බතල බොහෝ විට උත්සව අවස්ථාවන්හිදී පමණක් පිසිනු ලබන විශේෂිත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් මෙම රසවත් මුල් එළවලු පුළුල් පරාසයක සූපශාස්ත්‍ර ආහාරවල වසර පුරා භුක්ති විඳිය යුතුය. ඔබේ ගෙවත්තේ ඒවා වගා කරනවාට වඩා හෘදයාංගම සැපයුමක් ලබා ගැනීමට ඇති හොඳ ක්‍රමය කුමක්ද.

සාමාන්‍යයෙන් “දකුණු බෝගයක්” ලෙස සැලකෙන බතල, සෑම දේශගුණයක් තුළම උද්‍යානවලට ස්වයංපෝෂිත බවක් එක් කරයි. මෙම වටිනා වැල් වගා කිරීම සැබෑ සතුටක් විය හැකිය.

ඔබ බතල වලට දැඩි ඇල්මක් දක්වන්නෙකු නම්, හෝ ඔබ ඒවා වගා කිරීමට පටන් ගන්නේ නම්, රස, වර්ධක ලක්ෂණ සහ වර්ණවල සියුම් සූක්ෂ්මතා සහිත විවිධ වර්ගයේ බතල වර්ග 24ක ලැයිස්තුවක් මෙන්න .

බතල ගැන සියල්ල

කුඩා කාලයේ මම බතල පිළිකුල් කළෙමි, නමුත් සෑම පවුලේ නිවාඩුවකදීම මගේ සීයා අසල අසුන් ගැනීමට මට ගෞරවයක් තිබුණි. කෙසේ වෙතත්, මෙම අභිලාෂකාමී තනතුර දැරීමට මට තැඹිලි එළවළු වලින් කුඩා උපකාරයක් අනුභව කිරීමට සිදු විය.

වසර ගෙවී යත්ම, ඒවායින් වැඩිපුර ආහාරයට ගත හැක්කේ කාටද යන්න සොයා බැලීම ඉක්මනින් තරඟයක් බවට පත් විය, මගේ සීයා හෝ මම, සහ මෙම රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී මුල් සඳහා මගේ ආදරය උපත ලැබීය. මම දැන් ඒවා මගේම උතුරු ගෙවත්තේ වගා කරමින් සිටින අතර, පෝරමය තෝරා ගැනීම සඳහා වගා වර්ග ගණන ඉගෙන ගැනීමට ලැබීම ගැන මම සතුටු වෙමි.

බතල ( Ipomoea batatas ) යනු මධ්‍යම සහ දකුණු ඇමරිකාව. ඔවුන්ගේ දේශීය දේශගුණය තුළ, ඔවුන් ඇත්ත වශයෙන්මසෑම ශාකයක්ම අවම වශයෙන් සෙ.මී. 30 (අඟල් 12) දුරින් පිහිටා ඇත.

11: බියුරේගාඩ්

@jjmoorman

1987 සිට, මෙම උරුමක්කාර බතල වල තද තැඹිලි පැහැති මස් ටෙන්ඩර් සහ ඉතා ක්‍රීම් ගතියෙන් යුක්ත වේ. තරමක් නූල් සහිත වුවද, ගෙඩි රසයක් ඇත.

පිසූ විට එය තරමක් තෙත් වන අතර අවාසනාවකට එහි හැඩය මනාව රඳවා නොගනී (විශේෂයෙන් තම්බා ගත් විට යම් බිඳවැටීමක් සිදුවනු ඇත), ඒවා පොඩි කිරීමට සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සෑදීමට විශිෂ්ටයි.

Bauregard උතුරු ඇමරිකාවේ තවත් පොදු වෙබ් අඩවියක් වන නමුත් ඒවා ලොව පුරා වගා කරන අතර විශේෂයෙන් උණුසුම්, තෙතමනය සහිත ස්ථාන සඳහා සුදුසු වේ. ඒවා ඉතා හොඳින් ගබඩා කර ඇති බැවින් ශීත කාලය පුරාම නැව්ගත කිරීමට හෝ ඔබේ පැන්ට්‍රියේ ගබඩා කිරීමට හොඳ ය.

ඔවුන් වේගයෙන් වර්ධනය වන ශාකයක් වන අතර අල දින 110 කින් ඉතා විශාල වනු ඇත (වාසනාවකට මෙන්, ඒවාට හොඳ ප්‍රතිරෝධයක් ඇත. ඉරිතැලීමට). එසේ වුවද, සිටුවීමෙන් දින 100 කට පමණ පසු ඔබට බොහෝ විට ඒවා හොඳ ප්‍රමාණයකින් අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය.

Bauregard සුදු පඳුරු සහ ස්ට්‍රෙප්ටොමයිසස් පස කුණුවීමට හොඳ ප්‍රතිරෝධයක් ඇත, නමුත් මුල්-ගැට නෙමටෝඩාවන් ගැන සැලකිලිමත් වීමට වග බලා ගන්න. මේවා ඔබේ ප්‍රදේශයේ ගැටලුවක් නම් වසර හතරක බෝග මාරුවක් කිරීමට පුරුදු වීමට.

