كيفية زراعة ونمو وحصاد الخس الروماني الخاص بك

 كيفية زراعة ونمو وحصاد الخس الروماني الخاص بك

Timothy Walker

يعد رومين من الخضروات التي لا يتم تقديرها في كثير من الأحيان ، وينزل إلى حالة مملة ولطيفة في المطبخ. في الحقيقة ، يمكن أن يكون الروماني خلفية نقية ولذيذة تدعم النكهات الأخرى ، بالإضافة إلى اللون الأخضر متعدد الاستخدامات الذي يقف بمفرده: على سبيل المثال ، هل سبق لك أن جربت مشوي رومين (تنبيه المفسد ، إنه لأمر مدهش!) .

مثل أي أخضر ، يكون الخوخ في أفضل حالاته عند قطفه طازجًا من الحديقة. يمكن أن يصل عمر محل البقالة الروماني إلى أسبوعين ، بعد فترة الذروة ، والتغذية ، والهشاشة.

لحسن الحظ ، تعد زراعة الخس من الخضروات سهلة الإضافة إلى حديقتك ، ويمكن حتى زراعتها في حاويات. في دليل البذور للحصاد هذا ، سنستعرض كل ما تحتاج إلى معرفته للاستمتاع بالروميني المحلي.

لماذا تنمو رومين؟

تعد النكهة والنضارة من الأسباب الرائعة لإضافة عدد قليل من رؤوس الرومين إلى حديقتك ، ولكن بالتأكيد ليست الوحيدة.

في السنوات الأخيرة ، تم ربط رومين بعدد من تفشي الإشريكية القولونية ، مما دفع العديد من البستانيين إلى تفضيل زراعة نباتاتهم لأسباب تتعلق بالسلامة. والأوراق المقرمشة ، هي مجموعة الخس الأكثر مقاومة للقواقع والرخويات ، والتي تفضل المزيد من الخضر الرقيقة.

يعتبر رومين أيضًا أكثر استقامة ومضغوطًا من الأصناف الأخرى ، مما يسمح لك بزراعة المزيد من النباتات لكل قدم مربع.

أنظر أيضا: ما هي نباتات إصلاح النيتروجين وكيف تساعد حديقتك

نظرًا لعادة نموه ، يظل الخس أنظف بكثير من الخس الآخر ،ويكون جاهزًا لوعاء السلطة بمجرد شطفه سريعًا.

من خلال تطوير نوعك الخاص ، ستتمكن أيضًا من تجربة أصناف أكثر مما هو متاح في المتجر ، بما في ذلك بعض أنواع الإرث الفريدة. بخلاف أنواع الخس الأخرى ، يمكنك زراعته مبكرًا وتنميته لاحقًا ، مما يطيل موسم الخضر الطازج.

هناك أنواع قليلة من الخس الروماني سنناقشها وهي مناسبة بشكل خاص للطقس الحار والبارد ويمكن أن تمد موسمك أكثر.

أنواع مختلفة من الخس الروماني

قبل الزراعة ، ستحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة من الرومين. إذا كنت تشتري بدايات ، فقد تكون مقيدًا بنوع واحد أو نوعين فقط متاحين في مركز الحديقة المحلي الخاص بك.

إذا كان هناك سوق للمزارعين بالقرب منك ، فمن المحتمل أن يقدم مجموعة أكبر من البدايات للاختيار من بينها. سيسمح لك البدء بالبذور الخاصة بك بتجربة بعض الأصناف الجديدة أو غير العادية.

يأتي رومين في مجموعة واسعة من الألوان ، بدرجات مختلفة من مقاومة البرودة والحرارة. بعض أصناف الرومين المثيرة للاهتمام التي قد ترغب في تجربتها:

  • Valmaine و Speckled Trout Back و Freckles Lettuce كلها تتحمل الحرارة تمامًا.
  • كثافة الشتاء تتحمل البرودة وبطيء في الالتصاق.
  • النعناع المقرمش يشبه أوراق النعناع وله نكهة رائعة وهشاشة رومين.
  • يتميز Rouge D'Hiver بأوراق حمراء وخضراء تتحول إلى اللون الأحمر الداكن في البرودةالطقس.

