Քաղցր կարտոֆիլը հաճախ դիտվում է որպես հատուկ ճաշատեսակ, որը պատրաստվում է միայն տոնական առիթներով, սակայն այս համեղ արմատային բանջարեղենը պետք է վայելել ամբողջ տարին խոհարարական ուտեստների լայն տեսականիով: Եվ ի՞նչ ավելի լավ միջոց է հարուստ պաշար ունենալու համար, քան դրանք ձեր տան այգում աճեցնելը:

Սովորաբար համարվող որպես «հարավային բերք», քաղցր կարտոֆիլը կավելացնի ինքնաբավության ևս մեկ մակարդակ այգիներին բոլոր կլիմայական պայմաններում: և կարող է իսկական ուրախություն լինել այս թանկարժեք որթերի մշակումը:

Եթե քաղցր կարտոֆիլի մոլի սիրահար եք, կամ նույնիսկ եթե նոր եք սկսում այն ​​աճեցնել, ահա քաղցր կարտոֆիլի 24 տարբեր տեսակների ցանկը՝ իրենց համի, աճի առանձնահատկությունների և գույների իրենց նուրբ նրբերանգներով: .

Ամեն ինչ քաղցր կարտոֆիլի մասին

Մանկության տարիներին ես ատում էի քաղցր կարտոֆիլը, սակայն յուրաքանչյուր ընտանեկան տոնի առիթով ես պատիվ ունեի նստելու պապիկիս կողքին: Այս բաղձալի դիրքը զբաղեցնելու համար, սակայն, ես ստիպված էի մի փոքր նարնջագույն բանջարեղեն ուտել:

Տարիների հետ այն արագ դարձավ մրցույթ՝ տեսնելու, թե ով կարող է ավելի շատ ուտել դրանցից՝ պապս, թե ես, և իմ սերը ծնվեց այս համեղ և սննդարար արմատների հանդեպ: Ես այժմ դրանք աճեցնում եմ իմ հյուսիսային այգում և ուրախ եմ իմանալ, թե ինչ տեսակների քանակն է ընտրում ձևը:

Քաղցր կարտոֆիլը ( Ipomoea batatas ) արմատային բանջարեղեն է Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկա. Իրենց հայրենի կլիմայական պայմաններում նրանք իրականում կանյուրաքանչյուր բույս ​​միմյանցից առնվազն 30 սմ (12 դյույմ) հեռավորության վրա է:

11: Beauregard

@jjmoorman

1987 թվականից այս ժառանգության քաղցր կարտոֆիլի մուգ նարնջագույն մարմինը նուրբ է և շատ յուղալի, թեև մի փոքր թելային, ընկույզի համով:

Այն բավականին խոնավ է, երբ եփում է և, ցավոք, լավ չի պահում իր ձևը (հատկապես խաշելիս որոշակի փչանում է), և դրանք հիանալի են տրորելու և թխում պատրաստելու համար:

Beauregard Հյուսիսային Ամերիկայում ևս մեկ տարածված վայր է, բայց դրանք աճեցվում են ամբողջ աշխարհում և հատկապես հարմար են տաք, խոնավ վայրերի համար: Նրանք նաև շատ լավ են պահվում, ուստի լավ են ամբողջ ձմռանը առաքելու կամ պահելու համար:

Դրանք արագ աճող բույս ​​են, և պալարները շատ կմեծանան 110 օրվա ընթացքում (բարեբախտաբար, նրանք ունեն լավ դիմադրություն: ճեղքելու համար): Այնուամենայնիվ, դուք հաճախ կարող եք դրանք հավաքել պատշաճ չափով տնկելուց մոտ 100 օր հետո:

Beauregard-ը լավ դիմադրում է սպիտակ ցողունին և հողի փտմանը streptomyces-ի նկատմամբ, բայց համոզվեք, որ զգույշ եղեք արմատային նեմատոդների համար, այնպես որ համոզվեք: չորս տարվա բերքաշրջանառություն վարելու համար, եթե դրանք ձեր տարածքում խնդիր են:

Սպիտակ քաղցր կարտոֆիլ

Սպիտակ քաղցր կարտոֆիլը (այդ արմատները հաճախ սխալ պիտակավորված են որպես մածուկ) հիանալի հավելում են ձեր համար: այգի. Նրանք կարող են ավելի քիչ սննդարար լինել, քան իրենց գունավոր զարմիկները, բայց նրանք նույնքան քաղցր են: Որպես բոնուս, դրանք հաճախ ավելի քիչ ջրային են, ավելի չոր, ամուր հյուսվածքովոր ոմանք նախընտրում են:

Ահա մի քանի հիանալի սպիտակամորթ քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելու համար.

