Khoai lang thường được coi là món ăn đặc sản chỉ được nấu vào những dịp lễ hội, nhưng loại rau củ thơm ngon này nên được thưởng thức quanh năm trong nhiều món ăn. Và còn cách nào tốt hơn để có nguồn cung dồi dào hơn là trồng chúng trong vườn nhà của bạn.

Thường được coi là “cây trồng của phương Nam”, khoai lang sẽ tăng thêm mức độ tự cung tự cấp cho các khu vườn ở mọi vùng khí hậu, và việc trồng những cây nho quý giá này có thể là một niềm vui thực sự.

Nếu bạn là người yêu thích khoai lang, hoặc ngay cả khi bạn mới bắt đầu trồng chúng, thì đây là danh sách 24 loại khoai lang khác nhau với hương vị, đặc điểm sinh trưởng và màu sắc tinh tế của riêng chúng .

Tất tần tật về khoai lang

Khi còn nhỏ, tôi rất ghét khoai lang, vậy mà vào mỗi dịp lễ tết của gia đình, tôi lại có vinh dự được ngồi bên cạnh ông nội. Tuy nhiên, để giữ được vị trí đáng thèm muốn này, tôi phải ăn một ít rau màu cam.

Năm tháng trôi qua, nó nhanh chóng trở thành một cuộc thi xem ai có thể ăn nhiều chúng hơn, ông tôi hay tôi, và tình yêu của tôi dành cho những loại củ thơm ngon và bổ dưỡng này đã ra đời. Tôi hiện đang trồng chúng trong khu vườn phía bắc của riêng mình và tôi rất vui khi biết được số lượng giống để chọn.

Khoai lang ( Ipomoea batatas ) là một loại rau ăn củ từ miền Trung và Nam Mỹ. Ở vùng khí hậu bản địa của họ, họ thực sự làmỗi cây cách nhau ít nhất 30cm (12 inch).

11: Beauregard

@jjmoorman

Từ năm 1987, thịt màu cam sẫm của loại khoai lang gia truyền này mềm và rất béo, mặc dù hơi dai, có hương vị hạt dẻ.

Nó khá ẩm khi nấu chín và không may là sẽ không giữ được hình dạng hoàn hảo (đặc biệt là khi đun sôi sẽ có một số vết nứt), và chúng rất tuyệt vời để nghiền và làm bánh nướng.

Beauregard là một địa điểm phổ biến khác ở Bắc Mỹ nhưng chúng được trồng trên khắp thế giới và đặc biệt thích hợp với những địa điểm nóng ẩm. Chúng cũng lưu trữ rất tốt nên rất tốt để vận chuyển hoặc cất giữ trong tủ đựng thức ăn của bạn suốt mùa đông.

Chúng là loại cây phát triển nhanh và củ sẽ phát triển rất lớn sau 110 ngày (rất may là chúng có sức đề kháng tốt đến nứt). Mặc dù vậy, bạn thường có thể thu hoạch chúng ở kích thước vừa phải trong khoảng 100 ngày sau khi trồng.

Beauregard có khả năng kháng sâu trắng và bệnh thối đất do streptomyces tốt, nhưng hãy đảm bảo chú ý đến tuyến trùng nốt sưng ở rễ, vì vậy hãy đảm bảo thực hành luân canh bốn năm nếu đây là một vấn đề trong khu vực của bạn.

Khoai lang trắng

Khoai lang trắng (những loại củ này thường bị gọi nhầm là khoai mỡ) là một bổ sung tuyệt vời cho vườn. Chúng có thể ít dinh dưỡng hơn so với những người anh em họ da màu của chúng, nhưng chúng cũng ngọt ngào không kém. Ngoài ra, chúng thường ít nước hơn, với kết cấu khô và chắc hơnmà một số người thích.

Dưới đây là một số giống khoai lang ruột trắng tuyệt vời để trồng:

12: Hannah

@zerimar

Những loại khoai lang phổ biến này cần 110 ngày để trưởng thành thành rễ hình trụ với các đầu thuôn nhọn. Chúng có lớp da rám nắng hơi mịn trên lớp thịt màu kem.

Chúng được cho là có hương vị đất hơi ngọt. Chúng chứa nhiều tinh bột, giống như khoai tây thông thường, cứng và khô khi nấu chín nhưng rất mềm.

