رومین ایک ایسی سبزی ہے جس کی قدر نہیں کی جاتی ہے، جو کہ کچن میں بورنگ اور نرالی حالت میں چلی جاتی ہے۔ درحقیقت، رومین ایک کرکرا، مزیدار پس منظر ہو سکتا ہے جو دوسرے ذائقوں کو سپورٹ کرتا ہے، ساتھ ہی ساتھ ایک ورسٹائل سبز بھی ہو سکتا ہے جو اپنے طور پر کھڑا ہو: مثال کے طور پر، کیا آپ نے کبھی گرل کرنے کی کوشش کی ہے رومین (سپوائلر الرٹ، یہ حیرت انگیز ہے!) .

کسی بھی سبز کی طرح، باغ سے تازہ چننے پر رومین بہترین ہوتا ہے۔ گروسری اسٹور رومین زیادہ سے زیادہ دو ہفتے پرانا ہو سکتا ہے، ذائقہ، غذائیت، اور کرکرا پن۔

خوش قسمتی سے، رومین لیٹش کو اگانا آپ کے باغ میں شامل کرنے کے لیے ایک آسان، بے ہنگم سبزی ہے، اور اسے کنٹینرز میں بھی اگایا جا سکتا ہے۔ اس بیج کی فصل کی گائیڈ میں ہم ہر وہ چیز دیکھیں گے جس کے بارے میں آپ کو مقامی رومین سے لطف اندوز ہونے کے لیے جاننے کی ضرورت ہے۔

رومین کیوں اگائیں؟

ذائقہ اور تازگی آپ کے باغ میں چند رومین ہیڈز شامل کرنے کی بڑی وجوہات ہیں، لیکن یقینی طور پر صرف وہی نہیں۔

بھی دیکھو: پرلائٹ بمقابلہ ورمیکولائٹ: کیا فرق ہے؟

حالیہ برسوں میں، رومین کو کئی ای کولی پھیلنے کے ساتھ جوڑ دیا گیا ہے، جس کی وجہ سے بہت سے باغبان حفاظتی وجوہات کی بناء پر خود کو اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔

اور کچے پتے، لیٹش کی وہ قسم ہے جو گھونگوں اور سلگوں کے خلاف سب سے زیادہ مزاحم ہے، جو زیادہ نرم سبزوں کو ترجیح دیتی ہے۔

رومین دیگر اقسام کے مقابلے زیادہ سیدھی اور کمپیکٹ بھی ہے، جس سے آپ فی مربع فٹ زیادہ پودے اگ سکتے ہیں۔

اپنی نشوونما کی عادت کی وجہ سے، رومین دیگر لیٹوز کے مقابلے میں زیادہ صاف ستھرا رہتا ہے،اور صرف ایک فوری کلی کے ساتھ سلاد کے پیالے کے لیے تیار ہے۔

اپنی خود کو اگانے سے، آپ اسٹور پر دستیاب انوکھی اقسام کے مقابلے زیادہ اقسام کو آزمانے کے قابل بھی ہوں گے، بشمول کچھ منفرد ورثے کی اقسام۔

چونکہ رومین عام طور پر زیادہ سردی برداشت کرنے والی اور بولٹ مزاحم ہوتی ہے۔ دوسرے لیٹوز کے مقابلے میں، آپ اسے پہلے لگا سکتے ہیں اور بعد میں اگ سکتے ہیں، اپنے تازہ سبز موسم کو بڑھا سکتے ہیں۔

رومین کی کچھ اقسام ہیں جن پر ہم بات کریں گے جو خاص طور پر گرم اور سرد موسم کے لیے موزوں ہیں اور آپ کے موسم کو مزید بڑھا سکتے ہیں۔

رومین لیٹش کی اقسام

پودے لگانے سے پہلے، آپ کو مختلف قسم کے رومین کا انتخاب کرنا ہوگا۔ اگر آپ خریداری شروع کر رہے ہیں تو، آپ اپنے مقامی باغی مرکز میں دستیاب صرف ایک یا دو اقسام تک محدود ہو سکتے ہیں۔

اگر آپ کے قریب کسانوں کی منڈی ہے، تو یہ ممکنہ طور پر انتخاب کرنے کے لیے ایک بڑی رینج پیش کرے گا۔ اپنے بیجوں سے شروع کرنے سے آپ کو کچھ نئی یا غیر معمولی اقسام آزمانے کا موقع ملے گا۔

