Romaine is 'n groente wat dikwels nie waardeer word nie, wat tot vervelige-en-blou status in die kombuis verwerp is. In werklikheid kan romaine 'n skerp, heerlike agtergrond wees wat ander geure ondersteun, sowel as 'n veelsydige groen wat op sy eie staan: het jy byvoorbeeld al ooit geroosterde romaine probeer (bederfwaarskuwing, dis ongelooflik!) .

Soos enige groen, is romaine op sy beste wanneer dit vars uit die tuin gepluk word. Kruidenierswinkel romaine kan soveel as twee weke oud wees, ver verby die hoogtepunt van smaak, voeding en skerpheid.

Gelukkig is die kweek van romaine-slaai 'n maklike groente om by jou tuin te voeg, en dit kan selfs in houers gekweek word. In hierdie saad-tot-oes-gids gaan ons oor alles wat jy moet weet om tuisgemaakte Romaine te geniet.

Hoekom Kweek Romaine?

Geur en varsheid is goeie redes om 'n paar romaine-koppe by jou tuin te voeg, maar beslis nie die enigste nie.

In onlangse jare is romaine verbind met 'n aantal E. coli-uitbrake, wat daartoe gelei het dat baie tuiniers verkies om hul eie om veiligheidsredes te kweek.

Boonop, romaine, met sy dik middelrif en krakerige blare, is die blaarslaaivariëteit wat die meeste bestand is teen slakke en slakke, wat sagter groente verkies.

Romaine is ook meer regop en kompak as ander variëteite, wat jou toelaat om meer plante per vierkante voet te laat groei.

As gevolg van sy groeiwyse, bly romaine baie skoner as ander blaarslaaie,en is reg vir die slaaibak met net 'n vinnige spoel.

Deur jou eie te kweek, sal jy ook meer variëteite kan probeer as wat by die winkel beskikbaar is, insluitend 'n paar unieke erfstuktipes.

Aangesien romaine oor die algemeen meer koueverdraagsaam en boutbestand is. as ander blaarslaaie, kan jy dit vroeër plant en later groei, wat jou vars groenteseisoen verleng.

Daar is 'n paar soorte Romaine wat ons sal bespreek wat veral geskik is vir warm en koue weer en jou seisoen selfs meer kan verleng.

Variëteite van Romaine-slaai

Voordat jy plant, sal jy 'n verskeidenheid romaine moet kies. As jy begin koop, kan jy beperk word tot net een of twee soorte wat by jou plaaslike tuinsentrum beskikbaar is.

As daar 'n boeremark naby jou is, sal dit waarskynlik 'n groter reeks begin bied om van te kies. Om met jou eie sade te begin, sal jou toelaat om 'n paar nuwe of ongewone variëteite te probeer.

Romaine kom in 'n wye verskeidenheid kleure, met verskillende grade van koue- en hittebestandheid. 'n Paar interessante romaine-variëteite wat jy dalk wil probeer:

• Valmaine, gespikkelde forelrug, sproete blaarslaai is almal redelik hitteverdraagsaam.
• Winterdigtheid is koueverdraagsaam. en stadig om te bout.
• Crisp Mint lyk soos kruisementblare en het uitstekende geur en romaine-brosheid.
• Rouge D'Hiver spog met rooi en groen blare wat dieper rooi word in koelerweer.

Hoe om Romaine te plant

In gebiede wat warm somers en koue winters het, word romaine tipies in die vroeë lente en laat somer geplant, vir twee oeste per jaar.

Die herfs-oes van romaine-slaai kan 6-8 weke voor jou eerste herfsryp direk gesaai word. Riglyne vir lente planttye word hieronder uiteengesit.

Aangesien romeinse blaarslaai 'n koel weergewas is, is dit die beste om romaine in die winter te plant as jy in 'n warm klimaat woon.

Aankope begin

Koop begin is makliker as om romaine van saad te begin, veral as jy 'n beginner tuinier is.