كيفية زراعة رومين

في المناطق ذات الصيف الحار والشتاء البارد ، عادة ما يتم زراعة الرومين في أوائل الربيع وأواخر الصيف ، لمحصولين لكل منهما سنة.

يمكن بذر محصول الخريف من الخس الروماني مباشرة قبل 6-8 أسابيع من أول موجة صقيع في الخريف. وترد أدناه المبادئ التوجيهية لأوقات الزراعة الربيعية.

نظرًا لأن الخس الروماني هو محصول بارد في الطقس ، إذا كنت تعيش في مناخ حار فمن الأفضل أن تزرع الرومين في الشتاء.

يبدأ الشراء

يبدأ الشراء أسهل من بدء استخدام الرومين من البذور ، خاصة إذا كنت بستانيًا مبتدئًا.

الجانب السلبي الرئيسي هو أن هذا يحد من الأصناف التي يمكنك الاختيار من بينها ، وهو أغلى قليلاً. بالنسبة للعديد من البستانيين ، فإن الراحة تستحق العناء.

ابدأ من بذور رومين في الداخل

يمكنك أيضًا بدء بذور الخس الخاصة بك في الداخل ، مما يتيح لك الاختيار من بين مجموعة واسعة مجموعة من أصناف الرومين والحصول على السبق في موسم النمو.

لزراعة الخس الروماني من البذور في الداخل:

  • بذور نبات رومين قبل 10-12 أسبوعًا من تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك.
  • زرع بذور رومين بعمق بوصة وماء خفيف.
  • استخدم الأضواء التكميلية 14-16 ساعة في اليوم ، وعلق بضع بوصات فوق نباتاتك.
  • قم بزرع شتلات رومين حيث تنمو النباتات خارج وعاءها الأولي.
  • قم بالتسميد كل أسبوعين بالشتلاتسماد خاص.

نصائح لزراعة رومين

نظرًا لأن شتلات رومين يمكنها مقاومة الصقيع ، فيمكن زراعتها في الحديقة بمجرد أن تعمل التربة.

تقل احتمالية تعرض الخس لصدمة الزرع مقارنة بالخضروات الأخرى ، ولكن لتقليل التوتر أثناء عملية الزرع ، اتبع هذه النصائح:

  • زرع الخس الروماني لمدة 4-6 أسابيع تقريبًا قبل تاريخ الصقيع الأخير.
  • تأكد من تقوية الشتلات لمدة 10-14 يومًا قبل الزرع.
  • ماء رومين جيدًا قبل الزرع ، لضمان ترطيب الجذور جيدًا.
  • زرع في يوم غائم أو في المساء ، وليس في شمس الظهيرة ، لتقليل الإجهاد.
  • اضغط على قاع الإناء وقم بتوجيه الشتلات برفق خارج الحاوية.
  • برفق. ندف الجذور إذا كانت متشابكة معًا.
  • شتلات نبات رومين متباعدة بين 8-10 بوصات.

بذر رومين بذور الخس مباشرة في الحديقة

هذا الخيار هو عمل أقل بكثير ، وسيظل يسمح لك باختيار البذور الخاصة بك. بذور الرومين شديدة التحمل ، ومن غير المحتمل أن تتعفن حتى في الأرض الباردة والرطبة ، لذلك يمكن زرعها بمجرد أن تعمل الأرض.

لتوجيه البذر:

  • زرع البذور حوالي 6-8 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير.
  • زرع 1 بوصة ، عمق بوصة ، والماء فيها.
  • بمجرد الإنبات ، رقيقة إلى 8-10 بوصات (بدون سليمالتباعد ، لن تنمو رؤوس الرومين إلى الحجم الكامل).

زراعة رومين في حاويات

يعمل رومين جيدًا مثل زراعة الحاويات. إذا كنت تزرع الرومين في أصيص ، فتأكد من إعطاء كل نبات ما لا يقل عن جالونين من التربة. استخدم خليط تأصيص عالي الجودة معدّل بالسماد.

عند زراعة نبات الخوخ في حاويات ، تأكد من الحفاظ على تباعد نباتات تبلغ 8-10 بوصة بين النباتات.