رومین مختلف درجات کی سردی اور گرمی کے خلاف مزاحمت کے ساتھ رنگوں کی ایک وسیع رینج میں آتا ہے۔ 8 اور بولٹ کرنے میں سست۔

کرسپ منٹ پودینے کے پتوں سے مشابہت رکھتا ہے اور اس کا ذائقہ اور رومین کرکرا پن ہوتا ہے۔

روج ڈی ہیور سرخ اور سبز پتوں پر فخر کرتا ہے جو ٹھنڈے میں گہرے سرخ ہو جاتے ہیں۔موسم۔

رومین کو کیسے لگائیں

ان علاقوں میں جہاں گرم گرمیاں اور سرد سردی ہوتی ہے، رومین کو عام طور پر موسم بہار کے اوائل اور موسم گرما کے آخر میں لگایا جاتا ہے، ہر دو فصلوں کے لیے سال

رومین لیٹش کی خزاں کی فصل کو آپ کے پہلے موسم خزاں کے ٹھنڈ سے 6-8 ہفتے پہلے براہ راست بیج دیا جا سکتا ہے۔ موسم بہار میں پودے لگانے کے اوقات کے لئے رہنما خطوط ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔

چونکہ رومین لیٹش ٹھنڈے موسم کی فصل ہے، اگر آپ گرم آب و ہوا میں رہتے ہیں تو سردیوں میں رومین کا پودا لگانا بہتر ہے۔

خریداری شروع

خریداری شروع بیج سے رومین شروع کرنے سے زیادہ آسان ہے، خاص طور پر اگر آپ ابتدائی باغبان ہیں۔

سب سے بڑا نقصان یہ ہے کہ یہ ان اقسام کو محدود کرتا ہے جن میں سے آپ انتخاب کر سکتے ہیں، اور یہ قدرے زیادہ مہنگے ہیں۔ بہت سے باغبانوں کے لیے، یہ سہولت قابل قدر ہے۔

رومین سیڈ انڈور سے شروع کریں

آپ اپنے رومین لیٹش کے بیج گھر کے اندر بھی شروع کر سکتے ہیں، جو آپ کو وسیع سے منتخب کرنے کی اجازت دے گا۔ رومین کی اقسام کی رینج اور بڑھتے ہوئے موسم کا آغاز کریں۔

بھی دیکھو: رنگین پرائیویسی ہیجز بنانے کے لیے 12 سب سے خوبصورت پھولدار جھاڑیاں

بیج سے گھر کے اندر رومین لیٹش اگانے کے لیے:

• رومین کے بیج کو آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے 10-12 ہفتے پہلے لگائیں۔ اپنے علاقے میں۔
• رومین کے بیج ⅛ انچ گہرے اور ہلکے پانی میں بویں۔
• اضافی لائٹس روزانہ 14-16 گھنٹے استعمال کریں، اپنے پودوں کے اوپر صرف چند انچ لٹکائیں۔
• رومین کے پودوں کو اس وقت لگائیں جب پودے اپنے ابتدائی برتن سے بڑھ جاتے ہیں۔
• ہر دو ہفتے بعد ایک پودے کے ساتھ کھاد ڈالیںمخصوص کھاد۔

رومین کی پیوند کاری کے لیے تجاویز

چونکہ رومین کے پودے ٹھنڈ کو برداشت کر سکتے ہیں، اس لیے انہیں باغ میں لگایا جا سکتا ہے جیسے ہی مٹی پر کام کیا جا سکے۔

دوسری سبزیوں کے مقابلے لیٹشوں کو ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے کا سامنا کرنے کا امکان کم ہوتا ہے، لیکن پیوند کاری کے عمل کے دوران تناؤ کو کم کرنے کے لیے، ان تجاویز پر عمل کریں:

• تقریبا 4-6 ہفتوں میں اپنے رومین لیٹش کی پیوند کاری کریں۔ ٹھنڈ کی آخری تاریخ سے پہلے۔
• پیوند کاری سے پہلے 10-14 دن تک پودوں کو سخت کرنا یقینی بنائیں۔
• پیوند کاری سے پہلے رومین کو اچھی طرح سے پانی دیں، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ جڑیں اچھی طرح ہائیڈریٹ ہوں۔
• تناؤ کو کم کرنے کے لیے ابر آلود دن یا شام کو ٹرانسپلانٹ کریں، دوپہر کی دھوپ میں نہیں۔
• برتن کے نچلے حصے کو دبائیں اور آہستہ سے پودوں کو کنٹینر سے باہر نکالیں۔
• آہستگی سے اگر جڑوں کو آپس میں ملایا گیا ہو تو انہیں چھیڑ دیں۔
• رومین کے پودے 8-10 انچ کے فاصلے پر لگائیں۔