Die grootste nadeel is dat dit die variëteite beperk waaruit jy kan kies, en effens duurder is. Vir baie tuiniers is die gerief die moeite werd.

Begin by Romaine-saad binnenshuis

Jy kan ook jou eie romaine-slaaisade binnenshuis begin, wat jou in staat sal stel om uit 'n wye verskeidenheid te kies. reeks romaine-variëteite en kry 'n voorsprong met die groeiseisoen.

Om romaine-slaai van saad binnenshuis te kweek:

• Plant romaine-sade 10-12 weke voor die laaste rypdatum in jou area.
• Saai romaine-sade ⅛ duim diep en water liggies in.
• Gebruik aanvullende ligte 14-16 uur per dag, hang net 'n paar duim bo jou plante.
• Stel romaine-saailinge op soos plante hul aanvanklike pot ontgroei.
• Bemes elke twee weke met 'n saailingspesifieke kunsmis.

Wenke vir die uitplant van Romaine

Aangesien romaine-saailinge ryp kan weerstaan, kan dit in die tuin geplant word sodra die grond bewerk kan word.

Slaaislaai is minder geneig om oorplantingskok te ervaar as ander groente, maar om stres tydens die uitplantproses te verminder, volg hierdie wenke:

• Oorplant jou romaine-slaai uit vir ongeveer 4-6 weke voor die laaste rypdatum.
• Maak seker dat saailinge vir 10-14 dae hard word voor uitplant.
• Gaat romaine goed nat voor uitplant, om te verseker dat wortels goed gehidreer word.
• Oorplant op 'n bewolkte dag of in die aand, nie in die middagson nie, om stres te verminder.
• Druk op die bodem van die pot en lei saailinge saggies uit die houer.
• Liggies terg wortels uitmekaar as hulle saam gemat word.
• Plant romaine-saailinge 8-10 duim uitmekaar.

saai romaine slaaisade direk in die tuin

Hierdie opsie is baie minder werk, en sal jou steeds toelaat om jou eie sade te kies. Romaine sade is gehard en sal onwaarskynlik verrot selfs in koue, nat grond, dus kan hulle gesaai word sodra die grond bewerk kan word.

Om romaine te saai:

• Saai saad ongeveer 6-8 weke voor die laaste rypdatum.
• Plant 1 duim uitmekaar, ⅛ duim diep, en water in.
• Sodra ontkiem, dun tot 8-10 duim uitmekaar (sonder behoorlikspasiëring, romaine koppe sal nie tot volle grootte groei nie).

Plant Romaine in houers

Romaine doen goed as 'n houeraanplanting. As jy romaine in 'n pot groei, maak seker dat elke plant minstens twee liter grond gee. Gebruik 'n hoë kwaliteit potmengsel wat met kompos aangepas is.

Wanneer jy romaine in houers plant, maak seker dat jy 'n plantspasiëring van 8-10” tussen plante handhaaf.

As uitplanting begin, plaas net romaine-saailinge 8-10” uitmekaar in houers. Wanneer saad direk in 'n houer saai, plant sade 1 duim uitmekaar en dun na ontkieming.

Hoe om te sorg vir Romaine-plante

1: Bemes gereeld

Romaine vaar die beste met gereelde toedienings van kunsmis. Voor plant, verander die boonste drie duim grond met kompos.

Moet nooit vars mis as kunsmis gebruik wanneer groente (of enige ander groente, vir die saak) gekweek word nie.

Na die aanvanklike toediening van kompos, gebruik elke twee weke 'n gebalanseerde organiese vloeibare kunsmis (soos 'n 10-10-10).

2: Water gereeld

Romaine en ander blaarslaai het vlak wortelstelsels. Sonder die vermoë om toegang tot dieper waterbronne te kry, benodig romaine ligte en gereelde besproeiings, met 'n totaal van een duim per week se besproeiing, om goeie groei aan te moedig.

