குளிர்கால காய்கறித் தோட்டம் வளர்ப்பது உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தில் இருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெறுவதற்கான மிகவும் கவனிக்கப்படாத வழிகளில் ஒன்றாகும்.

கோடையின் இறுதியில் தாவரங்கள் அறுவடைக்குத் தக்கவையாக வளர நேரம் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, பழம் தராத காய்கறிகளை நடவு செய்யவும். முதல் உறைபனிக்கு முன் அளவு. எந்தெந்த குளிர்காலக் காய்கறிகளை வளர்க்க வேண்டும், எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது உங்கள் வளரும் காலநிலையைப் பொறுத்தது, ஆனால் பொதுவாக, இவை 20 சிறந்த குளிர்காலக் காய்கறிகளாகும், அவை குளிர்காலம் முழுவதும் புதிய காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்யலாம்

1. அருகுலா

2. போக் சோய்

3. கேரட்

4. கொத்தமல்லி

5. சோள சாலட்

6. க்ரெஸ்

7. எண்டிவ்

8. காலே

9. லீக்ஸ்

10. கீரை

11. மிசுனா

12. வெங்காயம்

13. பட்டாணி

14. ரேடிச்சியோ

15. முள்ளங்கி

16. ஸ்காலியன்ஸ்

17. கீரை

18. சுவிஸ் சார்ட்

19. டாட்சோய்

20. டர்னிப்ஸ்

குளிர்கால காய்கறிகள் இனிப்பு மற்றும் மிருதுவானவை, மேலும் அவற்றின் இடைக்கால சகாக்களை விட மிகவும் குறைவான பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது.

குளிர்கால காய்கறி பராமரிப்பு கோடைகால காய்கறி பராமரிப்புக்கு ஒத்ததாகும்- நேரம் தவிர. நீங்கள் தெற்கில் எவ்வளவு தூரம் வாழ்கிறீர்களோ, அவ்வளவு நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் உங்கள் குளிர்கால தோட்டத்தை எவ்வாறு நடவு செய்கிறீர்கள்.

இருப்பினும், ஆழமான குளிர்காலம் உள்ள காலநிலைகள் கூட, அடுக்குகளை சரியாக தயார் செய்தால், குளிர்கால அறுவடைக்கு துணைபுரியும். உங்கள் குளிர்கால காய்கறி தோட்டத்தை எப்போது, ​​​​எதை நடவு செய்வது என்பதை தீர்மானிப்பது வெற்றிக்கான முதல் படியாகும்.

மேலும் இந்த இறுதி வழிகாட்டி, எந்தெந்த குளிர்கால காய்கறிகள் என்பதை அறிய உதவுவதே எனது குறிக்கோள்நடவு

இடைவெளி: 3”

விதை ஆழம்: ¼”

உயரம்: 6” – 12”

பரப்பு: 3”

ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்

மண்: கேரட்டுக்கு நன்கு வடிகட்டிய, தளர்வான மண் தேவை, இது குளிர் காலநிலையில் கடினமாக இருக்கும். அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும்.

4. கொத்தமல்லி

பெரும்பாலான மூலிகைகள் சூடாக வளரும் சூழ்நிலையை விரும்புகின்றன, ஆனால் கொத்தமல்லி குளிர்ந்த காலநிலையில் செழித்து வளரும். கோடைக் காலத்தை விட தாவரங்கள் குறுகியதாகவும் வெளிர் பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும், மேலும் அவை வடக்கு காலநிலையில் குளிர்காலம் முழுவதும் நீடிக்காது.

கொத்தமல்லி வெப்பமடையும் போது மீண்டும் வரும் என்று எண்ண வேண்டாம்; புதிய வசந்தகால பயிர்களுக்கு வானிலை வெப்பமடையத் தொடங்கும் போது புதிய விதைகளை நடவும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: வெதுவெதுப்பான காலநிலையில் கொத்தமல்லி போல்ட்கள் எளிதாக இருக்கும், எனவே முன்கூட்டிய போல்டிங்கைத் தவிர்க்க விதைகளை பின்னர் தொடங்குவது நல்லது .

• குளிர் கடினத்தன்மை: 2
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 10 டிகிரி F
• நடவு நேரம் : முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 8-10 வாரங்கள்
• மாற்று வழிமுறைகள்: கொத்தமல்லி நடவு செய்வதை கையாளாது
• இடைவெளி: 7”
• விதை ஆழம்: ½”
• உயரம்: 20”
• பரப்பு: 6” – 12”
• ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
• மண்: கொத்தமல்லிக்கு வளமான, நல்ல வடிகால் வசதி கொண்ட லேசான மண் தேவை.

5. கார்ன் சாலட்

சோள சாலட், அல்லது mȃche, ஒரு சிறிய, அடர் சாலட் பச்சை. இது ஹனிசக்கிள் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறதுகோடை காலத்தில் பிராசிக்காக்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் குளிர்கால தோட்டத் திட்டங்களில் நடவு செய்தல்.

பிராசிக்கா செடிகளின் வேர்களைத் தாக்கும் நூற்புழுக்களால் சோள சாலட் பாதிக்கப்படாது, மேலும் இது நம்பமுடியாத நம்பகமான குளிர்காலப் பயிர். வசந்த காலத்தில் தாவரங்கள் மீண்டும் வளராது, எனவே நாட்கள் நீடிக்கும் போது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பயிர் செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: சோள சாலட் சூடான காலநிலையில் விரைவாக விதைக்கு செல்கிறது. சில மாதங்கள் குளிர்கால அறுவடையை உறுதிசெய்ய Persephone காலம் தொடங்குவதற்கு 4 வாரங்களுக்கு முன்பு வரை வாரிசு பயிர்களை நடவும் குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: -20 டிகிரி F

நடவு நேரம்: 8-9 வாரங்கள் முதிர்ந்த செடிகளுக்கு

மாற்று வழிமுறைகள்: சோள சாலட் நன்றாக நடவு செய்யவில்லை உயரம்: 12” – 24”

பரப்பு: 12” – 24”

ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்

மண்: சோள சாலட் அல்லது மச்சிக்கு வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவை.

6. க்ரெஸ்

கிரெஸ் ஒரு மூலிகை அது பிராசிகா குடும்பத்தில் உள்ளது. அதன் சுவையானது வாட்டர்கெஸ் மற்றும் கடுக்காய் போன்றவற்றை ஒத்திருக்கிறது, இருப்பினும் இது குளிர் காலத்தில் குறைந்த தீவிரம் மற்றும் இனிப்புடன் இருக்கும்.

Cress ஒரு அற்புதமான மைக்ரோகிரீன் அல்லது குழந்தை பச்சை, ஆனால் அது முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் கடினமாகவும் கசப்பாகவும் மாறும். செடிகள் இன்னும் இளமையாகவும், முதன்முதலில் இளமையாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, பருவத்தில் சிறிது நேரம் கழித்து நடவும்உறைபனி.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: க்ரெஸ்ஸுக்கு ஈரமான வளரும் சூழ்நிலைகள் தேவை, எனவே வறண்ட குளிர்காலம் உள்ள காலநிலையில் அதை தழைக்கூளம் இடுங்கள்.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 2
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 20 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 4-6 வாரங்கள்
• மாற்று வழிமுறைகள்: க்ரெஸை நேரடியாக விதைக்கலாம் அல்லது நடவு செய்யலாம், ஆனால் நேரடியாக விதைப்பது வெற்றிகரமானது.
• இடைவெளி: 3”
• விதை ஆழம்: ¼”
• உயரம்: 6”
• பரப்பு: 3”
• ஒளி : பகுதி சூரியன்/சூரியன்
• மண்: மிகவும் வளமான மண்ணைத் தாங்கும்.