رومین کی بوائی لیٹش کے بیج براہ راست باغ میں

یہ آپشن بہت کم کام ہے، اور پھر بھی آپ کو اپنے بیج خود منتخب کرنے کی اجازت دے گا۔ رومین کے بیج سخت ہوتے ہیں، اور سرد، گیلی زمین میں بھی ان کے گلنے کا امکان نہیں ہوتا، اس لیے جیسے ہی زمین پر کام کیا جا سکتا ہے انہیں بویا جا سکتا ہے۔

رومین کو براہ راست بونے کے لیے:

• آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے تقریباً 6-8 ہفتے پہلے بیج بویں۔
• 1 انچ کے فاصلے پر پودے لگائیں، ⅛ انچ گہرائی میں اور پانی اندر رکھیں۔ مناسبفاصلہ، رومین کے سر پورے سائز تک نہیں بڑھیں گے۔

کنٹینرز میں رومین کی پودے لگانا

رومین کنٹینر میں پودے لگانے کی طرح اچھی طرح سے کام کرتی ہے۔ اگر ایک برتن میں رومین اگا رہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ ہر پودے کو کم از کم دو گیلن مٹی دیں۔ کھاد کے ساتھ ترمیم شدہ اعلیٰ معیار کے برتن بنانے والے مکس کا استعمال کریں۔

کنٹینرز میں رومین لگاتے وقت، پودوں کے درمیان 8-10" کا فاصلہ برقرار رکھنا یقینی بنائیں۔

اگر پیوند کاری شروع ہو جائے تو صرف رومین کی پودوں کو کنٹینرز میں 8-10 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ کنٹینر میں براہ راست بیج بوتے وقت، بیجوں کو 1 انچ کے فاصلے پر اور انکرن کے بعد پتلا کریں۔

رومین پودوں کی دیکھ بھال کیسے کریں

1: باقاعدگی سے کھاد ڈالیں

رومین کھاد کے باقاعدہ استعمال کے ساتھ بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، سب سے اوپر تین انچ مٹی کو ھاد کے ساتھ ترمیم کریں.

ساگ اگاتے وقت تازہ کھاد کو کبھی بھی کھاد کے طور پر استعمال نہ کریں (یا کوئی دوسری سبزی، اس معاملے میں)۔

ہاد کے ابتدائی استعمال کے بعد، ہر دو ہفتے بعد ایک متوازن نامیاتی مائع کھاد استعمال کریں (جیسے کہ 10-10-10)۔

2: پانی اکثر

رومین اور دیگر لیٹوز میں اتلی جڑ کے نظام ہوتے ہیں۔ پانی کے گہرے ذرائع تک رسائی حاصل کرنے کی صلاحیت کے بغیر، رومین کو اچھی نشوونما کی حوصلہ افزائی کے لیے، کل ایک انچ فی ہفتہ آبپاشی کے ساتھ ہلکے اور بار بار پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

مٹی کو نم رکھیں اور نمی برقرار رکھنے کے لیے ملچ، لیکن ہوشیار رہیں کہ پانی زیادہ نہ ہو کیونکہ اس سے جڑیں بن سکتی ہیں۔پتوں کی بیماریاں. پودوں کی بیماری سے بچنے کے لیے ہمیشہ صبح کے وقت اوور ہیڈ پانی دینا چاہیے۔

3: موسم کو بڑھائیں

آپ اپنے پودوں کو ڈھال کے ذریعے موسم بہار کی نشوونما کو لمبا کرسکتے ہیں۔ موسم گرم ہونے پر کپڑا سایہ کریں۔

موسم خزاں میں، آپ اپنے پودوں کو تیرتے ہوئے قطار کے احاطہ یا ٹھنڈے فریموں کے ساتھ گرم رکھ کر موسم کو بڑھاتے ہیں۔

رومین لیٹش کی کٹائی کیسے کریں

جب سے اگائے جائیں بیج رومین کو پکنے میں اوسطاً 70-75 دن لگتے ہیں۔ رومین کے سر اس وقت کٹائی کے لیے تیار ہوتے ہیں جب وہ تقریباً 4" چوڑے اور 6-8" لمبے ہوتے ہیں۔

رومین کو بالغ سروں کے طور پر، یا بچوں کے سبز کے طور پر کاٹا جا سکتا ہے۔ اگر آپ بچے کی سبزیاں چننا چاہتے ہیں تو انتظار کریں جب تک کہ آپ کے پودے کم از کم ایک ماہ کے نہ ہوں۔

