Romaine é un vexetal moi pouco apreciado, relegado a un estado aburrido e insípido na cociña. En realidade, a romaine pode ser un delicioso e nítido pano de fondo que apoia outros sabores, así como un verde versátil que se destaca por si só: por exemplo, probaches algunha vez a grella romaine (alerta de spoiler, é incrible!) .

Como calquera verde, a romana está no seu mellor momento cando se recolle fresca do xardín. A romaine do supermercado pode ter ata dúas semanas de antigüidade, superando os picos de sabor, nutrición e crocante.

Afortunadamente, o cultivo de leituga romana é unha verdura fácil e sen complicacións de engadir ao teu xardín e mesmo se pode cultivar en recipientes. Nesta guía de sementes para colleita, repasaremos todo o que necesitas saber para gozar da romana de cultivo na casa.

Por que cultivar romaní?

O sabor e a frescura son excelentes razóns para engadir unhas cantas cabezas de romana ao teu xardín, pero seguramente non as únicas.

Nos últimos anos, a romaine relacionouse con varios brotes de E. coli, o que levou a moitos xardineiros a preferir cultivar o seu propio por motivos de seguridade.

Ademais, a romana, coas súas nervaduras medias grosas. e follas crocantes, é a variedade de leituga máis resistente aos caracois e babosas, que prefiren as verduras máis tenras.

A romana tamén é máis erguida e compacta que outras variedades, o que lle permite cultivar máis plantas por metro cadrado.

Debido ao seu hábito de crecemento, a romana mantense moito máis limpa que outras leitugas,e está listo para a ensalada con só un lavado rápido.

Ao cultivar o teu propio, tamén poderás probar máis variedades das dispoñibles na tenda, incluídos algúns tipos de reliquia única.

Xa que a romana é xeralmente máis tolerante ao frío e resistente aos parafusos. que outras leitugas, podes plantalas antes e cultivalas máis tarde, ampliando a tempada de verduras frescas.

Hai algúns tipos de leituga romana dos que comentaremos que son especialmente axeitados para o clima cálido e frío e que poden prolongar aínda máis a tempada.

Variedades de leituga romana

Antes de plantar, terás que escoller unha variedade de romaine. Se está a mercar comeza, é posible que estea limitado a un ou dous tipos dispoñibles no seu centro de xardinería local.

Se hai un mercado de agricultores preto de ti, é probable que ofreza unha maior variedade de comenzos para escoller. Comezar coas túas propias sementes permitirache probar algunhas variedades novas ou pouco comúns.

Romaine vén nunha ampla gama de cores, con diferentes graos de resistencia ao frío e á calor. Algunhas variedades de romaine interesantes que podes querer probar:

• Valmaine, lombo de troita moteada, leituga de sarda son bastante tolerantes á calor.
• A densidade do inverno é tolerante ao frío. e lento para disparar.
• Crisp Mint aseméllase ás follas de menta e ten un gran sabor e frescura á romana.
• Rouge D'Hiver posúe follas vermellas e verdes que se tornan vermellas máis profundas en frío.

Como plantar romaní

Nas zonas que teñen veráns quentes e invernos fríos, a romaina adoita plantarse a principios da primavera e finais do verán, para dúas colleitas por ano.

A colleita de outono de leituga romana pódese sementar directamente 6-8 semanas antes da primeira xeada de outono. As pautas para a plantación de primavera descríbense a continuación.

Dado que a leituga romana é un cultivo de clima fresco, se vives nun clima quente é mellor plantar a leituga romana no inverno.

Comeza a compra

Comeza a compra é máis fácil que comezar a romana a partir de sementes, especialmente se es un xardineiro principiante.

A principal desvantaxe é que isto limita as variedades que podes escoller e é un pouco máis caro. Para moitos xardineiros, a comodidade paga a pena.

Comeza a partir de sementes romanas en interiores

Tamén podes comezar as túas propias sementes de leituga romana no interior, o que che permitirá escoller entre un amplo variedade de variedades de leituga romana e comeza a tempada de crecemento.

Para cultivar leituga romana a partir de sementes en interiores:

• Plante as sementes de leituga romana 10-12 semanas antes da última data de xeadas en a túa zona.
• Sementa sementes de romaní a ⅛ polgadas de profundidade e rega lixeiramente.
• Usa luces suplementarias de 14 a 16 horas ao día, colgadas só uns centímetros por riba das túas plantas.
• Pote as mudas de romaní a medida que as plantas superan a súa maceta inicial.
• Fertiliza cada dúas semanas cunha plántula.fertilizante específico.

Consellos para trasplantar romaní

Dado que as mudas romaníes poden soportar as xeadas, pódense plantar no xardín en canto se poida traballar o chan.

É menos probable que as leitugas experimenten un choque de transplante que outras verduras, pero para reducir o estrés durante o proceso de transplante, siga estes consellos:

• Transplante a súa leituga romana nunhas 4-6 semanas. antes da última data de xeadas.
• Asegúrate de endurecer as mudas durante 10-14 días antes do transplante.
• Rega ben a romaina antes de transplantar, para asegurarte de que as raíces estean ben hidratadas.
• Transplante nun día nubrado ou á noite, non ao sol do mediodía, para reducir o estrés.
• Preme o fondo da maceta e guía suavemente as mudas fóra do recipiente.
• Suavemente. separa as raíces se están enmarañadas.
• Planta mudas de leituga romana a 8-10 polgadas de distancia.

sementar leituga romana sementes de leituga directamente no xardín

Esta opción é moito menos traballo e aínda che permitirá seleccionar as túas propias sementes. As sementes de romaní son resistentes e é improbable que podrezan mesmo en terreos fríos e húmidos, polo que poden sementarse en canto se poida traballar o chan.