7. எண்டிவ்

எண்டீவ் , அல்லது சிக்கரிகள், சிக்கரி குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும். எண்டிவ் என்பது பிராசிகாக்களுடன் தொடர்புடையது அல்ல, இது கோடையில் முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் அல்லது சார்ட் போன்றவற்றைக் கொண்ட அடுக்குகளுக்கு மற்றொரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

அடிவாரத்தில் தலைகளை வெட்டி, மீதமுள்ள ஸ்டம்பிற்கு மேல் தழைக்கூளம் போடவும். முடக்கம் சேதம்.

புதிய இலை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க இரவுநேர வெப்பநிலை வெப்பமடையும் போது தழைக்கூளம் அகற்றவும். பருவத்தின் முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு எண்டிவ் போல்ட் ஆகலாம், ஆனால் இந்த இரண்டாவது வளர்ச்சிக் காலம் சில வாரங்களுக்கு வசந்த கீரைகளைக் கொடுக்கலாம்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: எண்டிவ் ஈரமாக இருக்க விரும்புகிறது, எனவே உறுதிசெய்யவும் நீங்கள் இந்த செடிகளை தழைக்கூளம் செய்து, முதல் உறைபனிக்கு முன் நன்கு பாசனம் செய்யுங்கள் F

நடவு நேரம்: முதிர்ந்தவர்களுக்கு 10-12 வாரங்கள்தாவரங்கள்

மாற்று வழிமுறைகள்: வெப்பமான இலையுதிர் காலத்துடன் கூடிய காலநிலையில் விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்கவும். நடவு செய்த 6 வாரங்களுக்குப் பிறகு இடமாற்றம்.

இடைவெளி: 8” – 12”

விதை ஆழம்: ¼”

உயரம்: 6”

பரப்பு: 6”

ஒளி: முழு சூரியன்

மண் : எண்டீவ்ஸுக்கு வளமான, ஈரமான, நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவை.

8. காலே

கேல் என்பது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு பொதுவான குளிர்கால சாலட் பச்சை ஆகும். . இது பிராசிகா குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், அதாவது நீங்கள் குளிர்கால பயிர்களை எங்கு நடவு செய்கிறீர்கள் என்பதில் நீங்கள் உத்தியாக இருக்க வேண்டும்.

கோடை காலத்தில் மற்ற பிராசிகாக்களுக்கு பயன்படுத்தப்படாத படுக்கைகளில் காலேவை நடவும். காலே முழு சூரியன் மற்றும் வளமான மண்ணை விரும்புகிறது, எனவே நடவு செய்வதற்கு முன் சில அங்குல உரம் கலக்கவும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: முட்டைக்கோஸ் பித்தளைகளைத் தாக்கும் ஒரு நூற்புழுவுக்கு ஆளாகிறது, எனவே முட்டைக்கோஸை நட வேண்டாம். ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், கடுகு, முட்டைக்கோஸ், போக் சோய் அல்லது டர்னிப்ஸ் போன்ற அதே சதி.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 3
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 10 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 13-15 வாரங்கள், குழந்தை கீரைகளுக்கு 6-7 வாரங்கள்
• மாற்று வழிமுறைகள்: நடவு செய்த 6 வாரங்களுக்குப் பிறகு கோளையை இடமாற்றம் செய்யவும்.
• இடைவெளி: 12”
• விதை ஆழம்: ½”
• உயரம்: 12” – 24”
• பரப்பு: 8” – 12”
• ஒளி: முழு சூரியன்
• மண்: N-P-K இல் செழுமையான, ஈரமான மண்.

9. லீக்ஸ்

லீக்ஸ்அல்லியம் குடும்பத்தில் உள்ளன, இது அவர்களை வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் நெருங்கிய உறவினராக ஆக்குகிறது. தாவரத்தின் அறுவடை செய்யக்கூடிய பகுதியை அதிகரிக்க தண்டை பிளான்ச் செய்யவும். லீக்ஸ் முதிர்ந்த அளவுக்கு அருகில் இருக்கும்போது, ​​தண்டுகளின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி 4” – 6” மண்ணைக் குவித்து சூரிய ஒளியைத் தடுக்கலாம்.

இதனால் இலைகள் வெண்மையாகி, தாவரத்தின் உண்ணக்கூடிய பகுதியை நீட்டச் செய்யும். தேவைக்கேற்ப லீக்ஸ் அறுவடை; குளிர்காலத்தில் தாவரங்கள் செயலற்றுப் போகலாம், ஆனால் வானிலை வெப்பமடையும் போது அவை மீண்டும் வளர ஆரம்பிக்கும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: அறுவடைக்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன்பு ப்ளான்ச் லீக்ஸ் மண்ணை அல்லது தழைக்கூளம் மூலம் தண்டுகள். இது தண்டின் நீளமான வெள்ளைப் பகுதியை உருவாக்கும்.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 3
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 0 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: 13-15 வாரங்கள் முதிர்ந்த செடிகளுக்கு
• மாற்று வழிமுறைகள்: நட்டு 6 வாரங்கள் கழித்து லீக்ஸ் மாற்று. 6” – 12” குழி தோண்டி, ஒவ்வொரு துளையிலும் ஒரு லீக்கை கவனமாக அமைக்கவும், மேல் 2” இலைகளைத் தவிர மற்ற அனைத்தையும் மூடி வைக்கவும்.
• இடைவெளி: 6”
• விதை ஆழம்: ½”
• உயரம்: 24” – 36”
• பரப்பு: 6” – 12”<11
• ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
• மண்: லீக்ஸுக்கு தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண் தேவை.

10. கீரை

குளிர்கால காய்கறித் தோட்டங்களுக்கு கீரை ஒரு பிரபலமான தேர்வாக உள்ளது: இது ஒரு முக்கிய காரணத்திற்காக: இது பித்தளை அல்ல. பித்தளை அல்லாத பிற விருப்பங்கள் இருந்தாலும், கீரை அதிகமாக உள்ளதுவகைகள் மற்றும் இது குளிர்கால உற்பத்திக்கு மிகவும் நம்பகமானது.

சத்துக்கள் குறைவாக உள்ள மண்ணை கீரை பொறுத்துக்கொள்ளும், இது தக்காளி அல்லது முலாம்பழம் போன்ற கோடை காலத்தில் அதிக தீவனங்களை வளர்க்கும் அடுக்குகளுக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.