12: Hannah

@zerimar

Այս հանրաճանաչ քաղցր կարտոֆիլները պահանջում են 110 օր հասունանալու համար գլանաձև արմատներ՝ նեղ ծայրերով: Նրանք կրեմի գույնի մարմնի վրա կիսահարթափ արևավուն մաշկ ունեն:

Ասում են, որ նրանք ունեն մի փոքր քաղցր, երկրային համ: Նրանք օսլա են, ինչպես սովորական կարտոֆիլը, և եփած վիճակում ամուր և չոր, բայց շատ յուղալի:

Նրանք ավելի քիչ հավանական է, որ ջրազրկվեն, քան նարնջի տեսակները, և շատ լավ են պահում իրենց ձևը: Նրանք տարածված են թխած, տապակած, տապակած կամ կաթսայի մեջ:

Դրանք շատ տարածված են Կալիֆորնիայում, բայց դրանք կարող են աճել տարբեր պայմաններում: Համոզվեք, որ ձեր սեզոնը բավականաչափ երկար է բավարար ջերմությամբ, և դուք կպարգևատրվեք Hannah քաղցր կարտոֆիլի հիանալի բերքով:

13: O'Henry

@jacqdavis

Այս շատ բեղմնավոր քաղցրավենիք Կարտոֆիլը հայտնվել է 1990-ականներին և սպիտակ ցեղատեսակ է, որը ստացվել է նարնջագույն Beauregard-ից: Դրանք հատկապես հարմար են շոգ, խոնավ պայմանների համար, բայց դրանք կարող են հաջողությամբ աճել, որտեղ սեզոնը տաք է և բավական երկար: Որպես առավելություն, դրանք բավականին արագ են հասունանում 90-ից 100 օրվա ընթացքում, ինչը նրանց հարմար է դարձնում տարբեր վայրերի համար:

Օ'Հենրին լավ դիմադրողականություն ունի սպիտակ կեղևի, streptomyces հողի փտման և ճաքերի նկատմամբ, սակայն հետևում է դրան: խիստ ցանքաշրջանառություն՝ արմատախիլ նեմատոդների առաջացումը կանխելու համարդառնալով խնդիր:

14. Սումոր

Մեկ այլ արևամաշկով քաղցր կարտոֆիլ՝ Սումորը, ունի սպիտակից մինչև դեղին միս: Նրանք ունեն գերազանց դիմադրողականություն հիվանդությունների նկատմամբ և իդեալականորեն հարմար են տաք կլիմայական պայմանների համար:

Միսը խիտ է և յուղալի, առանց չորանալու, և դրանք գերազանց են թխում, տապակում, տապակած, խաշած կամ ապուրների և խաշածների մեջ: Նրանք նույնիսկ լավ են կարկանդակների և այլ թխելու մեջ, ինչը նրանց դարձնում է բացառիկ քաղցր կարտոֆիլ խոհանոցում:

Եթե դուք ապրում եք հյուսիսային կլիմայական երկրներում, որտեղ եղանակը բավականաչափ տաք չէ, մտածեք Սումորի աճեցման մասին սև պլաստիկի տակ: օգնելու հողի իդեալական ջերմաստիճանը պահպանելու համար:

15: Murasaki

@permaculturegabon

Murasaki քաղցր կարտոֆիլը ծագումով Լուիզիանայից է, սակայն այն ժամանակվանից շատ տարածված է դարձել Կալիֆորնիայում: Նրանց հասունացման համար տևում է 100-ից 120 օր, ընդ որում 105 օրը լավ միջին է միատեսակ ձևով քաղցր կարտոֆիլի մի ամբողջ փունջ արտադրելու համար:

Կարմիր-մանուշակագույն կեղևը ծածկում է գունատ սպիտակ ինտերիերը, որը շատ բազմակողմանի է: խոհանոցում և սովորաբար օգտագործվում է շատ բաղադրատոմսերում կարտոֆիլը փոխարինելու համար:

Նրանք լավ դիմադրողականություն ունեն հիվանդությունների նկատմամբ, և ձեր բույսերը բավականին պաշտպանված են Rhizopus-ի փափուկ փտումից, ֆուզարիումի թառամածությունից և հողի փտումից: զով կլիմայական պայմաններ. Եթե ​​ձեր սեզոնը բավականաչափ տաք չէ, մտածեք դրանք աճեցնել սև պլաստիկի տակ՝ հողի ջերմաստիճանը պահպանելու համարվեր.

Տես նաեւ: Հիդրոպոնիկ լոլիկ. Ինչպես հեշտությամբ աճեցնել լոլիկը հիդրոպոնիկ եղանակով

Մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլ

Ցանկանու՞մ եք քաղցր կարտոֆիլ, որը որքան սննդարար, այնքան էլ գեղեցիկ լինի: Այնուհետեւ աճեցրեք մանուշակագույն մսով քաղցր կարտոֆիլ: Այս քաղցր կարտոֆիլները կամ ունեն մանուշակագույն կեղև և համապատասխան ինտերիեր, կամ սպիտակ կեղև՝ մանուշակագույն մարմնով:

Ահա երեք հիանալի մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլ.