Chúng ít có khả năng bị úng hơn các loại cam và giữ hình dạng rất tốt. Chúng được nướng, quay, chiên hoặc hầm phổ biến.

Chúng rất phổ biến ở California, nhưng chúng có thể được trồng trong nhiều điều kiện khác nhau. Hãy đảm bảo rằng mùa của bạn đủ dài với đủ nhiệt độ và bạn sẽ được tưởng thưởng bằng một vụ thu hoạch khoai lang Hannah tuyệt vời.

13: O'Henry

@jacqdavis

Những loại khoai lang rất sung mãn này khoai tây ra đời vào những năm 1990 và là một chủng màu trắng có nguồn gốc từ cam Beauregard. Chúng đặc biệt thích hợp với điều kiện nóng ẩm nhưng chúng có thể được trồng thành công ở bất cứ nơi nào có mùa ấm áp và đủ dài. Đặc biệt, chúng trưởng thành khá nhanh trong khoảng 90 đến 100 ngày, khiến chúng thích hợp ở nhiều vị trí khác nhau.

O'Henry có khả năng chống sâu bệnh trắng, thối đất do streptomyces và nứt đất tốt, nhưng hãy tuân theo luân canh cây trồng nghiêm ngặt để ngăn ngừa tuyến trùng nốt sưng rễtrở thành một vấn đề.

14: Sumor

Một loại khoai lang vỏ rám nắng khác, Sumor có thịt từ trắng đến vàng. Chúng có khả năng kháng bệnh tuyệt vời và rất phù hợp lý tưởng với khí hậu ấm áp.

Thịt đặc và có màu kem mà không bị khô, chúng là món nướng, chiên, quay, luộc hay trong súp và món hầm tuyệt vời. Chúng thậm chí còn dùng tốt trong bánh nướng và các món nướng khác, khiến chúng trở thành một loại khoai lang đặc biệt toàn diện trong nhà bếp.

Nếu bạn sống ở vùng khí hậu phía bắc nơi thời tiết không đủ ấm, hãy cân nhắc trồng Sumor dưới lớp nhựa đen giúp duy trì nhiệt độ đất lý tưởng.

15: Murasaki

@permaculturegabon

Khoai lang Murasaki có nguồn gốc từ Louisiana nhưng sau đó đã trở nên rất phổ biến ở California. Chúng mất 100 đến 120 ngày để trưởng thành, với 105 ngày là mức trung bình tốt để tạo ra một chùm khoai lang có hình dạng đồng nhất.

Lớp vỏ màu tím đỏ bao bọc bên trong màu trắng nhạt, rất linh hoạt trong nhà bếp và thường được sử dụng để thay thế khoai tây nâu đỏ trong nhiều công thức nấu ăn.

Chúng có khả năng kháng bệnh tốt và cây của bạn được bảo vệ tương đối khỏi bệnh thối nhũn Rhizopus, bệnh héo rũ do fusarium và bệnh thối đất.

Cây trưởng thành khá chậm và có thể không đạt kích thước đầy đủ trong khí hậu mát mẻ. Nếu mùa của bạn không đủ ấm, hãy cân nhắc việc trồng chúng dưới tấm nhựa đen để giữ nhiệt độ cho đấtup.

Khoai lang tím

Bạn muốn có một củ khoai lang vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng? Rồi trồng khoai lang ruột tím. Những củ khoai lang này có vỏ màu tím và bên trong đồng màu hoặc có vỏ màu trắng với phần thịt màu tím.

Xem thêm: Cà chua không chuyển sang màu đỏ? Đây là cách làm chín cà chua xanh khỏi cây nho

Đây là ba loại khoai lang tím rất tuyệt vời:

16: Vẻ đẹp màu hoa cà

Được đặt tên một cách khéo léo, loại khoai lang xinh đẹp này có vỏ màu tím và thịt màu tím. Nó là một loại khoai lang châu Á, có nghĩa là nó không ngọt lắm với kết cấu khô nhưng chắc. Nhiều người khẳng định đây là loại khoai lang tím có hương vị ngon nhất.

Nếu bạn sống ở khu vườn phía bắc, hãy thử trồng Lilac Beauty vì chúng cho năng suất cao hơn ở vùng khí hậu mát mẻ so với hầu hết các loại khoai lang tím khác.