>இருப்பினும், இது கீரையை குறைந்த சத்துள்ள சாலட் கீரைகளில் ஒன்றாகவும் ஆக்குகிறது.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: பலவகையான முதிர்ந்த மற்றும் குழந்தை கீரைகளைப் பெற அடுத்தடுத்த நடவுகளைப் பயன்படுத்தவும்.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 1
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 20 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: 7-10 முதிர்ந்த செடிகளுக்கு வாரங்கள், குழந்தை கீரைகளுக்கு 6-7 வாரங்கள்
• மாற்று வழிமுறைகள்: கீரை நாற்றுகளை நடவு செய்த 2-4 வாரங்களுக்கு பிறகு இடமாற்றம் செய்யவும்.
• இடைவெளி: 6” – 10”
• விதை ஆழம்: 1/8”
• உயரம்: 6” – 24”
• பரப்பு: 6” – 12”
• ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
• மண்: கீரைக்கு ஈரமான, நன்கு தேவை - வடிகட்டிய மண், ஆனால் இது மற்ற குளிர்கால பயிர்களை விட குறைவான வளத்தை தாங்கும்.

11. மிசுனா

மிசுனா என்பது லேசி இலைகளைக் கொண்ட ஒரு காரமான பித்தளை ஆகும், இது மோசமான மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளும் முட்டைக்கோஸ் அல்லது முட்டைக்கோஸை விட சிறந்தது. விதைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு வசந்த காலத்தில் மிசுனா சில வாரங்களுக்கு மீண்டும் வளரக்கூடும். மிதமான காரமான சுவையை சேர்க்க சாலடுகள், கிளறி-வறுக்கவும் மற்றும் சூப்களில் கூட மிசுனாவை சேர்க்கவும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: போதுமான கரிமப் பொருட்கள் இருக்கும் வரை களிமண் மண்ணுக்கு மிசுனா ஒரு நல்ல வழி. சீரான வடிகால் உருவாக்க.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 2
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 25 டிகிரி F
• நடும் நேரம்: 7-8 வாரங்கள் முதிர்ந்த செடிகளுக்கு
• மாற்று வழிமுறைகள்: Mizuna மாற்று சிகிச்சையை கையாளாது.
• இடைவெளி: 6”
• விதை ஆழம்: ¼” – ½”
• உயரம்: 5” – 7”
• பரப்பு: 10” – 15”
• ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
• மண்: மிசுனாவிற்கு நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண் தேவை, இருப்பினும் இது மற்ற பிராசிகாக்களை விட குறைந்த வளத்தை கையாளும். மிசுனா சிறிது கார மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

12. வெங்காயம்

வெங்காயம் நீண்ட கால வாழ்நாள் கொண்ட பல்துறை பயிர். முழு வெங்காயத்திற்கு, விளக்கை உருவாக்க போதுமான நேரத்தை அனுமதிக்க விதைகளை முன்கூட்டியே நடவும்.

வெங்காயம் முதிர்ச்சியடைந்தவுடன், அவை உங்களுக்குத் தேவைப்படும் வரை மண்ணில் நன்றாக இருக்கும். நிலம் உறையாமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய வெங்காய நிலத்தின் மேல் தழைக்கூளம் அடுக்கி வைக்கவும், அதனால் பல்புகளை எளிதாக மேலே இழுக்கலாம்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: வெங்காயத்தில் பெரிய பல்புகள் இருக்கும். தொலைவில் இடைவெளி, மற்றும் சிறிய பல்புகள் ஒன்றாக நிரம்பியிருந்தால். இடைவெளி- நேரமில்லை- விளக்கின் அளவை தீர்மானிக்கிறது.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 1
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 20 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: 13-15 வாரங்கள் முதிர்ந்த செடிகளுக்கு
• மாற்று வழிமுறைகள்: நடவு செய்த 6 வாரங்களுக்கு பிறகு நாற்று நடவும். வெங்காயம் ஒரு விளக்கை உருவாக்க போதுமான நேரம் தேவைப்படுகிறது, எனவே குளிர்ச்சியான வீழ்ச்சியுடன் கூடிய பகுதிகளில் அவற்றை ஆரம்பத்தில் தொடங்கவும்பருவம்.
• இடைவெளி: 4”
• விதை ஆழம்: ¼”
• உயரம்: 12 ” – 36”
• பரப்பு: 6”
• ஒளி: முழு சூரியன்
• மண்: வெங்காயத்திற்கு தளர்வான, வளமான மண் தேவை, அது சுதந்திரமாக வடியும் ஆனால் சிறிது ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும். நிறைய நாள் நீடிக்கும். குளிர்ந்த வெப்பநிலையைக் கையாளும் ஒரே பழம்தரும் குளிர்கால காய்கறிகளில் பட்டாணி ஒன்றாகும், ஆனால் அவை பூக்கும் மற்றும் முதல் உறைபனிக்கு முன் விதை காய்களை உற்பத்தி செய்ய சரியான நேரத்தில் நடப்பட வேண்டும்.

பெர்செபோன் காலம் தொடங்கியவுடன், பூக்கள் புதிய விதை காய்களை உருவாக்காது. குளிர்கால பட்டாணியின் பெரிய பயிர்களுக்கு, முதல் உறைபனிக்கு 8 வாரங்களுக்கு முன்பு வரை குளிர்கால வகைகளை தொடர்ச்சியாக நடவும்.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 2
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 10 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: 9-10 வாரங்கள் முதிர்ந்த செடிகளுக்கு
• மாற்று வழிமுறைகள்: பட்டாணி நடவு செய்வதை கையாளாது .
• இடைவெளி: 3”
• விதை ஆழம்: 2”
• உயரம்: 12” – 96”
• பரப்பு: 6” – 12”
• ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
• மண் : பட்டாணிக்கு அதிக வளம் இல்லாத தளர்வான மண் தேவை, இல்லையெனில் அவை விதை காய்களை உற்பத்தி செய்யாது.
• சிறப்பு வழிமுறைகள்: குளிர்கால நடவுக்கு பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு வகையைப் பயன்படுத்தவும், அதே நிலத்தில் குளிர்கால பட்டாணி நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும். வசந்த/கோடைக்கால பயறு வகை பயிர்களாகமுள்ளங்கியுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் இது முட்டைக்கோசுடன் தொடர்புடையது போல் தெரிகிறது. இரண்டுமே உண்மை இல்லை. உண்மையில், ரேடிச்சியோ எண்டிவ்வின் மிக நெருங்கிய உறவினர்.

ரேடிச்சியோ என்பது காரமான, கூர்மையான, கசப்பான சுவை கொண்ட ஒரு சிவப்பு காய்கறியாகும், இது குளிர்காலத்தில் சற்று மென்மையாக இருக்கும். ரேடிச்சியோ ஒரு பித்தளை அல்ல, அது மோசமான மண்ணை பொறுத்துக்கொள்கிறது, எனவே போதுமான வெளிச்சம் கிடைக்கும் வரை தோட்டத்தில் எங்கு வேண்டுமானாலும் நடலாம்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: அறுவடையின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி தழைக்கூளம் வானிலை வெப்பமடைந்த பிறகு கூடுதல் வசந்த அறுவடைக்காக கிரீடங்களைப் பாதுகாக்க தாவரங்கள் 25 டிகிரி F

நடவு நேரம்: முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 13-15 வாரங்கள்

மாற்று வழிமுறைகள்: ரேடிச்சியோ அதை நடவு செய்தால் போல்ட் ஆகும்.

இடைவெளி: 10”

விதை ஆழம்: ¼”

உயரம்: 6” – 12 ”

பரப்பு: 6” – 12”

ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்

மண்: சீரான ஈரப்பதம் இருக்கும் வரை ரேடிச்சியோ மண்ணைப் பற்றி அலட்டிக்கொள்ளாது.