සුදු බතල

සුදු බතල (බොහෝ විට අල ලෙස වැරදි ලෙස ලේබල් කර ඇති එම මුල්) ඔබට හොඳ එකතු කිරීමකි. වත්ත. ඔවුන් ඔවුන්ගේ වර්ණවත් ඥාති සොහොයුරන්ට වඩා අඩු පෝෂ්‍යදායී විය හැකි නමුත්, ඔවුන් මිහිරි ය. ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස, ඒවා බොහෝ විට අඩු ජල ප්‍රමාණයක්, වඩා වියළි, ​​තද වයනයකින් යුක්ත වේඇතැමුන් කැමති බව.

මෙන්න හොඳ සුදු-මස් සහිත බතල වර්ග කිහිපයක් වැඩීමට:

12: හැනා

@zerimar

මෙම ජනප්‍රිය බතල 110ක් ගනී ෙට්පර්ඩ් කෙළවර සහිත සිලින්ඩරාකාර මූලයන් බවට පරිණත වීමට දින. ඔවුන්ට ක්‍රීම් පැහැති මස් මත අර්ධ සිනිඳු දුඹුරු සමක් ඇත.

ඔවුන්ට තරමක් මිහිරි, මිහිරි රසයක් ඇති බව කියනු ලැබේ. ඒවා සාමාන්‍ය අර්තාපල් මෙන් පිෂ්ඨය, සහ පිසූ විට තද සහ වියලි නමුත් ඉතා ක්‍රීම් වේ.

ඔවුන් තැඹිලි ප්‍රභේදවලට වඩා ජලයෙන් යටවීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු වන අතර ඒවායේ හැඩය ඉතා හොඳින් රඳවා තබා ගනී. ඒවා ජනප්‍රිය වන්නේ බේක් කරන ලද, බැදපු, බදින ලද හෝ කැස්රෝල්වල ය.

ඒවා කැලිෆෝනියාවේ බහුලව දක්නට ලැබේ, නමුත් ඒවා පුළුල් පරාසයක තත්වයන් යටතේ වගා කළ හැකිය. ඔබේ සමය ප්‍රමාණවත් උණුසුමකින් යුක්ත බව සහතික කර ගන්න සහ ඔබට හැනා බතලවල විශිෂ්ට අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත. 1990 ගණන්වල අර්තාපල් එළියට ආ අතර එය තැඹිලි බියුර්ගාර්ඩ් වලින් ලබාගත් සුදු ප්‍රභේදයකි. ඒවා විශේෂයෙන් උණුසුම්, තෙතමනය සහිත තත්වයන් සඳහා සුදුසු නමුත් සමය උණුසුම් හා ප්රමාණවත් තරම් දිගු ඕනෑම තැනක ඒවා සාර්ථකව වගා කළ හැකිය. වරප්‍රසාදයක් ලෙස, ඔවුන් දින 90 සිට 100 දක්වා කාලය තුළ ඉතා ඉක්මනින් පරිණත වන අතර, ඒවා පුළුල් පරාසයක ස්ථාන සඳහා සුදුසු වේ.

O'Henry සුදු පැහැ, streptomyces පස කුණුවීම සහ ඉරිතැලීම් වලට හොඳ ප්‍රතිරෝධයක් ඇත, නමුත් අනුගමනය කරන්න. මූල-ගැට නෙමටෝඩාවන් වැළැක්වීම සඳහා දැඩි බෝග භ්‍රමණයකිගැටලුවක් බවට පත් වේ.

14: සුමෝර්

තවත් පැහැපත් සමක් ඇති බතල, සුමෝර් වල මස් සුදු සිට කහ දක්වා පරාසයක පවතී. ඔවුන් විශිෂ්ට රෝග ප්‍රතිරෝධයක් ඇති අතර උණුසුම් දේශගුණය සඳහා ඉතා සුදුසු වේ.

මස් වියළි නොවී ඝන සහ ක්‍රීම් සහිත වන අතර ඒවා බේක් කරන ලද, බැදපු, බැදපු, තම්බා හෝ සුප් සහ ස්ටූ වල විශිෂ්ටයි. ඒවා පයි සහ වෙනත් පිළිස්සීම්වල පවා හොඳ වන අතර, ඒවා මුළුතැන්ගෙයෙහි සුවිෙශේෂී බතලයක් බවට පත් කරයි.

ඔබ කාලගුණය ප්‍රමාණවත් තරම් උණුසුම් නොවන උතුරු දේශගුණික ප්‍රදේශවල ජීවත් වන්නේ නම්, කළු ප්ලාස්ටික් යටතේ සුමෝර් වගා කිරීම සලකා බලන්න. කදිම පාංශු උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා.

15: Murasaki

@permaculturegabon

Murasaki බතල මුලින් ලුසියානාවේ සිට ඇති නමුත් එතැන් සිට කැලිෆෝනියාවේ ඉතා ජනප්‍රිය වී ඇත. ඔවුන් පරිණත වීමට දින 100 සිට 120 දක්වා ගත වන අතර, දින 105ක් ඒකාකාර හැඩැති බතල පොකුරක් නිපදවීමට හොඳ සාමාන්‍යයක් වේ.

රතු-දම් පැහැති සම සුදුමැලි සුදු අභ්‍යන්තරයක් ආවරණය කරයි, එය ඉතා බහුකාර්ය වේ. මුළුතැන්ගෙය සහ බොහෝ වට්ටෝරු වල රසට් අර්තාපල් වෙනුවට බහුලව භාවිතා වේ.

