Kentang amis mindeng diolah salaku masakan husus anu ngan asak nepi ka acara festive, tapi sayur akar nikmat ieu kudu dinikmati sapanjang taun dina rupa-rupa masakan kuliner. Sareng naon cara anu langkung saé pikeun gaduh pasokan ati tibatan melakna di kebon bumi anjeun.

Biasana dianggap salaku "pepelakan kidul", ubi jalar bakal nambihan tingkat swasembada anu sanés pikeun kebon di sadaya iklim, sarta bisa jadi kabagjaan nyata pikeun ngokolakeun vines berharga ieu.

Upami anjeun resep pisan kana ubi jalar, atanapi upami anjeun nembé nuju ngembangna, ieu daptar 24 jinis ubi jalar kalayan nuansa rasa, karakteristik pertumbuhan, sareng warna sorangan. .

Sadayana Ngeunaan Ubi

Basa alit, abdi geumpeur ubi, tapi unggal lebaran kulawarga abdi gaduh kahormatan kanggo linggih di gigireun akina. Pikeun nahan posisi coveted ieu, kumaha oge, kuring kungsi dahar a helping leutik tina sayuran jeruk.

Sanggeus taun-taun, éta gancang janten kompetisi pikeun ningali saha anu tiasa tuang langkung seueur, akina atanapi kuring, sareng cinta kuring kana akar anu enak, sareng bergizi ieu lahir. Kuring ayeuna melak aranjeunna di kebon kalér kuring sorangan, sareng kuring resep diajar jumlah kultivar pikeun milih bentuk.

Kentang amis ( Ipomoea batatas ) mangrupikeun sayuran akar ti Tengah sareng Amérika Kidul. Dina iklim asli maranéhanana, aranjeunna sabenernaunggal pepelakan jarakna sahenteuna 30cm (12 inci).

11: Beauregard

@jjmoorman

Ti taun 1987, daging jeruk poék tina ubi amis pusaka ieu lembut sareng krim pisan, sanajan rada senar, kalawan rasa nutty.

Ieu rada beueus lamun asak sarta hanjakalna moal tahan bentukna sampurna (bakal aya sababaraha ngarecahna utamana lamun digodog), sarta aranjeunna alus teuing pikeun mashing jeung nyieun barang dipanggang.

Beauregard mangrupakeun situs umum sejen di Amérika Kalér tapi aranjeunna tumuwuh di sakuliah dunya sarta utamana cocog pikeun panas, lokasi lembab. Éta ogé disimpen saé pisan janten saé pikeun ngirim atanapi disimpen dina pantry anjeun salami usum tiis.

Éta mangrupikeun pepelakan anu gancang-tumuwuh, sareng umbi-umbian bakal tumbuh ageung pisan dugi ka 110 dinten (Alhamdulillah, aranjeunna gaduh daya tahan anu saé. nepi ka cracking). Sanaos kitu, anjeun sering tiasa panén dina ukuran anu lumayan sakitar 100 dinten saatos penanaman.

Beauregard gaduh résistansi anu saé pikeun rungkun bodas sareng rot taneuh streptomyces, tapi pastikeun awas pikeun nematoda akar-simpul janten pastikeun. pikeun ngalaksanakeun rotasi pamotongan opat taun upami ieu mangrupikeun masalah di daérah anjeun.

Kentang Amis Bodas

Kentang amis bodas (akar anu sering disebat ubi) mangrupikeun tambahan anu saé pikeun anjeun. kebon. Éta bisa jadi kirang bergizi ti cousins ​​berwarna maranéhanana, tapi aranjeunna sagampil amis. Salaku bonus, aranjeunna sering kirang caian, sareng tékstur anu langkung garinganu dipikaresep ku sabagian.

Di dieu aya sababaraha variétas ubi jalar anu daging bodas anu hadé pikeun tumuwuh:

12: Hannah

@zerimar

Kentang amis populér ieu nyandak 110 poé nepi ka dewasa kana akar cylindrical kalawan tungtung tapered. Mibanda kulit samak semi-halus dina daging warna krem.

Cenah boga rasa bumi anu rada amis. Éta aci, kawas kentang biasa, sarta teuas tur garing lamun asak tapi pisan creamy.