16. Lilac Beauty

Ճիշտ անունով այս գեղեցիկ քաղցր կարտոֆիլն ունի մանուշակագույն կեղև և մանուշակագույն մարմին: Այն ասիական տեսակի քաղցր կարտոֆիլ է, այսինքն՝ շատ քաղցր չէ չոր, բայց ամուր հյուսվածքով։ Շատերը պնդում են, որ սա լավագույն համով մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլն է:

Եթե դուք ապրում եք հյուսիսային այգում, փորձեք աճեցնել Lilac Beauty, քանի որ դրանք ավելի արդյունավետ են զով կլիմայական պայմաններում, քան մյուս մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլները:

17: Stokes

@girllovesbike2

Սա շատ սիրված քաղցր կարտոֆիլ է, մանուշակագույն կեղևով և շատ մուգ մանուշակագույն մարմնով: Stokes քաղցր կարտոֆիլը շատ պինդ և մսային է, շատ խիտ և չոր հյուսվածքով, երբ եփում է:

Նրանք ունեն հաճելի վաղ համ, թեթևակի քաղցր համով: Փորձեք խորովել կամ տապակել դրանք տպավորիչ ճաշատեսակի համար, քանի որ դրանք որոշ գույն կկորցնեն, երբ եփվեն կամ թխվեն: Նրանք նաև շատ գեղեցիկ պյուրեով ապուրներ են պատրաստում:

Ստոյկները եփելու համար ավելի երկար են տևում, քան նարնջագույն կամ սպիտակ քաղցր կարտոֆիլը, ուստի հաշվի առեք ձեր ընթրիքը պլանավորելիս լրացուցիչ պահանջվող ժամանակը:

Այս քաղցր կարտոֆիլը շատ սննդարար է: . Նրանց մուգ մանուշակագույն ներսը պայմանավորված էանտոցիանին (նաև հայտնաբերված է հապալասում), որոնք շատ հարուստ են սննդարար նյութերով և հակաօքսիդանտներով:

Սթոքերի նոր շտամները բավականին լավ դիմադրողականություն ունեն հիվանդությունների նկատմամբ և դրանք կարող են աճել տարբեր այգիներում և կլիմայական պայմաններում:

Charleston քաղցր կարտոֆիլը ևս մեկ տեսակ է, որը շատ նման է Սթոքսին:

18: Okinawa

@rieper_reptilias

Մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլի այս տեսակը ծագել է Ճապոնիայում, և այն նաև հայտնի է որպես Բենի-իմո քաղցր կարտոֆիլ. Մեր օրերում այն ​​շատ տարածված է Հավայան կղզիներում:

Այն ունի սպիտակ կամ գոմշի մաշկ՝ մակերեսային աչքերով և մուգ մանուշակագույն մարմին, որը մի փոքր կոպիտ է: Քանի որ հասունացման համար պահանջվում է 120-ից 180 օր, այն հարմար չէ կարճ սեզոնային այգիների համար, բայց այն ծաղկում է տաք, կիսաարևադարձային կլիմայական պայմաններում: Քաղցրավենիքի կարտոֆիլը միջին մեծության է և գլաններով, որոնք ձգվում են մինչև կլոր ծայրերը:

Օկինավայի քաղցր կարտոֆիլը խիտ է և բավականին օսլա, ցածր շաքարի պարունակությամբ և ունի ընկուզային, գրեթե ծաղկային համ: Նրանք հարմար են թխելու, եռացնելու, տապակելու համար, բայց դրանք նաև հիանալի են դանդաղ կաթսաների կամ նյոկիի մեջ:

Օկինավայի քաղցր կարտոֆիլը հարուստ է սննդարար նյութերով և հակաօքսիդանտներով, և հայտնի է, որ այն ունի 150% ավելի շատ հակաօքսիդանտներ, քան հապալասը: որոնք ունեն նմանատիպ անտոցիաններ:

19: Charleston Purple

Like stokes

Ornamental Sweet Potatoes

Քաղցր կարտոֆիլը պատկանում է նույն ընտանիքին, ինչ առավոտյան փառքներ, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են լինելիսկապես գեղեցիկ բույսեր: Սա հատկապես ճիշտ է դեկորատիվ քաղցր կարտոֆիլի դեպքում, որոնց ավելի լավ է նայել, քան ուտել: (Նշում. դուք կարող եք այն ուտել, բայց դրանք համընկնում են:)