ඔවුන්ට හොඳ රෝග ප්‍රතිරෝධයක් ඇති අතර ඔබේ පැල රයිසෝපස් මෘදු කුණුවීම, ෆියුසාරියම් මැලවීම සහ පාංශු කුණුවීම වැනි දේවලින් සෑහෙන දුරට ආරක්ෂා වී ඇත.

ශාක පරිණත වීමට තරමක් මන්දගාමී වන අතර සම්පූර්ණ ප්‍රමාණයට ළඟා නොවිය හැක. සිසිල් දේශගුණය. ඔබේ සමය ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් නොවේ නම්, පසෙහි උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා කළු ප්ලාස්ටික් යටතේ ඒවා වගා කිරීම සලකා බලන්නදක්වා.

දම් පාට බතල

ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ අලංකාර තරම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත බතලද? ඉන්පසු දම් පාට-මස් සහිත බතල වවන්න. මෙම බතල එක්කෝ දම් පැහැති හම් සහ ගැළපෙන අභ්‍යන්තරය හෝ දම් පැහැති මස් සහිත සුදු සමක් ඇත.

මෙන්න හරිම අපූරු දම් පාට බතල තුනක්:

16: Lilac Beauty

උචිත නම්, මෙම අලංකාර බතල දම් පැහැති සම සහ දම් පැහැති මස් ඇත. එය ආසියාතික වර්ගයේ බතල වර්ගයකි, එනම් එය වියළි නමුත් දැඩි වයනය සහිත ඉතා පැණිරස නොවේ. බොහෝ අය කියා සිටින්නේ මෙය එහි ඇති හොඳම රසැති දම් පැහැති බතල බවයි.

ඔබ ජීවත් වන්නේ උතුරු ගෙවත්තක නම්, අනෙකුත් බොහෝ දම් පාට බතල වලට වඩා සිසිල් දේශගුණයක් තුළ ලිලැක් බියුටි වැඩීමට උත්සාහ කරන්න.

17: Stokes

@girllovesbike2

මෙය දම් පැහැති සමක් සහ ඉතා තද දම් පැහැති මස් සහිත ඉතා ජනප්‍රිය බතල වර්ගයකි. ස්ටෝක්ස් බතල පිසූ විට ඉතා ඝන සහ වියළි වයනය සමග ඉතා ඝන සහ මස්.

ඔවුන්ට සැහැල්ලු මිහිරි රසයක් සහිත හොඳ මුල් රසයක් ඇත. තැම්බූ හෝ පුළුස්සන විට ඒවායේ වර්ණය නැති වී යන බැවින්, කැපී පෙනෙන කෑමක් සඳහා ඒවා බැදීමට හෝ බැදීමට උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් ඉතා අලංකාර පිරිසිදු සුප් ද සාදයි.

තැඹිලි හෝ සුදු බතල වලට වඩා ස්ටෝක්ස් පිසීමට වැඩි කාලයක් ගතවේ, එබැවින් ඔබේ රාත්‍රී ආහාරය සැලසුම් කිරීමේදී අමතර අවශ්‍ය කාලය සැලකිල්ලට ගන්න.

මෙම බතල ඉතා පෝෂ්‍යදායී වේ. . ඔවුන්ගේ අඳුරු දම් පාට අභ්යන්තරය හේතු වේපෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉතා ඉහල අගයක් ගන්නා ඇන්තොසියානින් (බ්ලූබෙරීස් වලද දක්නට ලැබේ)

නව ස්ට්‍රෝක්ස් වල හොඳ රෝග ප්‍රතිරෝධයක් ඇති අතර ඒවා විවිධ උද්‍යානවල සහ දේශගුණික ප්‍රදේශවල වගා කළ හැක.

චාල්ස්ටන් බතල යනු ස්ටෝක්ස් වලට බෙහෙවින් සමාන තවත් ප්‍රභේදයකි.

18: Okinawa

@rieper_reptilias

මෙම දම් පාට බතල ප්‍රභේදය ජපානයේ ආරම්භ වූ අතර එය හැඳින්වෙන්නේ Beni-imo බතල. වර්තමානයේ එය හවායි හි ඉතා ජනප්‍රියයි.

සුදු හෝ බුරුල් සමක් ඇති එහි නොගැඹුරු ඇස් සහ තද දම් පැහැති මස් තරමක් රළු වේ. පරිණත වීමට දින 120 සිට 180 දක්වා ගත වන බැවින්, එය කෙටි කාලීන උද්යාන සඳහා සුදුසු නොවේ, නමුත් එය උණුසුම් අර්ධ නිවර්තන දේශගුණික තත්ත්වයන් තුළ වර්ධනය වේ. බතල මධ්‍යම-විශාල වන අතර සිලින්ඩරාකාර වන අතර ඒවා වටකුරු කෙළවර දක්වා අඩු වේ.

ඔකිනාවා බතල ඝන සහ පිෂ්ඨය අඩු සීනි ප්‍රමාණයකින් යුක්ත වන අතර ගෙඩි, පාහේ මල්, රසයක් ඇත. ඒවා ෙබ්කිං, තාපාංකය, කලවම් කිරීම සඳහා හොඳින් ගැලපේ, නමුත් ඒවා මන්දගාමී කුකර් හෝ ග්නෝචි ​​වලද විශිෂ්ටයි.