Aranjeunna kirang kamungkinan kana waterlogged ti variétas jeruk, sarta maranéhna tahan bentukna kacida alusna. Éta populér dipanggang, dipanggang, digoréng, atawa dina casseroles.

Éta pisan umum di California, tapi maranéhna bisa tumuwuh dina rupa-rupa kaayaan. Pastikeun usum anjeun cukup panjang kalayan kahaneutan anu cukup sareng anjeun bakal diganjar ku panén ubi Hannah anu saé.

13: O'Henry

@jacqdavis

Ieu amis anu subur pisan. kentang kaluar dina 1990s sarta mangrupakeun galur bodas diturunkeun tina jeruk Beauregard. Aranjeunna utamana cocog pikeun panas, kaayaan beueus tapi maranéhna bisa tumuwuh suksés dimana wae usum haneut jeung cukup lila. Salaku perk a, aranjeunna asak rada gancang dina sabudeureun 90 nepi ka 100 poé, sahingga cocog pikeun rupa-rupa lokasi.

O'Henry boga résistansi alus pikeun grub bodas, streptomyces taneuh rot, sarta cracking, tapi nuturkeun. rotasi pamotongan anu ketat pikeun nyegah nematoda akar-simpuljadi masalah.

14: Sumor

Lain ubi jalar kulit samak, Sumor boga daging nu warnana bodas nepi ka koneng. Éta gaduh résistansi panyakit anu saé sareng cocog pikeun iklim anu haneut.

Dagingna padet sareng krim henteu garing, sareng aranjeunna saé pisan dipanggang, digoréng, dipanggang, dikulub, atanapi dina sup sareng semur. Éta ogé saé dina pai sareng baking sanés, ngajantenkeun ubi jalar anu luar biasa di dapur.

Upami anjeun cicing di iklim kalér dimana cuaca henteu cukup haneut, pertimbangkeun ngembang Sumor dina plastik hideung. pikeun mantuan ngajaga suhu taneuh anu idéal.

15: Murasaki

@permaculturegabon

Kentang amis Murasaki téh asalna ti Louisiana tapi ti harita geus jadi populér di California. Butuh waktu 100 nepi ka 120 poé nepi ka asak, jeung 105 poé rata-rata alus pikeun ngahasilkeun sakumpulan ubi jalar anu bentukna saragam.

Kulitna wungu-beureum-beureum ngabungkus interior bodas pucat, anu serbaguna pisan dina dapur jeung ilahar dipaké pikeun ngaganti kentang russet dina loba resep.

Éta résistansi panyakit anu saé sareng pepelakan anjeun cukup ditangtayungan tina rot lemes Rhizopus, layu fusarium, sareng rot taneuh.

Tempo_ogé: 10 Variétas Kembang Celosia Pangalusna Pikeun Kebon Anjeun

Tutuwuhan rada lambat dugi ka dewasa, sareng tiasa henteu ngahontal ukuran pinuh. iklim tiis. Lamun usum anjeun teu cukup haneut, mertimbangkeun tumuwuh aranjeunna dina plastik hideung pikeun ngajaga suhu taneuhup.

Ubi Amis Ungu

Naha anjeun hoyong ubi jalar anu padet gizi sareng éndah? Lajeng tumuwuh kentang amis-fleshed wungu. Kentang amis ieu bisa boga kulit wungu jeung interior nu cocog, atawa kulit bodas jeung daging wungu.

Di handap ieu tilu ubi amis ungu pohara éndah:

16: Lilac Beauty

Sarua ngaranna, ubi amis geulis ieu kulitna wungu jeung dagingna wungu. Éta mangrupikeun ubi amis jinis Asia, hartosna éta henteu amis pisan sareng tékstur anu garing tapi teguh. Seueur jalma ngaku yén ieu mangrupikeun ubi ungu anu paling enak di luar sana.

Upami anjeun cicing di kebon kalér, cobian ngembang Lilac Beauty sabab langkung produktif dina iklim anu tiis tibatan kalolobaan kentang amis ungu anu sanés.