Hou grond klam, en deklaag om vog te behou, maar wees versigtig om nie te oorwater nie, want dit kan lei tot wortel- enblaar siektes. Oorhoofse natmaak moet altyd soggens gedoen word om blaarsiekte te voorkom.

3: Verleng die seisoen

Jy kan die lentegroeiperiode verleng deur jou plante te beskerm met 'n skadudoek wanneer die weer warm word.

In die herfs verleng jy die seisoen deur jou plante warm te hou met drywende rybedekking of koue rame.

Hoe om Romaine-slaai te oes

Wanneer gegroei vanaf saad romaine neem gemiddeld 70-75 dae om volwasse te word. Romaine-koppe is gereed om te oes wanneer hulle ongeveer 4" wyd en 6-8" hoog is.

Romaine kan as volwasse koppe of as babagroente geoes word. As jy babagroente wil kies, wag totdat jou plante minstens een maand oud is.

Pluk groente terwyl jy die groeipunt ongeskonde laat om verskeie oeste te geniet. Vir volgrootte koppe, sny die plant by die basis weg.

Vir lente-gewasse van romeinse blaarslaai, oes voor die volle hitte van die somer toeslaan, aangesien hitte die blare bitter sal maak.

Maak seker dat jy Romaine-plante oes of beskerm wanneer die weer in die herfs afkoel, aangesien volwasse plante nie rypbestand is soos saailinge nie.

Hanteer Romaine-plae

Die twee mees algemene romeinse plae is slakke en slakke, plantluise en hase.

Om slakke en slakke te bestry:

• Vergiftig hulle met ysterfosfaatkorrels (handelsnaam Sluggo).
• Plaas kartonkrae om die basis vanjou plante om hulle te beskerm.
• Pluk slakke en slakke snags, wanneer hulle aktief is, uit die tuin en hervestig hulle na 'n area minstens 75 voet van jou tuin af.

Om plantluise te hanteer:

• Voorplant romaine met soet alyssum.
• Alyssum lok natuurlike plantluise roofdiere soos lieveheersbeestjies en parasitiese wespe.
• Smeer 'n insekdodende seep.

Om hase af te weer:

• Installeer 'n hoenderdraad- of gegalvaniseerde staaldraadheining om die area wat jy wil beskerm.
• Maak seker die heining is minstens twee voet hoog, en vasgemaak aan die grond met landskapstake.
• Haarknipsels en gerasperde Ierse lente-seep wat naby jou beddens geplaas word, kan ook help om hase af te weer.

Voorkoming van Romaine-siektes

Alle blaarslaaie, insluitend romaine, is kwesbaar vir 'n reeks bakteriese en swamsiektes soos Donsige skimmel, Schlerotina, Corky Wortel en Bakteriese Blaarvlek.

Goeie groeipraktyke is die beste manier om te verhoed dat hierdie siektes in jou tuin posvat:

• Plant met behoorlike spasiëring, maak seker dat plante ten minste 8-10” uitmekaar is.
• Onkruidplante gereeld om goeie lugvloei te handhaaf.
• Vermy oorwater, en beperk oorhoofse natmaak tot die oggend.
• Probeer om siektebestande Romaine-variëteite te plant soos Olga, Aerostar, Braveheart, Crisp Mint, Defender en Jerigo (veral nuttig in 'nkoel, klam klimaat, waar romeinse plante meer geneig is tot siektes).
• Draai gewasse elke jaar om, aangesien bakteriese en swamsiektes in die grond kan bly.
• Verwyder aangetaste blare by die eerste teken van siekte.

Laaste gedagtes

Daar is niks soos om 'n slaai te maak met vars romaine wat dieselfde dag geoes is nie.

Met behoorlike versorging en instandhouding, sal jy elke groeiseisoen twee heerlike romaine-oeste kan geniet.