ඔකිනාවා බතල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා 150% වැඩි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇති බවට කීර්තිමත් වේ. සමාන ඇන්තොසියානින් බෙදා හදා ගන්නා උදෑසන මහිමය, එනම් ඔවුන් වීමට හැකියාව ඇතඇත්තෙන්ම ලස්සන පැල. කෑමට වඩා බැලීමට වඩා හොඳ විසිතුරු බතල සම්බන්ධයෙන් මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ. (සටහන: ඔබට ඒවා අනුභව කළ හැකි නමුත් ඒවා දළ රසයි!)

විසිතුරු අල වර්ග වගා කරනු ලබන්නේ ආහාරයට ගත හැකි බතල හා සමානව ය. ඒවා ස්ලිප් වලින් ආරම්භ වී ඇති අතර බොහෝ දුරට එකම වැඩෙන අවශ්‍යතා ඇත, නමුත් ඔබේ අවධානය පොලව යට සිදු වන දෙයට වඩා මිදි වැල කෙරෙහි ය.

අවාසනාවකට, බතල පැල කලාතුරකින් පිපෙන අතර, විසිතුරු ප්‍රභේද සඳහා මෙය කණගාටුදායක ලෙස සත්‍ය වේ. , ද. එසේ වුවද, ඇත්ත වශයෙන්ම ඇදහිය නොහැකි මල් ඇති සමහරක් ඇත.

විසිතුරු අලවල අද්විතීය පත්‍ර හැඩයක් ඇති අතර, පත්‍ර කොළ, දම්, රතු හෝ ලෝකඩ දක්වා වර්ණවලින් යුක්ත විය හැක. ඕනෑම වත්තකට අලංකාරයක් එක් කිරීමට කැපී පෙනෙන බතල කිහිපයක් මෙන්න:

20: Blackie

@letsblooms

මෙම වේගයෙන් වර්ධනය වන බතල ශාකයේ ගැඹුරු දම් පැහැති කොළ ඇත. එපමනක් නොව, පත්‍ර මේපල් පත්‍රයක හැඩයෙන් යුක්තය (එය කැනුක් විශේෂයක් ලෙස මම සලකමි).

කළු බතල මල් පිපෙන අතර මල් ලා වයලට් වර්ණයකි.

21: Margarita Sweet Potato

@repurposing_me

මෙම බතල ද ඉතා ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර, එය විශිෂ්ට කඳු නගින්නෙකු වන බැවින් ජීවමාන පෞද්ගලිකත්ව වැටක් හෝ බිත්ති ආවරණයක් සඳහා විශිෂ්ට වේ.

කොළ ලා කොළ පාටයි, නමුත් සෙවණෙහි වැඩෙන විට තද පැහැයක් ගනී.

22: Sweet Caroline 'witched withEnvy’

මෙම දීප්තිමත් කොළ පැහැති කොළ සහිත බතල සවල හැඩැති කොළ ඇත. එය අර්ධ හිරු එළියේ සිට සම්පූර්ණ සෙවන දක්වා හොඳින් වැඩෙන අතර එය ඉතා තාපයට ඔරොත්තු දෙයි.

මෙම ශාකය වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර බොහෝ විට ඉතා නොසැලකිලිමත් වේ. සිරස් අතට වැඩීම සඳහා පන්දලම් සැපයීමට වග බලා ගන්න, නැතහොත් එය උයනේ ඉතිරි කොටස අත්පත් කර නොගන්නා ලෙස ප්රමාණවත් ඉඩක් ලබා දෙන්න. කප්පාදු කිරීම මෙම වල් පැළෑටිය අඩංගුව තබා ගැනීමටද උපකාරී වේ.

23: Desana

@lille_have

දෙසනට මේපල් හැඩැති කොළ ඇත, නමුත් එය සුවිශේෂී වන්නේ මෙය පමණක් නොවේ. : එය දම්-රිදී වැල් මත විවිධ දම් පාට කොළ ඇත!

මෙම ශාකය මීටර් 1.2 (අඩි 4) පමණ පළලින් වැඩෙන නිසා ඔබට මෙම විශ්මයජනක සුන්දරත්වය ඕනෑම තැනක පාහේ එක් කළ හැක.

24 : Medusa

@funkluvah

මේපල් හැඩැති පත්‍ර සහිත තවත් බතල වර්ගයක් වන මෙඩූසා ඉතා පහසු රකින්නෙකි. එය නියඟයට ඔරොත්තු දෙන අතර සම්පූර්ණ හිරු එළිය දක්වා අර්ධ සෙවණෙහි හොඳින් වර්ධනය වේ.

එය කන්ටේනර් වැඩීම සඳහා විශිෂ්ටයි, මන්ද එයට පසුපසට යනවාට වඩා ගොඩගැසීමේ පුරුද්දක් ඇත, එබැවින් ඔබට මෙම බතල ඕනෑම වත්තක තබා ගත හැකිය.

නිගමනය

වැඩීමට කුමන ප්‍රභේදයක් තෝරා ගැනීම ගෙවතු වගාවේ වඩාත් විනෝදජනක කොටස් වලින් එකකි. නමුත් එය ඉතා අපහසු විය හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ නව ශාකයක් වගා කිරීමට පටන් ගන්නා විට හෝ නව වගාවක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය වූ විට.

ඔබට වගා කිරීමට අවශ්‍ය බතල මොනවාද යන්න අඩු කිරීමට මෙම ලැයිස්තුව ඔබට උපකාරී වනු ඇත. ඔබේ දේශගුණය, වත්ත සහ ආහාර රුචිය සඳහා වඩාත් ගැලපේ.