17: Stokes

@girllovesbike2

Ieu ubi jalar anu kasohor pisan, kulitna wungu jeung dagingna wungu poék. Stokes kentang amis pisan teguh sarta meaty kalawan tékstur pisan padet tur garing lamun asak.

Éta gaduh rasa awal anu saé kalayan rasa anu rada amis. Coba manggang atanapi ngagoreng pikeun piring anu pikaresepeun, sabab bakal leungit warna nalika digodog atanapi dipanggang. Éta ogé nyieun sup pureed pisan geulis.

Stokes butuh waktu leuwih lila pikeun masak ti jeruk atawa kentang amis bodas, jadi butuh waktu tambahan diperlukeun nalika perencanaan dinner Anjeun.

Kentang amis ieu kacida bergizi. . jero ungu poék maranéhanana nyaéta alatananthocyanin (ogé kapanggih dina blueberries) nu kacida luhurna dina gizi jeung antioksidan.

Stokes galur anyar boga résistansi panyakit cukup alus sarta bisa tumuwuh di loba kebon jeung iklim béda.

Charleston ubi jalar mangrupakeun variétas séjén anu sarupa pisan jeung Stokes.

18: Okinawa

@rieper_reptilias

Ragam ubi ungu ieu asalna ti Jepang, sarta katelah ogé Beni-imo ubi jalar. Kiwari, éta pohara populér di Hawaii.

Mibanda kulit bodas atawa buff kalawan panon deet sarta daging ungu poék anu rada kasar. Kusabab éta peryogi 120 dugi ka 180 dinten dugi ka dewasa, éta henteu cocog pikeun kebon usum pondok, tapi mekar dina iklim semi-tropis anu haneut. Kentang amis sedeng-badag jeung silinder anu lancip handap ka tungtung buleud.

Kentang amis Okinawa padet tur rada pati kalawan kandungan gula low, sarta ngabogaan rasa kacang, ampir kembangan. Éta ogé cocog pikeun baking, ngagolakkeun, aduk goreng, tapi ogé hébat dina cookers slow atanapi gnocchi.

Kentang amis Okinawa anu luhur gizi sarta antioksidan, sarta reputed boga 150% leuwih antioksidan ti blueberries. nu babagi anthocyanin sarupa.

19: Charleston Ungu

Siga stokes

Kentang Amis Hias

Kentang amis aya dina kulawarga sarua jeung isuk glories, hartina maranéhna boga potensi pikeun jaditutuwuhan sabenerna éndah. Ieu hususna leres kalayan ubi amis hias anu langkung saé ditingali tibatan tuang. (Catetan: bisa didahar tapi rasana kasar!)

Kentang amis hias dipelakna sarua jeung ubi amis anu bisa didahar. Dimimitian tina slips sareng gaduh sarat tumuwuh anu sami, tapi fokus anjeun kana tangkal anggur tinimbang naon anu lumangsung di jero taneuh.

Hanjakalna, pepelakan ubi jalar jarang kembangan, sareng hanjakalna ieu leres pikeun variétas hias. , oge. Sanajan kitu, aya sababaraha nu kembangan sabenerna luar biasa.

Ubi hias boga bentuk daun unik, sarta daun bisa rupa-rupa warna ti héjo, nepi ka wungu, beureum, atawa perunggu. Ieu sababaraha ubi amis anu pikaresepeun pikeun nambihan bakat ka kebon mana waé:

20: Blackie

@letsblooms

Tutuwuhan ubi jalar anu tumuwuh gancang ieu ngagaduhan daun ungu jero. Henteu ngan éta, daunna bentukna sapertos daun maple (anu kuring mendakan anu paling pikaresepeun nyaéta Canuk).

Kentang amis hideung bakal kembangan, sareng kembangna warnana wungu.

21: Kentang Manis Margarita

@repurposing_me

Kentang amis ieu ogé tumuwuh gancang pisan, sarta hadé pikeun pager privasi hirup atawa panutup témbok sabab mangrupa pendaki alus teuing.

The daunna héjo caang, sanajan maranéhna bakal ngahurungkeun hue darker lamun tumuwuh di tempat teduh.