إذا بدأ الزرع ، فقط ضع شتلات رومين 8-10 بوصة في حاويات. عند بذر البذور مباشرة في وعاء ، قم بزراعة البذور على بعد بوصة واحدة ورقيقة بعد الإنبات.

كيفية رعاية نباتات رومين

1: قم بالتسميد بانتظام

يعمل رومين بشكل أفضل مع التطبيقات المنتظمة للأسمدة. قبل الزراعة ، قم بتعديل أعلى ثلاث بوصات من التربة بالسماد.

لا تستخدم السماد الطازج أبدًا كسماد عند زراعة الخضر (أو أي خضروات أخرى).

بعد التطبيق الأولي للسماد العضوي ، استخدم سمادًا سائلًا عضويًا متوازنًا كل أسبوعين (مثل 10-10-10).

2: الماء غالبًا

رومين وأنواع الخس الأخرى لها أنظمة جذر ضحلة. بدون القدرة على الوصول إلى مصادر أعمق للمياه ، يتطلب الروماني ريًا خفيفًا ومتكررًا ، بإجمالي بوصة واحدة في الأسبوع للري ، لتشجيع النمو الجيد.

حافظ على رطوبة التربة ، ونشارة للاحتفاظ بالرطوبة ، ولكن احرص على عدم الإفراط في الماء لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى الجذر وأمراض الأوراق. يجب أن يتم الري العلوي دائمًا في الصباح للوقاية من الأمراض الورقية.

3: إطالة الموسم

يمكنك إطالة فترة النمو الربيعي عن طريق حماية نباتاتك قماش الظل عندما يصبح الطقس حارا.

في الخريف ، يمكنك تمديد الموسم عن طريق الحفاظ على دفء النباتات الخاصة بك مع غطاء الصف العائم أو الإطارات الباردة.

كيفية حصاد الخس الروماني

عندما تنمو من تستغرق بذور الرومين ، في المتوسط ​​، 70-75 يومًا لتنضج. تكون رؤوس الرومان جاهزة للحصاد عندما يكون عرضها حوالي 4 بوصات وطولها 6-8 بوصة.

يمكن حصاد رومين كرؤوس ناضجة ، أو كطفل رضيع. إذا كنت ترغب في قطف الخضر الصغيرة ، فانتظر حتى يبلغ عمر نباتاتك شهرًا على الأقل.

اختر الخضر مع ترك نقطة النمو سليمة من أجل الاستمتاع بمحاصيل متعددة. للحصول على رؤوس كاملة الحجم ، قم بقطع النبات بعيدًا عن القاعدة.

بالنسبة لمحاصيل الربيع من الخس الروماني ، قم بالحصاد قبل حرارة الصيف الكاملة ، حيث ستحول الحرارة الأوراق إلى المر.

تأكد من حصاد نباتات الرومين أو حمايتها عندما يبرد الطقس في الخريف ، لأن النباتات الناضجة ليست مقاومة للصقيع مثل الشتلات.

التعامل مع الآفات الرومانية

أكثر الآفات شيوعًا هي البزاقات والقواقع والمن والأرانب.

لمكافحة الرخويات والقواقع:
  • تسممهم بكريات فوسفات الحديد (اسم العلامة التجارية Sluggo).
  • ضع أطواق من الورق المقوى حول قاعدةالنباتات الخاصة بك لحمايتها.
  • انتقاء البزاقات والقواقع من الحديقة ليلاً ، عندما تكون نشطة ، ونقلها إلى منطقة لا تقل عن 75 قدمًا من حديقتك.
للتعامل مع حشرات المن:
  • Interplant romaine with Sweet alyssum.
  • تجذب أليسوم مفترسات المن الطبيعية مثل الخنافس والدبابير الطفيلية.
  • ضع صابونًا مبيدًا للحشرات.
لدرء الأرانب:
  • قم بتثبيت سلك دجاج أو سياج من الأسلاك الفولاذية المجلفنة حول المنطقة التي تريد حمايتها.
  • تأكد من أن السياج بطول قدمين على الأقل ، ومثبت على الأرض بأوتاد طبيعية.
  • يمكن أن تساعد قصاصات الشعر والصابون الربيعي الأيرلندي المبشور بالقرب من سريرك في صد الأرانب.