15. முள்ளங்கி

முள்ளங்கிகள் குளிர்காலத்தில் வளர எளிதான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். விதைகள் பெரியவை, தாவரங்கள் கடினமானவை, சிறிய வெற்று இடங்களை நிரப்ப தோட்டம் முழுவதும் அவற்றை தெளிக்கலாம். முள்ளங்கிகள் பித்தளைகள், எனவே அவற்றை மற்ற கோல் பயிர்கள் போன்ற அதே நிலத்தில் நட வேண்டாம்.

வானிலை வெப்பமடைந்தவுடன், அறுவடை செய்யப்படாத முள்ளங்கிகள் உருண்டு பெரிய அளவில் விளையும்.விதை தலைகள். விதைக் காய்களை சாலட்களில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் அல்லது காரமான மொறுமொறுப்புக்காக பொரியல்களை கிளறவும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: குளிர்கால முள்ளங்கி வகைகள் குளிர்ந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் இனிமையான சுவையுடன் இருக்கும்.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 1
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 26 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: 5-7 வாரங்கள் முதிர்ந்த தாவரங்களுக்கு
• மாற்று வழிமுறைகள்: முள்ளங்கிகள் நடவு செய்வதைக் கையாளாது.
• இடைவெளி: 2”
விதை ஆழம்: ½”
• உயரம்: 6” – 18”
• பரப்பு: 6” – 8”
• ஒளி: முழு சூரியன்
• மண்: முதிர்ந்த வேர்களை உருவாக்க முள்ளங்கிகளுக்கு நன்கு வடிகட்டிய, தளர்வான மண் தேவை.

16 . பூச்சிகளைத் தடுக்க மற்ற தாவரங்களைச் சுற்றி சிறிய பைகளில் விதைகளை நடவும்.

இலைகளை வெட்டி, புதிய வசந்தகால வளர்ச்சிக்காக குமிழ் நிலத்தில் விடவும் அல்லது அதிக சுவையான விளக்கைப் பயன்படுத்த செடியை மேலே இழுக்கவும்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: ஸ்காலியன்களை ஒன்றோடொன்று நெருக்கமாக வைத்து, வெங்காயத்தை விட ஆழமாக இடமாற்றம் செய்து, நீளமான, வெண்மையான தண்டு உருவாகிறது.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 1
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 20 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 12-13 வாரங்கள்
• மாற்று வழிமுறைகள்: நடவு செய்த 6 வாரங்களுக்குப் பிறகு இடமாற்றம்.
• இடைவெளி: 1”
• விதை ஆழம்: ¼”
• உயரம்: 12” –வளரும் மற்றும் அவற்றை எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்.

ஆனால் இதற்கு முன், குளிர்கால அறுவடைக்கு உங்கள் தோட்டத்தை எப்படி தயார் செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

விரைவான பதிப்பு வேண்டுமா? தனிப்பட்ட குளிர்காலப் பயிர்களைப் பற்றி மேலும் அறிய எங்கள் பராமரிப்பு வழிகாட்டிகளுக்குச் செல்லவும்.

குளிர்கால அறுவடைக்கு காய்கறிகளை எப்போது பயிரிட வேண்டும்

உங்கள் குளிர்கால காய்கறிகளை எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதை தீர்மானிப்பது குளிர்காலத்தின் வெற்றியின் ரகசியமாகும். தோட்டங்கள். நீங்கள் குளிர்கால சதித்திட்டத்தைத் திட்டமிடத் தொடங்கும் முன், உங்கள் காலநிலையின் பெர்செபோன் காலம் அல்லது 10 மணி நேரத்திற்கும் குறைவான பகல் நேரம் இருக்கும் காலத்தைக் கண்டறியவும்.

உதாரணமாக, கன்சாஸ் சிட்டி, MO, நவம்பர் 10 ஆம் தேதி முதல் நாள். பெர்செபோன் காலத்தின், ஏனெனில் இது 10 மணிநேரத்திற்கும் குறைவான பகல் ஒளியைக் கொண்ட முதல் நாள். காலத்தின் முடிவு ஜனவரி 24 ஆகும், இது 10 மணிநேரத்திற்கும் அதிகமான பகல் வெளிச்சத்தின் முதல் நாளாகும்.

Persephone காலம் தொடங்கும் போது செயலில் வளர்ச்சி நின்றுவிடும். Persephone காலத்தில், தாவரங்கள் தேக்க நிலையில் இருக்கும்; பனி மற்றும் காற்றில் இருந்து பாதுகாக்கப்படும் வரை அவை வளராது, இறக்காது.

பெர்செபோன் காலத்தின் முதல் நாளுக்கு முன்பு தாவரங்கள் அறுவடை செய்யக்கூடிய வயதாக இருந்தால், அவற்றை அறுவடை செய்யலாம். குளிர்காலம்.

அப்படியானால், ஒவ்வொரு தாவரமும் முதிர்ச்சி அடைய எத்தனை வாரங்கள் எடுக்கும் என்பதைக் கணக்கிடுவது மற்றும் உங்கள் காலநிலையின் பெர்செபோன் காலத்தின் முதல் நாளிலிருந்து பின்நோக்கிச் செயல்படுவது என்பது நேரமாகும்:

பெர்செபோன் காலத்துக்கு முன் மாற்று அறுவை சிகிச்சை தொடங்க:

• கேல்- 13-15 வாரங்கள்
• லீக்ஸ்- 13-1536”
• பரப்பு: 6”
• ஒளி: முழு சூரியன்
• மண்: ஸ்காலியன்ஸ் தேவை ஒரு தளர்வான, வளமான மண், அது சுதந்திரமாக வடியும் ஆனால் சிறிது ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளக்கூடியது. குழந்தை கீரைகள் மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், ஆனால் அவை முதிர்ச்சியடையும் போது அவை சரமாகவும் கசப்பாகவும் இருக்கும்.

  பல்வேறு இலை அளவுகளைப் பெற முதல் உறைபனிக்கு 4 வாரங்களுக்கு முன்பு வரை தொடர்ந்து கீரையை நடவும். மற்ற பித்தளைகளைப் போலவே, முட்டைக்கோஸ், முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி போன்ற அதே நிலத்தில் கீரையை நட வேண்டாம்.

  சிறப்பு வழிமுறைகள்: முதல் உறைபனிக்கு 4 வாரங்களுக்கு முன்பு வரை தொடர்ந்து கீரையை நடவும். இது பல்வேறு முதிர்ந்த மற்றும் குழந்தை கீரைகளை உறுதி செய்யும்.

  • குளிர் கடினத்தன்மை: 3
  • குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கும்: 15 டிகிரி F
  • நடவு நேரம்: முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 7-8 வாரங்கள், குழந்தை கீரைகளுக்கு 5-6 வாரங்கள்
  • மாற்று வழிமுறைகள்: கீரை நடவு செய்வதை சரியாக கையாளாது .
  • இடைவெளி: 2” – 6”
  • விதை ஆழம்: ½”
  • உயரம்: 6” – 12”
  • பரப்பு: 6” – 12”
  • ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
  • 2>மண்: கீரைக்கு நடுநிலைக்கு அருகில் இருக்கும் தளர்வான, வளமான, ஈரமான மண் தேவை. கீரை அமில மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

  18. சுவிஸ் சார்ட்

  

  சுவிஸ் சார்ட் ஒரு வண்ணமயமான இலை பச்சை நிறமாகும், இது சத்தான பஞ்சைக் கொண்டுள்ளது. ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்க நடவு செய்வதற்கு முன் சில அங்குல உரத்தை விதையில் கலக்கவும்கோடைகால உற்பத்திக்குப் பிறகு சத்துக்களைத் தக்கவைத்தல் மற்றும் நிரப்புதல்.