Դեկորատիվ քաղցր կարտոֆիլն աճեցվում է նույնը, ինչ ուտելի քաղցր կարտոֆիլը: Դրանք սկսվում են սայթաքումներից և ունեն նույն աճի պահանջները, բայց ձեր ուշադրությունը կենտրոնացած է որթատունկի վրա, այլ ոչ թե այն ամենի վրա, ինչ տեղի է ունենում գետնի տակ:

Ցավոք սրտի, քաղցր կարտոֆիլի բույսերը հազվադեպ են ծաղկում, և դա, ցավոք սրտի, ճիշտ է դեկորատիվ սորտերի համար: , նույնպես. Այնուամենայնիվ, կան ոմանք, որոնց ծաղիկներն իսկապես անհավանական են:

Դեկորատիվ քաղցր կարտոֆիլն ունի տերևների յուրահատուկ ձևեր, և սաղարթները կարող են տարբեր լինել կանաչից մինչև մանուշակագույն, կարմիր կամ բրոնզե: Ահա մի քանի ապշեցուցիչ քաղցր կարտոֆիլ՝ ցանկացած այգու գեղեցկություն հաղորդելու համար.

20: Blackie

@letsblooms

Քաղցր կարտոֆիլի այս արագ աճող բույսն ունի մուգ մանուշակագույն տերևներ: Ոչ միայն դա, այլև տերևները նման են թխկու տերևի (որը ինձ հատկապես գրավիչ է համարում Կանուկը):

Սև քաղցր կարտոֆիլը կծաղկի, իսկ ծաղիկները բաց մանուշակագույն են:

21. Margarita Sweet Potato

@repurposing_me

Այս քաղցր կարտոֆիլը նույնպես շատ արագ է աճում, և հիանալի է կենդանի գաղտնիության ցանկապատի կամ պատի համար, քանի որ այն հիանալի ալպինիստ է:

The տերևները բաց կանաչ են, թեև ստվերում աճեցնելու դեպքում դրանք ավելի մուգ երանգ կստանան:

22:Envy’

Այս վառ կանաչ տերևներով քաղցր կարտոֆիլն ունի թիակի ձևավորված տերևներ: Այն լավ է աճում մասամբ արևից մինչև լրիվ ստվերում, ինչպես նաև շատ ջերմակայուն է:

Այս բույսը աճում է արագ և հաճախ շատ անհնազանդ: Համոզվեք, որ տրամադրեք վանդակ ուղղահայաց աճեցման համար, կամ տրամադրեք լայն տարածություն, որպեսզի այն չտիրի և չխեղդի պարտեզի մնացած մասը: Էտումը կարող է նաև օգնել պահպանել այս վայրի բույսը:

23: Desana

@lille_have

Դեսանան նույնպես ունի թխկի ձևավորված տերևներ, բայց սա միակ բանը չէ, որ այն յուրահատուկ է դարձնում: Այն ունի տարբեր երանգների մանուշակագույն տերևներ մանուշակագույն-արծաթագույն որթատունկի վրա:

Բույսը աճում է մոտ 1,2 մ (4 ոտնաչափ) լայնությամբ, այնպես որ կարող եք ավելացնել այս զարմանալի գեղեցկությունը գրեթե ամենուր:

24 Մեդուզա

@funkluvah

Հերթական քաղցր կարտոֆիլը՝ թխկի ձևավորված տերևներով, Մեդուզան շատ հեշտ պահող է: Այն երաշտի դիմացկուն է և լավ է աճում կիսաստվերում մինչև լրիվ արևի տակ:

Այն հիանալի է բեռնարկղերի աճեցման համար, քանի որ այն ավելի շուտ ցամաքեցնելու սովորություն ունի, այնպես որ կարող եք այս քաղցր կարտոֆիլը պահել ցանկացած այգում:

Եզրակացություն

Բույսերի որ տեսականի ընտրելը այգեգործության ամենազվարճալի մասերից մեկն է: Բայց դա կարող է նաև շատ դժվար լինել, հատկապես, երբ դուք սկսում եք աճեցնել նոր բույս ​​կամ ցանկանում եք փորձել նոր տեսակ:

Հուսով ենք, որ այս ցուցակը կօգնի ձեզ սահմանափակել, թե որ քաղցր կարտոֆիլն եք ցանկանում աճեցնել լավագույնս համապատասխանում է ձեր կլիմայի, այգիների և սննդակարգի նախասիրություններին:

Ո՞ր քաղցր կարտոֆիլն եք ամենաշատը սիրում աճեցնել:

բազմամյա, չնայած մարդկանց մեծամասնությունը դրանք մշակում է որպես տարեկան: Նրանք սովորաբար աճեցվում են երկար, տաք կլիմայական պայմաններում, սակայն շատերն այժմ աճեցվում են կարճ, ավելի զով սեզոնների համար:

Քաղցր կարտոֆիլի բույսերը սովորաբար աճեցվում են անցած տարվա քաղցր կարտոֆիլից բողբոջած բլիթներից, բայց դրանք կարող են աճեցնել նաև կտրոններից: հասուն վազերից, որոնց երկարությունը կարող է հասնել տպավորիչ 3 մետրի (10 ոտնաչափ), թեև մոտ 1 մ (3-4 ֆուտ) ավելի տարածված է: Որթատունկները կարող են տալ գեղեցիկ, շեփորաձև ծաղիկներ, թեև դա, ցավոք, շատ հազվադեպ է:

Արմատային բանջարեղենը, որը մենք ուտում ենք, սովորաբար տևում է 90-120 օր, որպեսզի հասունանա տնկելուց հետո: Այս պալարային արմատները ունեն քաղցր մարմին, որը կարող է լինել նարնջագույնից կարմիր, սպիտակ և կրեմի կամ մանուշակագույն երանգներ: Թեև ամբողջ բույսը ուտելի է, մեզանից շատերը դրանք աճեցնում են այս ստորգետնյա գանձերի համար:

Մթերային խանութներում մեծ շփոթություն կա այն հարցի շուրջ, թե դուք քաղցր կարտոֆիլ եք գնում, թե մածուկ: Ամենատարածված նկարագրությունն այն է, որ սպիտակները քաղցր կարտոֆիլ են, իսկ մյուսները՝ մածուկ (մի հասկացություն, որին ես հավատում էի երկար տարիներ), բայց սա ցնցողորեն չի համապատասխանում իրականությանը: Նույն կերպ հաճախ հարցնում են, թե արդյոք քաղցր կարտոֆիլն իրականում կարտոֆիլ է:

Քաղցր կարտոֆիլը, մածուկը և կարտոֆիլը շատ տարբեր են միմյանցից և գրեթե անհնար է շփոթել:

Քաղցր կարտոֆիլը: կարտոֆիլը ( Convolvulaceae ընտանիքի) իրականում առնչվում է առավոտյան փառքի հետինչպես երևում է շեփորաձև ծաղիկներից։ Արմատային բանջարեղենը, որը մենք ուտում ենք, կարող է լինել տարբեր գույների, բայց դրանք բոլորն էլ քաղցր կարտոֆիլ են:

Yams-ը (Dioscoreaceae ընտանիքից) կոպիտ, կեղևանման մաշկով և ներսից կտրուկ տարբերվող արմատ է: հյութալի քաղցր կարտոֆիլ:

Քաղցրավենիքի և մածուկի միջև խառնաշփոթը ծագեց 1930-ականներին, երբ Լուիզիանայի աճեցրողները շուկայում վաճառեցին քաղցր կարտոֆիլի նոր տեսականի` որպես մածուկ` այն տարբերելու քաղցր կարտոֆիլի այլ տեսակներից:

Մինչ օրս քաղցր կարտոֆիլի մի քանի տեսակներ դեռևս կոչվում են «yams», թեև դրանք ակնհայտորեն չեն կոչվում:

Քաղցր կարտոֆիլը նույնպես շատ է տարբերվում կարտոֆիլից (Solanaceae ընտանիքից):

Չնայած երկուսն էլ աճում են գետնի տակ, քաղցր կարտոֆիլը պալարային արմատ է, մինչդեռ կարտոֆիլը իրական պալար է (փոքր տարբերություն, բայց, այնուամենայնիվ, տարբերակում):

Դասական նարնջից այն կողմ. 24 Colorful Sweet Potato Սորտեր, որոնք առաջարկում են ուտելի հաճույքներ և պարտեզի շքեղություն

Քաղցր կարտոֆիլը գալիս է նարնջագույն, սպիտակ, մանուշակագույն գույներով, և նույնիսկ կան որոշ դեկորատիվներ, որոնք գեղեցկություն են հաղորդում ձեր այգուն:

Ահա մի քանի հիանալի քաղցր կարտոֆիլ, որոնք կարող եք փորձել աճեցնել այս տարի:

Orange Sweet Potatoes

@themushroomfarmmalawi

Առայժմ ամենատարածված քաղցր կարտոֆիլն է ձեզ համար: վազում է մթերային խանութում ունի նարնջագույն մարմին: Նույնիսկ այգու համար, սերմացու արտադրող ընկերությունների մեծ մասը վաճառում է նարնջագույն քաղցր կարտոֆիլ:

Երբընտրելով բլիթներ ձեր այգու համար, սերմացու արտադրող ընկերությունների մեծ մասը վաճառում է նարնջի մարմնով քաղցր կարտոֆիլ: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն մթերային խանութի, որտեղ գրեթե բոլոր քաղցր կարտոֆիլները բաղկացած են երկու կամ երեք հիմնական տեսակներից, կան շատ տարբեր նարնջագույն քաղցր կարտոֆիլներ, որոնք կարող եք աճեցնել տան այգում:

Նարնջագույն քաղցր կարտոֆիլը տարբերվում է թեթևից: նարնջագույնից նռնաքար (թանկարժեք քար՝ մուգ կարմիրով): Նրանք սովորաբար շատ քաղցր են, խոնավ ինտերիերով, որը կարող է օգտագործվել համեղ և քաղցր ուտեստների մեջ:

Ահա մի քանի հիանալի նարնջագույն քաղցր կարտոֆիլի տեսակներ, որոնք կարող եք փորձել աճեցնել ձեր այգում.

1: Centennial

Ձևավորվելով 1960-ականներին՝ Centennail քաղցր կարտոֆիլը համատարած քաղցր կարտոֆիլ է և կարելի է աճեցնել հարավից մինչև հեռավոր հյուսիս: Հասունանում են մոտ 100 օրում:

Սրանք բարձր բերքատվություն ունեցող սորտեր են և ունեն մեծ դիմադրություն մետաղալարերի, արմատային հանգույցների նեմատոդների, բակտերիալ արմատների փտման և բակտերիալ թառամածության նկատմամբ: Քանի որ դրանք մի փոքր ավելի հին տեսակ են, սակայն, ցավոք սրտի, նրանք ենթակա են քաղցր կարտոֆիլի որոշ այլ ընդհանուր խնդիրների:

Շատերը դրանք նկարագրում են որպես «կատարյալ» տեսք ունեցող քաղցր կարտոֆիլ՝ կատարյալ նարնջագույն կեղևով և կատարյալ նարնջագույն մարմնով, և դրանք կարելի է թխել, տրորել, թխելու մեջ կամ դարձնել ֆրի: Երբ եփում են, դրանք ունեն խոնավ, շաքարավազի ինտերիեր, որը շատերի համար գրավիչ է:

Նրանք նաև շատ լավ են պահվում, այնպես որ համոզվեք, որ դրանք բուժեք, որպեսզի կարողանաք վայելել դրանք բոլորը:երկար ձմեռ:

2. Radiance

Radiance-ը քաղցր կարտոֆիլի նոր տեսականի է, որը մշակվել է Կանադայում 2019 թվականին հյուսիսային այգիների կարճ սեզոնների դեմ պայքարելու համար: Վերջին փորձնական հողամասերում այն ​​հասունացել է մոտ 80 օրում, իսկ որոշ աճեցնողներ բերքը ստանում են 76 օրում: Կարտոֆիլը բերքահավաքից հետո հրամայական է բուժել առնվազն 7 օր:

Այն շատ բարձր բերքատու բույս ​​է և տալիս է #1 կարգի շատ քաղցր կարտոֆիլ: Որոշ դեպքերում այն ​​զգալիորեն ավելի շատ է արտադրում, քան շատ այլ սովորական սորտեր: Քաղցր կարտոֆիլն ունի մուգ կեղև՝ գեղեցիկ նարնջագույն մարմնով:

Այն կարելի է աճեցնել ինչպես ցանկացած այլ քաղցր կարտոֆիլ, և այն լավ է աշխատում մեկ կամ կրկնակի շարքով տնկման եղանակով: Բացի այդ, այն սև պլաստիկ ցանքածածկի տակ աճեցնելը կարող է իսկապես օգնել ձեզ հեռացնել այս բերքը նախքան սառնամանիքը:

3. Mahon Yam

Այս տեսակը մածուկ չէ, բայց այն այդպես է: հիանալի քաղցր կարտոֆիլ: 2008 թվականից սա ևս մեկ վաղ հասուն սորտ է, և այն կարող է պատրաստ լինել բերքահավաքի մոտ 90 օրվա ընթացքում:

Այն ունի դասական քաղցր կարտոֆիլի տեսք՝ երկար միատեսակ ձևով և բութ ծայրերով: Այն ունի վառ վարդագույն մաշկ, խորը նարնջագույն մարմին:

Ներքինները գերքաղցր են և շատ տարածված համային թեստերում: Նրանց գրավչության մի մասն այն է, որ նրանք չունեն թելեր, որոնք ոմանք հայտնաբերում են քաղցր կարտոֆիլի մեջ դնելով:

Ինքները որթատունկները նույնպես շատ յուրահատուկ են, ունեն յոթ բլթակ տերևներ, և քանի որսաղարթը ուտելի է, միգուցե դուք կարող եք այն ներառել ձեր հաջորդ քաղցր կարտոֆիլով ուտեստի մեջ:

Այս բարձր բերքատվություն ունեցող բույսերը խտացված հավաքածուի մեջ արտադրում են շատ պալարներ, ինչը հեշտացնում է դրանց բերքը:

Պատրաստել Համոզվեք, որ Mahon Yam-ը պատշաճ կերպով բուժեք բերքահավաքից հետո, որպեսզի նրանք ունենան գերազանց պահեստավորում և պահպանվեն ձմռանը:

4. Bayou Belle

Հասունանում է 90-ից 110 օրում, Bayou Belle-ը: հիանալի է թխելու կամ խորովելու համար, քանի որ թխելուց հետո մնում է բավականին ամուր:

Ունեն կարմիր կեղև և նարնջագույն մարմին և շատ քաղցր են: ցրտահարության բոլոր վտանգներն անցել են. Պահպանեք դրանք ջրով և կանոնավոր կերպով ցանքածածկ քսեք, որպեսզի օգնեք պահպանել խոնավությունը տաք ամառվա ընթացքում:

Bayou Belle-ը դիմացկուն է Rhizopus-ի փափուկ հոտի, ֆուզարիումի թառամածության, ֆուզարիումի արմատների փտման և արմատային հանգույցների նեմատոդների նկատմամբ

5 Covington

Քավինգթոնը հայտնվելուց ի վեր 2005թ.-ից եղել է Հյուսիսային Կարոլինայում և Լուզիանա քաղաքում աճեցված ամենահայտնի քաղցր կարտոֆիլներից մեկը:

Սա շատ բան է ասում, քանի որ սրանք Հյուսիսային Ամերիկայի երկու հիմնական քաղցր կարտոֆիլ արտադրող պետություններն են: Այնուամենայնիվ, Covington-ը կարելի է աճեցնել գրեթե ցանկացած վայրում, քանի որ դրանք հասունանում են մոտ 90 օրվա ընթացքում և իդեալական են սառը, կարճ սեզոնների համար:

Տես նաեւ: Տնկեք, կերեք, կրկնեք. 16 լավագույն ուտելի հողը ծածկող բույսեր՝ ձեր բակը սննդի տեսարանի վերածելու համար

Պղնձի կեղևը հաճախ ունենում է թեթև վարդագույն երանգ, իսկ քաղցր կարտոֆիլը միջին չափի է, մի փոքր թեքություն և վերջում թուլացում:

Գործարանը արտադրում է քաղցր կարտոֆիլի շատ խտացված հավաքածուայնպես որ դրանք բավականին հեշտ է հավաքել՝ անկախ նրանից՝ դուք ձեռքով փորում եք, թե մեխանիկական սարքավորումներ եք օգտագործում: Այն արտադրում է շատ լավ չափի քաղցր կարտոֆիլ:

Նարնջագույն մարմինը խոնավ է, ամուր, խիտ և յուղալի, այդ իսկ պատճառով Covington-ը կարելի է օգտագործել գրեթե ցանկացած ուտեստի մեջ: Դրանք հատկապես տարածված են տապակած և պյուրեով կամ աղանդերի պատրաստման մեջ, և դրանք լավ համադրվում են ինչպես կծուծ ախորժակ բացող, այնպես էլ քաղցր համեմունքների հետ: Բացի այդ, նրանք աներևակայելի քաղցր են:

Քովինգթոնը դիմադրում է ֆուզարիումի թառամածությանը, հողի փտմանը և վնասակար նեմատոդներին:

6: Jewel

@scubagirlfla

Երբ մեծ մասը մարդիկ մտածում են քաղցր կարտոֆիլի մասին, նրանք մտածում են Jewel-ի մասին: Դրանք ևս մեկ շատ տարածված սորտեր են և ամենատարածված աճեցվող տեսակներից են և՛ առևտրային աճեցնողների, և՛ այգեպանների համար:

Զարդերը երկար էլիպսաձև քաղցր կարտոֆիլ են՝ պղնձի գույնի կեղևով, որը կարող է ունենալ կարմիրից մանուշակագույն երանգներ կամ նույնիսկ: բաց նարնջագույն:

Միսը խորը նարնջագույն գույն է, որը եփելիս շատ խոնավ է, թեև բավականին ամուր: Նրանք շատ քաղցր են և հիանալի համընդհանուր քաղցր կարտոֆիլ են, որը կարող է օգտագործվել թխելու կամ տապակած, թխելու կամ թխելու համար: բզեզ:

Զարդերի հասունացման համար ավելի երկար ժամանակ է պահանջվում, և դրանք պատրաստ կլինեն բերքահավաքի մոտ 120-135 օրից, այնպես որ համոզվեք, որ դրանք հնարավորինս շուտ հանեք, բայց սպասեք մինչև ցրտահարության բոլոր վտանգները անցնեն: Զարդերի քաղցր կարտոֆիլը աճում էբավականին մեծ:

Բարեբախտաբար, նրանք որոշակի դիմադրություն ունեն ճաքելուն, բայց համոզվեք, որ ստուգեք դրանք վաղ, սկսած մոտ 110 օրից, որպեսզի նրանք շատ չմեծանան:

Գարդական կարտոֆիլ տնկեք ցանկացած տեսակի հողում, ավազ, կավահող և նույնիսկ կավի մեջ: Սկսեք դրանք պարարտանյութի լավ չափաբաժինով և բաց թողեք ազոտային պարարտանյութը:

7. Պորտո Ռիկո

Եթե դուք կոնտեյներային այգեպան եք, ապա Պորտո Ռիկոն իդեալական ընտրություն է: . Այս բույսերը աճում են 30 սմ-ից 75 սմ (12-30 դյույմ) բարձրությամբ և ընդամենը 60-90 սմ (2-3 ոտնաչափ) լայնությամբ:

Նրանց հասունացման համար տևում է մոտավորապես 110 օր և արտադրում են պղնձե կեղևով քաղցր կարտոֆիլներ՝ բաց նարնջագույն մարմնով: Երբ եփում են, դրանք խոնավ են, բարձր շաքարի պարունակությամբ, որը հիանալի է թխելու համար:

Պորտո Ռիկոյի ամենամեծ անկումն այն է, որ դրանք շատ դիմացկուն չեն հիվանդությունների նկատմամբ, ուստի զգույշ եղեք ֆուզարիումի թառամածությունից, ներքին խցանից և արմատից: - հատկապես հանգույցների նեմատոդներ:

Ձեր բերքը պաշտպանելու համար համոզվեք, որ ձեր այգում կատարեք խիստ ցանքաշրջանառություն՝ հիվանդությունների տարածումը կանխելու համար:

8. Նռնաքար

Մեկ այլ շատ տարածված Հյուսիսային Ամերիկայի մթերային խանութներում քաղցր կարտոֆիլը նռնաքարն է: Ճակատագրի հեգնանքով, սա ևս մեկ քաղցր կարտոֆիլ է, որը սխալմամբ կոչվում է յաամ:

Ինչպես անունն է ենթադրում, այս միջին չափի քաղցր կարտոֆիլներն ունեն մուգ կարմիր կեղև, որը կարող է նույնիսկ սահմանակից լինել մանուշակագույնին: Նրա նարնջագույն մարմինն ունի բարձր խոնավության պարունակություն, բայց թխվելիս պահպանում է իր ձևը:

Այն ավելի քիչ քաղցր է:քան շատ այլ տեսակներ, և թեև այն գերազանց տրորված է, այն սովորաբար օգտագործվում է թխելու համար և ունի դդումի նման հյուսվածք և համ:

Գարնետի հանրաճանաչության պատճառներից մեկն այն է, որ այն հիանալի կարտոֆիլ է պատրաստում:

9. Bellevue

Bellevue-ն կեղևավորված քաղցր կարտոֆիլ է՝ վառ նարնջագույն ներսից: Այն տարբերվում է շատ այլ սորտերից և իրեն հարմարվում է շատ յուրահատուկ պայմանների մեջ:

Սկզբի համար, Բելիվն ավելի լավ է աճում, քան քաղցր կարտոֆիլը վատ պայմաններում: Եթե ​​ձեր այգին մի փոքր մաշված է, կամ եթե դուք նոր եք սկսում հողամասը ոչ իդեալական միջավայրում, Bellevue-ը դեռ ձեզ արժանապատիվ բերք կտա: Այն նաև մշակում է հողի տեսակների մեծ մասը և հատկապես լավ է աճում ավազոտ հողում:

Բելվիի մեկ այլ հատուկ կետն այն է, որ այն պահելու համար քաղցր կարտոֆիլ է, քանի որ այն այնքան էլ լավ համ չի ստանում բերքահավաքից անմիջապես հետո: Պահելուց հետո, սակայն, նրա համն իսկապես դուրս է գալիս:

10. Բուրգունդիա

@jennyjackfarm

Բուրգունդիան կարմիր մաշկով քաղցր կարտոֆիլ է՝ վառ նարնջագույն մարմնով: Այն ներկայացվել է 2011 թվականին և հասունանում է մոտ 90-ից 100 օրում:

Բուրգունդիան մի փոքր ավելի քիչ բերք է տալիս, քան մյուս քաղցր կարտոֆիլը, բայց այն հաստատ արժե աճեցնել իր քաղցր, յուղալի ներսի համար:

Համոզվեք, որ մի քանի հավելյալ բույս ​​տնկեք՝ բերքատվության կորստին համապատասխանելու համար: Մի գայթակղվեք խցկել բույսերը, հակառակ դեպքում դուք կունենաք դեֆորմացված արմատներ, այնպես որ համոզվեք.