ඔබ වැඩීමට වඩාත් කැමති කුමන බතල ද?

බහු වාර්ෂික නමුත් බොහෝ අය ඒවා වාර්ෂික ලෙස වගා කරති. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් දිගු, උණුසුම් දේශගුණික ප්‍රදේශවල වගා කරන නමුත් බොහෝ ඒවා දැන් කෙටි, සිසිල් කාලවලදී බෝ කරනු ලැබේ.

බතල පැල සාමාන්‍යයෙන් වගා කරනු ලබන්නේ පසුගිය වසරේ බතල වලින් පැළ වූ ස්ලිප් වලින් වන නමුත් ඒවා දඩු කැබලි වලින් ද වගා කළ හැකිය. මීටර 1ක් (අඩි 3-4ක්) පමණ වන නමුත් වඩාත් සුලභ වුවත් 3m (අඩි 10) දිගට ළඟා විය හැකි පරිණත වැල් වලින්. වැල්වලින් ලස්සන, හොරණෑ හැඩැති මල් හටගත හැකිය, නමුත් මෙය අවාසනාවන්ත ලෙස ඉතා සුලභ වේ.

අප ආහාරයට ගන්නා මුල් එළවළු සාමාන්‍යයෙන් සිටුවීමෙන් ඉදවීමට දින 90 සිට 120 දක්වා ගත වේ. මෙම අල මුල්වල මිහිරි මස් ඇති අතර ඒවා තැඹිලි සිට රතු, සුදු සහ ක්‍රීම් හෝ දම් පාට විය හැකිය. මුළු ශාකයම ආහාරයට ගත හැකි වුවද, අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මෙම භූගත නිධාන සඳහා ඒවා වගා කරති.

එය Yam, Sweet Potato, or Potato?

ඔබ මිලදී ගන්නේ බතල ද අලයක් ද යන්න පිළිබඳව සිල්ලර වෙළඳසැල්වල විශාල ව්‍යාකූලත්වයක් පවතී. වඩාත්ම පොදු විස්තරය නම් සුදු ඒවා බතල වන අතර අනෙක් ඒවා අල (මම වසර ගණනාවක් තිස්සේ විශ්වාස කළ අදහසක්) නමුත් මෙය කම්පන සහගත ලෙස අසත්‍යයකි. මේ ආකාරයෙන්ම, බතල යනු ඇත්ත වශයෙන්ම අර්තාපල් ද යන්න බොහෝ විට අසනු ලැබේ.

බතල, අල සහ අල එකිනෙකට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වන අතර ඒවා ව්‍යාකූල කළ නොහැකි තරම්ය.

පැණිරස අර්තාපල් ( Convolvulaceae පවුලේ) ඇත්ත වශයෙන්ම උදෑසන තේජසට සම්බන්ධයිහොරණෑ හැඩැති මල් වලින් දැකිය හැකිය. අප අනුභව කරන මූල එළවළු විවිධ වර්ණ විය හැකි නමුත් ඒවා සියල්ලම බතල වේ.

යම් (Dioscoreaceae පවුලට අයත්) යනු රළු, පොතු වැනි සම සහ ඇතුළත ඇති මූලයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය. ඉස්ම සහිත බතල.

බතල සහ අල අතර ව්‍යාකූලත්වය ඇති වූයේ 1930 ගණන්වල, ලුසියානා වගාකරුවන් නව බතල ප්‍රභේදයක් අල වර්ගයක් ලෙස අලෙවි කළ විට එය අනෙකුත් බතල වර්ගවලින් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමයි.

අද දක්වාම, බතල ප්‍රභේද කිහිපයක් පැහැදිලිවම නොතිබුණද ඒවා තවමත් “යම්ස්” ලෙස හැඳින්වේ.

බතල ද අර්තාපල් වලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය (සොලනේසී පවුලට අයත්).

දෙකම පොළව යට වැඩුණත්, බතල අල මූලයක් වන අතර අර්තාපල් සැබෑ අලයක් (කුඩා වෙනසක්, නමුත් වෙනසක් කෙසේ වෙතත්)

සම්භාව්‍ය තැඹිලි ගෙඩියෙන් ඔබ්බට: 24 වර්ණවත් බතල Edible Delights සහ Garden Splendor පිරිනමන ප්‍රභේද

පැණි අල තැඹිලි, සුදු, දම් පාටින් පැමිණේ, ඔබේ ගෙවත්තට අලංකාරයක් එක් කිරීමට විසිතුරු ඒවා පවා ඇත.

මේ වසරේ වගා කිරීමට ඔබේ අත උත්සාහ කිරීමට නියම බතල කිහිපයක් මෙන්න.

තැඹිලි බතල

@themushroomfarmmalawi

මෙතෙක්, ඔබ වඩාත් සුලභ බතල සිල්ලර කඩේ හරහා දිව යනු ඇත තැඹිලි මස් ඇත. වත්ත සඳහා වුවද, බොහෝ බීජ සමාගම් තැඹිලි බතල අලෙවි කරයි.