22: Sweet Caroline 'Bewitched withEnvy'

Kentang amis daun héjo caang ieu boga daun sekop. Tumuwuh ogé di bagian panonpoé nepi ka tempat teduh pinuh sarta ogé pohara toleran panas.

Tutuwuhan ieu tumuwuh gancang sarta mindeng pisan unruly. Pastikeun nyadiakeun trellis pikeun tumuwuh nangtung, atawa nyadiakeun spasi ample ngarah teu nyokot alih sarta smother sésana taman. Pruning ogé bisa mantuan ngajaga tutuwuhan liar ieu ngandung.

23: Desana

@lille_have

Desana ogé boga daun maple ngawangun, tapi ieu teu hijina hal anu ngajadikeun eta unik. : Daunna rupa-rupa warna wungu dina tangkal anggur wungu-perak!

Tutuwuhanna tumuwuh kira-kira 1,2m (4 suku) lega jadi anjeun bisa nambahan kaéndahan anu mencolok ieu ampir di mana waé.

24 : Medusa

@funkluvah

Sejen ubi jalar anu daunna bentukna maple, Medusa mah gampang pisan ngajagana. Éta toleran halodo sareng tumbuh saé dina bagian anu teduh dugi ka panonpoé pinuh.

Éta hadé pikeun ngembang wadahna sabab gaduh kabiasaan munding tinimbang labuh, janten anjeun tiasa nyimpen ubi amis ieu di kebon mana waé.

Kacindekan

Milih rupa-rupa tatangkalan anu rék dipelak téh salah sahiji bagian anu paling pikaresepeun dina ngebon. Tapi éta ogé tiasa sesah pisan, khususna nalika anjeun ngamimitian melak pepelakan énggal atanapi hoyong nyobian kultivar énggal.

Mudah-mudahan, daptar ieu tiasa ngabantosan anjeun ngahususkeun ubi jalar mana anu anjeun hoyong kembangkeun. paling cocog sareng iklim anjeun, kebon, sareng karesep diet.

Kentang amis mana anu anjeun resep tumuwuh?

taunan, sanaos seueur jalma ngokolakeunana salaku taunan. Biasana dipelak dina iklim anu panjang sareng panas tapi seueur anu ayeuna dibiakkan pikeun usum pondok anu langkung tiis.

Pepelakan ubi jalar biasana dipelak tina leunca anu bertunas tina ubi jalar taun ka tukang tapi ogé tiasa dipelak tina potongan anu dicandak. tina vines dewasa anu tiasa ngahontal panjangna 3m (10 suku), sanaos sakitar 1m (3-4 suku) langkung umum. Tangkal anggur tiasa ngahasilkeun kembang anu geulis, bentukna tarompét, tapi hanjakalna jarang pisan.

Sayuran akar anu didahar biasana butuh 90 dugi ka 120 dinten dugi ka asak tina penanaman. Akar tuberous ieu boga daging amis nu bisa jadi nuansa oranyeu ka beureum, bodas jeung krim, atawa wungu. Sanaos sadayana pepelakan tiasa didahar, kalolobaan urang melakna pikeun harta karun di jero taneuh ieu.

Naha Éta Ubi, Ubi, Atawa Kentang?

Aya kabingungan hébat di toko sembako ngeunaan naha anjeun mésér ubi jalar atanapi ubi. Katerangan anu paling umum nyaéta anu bodas nyaéta ubi amis sedengkeun anu sanésna nyaéta ubi (anggapan anu kuring percanten mangtaun-taun), tapi ieu ngareureuwas teu leres. Kitu deui, sok sok ditaroskeun naha ubi téh saleresna ubi.

Kentang amis, ubi, sareng ubi téh béda pisan sareng ampir teu tiasa dibingungkeun.

Amis. kentang (tina kulawarga Convolvulaceae ) sabenerna aya hubunganana jeung morning gloriessakumaha anu katingali ku kembang tarompét. Sayur akar anu urang tuang tiasa rupa-rupa warna tapi aranjeunna sadayana ubi jalar.

Ubi (ti kulawarga Dioscoreaceae) nyaéta akar anu kasar, kulitna siga kulit sareng bagian jero anu béda drastis ti ubi jalar succulent.

