Ромаин - жиі бағаланбайтын көкөніс, асүйде қызықсыз және жұмсақ статусқа ие. Шындығында, ромен басқа дәмдерді қолдайтын қытырлақ, дәмді фон, сондай-ақ өздігінен тұратын әмбебап жасыл болуы мүмкін: мысалы, сіз грильде дайындалған роменді қолданып көрдіңіз бе (спойлер туралы ескерту, бұл керемет!) .

Кез келген жасыл сияқты, ромен бақтан жаңадан таңдалғанда жақсы болады. Азық-түлік дүкенінің ромені екі аптаға дейін болуы мүмкін, дәмі, тамақтануы және қытырлақтығы шыңынан асып кеткен.

Бақытымызға орай, ромен салатын өсіру - бұл сіздің бақшаңызға қосу үшін оңай, еш қиындықсыз көкөніс және оны контейнерлерде де өсіруге болады. Бұл егінді жинау нұсқаулығында біз үйде өсірілген роминадан ләззат алу үшін білуіңіз керек нәрселердің барлығын қарастырамыз.

Неліктен Романды өсіру керек?

Дәм мен балғындық - сіздің бақшаңызға бірнеше ромен басын қосудың тамаша себебі, бірақ, әрине, жалғыз емес.

Соңғы жылдары ромен көптеген E. coli жұқпалы ауруларымен байланысты болды, бұл көптеген бағбандардың қауіпсіздік мақсатында өздерін өсіруді жөн санады.

Сонымен қатар, ортаңғы тамыры қалың ромен. және қытырлақ жапырақтары - бұл ұлулар мен балдырларға ең төзімді салат сорты, олар көбірек нәзік жасылдарды жақсы көреді.

Ромаин сонымен қатар басқа сорттарға қарағанда тік және ықшам, бұл бір шаршы футқа көбірек өсімдіктер өсіруге мүмкіндік береді.

Ромаин өсу әдетінің арқасында басқа салаттарға қарағанда әлдеқайда таза,тез шаю арқылы салат ыдысына дайын.

Өзіңіздің тұқымыңызды өсіру арқылы сіз дүкенде бардан көбірек сорттарды, соның ішінде кейбір бірегей мұра түрлерін де байқап көре аласыз.

Себебі, римдік әдетте суыққа төзімді және бұрандаларға төзімді. басқа салаттарға қарағанда, сіз оны ертерек отырғызып, кейінірек өсіріп, жаңа піскен жасыл маусымды ұзарта аласыз.

Ромаиннің бірнеше түрі бар, олар әсіресе ыстық және суық ауа-райына қолайлы және маусымыңызды одан да ұзарта алады.

Роман салатының сорттары

Отырғызу алдында романның алуан түрін таңдау керек. Егер сіз сатып алуды бастасаңыз, жергілікті бақша орталығында қол жетімді тек бір немесе екі түрмен шектелуіңіз мүмкін.

Егер сіздің маңайыңызда фермерлер нарығы болса, ол таңдаудың үлкен ауқымын ұсынуы мүмкін. Өз тұқымдарыңызбен бастау сізге жаңа немесе әдеттен тыс сорттарды сынап көруге мүмкіндік береді.

Ромаин әртүрлі дәрежедегі суық пен ыстыққа төзімділікпен кең ауқымда келеді. Сіз қолданып көргіңіз келетін кейбір қызықты роман сорттары:

• Вальмен, ала форель, сепкіл салаттың барлығы ыстыққа төзімді.
• Қысқы тығыздық суыққа төзімді. және баяу бұрылады.
• Қытырлақ жалбыз жалбыз жапырақтарына ұқсайды және керемет хош иісі мен қытырлақтығы бар.
• Руж Д'Хивер салқын жерде қызылға айналатын қызыл және жасыл жапырақтарымен мақтана алады.ауа-райы.

Романды қалай отырғызу керек

Жаны ыстық және қысы суық аймақтарда роман әдетте көктемнің басында және жаздың аяғында, әр жерге екі дақыл үшін отырғызылады. жыл.

Ромаин салатының күзгі егінін бірінші күзгі аяздан 6-8 апта бұрын тікелей себуге болады. Көктемгі отырғызу мерзімдері бойынша нұсқаулар төменде көрсетілген.

Ромаин салаты салқын ауа райы дақылы болғандықтан, егер сіз ыстық климатта тұрсаңыз, қыста роменді отырғызған дұрыс.

Сатып алудың басталуы

Сатып алудың басталуы Романды тұқымнан бастаудан оңай, әсіресе сіз бағбан болсаңыз.

Негізгі кемшілігі - бұл таңдауға болатын сорттарды шектейді және сәл қымбатырақ. Көптеген бағбандар үшін бұл ыңғайлылық оған тұрарлық.

