landarea loratzen hasten denean, buruak sarritan lehertuko dira lore hori distiratsuetan.
• Buru zurtoinak : bestela, buruak, batzuetan, txiki-txiki geratuko dira landarea loratzen hasten denean.

Oraindik ere jan al dezakezu brokolia hasten denean. Lorea?

Funtsean, brokolia boltinga ez da jateko egokia. Oraindik jangarria den bitartean (loreak bezala), hostoak eta loreak normalean mingots bihurtuko dira. Zurtoinak eta zurtoinak, normalean hain mamitsuak eta goxoak izan ohi direnak, gogorrak eta egurtsuak izango dira.

Baina ez utzi itxaropen guztiak. Zure barazkiak nahiko goiz harrapatzen badituzu, baliteke brokoli buruak jateko onak izatea.

Ziurrenik, ez dira hain zaporetsuak edo elikagarriak izango, baina zure uzta bolt zantzuak ikusi bezain laster, ziurrenik otordu duin batzuk atera ditzakezu.

Ezin duzu. brokolia bolted bat gorde?

Beraz, zure brokolia torlojua ezertarako balio al du? Aitzitik, brokolia torlojuak mesede egin diezaiokelorategia bestela berdezko itsasoari lore hori ederrak gehituz.

Polinizatzaileak, hala nola erleak, tximeletak eta kolibriak loreek marraztuko dituzte, eta agian zortea izango duzu zure haziak hurrengo urteko lorategian gordetzeko (baina ziurtatu zure barietatea ez dela hibridoa lehenik).

Zure brokolia kolpatzen hasten denean, landarearen benetako zelula-egitura aldatzen da. Bolting zurtoinak edo loreak kentzen saiatzeak gehiago bere lekua hartuko du. Zoritxarrez, prozesua hasi ondoren, ezin duzu zure brokolia torlojua geldiaraztea.

Irtenbiderik onena prebentzioa da.

Brokolia haziko al da torlojuaren ondoren?

Zure brokolia txertatu ondoren, buru nagusiak hazteari utziko dio, oro har, landareen energia guztia lore eta hazien ekoizpenera joaten baita.

Hala ere, buru nagusia moztu ondoren (oraindik jangarria den ala ez), landarea alboko kimuak eta loredun txikiak sortzen hasiko da, eta hazten joango dira. ?

Badaude gauza batzuk brokolia kiskaltzea eragiten dutenak. Garrantzitsua da arrazoiak jakitea, brokolia biltzeko prest egon baino lehen saihesteko modurik onena izan dezazun.

• Beroa : brokolia torlojuaren kausa ohikoena beroa da. Brokolia denboraldi freskoko landarea da eta lurzoruaren tenperatura 18 °C eta 24 °C artekoa da onena (65 °F eta 75 °F artean). Udako tenperatura bezalahonen gainetik igotzen hasten da, brokoliaren sustraiak gehiegi berotzen dira eta autokontserbazioan zentratu.
• Eguzkiaren argia : egunak luzatzen diren heinean eta eguzki izpiak areagotu ahala, denboraldi freskoko landarea berriro hasten da hazia sortzen udako eguraldiari aurre egiteko.
• Sustraiaren tentsioa : sustraiaren beste tentsio batzuk, sustraiak lotzea edo hondatzea adibidez, brokolia torlojua edo lorera joatea eragin dezakete.

Nola ez ezazu brokolia txertatzea

Hona hemen zure brokolia berotik eta beste estres-eragile batzuetatik babestuko duten neurri probatuak eta egiazkoak hartu ditzakezun zure landareak arretaz landu ez daitezen:

• Mulch : zure brokolia ez dadila botatzeko modurik onena sustraiak beroegietatik babestea da. Aplikatu mulch organiko geruza lodi bat, adibidez lastoa, zure brokoliaren inguruan lurra isolatzeko, hezetasuna harrapatzeko eta lurra eguzki-argitik babesteko. Kartoia lastoaren azpian jartzeak ere benetan lagunduko du belar txarrak kentzen.
• Sortu itzala : eguzki-argia abiarazle handia denez, brokolia eguzkitik itzaltzeak asko lagun dezake. Itzala eman dezakezun hainbat modu daude. Ilara-estalkiak erabil ditzakezu, itzal-oihalak jarri, patioko aterkia erabil dezakezu edo brokolia hazten diren landare altuekin inguratu dezakezu.
• Segida ereitea : astero edo aldi berean brokoli batzuk landatzea ordez, zurelandareak fase ezberdinetan egongo dira eguraldia bat-batean bero egiten bada. Horrela, denek ez dute berdin erreakzionatuko beroaren aurrean eta hazkuntza-etapa batzuk ez dira lur jotzeko aukera gutxiago izango.
• Mantendu zure lurzorua osasuntsu : brokolia lur on eta osasuntsuan landatzea azkar hazten lagunduko du, beroa iritsi baino lehen prest egon dadin.
• Transplantea. Goiz : zure brokolia barrualdean hasten baduzu, ziurtatu transplantatzen duzula lorontzietan sustraiak lotu aurretik. Eguraldia oraindik lurrunkorra bada landare delikatuentzat, eraman itzazu lorontzi handiagoetara transplantatzeko prest egon arte.
• Uztu goiz eta maiz : gogoratu brokolia alboko kimu berriak sortuko direla buru nagusia bildu ondoren. Alboko kimu hauek buru nagusiak baino torlojuak egiteko aukera gutxiago dute. Uda beroa hurbiltzen den heinean, kontuan hartu buru txikiago eta goiztiarrak biltzea tolotu baino lehen, eta oraindik ere hazkuntza biltzea espero dezakezu.
• Bolt-erresistenteak diren barietateak : brokoli barietate batzuk hazten dira. boltarekiko erresistenteagoa. Zure brokolia udako beroa baino lehen prest ez dagoela uste baduzu, kontuan hartu bolt-erresistenteak diren barietate bat haztea.

Ondorioa

Beti da tristea zure baratze ederra jan ezina bihurtzen ikustea. zure begien aurrean. Zorionez,

orain zure brokolia kiskaltzen hasten ari den seinaleak antzeman ahal izango dituzu, bildu eta oraindik ere jan dezazun.brokoli-buru apur bat loratuta.

Edo hobeto esanda, brokolia guztiz ez dadila saihestu eta denboraldi freskoko barazki honetaz gozatu ahal izango duzu bere gailurrean.