17: Stokes

@girllovesbike2

Đây là loại khoai lang rất phổ biến, có vỏ màu tím và thịt màu tím đậm. Khoai lang Stokes rất chắc và nhiều thịt với kết cấu rất đặc và khô khi nấu chín.

Chúng có hương thơm ban đầu dễ chịu với vị ngọt nhẹ. Hãy thử rang hoặc chiên chúng để có món ăn nổi bật, vì chúng sẽ mất một số màu khi luộc hoặc nướng. Chúng cũng làm món súp xay nhuyễn rất đẹp mắt.

Khoai lang nấu lâu hơn so với khoai lang cam hoặc trắng, vì vậy hãy tính thêm thời gian cần thiết khi lên kế hoạch cho bữa tối của bạn.

Những loại khoai lang này rất bổ dưỡng . Bên trong màu tím sẫm của chúng là doanthocyanins (cũng được tìm thấy trong quả việt quất) có hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất cao.

Các chủng Stokes mới hơn có khả năng kháng bệnh khá tốt và chúng có thể được trồng ở nhiều khu vườn và vùng khí hậu khác nhau.

Charleston khoai lang là một giống khác rất giống với Stokes.

18: Okinawa

@rieper_reptilias

Loài khoai lang tím này có nguồn gốc từ Nhật Bản và nó còn được gọi là khoai lang tím Beni-imo khoai lang. Ngày nay, nó rất phổ biến ở Hawaii.

Nó có da trắng hoặc da trâu với mắt nông và thịt màu tím sẫm hơi sần sùi. Vì phải mất 120 đến 180 ngày để trưởng thành nên nó không phù hợp với những khu vườn ngắn hạn, nhưng nó phát triển mạnh ở vùng khí hậu bán nhiệt đới ấm áp. Khoai lang có kích thước vừa phải và hình trụ thuôn nhọn dần về các đầu tròn.

Khoai lang Okinawa đặc và khá nhiều tinh bột với hàm lượng đường thấp, đồng thời có hương vị hạt dẻ, gần như hương hoa. Chúng rất thích hợp để nướng, luộc, xào, nhưng chúng cũng rất tuyệt trong nồi nấu chậm hoặc món gnocchi.

Khoai lang Okinawa có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, đồng thời được cho là có nhiều chất chống oxy hóa hơn 150% so với quả việt quất có chung hàm lượng anthocyanins.

19: Charleston Purple

Like stokes

Khoai lang trang trí

Khoai lang thuộc cùng họ với khoai lang vinh quang buổi sáng, có nghĩa là chúng có khả năng trở thànhthực vật đẹp thực sự. Điều này đặc biệt đúng với khoai lang trang trí để ngắm hơn là để ăn. (Lưu ý: bạn có thể ăn chúng nhưng chúng có vị rất kinh!)

Khoai lang trang trí được trồng rất giống với khoai lang ăn được. Chúng được bắt đầu từ các mảnh đất và có rất nhiều yêu cầu phát triển giống nhau, nhưng bạn tập trung vào cây nho hơn là những gì đang diễn ra dưới lòng đất.

Thật không may, cây khoai lang hiếm khi ra hoa và điều này thật đáng buồn đối với các giống cây cảnh , cũng vậy. Mặc dù vậy, có một số loài có hoa thực sự đáng kinh ngạc.

Khoai lang trang trí có hình dạng lá độc đáo và tán lá có thể có nhiều màu từ xanh lá cây đến tím, đỏ hoặc đồng. Sau đây là một số loại khoai lang nổi bật để tô điểm thêm cho bất kỳ khu vườn nào:

20: Blackie

@letsblooms

Cây khoai lang phát triển nhanh này có lá màu tím đậm. Không chỉ vậy, những chiếc lá có hình dạng giống như lá phong (mà tôi thấy đặc biệt hấp dẫn khi là Canuk).

Khoai lang đen sẽ ra hoa và hoa có màu tím nhạt.

21: Khoai lang Margarita

@repurpose_me

Loài khoai lang này cũng phát triển rất nhanh và rất phù hợp để làm hàng rào bảo vệ sự riêng tư hoặc làm tường bao vì nó là loại cây leo tuyệt vời.

Cây lá có màu xanh nhạt, mặc dù chúng sẽ chuyển sang màu đậm hơn khi trồng trong bóng râm.