Ромаин тұқымынан бастаңыз Indoors

Сонымен қатар сіз өзіңіздің ромаин салатының тұқымын үй ішінде бастай аласыз, бұл сізге кең сорттардан таңдауға мүмкіндік береді. Ромен сорттарының ассортименті және вегетациялық кезеңді бастау.

Үйде тұқымнан ромен салатын өсіру үшін:

• Ромаин тұқымын соңғы аяздан 10-12 апта бұрын отырғызыңыз. аймағыңызда.
• Ромаин тұқымын ⅛ дюйм тереңдікке және аздап суға себіңіз.
• Тәулігіне 14-16 сағат қосымша шамдарды пайдаланыңыз, өсімдіктеріңізден бірнеше дюйм ғана жоғары іліп қойыңыз.
• Өсімдіктер бастапқы кастрюльден асып кеткендіктен, роман көшеттерін өсіріңіз.
• Әр екі апта сайын көшетпен ұрықтандыру керек.арнайы тыңайтқыш.

Романды трансплантациялау бойынша кеңестер

Ромаин көшеттері аязға төтеп бере алатындықтан, оларды топырақ өңделгеннен кейін бақшаға отырғызуға болады.

Басқа көкөністерге қарағанда салаттар трансплантациядан зардап шегу ықтималдығы аз, бірақ трансплантациялау процесі кезінде стрессті азайту үшін мына кеңестерді орындаңыз:

• Ромаин салатын шамамен 4-6 апта бойы трансплантациялаңыз. соңғы аязға дейін.
• Трансплантациядан бұрын 10-14 күн ішінде көшеттерді қатайтыңыз.
• Тамырлардың жақсы ылғалданғанын қамтамасыз ету үшін трансплантациялау алдында жақсы су құйыңыз.
• Стрессті азайту үшін күндіз емес, бұлтты күні немесе кешке трансплантациялаңыз.
• Кәстрөлдің түбін басып, контейнерден көшеттерді ақырын бағыттаңыз.
• Ақырын. егер олар бір-біріне жабысып қалса, тамырларды ажыратыңыз.
• Ромаин көшеттерін бір-бірінен 8-10 дюйм қашықтықта отырғызыңыз.

ромен салат тұқымын тікелей себіңіз. бақшаға

Бұл опция әлдеқайда аз жұмыс және әлі де өз тұқымдарыңызды таңдауға мүмкіндік береді. Роман тұқымдары төзімді, тіпті суық, дымқыл топырақта да шіріп кетуі екіталай, сондықтан оларды топырақ өңделгеннен кейін бірден себуге болады.

Ромаинді егу үшін:

• Тұқымдарды соңғы аяз күнінен шамамен 6-8 апта бұрын себіңіз.
• Бір-бірінен 1 дюйм, ⅛ дюйм тереңдікте және суды тереңдете отырғызыңыз.
• Өніп шыққаннан кейін, бір-бірінен 8-10 дюймге дейін жіңішкеріңіз. дұрысаралық болса, ромен бастары толық өлшемге дейін өспейді).

Контейнерлердегі ромайнды отырғызу

Ромаин контейнерді отырғызу сияқты жақсы жұмыс істейді. Романды кастрюльде өсіретін болсаңыз, әр өсімдікке кем дегенде екі галлон топырақ беріңіз. Компост қосылған жоғары сапалы құмыра қоспасын пайдаланыңыз.

Контейнерлерге романды отырғызған кезде өсімдіктер арасындағы 8-10 дюймдік қашықтықты сақтаңыз.

Егер трансплантация басталса, роман көшеттерін бір-бірінен 8-10 дюйм қашықтықта контейнерлерге салыңыз. Тұқымдарды контейнерге тікелей себу кезінде тұқымдарды бір-бірінен 1 дюйм қашықтықта және өнгеннен кейін жұқа етіп отырғызыңыз.

Роман өсімдіктеріне қалай күтім жасау керек

1: Үнемі ұрықтандыру

Ромаин тыңайтқышты үнемі қолданғанда жақсы жұмыс істейді. Отырғызу алдында топырақтың жоғарғы үш дюймін компостпен түзетіңіз.

Жасыл көңді ешқашан жасыл (немесе кез келген басқа көкөніс) өсіргенде тыңайтқыш ретінде қолданбаңыз.

Компостты бастапқы қолданғаннан кейін екі апта сайын теңдестірілген органикалық сұйық тыңайтқышты қолданыңыз (мысалы, 10-10-10).