ایک سے زیادہ فصلوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے گروتھ پوائنٹ کو برقرار رکھتے ہوئے سبزیاں چنیں۔ پورے سائز کے سروں کے لیے، پودے کو نیچے سے کاٹ دیں۔

رومین لیٹش کی موسم بہار کی فصلوں کے لیے، گرمیوں کی پوری گرمی سے پہلے کٹائی کریں، کیونکہ گرمی پتوں کو کڑوا کر دے گی۔

رومین کے پودوں کی کٹائی یا حفاظت کو یقینی بنائیں جب موسم خزاں میں ٹھنڈا ہو، کیونکہ بالغ پودے پودوں کی طرح ٹھنڈ سے مزاحم نہیں ہوتے ہیں۔

رومین کیڑوں سے نمٹنا

دو سب سے عام رومین کیڑے سلگس اور گھونگے، افڈس اور خرگوش ہیں۔

سلگس اور گھونگوں سے لڑنے کے لیے:

• انہیں آئرن فاسفیٹ کے چھروں سے زہر دیں (برانڈ نام سلگگو)۔
• کی بنیاد کے ارد گرد گتے کے کالر رکھیںاپنے پودے ان کی حفاظت کے لیے۔
• جب وہ فعال ہوں تو رات کے وقت باغ سے سلگس اور گھونگے چنیں، اور انہیں اپنے باغ سے کم از کم 75 فٹ کے فاصلے پر منتقل کریں۔

افڈس سے نمٹنے کے لیے:

• رومین کو میٹھے ایلیسم کے ساتھ انٹرپلانٹ کریں۔
• ایلیسم قدرتی افڈ شکاریوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جیسے کہ لیڈی بگ اور پرجیوی تڑیے۔
• کیڑے مار صابن لگائیں۔

خرگوشوں سے بچنے کے لیے:

• جس علاقے کی آپ حفاظت کرنا چاہتے ہیں اس کے ارد گرد چکن کی تار یا جستی سٹیل کی تار کی باڑ لگائیں۔
• یقینی بنائیں کہ باڑ ہے کم از کم دو فٹ لمبا، اور زمین کی تزئین کے داؤ کے ساتھ محفوظ۔
• آپ کے بستروں کے قریب رکھے ہوئے بالوں کے تراشے اور گرے ہوئے آئرش اسپرنگ صابن سے بھی خرگوشوں کو بھگانے میں مدد مل سکتی ہے۔

رومین کی بیماریوں سے بچاؤ

تمام لیٹوز، بشمول رومین، بیکٹیریل اور کوکیی بیماریوں کی ایک حد کے لیے خطرے سے دوچار ہیں جیسے کہ ڈاؤنی ملڈیو، شلیروٹینا، کارکی روٹ، اور بیکٹیریل لیف سپاٹ۔

ان بیماریوں کو اپنے باغ میں پکڑنے سے روکنے کا بہترین طریقہ اگانے کے اچھے طریقے ہیں:

• مناسب وقفہ کے ساتھ پودے لگائیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پودے کم از کم 8-10" کے فاصلے پر ہوں۔
• گھاس کے پودے باقاعدگی سے اچھی ہوا کے بہاؤ کو برقرار رکھنے کے لیے لگائیں۔
• زیادہ پانی دینے سے گریز کریں، اور اوپر سے پانی دینے کو صبح تک محدود رکھیں۔
• بیماریوں کے خلاف مزاحم رومین قسمیں لگانے کی کوشش کریں جیسے اولگا، Aerostar، Braveheart، Crisp Mint، Defender، and Jericho (خاص طور پر مددگارٹھنڈی، نم آب و ہوا، جہاں رومین کے پودے زیادہ بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں۔
• ہر سال فصلوں کو گھمائیں، کیونکہ بیکٹیریل اور کوکیی بیماریاں مٹی میں رہ سکتی ہیں۔
• پہلی نشانی پر متاثرہ پتوں کو ہٹا دیں۔ بیماری کا۔

حتمی خیالات

اسی دن کاٹے گئے تازہ رومین کے ساتھ سلاد بنانے جیسا کچھ نہیں ہے۔

مناسب دیکھ بھال اور دیکھ بھال کے ساتھ، آپ ہر بڑھتے ہوئے موسم میں دو مزیدار رومین فصلوں سے لطف اندوز ہو سکیں گے۔