  வானிலை வெப்பமடைந்த பிறகு வசந்த காலத்தில் சார்ட் மீண்டும் வளரக்கூடும், எனவே தளங்களை தரையில் விட்டு, உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்க சில அங்குல தளர்வான தழைக்கூளம் கொண்டு மூடவும்.<1

  சிறப்பு வழிமுறைகள்: சார்ட் ஒரு குளிர் காலநிலை பயிர் என்றாலும், விதைகள் வெப்பப் பாய் மூலம் வேகமாக முளைக்கலாம்.

  • குளிர் கடினத்தன்மை: 1
  • குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 10 டிகிரி F
  • நடவு நேரம்: முதிர்ந்த தாவரங்களுக்கு 9-10 வாரங்கள், குழந்தை கீரைகளுக்கு 6-7 வாரங்கள்
  • மாற்று வழிமுறைகள்: நடவு செய்த 4 வாரங்களுக்குப் பிறகு மாற்று.
  • இடைவெளி: 6” – 12”
  • விதை ஆழம் : ½”
  • உயரம்: 12” – 36”
  • பரப்பு: 6” – 24”
  • ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
  • மண்: சுவிஸ் சார்டுக்கு ஈரமான, தளர்வான, வளமான மண் தேவை.

  19. டாட்சோய் <5

  தட்சோய் என்பது புதிய மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட போக் சோய் ஆகும். சமையல்காரர்கள் மற்றும் விவசாயிகள், இது எல்லா வகையிலும் சிறந்தது என்று கூறுகிறார்கள், இது கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது.

  டாட்சோய் ஒரு சிறந்த குளிர்கால பயிர், மேலும் இது சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை வழங்குகிறது. இந்த ஆசிய பச்சை மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது, எனவே நீங்கள் ஒரு சில பெரிய விதை நிறுவனங்களிடம் இருந்து டாட்சோய் விதைகளை ஆர்டர் செய்யலாம்.

  சிறப்பு வழிமுறைகள்: பல்வேறு முதிர்ந்த மற்றும் குழந்தை கீரைகளுக்கு அடுத்தடுத்து நடவும். தட்சோய் ஒரு கோல்ட் ஃபிரேம் அல்லது ஹூப்ஹவுஸிலிருந்து பலன்கள்.

  • குளிர் கடினத்தன்மை: 3
  • குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 10டிகிரி F
  • நடவு நேரம்: முதிர்ந்த தாவரங்களுக்கு 8-9 வாரங்கள், குழந்தை கீரைகளுக்கு 5-6 வாரங்கள்
  • மாற்று வழிமுறைகள்: மாற்று 3 வாரங்கள் நடவு செய்த பிறகு.
  • இடைவெளி: 6”
  • விதை ஆழம்: ¼”
  • உயரம்: 8” – 10”
  • பரப்பு: 8” – 12”
  • ஒளி: முழு சூரியன்
  • மண் : மண்ணின் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தவும், போதுமான ஊட்டச்சத்தை வழங்கவும் உதவும் புதிய உரத்துடன் கூடிய நிலத்தில் டாட்சோய் நடப்பட வேண்டும்.

  20. டர்னிப்

  

  டர்னிப்கள் முள்ளங்கியின் நெருங்கிய உறவினர்கள், மற்றும் அவர்கள் வளர மிகவும் எளிதானது. மற்ற குளிர்கால வேர் பயிர்களைப் போலவே, மண்ணின் மேல் அடி தளர்வாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, நடவு செய்வதற்கு முன் சில அங்குல உரத்தில் கலக்கவும்.

  டர்னிப்கள் பித்தளைகள், எனவே அவற்றை முள்ளங்கி அல்லது பிற கோல் பயிர்களுடன் நட வேண்டாம். . கீரை அல்லது வெங்காயத்தின் மத்தியில் டர்னிப் விதைகளைத் தூவி, உங்களுக்குத் தேவையான அளவு மேலே இழுக்கவும்.

  சிறப்பு வழிமுறைகள்: டர்னிப்ஸை நடவு செய்வதற்கு முன் 6” – 12” ஆழத்தில் ஆழமாக வேர் வளர்ச்சியை உறுதிசெய்யவும்.

  • குளிர் கடினத்தன்மை: 1
  • குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 15 டிகிரி F
  • நடவு நேரம்: முதிர்ந்த தாவரங்களுக்கு 9-10 வாரங்கள்
  • மாற்று வழிமுறைகள்: டர்னிப்கள் நடவு செய்வதைக் கையாளாது.
  • இடைவெளி: 4” – 6”
  • விதை ஆழம்: ¼”
  • உயரம்: 6” – 12”
  • பரப்பு: 4” – 6”
  • ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்
  • மண்: டர்னிப்களுக்கு தளர்வான, நன்கு வடிகால் தேவைஒரு முழு வேரை உருவாக்க மண். டர்னிப்கள் சற்று கார மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் அவை தளர்வான அமைப்பைக் கொண்டிருந்தால் மட்டுமே.

  குளிர்கால காய்கறிகளை அறுவடை செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

  கோடைகால காய்கறிகளை விட குளிர்கால காய்கறிகள் அறுவடை செய்வது மிகவும் கடினம், இருப்பினும் அவை உள்ளன. சில எளிய வழிமுறைகள் அதை எளிதாக்கும்.

  மண் உறைந்தால் வேர் பயிர்கள் அறுவடை செய்ய கடினமாக இருக்கும் , தாவரமானது நிலையான ஈரப்பதத்தில் இருந்து அழுகலாம், அல்லது உறைந்த மேல்மண்ணின் உள்ளே சிக்கிக்கொள்ளலாம்.

  முதல் உறைபனிக்கு முன் சில அங்குல அடர்த்தியான தழைக்கூளம் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உறைந்த மேல்மண்ணைத் தவிர்க்கவும். ஒரு சூடான இலையுதிர் மதியம் வரை காத்திருந்து, சதித்திட்டத்தில் சில மணிநேரங்கள் நேரடி சூரிய ஒளி கிடைக்கும், மற்றும் 3"-4" வைக்கோல், துண்டாக்கப்பட்ட காகிதம் அல்லது இலை குப்பைகளை செடிகளின் மீது வைக்கவும்.

  குளிர்காலத் தோட்டங்களைக் கொண்டு தழைக்கூளம் இடுவதையும், தழைக்கூளம் அதிகமாக ஈரமாக இல்லாதவரை, தண்டுகள் வரை தழைக்கூளம் இடுவதையும் நீங்கள் மீறலாம். தழைக்கூளம் பறந்து செல்லாமல் இருக்க நீங்கள் ஒரு சிறிய வேலி அல்லது தடையை அமைக்க வேண்டியிருக்கும்.

  தழைக்கூளம் உறைபனி வெப்பநிலைக்கு எதிராக காப்பு வழங்கும், மேலும் இது பாதுகாக்கப்படாத தாவரங்களை விட வேர்கள் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.