කවදාඔබේ ගෙවත්ත සඳහා ස්ලිප් තෝරාගැනීමේදී, බොහෝ බීජ සමාගම් තැඹිලි මස් සහිත බතල අලෙවි කරයි. කෙසේ වෙතත්, සිල්ලර වෙළඳසැලේ මෙන් නොව, බතල සියල්ලම පාහේ ප්‍රධාන ප්‍රභේද දෙකකින් හෝ තුනකින් සමන්විත වන අතර, ඔබට ගෙවත්තේ වගා කළ හැකි විවිධ තැඹිලි බතල තිබේ.

තැඹිලි බතල ආලෝකයේ සිට පරාසයක පවතී. තැඹිලි සිට ගාර්නට් (ගැඹුරු රතු වටිනා ගල්). ඒවා සාමාන්‍යයෙන් ඉතා පැණිරසයි, තෙත් අභ්‍යන්තරයක් රසකාරක සහ පැණිරස කෑමවල එකසේ භාවිතා කළ හැක.

ඔබේ ගෙවත්තේ වගා කිරීමට උත්සාහ කිරීමට විශිෂ්ට දොඩම් බතල වර්ග කිහිපයක් මෙන්න:

1: Centennial

1960s හි සංවර්ධනය කරන ලද Centennail බතල යනු සෑම පැත්තකින්ම බතල වන අතර දකුණේ සිට ඈත උතුර දක්වා වගා කළ හැක. දින 100 කින් පමණ පරිණත වේ.

ඔවුන් ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ප්‍රභේදයක් වන අතර කම්බි පණුවන්, මුල් ගැට නෙමටෝඩාවන්, බැක්ටීරියා මුල් කුණුවීම සහ බැක්ටීරියා මැලවීම සඳහා විශාල ප්‍රතිරෝධයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඒවා තරමක් පැරණි ප්‍රභේදයක් බැවින්, අවාසනාවකට මෙන්, ඒවා වෙනත් සුලභ බතල ගැටළු වලට ගොදුරු වේ.

බොහෝ අය ඒවා විස්තර කරන්නේ පරිපූර්ණ තැඹිලි සමක් සහ පරිපූර්ණ තැඹිලි පැහැති මස් සහිත “පරිපූර්ණ” පෙනුමක් ඇති බතල ලෙසය. ඒවා පුළුස්සා, පොඩි කර, ෙබ්කිං වලදී හෝ ෆ්රයිස් බවට පත් කළ හැකිය. පිසූ විට, ඒවායේ තෙතමනය සහිත, සීනි අභ්‍යන්තරය බොහෝ දෙනෙකුට සිත් ඇදගන්නා සුළුය.

ඒවා ඉතා හොඳින් ගබඩා කර ඇත, එබැවින් ඒවා සුව කිරීමට වග බලා ගන්න එවිට ඔබට ඒවා සියල්ලම භුක්ති විඳිය හැකිය.ශීත කාලය.

2: Radiance

Radiance යනු උතුරු උද්‍යානවල කෙටි ඍතුවලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා 2019 දී කැනඩාවේ සංවර්ධනය කරන ලද නව බතල වර්ගයකි. මෑත අත්හදා බැලීමේ බිම්වල, එය දින 80 කින් පමණ පරිණත වී ඇත, සමහර වගාකරුවන් දින 76 කින් අස්වැන්න ලබා ගනී. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු අවම වශයෙන් දින 7 ක් වත් බතල සුව කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

බලන්න: Deadheading Tulips: ඇයි, කවදාද සහ එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද?

ඉතා ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ශාකයක් වන අතර #1 ශ්‍රේණියේ බතල විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දෙයි. සමහර අවස්ථාවලදී, එය අනෙකුත් බොහෝ පොදු ප්රභේදවලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස නිෂ්පාදනය කරයි. බතල ලස්සන තැඹිලි පැහැති මස් සහිත අඳුරු සමක් ඇත.

වෙනත් ඕනෑම බතල මෙන් වගා කළ හැකි අතර, එය තනි හෝ ද්විත්ව පේළි රෝපණ ක්‍රමයකදී හොඳින් ක්‍රියා කරයි. එසේම, කළු ප්ලාස්ටික් වසුන් යටතේ එය වගා කිරීම, හිම වැටීමට පෙර මෙම බෝගය ඉවත් කර ගැනීමට ඔබට උපකාර කළ හැකිය. විශිෂ්ට බතල. 2008 සිට, මෙය තවත් කල් පිරෙන ප්‍රභේදයක් වන අතර, එය දින 90කින් පමණ අස්වනු නෙලීමට සූදානම් විය හැක.

දිගු ඒකාකාර හැඩයක් සහ මොට කෙළවරක් සහිත සම්භාව්‍ය බතල පෙනුමක් ඇත. එය දීප්තිමත් රෝස සමක් ගැඹුරු තැඹිලි මස් ඇත.

ඇතුළත ඉතා පැණිරසයි, රස පරීක්‍ෂණවල ඉතා ජනප්‍රියයි. ඔවුන්ගේ ආයාචනයේ කොටසක් වන්නේ ඔවුන් සතුව නූල් නොමැති වීමයි, සමහර අය එය බතල වල දැමීමෙන් ඉවත් වේ.

වැල් ද ඉතා අද්විතීය වන අතර, හත්-පහළ කොළ ක්‍රීඩා කරයි.ශාක පත්‍ර ආහාරයට ගත හැකි ය, සමහර විට ඔබට මෙය ඔබේ මීළඟ බතල කෑමට ඇතුළත් කළ හැකිය.