Kabingungan antara ubi jalar jeung ubi jalar timbul dina taun 1930-an, nalika para pekebun Louisiana memasarkeun variétas ubi jalar anyar minangka ubi pikeun ngabédakeunana jeung variétas ubi jalar séjénna.

Nepi ka ayeuna, sababaraha variétas ubi jalar masih disebut "ubi" sanajan jelas henteu.

Ubi ogé béda pisan jeung kentang (famili Solanaceae).

Sanajan duanana tumuwuh di jero taneuh, ubi jalar mangrupa akar umbi sedengkeun kentang mangrupa umbi nu sabenerna (saeutik bédana, tapi bédana).

Saluareun Oranyeu Klasik: 24 Kentang Amis Warna-warni Variétas nu Nawarkeun Nikmat Edible jeung Garden splendor

Kentang amis aya warna oranyeu, bodas, wungu, malah aya sababaraha hias pikeun nambahkeun kaéndahan taman Anjeun.

Di dieu aya sababaraha ubi amis anu luar biasa pikeun nyobaan anjeun tumuwuh taun ieu.

Kentang Jeruk

@themushroomfarmmalawi

Sajauh ieu, ubi amis anu paling umum anjeun bakal ngajalankeun sakuliah di toko grocery boga daging jeruk. Malah pikeun kebon, lolobana pausahaan bibit ngajual ubi jalar jeruk.

Irahamilih slips pikeun kebon Anjeun, lolobana pausahaan siki ngajual kentang amis jeung daging jeruk. Teu kawas di toko grocery, kumaha oge, dimana ampir sakabéh ubi jalar diwangun ku dua atawa tilu variétas utama, aya loba ubi jalar jeruk béda anjeun bisa tumuwuh di kebon imah.

Kentang amis jeruk rentang ti lampu. jeruk nepi ka Garnet (batu permata beureum jero). Biasana amis pisan, sareng interior beueus anu tiasa dianggo dina masakan anu gurih sareng amis.

Di dieu aya sababaraha variétas ubi jalar jeruk anu saé pikeun dicoba tumuwuh di kebon anjeun:

1: Centennial

Geus dimekarkeun dina taun 1960-an, ubi amis Centennail mangrupa ubi jalar sabudeureun sarta bisa dipelak ti handap kidul nepi ka jauh kalér. Asakna kira-kira 100 poé.

Éta téh variétas ngahasilkeun luhur jeung résistansi anu hadé pikeun wireworms, nematoda cangreud akar, rot akar baktéri, sareng layu baktéri. Kusabab éta variétas rada kolot, kumaha oge, aranjeunna hanjakalna rentan jadi sababaraha masalah umum lianna ubi.

Seueur jalma ngajéntrékeun aranjeunna salaku "sampurna" katingal ubi jalar kalayan kulit jeruk sampurna jeung daging jeruk sampurna, jeung aranjeunna bisa dipanggang, mashed, di baking, atawa robah jadi fries. Nalika asak, aranjeunna gaduh interior anu beueus, gula anu katingali ku seueur anu pikaresepeun.

Éta ogé disimpen saé pisan, janten pastikeun pikeun ngubaranana supados anjeun tiasa nikmati sadayana.lila usum tiris.

2: Radiance

Radiance nyaéta variétas ubi jalar anyar anu dikembangkeun di Kanada dina taun 2019 pikeun merangan usum pondok di kebon kalér. Dina plot percobaan panganyarna, éta geus matured di sabudeureun 80 poé, kalawan sababaraha growers meunang panén kaluar dina 76 poé. Penting pisan pikeun ngubaran ubi jalar sahenteuna sahenteuna 7 dinten saatos panén.

Éta mangrupikeun pepelakan anu ngahasilkeun pisan luhur sareng ngahasilkeun seueur ubi jalar Kelas #1. Dina sababaraha kasus, éta ngahasilkeun nyata leuwih loba variétas umum lianna. Kentang amis kulitna poék jeung dagingna warna oranyeu alus.