Para sementar directamente a romaina:

• Sementa as sementes unhas 6-8 semanas antes da última data de xeadas.
• Planta a 1 polgada de distancia, ⅛ polgadas de profundidade e rega.
• Unha vez xerminada, adelgaza ata 8-10 polgadas de distancia (sen axeitadoespaciado, as cabezas de romana non crecerán ata o tamaño completo).

Plantar romanas en contedores

Romaine fai ben como plantación en contenedores. Se cultivas romana nunha maceta, asegúrate de darlle a cada planta polo menos dous litros de terra. Use unha mestura de macetas de alta calidade modificada con compost.

Ao plantar romana en recipientes, asegúrese de manter un espazo de 8-10" entre as plantas.

Se comeza o transplante, simplemente coloque as mudas de romaní a unha distancia de 8 a 10" en recipientes. Cando sementas directamente nun recipiente, planta as sementes a 1 polgada de distancia e delgadas despois da xerminación.

Como coidar as plantas romanas

1: Fertiliza regularmente

Romaine fai mellor con aplicacións regulares de fertilizantes. Antes de plantar, modifique os tres centímetros superiores do chan con compost.

Nunca use esterco fresco como fertilizante ao cultivar verduras (ou calquera outro vexetal, para o caso).

Despois da aplicación inicial do compost, use un fertilizante líquido orgánico equilibrado cada dúas semanas (como un 10-10-10).

2: Rega frecuentemente

A leituga romana e outras leitugas teñen sistemas radiculares pouco profundos. Sen a capacidade de acceder a fontes de auga máis profundas, a romaine require regos lixeiros e frecuentes, cun total de unha polgada por semana de rego, para favorecer un bo crecemento.

Mantén o chan húmido e cubra para reter a humidade, pero teña coidado de non regar en exceso xa que isto pode levar á raíz eenfermidades foliares. O rego superior debe facerse sempre pola mañá para evitar enfermidades foliares.

3: Ampliar a estación

Podes alongar o período de crecemento da primavera protexendo as plantas cun pano de sombra cando o tempo se fai quente.

No outono, amplía a tempada mantendo as plantas quentes con cubertas flotantes ou marcos fríos.

Como colleitar leituga romana

Cando se cultiva desde As sementes romanas tardan, de media, 70-75 días en madurar. As cabezas romanas están listas para coller cando miden uns 4" de ancho e 6-8" de alto.

O romaní pódese coller como cabezas maduras ou como verduras. Se queres coller verduras, agarda ata que as plantas teñan polo menos un mes.

Escolle verduras deixando intacto o punto de crecemento para gozar de varias colleitas. Para as cabezas de tamaño completo, corta a planta na base.

Para os cultivos de primavera de leituga romana, colleita antes de que chegue a plena calor do verán, xa que a calor amargará as follas.

Asegúrate de recoller ou protexer as plantas romaníes cando o clima arrefría no outono, xa que as plantas maduras non son resistentes ás xeadas como as mudas.

Tratar coas pragas romaníes

As dúas pragas máis comúns son as babosas e os caracois, os pulgóns e os coellos.

Para combater as babosas e os caracois:

• Envelenaos con pellets de fosfato de ferro (marca Sluggo).
• Coloque colares de cartón arredor da base deas túas plantas para protexelas.
• Escolle a man as babosas e os caracois do xardín pola noite, cando estean activos, e trasládaos a unha zona de polo menos 75 pés do teu xardín.

Para tratar os pulgóns:

• Interplantar roma con aliso doce.
• Alyssum atrae a depredadores naturais de pulgón como xoaniñas e avispas parasitarias.
• Aplica un xabón insecticida.

Para afastar os coellos:

• Instale un arame de galiña ou un valado de arame de aceiro galvanizado arredor da zona que queres protexer.
• Asegúrate de que a cerca estea de polo menos dous pés de altura, e asegurados ao chan con estacas paisaxísticas.
• Os recortes de pelo e o xabón de primavera irlandés ralado colocados preto das túas camas tamén poden axudar a repeler os coellos.

Prevención das enfermidades romanas.

Todas as leitugas, incluída a romana, son vulnerables a unha serie de enfermidades bacterianas e fúngicas como o mildiu, a Schlerotina, a raíz de corcho e a mancha bacteriana da folla.

As boas prácticas de cultivo son a mellor forma de evitar que estas enfermidades se afiancen no teu xardín:

• Planta cun espazo adecuado, asegurándote de que as plantas estean a unha distancia de polo menos 8-10 polgadas.
• Desherbe as plantas con regularidade para manter un bo fluxo de aire.
• Evita regar en exceso e limita o rego superior á mañá.
• Proba a plantar variedades romanas resistentes ás enfermidades como Olga, Aerostar, Braveheart, Crisp Mint, Defender e Jericho (especialmente útiles nunclima fresco e húmido, onde as plantas romanas son máis propensas ás enfermidades).
• Rota os cultivos cada ano, xa que as enfermidades bacterianas e fúngicas poden permanecer no chan.
• Elimina as follas afectadas no primeiro sinal. de enfermidade.

Pensamentos finais

Non hai nada como facer unha ensalada con romana fresca colleitada o mesmo día.

Co coidado e mantemento axeitados, poderás gozar de dúas deliciosas colleitas de romaní en cada estación de crecemento.