22: Sweet Caroline 'Bewitched withEnvy’

Loại khoai lang lá xanh tươi này có lá hình cái xẻng. Nó phát triển tốt trong điều kiện nắng bán phần đến bóng râm hoàn toàn và cũng rất chịu nóng.

Loại cây này phát triển nhanh và thường rất ngỗ nghịch. Đảm bảo cung cấp một giàn lưới để trồng thẳng đứng hoặc cung cấp không gian rộng rãi để nó không lấn át và che khuất phần còn lại của khu vườn. Việc cắt tỉa cũng có thể giúp hạn chế loài cây hoang dã này.

23: Desana

@lille_have

Desana cũng có lá hình cây phong, nhưng đây không phải là điều duy nhất khiến nó trở nên độc đáo : Nó có những chiếc lá với các sắc thái tím khác nhau trên một dây leo màu tím bạc!

Cây phát triển rộng khoảng 1,2 m (4 feet) nên bạn có thể thêm vẻ đẹp nổi bật này ở hầu hết mọi nơi.

24 : Medusa

@funkluvah

Một loại khoai lang khác có lá hình cây phong, Medusa rất dễ nuôi. Nó có khả năng chịu hạn và phát triển tốt trong bóng râm một phần đến đầy đủ ánh nắng.

Là loại cây tuyệt vời để trồng trong thùng chứa vì nó có thói quen gò đất hơn là theo dõi, vì vậy bạn có thể giữ giống khoai lang này trong bất kỳ khu vườn nào.

Kết luận

Chọn loại cây để trồng là một trong những phần thú vị nhất của việc làm vườn. Nhưng nó cũng có thể rất khó khăn, đặc biệt là khi bạn đang bắt đầu trồng một loại cây mới hoặc muốn thử một giống cây trồng mới.

Hy vọng rằng danh sách này sẽ giúp bạn thu hẹp được loại khoai lang mà bạn muốn trồng. phù hợp nhất với khí hậu, khu vườn và sở thích ăn kiêng của bạn.

Bạn thích trồng loại khoai lang nào nhất?

lâu năm mặc dù hầu hết mọi người trồng chúng như hàng năm. Chúng thường được trồng ở những nơi có khí hậu nóng và kéo dài nhưng nhiều loại hiện nay được lai tạo cho những mùa ngắn và mát hơn.

Cây khoai lang thường được trồng từ các mảnh đất mọc ra từ củ khoai lang năm ngoái nhưng chúng cũng có thể được trồng từ các cành giâm được lấy từ những dây leo trưởng thành có thể đạt chiều dài ấn tượng 3m (10 feet), mặc dù phổ biến hơn là khoảng 1m (3-4 feet). Dây leo có thể tạo ra những bông hoa hình loa kèn xinh xắn, mặc dù điều này rất không may là rất hiếm.

Các loại rau ăn củ mà chúng ta ăn thường mất từ ​​90 đến 120 ngày để trưởng thành kể từ khi trồng. Những rễ củ này có thịt ngọt có thể có màu từ cam đến đỏ, trắng và kem hoặc tím. Mặc dù toàn bộ cây có thể ăn được, nhưng hầu hết chúng ta trồng chúng để lấy những kho báu dưới lòng đất này.

Đó là Khoai mỡ, Khoai lang hay Khoai tây?

Có sự nhầm lẫn lớn trong các cửa hàng tạp hóa về việc bạn đang mua khoai lang hay khoai mỡ. Mô tả phổ biến nhất là những củ màu trắng là khoai lang trong khi những củ khác là khoai mỡ (một quan niệm mà tôi đã tin trong nhiều năm), nhưng điều này hoàn toàn sai sự thật. Theo cách tương tự, người ta thường đặt câu hỏi liệu khoai lang có thực sự là khoai tây hay không.

Khoai lang, khoai mỡ và khoai tây rất khác nhau và hầu như không thể nhầm lẫn.

Khoai lang khoai tây (thuộc họ Convolvulaceae ) thực ra có họ hàng với rau muốngnhư có thể được nhìn thấy bởi những bông hoa hình loa kèn. Loại rau củ mà chúng ta ăn có thể có nhiều màu sắc khác nhau nhưng chúng đều là khoai lang.

Củ từ (thuộc họ Dioscoreaceae) là một loại củ có vỏ thô, giống như vỏ cây và phần bên trong khác hẳn so với củ khoai lang mọng nước.