මෙම ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ශාක සාන්ද්‍ර කට්ටලයක අල විශාල ප්‍රමාණයක් නිපදවන අතර, ඒවා අස්වැන්න නෙලීමට ඉතා පහසු වේ.

සාදන්න. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු මැහෝන් යාම් නිසි ලෙස සුව කිරීමට වග බලා ගන්න, එවිට ඔවුන් විශිෂ්ට ගබඩා කිරීමේ හැකියාවක් ඇති අතර ශීත ඍතුව සඳහා තබා ගනී. පිළිස්සීමෙන් පසු තරමක් තදින් පවතින නිසා පිළිස්සීමට හෝ රෝස් කිරීමට ඉතා සුදුසු ය.

ඔවුන්ට රතු සමක් සහ ep තැඹිලි මස් ඇති අතර ඉතා පැණිරසයි.

ඉන් පසු ස්ලිප් සකස් කරන්න. හිම වල සියලු අන්තරායන් පහව ගොස් ඇත. උණුසුම් ග්‍රීෂ්ම කාලය පුරාවටම තෙතමනය ආරක්ෂා කර ගැනීමට ඒවාට වතුර පෙවී තබා ගන්න, නිතිපතා වසුන් යොදන්න.

Bayou Belle Rhizopus soft rot, fusarium wilt, fusarium root rot සහ root knot nematodes වලට ප්‍රතිරෝධී වේ

5 : Covington

එය 2005 දී නිකුත් වූ දා සිට, Covington උතුරු කැරොලිනාවේ සහ ලුසියානාහි වගා කරන ලද වඩාත් ජනප්‍රිය බතල වලින් එකකි.

මෙය උතුරු ඇමරිකාවේ ප්‍රධාන බතල නිෂ්පාදනය කරන ප්‍රාන්ත දෙක බැවින් මෙය බොහෝ දේ කියයි. එසේ වුවද, Covington දින 90 කින් පමණ පරිණත වන බැවින් ඕනෑම තැනක පාහේ වගා කළ හැකි අතර සිසිල්, කෙටි ඍතු සඳහා සුදුසු වේ.

තඹ සමෙහි බොහෝ විට මඳ රෝස පැහැයක් ඇති අතර බතල මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ වේ. සුළු වක්‍රයක් සහ අවසානයේ කෙටීම.

ශාකය ඉතා සාන්ද්‍රිත බතල කට්ටලයක් නිෂ්පාදනය කරයිඑබැවින් ඔබ අතින් කැණීම් කළත් යාන්ත්‍රික උපකරණ භාවිතා කළත් ඒවා අස්වනු නෙලීම ඉතා පහසුය. එය හොඳ ප්‍රමාණයේ බතල විශාල ප්‍රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරයි.

බලන්න: 19 අසාමාන්‍ය යූකා ශාක ප්‍රභේද රැකවරණ උපදෙස් සමඟ

තැඹිලි මස් තෙත්, තද, ඝන සහ ක්‍රීම් ගතියෙන් යුක්ත වන අතර එම නිසා ඕනෑම කෑමක් සඳහා Covington භාවිතා කළ හැක. ඒවා විශේෂයෙන් ජනප්‍රිය වන්නේ බැදපු සහ පොඩි කර හෝ අතුරුපසක් බවට පත් කර ඇති අතර ඒවා රසවත් හා පැණිරස කුළුබඩු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. ඊට අමතරව, ඒවා ඇදහිය නොහැකි තරම් පැණිරසයි.

කොවින්ග්ටන් ෆියුසාරියම් මැලවීම, පස කුණුවීම සහ හානිකර නෙමටෝඩාවන්ට ප්‍රතිරෝධය දක්වයි.

6: ජුවල්

@scubagirlfla

බොහෝ විට මිනිස්සු බතල ගැන හිතනවා, ජුවල් ගැන හිතනවා. ඒවා තවත් ඉතා ජනප්‍රිය ප්‍රභේදයක් වන අතර වාණිජ වගා කරන්නන් සහ ගෙවතු වගා කරන්නන් යන දෙඅංශයෙන්ම බහුලව වගා කරන තවත් ප්‍රභේදයකි.

ස්වර්ණාභරණ යනු රතු සිට දම් පාට දක්වා හෝ තඹ පැහැති සමක් සහිත දිගු ඉලිප්සාකාර බතල වේ. සැහැල්ලු තැඹිලි.

මස් ගැඹුරු තැඹිලි පැහැයක් වන අතර එය තරමක් තද වුවත් පිසූ විට ඉතා තෙත් වේ. ඒවා ඉතා මිහිරි වන අතර, ෙබ්කිං හෝ බැදපු, මෑෂ්ඩ් හෝ බේක් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි විශිෂ්ට සර්ව අරමුණු සහිත බතල වේ.

ජුවල් fusarium wilt, root-knot nematode, අභ්යන්තර කිරළ සහ බතල වලට ප්‍රතිරෝධී වේ. කුරුමිණියා.

මැණික් පරිණත වීමට වැඩි කාලයක් ගත වන අතර, දින 120 සිට 135 දක්වා අස්වැන්න නෙලීමට සූදානම් වනු ඇත, එබැවින් හැකි ඉක්මනින් ඒවා තැබීමට වග බලා ගන්න, නමුත් හිම වල සියලුම අන්තරායන් පහව යන තෙක් රැඳී සිටින්න. මැණික් බතල වර්ධනය වේතරමක් විශාල.