Bisa dipelak kawas ubi jalar séjénna, sarta gawéna alus dina cara penanaman baris tunggal atawa ganda. Oge, melakna di handapeun mulch plastik hideung tiasa pisan ngabantosan anjeun ngaleungitkeun pamotongan ieu sateuacan ibun.

3: Mahon Yam

Ieu variétas sanés ubi tapi éta hiji kentang amis alus teuing. Ti 2008, ieu variétas mimiti maturing sejen, sarta bisa siap panén dina sabudeureun 90 poé.

Tempo_ogé: Kumaha Melak Apu Hidroponik Gampang

Mibanda ubi jalar katingal Palasik kalawan bentuk seragam panjang sarta tungtung tumpul. Mibanda kulit pink caang daging jeruk jero.

Basa jerona amis pisan, sareng populer pisan dina uji rasa. Bagian tina daya tarik maranéhanana nyaéta alatan maranéhna teu boga string, nu sababaraha urang manggihan nempatkeun dina ubi jalar.

anggur sorangan ogé pohara unik, olahraga daun tujuh lobed, sarta saprakdedaunan bisa didahar, meureun anjeun bisa ngasupkeun ieu kana piring ubi amis Anjeun salajengna.

Tutuwuhan ngahasilkeun luhur ieu ngahasilkeun loba tubers dina susunan kentel, sahingga gampang pisan panén.

Jieun. Pastikeun pikeun ngubaran ubi Mahon kalayan leres saatos panén supados aranjeunna gaduh daya tahan anu saé sareng tetep kanggo usum tiis.

4: Bayou Belle

Dewasa dina 90 dugi ka 110 dinten, Bayou Belle Éta hadé pikeun dipanggang atanapi dipanggang, kusabab kanyataanna tetep rada teguh saatos dipanggang.

Aranjeunna gaduh kulit beureum sareng daging jeruk ep sareng amis pisan. sagala bahaya ibun geus kaliwat. Tetep disiram, sareng rutin nerapkeun mulch pikeun ngabantosan kalembaban sapanjang usum panas.

Bayou Belle tahan ka rot lemes Rhizopus, layu fusarium, rot akar fusarium, sareng nematoda knot akar

5 : Covington

Saprak medalna taun 2005, Covington geus jadi salah sahiji ubi jalar nu pang populerna dipelak di North Carolina jeung Louisiana.

Ieu nyarios pisan sabab ieu mangrupikeun dua nagara bagian anu ngahasilkeun ubi jalar utama di Amérika Kalér. Sanajan kitu, Covington bisa dipelak ampir di mana waé sabab asak dina kira-kira 90 poé sarta idéal pikeun tiis, usum pondok.

Kulit tambaga mindeng boga kelir ros rada, sarta kentang amis ukuran sedeng, kalawan kurva saeutik tur tapers di tungtungna.

Tutuwuhan ngahasilkeun sakumpulan ubi jalar anu pekat pisanngarah rada gampang panén naha anjeun ngali ku leungeun atanapi nganggo alat mékanis. Ngahasilkeun loba kentang amis ukuran alus.

Daging jeruk téh beueus, teguh, padet, sarta creamy nu naha Covington bisa dipaké dina ampir sagala masakan. Aranjeunna utamana populér Anggang jeung mashed atawa dijieun kana dessery a, sarta aranjeunna cocok jeung duanana rempah gurih tur amis. Sajaba ti éta, maranéhna téh luar biasa amis.

Covington nolak layu fusarium, rot taneuh, sarta nematoda ngabahayakeun.

6: Jewel

@scubagirlfla

Nalika paling jalma mikir ubi jalar, aranjeunna mikir ngeunaan Jewel. Éta mangrupikeun variétas anu sanés anu kasohor sareng mangrupikeun variétas anu paling umum dipelak pikeun para pekebun komersil sareng kebon tukang kebon.

Permata nyaéta kentang amis elips panjang kalayan kulit warna tambaga anu tiasa gaduh warna beureum dugi ka wungu, atanapi malah. jeruk caang.

Dagingna warnana oranyeu jero anu beueus pisan lamun asak, sanajan rada padet. Éta amis pisan sareng mangrupikeun ubi amis serbaguna anu tiasa dianggo pikeun dipanggang atanapi digoreng, mahsed atanapi dipanggang.