  குளிர்கால கீரைகள் மீண்டும் வளராது, எனவே புத்திசாலித்தனமாக அறுவடை செய்யுங்கள் >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> இருப்பினும், குளிர்கால கீரைகள் மீண்டும் உருவாக்கப்படாது, எனவே சில கூடுதல் தாவரங்கள்இலை பயிர்கள் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் எவ்வளவு அறுவடை செய்கிறீர்கள் என்பதில் கவனமாக இருங்கள்.

  நினைவில் கொள்ளுங்கள்- குளிர்காலத்தில் கீரைகள் மீண்டும் வளராது, ஆனால் அவை கசப்பாகவோ அல்லது கசப்பாகவோ மாறாது, எனவே நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு மட்டுமே அறுவடை செய்ய வேண்டும். சில நாட்களில் பயன்படுத்தவும்.

  மேலும் பார்க்கவும்: ஆண்டுமுழுவதும் ஒரு அழகான தோட்டத்திற்கான 18 பசுமையான தரை மூடி தாவரங்கள்

  குளிர்கால காய்கறிகளை இயற்கையின் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வளர்வதைப் போல நடத்துங்கள்

  குளிர்கால காய்கறிகள்- குறிப்பாக தழைக்கூளம் கொண்ட காய்கறிகள்- தேக்க நிலையில் உள்ளன பெர்செபோன் காலத்தில். நல்ல காற்று சுழற்சி மற்றும் நேரடி வெளிச்சம் இருக்கும் வரை, தாவரங்கள் முழு குளிர்காலத்திற்கும் அறுவடை செய்யக்கூடிய நிலையில் இருக்க வேண்டும்.

  பல குளிர்கால காய்கறிகள் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை இருக்கும், மேலும் சில நாட்கள் நீடிக்கத் தொடங்கும் போது மீண்டும் வளரலாம்.

  சில கீரைகள், கேல் மற்றும் ஸ்விஸ் சார்ட் போன்றவை, பெர்சிஃபோன் காலம் முடிந்து, வெப்பநிலை வெப்பமடைவதால், புதிய வளர்ச்சியை உண்டாக்கக்கூடும்.

  விரைவாக இருங்கள், இருப்பினும்- இவை அதே தாவரங்கள் முன்கூட்டிய போல்டிங்கிற்கு ஆளாகின்றன, மேலும் தாவரங்கள் கடினமாகி, மலர் தண்டுகளை உருவாக்கும் முன் நீங்கள் அறுவடைக்கு சில வாரங்கள் மட்டுமே இருக்க முடியும்.

  குளிர்கால காய்கறி தோட்டங்கள் உங்கள் தோட்டக்கலை அறிவை சவால் செய்ய ஒரு சிறந்த வழியாகும். உங்கள் வருடாந்திர காய்கறி சதித்திட்டத்தின் செயல்திறன். ஒரு வேடிக்கையான திருப்பமாக, உங்கள் நிலப்பரப்பில் பர்பிள் கேல் அல்லது ரெயின்போ சார்ட் போன்ற வண்ணமயமான உணவு வகைகளை நடவு செய்து, குளிர்காலத்தில் ஆர்வமூட்டலாம்.

  நட்டு வளர்ப்பதில் மகிழ்ச்சி!

  வாரங்கள்
• ஸ்காலியன்ஸ்- 12-13 வாரங்கள்
• எண்டீவ்- 10-12 வாரங்கள்
• சுவிஸ் சார்ட் (முதிர்ந்த)- 9-10 வாரங்கள்
• டாட்சோய்- 8 -9 வாரங்கள்
• கீரை (முதிர்ந்த)- 7-8 வாரங்கள்

விதை நேரடி பெர்செபோன் காலத்துக்கு வாரங்கள்:

• வெங்காயம்- 13-15 வாரங்கள்
• ரேடிச்சியோ- 13-15 வாரங்கள்
• கேரட்- 12-13 வாரங்கள்
• பட்டாணி- 9-10 வாரங்கள்
• சுவிஸ் சார்ட் (முதிர்ந்த)- 9-10 வாரங்கள்
• டர்னிப்ஸ்- 9-10 வாரங்கள்
• கொத்தமல்லி- 8-10 வாரங்கள்
• போக் சோய்- 8-10 வாரங்கள்
• கீரை (முதிர்ந்த)- 7-10 வாரங்கள்
• சோள சாலட்- 8-9 வாரங்கள்
• அருகுலா (முதிர்ந்த)- 8-9 வாரங்கள்
• மிசுனா (முதிர்ந்த)- 7 -8 வாரங்கள்
• கீரை (முதிர்ந்த)- 7-8 வாரங்கள்
• கேல் (குழந்தை)- 6-7 வாரங்கள்
• கீரை (குழந்தை)- 6-7 வாரங்கள்
• சுவிஸ் சார்ட் (குழந்தை)- 6-7 வாரங்கள்
• முள்ளங்கி - 5-7 வாரங்கள்
• கீரை (குழந்தை)- 5-6 வாரங்கள்
• டாட்சோய் (குழந்தை )- 5-6 வாரங்கள்
• அருகுலா (குழந்தை)- 5-6 வாரங்கள்
• கிரெஸ்- 4-6 வாரங்கள்
• மிசுனா (குழந்தை)- 4-5 வாரங்கள்<11

குளிர்காலக் காய்கறிகள் பழம்தரும் காய்கறிகள் அல்ல (பட்டாணியைத் தவிர), எனவே அவை உண்மையான இலைகள் இருக்கும் வரை எந்த நேரத்திலும் அறுவடை செய்யலாம்.

நீங்கள் எவ்வளவு முன்னதாக நடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு முதிர்ச்சியடையும் உங்கள் தாவரங்கள் இருக்கும். நீங்கள் குழந்தைகளின் குளிர்கால காய்கறிகளை விரும்பினால், பின்னர் நடவும்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்; நாட்கள் 10 மணிநேரம் அல்லது அதற்கும் குறைவாக இருந்தால் செடிகள் வளர்வதை நிறுத்திவிடும். எனவே, நீங்கள் குளிர்காலம் முழுவதும் குழந்தை கீரைகளை அறுவடை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் முதிர்ந்த சாலட் கீரைகளை விட 5 மடங்கு விதைகளை நட வேண்டும்.

உங்களை தயார்படுத்துகிறதுகுளிர்கால காய்கறி தோட்டம்

கோடைகால தோட்டங்களை விட குளிர்கால தோட்டங்களுக்கு தேவை குறைவு, ஆனால் அவை சில தனித்துவமான சவால்களை கொண்டிருக்கின்றன.

குளிர்காலத்தில், பூச்சிகள் உறங்கும் மற்றும் பெரும்பாலான தாவர நோய்கள் காரணமாக உயிர்வாழ முடியாது. குளிர் வெப்பநிலைக்கு. தாவரங்கள் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியை நிறுத்தியவுடன் அதிக தண்ணீர் தேவைப்படாது, அந்த நேரத்தில் அவை மண்ணிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்துகின்றன.

இதன் பொருள், நீர்ப்பாசனம், உரமிடுதல் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு போன்ற சாதாரண தோட்டக்கலைப் பணிகள் குளிர்கால தோட்டத்தில் கிட்டத்தட்ட இருக்காது. .