Sự nhầm lẫn giữa khoai lang và khoai mỡ nảy sinh vào những năm 1930, khi những người trồng trọt ở Louisiana đưa ra thị trường một giống khoai lang mới dưới dạng khoai mỡ để phân biệt với các giống khoai lang khác.

Cho đến ngày nay, một số giống khoai lang vẫn được gọi là “khoai mỡ” mặc dù rõ ràng là không phải.

Khoai lang cũng rất khác so với khoai tây (thuộc họ Solanaceae).

Mặc dù cả hai đều mọc dưới đất, nhưng khoai lang là một loại củ trong khi khoai tây là một loại củ thực sự (một sự khác biệt nhỏ, nhưng dù sao cũng là một sự khác biệt).

Ngoài màu cam cổ điển: 24 loại khoai lang nhiều màu sắc Các giống mang đến hương vị ăn được và vẻ đẹp lộng lẫy cho khu vườn

Khoai lang có màu cam, trắng, tím và thậm chí có một số loại trang trí để tô điểm thêm vẻ đẹp cho khu vườn của bạn.

Dưới đây là một số loại khoai lang tuyệt vời để bạn thử trồng trong năm nay.

Khoai lang màu cam

@themushroomfarmmalawi

Cho đến nay, loại khoai lang phổ biến nhất mà bạn sẽ chạy ngang qua trong cửa hàng tạp hóa có thịt màu cam. Ngay cả đối với nhà vườn, hầu hết các công ty giống đều bán khoai lang màu cam.

Khichọn phiếu cho khu vườn của bạn, hầu hết các công ty hạt giống đều bán khoai lang có thịt màu cam. Tuy nhiên, không giống như ở cửa hàng tạp hóa, nơi hầu hết tất cả khoai lang đều bao gồm hai hoặc ba loại chính, bạn có thể trồng nhiều loại khoai lang màu cam khác nhau trong vườn nhà.

Khoai lang màu cam có nhiều loại từ ánh sáng cam đến garnet (một loại đá quý có màu đỏ đậm). Chúng thường rất ngọt, với phần bên trong ẩm ướt có thể được sử dụng trong các món ăn mặn và ngọt.

Dưới đây là một số giống khoai lang màu cam tuyệt vời mà bạn có thể thử trồng trong vườn:

1: Centennial

Được phát triển vào những năm 1960, khoai lang Centennail là một loại khoai lang phổ biến và có thể được trồng từ miền nam cho đến miền bắc. Trưởng thành trong khoảng 100 ngày.

Chúng là giống cho năng suất cao và có khả năng kháng giun kim, tuyến trùng sưng rễ, thối rễ và héo vi khuẩn rất tốt. Tuy nhiên, vì chúng là giống cũ hơn một chút, nên chúng không may dễ mắc phải một số vấn đề phổ biến khác về khoai lang.

Nhiều người mô tả chúng là một loại khoai lang có vẻ ngoài “hoàn hảo” với vỏ màu cam hoàn hảo và thịt màu cam hoàn hảo, và chúng có thể được nướng, nghiền, nướng hoặc biến thành khoai tây chiên. Khi nấu chín, chúng có phần bên trong là đường, ẩm khiến nhiều người thấy hấp dẫn.

Chúng cũng bảo quản rất tốt, vì vậy hãy đảm bảo chúng đã được xử lý để bạn có thể thưởng thức hếtmùa đông dài.

2: Radiance

Radiance là một giống khoai lang mới được phát triển ở Canada vào năm 2019 để chống lại thời vụ ngắn hạn của các khu vườn phía bắc. Trong các lô thử nghiệm gần đây, nó đã trưởng thành trong khoảng 80 ngày, với một số người trồng thu hoạch sau 76 ngày. Bắt buộc phải xử lý khoai lang trong ít nhất 7 ngày sau khi thu hoạch.

Đây là loại cây có năng suất rất cao và cho ra nhiều khoai lang loại 1. Trong một số trường hợp, nó tạo ra nhiều hơn đáng kể so với nhiều giống phổ biến khác. Khoai lang có vỏ sẫm màu với thịt màu cam đẹp mắt.

