Có bao giờ bạn bước vào khu vườn của mình vào một ngày hè nóng nực và thấy bông cải xanh một thời hoàn hảo của mình đột nhiên đâm chồi nảy lộc và bắt đầu ra hoa?

Nếu đúng như vậy thì bông cải xanh của bạn đã phát triển tốt, khi chúng bắt đầu phát triển cao và có thể ra hoa sớm thay vì phát triển phần đầu lớn hơn trước.

Ra hạt hoặc ra hạt là phản ứng của thực vật đối với căng thẳng và hầu hết các loài thực vật đều ra hoa khi thời tiết nóng bức, thời gian ban ngày kéo dài và nhiệt độ mặt đất đạt đến một nhiệt độ nhất định.

Có những trường hợp một số yếu tố gây căng thẳng khiến bông cải xanh đâm chồi hoặc bắt đầu ra hoa, nhưng nguyên nhân số một là nhiệt độ. Các nguyên nhân khác có thể là do ánh sáng mặt trời quá mức hoặc áp lực khác lên rễ.

Vậy có cách nào để giữ cho bông cải xanh không bị đóng đinh không? Hãy cùng khám phá điều này một cách chi tiết và tìm hiểu nguyên nhân khiến cây bông cải xanh đâm chồi, cách trì hoãn hoa bông cải xanh xuất hiện sớm và liệu bông cải xanh của bạn có an toàn để ăn sau khi chồi nở thành những bông hoa nhỏ màu vàng hay không.

Khi bông cải xanh “bắt vít” nghĩa là gì?

Khi trưởng thành bông cải xanh sẽ ra hoa và tạo hạt. Đây là một phần của chu kỳ tự nhiên của cây. Không nên nhầm lẫn điều này với việc bắt vít, đó là phản ứng của cây đối với các điều kiện phát triển không thuận lợi.

Cây cải xanh sẽ bung ra khi rễ của cây trở nên căng thẳng và nó chuyển sang chế độ phản ứng khẩn cấp để tạo ra hạt giống để tự bảo quản.

Các dấu hiệu cần lưu ýBông cải xanh của bạn đang bắt đầu lớn

Có một số dấu hiệu khác nhau cho thấy bông cải xanh của bạn đã hoặc sắp bắt đầu. Dưới đây là các dấu hiệu chính của việc đâm chồi:

• Cành ra hoa : Rất có thể, bông cải xanh đang đâm chồi sẽ tạo ra một thân cao và bắt đầu ra hoa. Thân cây này sẽ phát triển rất nhanh và có thể trở nên khá cao.
• Đầu hoa : Nếu đầu bông cải xanh của bạn đã khá lớn khi cây bắt đầu đâm chồi, bản thân đầu bông cải xanh sẽ thường nở thành những bông hoa màu vàng tươi.
• Đầu còi cọc : Ngoài ra, đôi khi đầu vẫn còi cọc và nhỏ khi cây bắt đầu đâm chồi.

Bạn vẫn có thể ăn bông cải xanh khi bắt đầu lớn Hoa?

Về cơ bản, súp lơ xanh không nên ăn. Mặc dù nó vẫn có thể ăn được (cũng như hoa), nhưng lá và hoa thường sẽ trở nên đắng. Cuống và thân thường mọng nước và thơm ngon sẽ trở nên cứng và hóa gỗ.

Nhưng đừng từ bỏ hết hy vọng. Nếu bạn bắt kịp các loại rau đang phát triển của mình đủ sớm, thì đầu bông cải xanh vẫn có thể ăn được.

Chúng có thể sẽ không ngon hoặc không bổ dưỡng bằng, nhưng nếu bạn thu hoạch ngay khi quan sát thấy dấu hiệu của tia chớp, bạn có thể có được một vài bữa ăn tươm tất.

Bạn có thể tiết kiệm một bông cải xanh bắt vít?

Vậy, bông cải xanh luộc của bạn chẳng có tác dụng gì sao? Ngược lại, bông cải xanh chốt vẫn có thể mang lại lợi ích cho bạnkhu vườn bằng cách thêm những bông hoa màu vàng xinh đẹp vào một biển xanh khác.

Các loài thụ phấn, chẳng hạn như ong, bướm và chim ruồi sẽ bị thu hút bởi những bông hoa và bạn có thể đủ may mắn để giữ hạt giống của mình cho khu vườn năm sau (nhưng hãy đảm bảo rằng giống của bạn không phải là lai trước).

Khi bông cải xanh của bạn bắt đầu đâm chồi, cấu trúc tế bào thực sự của cây sẽ thay đổi. Cố gắng loại bỏ các cành hoặc hoa đang bắt vít sẽ chỉ khiến nhiều thứ khác thế vào chỗ của nó. Thật không may, một khi quá trình đã bắt đầu, bạn không thể ngăn bông cải xanh của mình bắt đầu rụng lá.

Giải pháp tốt nhất là phòng ngừa.

Bông cải xanh có phát triển sau khi bắt vít không?

Sau khi bông cải xanh của bạn đã phát triển, phần đầu chính thường sẽ ngừng phát triển vì tất cả năng lượng của cây hiện đang được chuyển vào quá trình sản xuất hoa và hạt.