இருப்பினும், குளிர்கால காய்கறிகள் உறைபனிக்கு ஆளாகின்றன.

தாவர செல்கள் செல் சுவர் எனப்படும் தடிமனான சவ்வைக் கொண்டுள்ளன. தாவரங்கள் கொந்தளிப்பானதாகவோ அல்லது முழுமையாக நீரேற்றமாகவோ இருக்கும் போது, ​​உறைபனிக்குக் கீழே வெப்பநிலை குறையும் போது செல்கள் வெடித்துச் சிதறக்கூடும், ஏனெனில் கலத்தின் உள்ளே உள்ள நீர் பனிக்கட்டியாக மாறி விரிவடைகிறது.

இளர்ந்த உறைபனி பெரும்பாலான காய்கறிகளுக்கு கவலையளிப்பதில்லை, ஆனால் கடினமான உறைபனி செல்கள் சிதைவதால் இலைகள் பச்சைக் கசடாக மாறும்.

குளிர்கால காய்கறிகளில் முடக்கம் சேதத்தைத் தடுக்க சில வழிகள் உள்ளன:

• பைல் வைக்கோல் உறைபனிக்கு முன் தாவரங்களைச் சுற்றி. தேவைக்கேற்ப அறுவடை செய்ய வைக்கோலைப் பின்வாங்கவும்.
• மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட பால் குடங்கள் அல்லது ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தி தனித்தனி செடிகளுக்கு மேல் ஒரு க்ளோச் அல்லது ஒரு சின்ன கிரீன்ஹவுஸை உருவாக்குங்கள்
• பனிப்பு துணி, சுவாசிக்கக்கூடிய வெள்ளைப் பொருள், பகுதிகளுக்கு மேல் உணர்திறன் வாய்ந்த தாவரங்கள்பசுமை இல்லங்கள்.

வைக்கோல் ஒரு மலிவான தழைக்கூளம் ஆகும், இது எந்த குளிர்கால காய்கறிகளின் ஆயுளையும் நீட்டிக்கும். தளர்வான வைக்கோல் குவியல்களால் முழு தாவரத்தையும் மூடி வைக்கவும், ஆனால் அழுகுவதைத் தடுக்க காற்றோட்டத்திற்கு நிறைய இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். காற்று வீசும் காலநிலையில், வைக்கோல் வைக்க சிறிய வேலி அல்லது கூண்டு அமைக்க வேண்டும். பெர்செபோன் காலம் தொடங்கும் வரை வைக்கோலைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

பிளாஸ்டிக் ஷீட் அல்லது உறைப்பூச்சின் கீழ் உள்ள தாவரங்கள் குளிர்காலத்தில் அழுகல் மற்றும் பூச்சி சேதம் அதிக ஆபத்தில் உள்ளன.

இருப்பினும், அவை அதிக அளவில் உருவாக்குகின்றன. அதிக உணர்திறன் கொண்ட குளிர்கால பயிர்களுக்கு வெப்பமான சூழல். காற்று சுழற்சியை ஊக்குவிக்க பகலில் அட்டைகளை அகற்றினால் பூச்சிகள் மற்றும் அழுகல் ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கக்கூடாது.

உறைபனி துணியின் கீழ் உள்ள தாவரங்கள் மிகவும் சீரான சூழலைக் கொண்டுள்ளன. துணியானது பனிக்கட்டி படிகங்களிலிருந்து இலைகளைப் பாதுகாக்கிறது, இது பெரும்பாலான உறைதல் சேதத்தைத் தடுக்கும்.

துணியும் சுவாசிக்கிறது, அதாவது பூச்சி தொற்று அல்லது அழுகலின் முரண்பாடுகள் பிளாஸ்டிக் தாள்களை விட மிகக் குறைவு. குளிர்கால அறுவடையை நீடிப்பதற்கு ஃப்ரோஸ்ட் துணி சிறந்த அனைத்து நோக்கம் கொண்ட விருப்பமாகும்.

பாதுகாப்பு இல்லாத தாவரங்கள் காற்று, வறண்ட அல்லது உறைபனியின் போது பாதிக்கப்படலாம். மிகவும் கடினமான குளிர்-சகிப்புத்தன்மை கொண்ட தாவரங்கள் மட்டுமே பாதுகாப்பான குளிர்கால அறுவடையை வழங்க முடியும்.

குளிர்கால காய்கறிகளுக்கான மண் தயாரிப்பு

குளிர்கால காய்கறிகள் அதிக தீவனம் அல்ல, எனவே மண் தயாரிப்பதில் அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது ஒரு மென்மையான விதை மற்றும் பழைய தாவரத்தை அகற்றுதல்பொருள்.

மேலும் பார்க்கவும்: 25 உங்கள் தோட்டத்திற்கு நன்மை பயக்கும் தேனீக்களை ஈர்க்கும் பூக்கும் தாவரங்களை நிறுத்துங்கள்

1. கோடையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் தோட்ட அடுக்குகளின் தெளிவான பகுதிகள்.

2. சில அங்குல உரம் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.

3. நடவு செய்ய விதைப்பாதையை துடைக்கவும்.

பெர்செபோன் காலம் தொடங்கியவுடன் தாவரங்கள் அதிக தண்ணீர் அல்லது ஊட்டச்சத்துக்களை பயன்படுத்தாது என்றாலும், பெரும்பாலான குளிர்காலத்தில் காய்கறிகள் நடவு செய்வதற்கு முன் சில அங்குல உரம் மூலம் பயனடைகின்றன.

உரம் முதல் சில வாரங்கள் வளர்ச்சிக்கு உரத்தை வழங்குகிறது, பின்னர் தாவரங்கள் தீவிரமாக வளர்வதை நிறுத்தியதும், கரிமப் பொருட்கள் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, உறைபனி வெப்பநிலையில் இருந்து காப்பு வழங்குகிறது.<1

குளிர்கால காய்கறிகள் முதல் உறைபனிக்கு முன் ஆரோக்கியமான வேர் அமைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். உரமானது மண் வளமானதாகவும், நன்கு வடிகட்டியதாகவும், குளிர்கால வளர்ச்சிக்கு ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளவும் உதவுகிறது.

குளிர்காலத் தோட்டத்தில் தழைக்கூளம்

வெற்றிகரமான குளிர்கால அறுவடைக்கு தழைக்கூளம் அவசியம்.

தழைக்கூளம் மண்ணை உறைய வைப்பதைத் தடுக்கிறது, இது வேர்களை இறக்காமல் தடுக்கிறது. குளிர்காலத்தில் தழைக்கூளம் கூடுதல் தடிமனாக பரப்பவும், அது லேசானதாக இருந்தால், கூடுதல் பாதுகாப்பிற்காக தண்டுகளின் முதல் சில அங்குலங்களை கூட மறைக்கலாம்.

சில பொதுவான தழைக்கூளம் விருப்பங்கள்:

• வைக்கோல்
• பைன் ஊசிகள்
• சிடார் மர சில்லுகள்
• துண்டாக்கப்பட்ட காகிதம்/அட்டை
• காகிதம்/அட்டைத் தாள்கள்
• புல் வெட்டுதல்

நீங்கள் தழைக்கூளம் இடுவதற்கு முன் நன்கு நீர் பாய்ச்சவும், இதனால் தழைக்கூளம் மண்ணில் ஈரப்பதத்தை தக்க வைக்க உதவும்.