Có thể trồng giống như các loại khoai lang khác và áp dụng tốt theo phương pháp trồng hàng đơn hoặc hàng đôi. Ngoài ra, trồng nó dưới lớp phủ nhựa đen thực sự có thể giúp bạn thu hoạch loại cây này trước khi sương giá ập đến.

3: Mahon Yam

Giống này không phải là khoai mỡ mà là một loại khoai lang tuyệt vời. Từ năm 2008, đây là một giống chín sớm khác và có thể sẵn sàng thu hoạch trong khoảng 90 ngày.

Nó có hình dáng giống khoai lang cổ điển với hình dạng dài đồng nhất và đầu cùn. Nó có làn da màu hồng sáng và thịt màu cam đậm.

Phần nhân bên trong siêu ngọt và rất được yêu thích trong các cuộc thử nghiệm hương vị. Một phần sức hấp dẫn của chúng là do chúng không có dây, điều mà một số người cảm thấy khó chịu khi cắm một củ khoai lang.

Bản thân các dây leo cũng rất độc đáo, có lá bảy thùy và vìtán lá có thể ăn được, có thể bạn có thể kết hợp điều này trong món khoai lang tiếp theo của mình.

Những cây năng suất cao này tạo ra nhiều củ tập trung, khiến chúng rất dễ thu hoạch.

Thực hiện đảm bảo xử lý Mahon Yam đúng cách sau khi thu hoạch để chúng có khả năng bảo quản tuyệt vời và giữ được cho mùa đông.

4: Bayou Belle

Trưởng thành sau 90 đến 110 ngày, Bayou Belle rất tốt để nướng hoặc quay, do thực tế là chúng vẫn còn khá cứng sau khi nướng.

Chúng có vỏ màu đỏ và thịt màu cam ep và rất ngọt.

Đặt ra các miếng sau tất cả nguy cơ băng giá đã qua. Tưới nước cho chúng và thường xuyên phủ lớp phủ để giúp duy trì độ ẩm trong suốt mùa hè ấm áp.

Bayou Belle có khả năng chống lại bệnh thối nhũn Rhizopus, bệnh héo rũ do nấm fusarium, bệnh thối rễ do nấm fusarium và tuyến trùng nốt sần ở rễ

5 : Covington

Kể từ khi ra mắt vào năm 2005, Covington đã trở thành một trong những loại khoai lang được trồng phổ biến nhất ở Bắc Carolina và Lousiana.

Điều này nói lên rất nhiều điều vì đây là hai trong số các bang sản xuất khoai lang chính ở Bắc Mỹ. Mặc dù vậy, Covington có thể được trồng ở hầu hết mọi nơi khi chúng trưởng thành trong khoảng 90 ngày và rất lý tưởng cho thời vụ ngắn, mát mẻ.

Vỏ đồng thường có màu hồng nhẹ và khoai lang có kích thước trung bình, với một đường cong nhẹ và thon dần ở cuối.

Nhà máy cho ra tập hợp khoai lang rất tập trungvì vậy chúng khá dễ thu hoạch cho dù bạn đào bằng tay hay sử dụng thiết bị cơ giới. Nó tạo ra nhiều khoai lang có kích thước tốt.

Thịt màu cam ẩm, chắc, đặc và béo ngậy, đó là lý do tại sao Covington có thể được sử dụng trong hầu hết mọi món ăn. Chúng đặc biệt phổ biến được rang và nghiền hoặc làm thành món tráng miệng, và chúng rất hợp với cả gia vị mặn và ngọt. Ngoài ra, chúng cực kỳ ngọt ngào.

Covington chống lại bệnh héo rũ do fusarium, thối đất và tuyến trùng có hại.

6: Viên ngọc quý

@scubagirlfla

Khi hầu hết người ta nghĩ đến khoai lang là nghĩ đến Jewel. Chúng là một giống rất phổ biến khác và là một trong những giống được trồng phổ biến nhất cho cả người trồng thương mại cũng như người làm vườn ở sân sau.

Jewels là khoai lang hình elip dài có vỏ màu đồng, có thể có tông màu đỏ đến tím hoặc thậm chí Mau cam nhạt.

Thịt có màu cam đậm, khi nấu chín rất ẩm, mặc dù khá chắc. Chúng rất ngọt và là một loại khoai lang đa dụng tuyệt vời có thể được dùng để nướng hoặc chiên, nghiền hoặc nướng.