Permata tahan ka layu fusarium, nematoda simpul akar, gabus internal, sareng ubi jalar. kumbang.

Permata butuh waktu leuwih lila pikeun dewasa, sarta bakal siap panén dina kira-kira 120 nepi ka 135 poé, jadi pastikeun pikeun nyetél éta kaluar pas mungkin, tapi antosan dugi sagala bahaya ibun geus kaliwat. Jewel kentang amis tumuwuhlumayan ageung.

Alhamdulillah, aranjeunna gaduh sababaraha résistansi kana cracking, tapi pastikeun pikeun pariksa aranjeunna awal, dimimitian kira-kira 110 poé sangkan aranjeunna henteu tumuwuh badag teuing.

Melak kentang Jewel dina sagala jenis taneuh ti pasir, nepi ka loam, komo dina liat. Mimitian kalayan dosis kompos anu saé, sareng tuang pupuk nitrogén.

7: Porto Rico

Upami anjeun tukang kebon wadahna, maka Porto Rico mangrupikeun pilihan idéal. . Tutuwuhan ieu tumuwuh 30cm nepi ka 75cm (12-30 inci) jangkung tur ngan 60-90cm (2-3 suku) rubak.

Kira-kira 110 poé nepi ka asak, sarta ngahasilkeun ubi jalar kulit tambaga jeung dagingna oranyeu. Nalika asak, aranjeunna beueus kalayan kandungan gula anu luhur anu saé pikeun dipanggang.

Karugian anu paling ageung di Porto Rico nyaéta aranjeunna henteu tahan pisan kana panyakit, janten awas kana layu fusarium, gabus internal, sareng akar. -hususna nematodes knot.

Pikeun ngajaga pepelakan anjeun, pastikeun ngalaksanakeun rotasi pamotongan anu ketat di kebon anjeun pikeun nyegah panyebaran panyakit.

8: Garnet

Sejen anu umum pisan. kentang amis di toko grocery Amérika Kalér nyaéta Garnet. Ironisna, ieu ubi amis sejen nu erroneously disebut ubi a!

Sakumaha ngaranna, ubi jalar ukuran sedeng ieu kulitna beureum poek malah bisa ngawates jeung wungu. Dagingna jeruk boga kadar cai anu luhur tapi tetep bentukna nalika dipanggang.

Kurang amis.ti loba variétas séjén, sarta bari eta alus teuing mashed biasa dipaké pikeun baking sarta ngabogaan tékstur jeung rasa kawas waluh.

Salah sahiji alesan popularitas Garnet urang téh nya éta nyieun goreng Perancis alus teuing.

9: Bellevue

Bellevue nyaéta ubi amis kulitna copét jeung jerona oranyeu caang. Ieu béda ti loba variétas séjén sarta fits sorangan kana loba kaayaan unik.

Pikeun ngamimitian, Bellevue tumuwuh hadé ti lolobana kentang amis dina kondisi goréng. Upami kebon anjeun sakedik, atanapi upami anjeun nembé ngamimitian plot di lingkungan anu kirang idéal, Bellevue masih bakal masihan anjeun panén anu lumayan. Éta ogé nanganan sabagéan ageung jinis taneuh, sareng tumbuh saé pisan dina taneuh keusik.

Titik khusus Bellevue sanés nyaéta yén éta mangrupikeun ubi jalar panyimpen dina kanyataan yén éta henteu ngeunah pisan saatos panen. Lamun geus disimpen kitu, rasana bener-bener kaluar.

10: Burgundy

@jennyjackfarm

Burgundy nyaéta ubi amis kulitna beureum jeung dagingna oranyeu caang. Ieu diwanohkeun dina 2011 sarta eta matures dina sabudeureun 90 nepi ka 100 poé.

Burgundy ngahasilkeun rada kirang ti ubi jalar séjén tapi pasti patut tumuwuh pikeun na amis, jero creamy.

Pastikeun melak sababaraha pepelakan tambahan pikeun nampung leungitna hasil. Entong kagoda pikeun ngariung pepelakan atanapi anjeun bakal ngeureunkeun akar cacad, janten pastikeun