2: Су жиі

Ромаин және басқа салаттардың тамыр жүйесі таяз. Судың тереңірек көздеріне қол жеткізу мүмкіндігі болмаса, роман жақсы өсуді ынталандыру үшін аптасына бір дюйм суару арқылы жеңіл және жиі суаруды қажет етеді.

Ылғалды сақтау үшін топырақты ылғалды ұстаңыз, бірақ суарудан сақ болыңыз, себебі бұл тамырға әкелуі мүмкінжапырақ аурулары. Жапырақ ауруларының алдын алу үшін үстіңгі суаруды әрқашан таңертең жасау керек.

3: Маусымды ұзарту

Өсімдіктерді суару арқылы қорғау арқылы көктемгі вегетациялық кезеңді ұзартуға болады. ауа-райы ыстық болған кезде көлеңкелі шүберек.

Күзде сіз өсімдіктеріңізді қалқымалы жол жамылғыларымен немесе суық жақтаулармен жылы ұстау арқылы маусымды ұзартасыз.

Ромаин салатын қалай жинауға болады

Өскен кезде Роман тұқымдарының пісуі орта есеппен 70-75 күнді алады. Романның бастары ені шамамен 4 дюйм және биіктігі 6-8 дюйм болғанда егін жинауға дайын болады.

Ромаинді жетілген бастар немесе көк шөптер ретінде жинауға болады. Егер сіз жасыл шөптерді алғыңыз келсе, өсімдіктеріңіз кем дегенде бір айлық болғанша күтіңіз.

Көп егін жинау үшін өсу нүктесін қалдырмай, жасылдарды таңдаңыз. Толық өлшемді бастар үшін өсімдікті түбінен кесіп тастаңыз.

Ромаин салатының жаздық дақылдары үшін жаздың толық аптап ыстығына дейін жинаңыз, өйткені жылу жапырақтарды ащы етеді.

Күзде ауа-райы салқындаған кезде ромен өсімдіктерін жинаңыз немесе қорғаңыз, өйткені жетілген өсімдіктер көшеттер сияқты аязға төзімді емес.

Роман зиянкестерімен күресу

Ең көп тараған екі ромен зиянкестері – шыбынжындар мен ұлулар, тли және қояндар.

Бөлдіргіштер мен ұлулармен күресу үшін:

• Оларды темір фосфат түйіршіктерімен уландырыңыз (фирмалық атауы Sluggo).
• Төменгі жағына картоннан жасалған жағаларды салыңызоларды қорғау үшін өсімдіктеріңізді сақтаңыз.
• Түнде белсенді кезде бақшадан бальзамдар мен ұлуларды жинап алыңыз және оларды бақшаңыздан кемінде 75 фут қашықтықтағы жерге көшіріңіз.

Тлимен күресу үшін:

• Тәтті алиссум қосылған романды интерплантациялау.
• Алиссум ледибугтар мен паразиттік аралар сияқты табиғи жыртқыштарды тартады.
• Инсектицидті сабын қолданыңыз.

Қояндардан қорғау үшін:

• Қорғағыңыз келетін аймақтың айналасына тауық сымын немесе мырышталған болат сымды қоршау орнатыңыз.
• Қорғау керек екеніне көз жеткізіңіз. кем дегенде екі фут биіктікте және ландшафтық қадалармен жерге бекітілген.
• Төсектердің жанына қойылған шаш қиюлары мен үгітілген ирландиялық көктемгі сабын да қояндарды итермелеуге көмектеседі.

Роман ауруларының алдын алу

Барлық салат жапырақтары, соның ішінде ромен, көгеру, шлеротина, корки тамыры және бактериялық жапырақ дақтары сияқты бірқатар бактериялық және саңырауқұлақ ауруларына осал.

Жақсы өсіру тәжірибелері - сіздің бақшаңызда осы аурулардың алдын алудың ең жақсы жолы:

• Өсімдіктерді бір-бірінен кемінде 8-10 дюйм болатынына көз жеткізіп, дұрыс аралықпен отырғызыңыз.
• Жақсы ауа ағынын қамтамасыз ету үшін өсімдіктерді үнемі арамшөптермен себіңіз.
• Шамадан тыс суарудан аулақ болыңыз және үстіңгі суаруды таңертеңге дейін шектеңіз.
• Ауруға төзімді роман сорттарын отырғызып көріңіз, мысалы, Ольга, Aerostar, Braveheart, Crisp Mint, Defender және Jericho (әсіресе пайдалысалқын, ылғалды климат, онда ромендік өсімдіктер ауруға бейім). ауру туралы.

Қорытынды ойлар

Сол күні жиналған жаңа роменмен салат жасау сияқты ештеңе жоқ.

Дұрыс күтім мен техникалық қызмет көрсету арқылы сіз әр вегетациялық маусымда екі дәмді роман өнімін ала аласыз.