වාසනාවකට මෙන්, ඒවාට ඉරිතැලීමට යම් ප්‍රතිරෝධයක් ඇත, නමුත් දින 110 කින් පමණ පටන් ගෙන ඒවා විශාල ලෙස වැඩෙන්නේ නැත. වැලි, ලෝම සහ මැටිවල පවා. හොඳ කොම්පෝස්ට් මාත්‍රාවක් සමඟ ඒවා ආරම්භ කරන්න, නයිට්‍රජන් පොහොර ඉවත් කරන්න.

7: Porto Rico

ඔබ බහාලුම් උයන්පල්ලෙකු නම්, Porto Rico යනු කදිම තේරීමකි. . මෙම ශාක 30cm සිට 75cm (අඟල් 12-30) උස සහ 60-90cm (අඩි 2-3) පමණ පළල වර්ධනය වේ.

ඔවුන් පරිණත වීමට දළ වශයෙන් දින 110ක් ගත වන අතර ලා තැඹිලි පැහැති මස් සහිත තඹ සම සහිත බතල නිපදවයි. පිසූ විට, ඒවා පිළිස්සීම සඳහා විශිෂ්ට සීනි අන්තර්ගතයක් සමඟ තෙත් වේ.

Porto Rico හි විශාලතම කඩාවැටීම වන්නේ ඒවා රෝගවලට එතරම් ප්‍රතිරෝධී නොවීමයි, එබැවින් ෆියුසාරියම් මැලවීම, අභ්‍යන්තර කිරළ සහ මුල් ගැන සැලකිලිමත් වීම -විශේෂයෙන් ගැට නෙමටෝඩාවන්.

ඔබේ බෝගය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, රෝග පැතිරීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ ගෙවත්තේ දැඩි බෝග මාරුවක් කිරීමට වග බලා ගන්න.

8: Garnet

තවත් ඉතා සුලභ උතුරු ඇමරිකානු සිල්ලර වෙළඳසැල් වල බතල යනු ගාර්නට් ය. හාස්‍යයට කරුණක් නම්, මෙය වැරදි ලෙස අලයක් ලෙස හැඳින්වෙන තවත් බතලයකි!

නමෙහි අඟවන පරිදි, මෙම මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බතල වල තද රතු සමක් ඇති අතර එය දම් පාටට පවා මායිම් විය හැක. එහි තැඹිලි මස් ඉහළ තෙතමනයක් ඇති නමුත් පිළිස්සූ විට එහි හැඩය රඳවා ගනී.

එය අඩු පැණිරසයිවෙනත් බොහෝ ප්‍රභේදවලට වඩා, එය හොඳින් පොඩි කර ඇති අතර, එය සාමාන්‍යයෙන් පිළිස්සීමට භාවිතා කරන අතර වට්ටක්කා වැනි වයනය සහ රසය ඇත.

Garnet හි ජනප්‍රියතාවයට එක් හේතුවක් වන්නේ එය විශිෂ්ට ප්‍රංශ ෆ්රයිස් සෑදීමයි.

9: Bellevue

Bellevue යනු දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති ඇතුළත සහිත සම කපාගත් බතල වර්ගයකි. එය වෙනත් බොහෝ ප්‍රභේදවලට වඩා වෙනස් වන අතර බොහෝ අද්විතීය තත්වයන්ට ගැලපේ.

ආරම්භකයින් සඳහා, බෙලෙව් දුර්වල තත්වයන් තුළ බොහෝ බතල වලට වඩා හොඳින් වර්ධනය වේ. ඔබේ වත්ත ටිකක් ගෙවී ගොස් ඇත්නම් හෝ ඔබ සුදුසු පරිසරයකට වඩා අඩු පරිසරයක බිම් කැබැල්ලක් ආරම්භ කරන්නේ නම්, Bellevue තවමත් ඔබට හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙනු ඇත. එය බොහෝ පස් වර්ග ද හසුරුවන අතර, විශේෂයෙන් වැලි සහිත පසෙහි හොඳින් වර්ධනය වේ.

බෙලිව්හි තවත් විශේෂ කරුණක් නම්, එය අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු එය ඉතා හොඳ රසයක් නොලබන බතල ගබඩා කිරීමකි. කෙසේ වෙතත්, එය ගබඩා කළ පසු, එහි රසය ඇත්තෙන්ම පිටතට පැමිණේ.

10: Burgundy

@jennyjackfarm

Burgundy යනු දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති මස් සහිත රතු සමක් ඇති බතල වර්ගයකි. එය 2011 දී හඳුන්වා දෙන ලද අතර එය දින 90 සිට 100 දක්වා පරිණත වේ.

බර්ගන්ඩි අනෙකුත් බතල වලට වඩා තරමක් අඩු අස්වැන්නක් ලබා දෙන නමුත් එහි පැණිරස, ක්‍රීම් ඇතුළත සඳහා එය අනිවාර්යයෙන්ම වගා කිරීම වටී.

අස්වැන්න අහිමි වීම සඳහා අමතර පැල කිහිපයක් සිටුවීමට වග බලා ගන්න. පැලෑටි එකතු කිරීමට පෙළඹෙන්න එපා, එසේ නොමැතිනම් ඔබ විකෘති වූ මුල් සමඟ අවසන් වනු ඇත, එබැවින් වග බලා ගන්න