منع أمراض الرومان

جميع أنواع الخس ، بما في ذلك الخس ، معرضة لمجموعة من الأمراض البكتيرية والفطرية مثل Downy Mildew و Schlerotina و Corky Root و Bacterial Leaf Spot.

ممارسات الزراعة الجيدة هي أفضل طريقة لمنع انتشار هذه الأمراض في حديقتك:

أنظر أيضا: كيفية التخلص من النمل في النباتات المحفوظة بوعاء بشكل طبيعي
  • ازرع بمسافات مناسبة ، مع التأكد من أن النباتات على الأقل 8-10 بوصة.
  • أعشاب الأعشاب بانتظام للحفاظ على تدفق الهواء بشكل جيد.
  • تجنب الإفراط في الري ، وقلل من الري في الصباح.
  • جرّب زراعة أصناف رومين مقاومة للأمراض مثل أولغا ، Aerostar و Braveheart و Crisp Mint و Defender و Jericho (مفيدة بشكل خاص فيمناخ بارد ورطب ، حيث تكون نباتات الرومين أكثر عرضة للأمراض).
  • قم بتدوير المحاصيل كل عام ، حيث يمكن أن تظل الأمراض البكتيرية والفطرية في التربة.
  • إزالة الأوراق المصابة عند أول علامة من المرض.

الأفكار النهائية

لا يوجد شيء مثل صنع سلطة مع الرومين الطازج الذي يتم حصاده في نفس اليوم.

مع الرعاية والصيانة المناسبة ، ستتمكن من الاستمتاع بحصاد رومين لذيذ في كل موسم نمو.

Timothy Walker

جيريمي كروز هو بستاني متعطش وبستنة ومتحمس للطبيعة ينحدر من الريف الخلاب. مع الحرص على التفاصيل وشغف عميق بالنباتات ، شرع جيريمي في رحلة مدى الحياة لاستكشاف عالم البستنة ومشاركة معرفته مع الآخرين من خلال مدونته ، دليل البستنة ونصائح البستنة من قبل الخبراء.بدأ شغف جيريمي بالبستنة خلال طفولته ، حيث أمضى ساعات لا تحصى مع والديه في رعاية حديقة العائلة. لم تعزز هذه التنشئة حب ​​الحياة النباتية فحسب ، بل غرس أيضًا أخلاقيات عمل قوية والتزامًا بممارسات البستنة العضوية والمستدامة.بعد حصوله على درجة علمية في علم البستنة من جامعة مشهورة ، صقل جيريمي مهاراته من خلال العمل في العديد من الحدائق النباتية ودور الحضانة المرموقة. سمحت له خبرته العملية ، إلى جانب فضوله النهم ، بالغطس بعمق في تعقيدات الأنواع النباتية المختلفة ، وتصميم الحدائق ، وتقنيات الزراعة.مدفوعًا برغبته في تثقيف وإلهام عشاق البستنة الآخرين ، قرر جيريمي مشاركة خبرته على مدونته. يغطي بدقة مجموعة واسعة من الموضوعات ، بما في ذلك اختيار النباتات ، وإعداد التربة ، ومكافحة الآفات ، ونصائح البستنة الموسمية. أسلوب كتابته جذاب ويمكن الوصول إليه ، مما يجعل المفاهيم المعقدة سهلة الهضم لكل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة.وراءهالمدونة ، يشارك جيريمي بنشاط في مشاريع البستنة المجتمعية وينظم ورش عمل لتمكين الأفراد بالمعرفة والمهارات اللازمة لإنشاء حدائقهم الخاصة. إنه يعتقد اعتقادًا راسخًا أن التواصل مع الطبيعة من خلال البستنة ليس علاجيًا فحسب ، بل ضروريًا أيضًا لرفاهية الأفراد والبيئة.بفضل حماسه المعدي وخبرته العميقة ، أصبح جيريمي كروز مرجعًا موثوقًا به في مجتمع البستنة. سواء أكان الأمر يتعلق باستكشاف الأخطاء وإصلاحها في مصنع مريض أو تقديم الإلهام لتصميم الحديقة المثالي ، فإن مدونة Jeremy تعمل كمورد للحصول على مشورة البستنة من خبير حقيقي في البستنة.