குளிர்கால காய்கறி பராமரிப்பு வழிகாட்டிகள்

உங்கள் காய்கறிகள் பயிரிடப்பட்டதும், செழிப்பான குளிர்கால அறுவடையை உறுதிசெய்ய பின்வரும் பராமரிப்பு வழிகாட்டிகளைப் பயன்படுத்தவும்.

குளிர் கடினத்தன்மை 1-3 என்ற அளவில் மதிப்பிடப்படுகிறது, 1 குளிர்-கடினத்தன்மை கொண்டதாக இருக்கும். மற்றும் 3 மிகவும் குளிரைத் தாங்கக்கூடியது. குளிர் கடினத்தன்மை என்பது குளிர் சகிப்புத்தன்மையின் அளவீடு மட்டுமல்ல; மாறாக இது குளிர்கால உற்பத்தியைத் தக்கவைக்கும் தாவரத்தின் ஒட்டுமொத்த திறனை அளவிடும் அளவீடாகும்.

ஒவ்வொரு தாவரமும் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையைத் தாங்கும், இது மிகக் குறைந்த வெப்பநிலை தாவரங்கள் கடுமையான இலை மரணம் இல்லாமல் 4 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக பொறுத்துக்கொள்ளும் என்பதைக் குறிக்கிறது.

உறைபனி துணி அல்லது பிளாஸ்டிக் படலத்தின் ஒவ்வொரு அடுக்கும் சகிப்புத்தன்மையை மற்றொரு 10° F குறைக்கிறது, எனவே அருகுலா 22° F பாதுகாப்பற்றதாகவும், ஒரு ஹூப்ஹவுஸில் 12° F மற்றும் உறைபனி துணி உறையுடன் கூடிய ஹூப்ஹவுஸில் 2° F வெப்பநிலையையும் தாங்கும்.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து குளிர்கால காய்கறிகளும் முழு அல்லது பகுதி வெயிலில் நன்றாக வளரும். இருப்பினும், இந்த ஒளி பரிந்துரை கோடை பகல் நேரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பகுதி சூரியன் என்பது ஒரு நாளைக்கு 6 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியைக் குறிக்கிறது; பிற்பகல் சூரியன் விரும்பத்தக்கது.

சில மணிநேர ஒளி நிழலை சிலர் பொறுத்துக் கொண்டாலும், முடிந்தவரை வெளிச்சம் கிடைக்கும் இடத்தில் குளிர்கால காய்கறிகளை நடவும்.

20 கடினமான குளிர்கால காய்கறிகள்

1. அருகுலா

இந்த சாலட் பச்சை ஒரு லேசான காரமான சுவை கொண்டது, இது செடி முதிர்ச்சியடையும் போது தீவிரமடைகிறது. அருகுலா ராக்கெட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பிராசிகா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் அல்லது மற்றவை உள்ள அதே நிலத்தில் அருகுலாவை நட வேண்டாம்பிராசிக்காக்கள் கோடை காலத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: அருகுலாவின் காரமான சுவை குளிர்காலத்தின் குளிர் காலநிலையால் தணிக்கப்படுகிறது. குளிர்ச்சியான வெப்பநிலை கீரைகளுக்கு மிருதுவான, மிருதுவான சுவையைத் தருகிறது டிகிரி F

நடவு நேரம்: முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 8-9 வாரங்கள், குழந்தை கீரைகளுக்கு 5-6 வாரங்கள்

மாற்று வழிமுறைகள்: வெளியில் நடவு செய்யும் போது தாவரங்கள் 4 வாரங்கள் பழையவை.

இடைவெளி: 6” குழந்தை கீரைகளுக்கு, 12”- 18” முதிர்ந்த தாவரங்களுக்கு

விதை ஆழம்: ½ ”

உயரம்: 6” – 12”

பரப்பு: 6” – 12”

ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்

மண்: அருகுலா உறைபனி துணியின் கீழ் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் சிறப்பாக வளரும்.

2. போக் சோய்

16>

போக் சோய் சீன முட்டைக்கோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பிராசிகா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது முட்டைக்கோஸ் என்று அழைக்கப்பட்டாலும், இது மற்ற முட்டைக்கோசுகளைப் போல தலையை உருவாக்காது.

மாறாக, இது கருமையான, மொறுமொறுப்பான இலைகளுடன் அடர்த்தியான தண்டு வளரும். போக் சோய் மிகவும் லேசான முட்டைக்கோஸ் சுவையைக் கொண்டுள்ளது, இது குளிர்கால உற்பத்தியின் போது குறைவாகவே உச்சரிக்கப்படுகிறது.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: போக் சோய் 50 க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் இருந்தால் விதை அல்லது போல்ட் செல்லலாம். Persephone காலம் தொடங்கும் முன் டிகிரி F. பகல் நேரம் சுருக்கப்பட்டவுடன், போக் சோய் லேசான உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் நாட்கள் தொடங்கியவுடன் அது போல்ட் ஆகலாம்.நீளம் நேரம்: முதிர்ந்த தாவரங்களுக்கு 8-10 வாரங்கள்

மாற்று வழிமுறைகள்: போக் சோய் இடமாற்றம் செய்வது கடினம் மற்றும் அதிர்ச்சிக்கு உள்ளாகலாம்

இடைவெளி: 8” – 10”

விதை ஆழம்: ½”

உயரம்: 12” – 24”

பரப்பு: 12”

ஒளி: பகுதி சூரியன்/சூரியன்

மண்: போக் சோய் ஒரு கனமான தீவனம், எனவே வளரவும் இது உரம் கொண்டு திருத்தப்பட்ட மண்ணில் உள்ளது.

3. கேரட்

கேரட் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை குளிர்ந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் அது அதிகமாக இருந்தால் டாப்ஸ் மீண்டும் இறக்கலாம். குளிர். முதல் உறைபனிக்கு 4 வாரங்களுக்கு முன்பு வரை ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு புதிய வரிசையை விதைத்து கேரட்டை அடுத்தடுத்து நடவும்.

குளிர்காலத்தில் முதிர்ந்த கேரட்டை அறுவடை செய்து, சிறிய கேரட்டை வசந்த காலம் வரை விடவும். நாட்கள் நீடித்தவுடன், செயலற்ற தாவரங்கள் மீண்டும் வளர ஆரம்பித்து, வசந்த காலத்தின் ஆரம்ப அறுவடையை உங்களுக்கு வழங்கும்.

நபோலி மற்றும் மோகம் ஆகியவை குளிர்கால உற்பத்திக்கான சிறந்த வகைகள்.

சிறப்பு வழிமுறைகள்: கேரட் 3” – 4” ஆழத்தில் மண் உறைந்து விடாமல் தடுக்க. அறுவடை காலத்தை நீட்டிக்க குளிர் சட்டகம் அல்லது உறைபனி துணியைப் பயன்படுத்தவும்.

• குளிர் கடினத்தன்மை: 1
• குறைந்த வெப்பநிலை தாங்கக்கூடியது: 15 டிகிரி F
• நடவு நேரம்: முதிர்ந்த செடிகளுக்கு 12-13 வாரங்கள்
• மாற்று வழிமுறைகள்: கேரட் கையாளாது