Tuy nhiên, sau khi bạn cắt bỏ phần đầu chính (dù còn ăn được hay không), cây sẽ bắt đầu tạo ra các chồi bên và các bông hoa nhỏ sẽ tiếp tục phát triển.

Nguyên nhân khiến bông cải xanh bị cong vênh ?

Có một số nguyên nhân khiến bông cải xanh phát điên. Điều quan trọng là phải biết nguyên nhân để bạn có thể ngăn ngừa bông cải xanh bị dập một cách tốt nhất trước khi chúng sẵn sàng được thu hoạch.

• Nhiệt : Nguyên nhân phổ biến nhất khiến bông cải xanh bị dập là nhiệt. Bông cải xanh là cây trồng trong mùa mát và phát triển tốt nhất ở nhiệt độ đất từ ​​18°C ​​đến 24°C (65°F đến 75°F). Khi nhiệt độ mùa hèbắt đầu vượt lên trên mức này, rễ bông cải xanh quá nóng và tập trung vào khả năng tự bảo quản.
• Ánh sáng mặt trời : Khi ngày dài ra và các tia nắng mặt trời mạnh hơn, cây mùa mát lại bắt đầu sản xuất hạt giống để chống chọi với thời tiết mùa hè.
• Áp lực cho rễ : Các áp lực khác lên rễ, chẳng hạn như bị bó rễ hoặc bị hư hại, cũng có thể khiến bông cải xanh bị gãy hoặc ra hoa..

Cách giữ bông cải xanh không bị gãy

Dưới đây là một số biện pháp đã được thử nghiệm và đúng đắn mà bạn có thể thực hiện để bảo vệ bông cải xanh khỏi nhiệt và các tác nhân gây căng thẳng khác nhằm giữ cho cây trồng được chăm sóc cẩn thận của bạn không bị gãy:

• Trồng lớp phủ : Cách tốt nhất để giữ cho bông cải xanh của bạn không bị đóng đinh là bảo vệ rễ khỏi quá nóng. Phủ một lớp mùn hữu cơ dày, chẳng hạn như rơm rạ, xung quanh bông cải xanh để cách nhiệt cho mặt đất, giữ ẩm và che chắn đất khỏi ánh nắng trực tiếp. Đặt các tông dưới rơm cũng sẽ thực sự giúp ngăn chặn cỏ dại.
• Tạo bóng râm : Vì ánh sáng mặt trời là tác nhân lớn gây ra hiện tượng bạc màu, nên việc che chắn cho bông cải xanh của bạn khỏi ánh nắng mặt trời có thể giúp ích rất nhiều. Có nhiều cách khác nhau để bạn có thể cung cấp bóng râm. Bạn có thể sử dụng các hàng rào, đặt vải che nắng, sử dụng ô ngoài hiên hoặc bao quanh bông cải xanh của bạn bằng các loại cây cao và phát triển nhanh.
• Gieo hạt nối tiếp : Trồng một vài bông cải xanh mỗi tuần hoặc lâu hơn thay vì tất cả cùng một lúc sẽ có nghĩa là bạncây sẽ ở các giai đoạn khác nhau nếu thời tiết nóng đột ngột. Bằng cách đó, tất cả chúng sẽ không phản ứng giống nhau với sức nóng và một số giai đoạn tăng trưởng sẽ ít có khả năng phát triển hơn.
• Giữ cho đất của bạn khỏe mạnh : Trồng bông cải xanh trên đất tốt, khỏe mạnh sẽ giúp cây phát triển nhanh chóng để sẵn sàng trước khi nắng nóng đến.
• Cấy ghép Sớm : Nếu bạn bắt đầu trồng bông cải xanh trong nhà, hãy đảm bảo rằng bạn cấy chúng trước khi chúng bén rễ trong chậu. Nếu thời tiết vẫn còn quá bất ổn đối với những cây con mỏng manh, hãy chuyển chúng sang chậu lớn hơn cho đến khi chúng sẵn sàng để cấy.
• Thu hoạch sớm và thường xuyên : Hãy nhớ rằng bông cải xanh sẽ mọc chồi bên mới sau khi bạn thu hoạch phần đầu chính. Những chồi bên này ít có khả năng bị chốt hơn so với đầu chính. Khi mùa hè nóng bức đang đến gần, hãy cân nhắc việc thu hoạch sớm, đầu nhỏ hơn trước khi chúng đâm chồi và bạn vẫn có thể tin tưởng vào việc thu hoạch phần mọc lại.
• Giống bông cải xanh kháng bọ : Một số giống bông cải xanh được lai tạo để khả năng chống bu lông tốt hơn. Nếu bạn cảm thấy bông cải xanh của mình có thể không sẵn sàng trước cái nóng mùa hè, hãy cân nhắc trồng giống kháng sâu bọ.

Kết luận

Thật buồn khi thấy vườn rau xinh đẹp của bạn trở nên không ăn được trước mắt bạn. Hy vọng rằng

giờ đây bạn có thể nhận thấy các dấu hiệu cho thấy bông cải xanh của bạn đang bắt đầu đâm chồi để bạn có thể thu hoạch mà vẫn ăn đượcđầu bông cải xanh hơi nở hoa.

Hoặc tốt hơn nữa, bạn sẽ có thể ngăn bông cải xanh của mình phát triển hoàn toàn và thưởng thức loại rau mùa mát này ở đỉnh cao.