Jewel có khả năng kháng bệnh héo fusarium, tuyến trùng sưng rễ, nút chai bên trong và khoai lang bọ cánh cứng.

Viên ngọc quý mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành và sẽ sẵn sàng thu hoạch trong khoảng 120 đến 135 ngày, vì vậy hãy đảm bảo đưa chúng ra ngoài càng sớm càng tốt, nhưng hãy đợi cho đến khi mọi nguy cơ băng giá qua đi. khoai lang ngọc phát triểnKhá là lớn.

Rất may là chúng có một số khả năng chống nứt, nhưng hãy nhớ kiểm tra chúng sớm, bắt đầu từ khoảng 110 ngày để đảm bảo chúng không phát triển quá lớn.

Trồng khoai tây Jewel trên mọi loại đất từ cát, mùn, và thậm chí cả trong đất sét. Bắt đầu với một lượng phân hữu cơ phù hợp và loại bỏ phân đạm.

7: Porto Rico

Nếu bạn là người làm vườn trong thùng chứa, thì Porto Rico là một lựa chọn lý tưởng . Những cây này cao từ 30cm đến 75cm (12-30 inch) và chỉ rộng 60-90cm (2-3 feet).

Chúng mất khoảng 110 ngày để trưởng thành và tạo ra khoai lang vỏ đồng với thịt màu cam nhạt. Khi nấu chín, chúng ẩm với hàm lượng đường cao, rất phù hợp để nướng.

Xem thêm: Trồng đậu phộng trong thùng chứa từ khi trồng đến khi thu hoạch

Khuyết điểm lớn nhất của Porto Rico là chúng không có khả năng kháng bệnh tốt, vì vậy hãy coi chừng bệnh héo rũ do nấm fusarium, nút chai bên trong và rễ tuyến trùng -knot nói riêng.

Để bảo vệ cây trồng của bạn, hãy đảm bảo thực hiện luân canh cây trồng nghiêm ngặt trong khu vườn của bạn để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật.

8: Garnet

Một loại khác rất phổ biến khoai lang ở các cửa hàng tạp hóa Bắc Mỹ là Garnet. Trớ trêu thay, đây là một loại khoai lang khác bị gọi nhầm là khoai mỡ!

Đúng như tên gọi, loại khoai lang cỡ trung bình này có vỏ màu đỏ sẫm, thậm chí có thể viền tím. Thịt màu cam của nó có độ ẩm cao nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng khi nướng.

Kém ngọthơn nhiều loại khác, và trong khi nó được nghiền tuyệt vời, nó thường được sử dụng để nướng và có kết cấu và hương vị giống bí ngô.

Một lý do khiến Garnet trở nên phổ biến là nó tạo ra món khoai tây chiên tuyệt hảo.

9: Bellevue

Bellevue là một loại khoai lang gọt vỏ với nhân màu cam sáng. Nó khác với nhiều giống khác và phù hợp với nhiều điều kiện độc đáo.

Đầu tiên, Bellevue phát triển tốt hơn hầu hết các loại khoai lang trong điều kiện nghèo nàn. Nếu khu vườn của bạn đã cũ kỹ một chút hoặc nếu bạn mới bắt đầu trồng trọt trong một môi trường kém lý tưởng, thì Bellevue vẫn sẽ mang lại cho bạn một vụ thu hoạch kha khá. Nó cũng xử lý hầu hết các loại đất và phát triển đặc biệt tốt trên đất cát.

Một điểm đặc biệt khác của Bellevue là nó là một loại khoai lang bảo quản ở chỗ nó không ngon lắm ngay sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, sau khi được bảo quản, hương vị của nó sẽ thực sự lộ ra.

10: Burgundy

@jennyjackfarm

Burgundy là một loại khoai lang vỏ đỏ với thịt màu cam sáng. Nó được giới thiệu vào năm 2011 và trưởng thành trong khoảng 90 đến 100 ngày.

Burgundy cho năng suất thấp hơn một chút so với các loại khoai lang khác nhưng nó chắc chắn đáng để trồng vì phần bên trong ngọt ngào, béo ngậy của nó.

Đảm bảo trồng thêm một vài loại cây để bù đắp cho việc mất năng suất. Đừng cố gắng làm đám đông cây nếu không bạn sẽ bị biến dạng rễ, vì vậy hãy đảm bảo